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Evidencia de aprendizaje. El caso de Lpez y Asociados SA de CV. Parte 1 Caso de estudio: El trfico y transporte de maz de la zona Frailescana a comunidades de Oaxaca por la empresa Lpez y Asociados SA de CV
Debido a la escasez de maz blanco en el estado de Oaxaca, la empresa distribuidora de alimentos Lpez y Asociados SA de CV, adquiri alrededor de 15,000 toneladas extras desde la regin de la Frailescana en Chiapas, para llevar a cabo la distribucin de las mismas a 32 almacenes rurales localizados en las siete regiones oaxaqueas. El Gerente General (GG) solicit al Subgerente de Logstica y Transporte (SGLyT), elaborar y ejecutar el programa para el movimiento de dicha carga en menos de un mes (20 das). Para tal efecto, el primero instruy al segundo utilizar la flota propia de 26 trailers de manera programada, sin descuidar el Programa Normal de abasto de productos de consumo bsico (por ejemplo: frijol, arroz, azcar, harina de maz, leche, abarrotes y mercancas generales) a los mismos almacenes rurales a donde mueven alrededor de 150 mil toneladas de carga al ao. Sin embargo, el SGLyT, conociendo el medio, estim que este programa extraordinario de abasto s afectara el Programa Normal, calculando que la capacidad instalada de transporte debera incrementarse en un 33%, pues las condiciones de las carreteras (sinuosas, con fuertes pendientes, y en mal estado), provocaran tiempos de viaje excesivos entre el almacn de retiro en la zona Frailescana y los almacenes en Oaxaca. Teniendo en mente este problema, el SGLyT demostr al GG con cifras econmicas y operativas que la gestin logstica indicaban contar con ms unidades, pues la cantidad de carga adicional implicaba un mayor flujo de mercancas en el sistema. El SGLyT argument que debido a la lejana de la zona Frailescana, los camiones viajaran vacos hasta dicha zona dado que para esa regin es casi imposible conseguir carga para llevar; adems, que era muy importante considerar los costos de oportunidad de los camiones de la empresa; es decir, que era preocupante no ocupar las unidades de transporte en dnde fuesen ms rentables; y desde luego, tener en cuenta el impacto negativo en las ventas de la empresa por descuidar el Programa Normal, por el retraso en la entrega de productos por la falta de transporte. Ante esta situacin, el GG y SGLyT tomaron las decisiones necesarias, y con la suficiente capacidad de transporte se ejecut el programa de distribucin, disendose el ruteo correspondiente. Para lograr un menor costo de transporte, se plante una red de distribucin a almacenes rurales directos e indirectos, stos ltimos (seis en total) por restricciones de accesibilidad no podan entrar camiones pesados tipo trailer, por tanto, el SGLyT para stos construy una red de distribucin, en la cual identific algunos almacenes rurales que operaron como hubs logsticos para operar como almacenes tipo cross dock. Ah se transfera la carga a unidades ms pequeas (rabones de 8 toneladas), para que stos la llevaran a su destino final. La problemtica encontrada en este punto, fue que los almacenes rurales se les incrementaron los costos de gestin 1