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Marjane Anne universitaire : 2010-2011

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Ddicace
A
Mes trs chers parents en tmoignage de ma reconnaissance envers le soutien, les sacrifies et tous les efforts quils ont fait pour mon ducation ainsi que ma formation

A
mes chers frres, et mes chres surs pour leur affection, comprhension et patience tous ceux qui ont une relation de proche ou de loin avec la ralisation du prsent rapport.

Aimable Je ddie ce modeste travail

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Remerciements
Il mest agrable de saisir cette occasion pour prsenter mes remerciements mon professeur et mon encadrant pdagogique Mr. Bennaser Mohamed recommandations. Mes remerciements vont galement Mr. Yassine Riam ; mon encadrant professionnel, chef de dpartement produits frais MARJANE. Je remercie galement mon cher ami Housni Abraz pour ses aides importantes et ses encouragements. Je noublie pas de remercier bien sur mes collgues de Marjane Mekns qui mont soutenue et encourager. Jadresse aussi un remerciement spcial M. Lahsen DAHRI Directeur du magasin Marjane Mekns davoir maccorder un stage. Je tiens remercier mes parents et mes frres pour leur soutien moral et leurs aides pour que je puisse terminer mes tudes suprieures. pour ses conseils et ses dcentes

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Sommaire
Introduction ...1 Partie I : Etude documentaire Section 1 : secteur de distribution au Maroc...2-3 Section 2 : Prsentation de Marjane ..4 Partie II : les Produits conomiques de MARJANE La marque de distributeur.11 Les produits conomiques....11 Partie III : Etude de comportement des consommateurs envers les produits conomiques Les tches effectues ....13 Le droulement de ltude ..14-21 Conclusion...22 Recommandations ...21 Annexes..23 Webographie et bibliographie. 26

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Introduction
Dans le cadre de ma deuxime et dernire anne dtudes lEcole Suprieure de technologie de Mekns, jai eu lopportunit deffectuer un stage de fin dtudes en hypermarch dune priode de 2 mois. Ce dernier avait comme objectif de faire la synthse de mes connaissances thoriques, daffiner ma perception de lentreprise, den retirer une exprience ainsi quune analyse globale et approfondie de lentreprise et de son environnement, tout en me prparant dans les meilleures conditions la vie professionnelle. Ce rapport prsente tout dabord la structure au sein de laquelle jai effectu mon stage, puis le descriptif des missions que jai ralise, et vous livre enfin une enqute auprs les consommateurs afin de rpondre ma problmatique qui est quel est le comportement du consommateur envers les produits conomiques de MARJANE ?

Afin de concrtiser mon travail et le rendre plus clair jai centralis ltude sur quatre dpartements : lpicerie, lentretien, le surgel et la charcuterie.

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Section 1 : SECTEUR DE LA GRANDE DISTRIBUTION AU MAROC

La distribution est le stade qui suit celui de la production des biens partir du moment o ils sont commercialiss jusqu leur prise en possession par le consommateur ou lutilisateur final 1. Elle comprend les diverses activits et oprations qui assurent la mise disposition des acheteurs, quils soient transformateurs ou consommateurs, des marchandises ou services en leur facilitant le choix, lacquisition ou lusage. T outefois sa fonction principale est dorganiser du bien ou du service dans lespace et dans le temps. Ainsi, on dduira que la distribution est donc troitement lie la production. Une distribution dfaillante limite lessor de la production et oblige le producteur faire seul la promotion de ses produits. Le consommateur lui aussi est pnalis dans la mesure o il ne peut pas bnficier des performances de la production et des gains de la productivit. Le secteur de la grande distribution au Maroc connat un dveloppement et une croissance rapide depuis les annes 2000 2 ; lextension des villes, la production de masse et laccroissement de la demande, ont stimul lapparition dun nouveau mode de consommation, la question qui se pose est de savoir si lactivit commerciale suit ces mutations pour jouer pleinement son rle qui est celui de rapprocher les produits de consommation dans les meilleures conditions aux consommateurs.

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DECRET N00-051/P-RM DU 10 FEVRIER 2000 PORTANT ORGANISATION DU COMMERCE DE DISTRIBUTION.

(QUELQUES ELEMENTS SUR LA GRANDE DISTRIBUTION AU MAROC , Chemonics International, Inc. Janvier 2006 )

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Part de march
Les grandes surfaces se sont rcemment dveloppes dans les villes de Casablanca, Rabat, Marrakech et dans quelques autres grandes villes, et elles reprsentent actuellement peu prs 10% des ventes. Ces groupes commercialisent essentiellement des produits locaux (de 70 80% des produits). Le Maroc compte environ 200 magasins dont la surface est suprieure 300 m et 17 hypermarchs. La grande distribution spcialise s'est dveloppe de manire successive : aprs les secteurs du meuble et de l'lectromnager, c'est le secteur du bricolage qui connat actuellement une forte croissance.3

www.lemoci.com/Maroc/14-Acces-au-marche.htm

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Section 2 : Prsentation de MARJANE :


1- Deux faits marquants a- MARJANE : enseigne gre par Marjane Holding

MARJANE est lenseigne commerciale de MARJANE HOLDING grande distribution du groupe ONA/AUCHAN.
b- MARJANE : partenaire dAUCHAN

A travers son partenariat avec le groupe AUCHAN, un des leaders mondiaux de la grande distribution, MARJANE bnficie de laccs une trs importante centrale dachat et du soutien en termes dorganisation et de savoir-faire dun gant de la distribution moderne. Marjane est lenseigne de la socit WADIS cre en 1989. En 1990 cette socit ouvrait le premier hypermarch du MAROC RABAT-SALE et ce sur linitiative de Mr BAHRAOUI en collaboration avec lenseigne franaise de distribution PRISUNIC. En 1991 ctait la Cration par le groupe ONA du holding Marjane (ex-Cofarma) en vue de grer et de dvelopper le mtier de la grande distribution ; et partir de 1993 Marjane a connu des nouvelles ouvertures Casablanca-Californie, MarrakechMnara, Rabat, Agadir , Tanger , Fs , Mohammedia .. et la liste est longue Pour permettre lONA de devenir un actionnaire de rfrence, PRISUNIC a vendu toutes ses actions au groupe et sest retir. Aujourdhui, la socit WADIS au capital de 69 400 000 DHS est gre par le HOLDING COFARMA responsable de la gestion des magasins MARJANE. Son concept dhypermarch est lorigine dune triple volution. - Repositionnement de loffre des enseignes prexistantes. - Large diffusion du principe de libre-service. - Baisse des prix proposs aux consommateurs.

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En dclinant tous les lments du mix grande distribution dans ses aspects merchandising (communication, animation, prix attractifs, qualit de service), Marjane a su simposer auprs du grand public, avec plus de 15 millions de clients par an, ainsi quauprs des fabricants distributeurs de marques qui y trouvent un bon support de valorisation et de promotion de leurs produits. Le 12 janvier 2001, le Groupe ONA et Auchan, deuxime groupe franais de distribution, ont sign un accord de partenariat pour dvelopper la grande distribution au Maroc. Laccord conclu par les deux groupes aboutit la cession de 49% du capital de COFARMA Auchan, ONA en conservant 51%. Cofarma, devenue Marjane holding en juin 2004, compte 10 hypermarchs son actif et envisage louverture prochaine de 3 autres hypermarchs (2 Casablanca et 1 Mekns). Aujourdhui, MARJANE est un moteur dinnovation dans son secteur et accompagne lmergence de nouveaux modes de vie et de consommation. 2- Missions et objectifs de Marjane a- Missions de Marjane Marjane a une double mission sociale et conomique. Tout d abord, contribuer amliorer chaque jour le pouvoir dachat et la qualit de vie du plus grand nombre de clients marocains. Le premier service que lhyper peut rendre ses clients est de lui donner du pouvoir dachat, de lui permettre avec le mme budget de consommer plus et mieux. Cest aussi de lui vendre des produits de qualit et de lui rendre la vie plus agrable, en permettant par exemple aux clients de faire leurs courses rapidement sans attentes excessives aux rayons et aux caisses. Ensuite, il sagit pour lenseigne de participer au dveloppement de filires dapprovisionnement locales performantes. La conviction de Marjane est que la russite de

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son dveloppement passe par une qualit suprieure dun rseau performant dentreprises ou dagriculteurs partenaires. Les valeurs de Marjane sont les principes fondateurs qui confrent ses actions du sens et de la lgitimit. Elles sont essentiellement : lEngagement, le Progrs, la Solidarit, lthique.

b- Objectifs de Marjane Cest lhyper discount pour tous les Marocains. Cela a pour consquence de : _ Acclrer le dveloppement de Marjane ; _ Rpondre sa double mission conomique et sociale ; participer laugmentation du PIB et loffre demploi par exemple. _ Se prmunir contre larrive de nouveaux concurrents comme Carrefour. Enfin, crer une dynamique commerciale et un accueil irrprochable pour faire venir les clients : proposer des promotions, des nouveauts, le sens de la fte et de la proximit relationnelle en interne et en externe avec les clients.

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III- Organigramme de Marjane: Directeur de magasin

CD RH

CDG

CD CAISSE

CD TECHNIQUE

CD PGC

CD PRODUITS FRAIS

CD TEXTILE

CD BAZAR

CD GPEM

S DECORATION

S INFORMATIQUE

S SECURITE

S STATION

S RECEPTION M/SE

S COMPTABILITE

CD : Chef de dpartement. S : Service.

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Lorganigramme hirarchique de Marjane est compos dune direction qui soccupe de la gestion du magasin y compris la formation du personnel lexpanssion de Marjane. Cette direction comprend un directeur assist par une secretaire sous cette direction on trouve les dpartement et les service qui sont opprationnelles ou administratifs.

IV- Les Diffrents dpartements:

Comme on peut le voir sur lorganigramme Marjane Mekns est compos de plusieurs dpartements pouvant tre regroups en deux grands groupes. En effet on distingue : 1. les dpartements oprationnelles Ce sont les dpartements qui exercent une activit commerciale, notamment en ce qui concerne la vente de produits consommables (food) ou non (non food).A ce niveau on compte : -Le dpartement Produit de Grande Consommation -Le dpartement Bazar -Le dpartement Produits Frais et March -Le dpartement GPEM et Station -Le dpartement Autres Produits Libre Service -Le dpartement Textile -Chaque dpartement a sa tte un chef de dpartement et est divis en rayon. Un rayon peut tre dfini comme un ensemble de familles et de sous familles dart icles exposs sur des gondoles, et rparti selon une structure marchandise dfinie au pralable (avant la constitution du magasin). Chaque rayon a galement sa tte un chef de rayon qui a sa disposition un certains nombres demploys appels : Employs Libre Service. Dans le tableau suivant, on peut voir la rpartition des rayons par dpartement :

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Dpartement P.G.C

Rayon Epicerie Confiserie Biscuiterie Liquide D.P.H Mnage bricolage Librairie/papeterie Jouets sport et loisirs Boulangerie/ptisserie Fruits et lgumes Boucherie et volailles Epices /Olives Poissonnerie Blanc brun Service aprs vente Station

Bazar

Produits Frais et March

Grand et Petit Electromnager Station

Autres Produits Libre Service

Surgel Crmerie/Charcuterie Stand

Textile

Bb/Enfant Homme Femme Chaussure

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2. Les dpartements fonctionnels :


Les dpartements fonctionnels sont en fait les dpartements administratifs. Ici on compte : Limport La comptabilit Linformatique Les ressources humaines LA DIRECTION La scurit Le balisage La dcoration Le service technique sont considrs comme services secondaires

Les dpartements : Caisse et Rception Marchandise peuvent tre considrs comme appartenant aux deux catgories dans la mesure o leurs activits est commerciale et simultanment fonctionnelle. En effet, ils concourent la ralisation de la vente, mais ne ralisent pas eux mme un Chiffre dAffaire. Tout de mme par la suite ils seront compts comme dpartements fonctionnels puisquils ne fonctionnent pas comme tous les autres dpartements commerciaux.

3- Le rle des acteurs commerciaux :


En gnral tous les dpartements commerciaux respectent la mme hirarchie. Comme dj soulign, au sein de chaque dpartement on a un chef de dpartement, son assistante, des chefs de rayons, des ELS, tous gouverns par le directeur du magasin. 4

CONCLUSION : Ce chapitre a pu relater les diffrents dpartements Marjane ainsi que le rle des diffrents organes qui interviennent sur le plan commercial Marjane Mekns.

Mmoire De fin dtude -Master des Ressources Humaines - Le Turnover Dans la Grande Distribution " Cas Marjane Holding" par Alami Ouali Amal
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Au dbut de stage je navais aucune ide sur le thme tudier au sein de Marjane, mais les tches que jai effectu mont aid le prciser, surtout le fait de contacter les clients, les observer, et toucher leurs recommandations, ma pouss poser des questions : -quelle est lattitude du consommateur envers les produits conomiques de Marjane ? -comment aperoit-il les prix ? La qualit ? Et la disponibilit des

produits conomiques? Avant de rpondre ces questions je commence par dfinir la marque de distributeur ou ce quon appelle Marjane les produits conomiques. 1. la marque de distributeurs (MDD) : -Les MDD, ou marques de distributeurs, sont des produits vendus sous la marque dune enseigne ou sous une marque propre, avec notamment pour vocation un rapport qualit-prix plus intressant que celui des grandes enseignes nationales. En France, les MDD ont pourtant du mal affirmer leur identit auprs des consommateurs. 5 2. Les produits conomiques de Marjane : -Des produits avec lemballage bleu-gris avec leur bandeau rouge affichant la mention prix conomique , Marjane offre des alternatives aux produits nationaux avec un prix de 20 % en moyenne infrieur. Ces produits sont le plus souvent de premire ncessit et ne sont pas imports mais fabriqus exclusivement au Maroc pour le compte de Marjane .
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Ouvrage les marques de distributeurs, Philippe Breton , (Dunod diteur, 9 mars 2004 )

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-lhistorique des produits conomiques a commenc en 2005 chez Marjane et Acima, cette dmarche entre dans le cadre de stratgie visant lamlioration du pouvoir dachat des mnages marocains, spcialement ceux au pouvoir dachat limit, en dmocratisant les produits de consommation courante pour permettre ces mnages, avec le mme budget de consommer plus et mieux. 6 -Marjane met la disposition de ses clients une gamme de produits moins attractifs mais moins chers que ceux proposs par les marques. Il y en a pour tout 200 produits conomiques rfrencs, surtout de lalimentaire : charcuterie, boissons, dtergents, ptes -Ces produits conomiques, ralisent des chiffres daffaires importants 7 (annexe 1):

Rayons
Epicerie Entretien Charcuterie Surgel

C.A des P.E


57 200,50 86 400,11 23 685,60 19 239,86

On constate alors que les produits conomiques se vendent bien chez Marjane puisquils offrent une rduction importante par rapport aux autres enseignes, jour aprs jour Marjane largie sa gamme des produits conomiques car cela prsente aussi bien des avantages pour Marjane que le client tels que la valorisation de son image et la diffrenciation par rapport la concurrence ainsi que la fidlisation des clients.

Par moi.

MARJANE (Maquette suivie des produits conomiques du 01-04 au 23-05-2011)

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Comme jai dj signal lobjectif de mon stage cest tudier le comportement de consommateur vis--vis aux produits conomiques, mais avant de commencer la prsentation de ltude il est prfrable de prsenter pralablement mes tches effectues Marjane.

1. Les tches effectues.


Le balisage : consiste prparer des tiquettes en gondoles pour les produits exposs dans le magasin, une tiquette qui porte la dsignation, le prix et le code de larticle. Prparation du cadencier: son principe est de prparer un document qui comporte les articles commander en dsignant la quantit, laide de lobservation des a rticles exposs dans le magasin ainsi que le suivie du stock. Passation de la commande : tout simplement commander les articles manquants dans le magasin laide du cadencier et dun bon de commande . Linventaire : Marjane effectue un inventaire chaque quinzaine, puisque jai tais dans le dpartement des produits frais, jai particip linventaire de ses produits et cela pour suivre ltat de stocks pour une bonne gestion. Le facing : cest une action quon pratique quotidiennement et cela pour mettre en face de client les produits, elle ne prend pas en considration la profondeur de ltagre, mais le principe cest raligner, monter et re-avancer les produits. Lanimation du stand : ce travail consiste couper le fromage et la charcuterie et les prsenter comme il faut devant le client, ainsi que la valorisation de limage de chaque marque.

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Contact avec les clients : Il contient trois tapes : identifier les produits, informer les clients, et proposer. La vente : tre la disposition des clients, les servir, et en utilisant les techniques de vente on arrive vendre les articles prsents dans le stand.

2. Le droulement de ltude :
Dans le cadre de stage de fin dtudes, jai men une enqute dans le but dtudier le comportement de consommateur vis --vis des produits conomiques de MARJANE. Cette tude sest ralise par le biais dun questionnaire (annexe 3) de 7 questions adress un chantillon de 50 individus segment en deux groupes: tranche de salaire (moins de 4000 MAD) et (plus de 4000 MAD) Cette enqute t conue et dpouille manuellement. Question 1 : Pensez-vous que les PE ont la mme qualit que les autres marques ?
1) Salari +3000 DHS 2) Salari -3000 DHS

Effectif Oui Non Total 2 23 25

frquence 8% 92% 100 Oui Non Total

Effectif 15 10 25

frquence 60% 40% 100

100 80 60 40 20 0 8%

92%

60% 60 50 40 40% Oui Non

Oui Non

30 20 10 0

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Commentaire : D'aprs les graphes on constate que l'opinion des consommateurs varie selon le revenue de chaque segment, concernant le consommateur un salaire de: => -3000 DHS : la grande partie de consommateur ont rpondu par oui et cela est d aux habitudes de consommateur qui est gnralement de s'orienter vers les produits les moins chers, donc il n'est pas capable de distinguer les produits de hautes gammes de ceux de bas de gamme. => +3000 DHS : la majorit des consommateurs ont rpondu par non ce qui qui montre qu'ils sont conscients de la raison de la baisse des prix des produits conomiques.

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Question 2 : comment trouvez-vous la qualit des PE ?

1) Salari +3000 DHS

2) Salari -3000 DHS

Effectif Mauvaise Moyenne Bonne Total 13 7 5 25

Frquence 52% 28% 20% 100 Mauvaise Moyenne bonne Total

Effectif 5 9 11 25

Frquence 20% 36% 44% 100

60 50 40 30 20 10 0

52%

50 40

44% 36% Mauvaise 20% Moyenne bonne

28% 20%

Mauvaise Moyenne bonne

30 20 10 0

Commentaire : Daprs les tableaux ci-dessus, on constate quau niveau du 1 er segment la plupart des consommateurs considrent les produits conomiques comme tant des produits de mauvaise qualit contre 20% seulement qui ont une bonne perception sur ces produits. Alors que le deuxime tableau montre que la majorit des consommateurs de ce segment ont un comportement positif envers ces produits 44%. Et cela est d leur pouvoir dachat puisquils nont pas la capacit comme lautre segment

dacheter des produits dune qualit meilleure.

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Question 3 : Pensez-vous que les PE ont un bon rapport Qualit/prix ?

1) Salari +3000 DHS

2) Salari -3000 DHS

Effectif Oui Non Total 6 19 25

frquence 24% 76% 100 Oui Non Total

Effectif 18 7 25

frquence 72% 35% 100

80 Non Oui 24% 76% 60 40 20 0 20 40 60 80 0

72%

35%

Oui Non

Commentaire : On constate que les rponses varient d'un segment lautre, et d'aprs les rponses prcdentes on comprend que le 1er segment a une attitude ngative vis--vis aux produits conomiques ce qui explique que la majorit ne sont pas satisfaits par le rapport qualit/prix de ces produits. Mais le 2m segment exprime une satisfaction au niveau du rapport qualit/prix puisque la majorit ont rpondu par oui parce quils ont dj consomm les produits conomiques et ils sont une ide sur leurs qualit et prix.

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Question 4 : Connaissez-vous les socits qui produisent pour le profit de Marjane ?


1) Salari +3000 DHS 2) Salari -3000 DHS

Effectif Oui Non Total 6 19 25

frquence 24% 76% 100 Oui Non Total

Effectif 3 22 25

frquence 12% 88% 100

80 70 60 50 40 30 20 10 0 24%

76%

90 80 70 60
Oui Non

88%

50 40 30 20 10 0 12%

Oui Non

Commentaire : En principe, les consommateurs nont pas un certain nombre dinformations sur les produits conomiques puisque la plupart (76% dans le 1er segment et 88% dans le deuxime segment) ne savant mme pas les socits qui produisent au compte de MARJANE.

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Question 5 : Concernant vos habitudes dachat ?


1) Salari +3000 DHS 2) Salari -3000 DHS

Effectif 1-Je nachte pas du tout les PE 2-Jachte un peu des PE 3-Jachte autant des PE que les autres produits Total 12

Frquence 48% 1-Je nachte pas du tout les PE 2-Jachte un peu des PE 3-Jachte autant des PE que les autres produits Total

Effectif 5

Frquence 20%

10

40%

15

60%

12%

20%

25

100

25

100

48% 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 12% 1 2 3
20 10 0 30 20% 60

60%

40%
50 40 1 20% 2 3

Commentaire : Concernant les habitudes dachat, on remarque que la plupart des consommateurs nachtent pas souvent des produits con omiques, et les autres questions montrent que le consommateur ne prend pas seulement en considration le prix mais aussi la qualit offerte par les produits conomiques.

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Question 6 : quelles sont les catgories de PE que vous achetez le plus ?


1) Salari +3000 DHS 2) Salari -3000 DHS

Effectif 1-Alimentaire / Frais / 9 Epicerie 2-Charcuterie / surgel /Boisson 3-Entretien Total 6

Frquence 36% 1-Alimentaire / Frais / Epicerie 2-Charcuterie / surgel /Boisson 3-Entretien Total

Effectif 10

Frquence 40%

24%

24%

10 25

40% 100

9 25

36% 100

40 35
40% 3 24% 36% 2 1

40% 1 36% 24% 2 3

30 25 20 15 10 5

10

20

30

40

50

Commentaire : Daprs cette question on remarque que la catgorie des produits la plus intressante chez le consommateur est partage entre les produits Alimentaire / Frais / Epicerie et les produits de lentretien ce qui montre que MARJANE offrent des produits conomiques plus satisfaisants dans ces catgories.

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Question 7 : quel est lindicateur qui motive vos achats ?


1) Salari +3000 DHS 2) Salari -3000 DHS

Effectif Prix Qualit Marque Habitude Total 8 8 5 4 25

Frquence 16% 32% 41% 11% 100 Prix Qualit Marque Habitude Total

Effectif 10 9 4 2 25

Frquence 40% 36% 16% 8% 100

45 40 35 30 25 20 15 10 5 0 16% 32%

41%

40 35 30

40 36

Prix Qualit Marque 11% Habitude

25 20 15 10 5 0 8 16

Prix Qualit Marque Habitude

Commentaire : Daprs les tableaux ci-dessus on constate que la marque et la qualit constituent le centre dintrt du consommateur ce que lon peut expliquer par leffet de snobisme ou par le pouvoir dachat important que possde cette catgorie , alors que le consommateur du deuxime segment se base dans ses achats sur le critre du prix et de qualit puisque son pouvoir dachat est limit.

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CONCLUSION :
Le comportement des consommateurs a connu plusieurs changements ; laugmentation de pouvoir dachat, la mondialisation, et dautres facteurs influencent les habitudes et les attitudes de consommateur marocain . A travers ltude mene auprs des consommateurs au sein de MARJANE sur les produits conomiques , jai conclu que le comportement varie dun consommateur lautre ce qui est du au pouvoir dachat de chacun .On constate que les consommateurs avec un revenu lev ont un comportement plus ou moins ngatif vis--vis des produits conomiques de MARJANE puisque la majorit considrent que ces produits ne sont pas de bonne qualit et expriment dans presque toutes les rponses quils ne sont pas satisfaits par les produits MDD offerts par MARJANE. Concernant les consommateurs un revenu moins de 4000 DHS on peut dire quil ont un comportement positif envers ce type de produits mme sils sont conscient de la diffrence qui existe entre la qualit des produits conomiques et les autres marques .

Recommandations :
Afin damliorer le niveau des ventes des produits conomiques MARJANE doit faire des efforts importantes pour rendre le produit conomique plus comptitif en

augmentant la qualit de ces produits, en offrant un emballage plus attirant et en utilisant la publicit pour faire connaitre plus les produits conomiques ainsi que valoriser limage de marque et gagner la confiance des consommateurs. Mais bien sur ces efforts ncessitent des moyens financires importants ce qui augmente automatiquement le cot de produit et en consquent le prix de ce dernier augmente alors ce produit ne restera plus conomique ; ici dautres facteurs sinterviennent par exemple lEtat doit octroyer des subventions

Marjane pour crer ce quon appelle une conomie sociale solidaire .

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ANNEXES

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ANNEXE 1 : Maquette de suivie des produits conomiques.

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ANNEXE 2 : questionnaire

Etudiante l'Ecole Suprieure de Technologie de Mekns (ESTM) dpartement Techniques de Commercialisation et de Communication (TCC), Je mne une tude sur Le comportement du consommateur envers les conomiques. A ce sujet, je vous prie de bien vouloir me faire part de votre opinion et je vous remercie pour votre collaboration

1) Pensez-vous que les PE ont la mme qualit que les autres marques ? Oui NON 2) comment trouvez-vous la qualit des PE ? Mauvaise moyenne bonne 3) Pensez-vous que les PE ont un bon rapport Qualit/prix ? Oui NON 4) Connaissez-vous les socits qui produisent au profit de Marjane ? Oui NON 5) Concernant vos habitudes dachat ? Je nachte pas du tout les PE Jachte un peu des PE Jachte autant des PE que les autres produits 6) quelles sont les catgories de PE que vous achetez ? Alimentaire / Frais / Epicerie Crmerie / surgel /Boisson Entretien 7) quel est lindicateur qui motive vos achats ? Prix Qualit Marque Habitude Votre tranche de salaire : Moins de 3000 DHS Plus de 3000 DHS.

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Webographie et bibliographie
www.lemoci.com/Maroc/14-Acces-au-marche.htm Quelques lments sur la grande distribution, au Maroc, Chemonics International, ( Inc. Janvier 2006 ) Mmoire De fin dtude -Master des Ressources Humaines - Le Turnover Dans la Grande Distribution " Cas Marjane Holding" par Alami Ouali Amal Ouvrage les marques de distributeurs, Philippe Breton , (Dunod diteur, 9 mars 2004 MARJANE (Maquette suivie des produits conomiques du 01-04 au 23-05-2011)