ESTUDIO DE PROPIEDADES (3)

Introduccin:
Toda sustancia tiene un conjunto nico de propiedades () Las propiedades de la materia se pueden clasificarse como fsicas o qumicas2 Las propiedades fsicas en las sustancias son las que posee la sustancia, en las cuales la sustancia no cambia de identidad, ni de composicin. Estas incluyen caractersticas tales como: color, olor, densidad, punto de fusin, punto de ebullicin, dureza. Las Propiedades qumicas describen la forma en que una sustancia puede cambiar, o reaccionar, para formar otras sustancias. Una de las propiedades qumicas ms comunes que podemos encontrar es la inflamabilidad, la cual es la capacidad de una sustancia de arder en presencia del oxigeno.2 Las propiedades fsicas y qumicas de la materia las podemos observar en nuestro diario vivir y es de vital importancia conocerlas y entenderlas para poder ponerlas en prctica de la mejor manera.

Seccin experimental:
En este experimento podremos observar y llevar acabo algunos cambios fsicos y qumicos. Primeramente experimentamos con con el hierro y algunas de sus caractersticas sobresalientes e interesantes, su propiedad electromagntica, utilizando un imn, luego sus propiedades de solubilidad, utilizando H2O y HCl. Luego repetimos este procedimiento con el carbono y el nitrato de potasio. Luego pasamos a utilizar las tres sustancias, analizando propiedades: como el olor, color, efecto del imn, solubilidad en agua, reaccin en HCl, si son ms o menos pesado que el agua. Para luego mezclarlos y separarlos mediante filtracin y posteriormente el filtrado mediante evaporacin.

DISCUSION DE RESULTADOS:
Cuadro 3-1. Tabulacin de las propiedades Hierro Carbn No (no lo tome con No mis dedos)* Gris Negro Si No No No Si No Mas Mas

Propiedades Olor Color Efecto del imn Solubilidad en agua Reaccin con el HCl Mas o menos pesado que el agua

Nitrato de potasio No Blanco No Si --mas

cuando los humanos describimos el olor "metlico" del hierro, no hay ningn tomo de hierro ni de otro metal en el olor. Lo que los humanos percibimos como olores metlicos realmente son olores corporales producidos por los metales 4 al reaccionar con la piel.

A) Propiedades del hierro - Observaciones en el Cuadro 3-1. -El hierro es afectado con el imn, las partculas del hierro se alinean con el campo magntico del imn, no fui capaz de percibir algn olor, en teora esto se debi a que no lo tome con mi mano, sino que lo ol directamente del recipiente. - El hierro es ms pesado que el agua. No se disuelve en agua. - El hierro reacciona con el HCl(ac), una reaccin exotrmica -Reaccin:FeS + 2HCl (ac) FeCl2 (ac) + H2S - El olor que se desprende es parecido al que se siente en las fumarolas volcnicas, azufre esto se debe a que el hierro utilizado en realidad no es puro, tiene algunas impurezas, en realidad es FeS.

- Para asegurarme si el hierro se disolvi en el agua podra utilizar un sencillo mtodo de separacin como el filtrado o decantacin o hasta utilizar las propiedades electromagnticas del hierro, y utilizar un imn. B) Propiedades del carbono - Observaciones en el Cuadro 3-1. - El carbono no reacciono en el HCl(ac). - El carbn se precipito al fondo del tubo de ensayo. - Al filtrar el carbono quedo en el filtro C) Propiedades del nitrato de potasio - Observaciones en el Cuadro 3-1. - Cuando utilice agua para disolverlo el tubo de ensayo se enfri un poco ocurri una reaccin endotrmica. - El nitrato de potasio se disolvi en el agua al calentar la mezcla D) Ensayo y separacin de una mezcla de carbn, hierro y nitrato de potasio - Al utilizar el imn pude separar el hierro de la mezcla total. - En esta parte no pude distinguir bien el olor que se desprenda de la reaccin. Pero era parecido al de la reaccin de la parte A (Ver Reaccin de la parte A). - En la mezcla el componente q se disolvi fue el nitrato de potasio. - En el proceso de filtracin, el hierro y el carbono quedaron en el papel filtro. -El filtrado era el nitrato de potasio disuelto en agua. El nico que cambio sus propiedades fsicas al mezclarlo con el agua fue nitrato de potasio.

BIBLIOGRAFIA:
1. M.Ev. Patricia Guzmn L. Manual de laboratorio, Qumica General I. Editorial Universidad de Costa Rica, San Jos Costa Rica 2012 2.T.L Brown. Qumica La Ciencia Central 11 Edicin Editorial: PRENTICE HALL/PEARSON. Ao de Edic: 2009. 3. Sabelotodo. Estructura de la materia. http://www.sabelotodo.org/materia/materia.html (accesado abril 28, 2012) 4. Solo ciencia. Qumica, La verdadera naturaleza del olor metlico. http://www.solociencia.com/quimica/06122101.htm (accesado abril 28, 2012)