Vous êtes sur la page 1sur 9

sumario

CENTRO DE SALUD

Encuesta sobre hbitos a nios de 10-11 aos en quinto de Primaria. Contraste rural/urbano
M. . RODRGUEZ TORRES*, M. J. SALVE DAZ-MIGUEL**, M. ARENAS FERNNDEZ***, F. ANGORA MAZUECOS**** *Centro de Salud Alcoba de los Montes. **Hospital Nuestra Sra. de Alarcos. ***Centro de Salud de Piedrabuena. ****Centro de Salud Po XII. Ciudad Real.

RESUMEN

Introduccin
Se conocen discrepancias notables en modos de vida y costumbres en las reas rurales y urbanas de nuestro pas, no slo en cuanto a relacin social, sino en cuanto a hbitos de alimentacin, diversin, actividad deportiva, salud, cultura y economa entre otros, como as lo muestra la literatura espaola y documentos sociolgicos de carcter costumbrista. Este fenmeno incluye a la poblacin infantil que habita en ambos medios, y as estimamos que en el momento actual sigue habiendo diferencias de comportamientos y hbitos, lo que motiva nuestra investigacin que compara hbitos infantiles, de orden nutricional, ldico, cultural y social en medio rural y urbano, confirindole mayor inters el hecho que ms de la mitad de la poblacin epaola habita en localidades pequeas. Hemos encontrado escasas publicaciones comparativas entre lo urbano y rural en nios de 10 aos, todas de carcter divulgativo o informativo y no metodolgico haciendo referencia la mayora a alguno de los aspectos del presente trabajo como el alimentario, hbitos txicos y televisin pero orientados a toda la comunidad global de nios. Entendemos que es la edad idnea puesto que saben leer y escribir con soltura, entienden los conceptos y tie-

Objetivo principal: Contrastar hbitos en nios de 10 a 11 aos, con residencia en el medio rural (MR) o el medio urbano (MU) y esclarecer diferencias para aspectos de conocimiento del entorno, alimentacin, higiene, contacto con txicos, ocio, deporte y consumo de televisin. O. Secundario: Detectar hbitos insaludables. Metodologa: Estudio observacional descriptivo. Ciento noventa y dos encuestas sobre muestreo aleatorio entre una poblacin de 678 nios. Emplazamiento: Colegios pblicos de Ciudad Real capital y zona oeste de la provincia. Resultados: a/ Diferencias estadsticamente significativas (DES): los nios del MR conocen mejor la procedencia de los alimentos bsicos, consumen menos golosinas, comienzan a fumar antes y se inician despus al alcohol, tienen menos inters por los programas informativos y deportivos de TV y su higiene es ms deficiente que la de los nios del MU. b/ Otros resultados de inters para ambos medios: 1/3 de los nios se alimenta inadecuadamente por las maanas, la mayora ve TV mientras come y cena y en compaa de sus padres, 1/3 tiene TV en su habitacin, 1/4 se acuesta pasadas las 23 horas las vsperas de lectivo y 2/3 refieren leer antes de dormir. Conclusiones: Constatamos una fuerte homogeneizacin cultural (globalizacin?), y algunas costumbres diferenciales en lo referido a conocimiento del medio, inicio de hbitos txicos, consumo de golosinas, aseo personal e inters por programas informativos de TV. Animaremos proyectos que en el mbito familiar, escolar e institucional incidan en salvaguardar sin complejos los matices culturales y en corregir los aspectos no saludables. Palabras clave: Medio Rural (MR). Medio Urbano (MU). Televisin (TV). Diferencia Estadsticamente Significativa (D.E.S.).

ABSTRACT

Aim: To assess and compare the habits of 10-to-11-year old children residing in a rural (RM) or urban milieu (UM) and to establish eventual differences in the aspects of environment knowledge, nutrition, hygiene, contact with toxic substances, leisure, sport activities

348 JUNIO 2002

ORIGINAL

and use of TV. Secondary aim: To detect unhealthy habits. Methods: Descriptive observational study; 192 surveys on a random sample of a population of 678 children. Study site: Public schools in the city of Ciudad Real and in the Western area of the Ciudad Real province. Results: (a) With satatistically significant differences the children from the RM know better the origin of basic foods consume less sweets start smoking at an earlier age and start consuming alcohol later, evidence less interest for the informative and sports programmes in TV and their hygiene is deficient as compared to those from the UM. (b) Further results of interest for both milieus: One third of all children has an inadequate alimentary intake in the morning; most of them watch TV while eating (lunch and dinner) and together with their parents one third have a TV receiver in their own room; one fourth goes to bed later than 23:00 in the evenings before school days finally, two thirds of all children read in bed before going to sleep. Conclusions: There is a considerable cultural homogeneisation (globalisation?), wiyh some differential habits regarding knowledge of the environment, initiation of toxic habits, consumption of sweets, personal hygiene and interest in informative TV programmes. We sahll promote and encourage projects which, in the family, school and institutional environments, do protect without complexes the cultural aspects and nuances and prevent or correct unhealthy aspects. Key words: Rural milieu. Urban milieu. Television. Statistically significant differences.

Material y mtodos Poblacin de Estudio


Se trata de una poblacin de 678 nios de 10 y 11 aos, de quinto curso de educacin primaria, pertenecientes a 7 centros escolares en mbito rural (menos de cinco mil habitantes) del oeste de la provincia y 3 obtenidos al azar de los ubicados en Ciudad Real capital. Centros Escolares Rurales y encuestas realizadas: Luis Vives, de Piedrabuena (20); Miguel de Cervantes, de Piedrabuena (35); Centro Escolar de Alcoba de los Montes (8); Centro Escolar de Horcajo de los Montes (9); Centro Escolar de Arroba de los Montes (16); Centro Escolar de Picn (4); Centro Escolar de Navalpino (9). En total 106 encuestas sobre el 47,4 de la poblacin rural objeto de estudio. Centros Escolares Urbanos y encuestas realizadas: Alcalde Jos Maestro, de Ciudad Real (25), Jorge Manrique, de Ciudad Real (49), Po XII, de Ciudad Real (22). Total 91 encuestas sobre el 52,6% de la poblacin urbana objeto de estudio.

Mtodo
Dirigimos sendas cartas de presentacin y justificacin del estudio a los directores de los centros escolares, garantizando la confidencialidad y la informacin posterior de los resultados. Obtenida la autorizacin, los autores presentamos el cuestionario en cada uno de los centros escolares, haciendo una prueba piloto en tres de ellos a 30 individuos que posteriormente se compar al resultado de 15 entrevistas personales con alumnos no seleccionados, considerndolo as validado. La prueba definitiva se realiz mediante cuestionario autoadministrado, durante el mes de mayo del ao 2001 en horario escolar, insertada en las actividades acadmicas y tutelada por su maestro habitual e investigadores.

nen un nivel de comprensin suficiente para responder con criterio personal dentro de su grado acadmico. Tienen an pocos prejuicios.

Objetivos
El objetivo principal es el estudio comparativo de poblaciones urbana y rural de nios de quinto curso de enseanza primaria (10-11 aos) en aspectos alimentarios, conocimiento bsico de su entorno, higiene personal, ocio, deporte, contacto con hbitos txicos y consumo de televisin. Se trata de poner de manifiesto, si es que existen, diferencias entre ambos colectivos, y en su caso actuar en consecuencia. Perseguimos al mismo tiempo la deteccin de problemas de salud reales o en ciernes, de forma conjunta o diferenciada en los dos ambientes, para promover las oportunas medidas preventivas o correctoras, en sintona con la Carta de Ottawa sobre Promocin de la Salud (1).

Cuestionario
Qued constituido definitivamente por 23 tems, el primero de ellos con 6 preguntas abiertas para respuestas escuetas y los otros 22 cerrados, de respuesta nica 14 y mltiple 8, todos ellos asequibles al grado de comprensin de los nios del estudio tras las oportunas modificaciones derivadas del proceso de validacin.

Diseo
Se realiz un estudio observacional descriptivo sobre corte transversal en la poblacin referida, durante el segundo trimestre del ao 2001, mediante cuestionario auto

JUNIO 2002 349

CENTRO DE SALUD

administrado, que se pas a cumplimentar a un total de 192 nios alumnos de quinto de educacin primaria, distribuidos en 10 colegios.

Resultados Alimentacin
1. Conocimiento sobre la procedencia de alimentos de consumo habitual. (Tabla 1). Variables: a) Lcteos. b) Crnicos. c) Pan. Resultados: Existen D.E.S. para las tres variables, siempre el conocimiento a favor de MR sobre el MU, con los siguientes porcentajes, para lcteos 39%-24%, para crnicos 89%-66% y para el pan 61%-20%. 2. Alimentacin en el desayuno (Tabla 2). Variables: a) Toma de algn lcteo para desayunar. Incluye respuestas afirmativas a la toma de leche sola, leche con cacao, caf con leche y yogurt. b) Toma de un producto lcteo con un slido hidrocarbonado. En las respuestas a esta variable se recoge la primera opcin (a) mas la toma de cereales, galletas o bollo industrial. c) Toma de fruta o zumo de frutas. Resultados: El 92% toman lcteos con D.E.S. a favor del MR. 63% toman lcteos ms slido y 10% fruta o zumo sin D.E.S. en ambos casos. 3. Alimentacin durante el recreo escolar. Variables: a) Ningn alimento en el recreo. b) Chucheras de bolsa (patatas, gusanitos, Chetos, Drakis, etc.). c) Frutas o zumo de frutas. d) Slido hidrocarbonado (bocadillo, bollo, sandwich, o galletas) Resultados: No toman nada 32% MR y 21% MU, con p casi significativa (0,0905). El 10% dice tomar chucheras

Anlisis estadstico
El tratamiento estadstico de los datos est basado en un muestreo aleatorio simple sobre el total de sujetos incluidos en la investigacin. De las encuestas recogidas, se extrae la informacin de las variables cotejando proporciones sobre la misma variable recogida en ambos grupos y aplicando la prueba estadstica de significacin en cada una de ellas. Los datos se recogen tabulados. Al ser un estudio observacional, el posible punto de corte queda limitado por el tamao de la muestra. No hay prospeccin en la investigacin. Se ha utilizado la aplicacin del programa de anlisis estadstico y epidemiolgico Epiinfo versin 6.04. Los datos de la base han sido tabulados ordenadamente en cada uno de los grupos y sus variables con clculo de los sujetos encontrados en cada variable, porcentajes, lmites del intervalo de confianza del 95% y valor "p" para cada una de las variables. Las tablas y grficos se han procesado con la aplicacin Excel de Microsoft, perteneciente al paquete Microsoft Office. Estimamos que la significacin estadstica es valorable cuando p 0,05, con intervalos de confianza para un 95% de probabilidad con un error de 5%.

Tabla 1. Conocimiento sobre la procedencia de los alimentos bsicos


Variable N
a) Lcteos b) Crnicos c) Pan 39 90 62

Medio Rural % 95% LC


38,61 89,11 61,39 29,1-48,8 81,3-84,4 51,2-70,9

N
22 60 26

Media Urbano % 95% LC


24,18 65,93 28,57 15,8-34,3 55,3-75,5 19,6-39,0

N
61 150 88

Total %
31,77 78,13 45,83

P
0,0319 0,0001 0,000005

LC: Lmites de confianza establecidos para una precisin del 95%.

Tabla 2. Alimentacin en el desayuno


Variable N
a) Lcteo b) Lcteo y slido c) Fruta o zumos 98 62 7

Medio Rural % 95% LC


97,03 61,39 6,93 91,6-99,4 51,2-70,9 02,8-13,8

N
78 58 13

Media Urbano % 95% LC


85,71 63,74 14,29 76,8-92,2 53,0-73,6 07,8-23,2

N
176 120 20

Total %
91,67 62,50 10,42

P
0,0046 0,7369 0,0957

LC: Lmites de confianza establecidos para una precisin del 95%.

350 JUNIO 2002

ORIGINAL

Tabla 3. Conocimiento directo de animales


Variable N
a) A. Rurales b) A. Domsticos 89 99

Medio Rural % 95% LC


88,12 98,02 80,2-93,7 93,0-99,8

N
55 90

Media Urbano % 95% LC


60,44 98,90 49,6-70,5 94,0-100

N
144 189

Total %
75,00 98,44

P
0,000009 0,6229

LC: Lmites de confianza establecidos para una precisin del 95% (A. Rurales = animales rurales. A. Domsticos = animales domsticos.)

Tabla 4. Primer contacto con hbitos txicos


Variable N
a) Alcohol b) Tabaco c) Ambos 22 17 13

Medio Rural % 95% LC


21,78 16,83 12,87 14,2-31,1 10,1-25,6 07,0-21,0

N
36 3 2

Media Urbano % 95% LC


39,56 3,30 2,20 29,5-50,4 0,70-09,3 0,30-07,7

N
58 20 15

Total %
30,21 10,42 7,81

P
0,0073 0,0021 0,0059

LC: Lmites de confianza establecidos para una precisin del 95%.

y el 35% fruta o zumo, en ambos casos sin diferencia significativa entre MR y MU. Si la hay en cuanto a la ingesta de slidos con 41% MR y 56% MU. 4. Alimentacin durante la merienda. Variables: a) Producto lcteo (Leche con o sin cacao, caf con leche o yogurt). b) Lcteo ms slido (Bocadillo, bollo industrial, cereales o galletas). c) Frutas o zumo de frutas. d) Bocadillo. Resultados: Toman lcteos el 43%, lcteo ms slido un 36% y bocadillo el 77%, en ninguno de los tres casos hay D.E.S. Si la hay en la toma de fruta o zumo, con p = 0,0065, siendo para MR 19% y para MU 36%. 5. Consumo de golosinas. Variables: a) Por la tarde, despus de la merienda. b) Mientras se ve televisin. Resultados: Toman golosinas tras la merienda y mientras ven programas de TV sobre todo en el ambiente urbano con diferencia altamente significativa para "por la tarde", con 27% en MR por 58% en MU y significativa para "mientras se ve la TV", con 27% MR y 42%MU.

Resultados: Los animales rurales son conocidos por el 88% de nios del MR, con D.E.S. sobre los del MU, 60%. Y los domsticos por el 98% de nios de ambos medios.

Hbitos referidos a los juegos


Variables extradas de las preguntas 7, 8 y 9 del cuestionario: a) Juegos en espacios exteriores, realizados en la calle, colegio, o parques. b) Juego en espacios interiores (en casa). c) Juego Individual (Jugar solo/a). d) Juego compartido (Jugar con otros nios). e) Deporte reglado, a travs de asociacin o club deportivo. Resultados: Valores globales al no reflejar D.E.S. para ninguno de los 3 tems, as, juegan en el exterior el 64%, en casa el 53%, individualmente 20%, compartido 83% y hacen deporte reglado el 44%, sin que las cuestiones sean excluyentes entre s.

Primer contacto con hbitos txicos de extensin social (Tabla 4) Conocimiento visual directo de animales (Tabla 3)
Variables: a) Propios del MR (vaca, oveja, caballo, burro, conejo, gallina), se considera variable afirmativa la totalidad de respuestas positivas. b) Domsticos urbanos y rurales: perro y gato. Variables extradas de las preguntas 17 y 19: a) Haber probado alguna bebida alcohlica. b) Probado a fumar. c) Probado ambas cosas. Resultados: En relacin con el alcohol existe D.E.S. a favor del MU 40% sobre el MR 22%. Con respecto al ta-

JUNIO 2002 351

CENTRO DE SALUD

Tabla 5. Nmero de receptores por familia


Variable N
a) b) c) d) Un receptor Dos receptores Tres o ms TV Habitacin 21 51 29 32

Medio Rural % 95% LC


20,79 50,50 28,71 31,68 13,4-30,0 40,4-60,6 20,1-38,6 22,8-41,7

N
9 40 42 24

Media Urbano % 95% LC


9,89 43,96 46,15 26,37 04,6-17,9 33,6-54,8 35,6-56,9 17,7-36,7

N
30 91 71 56

Total %
15,63 47,40 36,98 29,17

P
0,0377 0,3648 0,0124 0,4189

LC: Lmites de confianza establecidos para una precisin del 95%.

baco la D.E.S. est a favor del MR 17% sobre el MU 3%. En cuanto a ambos, tambin hay D.E.S. a favor del MR 13% sobre el MU 2%.

80 70 60 50
Rural Urbano

Visualizacin de televisin
1. Televisin. Bandas horarias de audiencia en das lectivos. Variables extradas de las preguntas 10 y 12: a) Por las maanas (antes de ir al colegio o antes de comer. b) Por las tardes (despus de comer o despus del colegio). c) Por las noches (despus de cenar). d) En los tres casos (a+b+c). e) Durante la comida y/o la cena. Resultados: Sin D.E.S. el 81% ven TV por la maana antes de ir a la escuela y antes de comer al medio da. Durante la tarde lo hace el 69%, por la noche el 66% y en los tres casos ven TV el 46% de los nios ya sean en el MR o en el MU. Durante la comida y la cena la ven el 80% cercano a la significacin estadstica con 85% para MR y 75% para MU. 2. Televisin. Acompaado de la madre/padre. Variables: a) casi siempre. b) casi nunca. Resultados: La mayora ven TV acompaados con D.E.S. entre MR 86% y MU 74%. 3. Televisin-Accesibilidad. Nmero de receptores por familia (Tabla 5).

40 30 20 10 0
Anuncios Dibujos Pelculas Deportes Informativos Concursos

Figura 1. Preferencias de la programacin televisiva.

Variables de preguntas 13 y 14: a) Un receptor. b) Dos receptores. c) Tres o ms receptores. d) Receptor en la habitacin del nio. Resultados: Hay ms hogares con un solo receptor de TV en el MR 21%, con D.E.S., que en el MU 10%. Con dos receptores encontramos el 50% sin D.E.S. Con tres o ms registramos D.E.S. pero a favor del MU 46% sobre el MR 29%. El 29% de todos los nios dicen tener TV propia. 4. Televisin. Preferencias de programacin (Figura 1). Variables: a) Anuncios. b) Dibujos Animados. c) Pelculas. d) Deportes. e) Informativos .f) Concursos.

Tabla 6. Aseo personal


Variable N
a) 1-2 duchas b) 3 o ms duchas c) Lavar manos AC d) Aseo dental/1d e) Aceptable (b+c+d) 38 63 96 83 52

Medio Rural % 95% LC


37,62 62,38 95,05 82,18 51,49 28,2-47,8 52,2-51,8 88,8-98,4 73,3-89,1 41,3-61,6

N
26 65 86 87 60

Media Urbano % 95% LC


28,57 71,43 94,51 95,60 65,93 19,8-39,0 61,0-80,4 87,6-98,2 89,1-98,8 55,3-75,5

N
64 128 182 170 112

Total %
33,3 86,67 94,79 88,54 58,33

P
0,1839 0,1839 0,8654 0,0035 0,0425

LC: Lmites de confianza establecidos para una precisin del 95%.

352 JUNIO 2002

ORIGINAL

Resultados: Para ambos medios sin D.E.S. por orden de preferencias: 78% dibujos animados, 69% pelculas, 65% concursos, 48% deportes, 20% informativos y 9% anuncios. Arroja D.E.S. en deportes con 39% en el MR siendo 59% en el MU y en informativos con 6% para MR y 36% para MU.

Hbitos de aseo personal (Tabla 6)


Variables de las preguntas 16 y 21: a) Uno o dos baos o duchas semanales. b) Tres o ms baos o duchas semanales. c) Aseo de las manos antes de las comidas. d) Aseo bucodental al menos una vez al da. e) Aseo aceptable (Respuestas afirmativas b+c+d). Resultados: Dice ducharse 1-2 veces a la semana el 33% de todos los nios, con mayora del MR aunque sin D.E.S. El 67% lo hace 3 o ms veces por igual. Se lavan las manos antes de las comidas el 95% en ambas situaciones. Obtenemos D.E.S. en cuanto al lavado dental con 96% en MU-82% en MR. Adems hay D.E.S. en lo que hemos considerado "aseo aceptable" con 66% en el MU y 51% en el MR.

Higiene del descanso. Hora de acostarse


Variables recogidas de las preguntas 20, 22 y 23: a) Antes de las 23 horas. b) Despus de las 23 horas. c) Ms tarde vsperas de das no lectivos. d) Lectura antes de dormir. Resultados: En general en vsperas de lectivo el 78% se acuestan antes de las 23 horas y el 22% ms tarde, tanto en el MR como en el MU. En vsperas de no lectivo se acuestan ms tarde que en vsperas de lectivo el 84% del MR y el 92% de MU, cercano a la D.E.S. Antes de dormir tiene costumbre de leer el 64% de todos.

Discusin
En el bloque de variables sobre alimentacin llama la atencin los pocos nios que conocen el origen de la leche y el pan, significativamente peor en el MU. Los del MR toman ms lcteos y los del MU ms fruta pero tambin ms golosinas al contrario que lo referido en otros trabajos (2-4). Si queremos garantizar crecimiento, actividad y atencin en clase es necesario aportar en el desayuno al menos el 25-30% de las caloras diarias en forma variada de principios inmediatos, no slo lcteos. Contemplando adems lo que toman en el recreo, podemos concluir que el 35% de los nios no se alimentan adecuadamente durante la maana. Las diferencias tradicionales en la manera de jugar entre MR y MU no aparecen en nuestra encuesta. Es alentador el porcentaje, 44% que ya hacen deporte reglado a

esta edad, siendo de gran importancia para conseguir el desarrollo psicofsico adecuado (5). Nos interesan las D.E.S. halladas para alcohol (ms en MU), para tabaco y ambas cosas a la vez (ms en MR). En ambos casos en porcentajes preocupantes para la edad. Referencias bibliogrficas (6-10) nos hablan de mayor dependencia alcohlica entre adultos del MR contrario a nuestros datos y dan como "fumadores ocasionales" al 26% de nios a esta edad (11), donde nosotros detectamos slo un 10,5% y casi a expensas del MR. La deshabituacin tabquica y alcohlica es una lucha desalentadora en adultos que justifica la prevencin a tempranas edades para poder influir en sus hbitos y comportamientos posteriores. Nuestros chicos sujetos de estudio ven mucho la TV y a todas horas, incluso preside las reuniones familiares de comida y cena en el 80% de los casos, quiz por eso nos dicen que suelen estar acompaados por adultos principalmente en MR. Segn la Fundacin Encuentro (1999), el 52% de los hogares espaoles tena ms de un televisor, en nuestro trabajo detectamos 2 TV en el 47,5% y 3 o ms en el 37% con D.E.S. a favor del MU. La Fundacin refera 31,5% de nios con TV en su cuarto, nosotros el 29%. Tambin coincidimos en los que ven TV ms all de las 23 horas entre semana, ellos 23 y nosotros 22%. Las preferencias de la programacin coinciden en general con otros trabajos (12-15), destacando en el presente la D.E.S. por los programas informativos y deportivos a favor de los nios del MU a los que en realidad gustan ms todos los programas, incluso la publicidad que a los del MR. Con respecto al "aseo aceptable" y al aseo dental hay D.E.S. a favor del MU, discrepante con otros trabajos (4,16-18) en los que la higiene bucodental es mejor en el MR. Para nuestra alegra y sin D.E.S. encontramos que el 64% leen antes de dormir, ser que al final del cuestionario comenzaron a guardar las apariencias?, confiemos que no, pero este resultado junto al de que ven TV acompaados de sus padres en el 89% de los casos, nos provocan ciertas dudas (19). Los datos bibliogrficos no estn a veces en consonancia con los resultados de nuestro estudio. Las discrepancias probablemente sean atribuibles al hecho de tratarse de comunidades infantiles de entornos diferentes, donde los datos socioculturales y econmicos son notablemente distintos a los existentes en nuestra zona. A pesar de ser el fenmeno contemporneo de mayor influjo en la vida humana en cuanto a trasmisin de valores y socializacin, en cuanto a la promocin de modas y costumbres, no se hace gran cosa para que los nios vean televisin con sentido crtico y que la razn compita con los poderosos estmulos sensoriales que nos trasmite. Precisamente, no deberamos interferir en los hbitos de ver TV que tienen nuestros chicos?, en la escuela, utilizn-

JUNIO 2002 353

CENTRO DE SALUD

Anexo I. ENCUESTA EVALUACIN HBITOS INFANTILES. 1. QU SABES DE LOS ALIMENTOS HABITUALES SIGUIENTES De dnde viene la leche? ........................................ De dnde viene el jamn?......................................... De dnde viene el chorizo o el salchichn?....................... De dnde viene el queso?......................................... De dnde vienen los huevos?...................................... De donde viene el yogurt?......................................... De dnde viene el pan?........................................... 2. QU DESAYUNAS POR LA MAANA? Bocadillo Cereales Bollycao o parecido Frutas o zumos de frutas Colacao o Nesquik Leche solamente 3. QU COMES EN EL RECREO? Nada Bollycao o parecido Un bocadillo Un sandwich Chucheras de bolsa (patatas, chetos, drakis) Huevos y tortilla Caf con leche Yogurt Frutas o zumo de frutas Galletas Yogur Huevos o tortilla Caf con leche Yogurt

4. QU COMES PARA MERENDAR? Frutas o zumos Colacao o Nesquik Bocadillo Galletas o cereales Bollycao o parecido Leche solamente 5. COMES GOLOSINAS? Por las tardes Mientras veo la tele

6. CUL DE ESTOS ANIMALES HAS VISTO DE VERDAD? Vaca Gato Oveja Caballo Perro Burro 7. JUEGAS DESPUS DE SALIR DEL COLEGIO? No juego Con la bicicleta Al baln o pelota A los cromos 8. CUANDO SALES DEL COLE, DNDE JUEGAS?, CON QUIN? En casa En el colegio En la calle Solo o sola 9. ESTS APUNTADO A ALGN DEPORTE FUERA DEL COLEGIO? S No 10. LOS DAS QUE HAY COLE, VES No Antes de ir al colegio Antes de comer a medioda LA

Conejo Gallina

En el parque infantil Con los juguetes de casa Con amigos o amigas Con mis hermanos/as

TELEVISIN? Despus de comer Por la tarde, al volver del colegio Despus de cenar

11. VES LA TELEVISIN CON TUS PADRES? Casi siempre Casi nunca 12. EN TU CASA VES LA TELEVISIN DURANTE LA COMIDA O LA CENA? Casi siempre Casi nunca

354 JUNIO 2002

ORIGINAL

13. CUNTOS APARATOS DE TELEVISIN HAY EN TU CASA? Uno Dos Tres 14. TIENES TELEVISIN EN TU HABITACIN? S No 15. QU TE GUSTA MS DE LA TELEVISIN? Anuncios Pelculas Dibujos animados Deportes 16. CUNTAS VECES A LA SEMANA TE BAAS O TE DUCHAS? Ninguna Dos Una Tres 17. HAS PROBADO ALGUNA BEBIDA QUE CONTIENE ALCOHOL? S No 18. TE LAVAS LAS MANOS ANTES DE LAS COMIDAS? Casi siempre Casi nunca 19. HAS PROBADO A FUMAR ALGUNA VEZ? S No 20. LOS DAS QUE HAY COLEGIO, A QU HORA TE ACUESTAS? Antes de las 11 de la noche Despus de las 11 de la noche 21. TE LAVAS LOS DIENTES AL MENOS UNA VEZ AL DA? Casi todos los das Casi nunca 22. LEES EN LA CAMA ANTES DE DORMIRTE? Casi todos los das Casi nunca 23. SI AL DA SIGUIENTE NO HAY COLEGIO, TE ACUESTAS MS TARDE? S No Telediarios Concursos

Ms de tres

Ms de tres

dola como un mtodo complementario de aprendizaje y en la familia regulando el tiempo y el tipo de programas as como acostumbrndolos a hacer anlisis. Entendemos que la globalizacin cultural de nuestra sociedad est eliminando las caractersticas diferenciales entre el ambiente rural y urbano para bien, facilitando el acceso de nios rurales ms o menos aislados y tambin a los de nivel sociocultural bajo a la informacin, lo que mejora los cocimientos generales y la sensibilizacin en su conjunto y para mal desenraizando a los nios de su propia cultura e imponindoles todo tipo de normas, modas, costumbres y tics como se deduce tambin modestamente de nuestro trabajo. As pues proponemos la organizacin de vastos programas que regeneren "lo rural" como riqueza indispensable en el acerbo cultural del estado espaol, que siendo cultos no quedemos hurfanos de races, que siendo iguales compartamos peculiaridades diferentes. A escala real la propuesta consiste en elaborar proyectos cercanos que potencien "lo

nuestro" para cada poblacin, inmersos en el contexto actual pero huyendo de tpicos y falsos complejos.

Agradecimientos
A Juan Antonio Gonzlez Mateos, pediatra consultor. A Marta Vaquero Trujillo, nuestra traductora de ingls. A los compaeros de la zona de los montes por su desinteresada colaboracin. A los maestros y a los directores de los Colegios participantes en el estudio. A todos los nios que rellenaron las encuestas.

Bibliografa
1. OMS. Conferencia Internacional sobre Promocin de la Salud. Carta de Ottawa para la promocin de la Salud. Rev San Hig Pub 1987; 61: 129-133.

JUNIO 2002 355

sumario
CENTRO DE SALUD

2. Dir. Gral. De Planificacin Sanitaria. Ministerio de Sanidad y Consumo. 1988. Desayuno del nio en edad escolar. Folleto Monogrfico de divulgacin Sanitaria. 3. Paz Garmelo, JA. Crecimiento y Desarrollo. Ped Prev y Social, 1994 Cap. 21: 117-125. 4. Gonzlez J, Monerris E, Ortega E, Quesada C, Gmez, R, Calpena MT, Ruiz E, Moya M. Estudio de hbitos de higiene bucodental en preadolescentes y adolescentes de dos colegios urbanos y dos rurales. An Esp Pediatr 1996; 45: 14-20. 5. Nogales A. El Nio y el Deporte. Ped Prev y Social 1994; 28: 175-177. 6. Barrueco M, Cordovilla R, Hernndez-Mezquita, MA, Gonzlez JM, De Castro J, Rivas P, Fernndez JL, Gmez F. Veracidad en las respuestas de nios, adolescentes y jvenes a las encuestas realizadas en los centros escolares. Med Clin (Barc) 1999; 112: 251-254. 7. Lpez F, Snchez JMC, Gallego MO, Prez J. El Hbito del tabaco entre la poblacin infantil. Anales Espaoles Peditricos 1985; 4: 241-245. 8. Nogales A, Gmez ML. El alcohol en la infancia y en la adolescencia. Ped Prev y Social, 1994; 103: 671-677. 9. Lpez F, Couselo JM, Fernndez JR, Carballeida C. Hbitos de consumo de alcohol entre la poblacin infantil gallega. An Esp Pediatr 1985; 23: 573-578. 10. Buenda J. Alcohol dependencia y actitudes frente al consumo de alcohol en las familias de Murcia. Psiquis 1987; 25-38.

11. Sala J, Garca JL, Gea G, Urrutia C. Tabaquismo en escolares Asturianos de EGB. Arch Bronconeumol 1988; 24: 134-135. 12. Gald Muoz, C. La Televisin y los nios. Pediatra Prctica, Prous Science, 1997. Pgina 65-76. 13. Rico L. El buen teleespectador. Espasa, Madrid 1994. 14. Clifford BR, Gunter B, McCaleer J. Program evaluation, comprehension and impact. Television and Children 1995; 8: 200-227. 15. Brian R, Gunter B, McAleer J, Children and TV. 1998; 35-38. 16. Corts J, Doria A, Martnez I, Asenjo MA, Sainz de Murieta I. La Caries dental de los escolares navarros segn su medio de residencia y su nivel socioeconmico. Evolucin en el periodo 1987-1997. Universidad de Barcelona. Unidad de Odontologa Preventiva y Comunitaria. 17. Sicilia A, et al. Presencia de caries y enfermedad periodontal en los escolares espaoles, visin global de los resultados obtenidos en las distintas localidades. Avances en odontoestomatologa 1990; 6: 353-357. 18. Snchez A, Barco V, Castillo P, Snchez V, Canovas J, Marset P. Conocer los hbitos higinicos de los escolares: cauce de colaboracin ciudadana en salud. Atencin Primaria 1992; 9. (1). 19. Barrueco M, Cordovilla R, Hernndez-Mezquita MA, Gonzlez JM, Castro J, Rivas P, Fernndez JL, Gmez F. Veracidad en las respuestas de nios, adolescentes y jvenes a las encuestas realizadas en los centros escolares. Med Clin (Barc) 1999;112:251254.

356 JUNIO 2002

Vous aimerez peut-être aussi