ORDEN PIPERALES

Las Piperales (nombre que reciben del gnero tipo Piper) son un orden principalmente tropical con unas 3.500 especies repartidas en 5 familias.

POSICION TAXONOMICA
Wettstein Engler(1969) (1935) Familia Familia Piperaceae Piperaceae Familia Saururaceae Familia Chloranthaceae Familia Lactoridaceae Cronquist(1981) APG(1988) Familia Piperaceae Familia Saururaceae Familia Chloranthaceae Familia Piperaceae Familia Saururaceae Familia Aristolochiaceae Familia Lactoridaceae APGII(2003) Familia Piperaceae Familia Saururaceae Familia Aristolochiaceae Familia Lactoridaceae Familia Hydnoraceae

Familia Piperaceae La familia Piperaceae est comprendida por 10 a 12 gneros, siendo las ms representativas el gnero Piper y Peperomia.

Reino: Plantae Subreino: Tracheobionta Divisin: Angioespermae Clase: Magnoliopsida Orden: Piperales Familia: Piperaceae

GENERO
De acuerdo al APG II (2003) existen mas de 10 gneros y 3600 especies de distribucin pantropical.

Genero Piper (>1200 especies) Genero Peperomia (>700 especies) Genero Trianaeopiper (44 especies) Genero Ottonia (187 especies) Genero Arctottonia (17 especies) Genero Macropiper (30 especies) Genero Manekia (9 especies) Genero Pothomorphea (41 especies) Genero Sarcoachis (15 especies) Genero Verhuellia (8 especies) Genero Zippelia (6 especies) Genero Pleiostachyopiper(.)

ESPECIES
Genero Piper Clasificacin taxonmica El mtodo de clasificacin seleccionado ha sido el adoptado por V. H. Heywood (1978), basado en el trabajo de G.L.Stebbins (1974)5,6. Reino: Plantae Divisin : Magnoliophyta (Angiospermas) Clase: Magnoliopsida (Dicotiledoneas) Subclase : Magnoliidae Orden : Piperales Familia : Piperaceae Gnero: Piper Piper es un gnero econmica y ecolgicamente importantsimo de la familia Piperaceae, con unas 1.000 especies aceptadas, de las ms de 3.770 descritas. La familia Piperaceae es reconocida en el Per por presentar tres gneros y 830 especies (Brako & Zarucchi, 1993; Ulloa Ulloa et al., 2004), principalmente hierbas y arbustos. En este trabajo reconocemos 491 especies y 68 variedades como endmicos en dos gneros. El gnero ms rico en especies es Piper. Esta familia requiere mayor atencin tanto en su taxonoma como en la representacin en los herbarios. Los taxones endmicos se encuentran principalmente en las regiones Bosques Hmedos Amaznicos, Bosques Muy Hmedos Montanos y Bosques Muy Hmedos Premontanos, entre los 100 y2700 m de altitud. Se aplicaron las categoras y criterios de la UICN a 209 taxones. Aparentemente, slo nueve especies se encuentran representadas dentro del Sistema Nacional de reas Naturales Protegidas por el Estado. Especies representativas en el Peru Piper aduncun.L. matico, cordoncillo. Especie arbrea de unos 7m de altura, nativa de Brasil, pero en el Peru es comn en zonas no inundadas, bosques primarios y transicionales as como tambin en la Costa y Sierra. Piper aequale M.Vahl. cordoncillo. Especie arbustiva de aproximadamente 3 m de alto, que vegeta en zonas no inundadas, bosques primarios y transicionales y suelos arcillosos de la Selva y Sierra del Per. Piper andreaum C.DC. Planta leosa que se distribuye en los departamentos de Cajamarca y Amazonas.
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Piper barbatum.H.B.R. matico. Especie arbustiva fragante, comn en las laderas altas de Cajamarca, Ancash, y Amazonas. Tiene propiedades medicinales. Piper cajamarcanum. Yuncker. Arbusto endmico de la Sierra Alta del departamento de Cajamarca. Piper callosum R&P canela huayusa. Hierba ampliamente distribuida en el Per. Piper carpunya R&P. ccarpunya carpunya. jarpunya. Planta leosa de las Vertientes Occidentales medias de Cajamarca, Amazonas, Huanuco y Junin. Piper elongatum M.Vahl.var.moccomoco Trel. matico. Hierba endmica de la Sierra de Cuzco y Huancavelica. Piper elogantum var.salviifolium (Miquel)Trel. matico Arbusto endmico del departamento de Hunuco. Piper mohomoho.C.DC. mohomoho. Arbusto endmico del departamento de Cajamarca. Piper nigrum L. pimienta negra. Especie originaria de la India y cultivada en todo extremo Oriente Tropical. Piper obliquum R&P cordoncillo Hierba arbusto o rbol de unos 10 m de alto frecuente en zonas no inundadas,bosques primarios y suelos arcillosos de toda la Amazonia. Piper peltatum L. {Pothomorphe peltata (L.)Kunth} Santa Mara. Especie arbustiva de unos 2 m de alto con hojas peltadas e inflorescencias verdoso-blanquecinas, frecuente en zonas no inundables, bosques transicionales ,zonas inundables, riberas de los ros con aguas blancas2y bordes de los terrenos de cultivo de la Selva Alta,generalmente entre los 120 -850 m.s.n.m. Piper ambellatum L.{Pothomorphe dombeyana Miq.}.Hireba o arbusto reportado para los departamentos de la Amazonia Alta del Peru.

Descripcin botnica del gnero Piper Son comnmente arbustos o rboles, aromticos, ms o menos leosos, a veces trepadores o subtrepadores con tallos elongados y usualmente con nudos engrosados, un solo prfilo lateral que aparece usualmente en los nudos florgenos, frecuentemente con la forma de una cobertura parecida a una tapa sobre el pice del vstago. Hojas alternas, pecioladas, simples, enteras o lobuladas solo en la base, iguales en la base foliar o desiguales con un lado ms corto en el pecolo, a veces peltada unidas al pecolo, variando en textura desde membranosas hasta gruesas-coriceas, de superficie lisa, rugosa o vetricosa en el haz hasta alveolada en el envs, mostrando a menudo, especialmente en el envs, puntos glandulares plidos u oscuros o conspicuamente alados, ms o menos vaginados, en la base diminutos puntos translucidos.
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Pecolo con mrgenes usualmente angostos o con trayecto hasta la base foliar. Inflorescencia pedunculada con una espiga solitaria, sencilla opuesta a la hoja, lineal-cilndrica, erecta, ascendente, o pndula, recta o raramente recurvada o arqueada. Flores numerosas, usualmente agrupadas densamente o con menos frecuencia, mas aisladas y distantes, principalmente ssiles. Fruto con una semilla, carnoso o seco, globoso, piramidal invertido, cilndrico o turbinazo, redondo o anguloso, a veces comprimido lateralmente, trgono o cuadrangular, liso glabro, apilado-pulverulento o hispiduloso, especialmente hacia arriba y alrededor del pice. Las especies del gnero Piper, se caracterizan por tener hojas alternas; inflorescencias opuestas, raramente axilares, simples o compuestas; brctea floral deltoide, triangular, ocasionalmente lisa, brillante; flores densamente agrupadas sobre el eje vertical; anteras dehiscentes en un plano vertical, horizontal u oblicuo; pistilo de 3-5 carpelos, fruto liso, estiloso, deprimido o truncado (Calle, 1999). La qumica de las especies de este gnero ha sido ampliamente investigada a nivel mundial. Los resultados encontrados han permitido reconocer al gnero Piper como el ms bioactivo de la familia Piperaceae por haber identificado una serie de compuestos biolgicamente activos, como alcaloides, amidas, propenilfenoles, lignanos, neolignanos, terpenos, esteroides, piperolidos, chalconas, dihidrochalconas, flavonas y flavanonas (Parmar et al., 1997; Lpez et al., 2010).

Piper nigrum

Genero Peperomia Clasificacion Taxonomica Reino: Plantae Divisin: Fanergama Magnoliophyta Clase: Dicotilednea Magnoliopsida Orden: Piperales Familia: Piperaceae Gnero: Peperomia de acuerdo Ruiz & Pav.

Peperomia fue publicado como un gnero en 1794, por los espaoles Hiplito Ruiz y Joseph Pavon, exploradores pioneros en Per y Chile, quienes la asociaron con el gnero Piper (Peperomia proviene del griego peperi, pimienta, y homoios, parecido a) por su parecido a Piper nigrum.

Peperomia galioides

Especies representativas en el Per Alrededor de 1000 especies propias de las Regiones Tropicales Subtropiclaes del Peru se conocen 381 especies de las cuales 226 son endmicas: Peperomia acuminata R &P. hierba distribuida en los departamentos de Cajamarca, Amazonas y San martin en el Norte del Peru; auqnue tambin se reporta para el Centro y Sur del Peru. Peperomia andicola .Dahlst .Hierba epifita citada para el departamento de Junn Peperomia blanda(Jacq) H.B.K. hierba carnosa con flores en espigas moradas,que frecuenta en las laderas ubicadas alrededor de los 3050 m.s.n.m en los departamentos de Cajamarca ,en el Norte y cuzco en el sur del Peru. Peperomia chanchamayana.Trel. Hierba epifita citada para el departamento de Junin. Peperomia chachapoyasensis.C DC. Hierba citada para el departamento de Amazonas en el Norte del Peru Peperomia chillonensis.Trel. hierba citada para el departamento de Lima Peperomia congesta H.B.K . Hierba citada para el departamento de Piura. Peperomia dolabriformis .H.B.K congona de zorro Peperomia elegantifolia Trel. sacha.chullo2 Peperomia galioides H.B.K congona de zorro, congona.congona silvestre,congona de piedra,congona de gentil Peperomia hillii .Trel. Peperomia inaequalifolia congona Peperomia parvifolia Peperomia umbilicata mattecllu

DISTRIBUCION GEOGRAFICA
Familia originaria de las regiones tropicales de ambos hemisferios. Habitan en selvas y bosques hmedos (Heywood, 1985)

Distribucin geogrfica del gnero Piper En este gnero se encuentran alrededor de 800 especies en el neotrpico, principalmente en 5 reas del continente americano: la Costa Pacfica de Colombia y Ecuador, el oeste de la Amazona del Per y Ecuador, la Costa atlntica del Brasil, los Andes de Venezuela, Ecuador, Colombia y el norte del Per, el sur de Mxico y la pennsula de Yucatn (Clis et al., 2008). Las especies de Piper tienen una distribucin pantropical, y son muy comunes de tierras bajas de selvas tropicales, pero aparecen a ms altas altitudes; una especie (P. kadsura del sur de Japn y sur de Corea) es subtropical y tolera inviernos livianos con heladas.

Distribucin geogrfica de especies del gnero Piper

El gnero Piper registra mas 208 especies para la Amazonia Peruana ubicadas en tierra firme, bosque primario ,bosque secundario, bosque, transicional, planicie inundable, vrzea, sobre suelos arcillosos y suelos arenosos En el Peru biogeograficamente encontramos Piper aduncun "matico", Piper carpunya "matico" en los BIOTOPOS VEGETALES del Piso de las Vertientes Occidentales del Dominio Andino . Distribucin geogrfica del genero Peperomia El Genero Peperomia incluyen a 1000 especies distribuidas en regiones tropicales y subtropicales; concentradas en Centro y el norte de Sudamerica. Encontramos 71 especies se registran para la Amazonia Peruana localizados en tierra firme,bosque primario,planicie inundable,varzea,igapo,sobre suelos arcillosos o arenosos, a veces sobre bosques transicional. En el Per biogeograficamente encontramos Peperomia galioides congona de zorro y Peperomia dolabriformis congona de zorro, entre los biotopos representativos de los suelos arenosos -arcillosos y arcillosos-pedregoso del piso superior y en formaciones vegetales Loma Efmera de las lomas de la provincia de y en los BIOTOPOS VEGETALES del Piso de las Vertientes Occidentales del Dominio Andino .Tambin tenemos a Peperomia ferreyrae congona en el Dominio Andino

APLICACIONES Y USOS
Las especies de esta familia producen una gran cantidad de diferentes compuestos qumicos, sobre todo derivados de la fenilalanina. Los principales nucleos fitoquimicos de la especies del genero Piper son : Alcaloides y amidas

Aristolactama A II- Piper longum Lignanos

Aschatin-Piper cubeba

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Propenilfenoles

Heterotropan-Piper cubeba

Terpenos

-Pinone-Piper nigrum

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Esteroides

Estigmasterol - Piper aduncum

Flavonoides

5,7-dimetiloxiflavona-P. hostmanianum

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De Piper nigrum L. se obtiene la pimienta negra y blanca. Para la preparacin de la pimienta negra comercial se recolectan los frutos cuando estn inmaduros. Las espigas son secadas al sol o ahumadas y algunas veces son tratadas previamente con agua hirviendo. Una vez secas se separan las bayas o granos de pimienta por frotacin y son empacados para el embarque. Son de color pardo o negro y tienen una superficie rugosa. La pimienta blanca se prepara con las bayas maduras. Despus de recogidas se apilan para que fermenten o se maceran en agua. Luego se separa la pulpa y la cubierta exterior de la semilla. Es de color gris amarillento y de superficie lisa. El olor aromtico de la pimienta se debe a un aceite voltil, mientras que su sabor picante proviene de una oleorresina. Estimula la secrecin salival gstrica y tiene un efecto refrescante Se cultivan como ornamentales Peperomia coperota Yunck y P. scandens Ruiz & Pavn. En medicina popular se utilizan: Peperomia aceroana C. DC., contra malestares hepticos; la infusin de las hojas de Piper dilatatum Reichb. ex Kunth. y Piper amalago L. para males de rin y para mejorar la circulacin de la sangre. La decoccin de sus hojas se usa como abortiva.

Piper methysticum(tranquilizante)

P. nigrum(antiflamatorio)

Piper aduncun(Analgesico,antimicrobiano)

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Junto a sta, otras especies se usan como sucedneo, como Piper longum. Las hojas de Piper betle se usan en Asia y frica para envolver las nueces de betel (Areca catechu, Arecaceae), usado como masticatorio. Los frutos de Ottonia darienensis tienen sabor a esencia de clavo y se usan como ste para adormecer los dientes que duelen. Otras especies de Piper y Macropiper se usan localmente en farmacopea, en la obtencin de bebidas estimulantes o narcticas (kava de Macropiper methysticum) y como veneno de peces. Algunas especies son plantas ornamentales populares. Numerosas especies del gnero Piper tienen una gran popularidad en los sistemas de la medicina tradicional Ayurvedica de la India7,8. En las islas del Pacfico a partir de las races deP. methysticum9, arbusto conocido como kava, se prepara una bebida refrescante, que esconsumida habitualmente como tranquilizante para combatir la ansiedad. Las races y frutos deP. chaba poseen numerosas aplicaciones en medicina y en particular son tiles para tratar elasma, la bronquitis, el dolor de abdomen, como estimulante y para curar afeccioneshemorroidales10; P. brachystachyum presenta propiedades insecticidas11 y los tallos de P.futukadsura, planta medicinal China, es ampliamente usado para el tratamiento del asma y laartritis. En Jamaica, de las once especies de Piper conocidas, se citan como medicinales solo P.aduncum para dolores estomacales y P. hispidum como repelente12. En Amrica Latina, P.amalago distribuida desde Mxico hasta Brasil, es usada para aliviar dolores de pecho y comoagente antiinflamatorio13, mientras que la raz de P. sylvaticum es utilizada como un efectivoantdoto contra la picadura de serpiente en la medicina popular de la India. Conocida con el nombre comn de matico, los Kallawayas y Mosetenes14 (Alto Beni-La Paz) hacen uso de las hojas de Piper aduncum, para curar el resfriado y la fiebre; en la etniade los Chacobo15 (Provincia Vaca Diez, Beni) es usada la planta entera de P. lanceolatum(joshinia) y P. callosum (xequihahehua) hervidas para los casos de viruela; en tanto que P.darienense (nihibosa) y P. hostmanianum (raras) se utilizan como analgsico para el dolorde muelas. En la etnia Tacana16 utilizan las nervaduras de las hojas de P. dariense (anu caperi)para el dolor de muelas; en tanto que las hojas de P. peltatum (richi ina, sipu-sipu) se aplicanen forma de cataplasma en casos de inflamacin y las hojas de P. aduncum, P. heterophyllum yPiper sp. (tudha) son utilizadas como antiinflamatorio, en el dolor de los riones, comodesinfectante en heridas y en infecciones de la piel. Las plantas del gnero Peperomia, son de uso frecuente como remedios tradicionales en algunas comunidades de distintos pases, segn su distribucin. La literatura menciona sus efectos antiinflamatorio, cicatrizante, antiparasitario, y tranquilizante. Por ejemplo, en la sierra norte del Per se emplea el tallo subterrneo (cormo), molido y con agua, de Peperomia scutellaefolia R. et P., por aplicacin tpica o por ingestin, para curar males cardacos, lceras estomacales y heridas externas de la piel. En la misma rea tambin se reporta el uso de P. galioides Kunth, P. nivalis Miq., P. flavamenta Trel., P. sp, P. inaequalifolia, P. rubioides, P. verticillata Dietr., P. microphylla H.B.K., P. rotundata H.B.K., y P. scutellaefolia R. et P. En Trinidad se emplean infusiones de Peperomia emarginella y P. pellucida como remedio para resfros, influenza y fiebres. La primera, seca, se fuma para aliviar el asma. En las Indias Occidentales Francesas se emplea Peperomia glabella como diurtico y sudorfico, mientras que en Colombia se usa para tratar la conjuntivitis.

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En Cobn, Guatemala, Peperomia. maculosa y otras especies no identificadas se emplean para tratar indigestiones, dolores de estmago y en forma tpica como desinflamantes. P. reflexa se aplica machacada para aliviar dermatitis. En las islas Guadalupe y Martinica Peperomia trifolia, P. balbisii, P. humilis, P. vernouana, P. tenella y P. emarginella son reconocidas como sudorficos y empleadas en el tratamiento de malaria, otras fiebres y bronquitis. (8)

IMPORTANCIA ECONOMICA
Desde un punto de vista econmico, la especie ms importante es la pimienta, Piper nigrum, de la que existen diferentes variedades en cultivo desde tiempo inmemorial y es una de las especias ms importantes siendo fuente de pimienta blanca, mientras que el fruto inmaduro de la misma especie es la fuente de la pimienta negra.
El genero Peperomia ha sido demostrados los efectos: antiinflamatorio, antimicrobiano y cicatrizante, en algunas especies, pero aun no existen estudios concluyentes que atribuyan estas actividades teraputicas a algn compuesto qumico especfico. Sin embargo, algunas podran explicarse con la presencia de compuestos como: proctoriones (2acilciclohexano-1,3-diona), quinonas preniladas, esteroides, triterpenos y compuestos fenlicos, principalmente flavonoides; reportados en especies como: Peperomia proctorii, P. flavamenta Trel., P. galioides Kunth, entre otras.

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BIBLIOGRAFIA

Biogeografa General 2012Dr. Jos Mostacero Len, Dr. Freddy Meja Coico, Dr. Daro Medina Castro M.SC. Csar Medina Tafur, Metabolitos secundarios bioactivos de especies del gnero Piper de la flora boliviana. Esther ninoska flores quisbert, Curso 2006/07 ciencias y tecnologas/25 I.S.B.N.: 978-84-7756-775-2. Estudio Fitoqumico Exploratorio de Peperomia cuchumatanica Vliz y Peperomia moralesii Vliz (Piperaceae), Especies Endmicas de Guatemala, Ellen Yvette Aguilar Ovando, UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS Y FARMACIA. Biogeografa General, Dr. Jos Mostacero Len, Dr. Freddy Meja Coico, Dr. Daro Medina Castro M.SC. Csar Medina Tafur Aislamiento, caracterizacin y actividad antifngica de metabolitos secundarios a partir de Piper carpunya Ruiz & Pav., Riofro Quezada Jimmy ngel. Fanerogamas del Peru: Taxonoma, Utilidad y Ecografa, Mostacero, Jos Taxonoma Vegetal-Gynospermae y Angiospermae de la Amazonia. Vol 1, Ayala Flores Franklin Diversidad Floristica del Norte del Peru ,Sagastegui Alva Abundio Farmacognosia Fiotquimica Plantas Medicinales ,Jean Bruneton.

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