PLAN DE SEGURIDAD DE DEFENSA CIVIL

RESTAURANTE EL HORNITO DE SAN ANDRES

UBICACIN: CALLE SAN ANDRES N 278 CENTRO HISTORICO CUSCO

PLAN DE SEGURIDAD DE DEFENSA CIVIL 1.

INTRODUCCIN: EL CONTENIDO DEL PRESENTE PLAN DE SEGURIDAD DE DEFENSA CIVIL DEBER SER DE CONOCIMIENTO Y LECTURA OBLIGATORIA POR PARTE DEL PERSONAL QUE LABORA EN EL ESTABLECIMIENTO. Se establece el PLAN DE SEGURIDAD EN DEFENSA CIVIL en: El restaurante EL HORNITO DE SAN ANDRES Con los siguientes objetivos: 1. 2. 3. 4. Planificar, organizar y coordinar las actuaciones que deben llevarse a cabo en caso de una emergencia por los responsables de realizarlas. Programar acciones de prevencin destinadas a evitar situaciones de emergencia. Programar actividades informativas, formativas y simulacros. Disponer de un procedimiento de actualizacin permanente del Plan.

2.

ORGANIZACIN: COMISIN DE EMERGENCIAS Se constituye la Comisin de Emergencias, como mximo rgano responsable del Centro, con la finalidad de conseguir y garantizar las condiciones de seguridad en las instalaciones y de sus ocupantes, a travs de la redaccin, implantacin, difusin y actualizacin permanente de este Plan. La Comisin de Emergencias est compuesta por los Responsables del Plan y por: 1. 2. 3. 4. "El administrador a cargo" "El o la auxiliar de atencin" "El la cajera" "Personal de cocina

La Comisin de Emergencias se reunir ordinariamente dos veces al ao. Con carcter extraordinario, se reunir cuando sea necesario por razones de urgencia y, en todo caso, inmediatamente despus de que se realice un simulacro o tenga lugar cualquier incidencia que afecte a la seguridad en la edificacin. Funciones que le corresponden: Redaccin del Plan y actualizacin permanente del mismo. Controlar las actuaciones preventivas y proponer las medidas que procedan. Organizar ejercicios y simulacros de puesta en prctica del Plan.

RESPONSABLES DEL PLAN Nombre: 1........................................................................................ "Sr. Felix Gilberto Bustos Perez" 2. "Sra. Carmen Lazo Echegaray 3. Sr. John Bustos Perez TELFONOS EN CASO DE EMERGENCIA

Para llamar a los socorros exteriores se utilizar el telfono ubicado en: El telfono fijo del local ubicado en el local N 507473 Procedimientos alternativos si no es posible utilizar ese telfono: Telfono celular del encargado 984-327834 TELFONO DE EMERGENCIAS: PARA LLAMAR A BOMBEROS Telfono de emergencia de los Bomberos: 116- 221392 La Estacin de Bomberos ms prximo est situado en La Avenida Garcilaso a 8 cuadras del establecimiento La duracin del recorrido desde esta Estacin hasta el edificio es de "3 minutos" PARA LLAMAR A ASISTENCIA MDICA Nombre, direccin y telfono del Centro Mdico ms cercano. a. Hospital Antonio Lorena: Plazoleta de Beln s/n Telfono: 221581226511 PARA LLAMAR A CUERPOS DE SEGURIDAD CIUDADANA Telfono de Comisara local: Comisara de Saphi, Calle Saphi s/n Telfono 225441 Seguridad Ciudadana: Telfono 221118 Telfono de la Polica Nacional: 105 - 232481 VARIACIONES SEGN HORARIO Y NIVEL DE ACTIVIDAD En caso de alerta de emergencia cuando el Local est desocupado, la responsabilidad de acudir de inmediato ante un aviso de alerta, con las llaves necesarias para facilitar el acceso a Bomberos o Polica y hacerse cargo del edificio hasta que se retorne a la normalidad corresponder a: Sr. Felix Gilberto Bustos Perez.

3.

NORMAS DE ACCIN EN EMERGENCIAS. 3.1. ESQUEMA DE ACCIONES BSICAS.

DETECCIN DE LA EMERGENCIA

EVACUACIN ASISTENCIA A LAS VICTIMAS

LLAMADAS A TELFONOS DE EMERGENCIA

NEUTRALIZACIN DE LA EMERGENCIA

FIN DE LA EMERGENCIA 3.2. FASE DE DETECCIN DE LA EMERGENCIA

Al descubrir una situacin de emergencia, los Responsables del Plan valorarn la situacin y, segn las circunstancias, optarn por disponer: La evacuacin inmediata, si se considera la posibilidad de peligro para los ocupantes. La llamada inmediata a los Bomberos y/o dems telfonos de emergencia. Si la emergencia ha provocado heridos o atrapados, la prioridad ser en todo caso salvar a los dems ocupantes asegurando su evacuacin si fuera necesario. Una vez garantizado ese objetivo, y hasta la llegada de los Equipos de Ayuda Externa (Instituciones Publicas y Privadas, que puedan responder ante una determinada emergencia), se intentarn los rescates, salvamentos y asistencia a las vctimas que sean posibles y no impliquen riesgos mayores. Las acciones necesarias para la neutralizacin de la emergencia con el personal y los medios disponibles en el establecimiento, si puede hacerse sin correr riesgos innecesarios. Se actuar con la mxima rapidez, manteniendo la calma en todo momento, sin gritar ni provocar el pnico. 3.3. EVACUACIN La evacuacin se desarrollar con la mxima rapidez, manteniendo la calma en todo momento, sin correr, ni gritar ni provocar el pnico. Se cortar de raz todo inicio de actitudes de precipitacin o nerviosismo.

Para evitar el pnico, la salida se har de la misma forma en la que, diariamente, se hace para las actividades comunes. En el caso de que hubiera nios muy pequeos o personas minusvlidas o con dificultades motoras, se organizarn y controlarn las ayudas necesarias. Los trayectos de evacuacin desde cada zona hasta el punto de concentracin exterior ser el establecido en los planos del Plan y slo podr modificarse si queda bloqueado o se supone riesgo grave. Si el humo invade los trayectos de evacuacin, se indicar a los ocupantes que avancen agachados, gateando o rampando. Los Responsables del Plan saldrn los ltimos despus de comprobar que no queda ningn rezagado (en baos, pasadizos y otros recintos no ocupados habitualmente). Se asegurarn de que todos los ocupantes hayan salido y no se hayan quedado en sitios como baos o recintos apartados. Al salir, los Responsables del Plan cerrarn todas las puertas y ventanas. Si los trayectos de evacuacin hasta el punto de concentracin exterior pasan por vas abiertas al trfico, se organizar el control del trfico de vehculos para que no obstaculicen la rapidez en la evacuacin. Se impedir el regreso de los ocupantes al interior del establecimiento, una vez abandonado, hasta que sea autorizado por los Bomberos. En el punto de concentracin, se proceder al recuento de los evacuados comprobando que no hay ausencias o, si las hubiera, informando rpidamente de ello a los Socorristas. Si la cantidad de humo o la propagacin del fuego impiden la evacuacin, los Responsables del Plan se mantendrn con los ocupantes dentro del recinto donde hayan quedado atrapados hasta que puedan ser rescatados, tomando las siguientes precauciones: Cerrar puertas y ventanas para disminuir la propagacin del humo y evitar las corrientes de aire. Tapar las rendijas de las puertas con trapos hmedos para disminuir el paso del humo por ellas. Alejar todo material combustible de las puertas. Slo cuando se est seguro de que es imprescindible, abrir una ventana para advertir de su presencia hasta que alguien lo vea. Cerrar la ventana enseguida. Esperar a ser rescatados y, si hay humo, hacer tenderse en el suelo a todos los ocupantes.

3.4. LLAMADAS A TELFONOS DE EMERGENCIA Cuando la evacuacin est asegurada (o mientras se desarrollando si es posible) se efectuar la llamada inmediata a Bomberos y/o dems socorros exteriores. Al efectuar estas llamadas, se hablar con tranquilidad y brevemente, dando la direccin exacta y todos los datos posibles sobre la situacin de emergencia. A la llegada de Bomberos o dems socorristas, se les informar de la situacin y se mantendr en contacto permanente con sus responsables para colaborar con ellos. 3.5. ASISTENCIA A HERIDOS Se asistir a las vctimas, prestando los primeros auxilios con los medios disponibles en el establecimiento, hasta la llegada de los socorros exteriores. Posteriormente, se dispondr la llamada solicitando el envo de ambulancias para el traslado de heridos al Centro Mdico ms cercano. Finalizado el traslado de heridos al Centro Mdico, se organizar la informacin a los familiares de los afectados. 3.6. NEUTRALIZACIN DE LA EMERGENCIA

Una vez evacuados los ocupantes y controlada su seguridad, se efectuarn las operaciones que procedan de rescate, salvamento y ataque al siniestro utilizando los medios disponibles en el Establecimiento hasta la llegada de socorros exteriores y sin correr riesgos innecesarios. Se adoptarn las medidas preventivas que requieran las circunstancias y no impliquen riesgos innecesarios: Desconectar la alimentacin de energa elctrica. Retirar a lugar seguro las materias combustibles a las que pudieran propagarse el incendio. Recoger la documentacin o material de gran valor que pudiera daarse. Cualquier otra actuacin que se considere necesaria y que no implique riesgo. No se entrar en un recinto donde haya fuego. Antes de abrir una puerta cerrada se tocar para comprobar su temperatura. Si est caliente no se abrir para evitar una posible explosin. Se actuar siempre teniendo en cuenta que el humo y los gases txicos invisibles son ms peligrosos que las llamas. Se atacar el fuego con un extintor mantenindose siempre entre ste y la salida y con el viento o la corriente de aire a la espalda. Despus de quitar el seguro, se dirigir el chorro del extintor a la base de las llamas. No se utilizar agua sobre elementos conectados a la tensin elctrica. Si arden cortinas o faldas de la mesa camilla, se arrancarn inmediatamente, tirndolas al suelo y, despus, se apagarn con extintor, agua o incluso pisndolas. Si arden materias slidas, una vez apagado el fuego, se removern las brasas para impedir una reignicin posterior. Si no se puede controlar el fuego inmediatamente, se abandonar la zona cerrando ventanas y puertas, para aislar el fuego. Si se prenden las ropas de una persona, se le impedir correr, se le tirar al suelo, a la fuerza si es necesario, y se le cubrir con una prenda de ropa apretndola sobre el cuerpo o se le har rodar sobre s misma. Una vez apagadas las llamas se le cubrir con una sbana limpia, sin intentar quitarle las ropas quemadas, y se le trasladar urgentemente al Hospital. En caso de hundimientos o desprendimientos en la construccin, se impedir el acceso a la zona afectada hasta la llegada de los Bomberos. En caso de electrocucin se cortar la corriente antes de tocar a los afectados. Si el electrocutado no respira, se iniciar de inmediato la reanimacin cardio-pulmonar.

3.7. FIN DE LA EMERGENCIA Neutralizada la emergencia, se comprobarn los daos y se gestionar la realizacin de los trabajos de rehabilitacin necesarios. Una vez recuperada la normalidad los ocupantes habituales regresarn al establecimiento o a donde proceda en cada caso. Finalmente, se investigarn las causas de origen y propagacin de la emergencia, as como sus consecuencias y se propondrn las medidas correctoras necesarias

4.

ACCIONES PREVENTIVAS Deteccin de riesgos Se proceder a las actuaciones que se requieran en cada caso ante cualquier situacin de riesgo o de deterioro o mal funcionamiento que se pudiera observar en las instalaciones del establecimiento para garantizar su seguridad. Revisin anual de las instalaciones Se realizar una revisin anual por personal calificado, de las que se requerir la correspondiente certificacin de que sus condiciones son las correctas, en las siguientes instalaciones:

Instalaciones elctricas y alumbrado de emergencia.

Instalaciones y medios de deteccin y extincin de incendios (Extintores) Se requerir, con periodicidad anual, una inspeccin de las condiciones de seguridad del establecimiento. Ubicacin de ocupantes: Los nios ms pequeos y los ocupantes que sufran algn tipo de discapacidad no se ubicarn habitualmente en zonas alejadas de alguna salida al exterior ni en zonas cuya evacuacin exija subir escaleras (stanos o semistanos). Chequeo peridico de las condiciones de seguridad: Los Responsables del Plan elaborarn listados de chequeo con las que comprobarn, al menos una vez al mes, las condiciones del establecimiento y de sus instalaciones que les permitirn cumplir con eficacia sus respectivas actuaciones en caso de emergencia. Las deficiencias que pudieran encontrar en esos controles se resolvern de inmediato o, si ello no es posible, se trasladarn a las entidades o autoridades encargadas de la gestin que corresponda.

5. FORMACIN Y SIMULACROS.
La Comisin de Emergencias programar y organizar en cada una de sus reuniones las siguientes actividades formativas: Actividades de formacin en materia de prevencin que considere necesarias para los Responsables del Plan. Prcticas de extincin de incendios y de Primeros auxilios. Visitas formativas a los Parques de Bomberos. Simulacros de evacuacin peridicos (uno, al menos, cada ao). Cada simulacro debe ser seguido de un anlisis de su desarrollo a fin de decidir las modificaciones que la experiencia aconseje introducir.

6. ACTUALIZACIN DEL PLAN

La Comisin de Emergencias, en cada una de sus reuniones y, siempre, inmediatamente despus de haber surgido una situacin de emergencia, analizar el desarrollo y el cumplimiento de las previsiones del Plan para actualizar y perfeccionar su contenido.