LOS ALIMENTOS SAGRADOS Desde hace miles de aos, cuando nuestros ancestros vivan en cuevas y grutas, representaban a Dios

como el Fuego. El fuego permita mantener la cueva en condiciones habitables, quiz por eso lo escogieron como smbolo de la vida; igualmente, la comunidad se convocaba en torno al fuego para preparar los alimentos y compartirlos; alrededor del fuego, los ms ancianos contaban la historia del grupo y las hazaas de quienes haban ido sirviendo a la comunidad. Crean que todos estos aspectos de la vida del pueblo eran una realidad que los sobrepasaba. Tambin experimentaban que si se mantenan como grupo era porque Dios estaba presente en ellos. Compartir la comida iba de acuerdo con el Ser mismo que les haba dado la vida como personas y como grupo humano. El alimento, por tanto, desde los origenes del hombre ha cubierto no solo sus necesidades alimenticias sino que tambin se ha tomado como simblo de confianza y fraternidad al compartirse con otros hombres, su esencia vital como dador o mantenedor de vida, lo ha asociado con lo divino, dandole por lo tanto el caracter de sagrado en la mayora de las culturas, siendo visto como un regalo de los dioses en las diversas tradiciones en el mundo. Tal es el caso del maz en las culturas mesoamericanas; la quinua y el amaranto para los Incas, Mayas y Aztecas; el arroz en algunas sociedades asiticas; la yuca o batata en zonas ecuatoriales y el mijo en gran parte de los pases africanos. El trigo, el olivo y la vid, desde tiempos inmemoriales y hasta nuestros das, han pasado por los pueblos mediterrneos (Mesopotamia, Egipto, Grecia y Roma) y su transformacin ha cimentado sus estructuras econmicas, sociales y polticas as como sus hbitos y creencias. En las grandes religiones monotestas se han revestido de sacralidad algunos de los principales alimentos de su dieta habitual, sirviendo como medio de enlace entre el hombre y la divinidad. Entre esos alimentos cabe destacar al pan, el vino

y el aceite resumen una cultura fundamentada por los cultivos del trigo, la uva y el olivo y a la par de un culto ancestral a la fertilidad que ha sido heredado de milenio en milenio. El pueblo egipcio le confiri a la alimentacin el ms alto valor social por medio de su ciencia sagrada, "La Geometra" para repartir equitativamente el limo fertil dejado por las grandes inundaciones del Ro Nilo implantando toda una ciencia astronomica, pluvial, geomtrica y social para asegurar la subsistencia de su pueblo. Esta herencia pasa al pueblo judio, los griegos, romanos y despus al cristianismo, que lo retoma como simbolo de comunin (union colectiva) al compartirse los alimentos. El trigo ha sido calificado como un poderoso talismn contra el hambre, divino socorro espiritual y promesa de eterna nutricin, infalible compaero en el ms all como provision que acompaaba a los muertos en su viaje a la ltima morada en muchas culturas. Antiguamente se consagraban los templos con aceite, se ungan las piedras sagradas y las estatuas de las divinidades. En las ceremonias laicas y religiosas el vino, era y sigue siendo la bebida de la alianza con la divinidad. En los acontecimientos ms importantes en la vida del ser humano, tales como el nacimiento, el matrimonio, la muerte, han sido, sealados con aceite, con el que tambin ungan la reja del arado para consagrar el primer surco al iniciar la siembra. Los tres pilares alimenticios del mediterrneo, son un ejemplo de los alimentos sagrados y tienen sus equivalentes para todos los pueblos del mundo. ALIMENTOS SAGRADOS MAYAS. En la cosmogona del pueblo maya se plantean sus creencias sobre el origen del universo, como un universo en constantes ciclos de construccin y destruccin

por la accin de energas sagradas, dando lugar en cada ciclo a distintos tipos de hombres. La idea central de estos mitos fue concebir al mundo con la finalidad de servir de habitacin a un ser consciente, capaz de reconocer, venerar y alimentar a sus creadores, para que ellos pudieran seguir infundiendo vida al cosmos; el ser del hombre, que ocupa el puesto central del cosmos. Se narra por ejemplo que al principio de los tiempos slo existan el cielo y el mar. Los dioses creadores, Padre y Madre, decidieron la aparicin del hombre y el mundo. Dioses con diferentes nombres y con distintos atributos, que se identifican con algunos animales, principalmente con una serpiente emplumada, smbolo del dios supremo celeste y creador, llamada Gucumatz, "Serpiente Quetzal". Se crearon por voluntad de los dioses los animales y los hombres, cuando los animales fueron interrogados por los dioses para saber si podan reconocerlos y venerarlos, estos no fueron conscientes ni supieron hablar. Entonces los dioses formaron, en sucesivas etapas o edades csmicas, hombres de barro y de madera, que no respondieron a sus deseos. Los de barro fueron destruidos por un diluvio de agua y los de madera se transformaron en monos, que vivieron en su mundo hasta la llegada de un diluvio de resina ardiente que los desapareci. Finalmente, los creadores encontraron la materia sagrada: el maz, que mezclado con sangre de serpiente y de tapir -animales sagrados que simbolizan principios vitales del cosmos-, dieron como resultado al hombre requerido, un hombre consciente de los dioses y de s mismo, como sustentador de ellos, con cualidades distintas de los anteriores y mantenedor de los dioses por llevar en su propia constitucin los elementos sagrados: maz y sangre de los dioses, que le dieron la conciencia. Luego el hombre es el ser creado con la misin de

sustentar y venerar a los dioses, y el mundo es su habitacin. Sin el hombre los dioses perecen y sin los dioses, el universo entero muere. Por lo tanto el hombre deba alimentar a los dioses con diversas sustancias sutiles: humo de copal, aroma de flores, olores de frutos y alimentos cocinados, pero principalmente, con la energa y vitalidad sagrada que los dioses emplearon para crearlo, su propia sangre, donde reside el espritu o energa vital. As se puede entender y justificar basados en su mitologa el sacrificio humano. El Ritual.Por la idea maya de que sin la accin ritual del hombre los dioses moriran y con ellos el universo entero, la vida humana estaba dedicada principalmente al servicio de los dioses. Cada ciudad maya tena en el centro su mbito ceremonial, donde se llevaban a cabo los grandes ritos comunitarios. Todos los ritos tenan en comn ceremonias propiciatorias, como la abstinencia sexual, el insomnio, el ayuno, los baos, las sangras y el cambio de vestiduras, entre otros. Asimismo, se sacralizaban el lugar y los objetos que se usaran para el rito y se buscaba un da propicio en el calendario adivinatorio de 260 das. Despus de la purificacin se hacan los ritos principales en donde se pronunciaban oraciones, se hacan sahumerios con resina de copal, danzas, cantos, representaciones dramticas de los mitos y la historia de los antepasados ilustres, que eran venerados. Se ingeran comidas especiales de maz, cacao y carne de perro o de pavo, principalmente, as como bebidas alcohlicas sagradas y como parte central, se hacan ofrendas y sacrificios de animales y de seres humanos para alimentar a los dioses. Uno de los principales ritos que realizaban los propios gobernantes, fue el juego de pelota, que simboliz la lucha de contrarios csmicos que hacan posible la existencia. El juego se acompaaba de procesiones y ceremonias de

decapitacin de algn prisionero o esclavo. La cabeza simbolizaba al astro, a la pelota y en ceremonias de fertilidad, a la mazorca de maz. El rito del juego de pelota, que imitaba el movimiento de los astros en el cielo, tuvo un sentido de magia simptica, ya que al realizarlo, se propiciaba mgicamente dicho movimiento y con l, la continuidad de la vida. EL ALIMENTO INTERIOR As como el hombre tiene necesidad material de alimentos terrenos para su cuerpo exterior, as el hombre interior, ha de alimentarse. El hombre puede asegurar su existencia fsica con un trabajo asiduo consagrado al cuerpo. El hombre interior, subalimentado, se torna frgil, se deteriora y perece. El alimento ms sustancial del hombre interior reside en el conocimiento de si mismo, para dominar sus pasiones y desarrollar sus virtudes, esto le permite alcanzar un nivel ms profundo de la comprensin de s mismo y del sentido de su bsqueda. Para el hombre interior trabajar en su perfeccionamiento es una analoga a las comidas que cada da ofrece a su cuerpo. Aqu, lo que tiene importancia no es tanto la duracin o la cantidad, sino la calidad. El dominio de s mismo y la aplicacin de su libre albedro respaldados por la razn le permitirn vivir en libertad, reconociendo la igualdad de debe y le deben otros hombres, para que en armonia y dentro la justicia se reafirme la fraternidad que nos debemos mutuamente. Es por medio del simbolo que su razon se inspira para que con ayuda del estudio y el discertimiento perciba la luz que le guie en sus acciones. Aqu se da el proceso alimenticio que la instruccin da al hombre interior y que como alimento debe masticarse y despues rumiarse, hasta encontrar extraer su esencia benefactora por medio del analisis de la razon; sin embargo, hace falta favorecer el apetito con el aperitivo de la duda.

La inteligencia derivada de la instruccion y del estudio constante, permite dar forma a la estructura del ser interior tal como el alimento material estructura a nuestro cuerpo. El progreso as alcanzado nos permitir avanzar en el estudio del hombre, de la naturaleza y del G:. A:. D:. U:.. Esa es la cspide de la oracin verdadera, es alcanzar la piedra filosofal que permite trasmutar el metal o fierro burdo en metal aureo que brille con luz propia en bien de s mismo y del genero humano. Es entonces cuando la iniciacin es operativa en el interior y valedera sobre toda iniciacin conferida desde el exterior; es lo que inicia y consagra al espiritu en el seno del misterio de la obra creadora; alcanzando la sympatheia citada por Scrates en el Fedro, como la ms perfecta de las iniciaciones entre la divinidad y el hombre. En el Fedro, Scrates explica que toda cosa es vista por otra que nosotros no vemos. Se accede a un conocimiento nuevo en la medida en que se lo posee anteriormente. Toda experiencia exige o ms bien implica un preconocimiento. La razn y el intelecto son movidos por la Vida, se mueven en la Vida y qu mejor alimento que el cimentado en el trabajo constante, apoyndose en la ciencia y la virtud; eso permite un desarrollo constante para el hombre interior. A este respecto, la enseanza de los neopitagricos nos permite comprender tal movimiento. El alma es un nmero que se mueve sobre s mismo, procediendo por una procesin y una conversin interna cuyo movimiento parte de la unidad para concluir en la unidad. As, por ejemplo el versculo de un salmo, no producir una idea idntica en todos cuantos lo lean. No existe aqu uniformidad ni unilateralidad, todo se captar segn la calidad de apertura de nuestro espacio interior. Cada individuo se dar cuenta de que no comprende sino una parte de la totalidad;

experimentar la duda o carencia que har ms aguda su atencin, acechando el instante en el que un conocimiento ms denso vaya a surgir. Este conocimiento est al alcance de todos los hombres, indistinta e independientemente de su profesin y de su modo de vida. Esto permite que el espritu se introduzca en los arcanos, es decir que le hace atravesar la corteza para saborear la almendra, que es lo nico que puede alimentarlo. Es aprender a leer entre lneas. Este alimento interior nos permitir desarrollar a nuestros vigilantes internos que auxilien al maestro que gue todas nuestras acciones, proporcionndonos la humildad de reconocer que tan solo hemos aprendido a aprender, como parte del ciclo evolutivo que intentamos cumplir, consagrados al trabajo fecundo y creador, pasando del smbolo a la accin, al verbo encarnado. Es poder ver en la luz..., un punto de la pura luz creadora que sea el centro de todos nuestros actos y que analogando con un cuerpo material fortalecido, perimita a nuestro espiritu formar una boveda que cubra a todos los sres humanos de la tierra. No olvidemos que en nuestros trabajos debemos retornar a nuestro cuarto de reflexin, donde se tienen los alimentos sagrados que nos permitiran hacer de la meditacin una actividad del pensamiento, mientras que la oracion fanatizada e infructifera es el rechazo de todo pensamiento. Es reencontrar el verdadero significado de la palabra perdida. El acto masnico de compartir el pan y la sal es una simbologa ms de dar y recibir lo mejor de nosotros mismos y una forma de demostrar y sentir la fraternidad que nos une.