INJERTO EN DURAZNO ( Prunus persica )

INTRODUCCION Injertar es el arte de unir entre si dos porciones de tejido vegetal viviente de tal manera que se unan y posteriormente crezcan y se desarrollen como una sola planta. Se puede propagar como todos los frutales, por va sexual (semillas) y por va vegetativa (estacas e injertos), siendo los injertos el mejor de todos ya que permite el uso de portainjertos resistentes a nematodes, los que constituyen uno de los factores limitantes de mayor importancia en algunos valles del pas, tales como Moquegua y Majes, producir variedades distintas en una misma planta, superar la incompatibilidad entre sujeto y objeto: Reducir el vigor vegetativo que en las plantas, en general, y en los frutales, en particular, es inversamente proporcional a la floracin, un excesivo vigor reduce la produccin y retrasa el inicio, cambiar variedades con injertos en plantas adultas, etc. Aunque la mayora de los melocotones son autofrtiles, esto no quiere decir que no pueden ser fecundadas por el polen de otra variedad de la misma especie, por lo que tal multiplicacin da lugar a una gran variedad en los caracteres de los descendientes en relacin con lo que se espera reproducir de los padres. Algunas variedades, reproducidas por semilla, transmiten fielmente sus caractersticas. Esto ha motivado un gran inters por las mismas a fin de emplearlos, por su gran uniformidad, como patrones francos de melocotoneros. Al aumentar la necesidad de tipificar las variedades de melocotn, se ha recurrido al empleo del injertado de las variedades ms comerciales sobre distintos tipos de patrones. Al irse extendiendo el rea del cultivo del melocotonero se han presentado cada vez mayores problemas sobre la adaptacin de los patrones a los nuevos tipos de tierra. OBJETIVOS Realizar una revisin de los distintos tipos de patrones, de sus caractersticas, adaptacin y estado actual de conocimientos sobre los mismos, que nos pueda servir para elegir con ms conocimiento de causa, aquellos que mejor se adopten al tipo de suelo donde se va a realizar la plantacin, fisiologa del injerto y tipos de mtodos de injertos ms usados en durazno. DESCRIPCION DE LA PLANTA Arbol de 4 a 8m de altura, con races al principio pivotantes, ms tarde provistas de numerosas races laterales; su tronco tiene una corteza cenicienta, lisa en la juventud, luego resquebrajada, escamosa; copa amplia, con ramas ms o menos divergentes, algo erguidas y hasta cadas; las ramas del ao son al principio verdes y lisas, luego se tien de rojovinoso en los lados asoleados, teniendo lentejuelas salientes; las yemas son solitarias o agrupadas en nmero de 2 a 3 y a veces 4 en cada nudo, tomentosas y ms o menos al mismo color que las ramas. Las hojas son alternas, de 10 a 20cm de largo y de 3 a 5cm de ancho, lanceoladas, con pice acuminado y base de forma variable de aguada a ancha; el borde de la lmina es aserrado, erenado o aserradoerenado, segn variedades. El borde de la lmina, en su base, as como el

pecolo llevan, en la mayora de las variedades, pequeas glndulas de forma esfrica, o arrionada y tambin mixtas, las que ayudan en la determinacin de las variedades. Las flores aparecen antes que las hojas; pueden ser grandes, pequeas o medianas; su cliz es caduco, gamospalo, verde, superpuesto de rojo; el tubo calicinal es interiormente verde blanquecino o cremoso o bien amarillo anaranjado, colores que corresponden a los de la pulpa de la misma variedad; los ptalos son 5, de diversos tamaos, ovalados, redondeados en el pice, de color variable, de rosado a rojo purpreo, a veces blanco; los estambres en nmero de 20 a 45, tienen un centmetro de largo, estando insertados en el borde del receptculo; pistilo glabro o pubescente, segn se trate de pelones o duraznos, ovarios unilocular, provisto de dos vulos. La fruta es una drupa carnosa, de forma ms o menos esfrica, a veces muy achatada en los polos, con un surco unilateral; cavidad peduncular profunda y angosta; pednculo pequesimo, grueso; pice con un pezn, ms o menos desarrollado; la piel es lisa en los pelones y pubescente en los duraznos, de colores variables, de blanco a rojovinoso; pulpa blanca, amarilla, sangunea, etc. frecuentemente teida de rojosanguneo alrededor del carozo, dulce acidulada, aromtica. El carozo es libre, o ms o menos adherido a la pulpa, ovoidal achatado, a veces esfrico achatado, con superficies acanaladas y con hoyos ms o menos profundos y anchos; la semilla o almendra es amarga y aromtica. LOCALIZACION Es importante conocer la zona donde se piensa establecer una plantacin frutcola a fin de garantizar su inversin que para el caso de frutales permanentes es siempre alto. Considerar los siguientes factores: variedad, suelo, clima, disponibilidad de agua, vas de comunicacin, proximidad a los mercados, y demanda actual y futura de la fruta a producir. Variedad Plantar solamente variedades rendimientos y sanidad garantizados. de adaptacin conocida y de

Suelo El suelo es un factor muy importante que hay que considerar, debiendo elegirse terrenos sueltos y profundos para asegurar un buen sistema radicular. Evitar suelos salinos o con problemas de drenaje. Lo ideal son suelos sueltos, profundos, con cierto contenido de calcio y de fertilidad media, ms bien secos que hmedos. Los suelos impermeables y hmedos deben descartarse. Se debe evitar suelos con alto contenido de sales. La salinidad en la zona radicular, que da lugar a una disminucin del 10% en el rendimiento, es de 2.5 de CE* en mmhos/cm. A 25C. Contenidos de 2 a 10% de sodio (Na) cambiable pueden ser dainos. Aunque el duraznero n o es exigente en suelos de alta fertilidad, es conveniente que le suelo tenga fertilidad media o sea aquellos que tenga 0.14% de Nitrgeno total, 60 kgs/ha. de Fsforo y 250 kgs/ha. de Potasio. En suelos pobres, pedregosos y secos no llega a alcanzar su desarrollo habitual pero sus producciones y calidad de fruta
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llegan a ser satisfactorios. En el pas lo encontramos vegetando magnficamente en valles con suelos apropiados como Moquegua, Chaparra, Majes, Caete, etc. Los suelos con 1.00 a 1.50m. de profundidad rinden buenas cosechas, en cambio en suelos superficiales, de 0.50m. de profundidad los rendimientos son malos. Clima Evtese zonas con fuertes vientos, heladas prolongadas o temperaturas muy altas. El clima ideal es el templado o clido sin heladas. Sin embargo se adapta bien a zonas templadas-fras con gran luminosidad. Las temperaturas muy bajas en la poca de floracin son perjudiciales, sobre todo si stas descienden a -2C. No se adapta bien a zonas con inviernos calurosos. Necesita calor y luminosidad durante la fructificacin. Agua El agua debe ser de buena calidad, exenta de sales y en cantidad suficiente. Los limites permitidos de boro en las aguas de irrigacin fluctan entre 0.3 y 0.6 ppm. Vas de comunicacin Es muy importante considerar este aspecto ya que las producciones deben enviarse a los mercados de consumo, tan pronto sean cosechados, evitndose en esta forma prdidas por falta de almacenes para su conservacin. PROPAGACION DE ALGUNOS PORTAINJERTOS DE MELOCOTONERO Se utilizan generalmente las estacas de ramo de brote y de hoja. La estaca de ramo o estaca de ramo o estaca leosa est constituida por un trozo de ramo de una longitud variable, comprendida entre los 20 y 30cm. La aptitud rizgena o capacidad de emitir races varia sensiblemente de especie a especie y puede favorecerse mediante adecuados tratamientos. Los mtodos ms empleados actualmente son el calor de fondo y el tratamiento con cido indolbutrico (IBA), utilizados juntos o por separado. Para la aplicacin del mtodo de calor de fondo se utiliza determinado tipo de cajoneras cuyo fondo se calienta, mediante resistencias elctricas, a una temperatura de 20-25C. Las estaquillas se colocan verticalmente enterradas en un substrato (generalmente de turba y perlita o material similar) con la base a 2-3cm del plano de calentamiento. Los tratamientos ms empleados son con IBA a 4.000 ppm, por inmersin rpida de la parte basal de la estaca. Las estaquillas obtenidas en cajoneras con calor de fondo deben ser trasplantadas al campo apenas se hayan formado las primeras races. El trasplante es la fase ms delicada de la multiplicacin y es muchas veces la causa de prdidas sensibles de barbados. Por esto motivo hoy se prefiere la plantacin directa en vivero previo tratamiento con IBA, que no requiere posteriores transplantes y que permite obtener un mayor nmero de plantas ya brotadas que en el caso anterior.
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Las estaquillas de brotes (estacas herbceas) o de hojas exigen una instalacin que se conoce con el nombre de mist, palabra inglesa que significa llovizna. Los brotes provistos de hojas y las mismas hojas, a causa de su gran transpiracin, deben mantenerse mojadas constantemente para que permanezcan vitales y en actividad. El mist consiste en una bomba y una serie de boquillas, que controlados por un temporizador, pulverizan a intervalos regulares una lluvia finisima sobre las estaquillas que se quiere propagar. Las estaquillas se entierran por la parte basal en un substrato de perlita o vermiculita solas o mezcladas con turba y previamente tratadas generalmente con IBA a 4.000 ppm El injerto consiste en la unin de dos partes de plantas diferentes para formar un solo individuo. Las dos partes son: el portainjerto o sujeto que proporciona el sistema radicular y el injerto o porcin que constituye la parte area. PORTAINJERTOS Francos Se denomina francos a los portainjertos procedentes de semilla de la misma especie. Franco comn. El franco comn, utilizado en Italia, se obtiene de semillas de variedades silvestres que crecen espontneas en los bosques de Italia nororiental, de Yugoslavia y de Rumania; es con mucho el portainjerto mas difundido en Italia. Origina plantas vigorosas, con buen anclaje, perfectamente afines a las variedades cultivadas, longevas, adecuadas para terrenos frtiles, suelos, frescos y profundos y no calizos. El nico inconveniente de este portainjerto es una cierta heterogeneidad debida a la variabilidad gentica del material de partida. Los francos obtenidos de variedades silvestres son preferibles a los obtenidos de variedades cultivadas por su mayor resistencia a las adversas condiciones atmosfricas y pedolgicas. INRA Franco GF 305 (protegido): Introducido recientemente en Francia, seleccionado por la Estacin experimental de la Grande Ferrade. Ofrece una mayor garanta de uniformidad, afinidad y sanidad que los francos comnmente empleados. Es un portainjerto vigoroso. El hueso es pequea, de dimensiones equiparables a los de los melocotones silvestres; para hacer un kg se necesitan de 250-300 huesos. La germinacin es muy elevada generalmente. La propagacin de este portainjerto as como los otros obtenidos en dicha Estacin de investigacin, est controlada por ella misma. Missour Franco de origen norteafricano (Marruecos), dotado de gran vigor y uniformidad. Rutgers Red Leaf y Rutgers Green Leaf: son dos selecciones de franco, el primero de hojas rojas, el segundo de hojas verdes, muy vigorosos y especialmente resistentes a las mnimas trmicas invernales. Estos dos portainjertos han sido seleccionados en la Estacin experimental de New Brusnwick (New Jersey, USA) Francos de origen estadounidense seleccionados por su resistencia a los nematodos Desde hace ya varios aos en Estados Unidos, y especialmente en California, la proliferacin de nematodos ha adquirido tales proporciones

que ha inducido a investigadores y viveristas de aquel pas a seleccionar portainjertos resistentes a estos parsitos. Los ms difundidos son: Nemaguard seleccionado por la Estacin experimental de Fresno del U.S.D.A. se ha confirmado en California como el mejor entre los portainjertos con estas caractersticas. Procede de una semilla de Prunus davidiana hibridado probablemente de forma natural con Prunus persica . Es resistente a las especies: Meloidogyne javanica y Meloidogyne incgnita var. Acrita . Es de vigor medio y buena uniformidad. Por los primeros resultados experimentales obtenidos en Italia se le considera inferior al franco comn. Se ha mostrado especialmente sensible al Bacterium tumefaciens . S 37 (protegido); seleccionado por los viveros Stribling entre plantas procedentes de semilla del melocotn de flor, se caracteriza por un notable vigor y una acentada heterogeneidad morfolgica en vivero. Las plantas injertadas son, por otra parte, bastante uniformes. Induce a las plantas injertadas una precocidad de maduracin de 3-5 das respecto al franco comn. De los primeros resultados experimentales en Italia se le considera, junto con el S 60, el mejor entre los portainjertos de este tipo. Resiste a los nematodos del gnero Meloidogyne. S 60 (protegido): seleccionado por los viveros Stribling de plantas procedentes de semilla fecundadas libremente por S 37. Se diferencia de su progenitor por una mayor uniformidad y menor vigor. Induce una precocidad de maduracin de los frutos y resiste a los nematodos del gnero Meloidogyne. Okinawa: obtenido en la Estacin experimental de Gainsville (Florida) a partir de una planta de semilla obtenida de una variedad de origen japons. Se caracteriza por su pequesima exigencia en horas-fro y por la resistencia a los nematodos M. javanica, M. incgnita var. Acrita, Radopholus similis. En las primeras pruebas experimentales llevadas a cabo en Italia ha dado resultados negativos debido a fenmenos de incompatibilidad. Rancho Resistant, Red Ran y Rancho Redleaf han sido seleccionados en Estados Unidos por su resistencia a algunas especies de nematodos, pero no se han consolidado debido a sus caractersticas agronmicas inferiores o de cualquier forma no superiores a los anteriores. Ciruelos En Italia los ciruelos se emplean muy poco como portainjertos del melocotonero excepto en algunas zonas restringidas donde existen problemas pedolgicos particulares: elevado contenido de caliza activa, humedad, terrenos arcillosos, estanqueidad del terreno. El empleo del ciruelo como portainjerto del melocotonero est limitado por su poca afinidad. Unicamente portainjertos seleccionados rigurosamente y experimentados ofrecen las necesarias garantas para la realizacin de plantaciones econmicamente satisfactorias. INRA San Julin hbrido numero 1 y nmero 2 (protegido) obtenidos en la Estacin experimental de Grande Ferrade, se derivan del cruzamiento de S. Julin de Orlens x Common Mussell el primero y S.
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Julin de Orleans x Brompton el segundo. Como portainjertos se emplean las plantulas F1 del cruzamiento. La afinidad de estos dos portainjertos es excelente con las variedades comunes de melocotonero, son muy resistentes a la clorosis frrica y estn indicados especialmente en terrenos pesados o cultivados anteriormente de melocotonero. El hbrido numero 2 se ha mostrado mejor que el hbrido numero 1 por su mayor compatibilidad con el melocotonero y resistencia a las enfermedades bacterianas. El vigor de las plantas injertadas sobre estos portainjertos es inferior en casi un tercio con relacin al franco. Conviene tener en cuenta este hecho a la hora de elegir el marco de plantacin. INRA S. Julin GF 655-2 (protegido): seleccionado en la Gran de Ferrade, se multiplica por estaca leosa. Tiene una buena afinidad con el melocotonero, retoa poco, adecuado para suelos pesados no excesivamente calizos (pH 7.5-8). El vigor, sobre todo en los primeros aos, es ligeramente inferior al de los dos portainjertos anteriores. Si se multiplica por estaca leosa, el porcentaje de enraizamiento es del orden del 80 por 100. INRA Damas 1869 (protegido): seleccin de la Grande Ferrade del Damas de Toulouse. Es un portainjerto libre de virus, de medio vigor, resistente excepcionalmente a la clorosis adecuado para suelos pesados y asfixiantes. Emite muchos rebrotes o pollizos. Se multiplica por acodo de corte y recalce o por estaca leosa con tratamiento con IBA a 4,000 ppm (enraizamiento medio 60 por 100). No es compatible con muchos variedades de nectarina. INRA GF 43 (protegido): obtenido a partir de una semilla de la variedad dEnte y seleccionado en la Grande Ferrade. Tiene una ptima afinidad con el melocotonero cuando est libre de virus. Es un portainjerto vigoroso, casi tanto como el franco, adecuado para terrenos hmedos expuestos a la asfixia radicular. Se multiplica tanto por acodo de corte y recalce como por estaca leosa (40 por 100 de enraizamiento). La cepa de las plantas madres produce cerca de 100 estacas por meto lineal. Brompton: ciruelo seleccionado en la Estacin experimental de East Malling: es adecuado sobre todo para suelos pesados. Tiene un vigor comparable al franco. Se multiplica por acodo de corte y recalce o por estaca leosa tomada en otoo (enraizamiento del 50 por 100). San Julin A: este S. Julin ha sido seleccionado en East Malling y es de caractersticas anlogas al GF 655-2. Confiere a las plantas un vigor medio y es adecuado sobre todo para terrenos arcillosos y clorosantes. Se multiplica por acodo de corte y recalce por estaca. Para obtener los mejores resultados de los ciruelos como portainjertos conviene establecer la plantacin con plantones de 1 ao obtenidos de plantas injertadas de yema. De esta forma se est seguro de que las plantas tienen por lo menos una buena afinidad inicial, eliminando todas aquellas en las que el injerto no hubiera prendido en la primera ejecucin. INRA Almendro x Melocotonero GF 677 Es un hbrido natural muy vigoroso adecuado especialmente para terrenos secos, clorosantes (resiste ms del 12 por 100 de caliza activa) y los cultivados y los cultivados anteriormente de melocotonero; resiste bien en terrenos hmedos.
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Se multiplica por estaca de hojas o estaca herbcea bajo mis (enraizamiento del 60-70 por 100). Pranus tomentosa Este portainjerto, muy enanizante, ha sido experimentado recientemente con xito con el cultivar Redhaven en la Estacin experimental de Summerland en Canad. Se multiplica por semilla. Las plantas no afines se seleccionan fcilmente en vivero y pueden ser eliminadas antes de la plantacin. En el ev. Redhaven la incompatibilidad afecta al 10 por 100 de las plantas. Las plantas tienen un desarrollo de casi la mitad que las injertadas sobre franco. La productividad es ptima y la maduracin se anticipa algunos das. Prunus Bessey Se utiliza, sobre todo en Estados Unidos para obtener plantas enanas para cultivo en huertos familiares. En la Estacin experimental de Geneva (New York) se ha emprendido un trabajo de seleccin clonal que ha permitido seleccionar un par de clones con buena afinidad con el melocotonero. La reduccin en el desarrollo de la planta es de casi 1/3 con relacin al franco. Los portainjertos ms utilizados son: duraznero, almendro, cirolero y damasco. Duraznero Por ser de la misma especie, presenta las mayores ventajas en cuanto a compatibilidad y comportamiento con todas las variedades de duraznero. Es tambin el mas exigente en condiciones de suelo. Da rboles de rpido desarrollo y precoces. Como inconveniente se tiene su gran susceptibilidad al ataque de nematodos. Sin embargo, existen variedades resistentes a nematodes como la Okinawa y Nemaguard entre otras, que son las que mejor resultado han dado en nuestras condiciones despus de las pruebas experimentales correspondientes realizadas en la Estacin Experimental Agrcola de La Molina. Almendro Da rboles de buen vigor, larga vida, se adapta mejor a climas algo clidos y necesitan de terrenos profundos y frtiles. Tiene compatibilidad con casi todas las variedades de duraznero. Se utiliza tanto el almendro dulce como el amargo. En nuestro medio no cuenta con muchos adeptos. Cirolero Da rboles ms dbiles, propios para suelos pobres, no tiene buena compatibilidad con algunas variedades. Damasco Produce plantas de buen porte, se nota algo de incompatibilidad aunque sto no influye mayormente en el buen desarrollo y produccin de las plantas. Es sensible a suelos hmedos. El damasco criollo tiene una gran resistente a nematodes. Cuando se usa semillas de duraznero, cirolero y damasco, es conveniente su estratificacin en fro o 4 a 6C durante 2 a 3 meses.
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La semilla de almendro no requiere ser estratificada en fro para su germinacin. Posteriormente a la estratificacin de las semillas, se procede a la siembra en almcigo a media sombra para luego transplantar las plantitas al vivero donde son injertados. LOS METODOS DE INJERTO MAS UTILIZADOS EN EL CULTIVO DEL MELOCOTONERO Injerto de yema Segn la poca en que se realice el injerto puede ser a yema dormida (el ms comn), o bien a yema velando. El injerto a yema dormida se realiza en verano, de finales de julio hasta fin de septiembre, y la yema brotar en la primavera siguiente. El injerto a ojo velando se realiza desde mediados de mayo a mediados de junio y la yema brota inmediatamente. La tcnica de realizacin del injerto es, en ambos casos, la misma. En el patrn se hace una incisin en T, el corte vertical de una longitud de 2-3cm y el horizontal de 1cm. Se levantan los labios de la corteza y en la abertura se introduce el escdete que lleva la yema y que e ha separado del ramo mediante un corte tangencial, hacindolo deslizar de arriba hacia abajo. Es conveniente cortar junto con la yema una ligera capa de madera joven (albura) para que facilite la unin. Se ata generalmente con rafia, o mejor con cinta de goma. Recientemente se ha introducido en el comercio un trozo de goma que cubre el escdete y lo protege mejor que la rabia o la cinta de goma. La ligadura de goma, a las 2-3 semanas de haberse hecho el injerto y debido a la accin de los agentes atmosfricos, cae por si sola y libera al injerto ya brotado. La rafia, a causa de su resistencia y falta de elasticidad hay que cortarla, sobre todo si el injerto se ha hecho a principios de primavera, para evitar que obstaculice el rpido crecimiento del brote. Despus de la ejecucin del injerto es conveniente dar un tratamiento a base de ziram (u otro fungicida) y un ster fosfrico para prevenir ataques de gomosis y de Cydia sobre la yema injertada. Antes de comenzar la vegetacin el patrn se despunta algunos centmetros pro encima del punto de injerto. Si se temen golpes de viento conviene atar el brote que se origina de la yema injertada, al tocn del portainjerto o bien a un tutor. En las primeras semanas despus de la brotacin se debe procurar despuntar primero y eliminar despus los brotes del patrn que surjan por encima y por debajo de la yema injertada. El injerto a ojo velando se realiza con la misma tcnica del anterior, tomando yemas procedentes de los brotes ms maduros. La planta, una vez injertada, se deja entera durante los primeros 45 das, despus de los cuales se despunta a unos 10cm por encima del punto de injerto. Despus de otros 10 das, cuando la yema ya ha iniciado la brotacin, se despunta la planta definitivamente. Este tipo de injerto se utiliza mucho en California, donde a causa del ciclo vegetativo muy largo, se obtienen plantas que en el mismo ao alcanzan dimensiones de 1.20-1.50m de altura.

En condicin indispensable para el buen xito del injerto el que las plantas estn en actividad vegetativa (en savia) para que la corteza se separe fcilmente en la zona cambial. La poca mejor para la realizacin del injerto es, en California, entre el 20 de mayo y el 10 junio. En las regiones centromeridionales italianas y espaolas se dan condiciones climticas anlogas a las californianas y pro tanto la poca adecuadas es tambin la misma. Injerto de incrustacin El injerto de incrustacin consiste en la extirpacin del patrn, cortado a la altura deseada, de una porcin de madera y corteza en forma de una seccin de cono con la base hacia arriba, en el hueco as formado se coloca la pa, con dos yemas, que se habr cortado con la misma forma para que se adapten perfectamente. Se ata con rafia y se cubren las superficies de los cortes con ceras o mastic de injerto. Este tipo de injerto es muy utilizando por los viveristas para volver a injertar a fines de febrero las plantas sobre las que ha fallado el injerto de yema. Las plantas obtenidas con el injerto de incrustacin tienen un desarrollo generalmente inferior a las procedentes de injerto de yema y presentan, en cualquier caso, una notable deformidad de crecimiento. Por esta razn no es aconsejable la plantacin de plantones obtenidos por injerto de incrustacin. Se ejecuta antes del comienzo de la actividad vegetativa, a finales de invierno. Hay que procurar que las dos zonas cambiables del patrn y de la pa coincidan. La regin del cambium que tiene la capacidad de generar el tejido cicatricial, se encuentra entre la corteza y el leo. Injerto de hendidura Se realiza en la misma poca que el precedente y se hace generalmente sobre las plantas injertadas anteriormente de yema y cuyo injerto no ha prendido. El patrn se corta a una altura de 10-15cm si se trata de francos, en la parcela de injertos y se hace una hendidura diametral en la que se inserta la pa con dos yemas, previamente cortada en cua. Antes de realizar la hendidura es conveniente atar el patrn a 23cm por debajo de la superficie del corte, para evitar que la hendidura profundice demasiado. Se ata con rafia y se protegen las superficies de corte con brea lquida o mastic. Este tipo de injerto es menos usado que el anterior debido a los grandes cortes que hay que hacer. Tambin en este injerto es fundamental hacer coincidir las zonas cambiales del patrn y de la pa. Injerto de corona EL injerto de corona se emplea, generalmente, cuando el patrn tiene un dimetro mucho mayor que la pa y sirve sobre todo para los casos en los que se quiere sobreinjertar plantas adultas. La poca para la realizacin de este injerto es ms tarda que la de los dos anteriores, ya que se necesita que la planta est ya en savia, es decir que permite la separacin de la corteza de los tejidos que estn por debajo de ella. En este tipo de injerto se deben tomar las pas en el periodo de pleno reposo vegetativo y conservarlas en un lugar fresco hasta el momento del injerto.

Se consigue una conservacin ptima colocando las pas en sacos de polietileno de 0,05mm de espesor a 1-2C. Para la ejecucin del injerto, se descabeza el patrn y se hace una incisin en la corteza de 2-3cm a partir de la superficie del corte. La pa preparada en forma de boca de lucio se introduce entre la madera y los bordes levantados de la corteza con la incisin. Segn el dimetro del patrn se pueden poner una o varias pas. Se ata con rafia y se cubre con ceras de la misma forma que en los injertos anteriores. En todos estos tipos de injerto es muy importante el trabajo de desbrotado que en primer lugar debe frenar el desarrollo de los brotes del patrn mediante despuntes para despus eliminarlos cuando el injerto se ha desarrollado convenientemente. TRANSFERENCIA Y UNION DE TEJIDOS El patrn y el cultivar a injertar comienzan a soldarse en un ambiente cerrado, conseguido ya sea por el recubrimiento de la unin con cerca o preparados especiales, o bien mediante ataduras estancas, tipo bandas de goma o de lmina metlica. Los interesantes estudios llevados a cabo por Braun (1963) sobre injertos han mostrado la existencia de tres fases en el proceso de unin: 1ra. Fase Durante los dos primeros das no se observa ninguna reaccin en las partes injertadas. Sobre las superficies cortadas aparece un color pardusco originado por las clulas heridas durante el corte. Al tercer da intervienen ya las clulas del cmbium no heridas y otras clulas del patrn que se encuentran justo por debajo de la herida. Este crecimiento celular inicial conduce a continuacin a la formacin del llamado tejido intermedio que crece en el espacio libre entre el patrn y la parte injertada. La zona de la herida del patrn es rodeada y cubierta en parte por este tejido intermedio. En este estadio puede existir ya un contacto directo de tejidos entre el patrn y la variedad injertada. No obstante, lo mas frecuente es que la zona de la herida del patrn se cubra de tejido intermedio y presione la zona de la herida del patrn se cubra de tejido intermedio y presione la zona de la herida del patrn se cubra de tejido intermedio y presione la zona de la herida de la pa o yema injertada. Entonces aparece aquella capa aislante que ya fue nombrada al hablar de los casos de incompatibilidad. En los casos normales, no obstante, esta capa de separacin es vencida por el tejido intermedio mediante crecimiento en torno o a travs de ella o bien alejndola hacia zonas no importantes para el contacto entre ambas partes. 2da. Fase Aumenta la presin entre ambas partes debido al mayor crecimiento del tejido intermedio. El brote se ha comportado hasta ahora de una forma pasiva. 3ra. Fase Partiendo del tejido intermedio del patrn se forman unas cuas de crecimiento que se dirigen hacia el tejido de la corteza de la pa o yema injertada. A continuacin se desarrollan los puentes de parnquima.
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Ahora tiene lugar el primer trasvase de agua hacia la zona exterior leosa de la pa (an un sistema de emergencia) gracias a estos puentes de parnquima, lo que provoca la primera reaccin positiva de la parte injertada. El cambium del cultivar injertado recibe un nuevo impulso y comienza gradualmente su proceso de divisin celular, despus del cual se produce la unin de ambos cmbiums a travs de los puentes de parnquima. Este cmbium recin aparecido comienza a formar xilema hacia el interior y lber hacia el exterior. Cuando se han formado ya unos puentes leosos, gracias a la accin del cmbium, se establece el suministro de agua a travs de ellos. Los puentes de emergencia se paralizan. Fisiologa del injerto Las funciones de los dos individuos unidos por el injerto son bastante distintas. El patrn est radicado en la tierra y se encarga de absorber el agua y las sustancias nutritivas, as como la sntesis de otras sustancias, como aminocidos y sustancias necesarias para el crecimiento; mientras que la variedad injertada se encarga de ejecutar la fotosntesis para conseguir la energa necesaria y, tambin, de la fabricacin de protenas y hormonas. Esta divisin de funciones es la misma en los rboles injertados que en los ejemplares de raz propia. No obstante, cuando se unen dos individuos de dotacin gentica distinta con metabolismos especficos, existen cambios muy variados. La relacin entre el patrn y la variedad injertada plantea numerosos problemas que pueden llegar a tener una gran importancia econmica para el fruticultor. Rogers y Beakbane (1956), De Haas (1967) y Feught (1982) nos resumen los datos obtenidos hasta la fecha sobre la accin recproca entre las partes injertadas. Lo que es seguro es que el patrn posibilita un crecimiento distinto de la variedad injertada. La fuerza de crecimiento de los rboles injertados es un resultado de la accin conjunta entre la fuerza del patrn y la de la variedad injertada, donde sin duda es mayor la influencia del patrn sobre la variedad injertada que al revs (lo que se pone de manifiesto al hacer injertos invertidos). La influencia del patrn es tanto ms fuerte cuanto ms largo es su tronco. Los condicionamientos genticos que influyen en los distintos tipos de crecimiento de los patrones permiten a los especialistas en injertos, jugar con distintas separaciones entre rboles y distintas alturas de injerto. La influencia del patrn no se limita en absoluto a estos detalles pticos; donde mejor puede constatarse es en el crecimiento en espesor y en la capacidad generativa del cultivar injerto. Junto a la influencia sobre el inicio de la cosecha, su rendimiento y su regularidad, los patrones pueden influir tambin en la poca de maduracin, la calidad de los frutos (tamao y color) y su posibilidad de almacenamiento. El que se dedica a estos temas sabe que los patrones tienen tambin gran influencia en la sensibilidad a las enfermedades de los distintos cultivares (chancro de los frutales -por ejemplo Nectia galligena-, podredumbre del cuello, etc.) o bien en la capacidad de superar las enfermedades, como las virosis. Tambin se sabe que las lesiones de una variedad suelen aparecer en combinacin con el patrn empleado.

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Como es lgico imaginar, las investigaciones sobre la influencia el cultivar sobre el patrn son ms difciles de realizar, ya que la medida necesarias deben llevarse a cabo en el suelo o en las races enterradas. Los estudios de distintos autores han puesto de manifiesto que la influencia del cultivar injertado sobre el crecimiento de las races dl patrn no se traduce en el nmero y tamao de las races, sino en su extensin (ramificacin) y profundidad. Los tcnicos en esta materia han observado muchas veces que el injerto de variedades sobre injertos intermedios de tronco de piel roja puede provocar una coloracin intensa en los frutos de la variedad injertada, lo que ha sido tambin demostrado en muchos estudios sobre el tema. Ello no significa en absoluto que cualquier colorante o propiedad determinada del patrn pueda pasar al cultivar injertado, de hecho, estas influencias positivas que pueden contribuir a una mejora gradual del color de los frutos, son nicamente casuales. Mientras que las influencias de los injertos intermedios sobre los cultivares a injertar son muy variadas, en el sentido contrario se reconoce una nica influencia: los injertos intermedios pueden influir en el desarrollo cualitativo y cuantitativo de las races. En todas las investigaciones sobre la relacin entre patrn y cultivar a injertar -y tambin sobre injertos intermedios- tiene una gran importancia la ausencia de virus en las partes injertadas. La determinacin de virus latentes, que pueden causar efectos, por ejemplo, de crecimiento enano, nos hace dudar de los resultados de muchos estudios anteriores sobre la relacin entre patrn-variedad a injertar. Incompatibilidad En el momento actual se considera como automtico el xito de toda una serie de combinaciones de injerto. Si se cumplen ciertas condiciones previas, como por ejemplo, que haya un parentesco suficiente (que sean afines), que se realice una buena operacin manual, estas uniones tienen un porcentaje muy elevado de xito, tal como muestra la experiencia. Slo se obtienen resultados distintos bajo la influencia de condiciones climticas extremas o por culpa de determinados virus. En el campo de la incompatibilidad existen an muchas preguntas por resolver, que la ciencia est intentando aclarar a travs de investigaciones. Por ejemplo, entre los frutales de hueso suele existir una incompatibilidad que se comprueba con gran frecuencia. Ciertas variedades no producen ningn tipo de unin con ciertos patrones; adems se conocen algunos casos en que dos variedades que son compatibles con el mismo patrn no producen una combinacin compatible cuando se unen en un injerto doble (combinacin a tres). La condicin de incompatibilidad no es corregida por la unin de un patrn intermedio mutuamente compatible, en apariencia debido a que se puede mover a travs de l alguna influencia lbil. Este tipo de incompatibilidad implica degeneracin del floema y se puede reconocer por el desarrollo en la corteza de una lnea de color pardo o una zona necrtica. En consecuencia, en la unin de injerto se presentan restricciones al movimiento de carbohidratos: acumulacin arriba y reduccin abajo. Las combinaciones recprocas pueden ser compatibles. En diversas modalidades que se presentan en esta categora, la extensin de la descomposicin del tejido cortical puede abarca desde
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prcticamente la falta de formacin de unin, una unin mecnica dbil con tejidos deformados hasta una unin fuerte con tejidos conectados normalmente. Un ejemplo de una combinacin de esta categora lo ofrece el durazno Hales Early injertado en patrn de ciruelo Myrobalan B que forma una unin dbil con tejidos de formados y acumula cantidades anormales de carbohidratos en la base de la pa de durazno. Si entre el durazno Hales Early y el patrn Myrobalan B se usa como patrn intermedio mutuamente compatible el ciruelo Brompton, los sntomas de incompatibilidad an persisten, con una acumulacin de almidn en el patrn intermedio Brompton. Sin embargo en otros estudios de injertos de durazno y ciruelo mirobalano en el cual se emplearon plntulas pequeas en etapa cotiledonaria, no aparecieron sntomas de incompatibilidad an despus que los rboles injertados tenan 13 aos de edad. En este mismo estudio, todos los rboles de dicha combinacin, injertados en el vivero, en la poca normal para ello, mostraron sntomas de incompatibilidad un ao despus de injertados. Posiblemente uno de los factores que producen la incompatibilidad no se encuentra presente en los tejidos de plntulas jvenes. En otro ejemplo de incompatibilidad trascolada, la combinacin del almendro Nonpariel sobre ciruelo Marianna 2624 muestra descomposicin completa de floema, aunque las conexiones de los tejidos de xilema son bastante satisfactorias. Sin embargo, otra cultivar, el almendro Texas sobre ciruelo Marianna 2624 produce una buena combinacin compatible. La insercin de una seccin de 15cm de largo de almendro Texas como patrn intermedio entre el almendro Nonpareli y el ciruelo Marianna no corrige la incompatibilidad entre los dos componentes. En la unin del almendro Texas y el ciruelo Marianna, que normalmente son compatibles, se presenta desintegracin de la corteza, debida probablemente a algn factor translocado en e floema de la pa Nonpareil insertada arriba, a travs del patrn intermedio Texas al patrn Marianna. El durazno injertado en patrn Marianna generalmente forma una unin incompatible. Aunque los escudetes de durazno se unen con facilidad de ste patrn de ciruelo y crecen de manera satisfactoria durante la primera estacin, despus aparece un engrosamiento arriba de la unin de injerto, seguido por el marchitamiento de las hojas de durazno y la muerte del rbol. Estudios anatmicos mostraron que este era un caso de incompatibilidad en la cual en la unin de injerto se formaron buenas conexiones de xilema pero el floema no lleg a unirse, lo cual condujo a la muerte de las races, con el marchitamiento y la consiguiente muerte de la copa del durazno. Sin embargo, si en el patrn de ciruelo Marianna se dejaban algunas ramas con hojas para que nutrieran a las races, los rboles podan mantenerse vivos por tiempo indefinido; situacin que tambin se encontr en otros casos de incompatibilidad. UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS PARA EL INJERTO 1. Navaja de injertar Se han desarrollado navajas especiales para los distintos sistemas de injerto, que se distinguen especialmente por la forma de la hoja.

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Navaja para injertos de escdete Para cortar las yemas de los brotes de la variedad notable a injertar y par hacer el corte en T en los patrones se precisa ms maa que fuerza. Por ello estos cuchillos son muy ligeros. Las hojas, de pequeo tamao, pueden tener formas diversas, segn el objetivo a cumplir. Navaja para injertos de placa Este cuchillo doble permite cortar las placas en el patrn y las placas del cultivar a injertar, cuya separacin tendr siempre un valor constante. Navaja para injertos de escdete de doble placa (cuchillo de Nicolin) Navaja para injertos oblicuos Las hojas de casi todas las navajas para injertos oblicuos son rectas. Por ello es posible utilizar con xito este cuchillo para hacer los cortes longitudinales en los patrones, as como para las injertos de corona, bajo corteza. Estos cuchillos tambin se utilizan para cortes oblicuos simples y modificados en las pas de injerto, en las que es necesario disponer de superficies especialmente planas. 2. 3. 4. 5. Piedras de afilar Tijeras de podar Sierras Materiales para atar Cinta de rafia

Otros materiales para otros La goma industrial, el caucho, Schmadlak (1965) investig de cintas de PVC para el atado de injertos de pa. 6. 7. Las cintas de celulosa Clavos de tachuelas

Grapas para injerto Para racionalizar y realizar en serie el atado de los injertos de pa en los viveros, el Instituto de fruticultura de Dresden-Pillnitz (Alemania) ha ideado un sistema rpido mediante grapas (Schmadlak 1964) 8. Materiales para el sellado de heridas Ceras para injerto Preparados sintticos

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BIBLIOGRAFIA

HARTMAN H.T., KESTER D.E., DAVIES F.T. GENEVE R.L. 1997 Plan Propagation: Principles and Practices 409-420 y 650. SCHMID, MEINES 1995, Cultivo de Frutales (Barcelona), 13-18. DURAN TORRALLARDONA, Sebastin 1993. Melocotoneros, nectarios y pavias: portainjertos y variedades. Barcelona, 96-103. TISCORNIA, Julio R., 1995 Multiplicacin de las plantas frutales, forestales de adornos, injertos viveros, invernaderos, (Buenos Aires) 62-63. GORINI, Fausto. 1997. El gran libro ilustrado de la poda y de los injertos. (Barcelona) 48-53. MAINARDI Fazio, Fausto, 1996. Gua ilustrada de la poda y de los injertos, plantas de frutos ornamentales (Barcelona). 82-83. HOW and B.H., 1993 Understanding vegetative propagation. Comb. Prod. Intl. Plant Prop. Soc. 43: 157-162. SCHMID, P.P. and W. Feucht 1981. Differentiation of sieve tubles in compatible and incomptable Prunus graftings. Scientia How 15: 349354. ROULSTON, J.C. 1995. New concepts in improving ornamental plant adaptability with stress tolerant root. LEVANTE Emilia 1990. Manuale Di peschicoltura Bolognia, Italia, 3948. PEREZ GONZALES, 1990. Manual para cultivar durazno, Mxico, 4246. Plant Breeders Rights Australia 1998 Plant varieties Journal (Australia) 11 (4,2) Canadian Society of Agronomy 1999 Candian Journal of plant Science 79 (2,1) FIDEGHELLI, Carlos. 1993. El melocotonero. Lima-Per. 39-43. http://:www.macore.com/gu/01324974.htm http://:www.msue.msu.edu/msue/imp/modop/00001181.htm http://:www.horticopio.com/plantlist/p13676.htm http://:www.guiaverde.com/arboles/prunuspersica.htm http://:www.minag.god.pe

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POR : Csar A. Gonzales Alfaro DIRECCION E-MAIL: 19960769@lamolina.edu.pe TEMA : INJERTOS DE DURAZNOS ( Prunus persica ) RESUMEN: Es importante conocer la zona donde se piensa establecer la plantacin de Prunus persica considerando los siguientes factores: variedad, suelo, clima, disponibilidad de agua, vas de comunicacin (Ministerio de Agricultura del Per-1999). Propagacin de algunos portainjertos de melocotonero se utiliza generalmente las estacas de ramas, de brote y de hoja y los tratamientos ms empleados son con IBA a 4.000 ppm por inmersin rpida de la parte basal de la estaca (LEVANTE, 1990). Los portainjertos ms usados en todo el mundo son los francos, denominado as por ser procedentes de semillas de la misma especie; los ciruelos, INRA almendro x melocotonero GF 677, Prunus tomentosa y Prunus Bessy. (Carlos Fideghelli, 1993), los portainjertos ms usados en el Per son el duraznero, almendro cirolero, Damasco (Ministerio de Agricultura de Per, 1997). Los injertos ms utilizados en el cultivo del melocotonero son el injerto de yema, de incrustacin, de hendiduras y corona en todos estos tipos de injertos es muy importante el trabajo del desbrotado que en primer lugar debe frenar el desarrollo de los brotes del patrn mediante despuntes para despus eliminarlos cuando el injerto se ha desarrollado convenientemente (Hartmann, 1997). En la unin y transferencia de los tejidos del patrn y el cultivo a injertar comienzan a soldarse en un ambiente cerrado. Los interesantes estudios llevados a cabo por Broun (1963) sobre injertos han mostrado la existencia de tres fases en el proceso de unin. (Schmid, Heiner, 1995). Suele existir una incompatibilidad que se comprueba con gran frecuencia, y se obtiene resultados distintos bajo la influencia de condiciones climticas extremas o por culpa de determinados virus y variedad. Ejemplo el durazno Molis Early injertado en patrn de ciruelo Myrobalan B formaran una unin dbil con tejidos deformados acumula cantidades anormales de carbohidratos en la base de la pa del durazno, otro ejemplo el durazno injertado en patrn Marianna generalmente forma una unin incompatible sin embargo, si el patrn de ciruelo Marianna se dejaban algunas ramas con hojas para que nutrieran a las races, los rboles podran mantenerse vivos por tiempo definido (Hartmann, 1997). Los utensilios y herramientas ms usados para injertar durazno. (Gorini, Fausto 1997). BIBLIOGRAFIA HARTMAN H.T., KESTER D.E., DAVIES F.T. GENEVE R.L. 1997 Plan Propagation: Principles and Practices 409-420 y 650. LEVANTE Emilia 1990. Manuale Di peschicoltura Bolognia, Italia, 3948. SCHMID, MEINES 1995, Cultivo de Frutales (Barcelona), 13-18. DEPARTAMENTO DE INVESTIGACION DEL MINISTERIOR DE AGRICULTURA DEL PERU 1999. http://ww.minag.god.pe FIDEGHELLI, Carlos. 1993. El melocotonero Lima-Per. 36-46.

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