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OBJETIVOS
Observar e caracterizar seres-vivos representantes dos reinos monera, fungi, e protista. Discutir a importncia dos micro-organismos, reconhecendo a existncia de seres teis e patognicos.
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MATERIAL UTILIZADO
Microscpio, lminas, lamnulas, placa de petri, po mofado, fermento biolgico, iogurte, corantes, infuso de protozorios.
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PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL
1 ETAPA REINO MONERA VISUALIZAODE IOGURTE Colocar uma gota de iogurte sobre uma lmina e fazer um esfregao, em seguida fazer uma fixao no calor. Fazer uma colorao gram da cultura, levar ao microscpio e desenhar indicando a forma e a cor da observao.
2 ETAPA REINO DOS FUNGI -Observao de fungos unicelulares. Colocar em uma lmina uma gota de soluo de fungos (Fermento biolgico + gua + Acar), cobrir com a lamnula e levar ao microscpio. Observar e desenhar
- Observao de fungos pluricelulares. Observar os fungos que se encontram sobre a bancada e anotar suas caractersticas macroscpicas. Em seguida levar a lmina j preparada com fungos ao microscpio e desenhar suas observaes, identificando as hifas e os esporos.
3 ETAPA REINO PROTISTA Retirar uma alquota da cultura de protozorios e colocar sobre uma lmina cobrir com a lamnula e levar ao microscpio. Observar e desenhar identificando os protozorios encontrados.
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a) Forma: Bacilos b) Colorao de gram: Roxo ou Fcsia. (Gram (+)) 02. Complete as seguintes caractersticas das bactrias. a) Tipo de Clulas: Cocos, Bacilos, Vibres, Espirilos e Espiroquetas. b) Nmero de Clulas: Unicelular. c) Tipo de Nutrio: Heterotrfico e Autotrfico. d) Tipos de Reproduo: Assexuada (bipartio, cissiparidade e brotamento). 03. Desenho das Observaes microscpicas e macroscpicas dos fungos. Fungos Unicelulares Fermento Biolgico Leveduras
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Ps-Laboratrio
01. A parede celular nas bacterias atua como uma barreira fsica rgida, mantendo a forma da clula, impedindo que esta exploda. Pelo mtodo de Gram, as bacterias se dividiam em duas: a de cor rosa(Gram-negativas) e a de cor roxo(Gram-positivas). A parede celular formada a partir dos peptideosglicanos. As gram-positivas apresentam parede celular grosssa, j as gram-negativas, apresentam parede celular mais fina, com uma segunda membrana lipoproteica. Os antibioticos atuam de vrias formas. Uma delas impede a produo dos peptideosglicanos (penicilina), tornando as bacterias gram-positivas mais sensiveis a esse tipo de antibiotico. J as gram-negativas, com a membrana externa, quase no so afetadas. Essa uma das importancias clnicas da identificao das bacterias, para o combate das doenas. 02. O iogurte um produto lcteo fresco, obtido pela fermentao do leite com cultivos pr-simbiticos de Streptococcus thermophillus e o Lactobacillus bulgaricus que so bacterias gram-positivas. Para que o iogurte tenha uma boa consistncia, o leite deve ter um extrato seco desengordurado de 15%. Para aumentar o teor de slidos pode-se adicionar leite em p ou leite concentrado. Logo em seguida vem a pasteurizao, que tem como principal objetivo destruir os microrganismos patognicos e eliminar grande parte da flora microbiana normal do leite, favorecendo o crescimento dos microrganismos que sero inoculados. Esta operao, normalmente, realizada em trocadores de calor a placas. Em seguida, a cultura de microrganismos, que foi preparada anteriormente em laboratrio, adicionada ao leite. Fica incubada de 4 a 5 horas a 45 C para que ocorra a fermentao. Este processo ocorre na prpria dorna e mantido at que se atinja a acidez desejada. Aps a fermentao, o cogulo formado rompido por agitao na prpria dorna, passando por um filtro e em seguida por um trocador de calor a placas, onde resfriado at um temperatura de 4 ou 6 C. O iogurte ento embalado e armazenado em cmaras frias, onde a temperatura mantida entre 2 e 4 C. O processamento do iogurte natural semelhante ao batido, sendo que a principal diferena est na etapa da fermentao. Antes de ir para a incubao em estufas, o iogurte embalado. O tempo de preenchimento das embalagens individuais no deve exceder 30 minutos aps a inoculao para evitarem-se problemas de consistncia do produto. Ao atingir entre 90 e 95 Dornic, o produto estocado em cmaras frias entre 4 e 6 C.
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Concluso
Por meio da sala de aula, laboratrio e das pesquisas, assimilamos que se costuma organizar as espcies em cinco reinos: O monera, o protista, o fungi, o metazoa e o metaphyta. No reino monera, esto presentes as bactrias, seres unicelulares e procariticos, com reproduo assexuada e nutrio autotrfica e heterotrfica. Os tipos de clulas presentes nesse reino so cocos, bacilos, vibries, espirilos e espiroquetas. O reino protista bastante diversificado, sendo considerado um grupo polifiltico. Incluise nesse grupo desde protozorios que so heterotrficos a algas unicelulares que so autotrficas, mas todos so unicelulares eucariontes. J o fungi composto por unicelulares ou multicelulares heterotrficos, alimentando-se por meio da absoro. Portanto, o laboratrio serviu para aperfeioarmos o aprendido em sala de aula, com pesquisas, melhorando nosso conhecimento sobre esse assunto como, por exemplo, que muita gente pensa que as bactrias so somente seres patolgicos, mas elas so essenciais para manuteno do equilbrio no planeta.
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