Semente Crioula: cuidar, multiplicar, e partilhar

Semente Crioula: cuidar, multiplicar e partilhar

Texto: Flavia Londres Reviso: Paula Almeida, Paulo Petersen, Luis Cludio Bona, Andr Jantara e Edinei de Almeida Ilustraes: PSIKHE Design Amanda de Carvalho Alex MacDowell Projeto grfico e diagramao: Raro de Oliveira Tiragem: 3.000 exemplares Impresso: Grfica Battistel - Passo Fundo/RS Janeiro de 2009

ndice
Apresentao Ol, meu nome Regina .................................................................. 5 A Semente Crioula: porta de entrada para a agroecologia . ............ 8 O Resgate das Sementes e do Conhecimento .................................... 11
CAPTULO 1

Instrues para ajudar no resgate de sementes crioulas ................ 22 Para coletar uma boa amostra de sementes de milho .................... 22 Para coletar uma boa amostra de sementes de feijo .................... 24 Fichas de resgate de variedades crioulas ......................................... 25

CAPTULO 2

Avaliao das Sementes Crioulas ........................................................ 26

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A Multiplicao das Sementes Crioulas .............................................. 41

O Armazenamento das Sementes Crioulas ........................................ 51

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I Como armazenar sementes de gros .......................................... 54 II Como armazenar mudas de batata de um ano para outro ...... 60 III Como armazenar ramas de mandioca ....................................... 62 Intercmbio de Sementes e Conhecimento ........................................ 64 Outras Experincias de Resgate, Conservao e Intercmbio de Sementes Crioulas ................................................ 70 A Ameaa dos Transgnicos . ............................................................ 76

Esta cartilha foi produzida pela AS-PTA com base em experincias reais de resgate, conservao, multiplicao e uso de sementes crioulas no Centro-Sul do Paran e Planalto Norte Catarinense. Espera-se que sua difuso pelas comunidades da regio possa aprofundar e ampliar o trabalho de conservao e uso da agrobiodiversidade, contribuindo para o desenvolvimento da agroecologia, para a autonomia dos agricultores e agricultoras e para a segurana e soberania alimentar das famlias.

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APRESENTAO

Ol, meu nome Regina.

Tenho dezesseis anos e sou filha de agricultores. Moro na regio de fronteira entre o Paran e Santa Catarina desde que nasci, no stio da nossa famlia. Muitos jovens como eu sonham em mudar para a cidade grande, mas eu no. Sonho estudar agroecologia e poder trabalhar no campo, ajudando famlias de agricultores como a minha a melhorar de vida e a proteger o meio ambiente. Sempre admirei o cuidado que minha me tem com as sementes da famlia. H muitos anos ela conserva uma grande variedade de tipos de sementes, com um carinho e uma sabedoria incrveis. Muitas dessas sementes, principalmente de milho e de feijo, ela herdou do meu av, que tambm tinha muito gosto de zelar pelas sementes. Outras, ela foi pesquisando, descobrindo, trocando aqui e ali... algumas ela mesma desenvolveu, combinando as variedades de milho amarelo que ela mais gostava. Ela hoje conserva uma grande quantidade de sementes de hortalias, feijes, adubos verdes... Uma beleza! Eu sempre achei que precisava um dia vir um programa de televiso fazer uma reportagem com ela. Ia ser um sucesso! Enquanto isso no acontece, pelo menos eu estou tratando de aprender bastante com ela, o que vai me ajudar muito depois nos meus estudos. E estou tratando tambm de tentar divulgar esses conhecimentos aqui na regio. Eu vejo por a que muita gente perdeu o costume de guardar sementes, fica dependente de comprar no mercado, s vezes at se endivida! Outros conhecidos at que tentam guardar sementes, mas ainda falta um pouco de conhecimento das tcnicas e acabam perdendo muita semente. Pra quem no sabe, essa histria de cuidar de sementes uma cincia muito grande e antiga!!

Alis, j ia esquecendo de apresentar a minha me. Ela se chama Amlia. Esse nome quer dizer trabalhadora e ativa e isso mesmo que minha me . Falando assim at parece que meu pai no tem importncia... Ele se chama talo e tambm um agricultor de mo cheia. At foi ele quem comeou com as idias de agroecologia l em casa. Meus irmos, que ajudam muito o pai na roa, deram muita fora para converter toda a nossa propriedade para a produo agroecolgica. Mas se no fosse a tradio que a minha me tinha com as sementes, essa idia no tinha ido longe!

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A Semente Crioula:
porta de entrada para a agroecologia
Graas a Deus a agroecologia j est se espalhando bastante aqui na nossa regio. Antes era uma venenarada de matar por aqui. Teve muito caso de agricultor que foi intoxicado, teve gente que at morreu. E o outro problema, terrvel, o endividamento. Tem muito por a: o agricultor acha que vai ganhar mais dinheiro seguindo o pacoto da agricultura convencional, da pega crdito, compra semente melhorada, adubo, veneno, maquinrio e tudo mais. At colhe uma produo boa. Mas na conta final, no tira quase nada ou fica at devendo. Pior ainda quando contrato com empresa, que dura vrios anos. o caso do fumo. Muitas vezes a famlia toda fica trabalhando quase de graa, s para conseguir cumprir o contrato. E o pior que agora j esto chegando por a essas sementes transgnicas. tudo de ruim: mais veneno, mais contaminao, mais dependncia e endividamento... as empresas vendem a iluso de que essas sementes novas vo resolver todos os problemas da agricultura, mas justamente o contrrio! Meu pai foi um dos primeiros a comear a falar de agroecologia por aqui. O mais bonito dessa idia que ela junta a proteo da natureza, a sade de quem planta, a sade de quem come, e ainda possibilita a autonomia do agricultor. Quer coisa melhor do que no depender dos bancos e das grandes empresas? Ter um stio diversificado e produzir quase tudo o que consome? Produzir suas prprias sementes?! E o que a experincia foi mostrando que ter semente prpria e de qualidade o primeiro passo para a produo agroecolgica. Imagine uma semente de empresa. Primeiro, a gente tem que lembrar que fizeram nela o tal do melhoramento gentico pela lgica das empresas. Essas sementes foram feitas para dar boa resposta aplicao de adubos qumicos e venenos. Depois, elas prprias foram produzidas com adubos e venenos, ou seja, j chegam contaminadas. E pra piorar tudo, elas so caras de doer! Tem semente de milho que custa mais de R$ 300,00 o saco, e ainda por cima um saco meio vazio, com sementes contadinhas...

As sementes crioulas so o contrrio de tudo isso. Elas sempre estiveram com os agricultores. Sendo cultivadas e selecionadas ano aps ano por nossas famlias, elas atendem s nossas necessidades e esto adaptadas s condies da nossa regio e aos nossos sistemas de produo. E tudo isso sem precisar dos venenos e nem dos adubos qumicos.
Alm disso, as sementes crioulas no so todas iguaizinhas como as sementes das empresas. Numa mesma variedade crioula, tem uma grande variao entre as sementes, e isso o que d mais resistncia s pragas e doenas. Veja o tempo, por exemplo, que est cada vez mais incerto: tem hora que faz vero no inverno, vem geada na primavera, frio de puxar as blusas j perto do vero... E as secas ento! A semente crioula que nem a gente: ano a ano ela aprende a viver no lugar!

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Tem um primo do meu pai que no ano passado se entusiasmou com uma semente de milho hbrido, de uma empresa dessas. A propaganda dela era boa, dizia que produzia bastante. Acontece que era desse jeito, toda uniforme, igualzinha. Ele deu um azar com uma seca bem na hora da florada e o tal do hbrido no resistiu. Ele perdeu todo o investimento que tinha feito pra comprar as sementes e os adubos necessrios para o hbrido produzir bem! Se fosse milho crioulo, duvido que ele tivesse perdido tudo!! como eu estava explicando: como tem muita variao na semente crioula, dificilmente o agricultor perde tudo: umas plantas resistem menos, outras resistem mais... e o investimento muito baixo. O resultado final que o balano positivo!

O Resgate das Sementes

e do Conhecimento

Numa manh ensolarada, acho que era ms de maio, Regina e sua me Amlia estavam na horta, trabalhando e conversando. Enquanto a me replantava uns canteiros de alface, a filha ia escolhendo as verduras que ia preparar no almoo. Regina se admirou com a beleza dos ps de almeiro roxo que j estavam em ponto de colher e perguntou para a me: Me, onde a senhora arrumou essa variedade? Eu nunca tinha visto um almeiro to bonito! Eu trouxe de um intercmbio que participei l em Santa Catarina, respondeu a me. Lembra?, eu fui no ano passado. As agricultoras de uma comunidade l resgataram essa semente que estava esquecida h muitos anos. Resgataram? Como assim, a semente estava perdida? Neste momento, chegou o Seu Damio, um vizinho que tambm trabalha com agroecologia e adora uma prosa... Bom dia, Regina, bom dia Dona Amlia! Quase hora do almoo e vocs aqui na horta ainda! Ih, Seu Damio, essas verduras so to fresquinhas, to tenrinhas que em 3 minutos a gente prepara. s o trabalho de lavar!, respondeu Regina. Pois , Seu Damio, continuou Dona Amlia. E eu ia comear a

Mas... puxa vida! Tem tanta coisa pra gente falar das sementes crioulas! Por sorte j so muitos os agricultores que esto trabalhando com as sementes aqui na regio. Minha me, claro, uma liderana neste assunto. Pensando bem... por que vocs no vm conhecer um pouco deste trabalho?

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falar pra Regina da histria do resgate das sementes. Foi bom o senhor ter chegado, assim a gente pode contar do trabalho que a gente tem feito aqui na regio. Seu Damio logo se animou! Adora uma prosa por qualquer assunto toa... pra falar do trabalho com as sementes ento, ele esquece at do almoo! Vamos contar a histria da comunidade Terra Boa, ento!, disse Seu Damio. um bom exemplo pra comear a entender do assunto... Terra Boa?, perguntou Regina, j curiosa. Eu tenho um colega que mora l. parente da Dalvinha. Que trabalho de resgate que tem l? Seu Damio foi logo se sentando para comear a falar: Sabe, Regina, antigamente, l na comunidade de Terra Boa, tinha muito agricultor que plantava batata. Aqui na nossa regio teve muita imigrao de gente da Europa, gente que teve que deixar a Rssia, a Ucrnia, a Polnia, Alemanha, Itlia... e veio parar aqui no sul do Brasil no sculo passado. Essa gente veio com suas tradies, seu conhecimento, mas no teve oportunidade de trazer quase nada de l. Dona Amlia, que ouvia agachada transplantando suas mudas de alface, continuou: Veja que sabedoria antiga, minha filha: as sementes so os maiores tesouros dos agricultores. Eles no trouxeram dinheiro nem jias porque no tinham, mas trouxeram sementes, que era o seu bem mais valioso. Pois , retomou Seu Damio. o caso da famlia do Clber, l de Terra Boa. Os avs dele, quando vieram da Polnia, trouxeram as sementes de uma batatinha branca e de uma outra batata maior, com casca cor de rosa. E assim como os avs do Clber, tem muita gente que
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vem conservando sementes antigas, de famlia... Regina j estava entendendo bem e disse: que nem as sementes que o meu av conservava, que ele herdou do av e do pai dele, e que at hoje a minha me cultiva e guarda com o maior carinho! Meu av adorava umas variedades que ele tinha de mandioca e de amendoim, que ele dizia que eram cultivadas pelos ndios guaranis! Isso mesmo, disse a me. Seu Damio foi continuando: Era assim na Terra Boa. Muitos agricultores da comunidade tinham o costume de plantar batatinha, tradio que eles trouxeram da Europa. Existiam muitas variedades por l. Mas com o tempo essas variedades foram desaparecendo... A Regina no entendeu mais: Como assim, foram desaparecendo? Quem vai descuidar das sementes da famlia?? Seu Damio explicou: No todo mundo que tem essa preocupao, Regina. Muito agricultor perdeu as mudas de batatinha por conta de chuva, das geadas. Tem variedades que s uma famlia tinha! Teve muito problema de peste tambm. Se a pessoa planta toda a semente que tem e d o azar de perder tudo... E o pior que junto com a semente, tem o conhecimento sobre a variedade, que se perde tambm! Dona Amlia acrescentou: , e tem ainda o problema das sementes que vm de fora e contaminam as sementes crioulas. Por exemplo, um hbrido plantado perto de uma lavoura de milho crioulo na mesma poca, pode contaminar a
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variedade. As empresas hoje em dia tambm gastam muito dinheiro com propaganda e acabam convencendo muitos agricultores que as sementes compradas so melhores do que as nossas. Tudo isso contribui para as sementes crioulas irem se perdendo... Pra piorar, agora tem essas tais sementes transgnicas que o governo liberou. No caso do milho, arrisca ser a maior desgraa, porque o milho se contamina muito fcil na hora da florao. Se os nossos vizinhos aqui inventassem de plantar milho transgnico a gente tava perdido, arriscava contaminar tudo pela regio e as sementes crioulas irem pro brejo! Regina j ia ficando preocupada: Deus o livre, me! Ainda bem que o povo aqui sabe que esses transgnicos so a maior furada... A gente at teve uma discusso sobre isso na escola. E Dona Amlia retomou: , temos que tomar cuidado! Mas voltando ao assunto: por todos estes problemas muitas variedades crioulas estavam se perdendo em toda a regio. E foi a que a nossa experincia contribuiu! O Clber comeou a se preocupar com esse problema e veio nos procurar. Ele tinha ficado sabendo do nosso trabalho com sementes l pelo sindicato. Da, aproveitando a nossa experincia, as dicas que ns demos e o conhecimento que ele tinha da situao l na comunidade, ele comeou por l um trabalho de resgate de variedades antigas de batata. Regina estava interessadssima pela histria: Puxa, que importante esse trabalho! Fico at triste de imaginar que tem variedade que pode ter sumido de vez e eu nem vou ter a oportunidade de conhecer... Dona Amlia, que a essa altura j estava trabalhando nos canteiros de cenoura, continuou a explicar: E o trabalho no ficou s l em Terra Boa, no. O Clber conseguiu
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convencer mais dois grupos de agricultores a participar: um de Pinhal e outro de Crrego Limpo. Foi um trabalho muito bonito... Primeiro eles saram procurando todas as variedades de batata que existiam na regio. Encontraram 16 variedades! A AS-PTA, aquela ONG que trabalha com agroecologia, conseguiu mais 4 variedades melhoradas da Embrapa pra fazer parte do experimento. Da os agricultores montaram um ensaio de avaliao de batata com essas 20 variedades. , continuou Seu Damio. O ensaio foi no stio do Seu Sebastio e da Dona Rosane. O dia do plantio foi uma beleza, tinha 28 agricultores e agricultoras! Sua me e eu fomos l ajudar. Sua me sugeriu que a gente testasse 4 tipos de adubao orgnica. O pessoal gostou da idia, ento a gente plantou 5 linhas de 5 metros de cada variedade: uma linha pra cada tipo de adubao, e uma linha sem adubo nenhum, s na fora da terra, pra servir de comparao. Nessa hora Dona Amlia lamentou: Puxa, esse trabalho foi to interessante... Pena que a gente no pde participar dos outros dias de campo pra avaliar o desenvolvimento das variedades... Seu Damio consolou: , foi pena. Mas pelo menos a gente foi no dia da colheita. Lembra? Tinha 18 pessoas nesse dia. Foi um trabalho, mas foi muito interessante ver como cada variedade se saiu! E qual foi o resultado?, perguntou Regina, curiosa. Eu tomei nota do quanto produziu cada variedade. Depois se voc quiser eu te mostro... Mas, resumindo: teve uma variedade da Embrapa e uma outra peruana que no resistiram s pestes, quase no produziram nada. Das outras, umas produziram um pouco mais, outras um pouco menos... umas se deram melhor com o adubo da independncia, outras preferiram o esterco de peru...
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Regina respondeu: Ah, estou muito interessada mesmo, depois eu quero ir l olhar esses resultados com calma. Mas como isso continuou? E o que fizeram com essa batata toda que foi produzida?

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Dona Amlia respondeu: De cada variedade, a gente selecionou 120 mudas pra tirar sementes e montar um novo ensaio na prxima safra. O resto foi dividido entre os agricultores e cada um levou pra casa a variedade que mais gostou. Alis, cada um levou as variedades preferidas e mais alguma que no produziu bem naquela safra, pra no acontecer de perder as variedades de novo. Em casa, cada um vai multiplicar as sementes e cozinhar uma parte das batatas pra sentir o sabor. O grupo ficou to entusiasmado que passou a se organizar pra garantir a preservao daquelas variedades e tentar recuperar algumas outras. Puxa..., respondeu Regina. Que trabalho importante! Temos mesmo que multiplicar essa idia do resgate. J pensou que tristeza deixar essas variedades todas desaparecerem?! Por outro lado, imagina que beleza a gente poder experimentar, plantar, comer tantos tipos diferentes de batatinha!! Seu Damio interrompeu: De batatinha s, no! Tantos tipos de batatinha, de feijo, de milho, de amendoim, de arroz, de trigo, de tomate, de verduras... A nossa agricultura de uma riqueza enorme!! Quanto mais variedades diferentes o agricultor planta, mais opes ele tem: umas resistem mais a determinadas pragas, outras resistem bem aos inos, umas d pra plantar mais cedo, outras a gente planta mais tarde, tem as que agentam mais as geadas... e tem pra todos os gostos tambm: uns milhos so bons pra canjica, outros pra fub, outros pra galinha botar ovo com gema mais amarelinha, outros pra armazenar por mais tempo... Que beleza..., se admirou Regina, j com sua cesta cheia de verduras lindas e fresquinhas que ela tinha escolhido e cortado enquanto conversava. E Dona Amlia, j se levantando, resolveu dar um bom encaminhamento para aquela prosa:
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Sim, a prosa t muito boa, mas me deu uma fome danada! Quem diria, j quase meio dia! O talo j deve estar chegando com os meninos pra almoar... Seu Damio almoa com a gente hoje! Vamos experimentar a variedade de verduras que a gente tem aqui na horta. Seu Damio foi logo aceitando:

Ah, no vou recusar o convite! Quero inclusive experimentar esse almeiro roxo que a senhora trouxe l de Santa Catarina. uma variedade antiga que foi resgatada, no ? Eu lembro quando a senhora trouxe... tava s esperando a poca de colher pra vir experimentar.

Dona Amlia e Regina deram uma boa risada e Dona Amlia respondeu: Ah, Seu Damio! Ento foi por isso que o senhor apareceu por aqui hoje! Mas pode deixar que eu vou separar umas sementes pro senhor. Na prxima colheita a gente que vai l na sua casa provar.

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Regina no perde tempo mesmo! Naquele dia, depois do almoo, foi casa de Seu Damio olhar o resultado da avaliao da batata em Terra Boa. Seu Damio ento explicou que estas e outras informaes tambm estavam sendo organizadas por vrios grupos de agricultores com a ajuda do pessoal da AS-PTA. A AS-PTA, inclusive, costuma publicar uns boletins reunindo as informaes do trabalho que feito nas comunidades para distribuir entre as famlias. Regina, claro, foi l conferir. Ela ficou muito impressionada ao saber que at hoje, s naquela regio do Centro-Sul do Paran e Planalto Norte de Santa Catarina, j foram resgatadas 386 variedades de diferentes cultivos. Veja s essa lista: Nmero de variedades crioulas resgatadas no Centro-Sul do Paran e Planalto Norte Catarinense:

Regina aproveitou e levou para casa vrios materiais sobre as experincias de resgate de variedades crioulas. Todas estas informaes, inclusive os boletins, esto l na AS-PTA, disposio para quem tiver interesse! Ela tambm achou uma beleza o mostrurio de sementes que tem l na AS-PTA. Tem semente de tudo quanto tipo, uma mais bonita que a outra! L eles explicaram que muito importante que os prprios agricultores tambm faam mostrurios das sementes que existem nas suas comunidades e municpios. Isso bom para divulgar o trabalho para outros agricultores, pois s vezes queremos recuperar uma semente, mas no sabemos onde encontr-la. Para fazer o mostrurio, devemos pegar potes pequenos de vidro ou plstico transparente usados, lavar bem, secar bem e colocar as sementes com algum produto natural para no estragar (pode ser um pouco de cinza, umas folhas de eucalipto modas, pimenta do reino, talco de basalto, dentre outras opes). Cada pote deve ter uma etiqueta de identificao. Na etiqueta a gente deve escrever o nome da variedade, o nome do agricultor ou agricultora, o local de onde foi coletada e o ano da safra. Animada com o tema, Regina convenceu um grupo de amigos do colgio a fazer uma experincia com resgate de sementes crioulas de milho no seu municpio. O professor de biologia gostou da idia e props este trabalho para toda a turma, valendo nota!

145 de milho 141 de feijo 25 de arroz 21 de batatinha 16 de trigo

5 de centeio 15 de amendoim 18 de mandioca

e ainda tem flores, plantas medicinais e espcies arbreas!

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Veja s as instrues que ela preparou para ajudar o grupo na pesquisa:

1) Onde encontrar as sementes: Aproveitar reunies, finais de missa ou festas nas comunidades para conversar com as pessoas e buscar informaes sobre as variedades crioulas. 2) Como fazer a coleta de sementes de milho e feijo: Como as variedades crioulas tm muita variao, necessrio tomar cuidado para coletar sementes de vrias partes da lavoura. Uma quantidade pequena de sementes, ou ento uma quantidade coletada de um pequeno nmero de plantas, certamente no vai ser capaz de trazer todas as qualidades daquela variedade. Essa coleta bem completa que os tcnicos chamam de amostra representativa. A vo algumas dicas para garantir que aquele punhado de semente trocado com o vizinho represente bem a riqueza da variedade:

Ao fazer a coleta na lavoura, ande em zigue-zague no terreno, passando pelas manchas de terra boa e de terra fraca. Procure escolher espigas: de tamanho mdio (nem muito grande, nem muito pequena); que dobrem naturalmente para baixo depois de secas; que tenham bom empalhamento; que no tenham sinais de doenas (milho mofado); que estejam bem secas; de plantas que tenham mais de uma espiga.

Ateno: No caso do milho, para garantir que a lavoura no tenha sido contaminada por outra variedade, preciso se certificar de que no exista por perto nenhuma outra lavoura de milho plantada com menos de 40 dias de diferena. Se a lavoura vizinha estiver a menos de 500 metros de distncia, importante que elas no tenham florescido na mesma poca. Os mesmos cuidados tm que ser tomados quando as sementes forem tiradas do paiol. O ideal separar 200 espigas, pegando espigas das diferentes partes da pilha de milho. Recomenda-se que a amostra tenha, no mnimo, 2 Kg de sementes. Debulha: A debulha deve ser feita manualmente para no prejudicar o embrio das sementes. O embrio aquele miolinho da semente, de onde vai nascer a nova planta.
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Para coletar uma boa amostra de sementes de milho: O milho uma planta que espalha plen, os ps de milho se cruzam entre si. por isso que numa mesma lavoura de milho existem plantas bem diferentes umas das outras. Por esse motivo, para colher semente de milho, devemos coletar espigas do maior nmero de plantas possvel. Um nmero considerado bom em uma lavoura de 200 plantas.
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Para coletar uma boa amostra de sementes de feijo: Andando em zigue-zague pela lavoura, colha 1 vagem de pelo menos 200 plantas. O feijo uma planta que sofre muito com as doenas. Muitas delas so transmitidas pela semente. Por isso deve-se coletar vagens apenas das plantas sadias. melhor fazer a coleta de sementes na lavoura, assim se reconhece as plantas sadias. Mas se no houver jeito, coleta-se do paiol. Neste caso, bom pegar um pouco de semente de cada saco ou lato. Retire as sementes manchadas, deformadas ou com aparncia ruim. Recomenda-se que a amostra tenha pelo menos meio quilo.

Fichas de Resgate de variedades Crioulas Milho

Nome da Variedade: Nome do agricultor e/ou agricultora: Comunidade: Municpio: Cor do Milho: Altura do p: Altura da espiga N carreiras de gros: Ataque de caruncho: Ciclo: Planta solteiro ( Tipo de gro: Tipo de cana: Tipo da espiga: Empalhamento: ( ) Sim ( ) No

Ms que planta: )

Ms que colhe: )

consorciado com feijo (

Tipo de terra que vai: Produo: Plantado para ( ) consumo ( ) comrcio ( ) criao

Regina viu que na AS-PTA existem modelos bsicos de fichas de resgate para vrias culturas, como feijo, mandioca, arroz, amendoim etc. Ela usou o modelo ao lado e preparou para o trabalho com seu grupo uma ficha de resgate de milho. Veja s:
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O que gosta mais nesta variedade ? H quanto tempo planta: Quanto costuma plantar desta variedade ? Com quem conseguiu a semente: Tem mais gente que planta na comunidade ? Quantas famlias ? Outras informaes: Quantidade de semente resgatada: Local: Data:

Entidade que fez o resgate (no caso, o nome da escola): Nome da pessoa que pegou as informaes: CAPTULO 1

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Avaliao das
Sementes Crioulas
O trabalho de resgate de sementes de milho que Regina liderou no colgio foi um sucesso!! Somando todos os grupos, sua turma conseguiu resgatar 14 variedades crioulas! A questo ento que a turma levantou foi a de como eles iriam conseguir fazer a avaliao daquelas sementes. Ser que eram boas mesmo? Ser que produziam bem? Como seria a comparao entre elas? Ser que eram boas pra fub, pra canjica?? Tantas perguntas... Sabendo que tinha uma excelente professora em casa, Regina no perdeu tempo. Foi perguntar sua me, Dona Amlia, que sugestes ela tinha para a turma. E Dona Amlia, como sempre, acertou em cheio: Minha filha, melhor do que eu ficar explicando como vocs devem fazer, vocs mesmos irem conhecer algumas das experincias de avaliao de sementes realizadas pelos grupos aqui da regio. So tantas! Por que vocs no comeam indo conversar com o Seu Edgarzinho, de Campo Verde? Eles vo fazer um dia de campo no prximo sbado. Voc podia organizar um grupo da sua turma pra ir l participar. Regina adorou a idia: Excelente, me! Sabia que a senhora ia ajudar. A senhora pode avisar o Seu Edgarzinho que a gente vai aparecer por l no sbado? A gente vai fazer um monte de perguntas, mas, pra compensar, vai botar a mo na massa tambm e ajudar com o trabalho! Claro, respondeu a me. Tenho certeza de que vocs sero muito bem recebidos. Por que vocs no pedem pro diretor da escola dar uma ajuda com o transporte? Aposto que ele vai dar um jeito! E comCAPTULO 2

pletou: Ah! E diga pra sua turma que cada um deve levar alguma coisa pra comer. O costume do pessoal na hora do almoo reunir tudo numa mesa s, fazendo aquela festa com a partilha dos alimentos! E o diretor deu um jeito mesmo. Ele soube que a AS-PTA estava ajudando a organizar aquele dia de campo e aproveitou para incluir a turma de estudantes no nibus. Foram a Regina e mais oito amigos participar. Naquele sbado, no eram nem sete e meia da manh quando eles chegaram na propriedade de Seu Edgarzinho. A serrao ainda estava forte. Seu Edgarzinho j estava bem animado. Ele tem um jeito falante e gosta bastante de ensinar o que sabe. Fala alto, d uma gargalhada forte... boa pessoa.

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Ele primeiro foi explicando que aquela era uma avaliao de sementes de feijo: No a mesma coisa avaliar milho e avaliar feijo. Vocs sabem, o plantio diferente, o jeito de fazer a lavoura diferente... Mas os princpios da avaliao so parecidos, por isso essa experincia vai ser bastante til pra vocs. Regina j estava gostando tanto desta experincia com as sementes que foi logo matutando se no convencia o grupo a fazer um resgate de sementes de feijo tambm. Mas resolveu no falar nada ainda para no assustar os amigos: seria muita coisa de uma vez s! Seu Edgarzinho ento continuou: Neste ensaio estamos avaliando 10 variedades de feijo. Tem do preto, do vermelho, do carioca e do jalo. Renato, um dos amigos de Regina, perguntou: Seu Edgarzinho, me explique melhor: o que exatamente vocs avaliam nessas variedades? Seu Edgarzinho respondeu: O mais importante a gente conhecer as variedades de perto. Durante o tempo da lavoura, precisamos observar a germinao, o crescimento, as floradas, a produo, o enraizamento, como elas resistem s doenas e ao clima... No caso do milho a gente observa ainda a altura das plantas, o empalhamento, a grossura do colmo, plantas que quebram, outras que acamam... tudo o que a gente acha importante a gente anota. E assim a gente pode entender quais variedades so melhores pra cada uso, pra cada poca de plantio, pra cada tipo de terreno... Interessante... respondeu Renato. s vezes, continuou Seu Edgarzinho, a gente usa tambm nos ensaios algumas variedades que no so crioulas, s pra comparar. Vocs acreditam que, em muitos destes casos, a gente conseguiu demonstrar

que as variedades crioulas foram muito superiores que as variedades comerciais?! Teve casos em que variedades crioulas ganharam at de sementes hbridas! Incrvel, Seu Edgarzinho!!, exclamou Regina. Isso tinha que ser mais divulgado, n? Seu Edgarzinho continuou: Mas esses ensaios de avaliao tambm servem pra outra coisa: como a gente trabalha em mutiro, os dias de campo so sempre timas oportunidades pra trocar experincias, discutir outros temas da produo, a conservao e o armazenamento de sementes para as prximas safras, a comercializao... Eu mesmo, que estou nessa lida h 15 anos, sempre aprendo alguma coisa importante nos dias de campo. Mas todas as avaliaes de sementes so feitas assim, em sistema de mutiro?, perguntou Regina. Todas no, respondeu Seu Edgarzinho. Tem gente que arranja uma semente crioula por a e resolve testar sozinho, num campo individual. Eu mesmo estou avaliando uma semente de trigo que eu trouxe de uma viagem que fiz pro Rio Grande do Sul. Estou avaliando e ao mesmo tempo multiplicando, pra depois trocar com outros agricultores. Vocs sabem, agricultor pra ser bom tem que ser curioso, estar sempre querendo experimentar alguma novidade... A esta altura j iam chegando mais agricultores e agricultoras. Renato achou bonito saber que os agricultores que conduzem estas experincias so chamados de agricultores-experimentadores. Importante, no ? Esto sempre experimentando, testando, descobrindo, conhecendo mais! Ele decidiu logo que a partir daquele momento seria tambm um agricultor-experimentador. L pelas oito horas, quando j havia umas vinte pessoas no grupo, Seu Edgarzinho resolveu comear os trabalhos.
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Primeiro, Seu Edgarzinho apresentou o grupo de Regina aos partici-

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pantes do ensaio de avaliao, e ento sugeriu que comeassem o dia contando aos jovens como aquele experimento tinha comeado. Aquele no era o primeiro ensaio de avaliao que o grupo de Campo Verde fazia. J era um pessoal experiente... Eles contaram que dos 10 tipos de feijo que estavam testando, 8 eram crioulos e 2 eram de empresa. Nem todos eram daquela regio: duas variedades vinham do Rio Grande do Sul, que o Seu Edgarzinho tinha arranjado com um parente, e uma era de Santa Catarina, que uma agricultora tinha trazido de uma feira de sementes crioulas. Dona Betina, uma das agricultoras mais antigas no grupo, explicou: Pra cada variedade ns fizemos 3 canteiros de 2 metros de largura por 5 metros de comprimento. Se fosse um experimento de milho o canteiro seria maior: 4 metros de largura por 5 de comprimento. Pra ter uma melhor avaliao, a gente foi salteando os canteiros no terreno, sem deixar dois canteiros da mesma variedade lado a lado.

Por que isso?, perguntou Regina. Porque os terrenos costumam ter manchas de terra boa e terra fraca, respondeu Dona Betina. Fazendo essas 3 repeties de cada variedade, mudando o local dos canteiros, a gente no corre o risco de achar que uma variedade melhor s porque ela foi plantada na mancha de terra boa. Dona Betina ento continuou: Em cada canteiro a gente fez quatro linhas, separadas meio metro uma da outra. Da a gente plantou 13 sementes pra cada metro na linha de plantio. Se fosse milho, a gente usaria 7 sementes por metro. Na hora de plantar ns colocamos o adubo da independncia, na proporo de 100 gramas por metro linear. Depois de 30 dias, fizemos a primeira aplicao de adubo foliar super magro a 5%. Com 45 dias do plantio, aplicamos urina de vaca a 2%. E com 50 dias, fizemos outra aplicao de super magro. A Seu Edgarzinho interrompeu: Essa adubao foi o grupo que escolheu, no precisa ser a mesma em todos os ensaios. Mas o mais importante, que a Dona Betina esqueceu de falar, que em cada canteiro, uma linha de semente vai sem colocar nada na terra. para a gente ter uma comparao, de quanto que a semente produz sem nenhuma adubao orgnica. Geralmente essa linha sem adubo a primeira, na beirada do canteiro. Renato perguntou: Mas j existia algum tipo de adubao nesse terreno dos canteiros? Sim, esclareceu Seu Edgarzinho. Nessa rea tinha dois adubos verdes plantados, aveia preta e um pouco de nabo forrageiro. E tinha tambm alguns inos. Ns passamos o rolo faca duas vezes com trao animal e depois riscamos as linhas em cima da palha.

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Seu Ido, outro participante do grupo de Campo Verde, ento acrescentou: Os ensaios devem ser feitos nas mesmas condies em que a maioria do pessoal da comunidade costuma fazer as lavouras. A gente tambm costuma incluir sempre alguma variedade de semente que bem plantada na regio, pra ter com o que comparar. Regina ento perguntou: Mas expliquem uma coisa: o que a gente vai fazer hoje? Vocs deram sorte!, respondeu Dona Betina. Hoje o dia da colheita, o dia da avaliao final! Sorte mesmo!, respondeu Renato. Nem sabia que hoje ia ter colheita. E foi logo cochichando pra Regina que ia querer levar um pouco de feijo crioulo pra casa. Regina disfarou dando um belisco no amigo e disse: Ento, vamos ao trabalho! Ido foi pegando o caderno de capa dura. Naquele caderno ele tinha anotado todas as informaes que eles tinham observado nos outros dias de campo. Ele comeou a andar pelos canteiros para anotar o que os agricultores iam percebendo e falando: Vejam, disse S. Edgarzinho. Essa variedade Chumbinho j se recuperou bem do ataque de doena. A urina de vaca funcionou! Parece que a produo vai ser boa! Mas olha essa outra aqui, em compensao, exclamou Regina! Parece que derreteu de peste! Coitadinha... que semente era essa? Ah... era a Carioquinha, respondeu Ido. No resistiu. Renato se aproximou de Ido e perguntou:
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E esse caderno a onde o senhor t anotando tudo, fica s com o senhor? A gente pode depois copiar as informaes? Claro!, respondeu Ido. Mas..., e foi subindo o tom de voz. Pessoal, ouve aqui que isso importante! Todos fizeram uma roda ao redor dele. Vocs que esto aqui hoje pela primeira vez precisam saber de uma coisa: ns estamos organizando um registro de todas as informaes levantadas nos ensaios com sementes crioulas aqui na regio. Tudo isso que eu estou anotando aqui depois vai pra um registro l no sindicato. L, quem quiser pode encontrar as informaes deste experimenCAPTULO 2

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to e de todos os outros que a gente j fez. Os boletins que a AS-PTA distribui tambm sempre divulgam as avaliaes de sementes crioulas que os agricultores organizam. Puxa, exclamou Renato! Que coisa importante!! Claro!, respondeu Ido. S faltava essa, guardar as informaes s pra ns. O que a gente quer difundir as sementes crioulas e o conhecimento sobre elas. Se no, esse nosso esforo no ia servir de muita coisa! Seu Edgarzinho continuou: Isso mesmo. E a AS-PTA tambm est nos ajudando a organizar um cadastro, com as informaes dos ensaios de todos os municpios aqui da regio. De 1994 at hoje j foram implantados quase 200 ensaios pra avaliao de variedades em 22 municpios da regio. Vejam s:

Depois que acabaram de percorrer todos os canteiros fazendo as observaes, comeou a colheita. Seu Edgarzinho explicou que preciso descartar as duas linhas de fora de cada canteiro e aproveitar para a avaliao s as linhas do meio. Eles fazem assim porque, sendo canteiros, as fileiras das beiradas ficam mais expostas ao ataque de insetos e doenas, ao vento, calor e umidade. Ele explicou que as fileiras do meio representam melhor a produo de cada variedade. Regina ento perguntou: Mas essa semente que ns estamos colhendo, vai servir pra semente? Nesse caso, sim, porque feijo, explicou Seu Edgarzinho. No feijo, o cruzamento entre plantas muito pequeno. Por isso, uma variedade de um canteiro no se mistura com a do canteiro ao lado. Mas se fosse uma avaliao de milho, a gente no aproveitaria nadinha pra semente. O milho cruza muito! As variedades teriam cruzado todas umas com as outras. E nesse caso do milho, como que faz, Seu Edgarzinho?, perguntou Renato. Bom..., respondeu Seu Edgarzinho. Quando avaliao de milho a gente usa a produo s pra avaliao. Da, os agricultores observam a produo e o desempenho de cada variedade e escolhem quais vo querer multiplicar. Mas, pra multiplicar, precisam conseguir as sementes novamente e planejar um outro tipo de plantio. O gro que foi produzido no ensaio de avaliao vai para a criao, e no pra semente. Os agricultores colheram e pesaram separadamente a produo das duas linhas centrais de cada canteiro. As duas linhas de fora foram colhidas depois. Ento eles somaram os valores da produo das linhas centrais dos 3 canteiros de cada variedade e dividiram por trs para chegarem na mdia. Mais ou menos assim:
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110 ensaios de milho e feijo mais de 60 ensaios com arroz, batata, amendoim, trigo e adubos verdes de vero e de inverno.
Capaz!!, se espantou Renato. E eu que nem sabia de nada disso! Eu sabia, se orgulhou Regina! Eu fui l na AS-PTA e vi esse material. Quem quiser pode ir l. Eles tm arquivos com as informaes que j foram distribudas aos grupos da regio.
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Variedade Chumbinho:
produo canteiro 1................................................1,1 kg produo canteiro 2............................................1,4 kg produo canteiro 3............................................1,2 kg Total .................................3,7 kg 3,7 kg 3............... 1,23 kg.

Ih, mesmo!, se espantou Regina. Mas, e agora? Como a gente vai saber isso? Seu Edgarzinho esclareceu: por isso que agora a gente vai combinar o dia da degustao do feijo. Oba!!, exclamou Renato, j lambendo os beios. Eu vou, que dia vai ser? Deixa de ser metido, cutucou Regina, meio envergonhada do amigo. Metido no, respondeu Dona Betina. Vocs todos esto convidados. Afinal, quanto mais opinies melhor. Nesse dia, a gente cozinha um pouco de cada variedade dessas que foram avaliadas no campo. Da a gente observa o tempo de cozimento, se o caldo grosso ou ralo, o cheirinho, o sabor... Tudo isso importante avaliar. Ento Ido interrompeu: Mas veja bem, Regina, no s a produtividade e o sabor que contam na hora de o agricultor escolher o que vai plantar. s vezes ele quer aproveitar um terreno e precisa de uma variedade mais precoce, ou mais tardia, ou ento que seja mais adaptada ao solo mido... ou ento ele quer fazer um consrcio e precisa de uma semente que se desenvolva bem junto com o milho... Ou ento ele pode querer separar uma rea pra plantar uma variedade que resista bem em caso de ter um perodo de seca...Tem vrios fatores que precisam ser considerados na hora do agricultor escolher a semente que vai usar. E por isso essa riqueza da diversidade de sementes crioulas que os agricultores familiares conservam to importante. Graas a Deus tem muita gente que sabe da importncia de conservar de tudo um pouco. D um pouco de trabalho mas quem sabe o dia de amanh? Por isto que alguns falam que os agricultores e agricultoras-experimentadores so verdadeiros guardies e guardis da biodiversidade!
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Neste caso, a mdia de produo da variedade Chumbinho foi de 1,23 kg (1 kg e 230 gramas). Isto equivale a uma produo de 99 sacos de 60 kg por alqueire.

Seu Ido organizou uma tabelinha com o nome de cada variedade e o quanto ela produziu. At que teve bastante variao. Olhando esses resultados, Regina se intrigou: Seu Edgarzinho, perguntou ela. Me explica uma coisa: eu sei que a gente deve ter uma lavoura diversificada, plantar de tudo um pouco, e de cada coisa plantar pelo menos algumas variedades diferentes. Mas tirando por hoje... por exemplo: essa variedade comprada produziu mais que as outras. Como faz pra todo mundo no querer plantar s dela, j que ela rende mais? No bem assim, respondeu Seu Edgarzinho. No mesmo!, concordou Betina. No s de boa produo que vive o feijo! No sei se esse o caso, mas quem garante que ela boa pra comer? Se cozinha bem, se no faz aquele caldo ralo, que nem adianta produzir muito que depois ningum compra?
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Seu Edgarzinho acrescentou: Esse nosso trabalho de avaliao importante por isso: ele permite que a gente conhea melhor essa riqueza da agrobiodiversidade, e isso vai ajudar a melhorar a vida dos agricultores familiares. Ns vamos poder produzir sementes de boa qualidade, de acordo com cada tipo de clima, solo, sistema de cultivo, preferncia de consumo, preferncia de mercado... So mais opes para a gente trabalhar e aproveitar! O grupo de Regina e Renato adorou o dia de campo. O que Renato mais gostou foi que eles puderam levar para casa um pouco de cada semente de feijo. O grupo da escola foi logo pensando na idia de fazer a multiplicao daquelas sementes para poder tambm compartilhar com os parentes e amigos. Agora eles j teriam dois trabalhos: testar as 14 variedades de milho que eles tinham resgatado no municpio, e tambm multiplicar as sementes de feijo que eles tinham ganhado no ensaio de Campo Verde. Eu vou falar com o meu pai, disse Renato. Ele j tinha deixado a gente fazer a avaliao do milho l em casa. Se ele deixar, a gente tambm separa um outro terreninho pra fazer a multiplicao dessas sementes de feijo. Eu falo com a minha me tambm, disse Regina. Pensando bem, muita coisa pra multiplicar numa propriedade s. Dez variedades! O bom era cada um falar em casa e ver se consegue um terreninho. Depois a gente faz a distribuio, escolhendo onde vai multiplicar cada variedade.

A Multiplicao

das Sementes

A turma de Regina conseguiu 5 propriedades para fazer a multiplicao das sementes de feijo. Como o terreno de cada famlia variava de tamanho, dividiram assim: iam plantar 3 variedades na casa da Regina, 3 no Renato, 2 na Irene, 1 na Valria e 1 no Cssio. Para no ficar muito pesado para ningum, resolverem fazer tudo em sistema de mutiro, com a participao do grupo todo. Mas antes de comearem a plantar, Regina organizou um lanche na sua casa para que sua me, Dona Amlia, desse uma aulinha sobre a montagem dos campos de multiplicao. Dona Amlia era experiente nisso e ficou muito contente em ajudar o grupo. Tanto que caprichou no lanche: tinha bolo de fub, po caseiro, broa, bolacha caseira, gelia de amora e de guavirova, doce de ara... tudo de produo prpria. E, claro, chimarro, de erva colhida na agrofloresta. Nesse dia o grupo reuniu 13 colegas da turma de Regina. Dona Amlia comeou perguntando: Vocs sabem por que importante fazer a multiplicao das sementes? Irene logo arriscou: Muito simples! A gente ganhou uns punhados de semente de feijo no dia campo que a gente participou l em Campo Verde. Mas a semente que a gente ganhou pouca pra dividir pra todo mundo da turma... Ento a gente tem que multiplicar!

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 Sim, respondeu Dona Amlia. Esse um timo motivo!! Mas temos outros motivos tambm. Primeiro, como vocs devem saber, a semente no dura muitos anos armazenada. Ela estraga, perde poder de germinao, ou at morre. Ento, todo esse trabalho que a gente tem feito de resgatar as variedades crioulas aqui na regio pode perder o sentido se a gente no fizer um esforo de estar sempre multiplicando essas sementes. De nada adianta a gente ter um mostrurio enorme, se na hora de plantar a gente no tiver semente de boa qualidade disponvel! Puxa vida!, desanimou Renato. Mas ento isso uma trabalheira que no tem fim!! Dona Amlia riu e respondeu: trabalho, Renato. Mas com a ajuda de todos no pesa tanto. A produo comunitria uma forma de os agricultores produzirem sementes de boa qualidade, fazerem o melhoramento das variedades e se organizarem, diminuindo a dependncia das empresas de sementes. Normalmente, as sementes multiplicadas so divididas entre os agricultores de cada comunidade. Regina ento interrompeu, animada: Fala do trabalho da comunidade de Rio Claro, me! Ah, bem lembrado!, respondeu Dona Amlia. L existe um grupo de 15 famlias que pratica a agroecologia. Elas comearam a trabalhar com a multiplicao de sementes de milho, feijo e vrios tipos de hortalias. A idia de fazer este trabalho foi despertada quando um grupo de agricultores comeou a participar do curso do Projeto Terra Solidria, em 2001. Durante os debates no curso, eles chegaram concluso de que todos os agricultores devem ter suas prprias sementes, produzidas na sua terra e, assim, se tornaram independentes. Desse jeito eles esto conservando a biodiversidade. Comearam tambm a produzir verduras pra que suas famlias tivessem mais sade e uma nova fonte de renda.

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 Que beleza!!, exclamou Cssio. Dona Amlia continuou: Hoje a comunidade participa de encontros, palestras e feiras de sementes, onde os agricultores comercializam diversas variedades e tambm fazem intercmbio de sementes e conhecimentos com outros agricultores da regio. E no so s eles, no!! Este trabalho de multiplicao de sementes j se estende por 25 municpios aqui no Centro-Sul do Paran e Planalto Norte de Santa Catarina. Nesse momento Valria, que j estava com uma cara intrigada havia algum tempo, perguntou: Dona Amlia, eu no entendi uma coisa: a senhora falou antes que nesse trabalho de multiplicao os agricultores aproveitam pra fazer tambm o melhoramento das variedades. Como isso?? Bem..., respondeu Dona Amlia. que, quando a gente multiplica as sementes, a gente aproveita pra fazer, ao mesmo tempo, o melhoramento gentico delas. Assim... no s multiplicar e pronto. A gente vai sempre escolhendo as melhores plantas, selecionando as caractersticas que a gente mais valoriza em cada variedade... Desse jeito, alm de multiplicar, a gente vai melhorando a qualidade das sementes. Na verdade, esse trabalho se chama seleo massal. Que nome engraado, n?, disse Irene dando uma risadinha. Seleo massal... Parece nome de coisa importante mesmo! Quero ver quando eu chegar em casa e disser pros meus irmos que eu sou uma agricultora-experimentadora e estou fazendo um trabalho de seleo massal! Vou fazer a maior mdia!! Regina, que estava mais ansiosa, no achou graa nenhuma no comentrio e perguntou me: Vamos, me, explica logo pra gente como que tem que montar esses campos de multiplicao!
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Dona Amlia pegou ento uma cartolina e foi escrevendo o que ela ia falando, para ficar assim, bem explicadinho:

O jeito de montar os campos de multiplicao e seleo massal de milho diferente do jeito de montar os campos de feijo. J que vocs agora vo multiplicar essas sementes de feijo, mas depois tambm vo ter que multiplicar as sementes de milho, acho que ns podemos aproveitar a oportunidade e j falar dos dois casos. Pode ser?

tima idia!, respondeu Renato. Valria completou: E eu gosto mesmo de horta. Por mim nossa prxima atividade seria resgatar sementes de hortalias. A senhora j no quer ensinar tudo de uma vez? Regina j foi perdendo a pacincia de novo: Gente, vamos concentrar! muita coisa pra um dia s! Depois a gente acaba misturando tudo! Dona Amlia concordou: Eu tambm acho. Vamos ficar com milho e feijo por hoje. Depois, no se esqueam que vocs tambm podem ir buscar essas informaes l na ASPTA, em Porto Unio. Claro que eu estou sempre disCAPTULO 3

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posio pra ensinar o que eu aprendi, mas qualquer hora tambm vale a pena vocs irem l. O banco de informaes sobre sementes que tem armazenado l bem completo, vale a pena uma visita. Tudo bem..., acabou concordando Valria. Ento vamos l. Dona Amlia pegou de novo a cartolina: Vamos comear pelo milho, que mais complicado. A primeira coisa que vocs tm que observar que milho uma planta que cruza, ento todo campo de sementes tem que estar isolado de qualquer outro campo de milho. O campo de sementes deve estar no mnimo a 500 metros de distncia de outra lavoura de milho que venha a ser plantada na mesma poca. Nossa!, exclamou Renato. Nunca tinha pensado nisso! Dona Amlia continuou: Outro jeito de evitar o cruzamento plantar o campo com 40 dias de diferena da lavoura de milho que fica ao lado, assim no vai dar flor na mesma poca e no vai cruzar. Outra coisa importante deixar uma margem de 10 metros de distncia de mato ou capoeira. Compreendido..., murmurou Renato enquanto ia anotando tudo em seu caderno. E Dona Amlia foi explicando: A adubao e a capina devem ser feitas como de costume. Pra caprichar um pouco, pode-se fazer pelo menos 2 aplicaes de algum biofertilizante. importante tambm vocs manterem uma caderneta de campo e irem anotando tudo o que observarem durante o desenvolvimento da lavoura. Sei, disse Renato. Conforme ns vimos o Seu Ido anotando l no ensaio de Campo Verde.
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Isso mesmo, disse Dona Amlia. Continuando: quando o milho estiver com 30 a 40 dias vocs precisam fazer o desbaste de pelo menos 10% a 15% das plantas. Isto quer dizer: de cada 10 plantas, vocs tiram 1 ou 2 das mais fracas. As plantas vo crescendo e uns 30 dias depois da sada do pendo, um pouco antes das espigas ficarem em ponto de milho verde, vocs devem marcar 1.000 a 1.200 plantas com uma fita colorida ou barbante. Vocs escolhem as caractersticas que acharem mais importantes naquela variedade, como por exemplo resistncia a alguma doena, bom enchimento das espigas, empalhamento, altura... Da marcam as plantas que apresentem bem essas caractersticas. Nossa, quanto detalhe, suspirou Irene. Dona Amlia ainda acrescentou: bom lembrar que pra marcarmos entre 1.000 e 1.200 plantas, precisamos ter plantado pelo menos 1 litro de cho! E em seguida continuou: Na hora da colheita, vocs devem colher separadamente as 1.000 a 1.200 espigas dos ps marcados com fita ou barbante. Estas vocs descascam e ento selecionam as 400 melhores. Retiram as ponteiras das espigas e guardam s as sementes do meio. Por que s as do meio?, perguntou Irene. Isso s por uma questo de uniformidade, respondeu Dona Amlia. Os gros do p e da ponta das espigas tm formatos diferentes e acabam no funcionando bem nas plantadeiras. Mas fazendo desse jeito, d pra tirar mais de 200 sementes de cada espiga. Se o milho for daqueles de gros pesados, isso vai facilmente passar dos 20 quilos! Vocs tero 20 quilos de sementes selecionadas da melhor qualidade pra dividir pelo grupo, plantar, trocar com os vizinhos, levar para as feiras... E o resto da lavoura vocs usam como gro, que serve de alimento pra famlia ou pros animais.
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 Excelente!, comemorou Renato. Tudo anotadinho!! Vamos agora para a multiplicao do feijo? Cssio j estava um pouco atordoado com tanta informao e perguntou: A gente no pode fazer um intervalinho primeiro? Intervalinho nada!, responderam todos. Vamos de uma vez, aproveitando o embalo! Dona Amlia concordou e foi continuando: Bom... pro feijo no tem aquela preocupao de isolar a lavoura, j que o feijo no cruza que nem o milho. J facilita!, disse Renato. Depois, os cuidados com a lavoura so mais ou menos os mesmos: conseguir sementes de boa qualidade, escolher uma terra boa, fazer a adubao orgnica e a capina como de costume... Bom, a que comea: quando o feijo j estiver com as bainhas formadas, preciso eliminar os ps que esto doentes, principalmente se for antracnose, aquela doena que d as manchas pretas nas folhas e vagens. importante mesmo prestar ateno nisso!, alertou Regina. Dona Amlia ento continuou: Depois de colher o feijo, vocs escolhem 5 bainhas de cada p. importante ter certeza de que os ps estavam sadios! E a gente usa tudo pra semente?, perguntou Irene? Veja..., explicou Dona Amlia. Pegando assim, 5 bainhas de cada p, escolhendo ps sadios e bonitos, vocs tero uma semente de tima qualidade. Da, a quantidade de sementes que vocs vo selecionar, entre as mais bonitas, vai depender do quanto vocs vo precisar. Normalmente o agricultor separa o quanto ele vai precisar pra plantar. O resto ele usa pro consumo e pra vender.

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Valria, que estava de novo intrigada, perguntou: Dona Amlia, me apareceu uma nova dvida agora: como que faz pra armazenar essas sementes que a gente vai produzir, pra ter certeza de que no vai perder com mofo, caruncho, essas coisas? Ah..., respondeu Dona Amlia. Muito boa pergunta! Com certeza, de nada adianta esse esforo todo pra multiplicar a semente de qualidade, se depois no temos cuidado no armazenamento! Mas esse um outro longo captulo dessa histria, que vai ter que ficar pra outro dia. Eu j t percebendo que t todo mundo com fome e de olho naquela mesa de comida. Se eu ficar falando de armazenamento de sementes agora, j vi que vocs no vo nem conseguir prestar ateno! Renato foi logo concordando e se aproximando do bolo de fub. Pode deixar, pessoal!, disse ele. Nossa prxima atividade vai ser estudar a melhor forma de guardar o nosso tesouro!

O Armazenamento

das Sementes

Valria tinha ficado mesmo muito intrigada com a questo do armazenamento das sementes. E ela tinha motivo! Seus pais j tinham perdido muita semente. Todo ano eles separavam uma parte da colheita para servir de semente no ano seguinte. Faziam isso principalmente para milho e feijo. Mas na maioria das vezes a semente mofava. Quando no dava mofo, era o caruncho que atacava. Quantas vezes eles iam confiantes para o paiol separar as sementes para o plantio e, quando iam ver, no aproveitavam nada!! As sementes de hortalias, ento, eles nem arriscavam guardar. Se milho e feijo j era difcil, imagina as hortalias, que o povo fala que so mais delicadas... Uma vez eles tambm tiveram problema com rato. O bicho danado! Por mais que voc tente isolar o paiol, ele d um jeito de entrar e faz aquele estrago!! s vezes tem mais de um tipo de rato... tem aquele pequenininho, o camundongo... Esse tambm no perdoa, acaba com as sementes. E o bicho miudinho, difcil de pegar... Antes a Valria tinha at vergonha de falar desse assunto com os amigos. Ela pensava que seus pais eram os nicos que no sabiam direito como guardar as sementes de um jeito que no perdessem tanto... Para falar de rato, ento? Deus o livre! Pensava que se os outros soubessem que tinha problema de rato na sua casa, iam achar que eles no tinham higiene!

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uma boa parte. O pai do Cssio preferia guardar no paiol e volta e meia tinha problema com rato. Foi uma grande surpresa para o grupo descobrir que a maioria das pessoas que eles conheciam tinha problemas para guardar sementes. Assim, Valria foi aos poucos convencendo a turma de que o armazenamento uma das partes mais importantes de todo este trabalho com as sementes. Que no adianta nada resgatar um monto de variedades crioulas na regio, de vrias culturas diferentes, fazer a avaliao, descobrir as qualidades de cada variedade, multiplicar e, no final, ter problemas no armazenamento. De jeito nenhum! Depois de muito debater, a turma achou que o ideal seria se eles conseguissem organizar um curso sobre armazenamento de sementes. E acabaram conseguindo. Convidaram vrias pessoas para participar. O curso durou um fim de semana inteiro. Foram quatro professores: a Dona Amlia, me da Regina, o Seu Ido, de Campo Verde, o seu Damio, vizinho da Regina, e um assessor da AS-PTA. Eles divulgaram bastante o curso e a participao foi muito boa. Teve mais de 50 pessoas acompanhando. Foi interessante tambm que muitos agricultores sabiam boas tcnicas de armazenamento. Juntando as informaes dos professores, mais uma dica de um, uma experincia de outro, o resultado foi que todo mundo aprendeu muito! No final, a turma da Regina resolveu fazer uma cartilha repassando para os outros agricultores o que aprenderam sobre como se deve armazenar as sementes. Veja como ficou:
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Os campos de multiplicao de feijo que a turma estava conduzindo ainda no tinham produzido, mas mesmo assim Valria ia, de um em um, falando da preocupao que tinha com o armazenamento das sementes. O bom disso foi que ela descobriu que no era s a famlia dela que tinha problema com o armazenamento! Cada um com quem ela ia conversar contava uma histria diferente sobre perda de sementes. A famlia do Renato j tinha perdido semente armazenada em garrafas! Os tios da Irene guardavam as sementes em lata e, mesmo assim, perdiam

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Armazenamento bem feito

Semente de boa qualidade

I. Como armazenar sementes de GROS

(milho, feijo, arroz, trigo e outros):

A Secagem e o Armazenamento das sementes Um dos maiores inimigos da semente a umidade. Uma boa secagem o primeiro passo para a garantia de sementes de qualidade. O ideal que a semente fique com umidade entre 11 e 13%, ou menos. Os agricultores costumam verificar se a umidade da semente j est boa pelo dente, mordendo a semente. 1. Como secar as sementes: Aps a debulha, as sementes podem ser secas ao sol. Para isso, deve-se colocar uma camada fina de sementes ao sol, em um local cimentado ou sobre uma lona, e mexer as sementes de tempos em tempos. Mas, ateno: elas no podem ficar muito tempo no sol, se no podem torrar! Tambm no bom usar lona plstica preta, porque esquenta muito e pode queimar o embrio da semente. Caso seja utilizado um secador, a temperatura NO pode ser superior a 42 graus, pois isso mata a semente.
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Aps a secagem, as sementes devem esfriar do sol e ser guardadas imediatamente. Isto importante pois se a semente ficar descansando sombra ela novamente absorver gua e aumentar a sua umidade. 2. Como guardar as sementes: A semente funciona igual ao sal. Ela chupa umidade do ar quando o tempo est mido. Este processo de perder e absorver gua maltrata o embrio e pode matar a semente. Depois de seca, deve-se evitar o contato da semente com o ar. Ela no deve ficar respirando. As altas temperaturas tambm so inimigas das sementes. Se juntar calor e umidade pior ainda. Calor e umidade favorecem a ao e a multiplicao de caruncho, traas e mofo, e acabam matando a semente.
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Isso pode ser feito da seguinte forma: Latas, garrafas PET e Vidros so as melhores embalagens porque vedam bem, no deixam que as sementes suguem umidade do ar e ajudam controlar a respirao das sementes Colocar as sementes dentro do lato ou do garrafo, enchendo at a boca, e deixar no sol para dar uma esquentada. Depois fechar e lacrar a tampa com vela derretida ou cera de abelha.

Sacos de pano, sacos de papel ou plstico fino NO SERVEM. Eles deixam a umidade do ar voltar para a semente. importante que se encha bem os recipientes onde as sementes sero guardadas, pois assim o interior da embalagem fica com menos ar para os carunchos respirarem. Depois de encher a lata ou garrafo com sementes, preciso tirar o ar de dentro. Se ficar algum caruncho, ele morrer por falta de ar.

H uma outra forma para tirar o ar: Depois de encher a lata com sementes at a boca, antes de fechar, abrir um buraquinho nas sementes, colocar um toco de vela acesa e fechar a lata imediatamente. O fogo da vela queima o resto de ar que tinha na lata. Como o fogo precisa de ar para ficar aceso, quando o ar acabar, o fogo tambm apagar. No tem perigo de pegar fogo na semente. Lacrar a tampa com cera de abelha ou vela derretida.
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Local de armazenamento: O local para o armazenamento das sementes deve ser seco e fresco. Os recipientes onde as sementes ficam guardadas no devem ficar encostados na parede e nem no cho.

4. A proteo das Sementes: Existem vrios mtodos de proteo das sementes que ajudam a evitar problemas no armazenamento, principalmente contra os ataques de caruncho. Veja alguns deles: a) P de rocha (basalto): Para cada 10 kg de sementes, pode-se misturar 100 gramas de p de rocha. Quanto mais fino melhor. b) Pimenta do reino: Para cada 10 kg de sementes, misturar 20 gramas de pimenta do reino. c) Folha de eucalipto: Para cada 10 kg de sementes, misturar 200 gramas de folhas secas modas. Ateno: o melhor eucalipto para fazer a proteo das sementes aquele de cheiro forte, de tronco liso e folha fina (Eucalipto citriodora). bom saber ...

3. Armazenamento Coletivo Banco Comunitrio de Sementes: Se o grupo quiser, pode armazenar as sementes coletivamente. Neste caso, como a quantidade maior, pode-se utilizar tambores. Para eliminar o ar do tambor, faa do mesmo modo indicado para a lata. Cada vez que abrir a lata ou o tambor, acenda a vela e lacre o tampo novamente.
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O expurgo de semente veneno e mata! O principal expurgante para gros encontrado no comrcio, o Gastoxim, um veneno muito perigoso para o caruncho e tambm para as pessoas. Ele pode causar envenenamento a voc e sua famlia. Este produto no tem cheiro nem cor, mas um gs muito venenoso que evapora quando aplicado, e pode ser absorvido pela pele e pela respirao. Este gs ataca os rins e as defesas do organismo das pessoas e pode at causar a morte.
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II.

mudas de batata
de um ano para outro
As sementes de batata so as prprias batatas selecionadas nas atividades de campo e depois separadas por tamanho. Normalmente os agricultores preferem tubrculos (batatinhas) com cerca de 4 a 5 cm no seu comprimento maior. O ideal guardar as mudas sempre para a mesma poca do ano em que foram plantadas. Ou seja: guardar para fevereiro/maro do ano que vem as que foram plantadas nesta poca neste ano. O mesmo com as de agosto/setembro. Isto faz com que a cada ano as plantas se adaptem mais s condies de clima daquele perodo. Como nos campos de sementes sempre feita uma seleo das plantas mais resistentes e sadias, com o passar do tempo se forma uma variedade bastante adaptada e produtiva. Para guardar de um ano para o outro as batatas no podem ficar amontoadas. O ideal que fiquem em estrados, bem ventiladas e no escuro, dentro do paiol. Pode ser tambm sobre o cho de tbuas do paiol, mas importante que fiquem ventiladas e no escuro. Todos os meses preciso fazer uma reviso, retirando as batatas que comeam apodrecer e dando uma pequena remexida para ventilar as que ficam. Normalmente, ao final do ano, se tem tubrculos com bastante brotao, sem necessidade de se estufar as batatas. Na hora de plantar importante cuidar para no quebrar estes brotos.
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Como armazenar

Quando so brotos muito longos (mais que 10 cm) possvel retir-los do tubrculo e plant-los. A batata semente vai soltar novo broto. Ateno com a quantidade: preciso ter ateno com a quantidade de sementes que se vai guardar. Embora este sistema de armazenamento seja bastante eficiente, ocorre normalmente uma perda de cerca de um tero dos tubrculos armazenados. Assim, importante que o agricultor reserve sempre uma quantidade inicial de sementes bem maior do que a que ele pretende plantar de fato.
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III.

ramas de mandioca
O ideal colher as ramas de mandioca antes da geada (abril, maio). Para se fazer uma boa seleo deve-se cortar uma rama de cada p. O melhor escolher uma rama secundria, ou seja, que no seja a rama principal da planta, e que esteja com mais ou menos um dedo de espessura. Corta-se um pedao com cerca de 1 metro de comprimento, que no seja muito da ponta. 1. Enterrar as ramas de mandioca: Um dos mtodos para se guardar as ramas de um ano para o outro enterrando-as. Depois de cortar as ramas, faz-se um buraco numa parte alta do terreno, para no ter perigo de parar gua. O buraco deve ser feito do tamanho certo para caberem as ramas que vo ser guardadas para o prximo plantio. Pode-se colocar as ramas deitadas direto na terra, encher o buraco com as ramas e depois cobrir com terra. Outra opo forrar o buraco com uma cama de capim seco e, antes de cobrir com terra, fazer outra camada grossa de capim. O capim protege as ramas da gua que pode entrar no buraco e tambm segura melhor a brotao. Ao cobrir o buraco, deve-se fazer um monte que fique pelo menos meio metro mais alto que o nvel do terreno Ateno: s se deve mexer nas ramas na hora de plantar (agosto, setembro ou outubro).

Como armazenar

2. Guardar as ramas no escuro: Outra maneira de guardar as ramas recost-las de p ao redor de uma rvore que faa boa sombra e cobri-las com bastante capim ou folhas de palmeira, para que no fiquem diretamente expostas ao sol. Tambm neste caso, s se deve descobrir as ramas na hora do plantio. Outra opo colocar as ramas em p dentro do paiol, recostadas na parede, e mant-las assim, arejadas e no escuro. Mas, neste caso, costuma ocorrer uma perda de cerca de um tero das ramas, que acaba ressecando. Desse modo, importante que o agricultor reserve sempre uma quantidade de ramas maior do que a que ele pretende plantar.

A inteno da turma da Regina que esta cartilha estimule as famlias a armazenar melhor as suas sementes e a descobrir novas prticas de armazenamento. Ela tambm pode ser um incentivo para que os agricultores e agricultoras se organizem para as trocas de experincias e para a formao de bancos comunitrios de sementes crioulas!
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Intercmbio
de Sementes e Conhecimento
Regina e sua turma estavam muito orgulhosos do trabalho com as sementes crioulas que vinham desenvolvendo em seu municpio. Alm do milho e do feijo, o grupo j tinha resgatado e estava avaliando diversas variedades de hortalias, e j estava comeando um resgate de variedades de mandioca. Foi justamente procurando variedades antigas de mandioca que Renato ficou sabendo de uma feira de sementes que acontece todos os anos naquela regio. A iniciativa de organizar feiras de sementes tinha surgido em 1999, com um grupo de mulheres da colnia Pinhalo, no municpio de Unio da Vitria, durante um encontro de degustao de feijes. L no Pinhalo, cada agricultor que participou fez o resgate das sementes que tinha em sua propriedade e levou para fazer a troca com outros agricultores que tinham feito a mesma forma de resgate. A feira foi o maior sucesso e uma grande oportunidade para as famlias perceberem a importncia da conservaCAPTULO 5

o das variedades crioulas. Um dos resultados da experincia foi que aqueles agricultores estabeleceram a meta de produzir suas prprias sementes crioulas e nunca mais depender da compra de sementes de empresas!
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Essa iniciativa foi se disseminando e os agricultores passaram a organizar, todos os anos, a Feira Regional de Sementes Crioulas e da Biodiversidade. Muitos agricultores esto aproveitando a oportunidade para comercializar sementes, o que garante uma boa renda para as famlias. Na verdade, isso bom para todo mundo: quem precisa de sementes crioulas, j sabe onde encontrar e quem tem bastante semente de qualidade, j tem onde vender!
Em 2005, a Feira Regional foi realizada na comunidade da Invernada, no municpio de Rio Azul. A turma toda se organizou para participar! Chegaram a fretar um nibus, que encheu de gente! Chegando l, a primeira coisa que impressionou foi a quantidade de participantes. Tinha mais de 4.500 pessoas!! muita gente!! E com isso tudo de gente, imagina a quantidade de tipos diferentes de sementes crioulas que eles viram, de tudo o quanto era espcie!! Tinha planta que eles nem conheciam! O tema da feira naquele ano era Sementes Crioulas Garantindo o Futuro. Bonito, no ? Depois eles ficaram sabendo que naquela feira foram mais de 60 expositores, e que a venda dos produtos gerou uma renda de 20 mil reais! Na feira tinha outras coisas tambm, como artesanato, apresentaes culturais... Mas uma das coisas que eles mais gostaram foi de conhecer o Laerte, o presidente de um sindicato importante l na regio. O Laerte contou que at pouco tempo atrs aquelas feiras de sementes eram proibidas. No quer dizer que elas no aconteciam... mas eram ilegais. Foi s com a nova Lei de Sementes, aprovada em 2003, que as sementes
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crioulas passaram a ser reconhecidas. Antes disso elas no eram nem consideradas. O governo achava que s semente de empresa que era semente. Dizia que o resto no era semente, e sim gro. Veja que absurdo... Mas com a nova Lei, no s as sementes passaram a ser consideradas, como tambm o intercmbio entre os agricultores familiares foi legalizado. Hoje em dia, os agricultores familiares podem ter tranqilidade para produzir, plantar, trocar e at vender suas sementes crioulas. S que o Laerte explicou que tem uma restrio: a troca e a venda s podem acontecer dentro da agricultura familiar. A semente crioula no pode ser vendida no mercado em geral, na casa agropecuria, por exemplo. De todo jeito, o Laerte contou que a Articulao Nacional de Agroecologia fez duas cartilhas sobre a nova lei: uma falando sobre as sementes crioulas e as mudas, e outra tratando das sementes registradas, essas de empresa. Ele disse que vale a pena a gente se informar melhor sobre isso... Essas cartilhas so gratuitas e j foram distribudas para os sindicatos, associaes e cooperativas de toda a regio. Se precisar, l na AS-PTA tem mais. Regina e Renato logo se dispuseram a ir at o sindicato assim que pudessem, para pegar alguns exemplares das cartilhas de legislao para o grupo estudar. Afinal, se eles querem trabalhar com sementes, importante saberem o que diz a lei sobre o assunto, no ? Depois, conversando sobre este assunto com outras pessoas, Regina e Renato ficaram sabendo de outra coisa muito interessante. Mesmo com todos os intercmbios que as feiras tm promovido, muitos agricultores se desestimularam a produzir sementes porque existe
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pouca informao sobre quem produz sementes e quem compra ou quer trocar. Para ajudar nesta questo, a AS-PTA, os sindicatos e algumas associaes de agricultores esto montando um sistema de informao, no computador, para que cada famlia que produza sementes crioulas possa informar o que tem para vender ou fornecer aos outros, e para que as pessoas que desejam comprar ou trocar sementes possam se informar. Mas o bom mesmo que as feiras esto se multiplicando... Hoje em dia vrios municpios realizam feiras de sementes crioulas todos os anos na regio Sul do Paran e Norte de Santa Catarina, alm da feira regional que acontece a cada 2 anos. Regina e seus amigos adoraram participar da feira de sementes crioulas e da biodiversidade em Rio Azul! J resolveram que, se puderem, vo participar de todas as feiras da regio!! Alis, no s da regio...

Vale a pena conhecer as cartilhas sobre a Legislao de Sementes e Mudas:

Semente crioula Legal e A produo de sementes registradas na nova legislao brasileira de sementes e mudas. Para receber um exemplar gratuitamente, basta procurar a AS-PTA: Rua 13 de maio, 55 - Centro - Porto Unio - SC Telefone: (42) 3523-4074 - Email: asptapr@aspta.org.br Se voc tiver acesso internet, tambm pode baixar as cartilhas nos seguintes endereos: Semente crioula Legal: http://www.aspta.org.br/politicas-publicas/biodiversidade/ cartilhas-e-publicacoes/semente%20crioula02.pdf A produo de sementes registradas na nova legislao brasileira de sementes e mudas: http://www.aspta.org.br/politicas-publicas/biodiversidade/ cartilhas-e-publicacoes/semente%20registrada02.pdf

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Outras experincias de

menos que aqui. Tem anos que chove mesmo muito pouco. Por isso que chamamos nosso clima l de semi-rido. E como vocs fazem pra plantar ento?, perguntou Renato. Bem..., respondeu Elza. Ns j temos muita experincia sobre as formas de conviver com o nosso clima e de conduzir os roados... Mas a semente de qualidade e adaptada pra nossa regio o nosso maior tesouro.

resgate, conservao e intercmbio

de sementes crioulas

De fato, a participao da turma de Regina na Feira Regional de Sementes Crioulas e da Biodiversidade foi uma experincia inesquecvel. Uma coisa que eles no imaginavam que eles iam conhecer pessoas de tantos lugares diferentes!! O Renato, que mais solto, logo se enturmou com um pessoal do Rio Grande do Sul. A Irene conheceu uma moa da Paraba! Ela se chama Elza e participa de uma rede de sementes l no Nordeste. Regina tambm conheceu duas irms de Minas Gerais. Essas, inclusive, viraram grandes amigas de Regina. Sua me, Dona Amlia, at j concordou que a filha viaje para Minas nas prximas frias para visitar as amigas, Laura e Lara, e conhecer o banco comunitrio de sementes do qual elas participam. Depois da feira de Rio Azul, Elza, a moa da Paraba, teve a oportunidade de ir a Porto Unio e Unio da Vitria visitar o trabalho da AS-PTA. Sabendo que ela estava l, Regina tratou de organizar uma reunio com os amigos para a Elza contar um pouco do trabalho com sementes no Nordeste. A nossa regio muito diferente daqui, explicou Elza ao grupo. Nosso clima quente e seco, ao contrrio do de vocs! Regina estava super curiosa para saber mais sobre o nordeste. Mas verdade que l quase nunca chove?, perguntou Regina. No!! Tambm no assim..., respondeu Elza. L chove bem
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Irene perguntou: E vocs tm um trabalho grande com sementes l? Temos um trabalho muito rico com bancos de sementes comunitrios, que j se expande por 61 municpios! So 228 Bancos de Sementes Comunitrios, todos envolvidos na Rede de Sementes da Articulao do Semi-rido Paraibano. Mas tambm tem outras experincias como a nossa l pelo nordeste! Por exemplo, existem redes de sementes semelhantes nossa em Alagoas e no Cear. Regina estava maravilhada. Que beleza!!!, exclamou. realmente uma beleza, concordou Elza. Mas eu posso dizer que, mesmo com toda a experincia que eu trago do trabalho com sementes no nordeste, estou aprendendo muito com o trabalho de vocs aqui. Eu acho que no tem nada melhor do que a gente viajar e conhecer outras pessoas e outras experincias para a gente aprender. Com certeza eu vou levar muitas idias e muitos ensinamentos pros meus companheiros e companheiras da Paraba. E assim o trabalho vai crescendo... Regina e seus amigos ficaram mesmo orgulhosos em saber que Elza tambm estava aprendendo com eles. Logo ela, que tinha tanta experincia... No ms seguinte foi um rapaz de Canguu, no Rio Grande do Sul, que visitou Porto Unio. Ele se chama Fernando. Renato ficou bem amigo dele quando o conheceu na feira de Rio Azul. Ele aproveitou a idia de Regina quando a Elza esteve na AS-PTA e organizou tambm uma reunio com Fernando e sua turma. A nossa organizao se chama Unaic: Unio de Associaes de Agricultores do Interior de Canguu, comeou Fernando. Hoje ns reunimos 230 famlias de 4 municpios, todos trabalhando com sementes. Puxa vida!, disse Irene. E vocs produzem sementes de que? Principalmente, milho e feijo, respondeu Fernando. Mas na verdade tem de tudo: soja, mandioca, hortalias... Mas ns no trabalhamos s com sementes crioulas. Ns temos o registro pra produzir e vender sementes comerciais tambm. Renato se espantou com a novidade: pa! Essa eu no sabia! Mas vale a pena trabalhar com sementes registradas? Eu li na cartilha de legislao que a Lei de Sementes coloca tantas dificuldades...
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Isso mesmo..., respondeu Fernando. Mas a gente j trabalhava

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com sementes registradas antes da nova lei ser aprovada, em 2003. E a produo comercial de sementes d uma boa renda! De fato a gente agora t penando bastante pra cumprir a lei. Mas ainda t valendo a pena. Fora isso, a gente t sempre participando das articulaes polticas, tanto na regio como nacionalmente, pra tratar da criao de polticas pblicas que favoream a agroecologia e a produo de sementes pela agricultura familiar. uma boa luta... Boa mesmo!, respondeu Renato. E o pior que quanto mais a gente conhece esse assunto, mais a gente percebe que tem mais coisa pra conhecer e pra se envolver... Onde ser que vamos chegar? Vamos chegar longe!!, respondeu Fernando. Com trabalho e articulao a gente vai melhorar e muito a agricultura familiar nesse Brasil!! De fato, Fernando era muito animado. Se a turma de Regina j estava entusiasmada com o trabalho com as sementes, imagine depois de conhecer o Fernando! Logo eles deram jeito de organizar uma excurso para conhecer a Unaic. Conseguiram encher um nibus para participar da Feira de Sementes que eles tambm organizam todos os anos. Depois, em casa, conversando com sua me, Regina comentou que estava impressionada sobre como o trabalho com sementes crioulas est disseminado pelo Brasil. No fazia tanto tempo que Regina pensava que isso no passava de um passatempo da me com alguns vizinhos... Quem diria, em to pouco tempo Regina teve a oportunidade de conhecer tanta coisa, tanta gente!! Nesse momento, Dona Amlia lembrou que precisava ir at a horta para colher as sementes de salsa que j estavam no ponto. Regina quis ir junto! Sempre bom colocar em prtica o que se est aprendendo... Assim que colheram as sementes, Dona Amlia relembrou a filha de que era preciso secar bem. E perguntou se Regina no queria j ir separando um vidro de compota para elas guardarem as sementes depois.
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Regina foi despensa e ficou olhando aquele monte de vidros de sementes que sua me e seu pai guardam com tanto capricho.

Puxa vida!, disse ela me. Eu nunca tinha avaliado a importncia desses vidros todos... Tudo separadinho, com nome escrito! E eu achava que isso era s uma despensa comum. Na verdade, ns temos aqui um grande banco familiar de sementes, no mesmo?!

isso mesmo!, respondeu Dona Amlia. Quem dera cada famlia de agricultores tivesse um banco de sementes como o nosso... Vai chegar o dia!

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A Ameaa dos Transgnicos

Uma grande ameaa para todo este trabalho que vem sendo feito com as sementes crioulas a entrada das sementes transgnicas no Brasil. O governo federal j tinha liberado a soja e o algodo transgnicos em 2005. Muitos agricultores do sul do pas j tiveram problemas srios com a contaminao da soja. Alguns j tinham suas propriedades certificadas para a produo da soja orgnica e, na hora da colheita, depois de terem tomado todos os cuidados, tiveram a triste surpresa de saber que sua soja orgnica estava contaminada pela soja transgnica. Perderam todo o investimento e o preo da produo foi l para baixo. Em 2008, o governo liberou o plantio comercial de 5 tipos de milho transgnico, das empresas Monsanto, Syngenta e Bayer. Esses tipos de transgnicos podem ser aplicados em qualquer variedade comercial de milho dessas empresas. J existem mais de 70 linhagens diferentes de milho transgnico registradas pelo Ministrio da Agricultura, e muitas delas j entraram no mercado na safra 2008/2009. Como o milho uma planta que cruza muito, vai ser muito difcil controlar a contaminao. E ser um grande desastre se o milho transgnico contaminar as dezenas de variedades de milho crioulo que os agricultores esto tendo tanto zelo em resgatar, avaliar, multiplicar e disseminar. Estas liberaes foram aprovadas pela CTNBio Comisso Tcnica Nacional de Biossegurana, que um rgo ligado ao Ministrio da Cincia e Tecnologia. Mas, infelizmente, elas aconteceram sem a apresentao de estudos sobre os riscos sade e ao meio ambiente. S depois de ser obrigada pela Justia, a CTNBio criou regras de isolamento do milho transgnico, que teoricamente deveriam evitar a conCAPTULO 5

taminao do milho convencional e das variedades crioulas. Mas mesmo se aplicada, essa norma no proteger as variedades locais da contaminao, uma vez que ela determina o distanciamento de apenas 100 metros entre as lavouras, ou 20 metros no caso de haver bordadura com pelo menos 10 fileiras de milho convencional. Acontece que ns sabemos que, conforme est explicado nessa cartilha, so recomendados cerca de 500 metros de isolamento para uma variedade no contaminar a outra. Pelo menos, nunca menos de 200 metros. Se a distncia for menor, importante plantar o milho com cerca de 40 dias de intervalo. No caso do milho, alm do vento, a contaminao pode ocorrer atravs da ao de insetos, pssaros, do homem, de mquinas agrcolas e caminhes. A contaminao pode fazer com que uma variedade crioula produza caractersticas indesejveis e imprevisveis. Tambm pode gerar sementes impuras e reduzir a pureza gentica da lavoura no-transgnica. Os agricultores podem perder o selo orgnico. Outro problema na hora da comercializao: se na anlise aparecer contaminao, o agricultor vai ter que pagar royalties para a empresa, como acontece com a soja. Tambm pode acontecer de uma empresa como Monsanto ou Syngenta processar o agricultor que teve sua lavoura contaminada alegando que ele est usando suas sementes sem permisso, ou seja, sem ter pago os royalties. Biovigilncia A melhor poltica que os agricultores e suas organizaes podem adotar para evitar o milho transgnico seguir reforando e ampliando o resgate e o uso das variedades locais. Algumas comunidades esto usando testes rpidos de deteco de transgnicos nos seus trabalhos de produo, melhoramento e seleo de sementes. Existem kits prprios para testar a presena transgenes
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em sementes e folhas, que podem ser adquiridos em conjunto atravs dos sindicatos ou ONGs de assessoria, e o seu uso importante para se ter garantia de que as sementes que sero plantadas ou levadas para as feiras da biodiversidade esto livres de transgnicos. Considerando que o plen do milho carregado pelo vento, importante saber que tipo de milho ser plantado na vizinhana das reas de milho crioulo. Se o milho transgnico estiver morro acima e na direo do vento em relao ao crioulo, as chances de contaminao so maiores ainda. Infelizmente a lei brasileira d mais direitos para o produtor que quer usar transgnicos e faz com que o trabalho de se proteger fique com quem no quer transgnicos. Mudar essa situao depende da luta de todos ns.

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Realizao

Rua 13 de maio, 55 - Centro Porto Unio - SC Tel: (42) 3523-4074 Email: asptapr@aspta.org.br

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