Atn a la pimienta - MSN Recetas

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Atn a la pimienta
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INGREDIENTES: -1 Kg. de Atn -2 Cebollas -2 Tomates -4 Pimientos -Pimienta en grano -Pimienta molida -Albahaca -Aceite de Oliva -Sal TIEMPO DE ELABORACIN: <30 minutos ELABORACIN: -Salpimentar el atn y rehogarlo en margarina. Refrer en la misma sartn las cebollas y los pimientos, picados; cuando est pochado aadimos el tomate troceado y dejamos refrer bien hasta que pierda todo el lquido. -Aadir, a este refrito, el atn junto con la albahaca, la pimienta en grano y un poco de agua. Dejar a fuego lento 15 minutos aproximadamente. - Acompaar de una cuchara de Ligeresa.

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