MANUAL PARA LA GESTIN

DE UN ALMACN
Integrantes: Alvarado Manchego, Sandra Haro Capa, Juan Carlos Chanca Aza, Ronny Torres Contreras, Alberto Williams Villaverde, Eduardo Briceo, Jos Bravo, Andrea

OBJETIVOS DE UN ALMACN
Permitir a la empresa, tener disponible y de una manera constante los recursos necesarios para llevar a cabo sus actividades normalmente y actuar con eficacia.

Establecer mtodos y procedimientos mediante los cuales, la empresa no exceda ni acumule grandes volmenes de existencias.

PRINCIPIOS
Coordinacin

DE ALMACENAJE

Equilibrio
Minimizar el espacio, los movimientos y recorridos, riesgos.

Flexibilidad.

INTERACCIN CON OTRAS AREAS

DENTRO DE LA EMPRESA
OPERADCORES LOGISTICOS
PRODUCCION

VENTAS PROVEEDORES

ALMACN

COMPRAS

COMPAA DE SEGUROS

CONTABILIDAD

CLIENTES

CICLO DE ALMACENAMIENTO
RECEPCIN

DISPOSICION FINAL

ALMACENA MIENTO

CONTROL STOCKS

ENTREGA

ORGANIZACIN TPICA DE UN
ALMACN

FUNCIONES DEL ALMACN

1. 2. 3.

Regular los flujos entre la oferta y la demanda Optimizar los costos de distribucin Requerimientos del proceso productivo

UBICACIN FISICA DEL ALMACEN

Para la unbicacin hay que tener en cuenta factores como: Cantidad o Volumen de los artculos Variedad y/o tipo de los artculos por almacenar Tipo y amplitud de las construcciones existentes

DISTRIBUCIN DEL ALMACN

Con la distribucin fsica de almacenes se busca encontrar el equilibrio ptimo entre los costos del manejo de materiales y los costos asociados con el espacio del almacn. Una distribucin de almacn efectiva tambin minimiza los daos y desperdicios de material dentro del almacn

ZONAS DE UN ALMACN

CARACTERSTICAS DE UN ALMACN
El almacn deber disponer de: Equipos que permitan elevar la mercanca desde el nivel del piso del almacn (sin andn) hasta la plataforma del vehculo. Ventilacin e iluminacin adecuados. Proteccin contra los agentes ambientales.

CARACTERSTICAS DE UN ALMACN
Si se cuenta con andn, se recomienda que sea del tipo serrucho, ya que nos ahorra espacio y facilidad de maniobra.

PATIO DE MANIOBRAS DE LOS VEHICULOS

SISTEMAS DE ALMACENAMIENTO
ALMACENAMIENTO CRUZADO: Se evita que los materiales o suministros de almacenen directamente, por ejemplo: En una instalacin de manufactura, el producto se recibe directamente en la lnea de ensamble. Esto implica: 1. Una programacin estricta 2.Que los embarques recibidos incluyan una identificacin precisa de los productos.

ALMACENAMIENTO ALEATORIO
Esta tcnica significa que el espacio no necesita asignarse a artculos especficos y que las instalaciones se utilizan de forma ms completa.

SISTEMAS Y PROCEDIMIENTOS

NORMALIZACIN
La normalizacin es el elemento importante de toda buena clasificacin de materiales, que sirve para estandarizar las calidades, dimensiones o tipos de los productos industriales.

SISTEMA DE
CODIFICACIN
Objeto Cdigo de ubicacin y cdigo del Material Cdigo de Ubicacin de materiales Cdigo del material mismo Tipos de Cdigos Ventajas de Codificacin

CDIGO DE UBICACIN DEL MATERIALES

Forma de codificar un estante o andamio

CLASIFICACIN

Grupo o clase.- para grandes lneas de produccin Subgrupo o subclase.-es una divisin del grupo en un nivel ms detallado. Familia.-es una subdivisin del subgrupo y es mas detallado que el subgrupo. Artculo.-Es la mnima clasificacin de materiales.

IDENTIFICACIN

Consiste en precisar las caractersticas primarias y particulares de cada artculo en relacin a las generales

SIMPLIFICACIN

La simplificacin es uno de los fines de la codificacin de materiales, que se logra usando claves o smbolos adicionales. Mediante la simplificacin se puede utilizar los cdigos, eliminando el uso de descripciones, caractersticas y especificaciones, que de otro modo resultaran complicados.

NOMENCLATURA

CATALOGACIN
Inventario cualitativo.- Conocimiento real de las caractersticas de cada articulo. Asignacin de Grupos, Subgrupos y Familias.-este paso consiste en agrupar los artculos dentro de cada grupo, subgrupo o familia. Simbolizacin.-Es el ltimo paso de la codificacin de materiales y consiste en asignar el nmero de artculo.

VENTAJAS DE LA CODIFICACIN
Facilidad de gestin y Control. Disminucin de errores. Facilidad de registro. Ayuda-memoria. Reduccin de la variedad. Facilidad de ingreso. Almacenamiento Racional.

MEDIOS PARA EL ALMACENAMIENTO, MANEJO Y MOVIMIENTO DE MATERIALES

EL ENVASE Y EMBALAJE

EL ENVASE
Es el recipiente de cualquier material y forma que adopte destinado a contener mercancas para su empleo. Asimismo se caracteriza por individualizar, dosificar, conservar, presentar y describir unilateralmente a los productos, pudiendo estar confeccionando con uno o ms materiales distintos simultneamente. Otra acepcin lo seala como un sistema de proteccin fundamental de las mercancas que facilita su distribucin, uso o consumo, y que al mismo tiempo hace posible su venta. Podramos decir que el envase protege lo que vende y vende lo que protege, adems se le denomina el vendedor silencioso, por lo tanto el envase es un mensaje directo que el producto enva al consumidor.

FUNCIN Y CARACTERISTICAS

DEL

ENVASE

Una de las principales funciones del envase es conservar el producto. En ese sentido, las caractersticas de un buen envase son las siguientes: Posibilidad de contener el producto. Permitir su identificacin. Capacidad de proteger el producto. Que sea adecuado a las necesidades del consumidor en trminos de tamao, ergonoma, calidad, etc. Que se ajuste a las unidades de carga y distribucin del producto. Que se adapte a las lneas de fabricacin y envasado del producto. Que cumpla con las legislaciones vigentes. Que su precio sea el adecuado a la oferta comercial que se quiere hacer del producto. Que sea resistente a las manipulaciones, transporte y distribucin comercial.

EL EMBALAJE
Es cualquier medio material para proteger una mercanca para su despacho o conservacin en almacenamiento. La carga, transporte, descarga, de los cambios climticos, bacteriolgicos, biolgicos en general e incluso contra el hurto, asimismo evita mermas, derrames y en definitiva averas con lo cual beneficia no slo al vendedor y al comprador, sino tambin al asegurador y transportista.

CLASES DE EMBALAJES
Modos de Embalaje. Varan dependiendo de las caractersticas fsicas y de la forma de cerrado utilizada. Tipos de Embalaje. Bidn Tonel Caja Saco Jaula Cisterna Contenedor

TABLA DE EMBALAJES
LA SIGUIENTE TABLA MUESTRA LOS CDIGOS QUE SE UTILIZARN PARA DESIGNAR LAS CLASES DE EMBALAJE SEGN EL TIPO DE EMBALAJE, EL MATERIAL UTILIZADO PARA SU FABRICACIN Y LA CATEGORA A LA QUE PERTENECEN; TAMBIN SE REFIERE A LOS PRRAFOS QUE DEBEN CONSULTARSE SEGN CORRESPONDA.
1 2 3 4 5 6 Bidn Tonel de madera B Jerricn Caja Saco Embalaje compuesto C A Acero (de todos los tipos y con todos los tratamientos de superficie) Aluminio
con tapa desmontable 1A2 1B1 1B2 Tipo Material Categora con tapa no desmontable Cdigo

1. A. Acero Bidones

1A1

Madera natural
B. Aluminio con tapa no desmontable con tapa desmontable D. Madera contrachapada G. Cartn H. Plstico con tapa no desmontable con tapa desmontable N. Metal, con tapa no distinto al acero desmontable o aluminio con tapa desmontable

D Madera contrachapada F Madera reconstituida

G Cartn H Plstico L Tela

1D 1G 1H1 1H2

M Papel, de varias hojas N P Metal (excepto el acero y el aluminio) Vidrio, porcelana o gres cermico

N1

N2

FUNCIONES DEL EMBALAJE

Funcin de Proteccin Proteccin contra el tiempo. Proteccin para el transporte. Proteccin para las variaciones externas. Funcin de Simplificacin de Uso Nuevos usos del producto. Versatilidad del uso del producto. Facilidad de manejo del producto. Funcin de Estimulacin de Compra Atraccin de compra. Identificacin del producto. Diferenciacin.

MATERIALES PARA ENVASE Y EMBALAJES

Aluminio

Hojalata

Cartn corrugado

Madera

Vidrio

Plstico

CARGA UNITARIZADA

PALLETS O PALETAS
La Paleta es una plataforma (de madera, plstico, metal, etc.) constituida por dos pisos unidos por largueros, que puede ser manipulada por carretillas elevadoras de horquillas (forklifts) o transpaletas, y que permite el agrupamiento de mercancas sobre ella, constituyendo as una unidad de carga. Hasta el presente la ISO ha normalizado tres tipos de paletas de pequeas dimensiones y dos grandes dimensiones. Las paletas de pequeas dimensiones son: 800 x 1.000 mm (32 x 40 pulgadas) 800 x 1.200 mm (32 x 48 pulgadas) 1000 x 1.200 mm (32 x 48 pulgadas) Las grandes dimensiones son: 1.200 x 1.600 mm (48 x 54 pulgadas) 1.200 x 1.800 mm (48 x 72 pulgadas)

SEALIZACION DE LOS ENVASES Y EMBALAJES

Amarrar (atar) aqu: Muchos de los daos que sufren las grandes cajas en el transporte se deben a la mala colocacin de las eslingas o amarras empleadas para levantarlas.

SEALIZACION DE LOS ENVASES Y EMBALAJES

Proteger de la humedad: muchas cajas no tienen forro interior impermeable; los materiales utilizados para la construccin de una caja pueden no haber sido fabricados con pegamentos resistentes a la humedad.
Limitaciones de temperatura: las indicaciones apropiadas para el producto durante el transporte y el almacenaje deben darse, siempre que sea posible, mediante el uso del smbolo ISO del rango de temperaturas, El uso de trminos generales, tales como Mantngase fro debe evitarse, dada su imprecisin..

SEALIZACION DE LOS ENVASES Y EMBALAJES

Mantngase lejos del calor: producto sensible al calor. Este lado hacia arriba: ciertos modelos de embalaje no permiten distinguir el lado superior del inferior. El mtodo de marcado ms simple es la pre impresin, pero tambin puede utilizarse etiquetas autoadhesivas. Frgil: Manjese con cuidado. Los embalajes estndar para productos frgiles, fabricados a gran escala, deben llevar este smbolo pre impreso en las dos caras cortas.

CONTENEDORES
Un contenedor es un elemento auxiliar de transporte, de carcter permanente, concebido para facilitar el transporte de mercancas sin ruptura de carga por uno o varios medios de transporte, dotado de dispositivos que hagan que su manejo sea sencillo, ideado de forma que resulte fcil de cargar y descargar, y con un volumen inferior mnimo de 1 m3.

CONTENEDORES
CONTENEDORES DRY O SECOS: Conveniente para cargas
generales puede utilizarse para cargas a granel. CARGA SECA: Estas unidades son diseadas para el transporte general seco. VENTILADO: Estas unidades son diseadas para el transporte de caf.

CONTENEDORES
CONTENEDORES ABIERTOS:
CONTENEDOR OPEN TOP: Especialmente diseado para cargas sobredimensionadas y altas que puedan ser cargadas por el techo utilizando una gra cargadas por sus puertas. CONTENEDOR OPEN SIDE: Cuando la mercanca a cargar, a causa de su longitud, resulta de difcil manejo a travs del testero, se utilizan contenedores abiertos por el costado para facilitar la operacin.

CONTENEDORES
PLATAFORMA (FLAT): Transporta hasta 25 toneladas, productos de gran tamao, se cargan con extensiones y poseen cncamos para trancar la carga.
FLAT RACK SIN TAPAS LATERALES: Diseado para cargas pesadas y anchas. La construccin de su fondo es fuerte, con dispositivos para la trinca de la carga.

PLATAFORMA: Construidos para carga pesada y sobredimensionada

CONTENEDORES
CONTENEDOR FANTAINER AISLADO: Diseado para
cargas que requieren de temperaturas constantes o por debajo del punto de congelacin. Tiene paredes recubiertas de espuma de poliuretano para proporcionar el mximo aislamiento.

CONTENEDORES
CONTENEDORES REFRIGERADOS: CONAIR: Para carga que requiere
mantenerse refrigerada. Se conecta de abordo, con aire enfriado.

REFRIGERADO: Para carga

que requiere mantenerse refrigerada. Posee su propia unidad de enfriamiento.

CONTENEDORES
ISOTANQUE: Usados para transporte de leche, cerveza, aceite comestible, ltex sinttico, gases, productos qumicos IMO (no peligrosos). Max. Neto 11,479 Kgs. Tara 2,845 Kgs. Cap. Almac. 20,000 Lts.

CONTENEDORES
MEDIA ALTURA: Carga piezas removibles, twist locks, carga como lingotes
de acero, desechos metalrgicos, minerales a granel (ferronquel).

VISIN MODERNA DE LA GESTIN

o o o

CODIGO DE BARRAS LECTOR OPTICO O DE SCANER TERMINAL PORTATIL DE DATOS TERMINALES DE RADIOFRECUENCIAS

Cada vez hay ms empresas que usan el sistema de cdigos de barras, combinado con terminales de radiofrecuencia (RF), para dirigir las actividades de los almacenistas e identificar y monitorear los materiales y productos, desde la entrada hasta su salida del almacn. El sistema activa lo siguiente: a. Pedido b. Recibido c. Inventariado d. Surtido e. Empacado f. Embarcado

Un sistema de cdigo de barras que usa terminales de radiofrecuencia (RF) puede reducir significativamente el nmero de errores tpicos en el sistema manual convencional, adems reduce un considerable nmero de horas de entrada manual de datos y de correccin de errores.
Con el uso de cdigos de barras y terminales de radiofrecuencia se emplea el siguiente equipo:
1. 2. 3. 4. 5.

Cdigo de barras. Lectores. Aplicaciones de software. Hardware (Computadora de aplicaciones y negocios). Terminales de radiofrecuencia.

CDIGO DE BARRAS
Representacin grfica que permite su lectura automtica, a travs de lectores pticos.

TIPOS DE CDIGO DE BARRA

Existen diferentes simbologas de cdigos de barras, o lenguajes. Los cdigos de barras tradicionalmente eran lineales. Hay dos tipos de simbologas de dos dimensiones:
1. 2.

Simbologa de Cdigo de Barras Acumulados. Simbologa de Matrices.

COMO FUNCIONA?
Un sistema de cdigos de Barras consiste de tres componentes interdependientes:
El smbolo de cdigo de barras. El dispositivo de lectura. El decodificador.

APLICACIONES
Como se mencion en la introduccin, un cdigo de barras puede utilizarse en diversos medios y para diferentes aplicaciones:
Empaques y etiquetas de productos. Documentos: recibos o facturas con cdigos de barras. Credenciales de identificacin. Etiquetas en cajas o rollos de materias primas o materiales. Cdigos por cada producto o concepto en catlogos o listas de precios. Control de material en proceso. Control de inventario Control de tiempo y asistencia Punto de venta Control de calidad Embarques y recibos Control de documentos Facturacin

BENEFICIOS
Los beneficios que proporciona el cdigo de barras son:
Velocidad. Puede ser de 33% a 250% ms rpido que una entrada por teclado. Precisin. El porcentaje de error es muy bajo si se utiliza cdigo de barras. En estudios efectuados, se encontr que en tres millones de caracteres se cometieron 10,000 errores utilizando el teclado, mientras que con el cdigo de barras solamente se cometi uno. Confiabilidad. Si la impresin del cdigo es correcta, se puede tener absoluta confianza en el lector lser. Virtualmente no hay retrasos desde que se lee la informacin hasta que puede ser usada. Se mejora la exactitud de los datos. Se tienen costos fijos de labor ms bajos. Se puede tener un mejor control de calidad, mejor servicio al cliente. Se pueden contar con nuevas categoras de informacin. Se mejora la competitividad.

LECTOR PTICO O SCANNER

Traductor que transforma la informacin impresa en un cdigo mediante la emisin de luz, en impulsos elctricos digitales capaces de alimentar un computador. El lector ilumina con rayos lser las etiquetas con barras. Pueden ser de: a) Tipo fijo o estacionario. Como se usa en las cajas de los supermercados. b) Manuales o porttiles, y dirigir la luz a las barras que debe captar. c) Los hay de contacto y de distancia o no contacto, es decir, pueden tener contacto fsico con la etiqueta impresa con las barras (uso de lpiz lser), o bien tomar las lecturas a distancia.

TERMINAL PORTTIL DE DATOS

El terminal porttil de datos o PDT es un pequeo aparato electrnico que puede llevarse a cualquier parte, dentro de un saco o en un portafolio. Configuracin para lectura de diversas estructuras de cdigos de barras estndares. Lectura a distancia. Soportar condiciones ambientales difciles.

APLICACIONES
Cuando el agente de ventas termina su ronda en varios negocios, se comunica por telfono con su compaa y conecta el aparato a la bocina, el mensaje guardado en la memoria del aparato pasa instantneamente a la computadora; sta emite la orden del pedido al almacn y registra la salida en su archivo correspondiente. De la misma manera el almacenero toma inventario de su mercanca y conecta el aparato directamente a la computadora.

BENEFICIOS
Es confortable por su tamao. Puede programarse para una variedad de aplicaciones. Aumenta la productividad al reducir tiempo y costos de operacin.

TERMINAL DE RADIOFRECUENCIA (RF)

Permite al usuario libre desplazamiento manteniendo la conexin con el computador central. Es un dispositivo terminal que es movible y no requiere cables, puesto que estas terminales se comunican por ondas de radio con la computadora. Los datos trasmitidos son reales ya que se envan desde el punto de origen a la computadora para ser procesados.

QU ES RFID?
Gestin inmediata de datos y tareas En lnea y tiempo real Inalmbrico Porttil Interactivo

COMPONENTES
El transponder: Es un microchip tranceptor de radio, con un nmero nico grabado internamente en forma irreversible, adosado a una pequea antena. El lector: Es un equipo porttil que genera un campo magntico que energiza al transponder, el cual responde con la transmisin de su cdigo interno.

TECNOLOGA DE RADIOFRECUENCIA
ASEGURA Precisin Oportunidad de la informacin Cumplimiento de procedimientos MIDE Productividad

TIPOS
Los sistemas de "leer solamente":los microchips son programados en fbrica y no pueden ser alterados posteriormente. Los sistemas de "leer y escribir":son ms caros y ms complejos en su implementacin, pero pueden agregar o cambiar la informacin de los microchips a medida que van pasando por los sensores. Los sistemas de "escriba una vez y lea muchas veces":o sea microchips que permiten ser programados una sola vez.

APLICACIONES
Los terminales de radiofrecuencia se emplean para ordenar varias funciones dentro del almacn: 1. Indicar al almacenero dnde colocar o sacar los artculos. 2. Recibir datos de la computadora. 3. Trasmitir datos a la computadora de aplicacin. 4. Verificar la precisin de los datos recolectados. 5. Proveer informacin nueva o actualizada al usuario. Identificacin, seguimiento, ubicacin, almacenamiento y seleccin de mercaderas. Monitoreo de contenedores y Pallets. Monitoreo de Personal. Seleccin de paquetes y equipajes. Control de activos.

Identificacin de personas Identificacin de vehculos robados

Monitoreo de lneas de produccin Monitoreo de parqueo de vehculos. Habilitan y apoyan estrategias logsticas para:
1. 2. 3. 4. 5.

Se aplica fundamentalmente en: a. Centros de distribucin. b. Centros productivos. c. Tienda al detalle o retail Las aplicaciones incluyen: a. Administracin de precios en la tienda. b. Recepcin/seguimiento de entregas directas a la tienda o almacn. c. Marcado/recepcin a todos los centros de distribucin. d. Administracin de inventarios. e. Recepcin/seguimiento/recoleccin y empaque en manufactura.

Mejorar productividad Mejorar control de inventario Aumentar servicio al cliente Reducir errores Reducir costos de personal

El sistema de uso de terminales de radiofrecuencia permite al almacenero trasladarse a las secciones de recepcin, almacn y despacho, sin sacrificar la integridad de los datos.

BENEFICIOS
PRODUCTIVIDAD a. MANO DE OBRA b. EQUIPOS c. INFRAESTRUCTURA Y ESPACIO INVENTARIO DESPACHOS OTROS

CONCLUSIONES
Un manual o gua sirve para incrementar la productividad en los almacenes. En stos de da importancia a la Normalizacin para mejorar los procesos de operacin de cada empresa. Considera los estudios ergonmicos, para mejorar el desempeo de los trabajadores. Se expone un conjunto de complemento tecnolgicos tales como el cdigo de barras estndar, los terminales pticos y los terminales de radiofrecuencia son tecnologas habilitadoras que funcionan, ya que miles de instalaciones y usuarios lo demuestran y tienen aplicabilidad multisectorial.