CONCEPTOS PRELIMINARES

Antes de iniciar el estudio de la energía vamos a entender que es la

Tecnología y su relación con la Ciencia y la Técnica.

La Ciencia: tiende a formular leyes generales y abstractas,

empleando el método científico de investigación, para ello observa,
experimenta, mide y describe. Los productos obtenidos son leyes, modelos,
teorías, etc...
La Tecnología: incorpora también el método científico en su diseño
y desarrollo. Es un saber hacer, no un hacer. Los productos son proyectos.
Hace uso de los conocimientos científicos de la ciencia.
La Técnica: es el hacer, constituye la parte práctica de la Tecnología.

TEMA 1: “Energía, Trabajo y Calor”

1. Introducción

Lo que denominamos energía es algo que se presenta bajo múltiples

facetas, dependiendo el medio en el cual se manifiesta. Por esta causa,
cuando hablamos de energía térmica, nuclear, solar, eólica, cinética,
potencial, eléctrica, luminosa… podemos deducir que existen diferentes
energías, aunque realmente la energía siempre es la misma, lo que ocurre es
que se puede presentar de formas variadas en el mundo físico que nos
rodea; todas estas formas de manifestación forman globalmente lo que
denominamos energía.
Par termoeléctrico Rayo, lámpara
Electrolisis, recubrimientos

CALORÍFICA ELÉCTRICA LUMINOSA

Pilas, acumuladores

Hornillo, estufa Cel. fotoeléctrica

generador
motor

MECÁNICA

QUÍMICA

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2. Concepto de energía

Se puede afirmar que desde el principio de los tiempos la búsqueda de la

transformación de la energía en trabajo mecánico ha sido una de las
constantes de la investigación. Durante tiempos sólo se disponía de la
fuerza muscular, después algunos utensilios y herramientas como palancas,
planos inclinados, ruedas,.., hicieron más fácil la realización de los
trabajos.

En Física se define la energía como “toda causa capaz de producir

trabajo”. Trabajo entendido en el sentido físico del término, esto es, el
producido por una fuerza cuando su punto de aplicación se desplaza.
Cuando un sistema realiza un trabajo sobre otro, se transfiere energía entre
los dos sistemas.

2.1.Unidades

La energía es la magnitud homogénea con el trabajo (con dimensiones

ML2T-2) y se mide en las mismas unidades. La energía se manifiesta en la
realización de un trabajo. El trabajo es por tanto la manifestación externa
de la energía, es por esto llamado energía actuante, mientras que se llama
energía interna a la que se halla latente en los cuerpos.
TRABAJO ( W ) = FUERZA (F ) · ESPACIO (e)

W=F·e

Julio = 1 newton · 1 metro

Las unidades de energía más utilizadas en la actualidad son;

Cegesimal (CGS) Internacional (SI) Técnico (ST)

Ergio ( dina · cm) Julio (N · m = W · s) Kilográmetro (kp · m )

No hay que confundir trabajo con potencia que es la cantidad de trabajo

que realiza una fuerza por unidad de tiempo

POTENCIA ( P ) = TRABAJO (W ) / TIEMPO (t)

P=W/t

Vatio= 1 julio / 1 segundo

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En máquinas eléctricas y consumos eléctricos se emplea el Kwh
(kilowatiohora) e indica el trabajo o energía producida o consumida por
una máquina que tiene una potencia de 1 kw y está trabajando 1 h. Se
deduce de la expresión:

ENERGÍA ( E ) = POTENCIA ( P ) · TIEMPO ( t )

E = P· t

Kilovatioh = 1 kilovatio · 1 hora = 1000 vatios · 3.600 s = 3.600.000 J

Otra unidad se energía que se utiliza en relación con la energía térmica es

la caloría (cal) , es la cantidad de calor necesaria para elevar 1º C la
temperatura (para pasar de 14,5 a 15,5 ºC) un gramo de agua a presión
atmosférica normal

La equivalencia con el julio es; 1cal = 4,18 julios

2.2.Sistema de Unidades

• El Sistema Internacional de Unidades, abreviado SI, también denominado

Sistema Internacional de Medidas, es el sistema de unidades más
extensamente usado y es la forma actual del sistema métrico decimal. El SI
también es conocido como sistema métrico, especialmente en las naciones en las
que aún no se ha implantado para su uso cotidiano. Fue creado en 1960 por la
Conferencia General de Pesos y Medidas, que inicialmente definió seis unidades
físicas básicas
• El sistema métrico decimal o simplemente sistema métrico es un sistema de
unidades basado en el metro, en el cual los múltiplos y submúltiplos de una
unidad de medida están relacionadas entre sí por múltiplos o submúltiplos de 10.

• El Sistema Cegesimal de Unidades, también llamado Sistema CGS o Sistema

Gaussiano, es un sistema de unidades basado en el centímetro, el gramo y el
segundo. Su nombre deriva de las letras iniciales de estas tres unidades. Ha sido
casi totalmente reemplazado por el Sistema Internacional de Unidades, aunque
aún continúa en uso: muchas de las fórmulas de electromagnetismo son más
simples en unidades CGS, una gran cantidad de libros de física las usan y, en
muchas ocasiones, son más convenientes en un contexto en particular; el propio
Sistema Internacional de Unidades reconoce este punto y por ello admite
algunas unidades electromagnéticas del sistema CGS gaussiano. Las unidades
CGS se emplean con frecuencia en astronomía.

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 • El sistema técnico de unidades es un sistema de unidades derivado del
primitivo sistema métrico decimal. Una diferencia importante con otros sistemas
del mismo origen, como el MKS o el CGS, es que las unidades fundamentales
son fuerza F(kilopondio, a veces kilogramo-fuerza), distancia L (metro) y
tiempo T (segundo); en vez de masa, distancia y tiempo, como sucede en los dos
sistemas citados, y en el actual SI, sucesor del MKS.

En el Sistema Técnico, la masa se mide en UTM = Unidad técnica de masa,

siendo la UTM una unidad derivada de las fundamentales F L T, y definida como
aquella masa a la que si se aplica una fuerza de 1kp, experimenta una
aceleración de 1 m/s2.

El trabajo físico se expresa en kilopondios x metro => kilopondímetros (a veces

llamados 'kilográmetros').

Actualmente, el Sistema Técnico está en desuso.

El sistema de unidades mas utilizado en la actualidad es el SI, pero el CGS aún

se emplea en física y el sistema técnico es específico de la Tecnología.
Fórmula Sistema
Unidades o Magnitudes Equivalencias
CGS SI ST
Espacio=
Básicas

e cm m m 1m= 100 cm
longitud
1 utm= 9,8 kg=
Masa m g kg utm
9.800 g
Tiempo t s s s
1 m/s= 100
Derivadas

Velocidad V= e/t cm/s m/s m/s

cm/s
A= v/t=
Aceleración cm/s2 m/s2 m/s2
e/t2
Utm · m/s2=
2 2
g· cm/s = Kg · m/s = kilopondio 1kp = 9,8 N =
Fuerza F= m· a
dina Newton (kilogramo- 9,8 · 105dinas
fuerza)
1 kg· m= 9,8 J=
Trabajo= dina· cm= Kg · m= 9,8 · 107erg
energía
W= F· a N · m= Julio
ergio kilográmetro
1J= 107erg
1kg/s = 9,8W=
9,8 · 107erg/s
Potencia P= W/t ergio/s J/s = vatio Kg · m/s

Otras 1 CV =75 kg · m/s = 735 W 1W = 1J · 1s 1 cal = 4,18 J

equivalencias

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 1Kw = 1000W 1Wh = 3.600 J 1 J = 0,24 cal

3. Leyes y principios

Todas las conversiones de la energía vienen determinadas por dos leyes

conocidas como Principios de la Termodinámica, que las limitan y que
enunciadas de forma sencilla son:

• 1ª Ley de la Termodinámica: la energía ni se crea ni se destruye, sólo

puede transformarse de una de sus formas en otra. En otras palabras
la energía total del Universo es constante. Se conoce también como
Ley de Conservación de la Energía.
• 2ª Ley de la Termodinámica: la energía se degrada continuamente en
energía térmica. Dicho de otro modo en cualquier conversión de
energía nunca se puede obtener el 100% de eficacia, puesto que una
parte se degrada indefectiblemente y se pierde en forma de calor.

Ambas leyes tienen consecuencias fundamentales sobre las

transformaciones de la energía. En primer lugar la Ley de Conservación de
la Energía nos dice que no puede obtenerse algo por nada; la cantidad de
energía obtenida en un proceso no puede ser superior a la invertida. Nunca
podemos diseñar y fabricar ningún ingenio humano que produzca más
energía de la que consume.

Por otro lado la 2ª Ley de la Termodinámica, nos indica que la calidad de la

energía tiende siempre hacia una forma menos útil, lo que equivale a que el
desorden en el Universo, tiende a crecer. Este desorden se asocia con un
término físico denominado entropía. Esta tendencia al aumento de la
entropía se manifiesta en que sin entradas de energía exteriores, los
sistemas tienden hacia un mayor desorden, es decir, todos los sistemas
tienden espontáneamente hacia la menor energía potencial, lo que implica
abandonar calor hacia el exterior. Así, el agua siempre tiende a fluir ladera
abajo, de forma natural.

Resumiendo las leyes de la Termodinámica nos dicen que es imposible

obtener más energía de la que hemos invertido en un cierto proceso, e
incluso que la cantidad de energía obtenida es siempre menor que la
invertida porque una parte se degradará en forma de calor. Es posible que
alcancemos mayores rendimientos en la conversión pero nunca podrán ser
del 100%.

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4. Formas de energía

La energía se manifiesta en formas muy diversas. Podemos clasificarlas de

dos maneras, según la forma en la que se puede presentar y según la forma
en que se pueden manifestar:

4.1. Se clasifican en tres grandes grupos las formas en que se puede

presentar la energía:

• Energía interna o microscópica.

• Energía externa o macroscópica.
• Energía en tránsito

4.1.1.Energía interna o microscópica radica en la estructura de la materia,

en la posición relativa de las partículas elementales en la estructura
microscópica de la materia, fundamentalmente se trata de combustibles
y energía química. Actualmente se están utilizando cada vez mas y se
está obteniendo energía de los residuos urbanos (basuras ) y de los
procesos químicos aplicados a la depuración de aguas residuales en los
cuales se consigue, como subproducto de la reacción química un gas
combustible que es transformado en electricidad.

4.1.2.Energía externa o macroscópica: depende de la posición y velocidad

macroscópicas y relativas de los cuerpos. Fundamentalmente son la
energía potencial (hidráulica y mareas) y a energía cinética (olas,
vientos y corrientes).

4.1.3.Energía en tránsito: en permanente degradación, está en forma de

trabajo, calor y luz.

4.2. Según la forma o el sistema físico en que se manifieste se consideran

siete formas distintas de energía:

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4.2.1.Energía mecánica, relacionada con el movimiento. Puede ser de dos
tipos, cinética o potencial

La suma de ambas energías, cinética y potencial es la energía

mecánica:

Energía mecánica = Energía cinética + Energía potencial

4.2.1.1.La energía cinética; EC está relacionada con la capacidad que tienen
los cuerpos de producir trabajo debido a su masa y a la velocidad con
la que se mueven. Viene expresada por;

E cinética = ½ mv2
Donde; “m” es masa y “v” velocidad

Un cuerpo en movimiento no puede poseer la misma energía cinética

en un punto de su trayectoria que al final de la misma. Podemos decir que
la variación de energía cinética del cuerpo se ha
utilizado en realizar un trabajo. La variación de la
energía cinética vendrá dada por la expresión:

E cinética (1) = ½ mv12

E C1

E cinética (2) = ½ mv22

E C2
El trabajo realizado (W) = E C1 - E C2 = E C

Es decir parte de la energía cinética se ha

transformado en trabajo.

4.2.1.2.La energía potencial, está relacionada con la capacidad que tienen los
cuerpos de producir trabajo debido a la posición que
ocupan (energía potencial gravitatoria) o a que se
encuentren mas o menos deformados (energía potencial
elástica). La energía potencial gravitatoria se calcula
mediante la expresión:

Ep= Peso · Altura = m · g · h

Donde m es la masa del cuerpo, g la aceleración de la gravedad y h la altura

del cuerpo con respecto al suelo.

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La energía potencial elástica de un muelle que se deforma viene dada por:

Ep= ½ k · x2

donde k es la constante de elasticidad del muelle medida en N · m y x la

longitud que se comprime o se tensa, medida en metros.

Las energías externas o macroscópicas son fundamentalmente

energías mecánicas. Un cuerpo puede tener energía cinética y energía
potencial y estas serán distintas dependiendo de la velocidad del cuerpo
respecto al sistema, pero siempre se cumplirá que la energía mecánica
permanece constante, esto se denomina principio de conservación de la
energía que nos dice que en un sistema aislado la suma de la E C y Ep es
constante e igual a la energía mecánica del sistema.

Energía mecánica = Energía cinética + Energía potencial.

4.2.2.Energía térmica; es la energía asociada a la producción o

desprendimiento de calor, podemos decir que la energía calorífica es
aquella que se transfiere de un cuerpo a otro por diferencia de
temperatura.

Cuando una sustancia absorbe calor se produce un incremento de la energía

molecular, esto conduce a un aumento de la temperatura que puede llevar a
cambios de estado.

La transferencia de energía calorífica o transmisión de calor es

consecuencia del movimiento de los átomos y moléculas que forman la
materia; se produce en tres formas: conducción, convección y radiación.

• Transmisión de calor por conducción: La conducción se realiza por

contacto físico de los cuerpos; el de mayor temperatura cede calor
al de menor temperatura, hasta que ambos tengan la misma.
• Transmisión de calor por
convección: suele darse en los
fluidos, ya que estos al calentarse,
disminuyen su densidad y pasan las
moléculas calientes a ocupar la parte
superior y las frías la inferior (del
recipiente que lo contiene) Esta
circulación recibe el nombre de
convección.

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 • Transmisión de calor por radiación; cuando los cuerpos ceden
energía calorífica en forma de ondas electromagnéticas; por ej. El
sol emite radiaciones solares.

Para medir la cantidad de calor que tiene un cuerpo se utiliza como unidad
la caloría, esta es la cantidad de calor que hay que suministrar a un gramo
masa de agua para aumentar su temperatura en 1ºC (de 14,5 ºC a 15,5 ºC)

Podemos definir “Equivalente mecánico del calor” como el trabajo que hay
que transformar en calor para que se produzca una caloría.

1 Julio = 0,24 calorías

1 caloría = 4,18 Julios

4.2.3.Energía química: Podemos definirla como la energía almacenada que

poseen los cuerpos (sólidos como el carbón, líquidos como el petróleo
ó gaseosos como el gas natural). Por ejemplo, la madera o el carbón
contienen una energía interna ó química que es liberada al producirse
la combustión, a este fenómeno se le denomina reacción química.
Todas las reacciones químicas llevan asociadas un cambio de energía
manifestada preferentemente en forma de calor (Q). Estas reacciones
con cambio de calor se denominan exotérmicas cuando van

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 acompañadas de un desprendimiento de calor y endotérmicas cuando
absorben calor.

Otro tipo de reacción química es la que se produce en las pilas y baterías

mediante las cuales se obtiene energía eléctrica.

Se puede calcular la e. química conociendo el poder calorífico de las

sustancias, para los gases:

E= PC · V
donde E es la energía en kcal, PC el poder calorífico en kcal/m3, V el volumen en m3

Para el resto de estados físicos:

P= PC · m
donde E es la energía en kcal, PC el poder calorífico en kcal/kg, m la masa en kg

4.2.4.Energía nuclear. Es la energía propia de la materia, ya que se obtiene

de ésta y, en concreto, de los núcleos atómicos. Se produce por
reacciones de fisión (ruptura) o fusión (unión) y procede de la
transformación de la masa en energía.
Uno de los ejemplos más comunes de este tipo de energía es la que se
origina en el Sol. En él se están produciendo, constantemente, reacciones
nucleares de fusión. Otro ejemplo son las centrales nucleares, en las que al
final de un proceso de fisión de átomos se obtiene energía eléctrica.
Las cantidades de energía que pueden obtenerse mediante reacciones
nucleares superan con mucho a las que pueden lograrse mediante procesos
químicos. Para hacernos una idea la fisión de un kg de uranio 235 libera
aproximadamente 19 millones de kvatios en una hora.
Einstein demostró que la materia se puede transformar en energía por la
siguiente igualdad:
E=m.c2
E = energía producida en julios
m = masa que desaparece en kg
c = velocidad de la luz (3.108 m/s)

4.2.5.Energía eléctrica. Es la energía que proporciona la corriente eléctrica.

Se define como el paso de electrones a través de un conductor
eléctrico. Se trata de una energía de transmisión, es decir; no es
primaria ni final. Sus grandes cualidades son que permite una fácil
transformación en otro tipo de energía y una gran comodidad, al poder
disponer de energía en innumerables lugares.

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Generalmente proviene de centrales eléctricas, en las que gracias a potentes
alternadores obtenemos esta energía.

La cantidad de energía que transforma un aparato es igual a:

E=Pt
E= V I t
P = Potencia eléctrica (Vatio [W])
V= Voltaje (voltios)
t = tiempo (segundos)
I = intensidad de corriente (amperios)

Unidades: julios (j) = Vatios (W) segundo (s) = Voltios (V) amperios (A) segundo (s)

4.2.6.Energía radiante o electromagnética: Es la energía que transportan

las ondas electromagnéticas (luz visible, rayos infrarrojos, ondas de
radio, radiaciones ultravioletas…). La energía que nos llega del sol, es
energía electromagnética, el Sol es el principal proveedor de este tipo
de energía.
Las ondas electromagnéticas se caracterizan por dos parámetros
principales, la frecuencia y la longitud de onda.
Si las ordenamos de menor a mayor frecuencia obtenemos el espectro
electromagnético, ondas de radio, microondas, espectro infrarrojo, luz
visible, luz ultravioleta, rayos X y rayos gamma.

4.2.7.Energía sonora: Surge de la vibración mecánica. El sonido es

cualquier variación de la presión en el aire que pueda ser detectado por
el oído humano.

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5. Transformaciones energéticas. Rendimiento.

En teoría todas las formas de energía son susceptibles de ser

transformadas en otras, pero en la práctica, no todas las transformaciones
son posibles.

Recordemos el segundo principio de la Termodinámica; “La energía se

degrada continuamente en energía térmica. Dicho de otro modo en
cualquier conversión de energía nunca se puede obtener el 100% de
eficacia, puesto que una parte se degrada indefectiblemente y se pierde en
forma de calor”.

Este principio introduce un nuevo concepto, el rendimiento, η, de una

transformación, que viene dado por la expresión;

η = Trabajo realizado o energía absorbida/energía utilizada

La energía absorbida es la energía útil que se emplea en realizar un trabajo

mecánico, la energía utilizada es la energía total, es decir, la útil más la que
se pierde en forma de calor.

Algunos procesos en los que

tiene lugar estas
transformaciones de energía
son:

E. mecánica: - eléctrica (generadores de corriente continua y alterna.

- calorífica (rozamiento en las máquinas)

E. eléctrica: - mecánica (motores eléctricos)

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 -química (acumuladores, baterías de los coches)

-calorífica (resistencias eléctrica, bombilla)

- radiante (tubos fluorescentes)

E. química: -eléctrica (pilas, acumuladores)

- térmica (combustibles fósiles)

-radiante (explosión de un petardo)

- mecánica (alimentos)

E. calorífica - mecánica (en centrales térmicas el vapor mueve turbinas)

- eléctrica (convertidores termoeléctricos)

- química (termólisis, ruptura de moléculas por calor)

E. radiante - calorífica (los rayos del sol calientan)

- eléctrica (células solares)

- química (fotosíntesis)

E. nuclear: se transforma en térmica y esta en eléctrica.

6. Fuentes de energía

Las fuentes de energía son recursos naturales a partir de los cuales,

mediante un proceso de transformación, es posible obtener alguna forma de
energía necesaria para el funcionamiento de las industrias y los transportes
y para el uso domestico. La cantidad disponible de estas fuentes se
denomina recurso energético.

Las podemos clasificar por:

a. Su capacidad de renovación

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Fuente de energía no renovable: tienen un
potencial inagotable, que la naturaleza regenera
con rapidez.
Fuente de energía renovable: se encuentran en
una cantidad limitada y se agotan con su
utilización.
7. kjbjPrinciìos de la tenmodinamica
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NT1 - Fuente de energía no renovable.
NT2 - Recursos de combustibles.
NT3 - Recursos carboníferos.
NT3 - Recursos de gas.
NT2 - Energía nuclear.
NT2 - Recursos petrolíferos.
NT1 - Fuente de energía renovable.
NT2 - Biogás.
NT2 - Energía de la biomasa.
NT2 - Energía hidroeléctrica.
NT3 - Energía de las mareas.
NT2 - Energía solar.
NT2 - Energía del vapor.
NT2 - Energía térmica.
NT3 - Energía geotérmica.
NT2 - Energía eólica.