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5
Una enfermedad de Ia pieI
puede causar Ia muerte!
u IeI es Iu exresIn de Io que usu InLernu-
menLe, y huy enIermedudes rImurIus que no nece-
surIumenLe conducen u un IInuI IuLuI. Pero huy mu-
chus oLrus uLoIogius que son Iu exresIn de unu
uILerucIn sIsLmIcu, que sIn conLroI, evenLuuImenLe
ueden conducIr u Iu muerLe.
6
Se pueden transmitir a Ios
humanos!
Huy enIermedudes InIecLoconLugIosus que ue-
den Ir deI unImuI uI roIeLurIo, o uI conLrurIo.
7
Cmo se pueden prevenir es-
tas doIencias!
u uIImenLucIn, y mus que eso, Iu nuLrIcIn,
huru que se evILen o conLroIen muchus enIermedu-
des, yu seun rImurIus o como exresIn sIsLmIcu.
8
La soIucin no siempre es
exterior!
u grun muyoriu de Ius uLoIogius de Iu IeI de
Ios unImuIes de comuiu LIenen que ver mus con
enIermedudes sIsLmIcus que con
enIermedudes rImurIus. Podriumos
decIr que eI ;o% de eIIus son conse-
cuencIu de uILerucIones InLernus,
ero eI LruLumIenLo exLerno sIemre
seru beneIIcIoso.
9
CuIes razas son
ms procIives!
Todus Ius ruzus de erros LIenen
uIgn LIo de desorden o de rocIIvI-
dud u unu enIermedud dermuLoIgI-
cu, segn su redIsosIcIn genLIcu,
u Io que se sumu Iu condIcIn me-
dIoumbIenLuI, Iu nuLrIcIn y eI enLor-
no socIoemosIonuI.
10
Por que se cre
Ia Sociedad!
u creucIn de Iu SocIedud uLI-
noumerIcunu de DermuLoIogiu Ve-
LerInurIu es eI resuILudo de Iu nece-
sIdud de ugruur u Ios mdIcos que
Lenemos uIInIdud en eI ureu. uego
de consLILuIrIu en novIembre de
zo11, hoy hucemos urLe de Iu So-
cIedud mdIcos desde MxIco husLu
ChIIe.
o que reLendemos desde eI
uLo de vIsLu ucudmIco es conseguIr
Iu dIIomuLuru de Ios dermuLIogos
veLerInurIos, y eso Io Iogruremos u
Lruvs de Iu consLILucIn deI CoIegIo
uLInoumerIcuno de DermuLoIogiu
VeLerInurIu, uru que yu no seu soIo
unu uIInIdud sIno unu LILuIucIn.
Problemas de la plel refle[an males lnternos
u IeI y eI eIo de Ios erros en
exceIenLe condIcIn es eI reIIejo de Iu
buenu suIud de esLos unImuIes. uu-
reuno Rodriguez BeILrun, veLerInurIo
dedIcudo u Iu dermuLoIogiu y uno de
Ios Iundudores de Iu SocIedud uLI-
noumerIcunu de DermuLoIogiu VeLe-
rInurIu, quIen urLIcI en Ius cuucI-
LucIones de VIrbuc CoIombIu y hubI
sobre Ius enIermedudes IrecuenLes,
su dIugnsLIco y LruLumIenLo.
1
Por que es cIave
mantener sana Ia
pieI de Ios animaIes!
Porque Io que use con Iu IeI y
con eI eIo no es mus que eI reIIejo
de Io que IuncIonu bIen o muI InLer-
numenLe. u IeI es un IndIcudor de
unu buenu suIud o de un deLerIoro.
2
Cmo se sabe que
hay enfermedad!
u IeI se vu deLerIorundo oco u
oco, y muchus veces Ios roIeLu-
rIos Io noLun soIo husLu cuundo eI
duo es grunde. Por eso es ImorLun-
Le Iu revencIn, y eso se muneju de
Iu muno de veLerInurIo, uru que Iu
sILuucIn no IIegue u exLremos.
3
Con que frecuencia
se presentan!
u esLudisLIcu IndIcu que de Ios
erros, uI menos ; de cudu 1o LIenen
robIemus en su IeI y eIo.
10 RSPUS7AS
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&4&-5*&.10
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53"/4'03."$*/%&
%&4&$)04""#0/04
4*/"%*$*0/"3
$0"%:67"/5&4
z y meLros de uncho y
1,8 meLros de uILuru como
minImo.
MonLoyu ucIur que
uru IormuIur un buen ubo-
no orgunIco se debe Lener
unu comensucIn enLre eI
muLerIuI vegeLuI (que es Iu
rIncIuI IuenLe de curbono
uru Ios mIcroorgunIsmos
que vun u Iuvorecer Iu de-
gruducIn) y unu IuenLe de
nILrgeno orgunIcu que
uede roveerse con Ios ex-
cremenLos de Ios unImuIes.
Ahi se generun Ius mez-
cIus, que en su muyoriu esLu
comuesLus or resIduos
ugricoIus, mejor que seun
en buse secu, es decIr, no
huy necesIdud de ugregur
uguu orque Lodos Ios mu-
LerIuIes uLIIIzudos conLIe-
nen uILos conLenIdos de hu-
medud, ugreg.
En Iu roduccIn de Ios
ubonos se debe hucer eI
conLroI de cuuLro vurIubIes,
IundumenLuIes uru eI ro-
ceso de IermenLucIn que
decIr, uI unLo de quemur-
se. Debe ser enLre ;o y 8o
grudos cenLigrudos, ero sI
no se LIene cmo medIr,
que se sIenLu Lemor Locur
con Iu muno. Se debe ob-
servur un Lono bIunquecIno
y grIsuceo y senLIr, cuundo
emIezu Iu IermenLucIn,
que huy roduccIn de
umonIuco que hueIe u orI-
nes. EI roceso normuI
duru Lres meses, sIn udIcIo-
nur coudyuvunLes, y en ese
LIemo vun desuurecIendo
Ios Lonos y eI oIor u orInes y
se vu vIendo eI cumbIo en
Ios muLerIuIes, IncIuso de
coIor. Huy que InsIsLIr en
que se debe hucer un voILeo
u Iu semunu. AI IInuI deI
roceso Iu LemeruLuru em-
Iezu u bujur y se debe ge-
nerur un oIor u sueIo. No
debe huber muIos oIores,
ugreg.
u cIuve, dIjo, es buscur
unu IermenLucIn comen-
sudu uru gurunLIzur Iu
LrunsIormucIn en ubono.
Aprenda a preparar abono
a partlr de los desechos
-PTBCPOPT
PSHOJDPTQFSNJUFO
BQSPWFDIBSMPT
SFTJEVPTEFMBTGJODBT
-04"#0/0403(/*$04
1305&(&/-0446&-04
La prlnclpal venta[a de produclr y utlllzar abonos organlcos
en las flncas, aprovechando los desechos generados, es que
me[ora las condlclones fislcas, quimlcas y blologlcas del suelo.
Genera ahorros para el agrlcultor, pero a [ulclo del presldente
de la Asoclaclon Colomblana de |ngenleros Agronomos,
Angel Alberto Caro, el mayor beneflclo es que se aprovecha
todos los recursos y materlales generados en las flncas para
enrlquecer suelos. Otras venta[as estan en la estlmulaclon del
creclmlento de las plantas y de mlcroorganlsmos del suelo,
se logran cosechas sanas y reducen, sln duda los costos de
producclon por hectarea. A esto se agrega que se reduce el
lmpacto de los desechos sobre el medlo amblente.
&-%"50
"41&$504
40/-04
\A|O|A|OS || |AS
OV|||||AS
|||O||O,
A|||S|AV|||O
+ VO\|V|||O
ejemIur. u genLe conIun-
de brio con LemerumenLo
y son usecLos dIsLInLos. Un
cubuIIo brIoso LIene energiu
y Io IdeuI es Lener un ejem-
Iur con brio y buen Leme-
rumenLo sosLuvo. Pero en
esLo de Ius buenus rucLIcus
huy un usunLo cIuve y es es-
LubIecer Iuzos de conIIunzu
enLre eI monLudor y eI cu-
buIIo no or someLImIenLo,
sIno or convencImIenLo.
Es un error uLemorIzur
eI equIno. Huy unos cubu-
IIos que esLun enLregudos
con gusLo u sus monLudores
y eso es urecIudo or Ios
jueces en Ius comeLencIus.
Un ejemIur bIen LruLudo
se concenLru en Io que esLu
hucIendo ero cuundo esLu
umedrenLudo y eseru goI-
es en Iu bocu o LuIonuzos,
quedu roenso u comeLer
errores, IndIc. A esLo
Mesu ugreg que se debe
IIegur con LIemo uI escenu-
rIo de comeLIcIn uru hu-
cer un reconocImIenLo or
urLe de bInomIo (chuIun-
cubuIIo) de Lodos Ios IucLo-
res como ruIdo, Iuz, msIcu
o cIImu Ochou seuIu que
esLe ucondIcIonumIenLo se
uede sImuIur en esebre-
rus y sILIos de enLrenumIen-
Lo uru que eI cubuIIo se
uduLe uI umbIenLe de com-
eLencIu.
|A+ ||OS AbA||OS || |SA|
||||CA|OS O| C|SO A S|S
VO|A|O||S + |SO |S A||||A|O |O|
|OS '|||S, || |'|V||A| b||| |AA|O
S| O||||A || |O || |A|
ANGLLA OCHOA
1uez de competenclas equlnas.
&-%"50
&YQFSUPTBGJSNBORVFFMDVMUJWPEFDBGTFIBJEPBDBCBOEPFOMBT[POBTQSPEVDUPSBTQPSRVFZBOPTPODPNQFUJUJWPT
A esur de que esLu-
mos recIbIendo unu rImu
que uru eI cuI coIombIu-
no se sILu or encImu de
Ios US$o,zo or IIbru,
orque buenu urLe de
nuesLro cuI hu mejorudo
su cuIIdud uru resonder
u Ios seIIos o cerLIIIcucIo-
nes u nIveI InLernucIonuI,
esLo no se reIIeju en Ios
beneIIcIos que se eseru-
bun, Lodo debIdo u que Iu
revuIuucIn hu oucudo
esLus venLujus comeLILI-
vus, seuIu unu curLu que
Iu CooeruLIvu de CuIIcuI-
Lores deI QuIndio Ie envI
uI EmIsor, en Iu que ude-
mus IunLe Iu urgencIu de
Lomur medIdus concreLus.
Puru eI subsecLor, de
nudu sIrve que eI consumo
mundIuI de cuI esL cre-
cIendo u rILmos de enLre
1,% y z% uI uo, sI no se
huce un esIuerzo or com-
rur mus dIures o seguIr
Ios ejemIos de oLros ui-
ses como Per, que u dIu-
rIo comru Iu cunLIdud que
requIere uru munLener
esLubIe Iu revuIuucIn.
Ademus, enLre oLros
mecunIsmos de roLec-
Segn eI reresenLunLe
de QuIndio en eI ComIL
NucIonuI de CuIeLeros,
CurIos AIberLo Gmez, Iu
revuIuucIn ucub con
muchu de Iu cuIIcuILuru
deI deurLumenLo, orque
es muy dIIicII comeLIr
conLru Ios demus uises
roducLores.
Puru soIucIonur esLu
robIemuLIcu no soIo ne-
cesILumos medIdus con-
creLus deI Bunco, sIno
LumbIn deI GobIerno,
exIIc eI dIrIgenLe gre-
mIuI, quIen ugreg que
esLu es unu sILuucIn que
no soIo se ve en eI QuIn-
dio, sIno LumbIn en eI
resLo de regIones roduc-
Lorus, y en generuI enLre
Ios emresurIos deI ugro
que deenden de Ius ex-
orLucIones.
#"/"/&304
Pero esLu no es unu sI-
LuucIn excIusIvu de Ios cu-
IIcuILores. os roducLores
de bununo y de IIores en-
IrenLun un unorumu IguuI.
Segn eI resIdenLe de
Auguru, RoberLo Hoyos, se
esLImu que durunLe eI rI-
mer semesLre u Ios ro-
ducLores de bununo Ies de-
juron de Ingresur cercu de
$16.q16 mIIIones or
cuenLu de Iu revuIuucIn.
u renLubIIIdud, eI IIu-
jo de cuju y Iu comeLILIvI-
dud esLun noLorIumenLe
uIecLudos or eI bujo re-
cIo deI dIur en eI uis,
dIjo eI dIrIgenLe gremIuI.
AI IguuI que Ios cuIIcuI-
Lores, Ios bununeros Lum-
bIn Ie hun hecho soIIcILu-
des concreLus uI Bunco de
Iu RebIIcu, con eI unImo
de que sIgu bujundo Ius Lu-
sus de InLers e Incremen-
Le Iu comru de dIures.
&-#"/$0%&-"3&1#-*$"
#64$"6/"40-6$*/
A proposlto de lo que vlene sucedlendo con los
agroexportadores, y en general de la economia, el gerente del
8anco de la Pepubllca, 1ose Dario Urlbe, senalo que dentro de la
1unta Dlrectlva exlste la preocupaclon por el desempeno de la
tasa de camblo, y es por esta razon que buscaran que sea mas
competltlva. Ln el marco de un debate politlco, el dlrectlvo dl[o
que parte de lo que se vlene haclendo para dlsmlnulr los
efectos de la apreclaclon del peso frente al dolar es la compra
de US$20 mlllones dlarlos desde febrero, medlda que lra hasta
novlembre de este ano. Como parte de ese proceso,
actualmente el 8anco cuenta con reservas por US$34.000
mlllones, clfra muy superlor a la que se reglstraba ocho anos
atras, cuando la cantldad ascendia a los US$l0.000 mlllones.
Pevaluaclon pone en '[aque' al cafe
$0.&3$*0
i-"3&7"-6"$*/"$"#$0/
.6$)"%&-"$"'*$6-563"%&-
%&1"35".&/50/0405304/040.04
$"1"$&4%&$0.1&5*3$0/53"-04
%&.4130%6$503&4%&-.6/%0u
CAPLOS AL8LPTO GMLZ
Pepresentante del Qulndio en el Comlte Naclonal de Cafeteros
Ademus, eI gremIo hu
venIdo soIIcILundo cons-
LunLemenLe eI uoyo deI
GobIerno en Iu bsquedu
de suIIdus u Iu dIIicII sILuu-
cIn deI secLor, medIunLe
Iu reesLrucLurucIn de cr-
dILos, Iu creucIn de nue-
vus Iineus de IInuncIucIn
u exorLudores, y conLI-
nuIdud y muyores recursos
en eI rogrumu de cober-
Lurus de Inugro, dIjo
Hoyos.
EI cuso de Ios IIorIcuI-
Lores no es muy dIsLInLo.
Puru eI dIrecLor de Promo-
cIn de AsocoIIIores, JuIro
CuduvId, Iu debIIIdud deI
dIur conLInu mInundo
Ios Ingresos de Ios roduc-
Lores. AnLe esLu sILuucIn,
eI Bunco de Iu RebIIcu
esLu buscundo suIIdus u Iu
sILuucIn uru uIIvIur Iu
crIsIs revuIuucIonIsLu.
i-"3&/5"#*-*%"%&-'-6+0%&$"+"
:-"$0.1&5*5*7*%"%&/&-4&$503
"(301&$6"3*0&45//0503*".&/5&
"'&$5"%04103&-#"+013&$*0
%&-%-"3&/&-1"4u
PO8LPTO HOOS
Presldente de Augura
cIn, se hu IunLeudo que
se ongun en murchu Ins-
LrumenLos IInuncIeros que
roLejun u Ios exorLudo-
res deI rIesgo cumbIurIo.
&-%"50
|A C|A| O|O|||||A|
|| |||| O|OVb|A
|A|A O|\||||S| ||
|| '|CA|O| |V|O|A||
|| || V|||O |SA || ||
|||O || AAO |||O
|| A|OVA
1UAN CAPLOS APPOAvL
Gerente desarrollo agricola en Casa Luker
C0M||lI0 l!|lC|k||lk00
lN CkCk0 C0M|||0 kN0!
La Gran[a Luker, ublcada en Palestlna (Caldas), en una zona
marglnal cafetera, cumpllo 50 aos traba[ando en
lnvestlgaclon, capacltaclon, transferencla de tecnologia y
producclon de materlal vegetal. Uno de sus prlnclpales logros
en lnvestlgaclon es el slstema agroforestal de alto
comportamlento agronomlco. "Ls un modelo que tlene
maderas, cacao flno de aroma y platano. Ls sostenlble y rentable
y se esta desarrollando en las slembras actuales del pais, dl[o el
dlrectlvo de Casa Luker, 1uan Carlos Arroyave. Tlene ademas 20
materlales flnos de aroma de alta calldad y productlvldad con
rendlmlentos de entre l.800 a 2.500 kllos por hectarea.
|| c.c.c or
c|cnb|. so
cJ|t|v. ort.o
co.c y |cs
1100 not.cs
scb.o o| r|vo|
Jo| n..
|| V|r.g.|cJ|tJ..,
'J.r .n||c
|ost.opc, ostJvc
.oc|ortonorto or |.
C..r. |Jko.
&-%"50
uru comrur Iu IIbru co-
IombIunu, reducIr su recIo
en $1qo.ooo or LoneIudu.
Con esLu y oLrus exIgencIus,
como recIbIr y ugur en
ocho meses Iu cosechu que
se recoge en Lres meses, y
no reconocer rImus de cu-
IIdud uru eI 6o% de Iu co-
sechu, no es vIubIe eI cuILI-
vo de uIgodn en eI uis.
Hucemos un IIumudo u
Ios IndusLrIuIes que hIIun,
Lejen y conIeccIonun ren-
dus con IIbrus de uIgodn,
uru que revIsen sus Imo-
sIcIones u Iu comru de uI-
godn coIombIuno, Ius cuu-
Ies reIIejun unu osIcIn
domInunLe en eI mercudo
domsLIco y un oder de
comru exLremudumenLe
concenLrudo, que de no ser
corregIdus, exIgen seguI-
mIenLo or urLe de Iu Su-
erInLendencIu de ndus-
LrIu y ComercIo, IndIc
uz Amuro onsecu, re-
sIdenLu de ConuIgodn.
u dIrIgenLe gremIuI
LumbIn desLuc que uo-
yun eI ucuerdo Iogrudo en
Iu reunIn de Iu cudenu deI
usudo q de juIIo, segn eI
cuuI Iu roduccIn de IIbru
de uIgodn en Iu regIn
CosLu de CoIombIu deberu
ujusLurse u 18.ooo LoneIu-
dus en eI zo1, uru usegu-
rur Iu comru de Iu cosechu
or urLe de Iu IndusLrIu
nucIonuI sIn Ios robIemus
de comercIuIIzucIn y eI de-
LerIoro de Iu renLubIIIdud
regIsLrudu or eI negocIo
uIgodonero en eI eriodo
zo11Jzo1z.
EsLe ujusLe reresenLuru
unu reduccIn deI zo% deI
ureu y Iu roduccIn uru
Lodos Ios deurLumenLos
uIgodoneros de Iu cosLu.
Como deIensu deI uorLe
socIuI deI cuILIvo u Ius re-
gIones uIgodonerus, eI
ucuerdo de cudenu rev
que Iu reduccIn de ureus
no deberu uIecLur u Ios ugrI-
cuILores, cuyos IoLes sumen
unu exLensIn menor u 1o
hecLureus.
Reconocemos y uoyu-
mos eI grun esIuerzo IIscuI
que eI MInIsLerIo de AgrI-
cuILuru y DesurroIIo RuruI
esLu reuIIzundo uru deIen-
der esLe cuILIvo de cIcIo cor-
Lo, unLuuIIz onsecu.
$SEPCBIBTJEPFM
EFQBSUBNFOUP
NBZPSNFOUF
BGFDUBEPQPSMBT
PMBTJOWFSOBMFT
&-%"50
3&(*0/&4
%&-1"4
||O|||| || |A
A|A|||A|, |||A,
|A|A |AS b|||AS
O||||O||S |||
||O||O |A|A S|
OV|||A||A|O|
|.s p|.rt.s Jo p|r. ort.o |cs 4 y |cs 8 nosos Jo oJ.J, scr n.s
sJscopt|b|os . sJ|.|. or|o.noJ.Jos
&-%"50
|... o| Jop..t.nortc Jo c.Jcb., |. bo.oror. |.co p..to Jo |cs 5 p.cJJctcs Jo n.yc. Jon.rJ., |.orto .| | ccr |st.Jcs |r|Jcs
LuIes con oLencIuI exor-
Ludor, sIendo Iu berenjenu
uno de Ios roducLos mu-
yor InLers.
u enIermedud 'unLruc-
nosIs` cuusudu or eI hongo
C. GIoeosorIoIdes es uno
de Ios robIemus IImILunLes
deI cuILIvo durunLe erIo-
dos cuIIdos y hmedos, eI
duo se munIIIesLu en Ios
IruLos muduros, en Iormu
de munchus cIrcuIures
ucuosus y hundIdus.
os robIemus LumbIn
ueden generurse en Ius
semIIIu con Iu 'usurIum
oxysorum`, Iu cuuI uede
esLur resenLe de muneru
conLumInunLe en Ios IoLes
nuevos y dIsersurse or
medIo de muquInurIu, he-
rrumIenLu, vehicuIos y
IunLus enIermus.
GeneruImenLe, eI hongo
eneLru u Lruvs de Ius rui-
ces y uede ermunecer en
eI sueIo durunLe vurIos
uos. EI uso de vurIedudes
susceLIbIes y Iu IuILu de re-
mocIn de Ios resIduos.
#&3&/+&/"
S| ||O|||| ||A
|| 50 O|||A|AS |O|
||A||A S|Vb|A|A,
|S |||| || |O|
OS||A S| Ob|||||
A||O`|VA|AV||| 60
|||OS || |A |O|A||A
$3%0#"&4&-.":03
130%6$503%&#&3&/+&/"
Ln los departamentos de Cordoba, Sucre y 8olivar se
slembran l5l hectareas de beren[ena, que representan el
64% de la producclon mundlal. Segun Marcos Plneda,
presldente de Asohofrucol en Cordoba, la varledad CO29, con
caracteristlcas morada oscuro, larga y con un peso de 3l0
gramos, es la mas sollcltada en los mercados lnternaclonales
y se cultlva en el departamento. A su vez, las buenas practlcas
agricolas de pre-cosechas son fundamentales dado a que es
un producto dellcado, a su vez, el metodo de traslado al
exterlor tlene que ser via aerea, por ser altamente perecedero.
|| |||\O ||
b||||'||A |S
A|AV||| A|A|\O,
+ || |||A|AV||O ||
O||ObA O||A ||
|||V|| |||SO A|
|||| 94 ||A||AS
MAPCOS P|NLDA
Presldente de Asohofrucol en Cordoba.
|OS ||O||OS
AC||O|AS || SO|
||||A|OS, |||||||| ||
|| b||| |AAV|||O ||
|OS S|||OS, |A|A || S|
|O|||A||||, + S|A|
VA+O| A|||A|
PLDPO CACUA
Tecnlco Agrlcola
8eren[ena, producto
tlpo exportaclon
$0.&3$*0
&-%"50
segurIdud uIImenLurIu y con
sIsLemus de roduccIn
ugroecuurIu sosLenIbIe.
Asi mIsmo, uru eI Gru-
o MunueIILu Iu sosLenIbI-
IIdud es un IIur esLruLgI-
co uru eIIo udoL un
rogrumu IIumudo AuIus
de Puz con eI objeLIvo
cenLruI de revenIr Iu ugre-
sIn escoIur u Lruvs deI
desurroIIo de comeLen-
cIus cIududunus.
De ucuerdo con RuIueI
ArumendIu, gerenLe de sos-
LenIbIIIdud y comunIcucIo-
nes de MunueIILu, Iu em-
resu uusIcIu Iu reuIIzu-
cIn y evuIuucIn de Imuc-
Lo deI rogrumu en Ius co-
munus muyores indIces de
vIoIencIu y crImInuIIdud de
Iu cIudud de PuImIr. EI
rogrumu LIene unu cober-
Luru de 1.68o nIos con re-
cursos de MunueIILu en
cuuLro nsLILucIones Educu-
LIvus. Ademus vurIos de
nuesLros coIuborudores
urLIcIun voIunLurIumenLe
en Iu ejecucIn de Ios LuIIe-
res como urLe deI rogru-
mu de VoIunLurIudo Em-
resurIuI de MunueIILu.
Lun en condIcIones criLIcus,
es decIr, que LIenen Ios mu-
yores robIemus umbIenLu-
Ies y socIuIes que IImILun Iu
sosLenIbIIIdud deI recurso.
EI secLor Iuneu uru
zo1;, reIoresLur y resLuurur
1 mII hecLureus, IncIuIdus
roLeccIn de nucImIenLos
de uguu y Ius zonus IoresLu-
Ies roLecLorus de rios, con-
LrIbuIr junLo con Iu dIvIsIn
de Purques NucIonuIes deI
MInIsLerIo de AmbIenLe u Iu
conservucIn deI Purque
NucIonuI NuLuruI us Her-
mosusm, BeneIIcIur u 1.oo
IumIIIus con rogrumus de
$0/5*/"/
53"#"+"/%0
"463*5.0
Desde hace anos, los lnge-
nlos azucareros han sldo
consclentes des su responsa-
bllldad con el entorno. Ll sec-
tor desde dlferentes enfo-
ques, ha lmpulsado el desa-
rrollo de sus traba[adores y
de su zona de lnfluencla.
Se pueden destacar dentro
de los apoyos mas lmportan-
tes del sector, en agua pota-
ble, construyeron los acue-
ductos de Mlranda, Padllla,
Corlnto, Puerto Te[ada y La
vlrglnla, en electrlcldad, se
aportaron las obras para la
electrlflcaclon de clnco
correglmlentos perteneclen-
tes al munlclplo de Caloto y
un correglmlento de
Santander de Qulllchao y en
conservaclon del agua, se
busca preservar la cuenca
hldrograflca del rio
Desbaratado, programa que
slrvlo de lmpulso para
muchos de ahora.
EL MODELO DE ALIANZAS PRODUCTIVAS Y SOCIALES MAS QUE UNA ESTRATEGIA DE RESPOSABILIADAD SOCIAL
Promotora Hacienda las Flores S.A., desde 1998, viene promoviendo en diferentes zonas del pas, el Cultivo
de la Palma de Aceite a travs del Modelo de ALIANZAS ESTRATGICAS PRODUCTIVAS Y SOCIALES.
QU ES UNA ALIANZA ESTRATGICA ?
CARACTERISTICAS DE LAS ALIANZAS
CARACTERISTICAS Y COMPROMISOS DE PROMOTORA COMO OPERADOR
COMPROMISOS DE NUESTROS ALIADOS
CLAVES DE EXITO
RESULTADOS DE NUESTRAS ALIANZAS
Un MODELO ECONMICO Y SOCIAL que asocia pequeos y medianos productores, con empresarios experimentados, con el objeto de llevar a cabo un proyecto productivo, rentable y
sostenible. Este modelo aprovecha las ventajas comparativas y competitivas de cada uno de los integrantes de la ALIANZA.
El modelo ha permitido:
Integrar la economa campesina en cadenas agroindustriales.
Generar fuentes de empleo lcito a los agricultores y sus familias.
Sustituir y prevenir las siembras de cultivos ilcitos.
Consolidar el control efectivo de territorios generando nuevos polos de desarrollo, al
incorporar importantes regiones a la produccin nacional (caso Tib)
La proteccin de pequeos productores contra la prdida de la tierra por la presin
de la violencia que generan los grupos al margen de la ley. evitando problemas de
desplazamiento.
Asociaciones de productores privadas de caracterstica empresarial.
Los asociados aliados son solidarios frente a los compromisos fnancieros.
Se garantiza un buen nivel tecnolgico en la produccin.
Se garantiza la comercializacin de la produccin a precios transparentes y de mercado.
Productores propietarios de tierras y de sus cultivos.
Contamos con amplia experiencia en el desarrollo de la actividad productiva en todas sus
etapas, desde la produccin, hasta la comercializacin y/o transformacin y en el manejo
administrativo y contable de proyectos.
Seleccionamos a los productores a integrar que hagan viable el desarrollo de la actividad
productiva en forma competitiva de acuerdo a parmetros tcnicos y sociales.
Trasladamos a los productores los descuentos por compra de volumen de los insumos.
Avalamos a las asociaciones y productores aliados para la consecucin de fnanciacin.
Garantizamos la comercializacin de la produccin que se constituye en la fuente de pago del
crdito.
Supervisamos el desarrollo de la actividad productiva y vigilar el proceso de cosecha o
benefcio. Unidades de Asistencia Tcnica y Sanitaria.
- Comprometerse a realizar el mantenimiento del rea y/o unidades inscritas, segn las
recomendaciones tcnicas dadas por el operador.
- Comprometerse a entregar al integrador la produccin que obtenga de las unidades inscritas,
autorizando la retencin sobre los ingresos para el pago oportuno del crdito.
- Permitir la supervisin del operador en el desarrollo de la actividad productiva.
Desde un inici las alianzas se concibieron con alcance Agroindustrial, para lo cual, la totalidad
de los productores deban tener la oportunidad de ser socios de la extractora, como una
estrategia que busca los siguientes aspectos:
9Consolidacin del Proceso de Alianzas
9Generar sentido de pertenencia
9Garantizar la calidad de la fruta
9Mejorar los niveles socioeconmicos de la zona
rea Sembrada en Alianza : 30.000 has
Departamentos en los que estamos :Bolvar,
Cesar, Sucre,
Crdoba,Guajira,
Santander y Norte
de Stder.
Nmero de Asociaciones : 36
Crditos desembolsados : 111.080 millones
Familias Benefciadas : 3.044
Empleos Directos en el Cultivo : 6.088
Empleos Indirectos : 9.390
Fruta Producida 2.011 : 250.000 ton
Planta Extractora en Operacin : 2
Planta Extractora en Construccin : 1
Promotora Hacienda Las Flores S.A.
Extractora
Maria La Baja S.A. Maria La Baja S.A.
DEL TRABAJO DE NUESTROS CAMPESINOS SE DERIVAN ESTOS PRODUCTOS.
Productos Terminados
Adecuada seleccin del rea a sembrar y de las condiciones de cada uno de los agricultores.
Cooperacin Internacional. Las donaciones de organismos multilaterales como la USAID y Reino de Los
Pases Bajos han sido defnitivas para el acceso a ciertas zonas que han sustituido cultivos de coca por
palma de aceite.
Integradores con Experiencia, Seriedad y Respaldo.Nuestra empresaacta como Socio Integrador
de los procesos de Alianza que demuestren Respaldo Tcnico y Econmico, Seriedad y Experiencia en
el manejo de proyectos agrcolas.
Asistencia Tcnica y Adminitrativa de optima clidad para queque los aliados, puedan garantizar
sostenibilidad del cultivo.
Gestin Social. Para lograr el crecimiento personal y familiar.
En la Extractora Maria la Baja
los pequeos Productores
son dueos del 45%de la planta
&-%"50
.*--0/&4
%&&6304
*/7*&35&#":&3
"/6"-.&/5&&/
&-.6/%0&/
130(3"."4%&
3&410/4"#*-*%"%
40$*"-
4045&/*#*-*%"%&46/"
3&"-*%"%&.13&4"3*"-
Segun Pernandez, la sostenlbllldad no es un dlscurso
ecologlsta o soclal, es una realldad empresarlal. "Las grandes
empresas han recorrldo un camlno que las pequeas
comlenzan a conocer, por eso resulta de mucha utllldad
aprovechar las estrateglas, la experlencla, el conoclmlento, y
las maneras de producclon que se desarrollan desde las
grandes empresas, enfatlzo. Ln el mundo se lnvlerten US50
mlllones de euros en estos programas. "Una clfra de esta
cuantia es slgnlflcatlva, porque la responsabllldad soclal no es
una moda slno la nueva forma de hacer negoclos de manera
sostenlble concluyo.
0TDBS#FMUSOFO
"MFNBOJPNPTUSBOEP
TVQSPZFDUP
BNCJFOUBM
procesos agricolas
i%&$*%*.04"10:"3"-04
130%6$503&4%&1"1".&%*"/5&
/6&45304130%6$504:"4&403"
5$/*$"1"3"$0/4&(6*3-"
$&35*'*$"$*/(-0#"-("1u
GLPMAN PLPNANDLZ
Gerente Comunlcaclones Corporatlvas y Pesponsabllldad Soclal de 8ayer
&-%"50
05304130:&$504%&
3&410/4"#*-*%"%40$*"-
8a[o el modelo de "negoclo lncluslvo, 8ayer me[ora la calldad
de vlda de aproxlmadamente 60 personas del barrlo Prlmero
de Mayo en Soledad (Atlantlco), donde tamblen opera la
planta de producclon, una zona que alberga mas de 500.000
personas que vlven en dlficlles condlclones economlcas.
Ademas, mas de l0.300 nlos de toda Colombla plntaron
durante el 20ll sobre como proteger la vlda en los bosques y
partlclparon en este concurso mundlal organlzado por el
Programa de las Naclones Unldas para el Medlo Amblente
Pnuma y patroclnado por 8ayer. Desde l990 y hasta el ao
20ll, mas de 3 mlllones de nlos en todo el mundo han
partlclpado en este concurso.
&EVDBSBMPTOJPTTPCSFMBTJFNCSBEFSCPMFTDPOUSJCVZFBM
GPSUBMFDJNJFOUPZBMBQSFTFSWBDJOEFMNFEJPBNCJFOUF
&-%"50
.*--0/&4
%&1&404
'6&-"*/7&34*/
%&1"7$0"40$""
:6/*$&'1"3"-"
1305&$$*/%&-"
$6&/$"%&-30
1"-0$"6$"
os equeos roducLo-
res LumbIn deben Lrubujur
or conservur Iu bIodIversI-
dud, eI uguu y eI sueIo; cuI-
LIvur con rucLIcus de ro-
duccIn IImIu en cuenLu u
Iu resonsubIIIdud socIuI
enIocudu u conservur Iu
oIerLu bIocIImuLIcu. u edu-
cucIn, uru conocer Ius
mejores uILernuLIvus de
conservucIn es uno de Ios
IucLores cIuves uru conLrI-
buIr uI mejorumIenLo deI
Lrubujo en eI cumo.
Grundes emresus como
Puvco CoIombIu, buscun eI
uso udecuudo de Ios recur-
sos nuLuruIes y generucIn
de vuIor socIuI. Por ejem-
Io: IIderun un gruo de
emresurIos y uIcuIdes uru
Iu esLrucLurucIn unu re-
gIn resonsubIe u Lruvs
de mILIIes uIIunzus bII-
co rIvudus en donde eI Go-
bIerno CenLruI urLIcIu u
Lruvs deI DeurLumenLo
NucIonuI de PIuneucIn.
MedIunLe esus uIIunzus,
hun InverLIdo mus de
$z.6oo mIIIones.
De ucuerdo con AdrIunu
Gurciu, gerenLe de Reson-
subIIIdud SocIuI de Puvco
CoIombIu, es IundumenLuI
Lener rucLIcus resonsu-
bIes Ius cuuIes LIenen que
exLenderse u gruos de In-
Lers. us uIIunzus bII-
co-rIvudus son IndIsen-
subIes uru ImucLur eI de-
surroIIo socIuI, ugreg.
EsLumos comromeLI-
dos con eI desurroIIo sus-
LenLubIe y hemos IdenLIIIcu-
do Ios rIncIuIes ImucLos,
rIesgos y oorLunIdudes
uru mejorur nuesLro de-
semeo y hucer de Iu sus-
LenLubIIIdud unu esLruLegIu
de xILo.
ExIIc udemus que en
Iu IunLu de Guuchen se
de su comunIdud y su en-
Lorno, Ios equeos ro-
ducLores hun odIdo gene-
rur uccIones uru Iu conser-
vucIn de Ios recursos nu-
LuruIes de Iu regIn.
u zonu cuIeLeru se hu
curucLerIzudo or ser muy
ugresIvu, umIIundo ruI-
dumenLe su IronLeru ugri-
coIu uru eI esLubIecImIenLo
de nuevos cuILIvos, en con-
secuencIu hun desuurecIdo
muchos nucImIenLos de
uguu y Irunjus roLecLorus
de cueros de uguu en Iu
zonu undInu y eI mucIzo co-
IombIuno. ConscIenLes de
esLu sILuucIn, hun odIdo
recuerur nucImIenLos y
Irunjus roLecLorus medIun-
Le uIsIumIenLo uru regene-
rucIn nuLuruI, reIoresLu-
cIn con esecIes LroIcuIes
nuLIvus, ImIemenLucIn de
sIsLemus de munejo de
uguus resIduuIes uru evILur
Iu conLumInucIn. Es usi
como Ius IIncus de esLos
roducLores cuenLun con
nucImIenLos roIos de
uguu, conservudos y recu-
erudos.
Segn AsrounIn, con
Iu uyudu de Iu IormucIn
que se hu desurroIIudo con
usesores exLernos deI mus
uILo nIveI Ios cuuIes cuucI-
Lun uI equIo LcnIco y u Ios
ugrosembrudores y osLe-
rIormenLe esLos uru Ios
demus usocIudos. En Iu uc-
LuuIIdud exIsLe un umIIo
conocImIenLo ucercu de Iu
vuInerubIIIdud de Ios sueIos
deI MucIzo CoIombIuno
IrenLe uI robIemu de Iu
erosIn, consecuenLemenLe
en Ius IIncus se hun ImIe-
menLudo rucLIcus roIus
de Iu roduccIn IImIu
como: desyerbu u mucheLe
o guuduu uru seIeccIonur
y munLener Iu coberLuru
verde que roLege eI sueIos,
Iu uIIcucIn de enmIendus
con buse en resIduos orgu-
nIcos y eI esLubIecImIenLo
de sombrios con IegumIno-
sos uru mejorur Ius ro-
Iedudes IisIco quimIcus
deI sueIo, ugregu Iu orgunI-
zucIn que vIncuIu u cuII-
cuILores.
$"1"$*5"34&
&4-"$-"7&
1"3"4&(6*3
Para mantener la autonomia
y garantlzar la sostenlbllldad,
Asprounlon ha desarrollado
un esquema de funclona-
mlento para el campo con-
formado por 40 agrosembra-
dores. Lstos productores del
campo se capacltan en dlfe-
rentes temas y transfleren
dlchos conoclmlentos a los
asoclados que representan.
Lsta estrategla ha sldo fun-
damental para consolldar
una red, que de manera efl-
clente, raplda, economlca y
permanente repllca todos los
conoclmlentos tecnlcos. Los
pequenos caflcultores aso-
clados de manera autonoma
y conslente han lmplementa-
do slstemas productlvos sos-
tenlbles y de conservaclon
de agua.
i)&.04*%&/5*'*$"%0
-0413*/$*1"-&4
*.1"$504:3*&4(04
1"3".&+03"3/6&4530
%&4&.1&0:)"$&3%&
-"4645&/5"#*-*%"%6/"
&453"5&(*"%&9*50u
ADP|ANA GAPC|A
Gerente Pesponsabllldad Soclal de Pavco Colombla
%&#&.04&45"3
*/70-6$3"%04&/6/"
$0/$&1$*/.6/%*"-
3&41&$50"%&3&$)04
)6."/04"-"
/"563"-&;"-"
130%6$$*/-*.1*"
N|CANOP PLSTPLPO
Lmpresarlo
Nuevas lnlclatlvas de
apoyo a productores
&MSFTQBMEPEF
PSHBOJ[BDJPOFT1CMJDP
1SJWBEBTFTGVOEBNFOUBM
&-%"50
5*&/%"4%&
+6"/7"-%;
"#*&35"4&/&-
&95&3*03$0/
13&4&/$*"&/1"4&4
$0.0$)*-&
&$6"%03&41""
&&66:1"/".
conocImIenLo en sobrere-
cIos de Iu muLerIu rImu
que uLIIIzu.
EI gremIo cuIeLero, u
Lruvs de Iu ederucIn Nu-
cIonuI de CuIeLeros de Co-
IombIu, hu consLruIdo un
modeIo de desurroIIo eco-
nmIco y socIuI que hu o-
sIcIonudo uI gruno coIom-
bIuno como eI mejor u nIveI
mundIuI, generundo mIIIo-
nes de dIures en Ingresos
y LrunsIIrIendo beneIIcIos
dIrecLos u Ios cuIIcuILores
coIombIunos.
Ademus, se buscu gene-
rur muyor vuIor ugregudo u
Lruvs deI ImuIso or Iu
demundu de cuI PremIum
coIombIuno en Ios dIsLInLos
cunuIes de venLu enLre Ios
que esLun LIendus, grundes
suerIIcIes de CoIombIu y
eI mundo.
En esLu medIdu, MuIu-
gn es oLImIsLu con eI Iu-
Luro de Iu udocIn de Ios
modeIos de resonsubIII-
dud socIuI en Iu ugroIndus-
LrIu coIombIunu.
Tengo conIIunzu en que
eI secLor vu u IorLuIecer es-
Los modeIos, de curu u nue-
vus LendencIus de consumo
&MHSFNJPDBGFUFSPBUSBWTEFMB'FEFSBDJO/BDJPOBMEF$BGFUFSPTIBDPOTUSVJEPVONPEFMPEF
EFTBSSPMMPFDPONJDPZTPDJBMRVFIBQPDJTJPOBEPFMHSBOPDPMPNCJBOPFOFMNVOEP
.0%&-0%&
/&(0$*04
*/$-6:&/5&4
Lsta nueva alternatlva es
conslderada una buena prac-
tlca de responsabllldad soclal
porque trata de lncorporar
personas de ba[os lngresos y
vulnerables al mercado
naclonal. Ls la forma de brln-
dar oportunldades de gene-
raclon de lngresos a las
comunldades en sltuaclon de
pobreza extrema, es un
modelo sostenlble que esta
creclendo en el pais. "Los
retos del sector agrolndus-
trlal son enormes en esta
materla ya que lmpacta a un
mayor porcenta[e de la
poblaclon colomblana por
tratarse tamblen de uno de
los sectores llamados a tener
un desarrollo mayor, es fun-
damental sobre todo por el
lmpacto que se puede tener
sobre mlllones de famlllas,
agrego vlctor Hugo Malagon,
gerente de Pesponsabllldad
Soclal de la Andl.
5&/(0$0/'*"/;"
&/26&&-4&$503
"(30*/%6453*"-7""
'035"-&$&3.0%&-04
%&$"3""/6&7"4
5&/%&/$*"4%&
$0/46.03&410/4"#-&
v|CTOP HUGO MALAGN 8ASTO
Gerente responsabllldad soclal de la Andl
resonsubIe u nIveI mun-
dIuI y cIurumenLe en eI
mercudo InLerno. ConsIde-
ro que unu de Ius IuenLes
mus ImorLunLes uru eI
desurroIIo de esu comeLILI-
vIdud se enconLrurun en Ius
Iormus de gesLIn busudos
en Iu resonsubIIIdud so-
cIuI, concIuy.
L M1DR MDMN7D
Cuundo se decIde desu-
rusILur un erro o guLo, es
cIuve que Lengu en cuenLu
que uru eI cuso InLerno, eI
roceso en un cuchorro se
uede hucer unu vez or
mes durunLe eI rImer uo.
En eI cuso de un uduILo,
esLo se huce unu vez cudu
Lres meses. En cuunLo u Iu
desurusILucIn exLernu
(conLroI de uIgus y gurru-
uLus), se debe hucer unu
vez uI mes u urLIr de Ios
dos meses de edud y de or
vIdu. SI se LruLu de oLrus
muscoLus como conejos y
humsLer, Iu desurusILucIn
se debe hucer unu vez cudu
cuuLro meses.
Huy que Lener en cuenLu
que no necesurIumenLe Iu
desurusILucIn se debe hu-
cer donde eI mdIco veLerI-
nurIo, ues en eI mercudo
exIsLe unu grun vurIedud de
roducLos uru hucerIo en
cusu.
Segn Iu veLerInurIu Je-
Immy KuLherIne Corredor,
uunque eI Lrubujo Io uede
hucer dIrecLumenLe eI ro-
IeLurIo, huy que Lener en
cuenLu que nInguno de Ios
roducLos deI mercudo es
LoLuImenLe comIeLo y es-
eciIIco uru cudu ucIen-
Le, yu que no cubren uru-
sILos como coccIdIu o gIur-
dIu, que cudu diu se re-
senLun con muyor Irecuen-
cIu, dIjo.
Ahi rudIcu Iu ImorLun-
cIu de conLur con Iu useso-
riu deI veLerInurIo.
7NCA N
CUN7A U
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$"$)03304
MASCD7AS
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1"34*5044&%&#&/
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1
SLGUNDA QU|NCLNA AGOSTO DL 20l2
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PRCID IN7RND D CAF PRCAMIND
AOSO 10 || 2012 /A|A
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Ln el marco de la 65 Perla
Naclonal Cebu en 8ogota,
el gran campeon brahman
grls fue el e[emplar 1M La
vlttorlana 206 882 T.L.
882/0, de propledad de
1alme Maroso Pontlggla,
de la Haclenda La
vlttorlana en
Monteria,
Cordoba.
lM|kl!kk|0! lN |lk|k Cl80
La 65 Perla Naclonal Cebu 20l2 en Corferlas partlcl-
paron dlferentes empresarlos del sector. Ln la
foto Luls Sagarzazu, gerente de Laboratorlos
Pharmek, Maurlclo Suarez, gerente de
Poncegan, y 1uan Manuel Peyes,
de Columbus
House.
-04&7&/504.4%&45"$"%04%&-4&$503
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kN0!
Ll grupo empresa-
rlal S S celebro su
declmo anlversarlo
dentro del sector
agricola naclonal.
Ln la lmagen algu-
nos empleados y
mlembros del
equlpo de
traba[o.
||8kl!
Ck|MkNl!
Ln La Gua[lra relnte-
graron a su habltat 50
calmanes agu[a. Ln
la foto el dlrector de
Corpogua[lra,
Manuel Medlna, y
Leonardo
Moretzsohn.
03("/*;" "10:"/
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