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Parc naturel rgional de Chartreuse

Place de la Mairie
38380 Saint-Pierre-de-Chartreuse
04 76 88 75 20 / accueil@parc-chartreuse.net
Christine PENON et Emmanuelle VIN / 2006





























ETAT DES LIEUX PATRIMONIAL
SAINT-BALDOPH


EDITO



Le patrimoine bti est une formidable richesse en Chartreuse. Il est gardien de la
mmoire collective de notre territoire et de son histoire, et est ce titre crateur de
lien social chez les habitants du massif.

Le patrimoine peut galement tre une source de dveloppement conomique local
si il est mis en valeur. En effet, nous savons aujourdhui que les territoires de
moyenne montagne comme le notre doivent diversifier leur offre touristique si ils
souhaitent maintenir une activit en bonne sant. Or il existe un vritable
engouement pour un tourisme culturel, notamment depuis les annes 90, et la
Chartreuse possde tous les atouts pour attirer ces visiteurs : un environnement et
des paysages de qualit ainsi quun patrimoine bti traditionnel. Ces richesses sont
toutefois souvent mconnues, diffuses et peu valorises.

Notre objectif est simple, mais fondamental pour lavenir de notre territoire : valuer
les ressources, les caractristiques et ltat de notre patrimoine rural, mais aussi
religieux, industriel, archologique et public.

Sous limpulsion de Roger Caracache, vice-prsident en charge du dossier, et avec
tous les lus du Parc naturel rgional de Chartreuse, nous avons ainsi souhait crer
un outil qui soit la disposition des collectivits locales, associations et particuliers
du massif pour les aider construire leur politique patrimoniale et dvelopper des
projets pdagogiques et touristiques mettant en valeur leur patrimoine.



La Prsidente du Parc

Eliane GIRAUD
1
AVANT-PROPOS




Le Parc naturel rgional de Chartreuse a pris linitiative remarquable de sengager
dans linventaire du patrimoine du massif. Lopration est denvergure puisquelle
touche deux dpartements, concerne aussi bien des communes de montagne que
des communes de plaine et mme des zones urbaines. Cest dire si le patrimoine en
est vari et louvrage de longue haleine.

Pour le raliser, le Parc a engag deux chargs de mission, Christine Penon,
archologue, et Emmanuelle Vin, historienne de lart. Aude Jonquires, architecte au
Service du Patrimoine culturel de lIsre, les aide et coordonne leurs travaux.
Une collaboration entre le Service du Patrimoine culturel de lIsre et la Conservation
dpartementale du Patrimoine de la Savoie (CDPS) sest mise en place pour
accompagner le projet.

Chaque tape constitue une avance significative dans la connaissance des
patrimoines de chacune des zones inventories. Aprs dautres communes
savoyardes, cest au tour du secteur des Entremonts et des communes de Saint-
Baldoph et des Marches davoir fait rcemment lobjet de la recherche.

Connatre pour valoriser, telle est la devise du Parc tant il est vrai quon ne matrise
bien que ce que lon connat bien. Connatre cest dj protger car cela permet de
mettre en place une politique de conservation prventive et ventuellement une
valorisation.
En effet, le but de cet inventaire nest pas seulement de raliser un bel exercice de
recensement exhaustif de tous les patrimoines dun secteur, il est surtout doffrir une
base dinformations dont lus, associations et particuliers doivent tirer profit : outil
pour les lus dans le cadre de llaboration des PLU, moyen de connaissance de
leur patrimoine pour les habitants et base de donnes indispensable pour envisager
une mise en valeur pour un public plus large par le biais ditinraires thmatiques,
dpliants ou tout autre forme de mdiation.

La somme de documents rassembls dans cet ouvrage destin tre remis
chaque commune permettra une gestion de lespace en toute connaissance de
cause et leur apportera les arguments ncessaires au dsir de valorisation du
patrimoine.

Par ailleurs, la mobilisation autour de ce travail, professionnels, associations,
institutions ou simples particuliers intresss est dj, en soi, une belle russite. Les
moyens existent pour continuer et animer le patrimoine qui a sa place dans le cadre
de lamnagement du territoire et du dveloppement durable.




Franoise Ballet
Conservateur en chef Conservation Dpartementale du Patrimoine,
service du Conseil Gnral de la Savoie
2


METHODOLOGIE




La dmarche suivie pour tablir cet tat des lieux du patrimoine sappuie sur une
mthode dfinie en concertation avec les Conservations dpartementales du
patrimoine de lIsre et de la Savoie et mise en uvre par deux charges de mission
du Parc naturel rgional de Chartreuse qualifies en histoire de lart et en
architecture.

Une premire tape de recherche documentaire et bibliographique est ralise
auprs des Conservations dpartementales du patrimoine de lIsre et de Savoie,
dans les fonds iconographiques du Muse Dauphinois et du Muse Savoisien, ainsi
quaux Archives Dpartementales (N.B : les recherches aux archives sont limites
la rcolte de cartes anciennes, cette tude nayant pas pour objectif dtre
exhaustive).

La deuxime tape seffectue sur le terrain.
Le document de rfrence est alors le cadastre actuel, fourni par les mairies. Il
indique les parcelles bties sur chaque commune. Celles-ci font toutes lobjet dune
visite (si les conditions daccs le permettent) lors de laquelle sont recenss les
lments patrimoniaux qui prsentent un intrt particulier (reprsentativit du
patrimoine local, conservation remarquable, raret, risque de disparition en raison du
mauvais tat sanitaire). Les rencontres avec des personnes ressources et des
propritaires offrent ici de prcieux renseignements sur leur histoire.
Le cadastre permet galement de rcolter les noms de lieux-dits dimplantation des
btiments qui sont ensuite reports sur la fiche descriptive (N.B : des diffrences sont
noter avec les noms de lieux-dits figurant sur la carte IGN).

Ltape finale est celle du traitement des donnes.
Un rapport est rdig pour chaque commune. Il se compose dune fiche par lment
recens, dune synthse et de cartes des principales units architecturales que lon
retrouve sur chaque commune. Il est accompagn des rfrences documentaires
do sont issus les commentaires dordre historique (nous prenons uniquement en
compte les sources vrifiables), dune chronologie et dun glossaire visant faciliter
la comprhension des fiches.
Il est important de noter que les datations (lorsquelles sont possibles) ne fournissent
que des indications sur la priode (le plus souvent sur le sicle) au vu des
caractristiques de llment ainsi que de lanalyse et de la comparaison des
diffrents cadastres et plans. Nous appliquons ici un principe de prudence.

3

SAINT-BALDOPH




tat des lieux patrimonial / commune de Saint-Baldoph / 2005-2006
Parc naturel rgional de Chartreuse / Service du Patrimoine culturel de lIsre / Conservation Dpartementale de Savoie

Canton de La Ravoire
Superficie : 624 hectares
Habitants : les Saint-Bardolains
Population : 2843 habitants en 1999

1e1fo1e ef paysage

A lextrmit septentrionale du massif de
Chartreuse, Saint-Baldoph se situe dans la
proche banlieue de Chambry (au sud-est
celle-ci), dans une zone de plaine et de
collines, au pied des pentes nord du Mont
Granier.
La partie montagneuse du territoire concerne
la moiti ouest de Saint-Baldoph, et culmine
894 m daltitude. Son point le plus bas se situe
la limite est de la commune, avec 294 m
daltitude sur le cours de la rivire de
lAlbanne.
La commune est limite louest par une crte
dorientation nord-sud, sabaissant au nord, et
au sud par le ruisseau de Revaison.
Saint-Baldoph est limitrophe dApremont au
sud, de Myans lest, de La Ravoire et
Barberaz au nord et de Montagnole louest.

Le bas du versant, expos plein est, bnficie
dun bel ensoleillement sur les terrains
dgags en pente douce cultivs de vignes.
Ces pentes, couvertes dune fort dense en
altitude, sont animes de ruisseaux parcourant
le territoire vers lest, et venant grossir les
rivires de la plaine telles que le Merdasson et
lAlbanne.
Bien que sadoucissant progressivement vers
lest, le relief offre un rel contraste : des
pentes du revers est du crt, allant du pas de
la Fosse au passage de la Coche, peuples de
feuillus et de quelques rsineux, jusqu la
plaine bien irrigue par divers ruisseaux, en
passant par une zone intermdiaire de relief
doux occupe par le vignoble.

Ce paysage se dcouvre progressivement
depuis le sud en passant par la route venant
du col du Granier. Elle traverse dabord le
hameau de la Grande Montagne, lcart des
autres groupements, puis mne vers le nord
de la commune, avant de cheminer aux abords
des vignes et de rejoindre la plaine habite.





Outre cette route, le rseau viaire se compose
de deux axes principaux nord-sud, qui
circulent en fond de plaine, et dun axe
secondaire, parallle aux prcdents,
sillonnant la zone de vignes.
Laxe routier le plus lest, la route D201,
constitue non seulement une voie daccs
Saint-Baldoph, mais aussi une voie de
passage traversante permettant de rejoindre
Barberaz et Chambry. Cette route, de
cration contemporaine, reprend le trac de
lancienne route dApremont Barberaz.


Vue sur le village du Mollard depuis les vignes

Depuis les vignes du versant est, la vue
schappe lest sur la silhouette du massif
des Bauges, qui domine lagglomration
chambrienne.

Lhabitat, organis en hameaux relativement
denses, sinstalle aux franges des voies de
communications, dans la moiti est du
territoire (zone de plaine).






4


tat des lieux patrimonial / commune de Saint-Baldoph / 2005-2006
Parc naturel rgional de Chartreuse / Service du Patrimoine culturel de lIsre / Conservation Dpartementale de Savoie
Nature des parcelles St-Baldoph
(d'aprs la mappe sarde de 1730)
Prs et pturages
15%
Teppe
5%
Rocher
<1%
Broussailles
41%
Bti 1%
Chemins et places
<1%
Jardins et vergers
1%
Chataigniers et
noyers
5%
Chnes 1%
Champs (dont
cheneviers) 20%
Vigne 11%


Les donnes issues de la mappe sarde de
1730 montrent que lenvironnement paysager
de Saint-Baldoph correspondait, sur presque
la moiti de sa superficie, une couverture
vgtale de broussailles (que lon peut traduire
comme une vgtation basse daucun produit
ni usage).
Les bois ne reprsentaient alors que 6% de la
surface de la commune avec des noyers, des
chnes et des chtaigniers ; il nest pas fait
mention de forts de feuillus, ni de rsineux.
On doit alors imaginer un territoire ouvert et
dgag, propice au pturage et la culture de
crales.
La vigne couvrait dj une surface importante
des terres cultives. Cette culture tait
pratique sur les coteaux exposs louest,
comme cest encore le cas aujourdhui. La
viticulture est, de nos jours, la principale
activit agricole de Saint-Baldoph.

Aujourdhui, Saint-Baldoph possde un
manteau forestier compos de chnes, de
charmes, de frnes, mais sa fort communale
se trouve sur la commune dApremont !
La zone boise actuelle de Saint-Baldoph
correspond aux parcelles de broussailles de
1730, alors que les bois (chnes, noyers,
chtaigniers) occupaient le nord de la
commune.

5


tat des lieux patrimonial / commune de Saint-Baldoph / 2005-2006
Parc naturel rgional de Chartreuse / Service du Patrimoine culturel de lIsre / Conservation Dpartementale de Savoie
h1sfo1e ef vo1uf1on de
1a commune

Lhistoire de Saint-Baldoph peut tre retrace
par quelques vnements, et la prsence de
quelques grands propritaires terriens.

Quelques dcouvertes archologiques
1
, non
localises, ont rvl une prsence romaine
potentielle : statuette de Mercure nu
(inventorie au Muse Savoisien en 1896 et
disparue depuis), une lampe huile et un
buste de satyre en bronze (2
me
s.). Ce sont l,
les indications les plus anciennes dune
prsence humaine sur ce territoire.
A lpoque mdivale, aprs lboulement du
Granier de 1248, le prieur de Notre-Dame-du-
Granier est transfr Saint-Baldoph qui
accueille alors une communaut de moines.
Mais le prieur dcline relativement
rapidement, et le nombre de moines est vite
rduit trois
2
.
Au 18
me
s., lhistoire du village est marque
par une tragdie : le pillage par les Espagnols
en 1742. Lglise et le presbytre sont mis
sac, les registres paroissiaux enlevs.
En 1768, le prieur est rattach au chapitre de
la Sainte-Chapelle du chteau de Chambry.
Pendant lAncien Rgime, le village de Saint-
Baldoph appartient la seigneurie et la
baronnie dApremont. La maison-forte de
Charvet est alors proprit de la famille de
Fsigny ; en 1597, elle est achete par
Emmanuel Dyan, trsorier gnral de Savoie,
qui la transmettra ses hritiers de la famille
Sirace.
La seigneurie de Saint-Baldoph passe en
diverses mains et revient au 17
me
s. la
famille Coudre dAllinges, propritaire de
nombreuses terres et vignes.
Dautre part, une autre famille dtient
dimportantes possessions Saint-Baldoph.
Ce sont les Millet dArvillard, qui dtiennent
des terres aux Cours et Musselin.

Saint-Baldoph compte 80 feux (foyers) en
1497, 56 en 1556 et 58 en 1561 (dont 15
pauvres et 4 misrables). Les statistiques de
dmographie contemporaine affichent une
population de 500 habitants en 1720, qui ne
cesse daugmenter pendant plus dun sicle
pour atteindre 1087 habitants en 1848.

1
REMY, B., BALLET, F., FERBER, E., Carte archologique
de la Gaule, Savoie, Fondation Maison des Sciences de
lHomme, Paris, 1996, notice 225.
2
PAILLARD, Ph. (sous la direction de), Histoire des communes
savoyardes, Tome I, d. Horvath, Roanne-le-Coteau, 1982, p.
192.
La fin du 19
me
s. marque le dbut dun dclin
dmographique et en 1936 le village ne
compte plus que 494 mes.
Aprs la Seconde Guerre mondiale, Saint-
Baldoph se repeuple peu peu, et, dans les
annes 1970, atteint plus de 1200 habitants.
Ce chiffre ne cesse de grossir : la commune
de Saint-Baldoph tant rattrape par
lagglomration chambrienne, de nombreuses
familles viennent sy tablir. Pour rpondre
cet afflux de population, la commune se
dveloppe et accueille de nouvelles
constructions pavillonnaires.


6


tat des lieux patrimonial / commune de Saint-Baldoph / 2005-2006
Parc naturel rgional de Chartreuse / Service du Patrimoine culturel de lIsre / Conservation Dpartementale de Savoie
Ogan1saf1on du bf1

Le village
Le nom de la commune a connu diverses
orthographes, comme Saint-Bardoph ou
Saint-Bardot ; pour les priodes les plus
anciennes, on trouve les appellations Sanctus
Bardulfus ou Bardolius, du nom de labb
dAinay (12
me
s.).
Le village regroupe environ une dizaine de
hameaux.

Les hameaux
Ils sont, pour la plupart, implants dans une
large moiti est du territoire de la commune,
en bas de pente et dans la plaine.
Lhabitat actuel sorganise autour des
groupements btis existants. Cette
urbanisation rsidentielle de type pavillonnaire
est moins dense que le tissu traditionnel,
comme on peut le noter dans le secteur de
Saint-Grat. En revanche, les parcelles bordant
laxe principal nord-sud, au cur de la plaine
arrose, sont aujourdhui occupes par de
lhabitat collectif ou des quipements publics
rcents. Ces constructions neuves ont t
leves sur danciennes terres cultives et sur
danciens marais situs lest du territoire.
Sur la mappe sarde de 1730, les hameaux
rassemblant plusieurs units domestiques sont
dnomms villages" compte alors cinq
principaux.
A cette poque, lest dune ligne nord-sud,
allant du village du Mollard celui de Ronjou,
on constate une absence de parcelles bties.
Lespace est exclusivement consacr aux prs
et aux champs, parsems au sud de quelques
zones marcageuses. Sur cadastre de 2000,
cette zone accueille de nombreuses
constructions, mlant lhabitat et les btiments
professionnels.
Les deux hameaux qui concentrent ds le
18
me
s. la majorit du bti sont les villages du
Mollard et du Nan. Le premier sorganise en
maillage serr autour de lglise, implante en
situation dominante par rapport lhabitat ; le
second est form dune succession linaire de
maisons et de granges mitoyennes.
Dautres zones habites en 1730 ne
comportent plus quune ou deux maisons
rurales, aujourdhui situes lcart des
hameaux importants. Ces derniers sont
implants dans une bande centrale qui
traverse la commune du nord au sud.

Principales zones habites en 1730.

Ltude compare des cadastres anciens
(mappe sarde 1730, cadastre napolonien
1863) et du cadastre actuel (2003) montre la
prennit de limplantation des hameaux.
Cependant, au cours du 19
me
s., de nouvelles
zones dhabitat ont merg le long de la route
D12a (chemin de la Montagne en 1862) en
provenance du col du Granier. Ainsi, se sont
forms des carts
3
comme la Grande
Montagne ou la Curia.
Les toponymes anciens, dont lorthographe a
souvent t modifie, ont, pour la plupart,
persist jusqu nos jours. Dautre part, et de
manire plus curieuse, il arrive quun
toponyme ancien dsigne aujourdhui un lieu
diffrent.

Les constructions isoles
Aujourdhui, Saint-Baldoph ne comporte pas
de constructions isoles. Les rares btiments
qui existaient lcart des hameaux ont t
englobs par ces derniers du fait de leur
dveloppement au cours de la seconde moiti
du 20
me
s., ou bien ont simplement disparu
faute dutilisation et dentretien.



3
Petits groupements dhabitats sans autonomie administrative
(cf. hameau) PEROUSE DE MONTCLOS, J.-M.,
Architecture. Mthode et vocabulaire, Monum / Editions du
Patrimoine, 5
me
dition, 2004, p. 390, colonne 187.
v|||age du Vo||ard
v|||age du Narl
v|||age de Vorse||r
(Vusse||r)
v|||age de Ror|ou
(Rorjou)
La Cro|x
N

7


tat des lieux patrimonial / commune de Saint-Baldoph / 2005-2006
Parc naturel rgional de Chartreuse / Service du Patrimoine culturel de lIsre / Conservation Dpartementale de Savoie
Le paf1mo1ne de 5a1nf-
8a1doph

Archologie

Quelques dcouvertes faites au 19
me
s. ont
rvl la possibilit dune installation ou dun
passage romains, mais ces dcouvertes nont
pas t prcisment localises (cf. supra,
chapitre Histoire et volution de la
commune).

Patrimoine religieux

Eglise et ancien prieur
Lglise a t remanie plusieurs reprises.
Le portail constitue lunique vestige du
btiment du 13
me
s., conserv dans la faade
du 17
me
s.
Lglise faisait partie de lancien prieur
install la fin du 13
me
s. sur la butte du
village du Mollard. Ce prieur a depuis
longtemps disparu, la cure ayant t btie sur
son emplacement (au sud de lglise).

Chapelle
En 1730, une chapelle, dpendance de lglise
de Saint-Baldoph, se trouvait dans le secteur
de Saint-Grat, en bordures des vignes. En
1862, elle nest dj plus figure sur le
cadastre napolonien.
Deux autres chapelles, ddies Saint-Roch
et Saint-Sbastien et unies la cure, auraient
exist
4
, mais elles napparaissent pas sur la
mappe sarde de 1730, ni sur les documents
cadastraux postrieurs. Peut-tre sont-elles
bien plus anciennes ou taient-elles intgres
lglise ? Il est possible aussi quil ne
sagisse que dune seule et mme chapelle
consacre aux trois saints
5
.

Cimetire
Dlimit par un muret, le cimetire se
dveloppe lest de lglise. Laccs se fait par
un portail dpoque rcente mnag dans le
mur nord.
Il prsente des tombes de facture classique
pour la plupart, le plus souvent de la seconde
moiti du 20
me
s. Les plus anciennes
prsentent des dcors plus particuliers et des
croix en ferronnerie ou en fonte moule. Mais
de manire gnrale, cest la sobrit et

4
Donnes internes Conservation du Patrimoine de Savoie.
5
PEROUSE, G., Les environs de Chambry, d. La fontaine de
Silo, rd. 1993, pp. 168-169.
lconomie dornements qui caractrisent ce
lieu.

Croix de chemin
On compte actuellement une dizaine de croix
de chemin sur le territoire de Saint-Baldoph.
Dune grande simplicit, elles sont
gnralement en pierre de taille calcaire, en
bois et parfois en fonte moule ou en
ferronnerie.
Plusieurs croix, figures sur le cadastre
napolonien, nont pas t repres. Elles ont
pu tre simplement dplaces ou ont disparu.
Ainsi, prs du Ronjou sur la route dApremont,
se trouvait une croix dite du Grand Closet,
une autre tait place dans le hameau de
Ronjou. En revanche, la croix de la Coche (sur
la crte en limite de Montagnole) est dj
signale sur le cadastre de 1862.
Au 19
me
s. et durant la majeure partie du 20
me

s. (jusquau dbut des annes 1980), des
processions avaient lieu lors de ftes
religieuses. Elles passaient devant les croix
mais aussi devant les nombreuses niches
abritant une statuette de la Vierge, mnages
dans les faades des maisons.


Niche abritant une Vierge mnage dans une faade

Maisons seigneuriales

Maison-forte de Charvet
6

Dnomme galement Montcharvaix, cette
maison-forte gardait la route Chambry-
Grenoble.
Les premires mentions datent du 15
me
s. (la
famille de Feysigny en est alors propritaire),

6
BOUVIER, C., Notes Savoyardes II. Le chteau de Charvel,
Librairie Perrin, Chambry, 1918, pp. 1-32. PEROUSE, G., Les
environs de Chambry, d. La fontaine de Silo, rd. 1993, pp.
166-168.
8


tat des lieux patrimonial / commune de Saint-Baldoph / 2005-2006
Parc naturel rgional de Chartreuse / Service du Patrimoine culturel de lIsre / Conservation Dpartementale de Savoie
mais son poque de construction reste
indtermine.
Dans un acte de la fin du 16
me
s., un dessin
montre le domaine de Charvet : ldifice est
flanqu dune tour dangle en mauvais tat.

Autres maisons seigneuriales
Deux autres maisons prsentent un caractre
noble et des ouvertures anciennes de belle
facture, qui peuvent laisser supposer quelles
ont appartenu des seigneurs.
Au lieu-dit les Lamettes, un btiment massif
se distingue par son volume et son
emplacement dominant. Au dbut du 18
me
s.,
il appartient aux religieuses de la Visitation de
Chambry, mais son origine est
vraisemblablement plus ancienne : la partie
nord de cette maison pourrait dater de
lpoque moderne (possible 16
me
s.)
7
.
Plus loin, au lieu-dit les Cours, une btisse
imposante, qui surplombe les vignes et le
village, prsente encore quelques ouvertures
anciennes (fentres meneau et traverse).
Elle aurait appartenu au marquis dArvillard
8
,
mais en 1730 le btiment est une proprit
ecclsiastique (cure de Saint-Baldoph).

Patrimoine public

Ecoles
Il y avait trois instituteurs dans les annes
1940 Saint-Baldoph. Lcole se trouvait la
fin du 19
me
s. ct de lglise, au Mollard. Il
sagissait de la maison communale,
aujourdhui dtruite, qui abritait la fois lcole
et la mairie ; une plaque informative rappelle
ce morceau de lhistoire du village. Lcole et
la mairie sont toujours rassembles dans un
mme btiment, mais au lieu-dit la Croix.
Au 19
me
s., ces tablissements scolaires
taient appels maisons dcole. Il y en a eu
une aux Nesmes, une seconde au village,
mais aussi aux Grollets.

Mairie
Comme il la t dit prcdemment, la maison
communale se trouvait proximit de lglise
jusque dans le dernier tiers du 19
me
s.
En 1884, la mairie est construite sur son
emplacement actuel, selon un plan
rectangulaire et symtrique, assez
reprsentatif des difices publics de la 3
me

Rpublique.

7
Dans son ouvrage Les environs de Chambry, Gabriel Prouse
situe la partie la plus ancienne de la maison au 15
me
s. et affirme
quil sagissait alors dune maison-forte (p. 164).
8
PEROUSE, G., Les environs de Chambry, d. La fontaine de
Siol, rd. 1993, p. 165.
Le btiment, qui abritait alors aussi lcole, na
pas t modifi. Seules les souches de
chemines, qui se dressaient sur le toit
lorigine, ont aujourdhui disparu.


Mairie-cole de Saint-Baldoph (1
er
tiers 20
me
s.)

Monument aux morts
Erig devant la mairie, sur un espace
dominant rcemment ramnag, le
monument aux morts adopte la forme
classique de loblisque, trs souvent utilise
pour ce type de monument commmoratif.

Artisanat et industrie

Moulins
Au dbut du 18
me
s., il existe un moulin
Saint-Baldoph, situ sur une drivation de
lAlbanne, la frontire avec le village de
Myans. Dans la seconde moiti du 19
me
s.,
lancien moulin compte alors un second
btiment utilisant une nouvelle drivation et
abritant un battoir (pour battre du textile ou des
fibres vgtales) ; ils sont nomms Moulins
Thvenon sur le cadastre napolonien (1862-
1863) et celui de 1915.
En 1891, ces artifices sont toujours en activit,
mentionns dans un recensement des moulins
farine alimentaire
9
; ils appartiennent alors
un certain Gaspard Delorme.
Aujourdhui, cet unique moulin nest plus en
activit ; si la btisse est encore existante, elle
a connu de nombreuses modifications.
Dans le courant du 20
me
s., les familles
allaient aux moulins de Chignin et de Cognin
pour faire moudre leur bl.


9
ADS 32 M 4.
9


tat des lieux patrimonial / commune de Saint-Baldoph / 2005-2006
Parc naturel rgional de Chartreuse / Service du Patrimoine culturel de lIsre / Conservation Dpartementale de Savoie

Extrait du cadastre napolonien de 1915

Carrires
Au 19
me
s., on exploitait Saint-Baldoph des
carrires de pierre calcaire. La pierre extraite,
comme celle de Montagnole, tait utilise pour
les constructions monumentales de Chambry
et dAix-les-Bains
10
.

Cooprative fruitire
Une cooprative fruitire, btie au lieu-dit le
Verger, a fonctionn jusqu la fin des annes
1950. Le btiment de la laiterie tait
accompagn dun second btiment qui abritait
la porcherie. Ce sont aujourdhui des
habitations.
Le lait rcolt dans les fermes tait entrepos
ici, une partie tant vendue, lautre
transforme en fromage et en beurre. Le petit
lait tait donn aux cochons.
Selon un document de 1892 recensant les
fruitires
11
, il y en avait une au Nant. Il est
difficile daffirmer sil sagit de la mme.

Autres activits
Bien dautres activits taient reprsentes
Saint-Baldoph. Peu dentre elles ont conserv
des lments tangibles, mais on peut encore
apercevoir, ici ou l, des enseignes danciens
caf et picerie, ou encore, un atelier ferm.
Ainsi, un marchal-ferrant exerait encore au
milieu du 20
me
s. au hameau du Ronjou
12
.



10
BONJEAN, J., La Savoie agricole, industrielle et
manufacturire, impr. A. Pouchet et Cie, Chambry, 1963, p. 75.
11
ADS 23M
III
9 et 10.
12
Tmoignage oral.
Patrimoine rural

- Les activits traditionnelles

Les familles vivaient autrefois dun peu
dagriculture, de viticulture et dlevage.
Des donnes datant du 16
me
s.
13
permettent
dtablir la composition des troupeaux et den
dduire le degr de richesse des familles : les
plus pauvres possdaient une deux vaches,
parfois des veaux, voire aucune bte ; les
familles modestes pouvaient avoir deux
bufs, une deux vaches, et parfois des
chvres ; les famille aises avaient, en plus
des bufs, des vaches et des chvres, des
veaux et/ou des brebis.
Il ne sagissait alors que dun levage familial,
le plus souvent de subsistance, de mme que
pour les cultures cralires et la vigne. Cette
diversification des pratiques agricoles tait
alors le modle rural de lconomie familiale
permettant de vivre en autosuffisance.
Sur la mappe sarde de 1730, quelques
parcelles sont consacres la culture du
chanvre. Cela permettait, aprs traitement de
la fibre vgtale, de confectionner des
cordages. Rcolt en septembre, le chanvre
tait tri et peign en hiver pour nen retirer
que la partie fibreuse, la filasse. Le reste des
tiges tait utilis comme combustible pour la
chemine et pour les lanternes.

A lpoque contemporaine, lactivit sest peu
peu concentre sur la culture de la vigne et la
vinification, llevage tant alors dlaiss.
Les crales cultives, et qui occupent la
majeure partie des champs, sont le bl,
lavoine et lorge. Au milieu du 20
me
s., les
moissons se font au moyen dune batteuse
que lon fait venir pour loccasion.
Quelques arbres fruitiers, comme les
pommiers et les cerisiers, peuplent les prs.
La vigne donne du vin blanc mais aussi du vin
rouge. Cette production tait descendue
Chambry pour tre vendue.

Le cochon tait tu chaque anne par un
paysan qui allait de ferme en ferme accomplir
cette tche. Toute la famille participait la
prparation et au salage. Les diffrents
morceaux taient ensuite conservs dans un
saloir, cuve creuse dans un bloc de pierre
calcaire ferme par une planche de bois
retenue par des cailloux, ou dans un pot en
grs, install la cave ou dans une remise.

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CASTELLAZI-PERRIN, E., Dnombrement dApremont et de
Saint-Baldoph (3 aot 1561), 1918, document dactylographi
ADS J 869.
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Parc naturel rgional de Chartreuse / Service du Patrimoine culturel de lIsre / Conservation Dpartementale de Savoie
- Le bti : volume, implantation,
typologies

Les maisons rurales
Deux types de maisons rurales sont
reprsents sur la commune : le type unitaire
et le type dissoci.

La maison rurale de type dissoci est
organise en deux btiments distincts : lun
abrite le logis et la vie domestique des
hommes, lautre les animaux, le foin et le
matriel agricole. A Saint-Baldoph, ce type
dhabitat rural est trs faiblement reprsent.

La maison rurale de type unitaire, largement
dominante Saint-Baldoph, est ici implante
en plaine ou en coteau (comme la plupart du
bti sur la commune). Les diverses fonctions
lies la vie agricole sont regroupes dans un
mme btiment : le logement des hommes et
les dpendances abritant le btail et les
fonctions agricoles. Cette disposition et cette
rpartition entre les espaces agricole et
domestique ne permettent pas pour autant de
lien direct entre eux : chaque espace est
autonome, avec un accs indpendant ; il
nexiste pas de communication intrieure entre
le logis et ltable.
En gnral, les maisons rurales de type
unitaire les plus anciennes adoptent un plan et
une configuration relevant du type de la
maison vigneronne. De plan rectangulaire
(plus ou moins mass ou allong), elles
comportent un rez-de-chausse abritant une
cave vote et une table, et un tage
suprieur, rserv au logis, desservi par un
escalier extrieur en pierre install le long de
la faade (le plus souvent en mur-gouttereau)
et se terminant par un balcon. Laccs la
cave est le plus souvent plac dans un
passage mnag sous la monte descalier et
le balcon. Souvent, sous lescalier ferm par
un mur dchiffre, est mnag un petit local
pour loger le cochon ou quelques lapins.

Le logis ancien, traditionnel, prsente des
dimensions trs modestes avec bien souvent
une ou deux pices en rez-de-chausse et
deux quatre pices ltage.
La pice de vie, au rez-de-chausse, comporte
face la porte dentre un escalier droit en
bois, un vier en pierre surmont dun petit
jour et une chemine avec corbeaux en
molasse. Les sols anciens sont planchis.
Ltage, rserv aux chambres, comprend
parfois une pice servant de remise ou un
comble pour entreposer du grain et quelques
affaires.
La faade du logis est gnralement rythme
par deux ou trois traves douvertures. Les
enduits traditionnels la chaux couvrant les
maonneries ne laissent apparatre que les
encadrements des ouvertures et les chanes
dangle en pierre de taille.


Maison vigneronne

Granges-tables
Il existe trs peu de granges-tables
indpendantes Saint-Baldoph, du fait mme
de ladoption majoritaire de la maison rurale de
type unitaire. Dans ce type, ltable est le plus
souvent vote.
Lorsquelle constitue un btiment indpendant,
la dpendance possde un espace grange et
un espace table spars par une cloison
perce douvertures qui permettent dalimenter
le rtelier depuis la grange.
Lengrangement du foin dans le fenil se fait en
gnral par une ouverture situe au-dessus de
la porte de la grange ou de ltable.

Celliers
La tradition viticole sur le territoire de Saint-
Baldoph a justifi limplantation de
constructions propres la culture de la vigne :
les celliers. Ce sont des btiments de taille
rduite, le plus souvent implants en bordure
des vignes. Sur la mappe sarde de 1730, seuls
cinq celliers sont indiqus en tant que tels
(dont deux au village du Mollard). Parmi eux,
quatre appartiennent une congrgation
religieuse ou un propritaire noble.

Fours pain
Il y a en gnral un four pain par hameau,
lusage de la communaut, et quelques fours
pain privs.
Les fours sont en gnral indpendants, mais
certains ont t installs sous un abri mnag
contre un mur du logis ou de la grange ; rares
sont ceux intgrs au logis.
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Brasire, autel et cendrier sont en molasse ;
cette pierre peut tre associe la brique pour
la vote.
La plupart des fours possdent une avant-
vote, monte en moellons de calcaire,
mnage dans lespace compris entre laccs
de labri et la brasire.
Parfois, un emplacement maonn, en
molasse ou en brique, tait rserv la
chaudire dans laquelle on faisait cuire la
nourriture du cochon.

Fontaines
De manire gnrale, les hameaux sont
quips de fontaines. Elles fournissaient de
leau pour les usages domestiques et
alimentaires et pour labreuvement des btes.
Leau tait achemine depuis des sources,
captes sur les hauteurs, jusquaux hameaux,
mais aussi proximit des maisons en cart.
Ladduction deau dans les habitations sest
faite tardivement dans certaines zones du
village, comme au hameau de la Grande
Montagne o les maisons ont t raccordes
au rseau au milieu des annes 1950
seulement !
Le bassin des fontaines, rectangulaire, est le
plus souvent en pierre de taille calcaire ou en
bton.
A noter au hameau de Musselin, une fontaine
dote dun bassin de grandes dimensions,
faisant galement office de lavoir.


Fontaine dans le hameau de Musselin

Maisons de village
Au centre du village ou dans les hameaux au
maillage le plus serr, comme le Mollard ou le
Nant, il nest pas rare de rencontrer des
habitats mitoyens. Au Nant, une rue entire est
forme dune succession de maisons
vigneronnes mitoyennes, parfois agrandies
dune grange annexe.
On rencontre galement une ou deux belles
demeures du 19
me
s. affichant nettement le
statut social lev de leurs premiers
propritaires.


- Les matriaux

Maonneries
Les maonneries prsentent un appareil form
de moellons calcaires joints au mortier et des
chanages dangle en pierre de taille calcaire.
Les faades du logis taient traditionnellement
recouvertes dun enduit base de chaux. Il
remplissait des fonctions de protection contre
les intempries et garantissait une meilleure
tanchit du bti. Frquemment, poque
rcente, lenduit la chaux a t remplac par
un enduit de ciment.
Ces faades enduites laissent apparatre les
encadrements des baies en pierre de taille
calcaire (quelquefois en molasse ltage),
ainsi que les chanes dangle (pierre de taille
calcaire, plus rarement en bton moul pour
les poques rcentes).
Parfois, devant les accs des granges-tables,
se trouve une calade en galets dote dune
rigole, dlimitant lespace de circulation et
permettant de canaliser les eaux de pluie
venant du toit.

Toitures
Les maisons rurales sont frquemment
couvertes par un toit deux pans et deux
croupes (ou demi-croupes) ; lorsque le toit ne
comporte quune seule croupe ou demi-
croupe, elle est situe du ct du logis pour les
maison rurales de type unitaire.
Le toit deux pans est rserv aux granges
lorsquelles sont dissocies de lhabitat, mais
aussi aux fours pain ; de mme le seul cellier
en tat, observ sur la commune, comporte un
toit deux pans.
Des dpasses de toiture dbordent
gnralement au-dessus des deux murs-
gouttereaux ; elles sont plus prononces au
niveau des accs afin de les protger, ainsi
que les faades.
Le matriau de couverture majoritairement
rencontr sur les constructions traditionnelles
(logis et dpendances) de Saint-Baldoph est
lardoise. Cependant, la tuile mcanique et les
fibres-ciment sont galement rpandues.

Encadrements et dcors
Les encadrements de baies sont en rgle
gnrale en pierre de taille calcaire et de
forme rectangulaire pour lhabitation. Les
accs ltable ou la cave en rez-de-
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chausse sont frquemment couverts dun arc
en plein centre ou segmentaire.
Les constructions dpoque moderne, comme
les maisons seigneuriales en partie
conserves, offrent des formes de baies plus
recherches, gnralement moulures :
croises, fentres meneau ou traverse,
chanfreins, congs... Mais ces encadrements
douvertures sont des exceptions dans le
paysage bti de Saint-Baldoph.

Une maison bourgeoise de la fin du 19
me
s.
propose, quant elle, un dcor gomtrique
peint la chaux (fond bleut, rehauts rouges
et cadres blancs), surmontant un bandeau
rouge dcor de faux-appareil (briques), au
niveau des ouvertures de ltage et des
chanes dangle.
Un encadrement de fentre dune maison
rurale est peint dun appareillage de fausses
briques.


Dcor peint sous la dpasse de toiture d'une maison


81b11ogaph1e


Abrviations employes :
ADS, Archives Dpartementales de Savoie

BLACHE, J., Les massifs de la Grande
Chartreuse et du Vercors. Etude
Gographique, Marseille, Laffite Reprints,
1978, 2 tomes.

BONJEAN, J., La Savoie agricole, industrielle
et manufacturire, impr. A. Pouchet et Cie,
Chambry, 1963.

BOUVIER, C., Notes Savoyardes II. Le
chteau de Charvel, Librairie Perrin,
Chambry, 1918.
PAILLARD, Ph. (sous la direction de), Histoire
des communes savoyardes, tome 1, d.
Horvath, Roanne-le-Coteau, 1982.

PEROUSE, G., Les environs de Chambry,
rd. La fontaine de Silo, 1993.

SOBOUL, A., La maison rurale franaise, d.
C.T.H.S., Paris, 1995.



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Le paf1mo1ne de 5a1nf-
8a1doph en que1ques
s1fes


Patrimoine religieux
Eglise et ancien prieur au Mollard
Nombreuses croix de chemin en
hameaux

Maisons seigneuriales
Maison-forte de Charvet
Ancienne maison seigneuriale la
Croix
Ancienne maison seigneuriale des
Lamettes

Demeure
Maison bourgeoise au Verger

Patrimoine public
Mairie-cole

Patrimoine rural
Maisons rurales mitoyennes de type
unitaire au Nant
Cellier aux Lamettes
Maison rurale de type unitaire aux
Cours
Maison rurale de type dissoci
Musselin
Maisons rurales de type unitaire la
Croix
Four communal au Mollard

Les s1fes menacs

lments ncessitant une intervention rapide
pour leur sauvegarde :

Le bti ancien des villages du Mollard
et du Nant est en gnral trs touch
par les transformations et les
amnagements contemporains.




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