Las cmaras frigorficas industriales son recintos refrigerados por ciclos de compresin de vapor y cuya baja temperatura se mantiene

gracias a su revestimiento con materiales aislantes. El espesor del aislante depende de factores como la diferencia de temperaturas exterior e interior, o el mximo flujo de calor permitido. Materiales aislantes Los materiales aislantes deben su efecto al reposo de burbujas de gas, con una muy baja conductividad trmica. Deben tener la menor tendencia a la absorcin de agua posible (higroscopicidad) para evitar condensaciones, pero aun as deben ser protegidos ante vapor de agua ya que, al condensar, ste reduce la capacidad aislante del material, pudiendo incluso romper la estructura al congelarse. Otras caractersticas importantes de un buen material aislante son:

Imputrescible. Inatacable por los roedores. Inodoro y ausencia de fijacin de olores. Incombustible. Neutro qumicamente frente a otros materiales utilizados en la construccin de la cmara y frente a fluidos con los que deba estar en contacto. Plstico, adaptndose a las deformaciones de la estructura de la cmara. Facilidad de colocacin. Resistencia a la compresin y a la traccin.

Los tipos de aislantes ms utilizados en cmaras frigorficas son: Temperaturas mximas y rango de temperaturas de operacin de aislantes aplicados en cmaras frigorficas Aislante Mxima temperatura (C) Corcho 65 Poliestireno expandido 70 Poliestireno extrusionado 85 Poliuretano 140 Espuma elastomrica -40 a +105 Cubretuberas 120 El corcho no se utiliza en la actualidad para cmaras frigorficas, pero numerosas cmaras antiguas lo tienen como aislante. Los aislantes orgnicos como el poliuretano o el poliestireno son los ms aptos para el aislamiento frigorfico.

Aislamiento El aislamiento de la cmara se puede conseguir con dos tipos de construcciones: 1. Aislamiento de cerramientos constituidos por elementos de fbrica: Los cerramientos verticales se construyen con ladrillos o bloques de hormign de fbrica y protegidos por un bordillo o murete. El interior se chapa con piezas cermicas o de fcil limpieza como las metlicas o de polister. Los techos se construyen en materiales ligeros si no han de soportar carga. Los suelos deben ser protegidos contra la congelacin.

2. Aislamiento con paneles pre-fabricados: Son los ms utilizados actualmente. Los paneles de poliestireno tienen un espesor de 50mm a 250 mm y los de poliuretano de 30 mm a 180 mm. Se caracterizan por su fcil instalacin, gran rapidez de montaje, fcil mantenimiento y precio econmico.

Materiales termoaislantes Existen diversos materiales termoaislantes, la seleccin del material aislante deber basarse en su costo, su eficacia, su durabilidad, su adaptabilidad a la forma de la cmara y los mtodos de instalacin disponible. Desde un punto de vista econmico, puede ser preferible elegir un material aislante con una conductividad trmica baja que aumentar el espesor del aislamiento de las paredes de la cmara. Al reducir la conductividad trmica, se necesitar menos aislante para una determinada capacidad de conservacin del fro y se dispondr de un mayor volumen utilizable en la cmara. Espuma de poliuretano Tiene buenas propiedades termoaislantes, una baja permeabilidad al vapor de agua, una alta resistencia a la absorcin de agua, una resistencia mecnica relativamente alta y una baja densidad. Adems, su instalacin es relativamente fcil y econmica. Densidad y conductividad trmica a 20 -25 C de aislantes de poliuretano Tipo Espuma de Poliuretano Plancha rgida de poliuretano expandido Plancha rgida de poliuretano expandido Plancha rgida de poliuretano expandido Poliuretano expandido in situ Densidad (kg/m3) 30 30 40 80 24-40 Conductividad trmica (Wm-1C-1)/(kcalh-1m-1C-1) 0,026/0,0224 0,02-0,025/0,0172-0,0215 promedio: 0,0225/0,0193 0,023/0,02 0.04/0.34 0,023-0,026/0,0198-0,0224 promedio: 0,0245/0,0211

Las espumas de poliuretano se aplican y usan principalmente en forma de planchas o bloques rgidos y tuberas preformadas de diversas formas y tamaos.. Las normas contra incendios exigen la incorporacin de agentes ignfugos a la espuma aislante de poliuretano. Adems, deber aadirse un revestimiento protector para dificultar la ignicin de la espuma por efecto de una llama pequea. Poliestireno expandido El estireno puede transformarse, mediante polimerizacin, en bolitas blancas de plstico de poliestireno. Estas bolitas pueden expandirse a continuacin para formar una espuma conocida como poliestireno expandido. Hay dos formas principales de fabricar poliestireno expandido: mediante extrusin y mediante moldeo de bloques. Las espumas de poliestireno expandido presentan ciertas limitaciones tcnicas:

Son inflamables, aunque existen calidades ignfugas; Se descomponen gradualmente al exponerse directamente a la luz solar; Reaccionan con los disolventes utilizados en la instalacin de plstico reforzado con fibra de vidrio (como los polisteres con estireno), as como con otros disolventes orgnicos (gasolina, queroseno, acetona, etc.).

Densidad y conductividad trmica a 0 C de aislantes de poliestireno Tipo Espuma expandida de tipo I Espuma expandida de tipo II Espuma expandida de tipo III Espuma expandida de tipo IV Espuma expandida de tipo V Espuma extruida rgida Densidad (kg/m3) 10 12 15 20 25 33 Conductividad trmica (W m-1 C-1)/(kcal h-1 m-1 C-1) 0,057/0,049 0,044/0,038 0,037/0,032 0,034/0,029 0,033/0,028 0,033/0,028

Fibra de vidrio Tambin se utiliza como material aislante la estera de fibra de vidrio, cuyas ventajas son las siguientes:

Alta resistencia al fuego; Alta resistencia a la contaminacin microbiolgica; Buena resistencia a la mayora de las sustancias qumicas; Alta resistencia al calor; Disponible en diversas presentaciones (por ejemplo, telas, esteras, relleno suelto y planchas); Baja conductividad trmica existen rollos de aislante de fibra de vidrio (telas y esteras) de diferentes espesores. La anchura de estas esteras depender de la forma en que vayan a instalarse y algunas estn revestidas por una cara con una lmina de metal o papel kraft que acta como barrera contra los vapores.

Densidad y conductividad trmica a 0 C del aislante de fibra de vidrio Tipo Tipo I Tipo II Tipo III Tipo IV Tipo V Tipo V Fibra de vidrio, ligada con resina Densidad (kg/m3) 10-18 19-30 31-45 46-65 66-90 91 64-144 Conductividad trmica (W m-1 C-1)/(kcal h-1 m-1 C-1) 0,044/0,038 0,037/0,032 0,034/0,029 0,033/0,028 0,033/0,028 0,036/0,031 0,036/0,031

Sin embargo, las esteras termoaislantes de fibra de vidrio tienen algunas limitaciones tcnicas, entre las que destacan las siguientes:

Escasa resistencia estructural o resistencia a la compresin; Tendencia a asentarse despus de la instalacin si no se instalan correctamente; Permeabilidad a la humedad.

Corcho El corcho es probablemente uno de los materiales aislantes ms antiguos que se han utilizado comercialmente y hubo un tiempo en que fue el material aislante ms utilizado en la industria de la refrigeracin. Actualmente, debido a la escasez de alcornoques productores de corcho, su precio es relativamente alto comparado con otros materiales aislantes. En consecuencia, su uso es muy escaso, excepto como base de algunas mquinas, para reducir la transmisin de vibraciones. Puede obtenerse en forma de planchas o bloques expandidos, as como en forma granular; su densidad vara entre 110 y 130 kg/m3 y su resistencia mecnica es de 2,2 kg/m2

Densidad y conductividad trmica a 20-25 C del aislante de corcho Tipo Granulado suelto y seco Granulado Bloque de corcho expandido Plancha de corcho expandido Expandido, ligado con resinas o brea Expandido, ligado con resinas o brea Espuma elastomrica Es un aislante con un excelente rendimiento en baja y media temperatura y de fcil insta-lacin, reduciendo al mximo los costos de mano de obra. Posee en su estructura una barrera de vapor y un comportamiento totalmente ignfugo. Densidad (kg/m3) 115 86 130 150 100-150 150-250 Conductividad trmica (W m-1 C-1)/(kcal h-1 m-1 C-1) 0,052/0,0447 0,048/0,041 0,04/0,344 0,043/0,037 0,043/0,037 0,048/0,041

Coef. de conductividad: 0,030 kcal/hmC

Temperatura de trabajo ptima: -40 a 115 C Es fcilmente atacable por la radiacin ultravioleta por lo cual se lo debe proteger de la luz del sol. Conclusiones: Para seleccionar un material aislante se debe tener en cuenta, los costos del material y su instalacin adems de lo que se vaya a mantener dentro de las cmaras, ya que de acuerdo a esto se establecen las dimensiones de la misma. E corcho es un material aislante importante dentro de la fabricacin de cmaras de refrigeracin o congelacin, pero en la actualidad este material tiene un costo comercial bastante alto debido a la escases de alcornoques arboles de donde proviene el corcho.

Bibliografa: http://science.portalhispanos.com/wordpress/2012/02/20/un-nuevo-tipo-de-materiales-aislantesen-volumen-pero-conductores-en-superficie/ http://books.google.com.ec/books/about/Aislamiento_t%C3%A9rmico.html?hl=es&id=mxBGGHcADEC&redir_esc=y http://www.lukor.com/ciencia/12021680.htm