GUIA DE DUBROVNIK

VISIN GENERAL DE LA CIUDAD Dubrovnik

Lord Byron se qued tan fascinado ante la belleza de Dubrovnik, quien describi a la entonces ciudad-estado como la "Perla del Adritico". George Bernard Shaw tampoco escatim elogios hacia la ciudad al afirmar que "aquellos que busquen el paraso en la tierra, deben venir a Dubrovnik". Rodeada por detrs por elevados peascos de piedra caliza y por el frente por las aguas azules del Adritico, Dubrovnik es una joya perfectamente conservada cuyas slidas murallas medievales esconden innumerables palacios e iglesias barrocas. La ciudad, conocida antiguamente como "Repblica de Ragusa", se mantuvo durante siglos como una ciudad-estado independiente (su lema era "Libertas" o libertad) frente a los poderosos venecianos al norte y los otomanos al sur gracias a hbiles pactos y negociaciones que hubieran enorgullecido al mismsimo Maquiavelo. Sus orgullosos ciudadanos presumen de que los muros de la ciudad nunca han sido derribados, aunque la moral de sus ciudadanos fue puesta a prueba durante el invierno de 1991-1992, cuando paramilitares serbios y montenegrinos, apoyados por el Ejercito Nacional de Yugoslavia, sitiaron una ciudad sin valor estratgico en un acto de barbarie cultural que hizo que toda Europa se pusiera de parte de la causa croata. Hoy en da, las nicas huellas que quedan del asedio son los tejados de las casas, fcilmente identificables por su nuevo color (la cantera local cerr antes del asedio), el nuevo cartel que indica la entrada a la ciudad antigua y las marcas de algunos proyectiles. En la actualidad, los visitantes estn volviendo en masa a la ciudad; durante la temporada alta, la ciudad rebosa de turistas y pasajeros de cruceros, al mismo tiempo que un creciente nmero de ciudadanos del resto de Europa invierten en inmuebles en este idlico rincn del Adritico.
ESTADSTICAS DE LA CIUDAD

Ubicacin Dalmacia meridional, Repblica de Croacia. Cdigo de acceso 385. Zona horaria GMT +1 (GMT +2 desde el ltimo domingo de marzo al sbado previo al ltimo domingo de octubre).

Electricidad 220 voltios, 50Hz; el enchufe estndar es redondo de dos clavijas. Temperatura media en enero 7 C (44F). Temperatura media en julio 20 C (68 F). Promedio anual de precipitaciones 1.250 mm (49 pulgadas).
Cmo desplazarse

Transporte pblico En Dubrovnik no hay red de metro, ferrocarril o tranva. La red de autobuses urbanos est gestionada por Libertas, Put Republike 19 (tel: (060) 305 070; pgina web: http://www.libertasdubrovnik.hr/). Existen numerosas rutas de autobs que comunican la ciudad antigua con los barrios perifricos; las rutas 1A y 1B son las ms populares entre los turistas porque conectan el puerto y la estacin de autobuses en Gruž con la Puerta de Pile, la entrada a la ciudad antigua. El autobs 4 es tambin muy prctico para quienes se alojen en Lapad, ya que realiza el trayecto desde Pile hasta la pennsula de Lapad. Taxis Hay una parada de taxis en la estacin de autobuses y otra en la Puerta de Pile. Los taxis se pueden alquilar llamando al (020) 424 343, al (020) 423 164, al (020) 418 112 al (020) 357 044. Si se tiene en cuenta el coste de vida en Croacia, los taxis resultan caros y hasta el ms pequeo trayecto puede suponer una elevada tarifa. Los taxistas suelen olvidarse de activar el contador, lo cual puede suponer un ahorro en trayectos como el del aeropuerto, aunque siempre se debe acordar la tarifa antes de iniciar el viaje. Alquiler de coches No resulta prctico alquilar un coche para desplazarse por Dubrovnik, ya que el barrio de mayor inters turstico es peatonal y el resto de la ciudad presenta graves problemas de congestin y aparcamiento. El nivel mximo de alcohol permitido en sangre es en la actualidad cero. Las principales compaas de alquiler de coches del aeropuerto son: Hertz (tel: (01) 484 6777; pgina web: http://www.hertz.hr/), Budget (tel: (020) 773 290; pgina web: http://www.budget.hr/) y Thrifty (tel: (020) 773 3588; pgina web: http://www.thrifty.com/). Alquiler de bicicletas y motocicletas No se recomienda utilizar la bicicleta en Dubrovnik y bajo ninguna circunstancia se debe intentar circular en bicicleta por la peligrosa Autopista del Adritico. No existe ninguna empresa de alquiler de bicicletas en la ciudad.
QU VER

Visin general Todos los lugares de inters turstico se encuentran situados en las calles peatonales de la ciudad antigua, una joya barroca que resulta una atraccin en s misma. La mejor manera de familiarizarse con Dubrovnik es dirigirse a la zona de las murallas medievales, que protegan antao a la Repblica de Ragusan y que

proporcionan en la actualidad una excelente vista panormica de toda la ciudad. La arteria principal es Stradun, donde se ubican el Monasterio Franciscano y el Palacio de Sponza, uno de los pocos edificios que se mantuvieron en pie tras el devastador terremoto de 1667. A la vuelta de la esquina se encuentran la Catedral y el Palacio del Rector, antigua sede de la repblica y en la actualidad museo y espacio cultural. Informacin turstica El principal centro de informacin turstica est en Ante Starciceva 7 (tel: (020) 427 591), en lo alto de la colina, al norte de la Puerta de Pile y a pocos pasos de la ciudad antigua. El personal puede facilitar informacin y mapas y es posible reservar entradas para ciertos eventos culturales. Dentro de la oficina hay un caf con Internet muy prctico para los visitantes. Hay otras oficinas de turismo ms pequeas en Miha Pracata y junto a la taquilla de Jadrolinja, en la terminal de ferrys del barrio de Gruž. En 2005 se abri otra pequea oficina en Stradun, cerca del Monasterio Franciscano. Las agencias tursticas privadas no son de gran ayuda, ya que suelen estar ms interesadas en conseguir clientes para alguno de sus recorridos tursticos que en proporcionar informacin y mapas.
ATRACCIONES PRINCIPALES

Murallas de la ciudad Las murallas de Dubrovnik envuelven la ciudad antigua y limitan con los peascos de piedra caliza al norte y con el Adritico y el puerto al sur. Es posible caminar por su permetro durante una hora, pero es ms recomendable entretenerse y realizar el recorrido con la audiogua que se puede obtener en las taquillas que hay de camino a las murallas. Stradun La calle principal de Dubrovnik (tambin conocida como Placa) se extiende a lo largo del corazn peatonal de la ciudad antigua. Fue construida en el siglo XII, cuando se llen el canal que separaba Ragusa de la tierra firme, y en la actualidad es una avenida con cafeteras, bares, tiendas y restaurantes repletos de turistas durante los meses de verano. Monasterio Franciscano Este monasterio se encuentra muy cerca de Stradun y suele estar abarrotado de gente, sobre todo cuando algn crucero hace escala en el puerto de la ciudad. El complejo incluye la Iglesia de San Francis, un templo de una sola nave, y el Museo del Monasterio, en el que se exponen objetos relacionados con el monasterio. Palacio de Sponza Este palacio del siglo XIV sola hacer las funciones de aduana y casa de la moneda de la ciudad-estado. Hoy en da, alberga los archivos estatales y un pequeo museo dedicado a los que murieron defendiendo la ciudad durante el asedio de 1991-1992. Palacio del Rector El antiguo hogar del rector de la ciudad se encuentra a poca distancia a pie de

Stradun. Al contrario que muchos dspotas de la poca, el mandato del rector en la democrtica Ragusa tena una duracin limitada y durante este periodo no poda abandonar el palacio salvo para realizar algn viaje oficial. En la actualidad, el complejo alberga un museo y el patio sirve de lugar de celebracin de espectculos de danza y msica en verano.
OTRAS DISTRACCIONES

Iglesia de San Blaise Esta iglesia barroca del siglo XVIII est dedicada al santo patrn de la ciudad y se encuentra en el punto en el que Stradun se abre a la Plaza Luža. En su interior se expone una maqueta que muestra la apariencia de la ciudad antes del devastador terremoto del siglo XVII. Catedral La leyenda cuenta que la catedral original fue construida por Ricardo Corazn de Len como seal de agradecimiento a Dios por haberle dejado sobrevivir a una violenta tormenta en la costa de Dubrovnik. El edificio barroco, situado en Pred Dvorom, dispone de tres naves laterales y una enorme cpula que domina el perfil de la ciudad.
RECORRIDOS POR LA CIUDAD

La oficina local de turismo organiza recorridos tursticos por la ciudad antigua y sus principales puntos de inters. La agencia turstica Atlas (tel: (0800) 442 222; pgina web: http://www.atlas.hr/) tiene oficinas en Pile, Grad y Gruž y ofrece recorridos de un da de duracin con viaje en autobs a un mirador panormico con vistas de la ciudad antigua y visitas a pie. Tambin organiza cruceros nocturnos alrededor de la ciudad antigua con vino y msica. Existen adems diversas embarcaciones que realizan la travesa entre el viejo puerto y la isla de Lokrum, situada frente a la ciudad antigua. Generalturist, Frana Suplia 9 (tel: (020) 432 974; pgina web: http://www.generalturist.com/), tambin ofrece recorridos.
RESTAURANTES

Los restaurantes que se muestran a continuacin han sido clasificados en cuatro categoras en funcin del precio: $$$$ (ms de 225HRK) $$$ (entre 125HRK y 225HRK) $$ (entre 100HRK y 125HRK) $ (hasta 100HRK) Los precios que mostramos aqu son por una comida normal de tres platos para una persona e incluyen media botella de vino de la casa o su equivalente

ms barato. Estos precios incluyen IVA y propina. Atlas Club Nautika Se dice que el Papa Juan Pablo II disfrut enormemente de su comida en este restaurante especializado en platos de marisco y pescado. Su terraza exterior ofrece buenas vistas de las murallas de Dubrovnik. Brsalje 3 Tel: (020) 442 573. Precio: $$$$ Dubrovnik Palace Si usted es de los que desconfa de la calidad de los restaurantes de hoteles, cambiar de idea ante los deliciosos platos de la casa y los vinos locales que ofrece este establecimiento situado en el hotel del mismo nombre. Tel: (020) 430 000. Pgina web: http://www.dubrovnikpalace.hr/ Precio: $$$$ Taverna Rustica La llegada de un nuevo chef sudafricano al restaurante del Excelsior Hotel ha aportado una pizca de frescura y elegancia a la cocina de este romntico restaurante. Frana Supila 12 Tel: (020) 353 353. Pgina web: http://www.hotel-excelsior.hr/ Precio: $$$ Lokanda Peskarija Se trata probablemente del restaurante ms popular de la ciudad en cualquier poca del ao y de la terraza ms animada durante el verano. El bar de la planta baja tiene el mismo men de pescado y marisco servido en cazuelas que el que se ofrece en el comedor. Na Ponti No tel. Precio: $$ Kamenice En Dubrovnik es difcil encontrar un lugar ms barato y alegre que este pequeo restaurante en Gundulieva Poljana. Su nombre significa "ostra" y, por supuesto, su especialidad son las exquisitas ostras. Gundulieva poljana 8 No tel. Precio: $

VIDA NOCTURNA

Dubrovnik est lejos de tener una vida nocturna como la de las grandes capitales y el ambiente por la noche suele decaer temprano, sobre todo durante la temporada baja. No obstante, hay algunos bares en la ciudad antigua, entre los que destacan el Troubadour Hard Jazz' Caf, Bunieva Poljana, que ofrece de forma ocasional actuaciones en directo, o el Irish Pub, Od Polaca 5, que suele abarrotarse durante el Festival de Verano. Uno de los locales ms recientes es Gaffe, un bar-cafetera muy popular entre la poblacin local. La zona del Stradun es la mejor para ver y ser visto mientras se disfruta de una cerveza o un bijela kava (caf con leche) en el siempre popular Festival Cafe. A la vuelta de la esquina, bajo la cpula de la catedral, se encuentra el elegante Hemingway Bar, Pred Dvorom. Labirint, Svetog Dominika 2, es un complejo con restaurante y discoteca dentro de la ciudad antigua, mientras que fuera de las murallas est Latino Club Fuego, Brsalje 10. En Lapad, el Palace Hotel, Masarykov put 20, tambin dispone de su propia discoteca.
COMPRAS

La mejor zona para comprar es la ciudad antigua, pero la mayora de los establecimientos estn destinados a turistas y por tanto tienen precios bastante elevados. Las tiendas abren normalmente a las 09.00 y cierran alrededor de las 19.00 las 20.00, aunque las horas de apertura suelen ser imprevisibles durante los meses de invierno. La mayora de las tiendas se concentran en el Stradun. Sin embargo, es aconsejable aventurarse en el laberinto de calles al norte y al sur de esta va principal para encontrar algunas sorpresas. En el mercado diario de Gundulieva Poljana se vende principalmente fruta y verdura fresca, aunque en ocasiones es posible encontrar encajes artesanales y otros recuerdos originales como joyera de oro y plata, miel casera y artculos de madera.
CULTURA Dubrovnik

El plato fuerte del calendario cultural de Dubrovnik es el Festival de Verano, que dura 45 das y se celebra desde mediados de julio hasta finales de agosto. Muchos de los principales edificios de la ciudad antigua acogen espectculos y actuaciones de teatro, danza, msica clsica y artes visuales. El momento lgido del festival tiene lugar con las representaciones de Shakespeare en la fortaleza Lovrijenac; ni siquiera los bombardeos serbios durante la guerra pudieron detener la representacin de Hamlet. Durante el resto del ao, la oferta cultural es ms limitada, aunque se suelen celebrar con frecuencia conciertos y actuaciones en el Palacio del Rector, en la Iglesia de Nuestro Salvador o en el Teatro Martin Drži. El grupo de danza local Lindo tiene una gran reputacin por sus animadas actuaciones de estilo tradicional. La Orquesta Sinfnica de Dubrovnik (pgina web: http://www.dso.hr/) es tambin muy popular y acta con frecuencia en varios recintos de la ciudad. Se puede obtener informacin y entradas en el lugar de celebracin del evento o, si no, a travs de la oficina local de turismo. Hay un cine dentro del recinto amurallado de la ciudad, justo al lado del Palacio de

Sponza, en el que se proyectan pelculas de Hollywood en versin original con subttulos (no se pueden reservar entradas con antelacin).

EVENTOS ESPECIALES

Da de San Blaise, 3 de febrero, fiesta en la que se sacan en procesin las reliquias del santo patrn de la ciudad, ciudad antigua. Pascua, se celebran misas especiales en varias iglesias de la ciudad. Festival de Cine de Dubrovnik, mayo, festival de cine anual (pgina web: http://www.dubrovnikiff.org/). Festival de Verano de Dubrovnik, mediados de julio-finales de agosto, principal festival de la ciudad con multitud de eventos culturales (pgina web: http://www.dubrovnik-festival.hr/). Festival Karantena, agosto, versin ms reducida del Fringe de Edimburgo en el que tienen lugar eventos culturales ms alternativos que los del Festival de Verano. Da de la Independencia, 8 de octubre, conmemoracin de la independencia croata.
EXCURSIONES

Dubrovnik es una base ideal desde la que explorar las islas meridionales de Dalmacia, a muchas de las cuales se puede llegar en viajes de un da de duracin. Una de las ms bellas en Mljet, una joya verde y exuberante protegida gracias a su condicin de parque nacional. En Mljet es posible alquilar bicicletas y rodear la isla a travs de una red de senderos y lagos, o simplemente dar un pequeo paseo acompaado de un chapuzn en algunos de los lagos del parque. Las islas Elaphiti (Koloep, Lopud and ipan) estn adquiriendo tambin una gran popularidad como destino turstico. La agencia Atlas (tel: (0800) 442 222; pgina web: http://www.atlas.hr/) organiza viajes a la vecina Bosnia (a la ciudad de Mostar y al lugar de peregrinacin de Meugorje) y a Montenegro (a la antigua ciudad de Kotor y la costa del Adritico).