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La importancia que tiene para m la agricultura ecolgica y la fertilizacin agrcola es que recuperemos un poco el dao que le hemos causado a la tierra por el mal uso de productos qumicos y as mejoramos la calidad de vida ya que con esta podemos brindar un cuidado al medio ambiente y nos permite ofrecer productos totalmente limpios. En comparacin con las formas tradicionales de produccin, la agricultura ecolgica se caracteriza por: Prolongar y cuidar la vida Los productos que se ofrecen son totalmente naturales. No se utilizan qumicos, se hace uso de abonos naturales ms econmicos y muchos son fciles de preparar en las mismas fincas productoras. Se cuida la tierra haciendo rotacin de cultivos evitando as prdida de nutrientes del suelo y la erosin de la misma.
Recuerde que la agricultura ecolgica es una opcin para los productos agrcolas y pecuarios ya q hoy en da estos productos tienen un mercado amplio fuera de nuestro pas donde se llega a pagar un 40 % ms de lo q vale un producto q no trae las caractersticas de ser un producto limpio en el sentido de la utilizacin de qumicos.
Agricultura Limpia
Introduccin
Cuidar el medio ambiente y que el consumidor adquiera alimentos sin qumicos es el principal objetivo de la Agricultura limpia o ecolgica. Muchos pases estn solicitando productos que no sean tratados con qumicos, ya que han advertido los riesgos que stos causan a la salud humana, incluso, estn en condiciones de pagar un mayor valor por ellos que por los alimentos cultivados de forma tradicional. Las ventas de los alimentos cultivados de forma ecolgica han ido creciendo y los estudios demuestran que seguirn aumentando, por eso, queremos que usted conozca las posibilidades que le da la Agricultura orgnica o ecolgica y la vea como una opcin para que su negocio prospere. Aqu le contamos qu es la Agricultura orgnica o ecolgica, por qu es un negocio con futuro, qu debe cumplir para que sus productos sean orgnicos o ecolgicos, algunos casos exitosos con esta experiencia y lo invitamos a realizar un ejercicio para practicar lo aprendido.
La agricultura orgnica o ecolgica supera las formas de produccin tradicionales, las cuales se han caracterizado por deteriorar el medio ambiente debido a la utilizacin indiscriminada de qumicos y, por lo mismo, sus productos no poseen los nutrientes suficientes para el bienestar del cuerpo humano. Por estas razones, la agricultura orgnica es una de las mejores opciones de negocio para sus productos agrcolas y pecuarios; pero recuerde tener en cuenta las normas y leyes que certifican que estos tienen la calidad de ser totalmente orgnicos. La agricultura ecolgica se entiende como una forma de produccin, co nsiderada la Oportunidad comercial del Futuro por ms de 100 empresarios que se reunieron en el Encuentro Bio2001, y tiene unas caractersticas que las diferencian de otras. En comparacin con las formas tradicionales de produccin, la agricultura ecolgica se caracteriza por: Prolongar y cuidar la vida. Los productos que se ofrecen son totalmente naturales. No se utilizan qumicos, se hace uso de abonos naturales ms econmicos y muchos son fciles de preparar en las mismas fincas productoras. Se cuida la tierra haciendo rotacin de cultivos evitando as prdida de nutrientes del suelo y la erosin de la misma. Recuerde que la agricultura ecolgica es una opcin para los productos agrcolas y pecuarios. Tenga en cuenta las normas y leyes que le dan a sus productos la calidad de ecolgicos. En Colombia, cada ao aumenta el nmero de hectreas limpias que se suman a complacer a los consumidores, tanto colombianos como de otros pases, que estn en capacidad de pagar costos ms altos por proteger su salud. Sin embargo, los productos que se estn vendiendo no son suficientes. Pases de Europa, Asa y Amrica del Norte estn solicitando, cada vez ms, este tipo de productos, ya que muchas veces los supermercados se ven abastecidos con pocos alimentos ecolgicos frente a la alta compra que tienen. Por eso, estos mercados han solicitado como prioridad que exista una mayor produccin de alimentos ecolgicos. Las frutas y hortalizas orgnicas son consideradas un manjar en Alemania, Reino Unido, Italia, Francia, Estados Unidos y Japn, en estos pases, la mitad de sus pobladores pagan, por ellas, hasta un 40% ms de lo que pagan por productos que no son orgnicos. En los mercados internacionales han entrado a competir productos como frutas, verduras, frutos secos, caf, cacao, hierbas, especias, aceites, endulzantes, cereales, carnes, lcteos, huevos y alimentos procesados, ampliando de esta forma las posibilidades de venta para los grandes, medianos y pequeos productores. Como todo negocio, la Agricultura ecolgica tiene sus retos y el ms urgente, para que el negocio ecolgico se dispare en nuestro pas, es lograr la unin y organizacin de los productores para cumplir con la cantidad de alimentos que se estn solicitando. Para entrar en esta experiencia de negocio, es necesario que se cumpla con todas las normas que exigen los mercados nacionales e internacionales. Todo depende de que los productores tomen decisiones claras y cumplan los requerimientos establecidos por las entidades certificadoras.