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TECNOLGICO UNIVERSITARIO DEL VALLE DE CHALCO

Autor: Meja Chvez Miguel ngel Del grupo: MTO 201 Para las materias: Mantenimiento Civil Fsica General Algoritmos y Lenguajes de Programacin Matemticas para procesos y mantenimiento 2 Formacin Sociocultural 2 Ingls 2 Dibujo Mecnico Industrial y Diseo de Proyectos Qumica Inorgnica

Abril-2013

INCUBE

CONTENIDO
ABSTRACT._____________________________________________________________________________ _____________ 2 INTRODUCCIN._______________________________________________________________________ _____________ 4 ANTECEDENTES.__________________________________________________________________ _________________ 5 SITUACIN ACTUAL._______________________________________________________________________________ 6 OBJETIVO.____________________________________________________________________________________________ 7 JUSTIFICACIN.____________________________________________________________________ _________________ 8 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.________________________________________________ _____________ 9 MTODO DE INCUBACIN._______________________________________________________ ______________ 10 FACTORES IMPORTANTES EN EL PROCESO DE INCUBACIN ARTIFICIAL.____10 PREPARACIN DE INCUBACIN._______________________________________________ ______________ 11 PROGRAMA DE INCUBACIN. _________________________________________________________________ 13 INCUBACIN._______________________________________________________________________ _______________ 14 MATERIALES.___________________________________________________________________________ ___________ 15 DIMENCIONES._________________________________________________________________________ ___________ 20 MANTENIMIENTO._________________________________________________________________ _______________ 31 SOLUCIN DE PROBLEMAS COMUNES.__________________________________________ __________ 34 REFERENCIAS._____________________________________________________________________ _______________ 35 DIAGRAMA DE FLUJO DEL SISTEMA._____________________________________________ __________ 39 PROGRAMAS DE APOYO.___________________________________________________________ ___________ 40 ANALISS DEL SISTEMA DE MOVIMIENTO.___________________________________________ ______ 46 TRABAJO DEL MOTOR.___________________________________________________________ ______________ 48 AXIOLOGA._____________________________________________________________________________ ___________ 50 IMPACTOS._________________________________________________________________________ ________________ 52 COSTOS._____________________________________________________________________________ _______________ 53 CONCLUSIONES.__________________________________________________________________________________ 54 BIBLIOGRAFA._____________________________________________________________________ _______________ 55 SOFWAREGRAFA.________________________________________________________________ _______________ 55 CYBERGRAFA.____________________________________________________________________________________ 55 VISITA A:___________________________________________________________________________________ _________ 55 GLOSARIO.______________________________________________________________________________ ___________ 56 NORMATIVIDAD.________________________________________________________________________ __________ 57

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ABSTRACT._____________________________________________________________________________
What is an incubator? An incubator is a device or camera built to keep living organisms in an environment conducive to their growth. The incubators maintain a constant temperature and, often, a constant moisture level. Wood for the body of the incubator. The first step is to build the base of the incubator, which will give you the form of a box. The process will be done by attaching 6 wooden planks, since this material retains and maintains the correct temperature. It is necessary that the planks are composed of several pressed sheets with a thickness ranging between 14 and 18 millimeters to resist moisture. The sides of the incubator must be formed by the horizontal connection of two strips of wood whose dimensions are 2.5 x 2.5 cm. Once this part, is selected, measure the lid and the floor, considering that the lid should protrude from the sides. When the floor has been obtained, it will be nailed to the sides, later use the same process with the lid. How to regulate the temperature? One of the key pieces needed to give this apparatus an electrical system, is the electronic thermostat which is also used for heating, It is essential to choose one of great precision. As It will be responsible for preventing the water from flowing into the motor. In addition to renewing the air regulating the temperature, which must oscillate between 36-39 C (for better control mayor efficiency is 37.5-38C), it is imperative that this tool has a control knob and a suitable sensor (LM35) since the on and off variations of the system is changed as little as possible. The sensor is inserted into a hole in the upper cover which holds a drill.
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The interior is heated by a resistor. We must take into account the potential release of toxic gases. This can occur when introducing materials such as plastic or paint, so it should be avoided as there will be healthy embryos and this could suffocate them. The wooden box must include two essential elements: a tray to place the eggs and another tray where you can pour water. The two should be composed preferably of stainless steel or plastic and have the appropriate measurements that fit the box. WARNING: Under no circumstances should steel resistance water heaters be occupied as these only work under water and get very hot outside and can cause fires and injuries.

INCUBE Remember that the heat source should not be of just any material that may become warm or emit toxic gases that could harm the eggs. Ventilation. Ventilation is basically the movement of air within the incubator that permits the temperature to circulate inside and not the renewal of the air outside. Keep in mind that the ventilation system must properly distribute the hot air to all zones of the incubator, since as the embryo unfolds it requires less heat and conversely, it reaches a point that it generates heat itself. Movement of the egg Birds, including chickens and quail, turn their eggs during incubation in the nest. Nature provides nesting birds with instinct and for that reason, it is necessary to turn the eggs in the incubator to maximize potential births. Do you want to know why you should turn the eggs periodically during the incubation period? The albumen (white) does not contain egg and fat particles, but has a specific gravity close to that of water. The yolk, however, has a relatively high fat content. Fats and oils have a lower specific gravity than water and float in it. The yolk tends to do the same, floating in the albumen. If the egg is left in one position, the yolk tends to float in the albumen and stick to the shell. The developing embryo is always on the uppermost surface of the yolk. When the egg is turned, the yolk and albumen rotates so that the embryo is positioned again in the upper part. Nature does this so that the embryo is always in the best position to receive heat from his mother. If the egg is not turned, the yolk tends to float and push the embryo against the shell, causing the injury or death.
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INTRODUCCIN._______________________________________________________________________
En el trabajo que se expone a continuacin se presenta el diseo y funcionamiento de una incubadora de huevos de gallina. La idea fundamental que sustenta el diseo y construccin de la incubadora aqu presentada, reside en emular el comportamiento de una gallina clueca, reemplazando parte del calor que reciben los huevos por el emitido por una resistencia calefactora. El problema del sobrecalentamiento de los huevos se resolvi implementando un circuito que regula la temperatura de la resistencia activando y desactivando la misma cuando es requerido. En versiones un poco ms rudimentarias, las variables como temperatura, ventilacin y movimiento de los huevos eran controladas manualmente; en este proyecto fueron implementados los conocimientos de Electrnica, Fsica, Qumica y Mecanismos, permitiendo su adecuado uso, para obtener de esta manera un sistema cien por ciento autnomo. El objetivo de la implementacin de este sistema es principalmente poder experimentar con la herramienta central del proyecto, el sensor LM35; dando a conocer algunas de las innumerables aplicaciones de control. Adems se pretende mostrar las capacidades con las que cuenta un estudiante del Tecnolgico Universitario del Valle de Chalco en cuanto al manejo del dispositivo, demostrando de esta forma lo aprendido tanto en la parte terica como tambin en lo correspondiente a la prctica. Qu es la incubadora? Una incubadora es un aparato o cmara construido para mantener organismos vivos en un entorno favorable para su crecimiento. Las incubadoras mantienen una temperatura constante y, a menudo, un nivel de humedad constante. Se emplean para mantener calientes los huevos hasta que eclosionan y para calentar a los polluelos despus de salir del huevo. Las incubadoras se mantienen una temperatura de 37.5 a 38 C durante la semana posterior a la puesta de los huevos, tras lo cual se reduce la temperatura poco a poco, para evitar que los polluelos se peguen a la cscara es necesario que estos se encuentren en movimiento. Incubacin. La fertilidad de la gallina es ptima cualquier fecha del ao, pudiendo elegir su reproduccin, segn nuestras necesidades. Los huevos no deben ser ni grandes ni pequeos, una media de peso recomendada es de 56-58 gramos, que dan unos pollos al nacer de unos 38 gramos. La incubacin natural, se produce a 39 40C en 21 das, mientras que la temperatura de la incubadora puede variar segn el tipo de ventilacin utilizada. Por lo general debemos ponerla a unos 38C. Durante los 18 primeros das, y la humedad relativa al 60%, y disminuirla un poco (37.5C.) hasta que nazcan los pollos con una humedad al 70%.
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Los huevos deben girarse unas cuatro veces por da, desde el 2do hasta el 18vo da de incubacin. La incubacin dura 21 das.

ANTECEDENTES.__________________________________________________________________
Generalmente la incubacin de los huevos es propia de los animales ovparos (sobre todo las aves) en la cual ellos empollan o incuban los huevos sentndose sobre ellos para mantenerlos calientes y as se puedan desarrollar los embriones y eclosionen. En la mayora de las especies de aves, la temperatura necesaria para la incubacin se produce por el calor corporal del progenitor empollador, aunque algunos grupos, especialmente los megpodos, usan el calor geolgico o el generado por la materia vegetal en putrefaccin, ya que sta al transformarse en abono produce la temperatura suficiente como para incubar los huevos, mientras que otros, como la cigea cangrejera, utilizan parcialmente el calor del sol. Las gangas namaqua1 de los desiertos del sur de frica necesitan enfriar sus huevos durante el momento ms caluroso del da, colocando sus alas sobre ellos para sombrearlos. La humedad tambin es crtica, y si el aire es demasiado seco el huevo podra perder demasiada agua, lo que puede poner en peligro o incluso impedir que se produzca la eclosin. En las especies que empollan, el trabajo se divide entre los sexos de varias maneras. El modelo ms comn puede ser que la hembra se encarga de toda la incubacin, como en el cisne coscoroba o los vreos, o de casi toda, como es tpico de los halcones. En algunas especies, como la grulla trompetera, el macho y la hembra se turnan para empollar el huevo. En cambio, los huevos del casuario son empollados nicamente por el macho. El chorlito llanero macho incuba la primera nidada, pero si la hembra pone una segunda, la incuba ella. En los hoacines, algunos individuos (mayoritariamente machos) ayudan a sus padres a incubar las nidadas posteriores.
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Los periodos de incubacin varan de 11 das (en pequeos paseriformes como el cuclillo piquinegro y el cuclillo pico amarillo de Norteamrica), 21 das para especies medianas como gallinas y hasta 85 das (en el albatros errante y el kiwi marrn). En stos, la incubacin es interrumpida, el ms largo periodo no interrumpido es 64 a 67 das en el pingino emperador.

La ganga namaqua (Pterocles namaqua) es una especie de ave pterocliforme de la familia Pteroclididae. Vive en las regiones ridas del suroeste de frica.

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SITUACIN ACTUAL.______________________________________________________________
En la actualidad el mtodo de incubacin ha cambiado siendo reemplazado el proceso natural por una serie de mquinas de incubacin artificial, la cual se sustituye el calor emitido por el mismo cuerpo del animal ovparo con una serie de elementos calefactores los cuales pueden ser resistencias o luces, al igual que intenta llevar acabo el procedimiento natural de incubacin pero de manera artificial. En algunas empresas como Bachoco se emplea una incubadora artificial la cual ayuda a la empresa con su produccin avcola y a cumplir con la demanda a la que se ve sometida la empresa, adems de que existen una serie de personas y micro empresas como El Dorado, y Panasonic, dedicadas a la fabricacin de incubadoras artificiales de cualquier tipo de huevos, y con distintas capacidades y funcionamientos, con precios que van desde $135.00 a $17,000.00 pesos mexicanos. Entre las especies que se producen en la mayora de los pases mediante procedimientos de ganadera intensiva se incluyen gallina, pato, faisn, avestruz, y codorniz, cada una de ellas con tiempos de incubacin y requerimientos de temperatura y humedad diferentes. Las producciones a gran escala requieren incubadoras separadas para cra y para produccin de huevos, ya que el manejo automatizado de la produccin depende totalmente de la edad biolgica de los huevos.

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OBJETIVO.______________________________________________________________________________
Se construir una mquina incubadora de huevos de gallina para dar a conocer el proceso de incubacin de los mismos. Mantenimiento Civil Disear y construir la estructura que conforma la incubadora siguiendo algunos pasos aprendidos durante el curso.

Fsica General. Construir una incubadora de huevos que mantenga la temperatura a un valor estable y realice el movimiento de manera automtica mediante la programacin de un temporizador, adems de describir los fenmenos fsicos involucrados en el sistema.

Ingles ll Utilizar un segundo idioma como base para el aprendizaje del ingls y la comprensin del mismo cuando sea necesario.

Algoritmos y lenguajes de programacin. Desarrollar la lgica de programacin en C++.

Dibujo mecnico industrial y diseo de proyectos. Disear un croquis de construccin del prototipo INCUBE usando lo aprendido en la clase y las tcnicas de dibujo asistido por computadora.

Qumica Inorgnica. Analizar las propiedades qumicas de los materiales utilizados para la construccin de la incubadora y as demostrar si son o no adecuados para su fabricacin.
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Matemticas para Procesos y Mantenimiento ll Aplicar los conocimientos de clculo para evitar etapa de prueba y error.

Formacin Sociocultural ll Construir un prototipo cuyos impacto tengan un efecto positivo y se base en valores sociales

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JUSTIFICACIN.____________________________________________________________________
Se plane trabajar con incubacin artificial porque por la va natural se pierden muchos huevos y el porcentaje de nacimientos es de apenas un 20%, y el porcentaje que se obtiene luego de la incubacin artificial es del 80%. De esta forma podemos hacer frente a los requerimientos de huevos, carne y hembras para los clientes. A los machos (dado que la reproduccin natural es 50/50) se ponemos en engorda y se venden vivos. Algo importante es separarlos uno de los corrales se deja solo para machos, en tanto, otro se destina slo para hembras (apenas 2 machos), cuyos huevos en su mayora infrtiles son destinados para ventas.

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CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.________________________________________________
A continuacin se presenta en cronograma de las actividades realizadas para el proyecto mediante un diagrama de Gantt.

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MTODO DE INCUBACIN._______________________________________________________
Para la realizacin de la incubacin artificial son necesarios los siguientes elementos adems de seguir adecuadamente las indicaciones y respetar el tiempo de incubacin. Un termostato para el control de la temperatura Un termmetro para la medicin de la temperatura Un higrmetro para la medicin de la humedad Una fuente de calor Un ventilador para el movimiento del aire

FACTORES IMPORTANTES EN EL PROCESO DE INCUBACIN ARTIFICIAL.________________

Una incubadora artificial debe estar regida por las leyes naturales que determinan el proceso de desarrollo de un huevo fecundado. Es por eso que debe estar bajo niveles determinados de temperatura, humedad, ventilacin y posicin del huevo. De todos estos factores la temperatura es de fundamental importancia ya que la leve modificacin de esta puede resultar letal para muchos embriones. De preferencia busque huevos de gallina ponedora o reproductora esta gallina cuenta con las la altura y peso adecuado y son gallinas especializadas en la produccin de huevos. Generalmente se explotan en establecimientos industriales. Temperatura: El calentamiento de los huevos se produce mediante el intercambio de calor entre el aire y los huevos. La temperatura de trabajo de las incubadoras artificiales va entre los 37 y 38C. El nivel de temperatura ptima depende del tipo de incubadora, la calidad, el tamao de los huevos, la edad de los embriones y la especie. Humedad: La humedad del aire en las incubadoras se produce con la ayuda de la aspersin de agua y su consiguiente evaporacin y diseminacin por toda la cmara. Durante la incubacin, el huevo pierde agua constantemente. Sin embargo, el nivel de humedad va dirigido a disminuir la evaporacin durante las primeras semanas y a acelerarla desde la mitad del proceso. Ventilacin: La ventilacin tiene como fin de refrescar o calentar el aire que rodea al huevo. Adems, durante la incubacin el huevo absorbe oxgeno y elimina anhdrido carbnico en gran cantidad, por lo que el continuo paso del aire es esencial en su desarrollo. Posicin del Huevo: El desarrollo de los embriones transcurre normalmente slo cuando los huevos son volteados peridicamente durante los primeros 18 das de incubacin. La frecuencia de volteo ptima es de una vez cada 1 o 2 horas. El giro debe alcanzar los 90

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INCUBE y los huevos son mantenidos a 45 de una vertical imaginaria. El constante movimiento del huevo impide que el embrin se pegue a las membranas internas de la cscara, lo que producira su muerte. A los 14 das, el cuerpo del embrin debe estar situado a lo largo del eje mayor del huevo, con la cabeza dirigida hacia el polo grueso. Esta es la posicin correcta y necesaria que debe adoptar el pollito para el nacimiento. Por manejo gentico es importante cambiar los machos reproductores 1 vez al ao o cada ao y medio, ya que como ocurre en todas las especies la endogamia es negativa para la calidad de los huevos y la salud de los animales.

PREPARACIN DE INCUBACIN._______________________________________________
Efectos del Almacenaje de Huevo Para realizar el proceso de incubacin, el huevo debe tener menos de 12 das (nuestro lmite es 5 das) desde que fue puesto por la gallina. Mientras mayor sea este periodo, las probabilidades de que el huevo siga frtil baja considerablemente. Algunas razones para no seleccionar los huevos: Cuando los huevos son excesivamente grandes o muy pequeos, ya que los muy grandes se incuban mal y los pequeos producen pollos chicos.16 Evitar los huevos con el cascarn agrietado o delgado. Estos huevos tendrn problemas con la retencin de humedad. La penetracin de bacterias patgenas aumenta en los huevos agrietados. Cuando el huevo est excesivamente deforme o sucio. No es recomendable limpiarlos ya que el lavado o la friccin quita la capa protectora del huevo. Antes de ingresar los huevos a la incubadora hay que limpiarlos con formalina 2 (1/3 de formalina por 2/3 de agua) para eliminar los posibles grmenes que existan en la cscara. Los principales efectos del almacenaje de huevos son: 1. El almacenaje prolonga el tiempo de incubacin. En promedio, un da de almacenaje agrega una hora al tiempo de incubacin. Esto debe tenerse en cuenta cuando se cargan los huevos, de manera que los frescos y los almacenados tengan tiempos diferentes. 2. El porcentaje de nacimiento disminuye por almacenaje prolongado. El efecto se incrementa con el tiempo de almacenaje despus del periodo inicial de 6 das, arrojando como resultado prdidas de 0.5 a 1.5% por da con un porcentaje que se incrementa a medida que el almacenaje se prolongue.
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Se llama formalina a la disolucin de formaldehdo en agua en una concentracin que oscila entre el 37 y el 50%, que puede contener hasta un 15% de metanol.

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INCUBE 3. La calidad del pollito se ver afectada y, por ende, el peso del parrillero se puede reducir en pollitos nacidos de huevos que fueron almacenados por 14 das o ms. Un intercambio de gases puede ocurrir por medio de los poros del cascaron durante el almacenaje. El dixido de carbono sale y se esparce y su concentracin se reduce rpidamente durante las primeras 12 horas despus de puesto el huevo. Los huevos tambin pierden vapor de agua durante el almacenamiento. Esta prdida, tanto de dixido de carbono como de vapor de agua, contribuye a la reduccin del nacimiento y de la calidad del pollito. Por lo tanto, las condiciones de almacenamiento deben ser diseadas para minimizar estas prdidas. La mayora de los huevos se disponen en cajas con lados abiertos o en canastas de granja, pero otros son ubicados en cajas cerradas. Permita que los huevos cubiertos se enfren y sequen completamente antes de ponerlos en cajas para evitar la condensacin y, por consiguiente, el crecimiento de hongos. Incubacin de los Huevos Para evitar un choque de temperaturas que afecte el embrin y, por consecuencia, la condensacin en el cascarn, los huevos deben ser aclimatados antes de llevarlos a la incubadora. Idealmente los huevos deben llevarse a un cuarto diseado con el propsito de aclimatarlos a una temperatura entre 75 y 80 F (24 27 C) para que todos puedan alcanzar la temperatura deseada. Una efectiva circulacin de aire y temperatura ambiental correcta son esenciales para alcanzar una aclimatacin pareja necesaria para los huevos. Si la aclimatacin no es pareja se incrementa la variacin en el tiempo de incubacin. Incluso, con buena circulacin de aire, tomara 6 horas para que los huevos, en un carro, alcancen los 78 F (25 C) sin importar su temperatura inicial. Con una circulacin pobre de aire, puede tomar el doble de tiempo. As que las recomendaciones son: Facilite una buena circulacin de aire alrededor de los huevos Permita un periodo de aclimatacin de 6 a 12 horas
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El Momento de Incubacin Tres factores determinan el tiempo total de incubacin de los huevos: 1. La temperatura de incubacin: normalmente la establece la planta de incubacin, pero para alcanzar el tiempo ideal de sacada de los pollitos, se presentan variaciones de tiempo teniendo en cuenta el tamao y edad de los huevos. 2. La edad de los huevos: los huevos almacenados demoran ms en incubarse. Necesitar agregar un tiempo extra a la incubacin si los huevos han sido almacenados por ms de 6 das (una hora por da de almacenamiento). 3. Tamao de los huevos: los huevos ms grandes requieren mayor tiempo de incubacin.

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PROGRAMA DE INCUBACIN.________________________________________________

LUNES

MARTES

MIERCOLES

JUEVES

VIERNES

SABADO

DOMINGO

Da 1 37.5-38 C

Da 2 37.5-38 C

Da 3 37.5-38 C

Da 4 37.5-38 C

Da 5 37.5-38 C

Da 6 37.5-38 C

Da 7 37.5-38 C

H 55-60%

H 55-60%

H 55-60%

H 55-60%

H 55-60%

H 55-60%

H 55-60%

Iniciar volteo

volteo

volteo

volteo

volteo

Da 8 37.5-38 C H 55-60% volteo

Da 9 37.5-38 C H 55-60% volteo

Da 10 37.5-38 C H 55-60% volteo

Da 11 37.5-38 C H 55-60% volteo

Da 12 37.5-38 C H 55-60% volteo

Da 13 37.5-38 C H 55-60% volteo

Da14 37.5-38 C H 55-60% volteo

Da 15 37.5-38C H 55-60% volteo

Da 16 37.5-38C H 55-60% volteo

Da 17 37.5-38C H 55-60% volteo

Da 18 35-36C H 55-60% Fin volteo Incrementar la HUMEDAD

Da 19 35-36C H 70-80%

Da 20 35-36C H70-80%

Da 21 35-36C H70-80% Meja Chvez Miguel ngel | MTO 201

DEJAR 24 HORAS DENTRO LA EINCUBADORA AL POLLO

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INCUBACIN._______________________________________________________________________

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INCUBE Destacado. La incubacin artificial debe atenderse constantemente. Si no se cuidan de manera correcta el huevo sufre de eclosin reducida y no se desarrolla de manera normal.

MATERIALES.___________________________________________________________________________
MDF. Por sus siglas en ingles Mdium Density Fiberboard. Es un tablero de fibras de madera de pino radiata unidas por adhesivos urea-formaldehdo3. Las fibras de madera son obtenidas a travs de un proceso termo-mecnico y unidas con adhesivo que polimeriza mediante altas presiones y temperaturas. Es un tablero de fibras de densidad media, de baja emisin de formaldehdo, categora E-1. Es fabricado pensando en las necesidades y economa de sus usuarios. Est compuesto por capas exteriores con una consistencia superior a 900 kg/m y una capa interior de menor densidad y mxima uniformidad. Sus cualidades se determinan por su perfil de densidad. Esto significa que el panel debe de tener una consistencia mayor en las superficies lo que le da mayor dureza y menor absorcin de tintas y solventes La parte central del tablero debe de tener menor consistencia y mayor uniformidad que asegure una ptima funcionalidad. Es un tablero elaborado con fibras de madera aglutinada con resinas sintticas mediante la aplicacin de presin y calor en seco, hasta que alcance una densidad media. De esta forma se logra tener un panel de dimensiones y ncleo homogneos que conserva gran parte de las caractersticas de la madera que le da origen. La fibra (su principal componente), junto con el agregado de resinas sintticas, le otorgan propiedades mecnicas similares a las de la madera natural. El color, la textura, la mquinabilidad, la ausencia de nudos y la estabilidad dimensional de los tableros recuerda la nobleza de las buenas maderas.
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El MDF adems de ser un material muy noble, es un material muy resistente a la alta temperatura y la humedad, evitando en gran parte que el material sea afectado por la humedad y sea quebradizo, tal ha sido su resistencia que se ha optado para usarse en la manufactura de cocinas las cuales constantemente se encuentran trabajando en temperaturas y humedad extrema. Caractersticas Tcnicas:
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La urea-formaldehdo (UF), tambin conocido como urea-metanal, llamado as por su va de sntesis y estructura general comn, es una resina o plstico termoestable, hecho a partir de urea y formaldehdo se calienta en presencia de una base dbil, tales como amonaco o piridina. Estas resinas se utilizan en adhesivos, acabados, MDF (tableros de densidad media) y objetos moldeados. Por sus grupos amino en su estructura qumica, constituye una de las resinas denominadas comnmente como amino-plsticas

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INCUBE Los tableros MDF son el mejor sustituto de la madera en las aplicaciones ms diversas. Pueden ser cortados, calados, ensamblados, perforados, tallados, pulidos, lijados, machimbrados, engrapados, moldurados y atornillados tanto por sus caras como por sus cantos. Tambin permiten aplicar una amplia variedad de acabados tales como pintura, barniz, chapa de madera, laca, laminados plsticos, melamina4, etc.

Las caractersticas ms destacadas del MDF son: Color uniforme. Tamao de fibra homogneo en todo el espesor. Perfil de densidad equilibrado. Superficie muy suave. Baja abrasividad (menor consumo de herramientas). Baja absorcin (menor consumo de pintura). Excelente calibracin de espesores. Grandes dimensiones (mejor aprovechamiento del material). Superiores propiedades fsico-mecnicas. Perfil de densidad equilibrado.

El MDF cuesta un poco ms, pero no se hincha ni se resquebraja como el Aglomerado.

Fotografa 1

Aluminio. El aluminio es un elemento qumico, de smbolo Al y nmero atmico 13. Se trata de un metal no ferromagntico. Es el tercer elemento ms comn encontrado en la corteza terrestre. Los compuestos de aluminio forman el 8% de la corteza de la tierra y se encuentran presentes en la mayora de las rocas, de la vegetacin y de los animales. En
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La melamina es un compuesto orgnico que responde a la frmula qumica C3H6N6, y cuyo nombre IUPAC es 2, 4, 6triamino-1, 3, 5-triazina. Es levemente soluble en agua, y naturalmente forma un slido blanco.

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INCUBE estado natural se encuentra en muchos silicatos (feldespatos, plagioclasas y micas). Como metal se extrae nicamente del mineral conocido con el nombre de bauxita5, por transformacin primero en almina mediante el proceso Bayer y a continuacin en aluminio metlico mediante electrlisis. Este metal posee una combinacin de propiedades que lo hacen muy til en ingeniera de materiales, tales como su baja densidad (2.700 kg/m3) y su alta resistencia a la corrosin. Mediante aleaciones adecuadas se puede aumentar sensiblemente su resistencia mecnica (hasta los 690 MPa). Es buen conductor de la electricidad y del calor, se mecaniza con facilidad y es relativamente barato. Por todo ello es desde mediados del siglo XX2 el metal que ms se utiliza despus del acero. Existen en la naturaleza dos istopos de este elemento, el Al 27 y el Al26. El primero de ellos es estable mientras que el segundo es radiactivo y su vida media es de 7,2105 aos. Adems de esto existen otros siete istopos cuyo peso est comprendido entre 23 y 30 unidades de masa atmica. El Al26 se produce a partir del argn a causa del bombardeo por la radiacin altamente energtica de los rayos csmicos, que inciden en la atmsfera sobre los ncleos de este elemento. Al igual que el C14, la medida de las abundancias del Al26 es utilizada en tcnicas de datacin, por ejemplo en procesos oro genticos cuya escala es de millones de aos o para determinar el momento del impacto de meteoritos. En el caso de estos ltimos, la produccin de aluminio radiactivo cesa cuando caen a la tierra, debido a que la atmsfera filtra a partir de ese momento los rayos csmicos. El aluminio posee tres radios inicos en su estado de oxidacin +3, dependiendo del nmero de coordinacin del tomo. Dicho esto, tenemos que para un nmero de 4 el radio es 53,0 pm, para 5 es 62,0 pm y para 6 es 67,5 pm. El aluminio tiene nmero atmico 13. Los 13 protones que forman el ncleo estn rodeados de 13 electrones dispuestos en la forma: 1s22s22p63s23p1
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Fotografa 2
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La bauxita es una roca sedimentaria de origen qumico compuesta mayoritariamente por almina (Al2O3) y, en menor medida, xido de hierro y slice. Es la principal mena del aluminio utilizada por la industria. Se origina como residuo producido por la meteorizacin de las rocas gneas en condiciones geomorfolgicas y climticas favorables.

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INCUBE Vidrio. Es un material inorgnico duro, frgil, transparente y amorfo que se encuentra en la naturaleza aunque tambin puede ser producido por el hombre, se forma cuando materiales como la arena de slice se enfran rpidamente bajo una determinada temperatura6. Aunque parece ser un material tpicamente slido, la verdad es que es molecularmente un lquido sobre enfriado; en realidad fluye como un lquido pero muy, muy lentamente, a travs de cientos de aos. El vidrio artificial se usa para hacer ventanas, lentes, botellas y una gran variedad de productos. El vidrio es un tipo de material cermico amorfo. El vidrio se obtiene a unos 1,500 C de arena de slice (SiO2), carbonato de sodio (Na2CO3) y caliza (CaCO3).

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Sellador. Un sellador, sellante o tapa-poros es un material viscoso que cambia a estado slido una vez aplicado y que se utiliza para evitar la penetracin de aire, gas, ruido, polvo, fuego, humo o lquidos desde un sitio a otro a travs de la barrera sellada.
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Los selladores ayudan al mantenimiento y cuidado de los inmuebles, la correcta eleccin permite obtener mayores beneficios del producto, como: impermeabilidad, elasticidad, rendimiento, durabilidad, acabados estticos, etc. Sellador de silicona. Los selladores que utilizan como componente principal la silicona estn desarrollados para: el sellado estructural en fachadas, estructuras, muros cortina, etc.; como sello secundario en vidrio doble o aislado; juntas de expansin trmica en carreteras de concreto; juntas a tope y sellos perimetrales; en la unin entre materiales distintos (concreto y vidrio, concreto y metal, concreto con cancelera, vidrio con metal, vidrio con vidrio, etc.) y, especialmente tienen una excelente adherencia sobre policarbonato y PVC.
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Es temperatura de transicin en donde las molculas tienen ya muy poca movilidad.

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INCUBE Algunas de las caractersticas que les hacen destacar frente a otros sellos son: evitan la formacin de hongos, lo que le hace de especial inters en el sellado de juntas de cocinas y baos; al ser un material inorgnico duran ms ya que resisten los rayos UV; mantienen sus propiedades con el paso del tiempo (elasticidad, capacidad de movimiento, fuerza de adhesin, etc.); y son ms elsticos que la mayora de los dems sellantes. Sellador acrlico. Utilizan como base para su fabricacin los polmeros obtenidos del cido acrlico. Se utilizan como sellador de juntas de conexin, alrededor de ventanas, puertas, tuberas de PVC, domos, etc., o grietas con muy bajos movimientos, en interior y exterior, tambin se pueden colocar como relleno en grietas interiores y exteriores (no pueden estar permanentemente en inmersin de agua). Son fciles de aplicar, tienen buena adherencia en materiales como concreto y madera, son durables y se puede pintar sobre ellos, una vez que el producto ha secado. Unen gran variedad de materiales: concreto, mortero, fibrocemento, ladrillo, aluminio, vidrio, PVC rgido y madera.

Fotografa 4

Imn. Un imn es un cuerpo o dispositivo con un magnetismo significativo, de forma que tiende a juntarse con otros imanes o metales ferromagnticos (hierro, cobalto, nquel y aleaciones). Puede ser natural o artificial.
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Fotografa 5

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INCUBE

DIMENCIONES._________________________________________________________________________

PARTE TRASERA

PARED x2

PISO

VENTANA

BARRENO DEL TECHO

TECHO

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INCUBE

PUERTA VISTA FRONTAL

PUERTA VISTA DESDE ATRAS

NOTA: Todas las dimensiones estn representadas en milmetros (mm).

PARTE TRASERA
PARED

PISO

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INCUBE

PUERTA

BARRENO PARA ENTRADA Y SALIDA DE LOS CABLES

TECHO

VENTANA

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INCUBE

EJECUCIN.________________________________________________________________________
Actividades de primera y segunda etapa toma de medidas, cortes y ensamble.

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INCUBE

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INCUBE Actividades de tercera y cuarta etapa instalacin de componentes.

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INCUBE

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INCUBE

Actividades de quinta y sexta etapa instalacin de la puerta y sus componentes, adems de la instalacin del regulador de temperatura y el mecanismo de movimiento. .

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INCUBE

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Correcciones finales.

INCUBE

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INCUBE

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INCUBE

MANTENIMIENTO._________________________________________________________________
Muchas veces durante el proceso de incubacin se puede llegar a contaminar la incubadora y a oxidar algunas piezas debido a la humedad que se genera, y es de suma importancia llevar a cabo tareas de mantenimiento para preservar en ptimas condiciones la incubadora y sus componentes. El buen mantenimiento de incubadoras y nacedoras es esencial para lograr el buen desempeo de la planta. Existe una amplia gama de este tipo de mquinas que se utilizan en las granjas de incubacin y cada una de ellas tiene sus propios requerimientos de mantenimiento; sin embargo, existen algunas reas que son comunes para todas las mquinas: Asegurarse de calibrar con regularidad los sensores. Componer inmediatamente las fugas de agua y asegurarse que los huevos estn siempre secos. La presencia de agua en la parte inferior de incubadoras y nacedoras enfriar el piso y el huevo. Asegurarse de que el contenedor de agua no tenga contacto con los huevos pues lo pueden enfriar y contaminar. Es necesario limpiar este contenedor con
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INCUBE regularidad para eliminar los depsitos de minerales y, adems, hay que cambiar el agua si se nota que hubo prdida de la misma. Es necesario que los huevos presentes en la incubadora se sometan a volteo de 45 grados con respecto a la vertical, en ambas direcciones. Si el volteo es inferior a 40 grados se puede reducir la incubabilidad. El volteo debe ser suave y homogneo, evitando movimientos bruscos en los huevos. Asegrese de que los sellos, empaques y juntas de las puertas no presenten fugas, pues esto permitira la entrada de aire fro a la mquina, desarrollndose zonas de temperatura baja en la parte interior. Es necesario revisar los ventiladores, para asegurarse que giren a la velocidad correcta (rpm, revoluciones por minuto), de acuerdo con la necesidad. En los casos en que se utilicen bandas (correas) y poleas, ser necesario revisarlas rutinariamente para ajustarlas y ver que no se hayan desgastado. Es necesario revisar los reguladores de tiro (dampers) de entrada y salida para asegurar que funcionen correctamente y que el paso del aire a travs de las mquinas incubadoras con la misma abertura de estos dampers sea igual en todas las mquinas que tengan el mismo diseo. Si existen disparidades entre las mquinas, esto significa que el sistema de ventilacin de la planta est desbalanceado. Cuando se utilicen termmetros de bulbo hmedo para controlar o medir la humedad, asegurarse de que las mechas se estn volteando diariamente y se cambien con regularidad (o, en el caso de las nacedoras, despus de cada nacimiento), verificando de que se est utilizando agua destilada.

Dado que las incubadoras de etapas mltiples funcionan continuamente, es difcil poder limpiarlas, desinfectarlas y darles mantenimiento correctamente, por lo que una buena prctica consiste en planear vaciar cada una de estas mquinas dejndolas sin huevos cuando menos una vez al ao para poder darles un mantenimiento completo, limpiarlas y desinfectarlas perfectamente. LIMPIEZA Y DESINFECCIN Una parte importante del mantenimiento de la incubadora son sin duda los procedimientos de limpieza y desinfeccin para impedir la contaminacin biolgica creciente. El buen diseo de la planta y el control de los movimientos entre las reas limpias y sucias sern sin duda de gran ayuda para mantener limpia la planta de incubacin. Es ms fcil limpiar una incubadora ordenada, en cuya rea de trabajo no existan equipos ni materiales fuera de lugar. Podemos escoger entre una gran cantidad de detergentes y desinfectantes. Lo ideal es conocer la sensibilidad de la micro flora potencialmente patgena del ambiente de la incubadora para aplicar el desinfectante que contenga el compuesto activo correcto. Independientemente de los detergentes y compuestos qumicos que se utilicen para la desinfeccin, siempre es necesario usarlos de acuerdo con las instrucciones del fabricante, poniendo especial atencin al tiempo de contacto requerido y a la concentracin para el uso del producto, pues si stos se deslavan o se enjuagan

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INCUBE demasiado pronto despus de aplicarlos, o si se usan demasiado diluidos, no sern muy efectivos. Equipo
Mquinas incubadoras

Frecuencia
Etapa nica: despus de cada incubacin. Etapas mltiples y mensuales

Acciones
Limpiar y desinfectar la incubadora. Inspeccionarlas visualmente en busca de daos y desgastes. Verificar que el ventilador est funcionando. Verificar que la resistencia calefactora funcione y este en buen estado. Verificar que el circuito regulador de temperatura funcione correctamente. Ver que no existan fugas en el sistema y que este bien aislado. Proteger el sensor de temperatura al realizar la limpieza. Reemplazar las mechas de los termmetros de bulbo hmedo. Verificar y ajustar las partes mviles del mecanismo de volteo. Verificar que el mecanismo de volteo logre el ngulo correcto y que su operacin sea suave. Revisar que las cubiertas que se hayan colocado para proteger los sensores durante el lavado se hayan quitado despus de la limpieza. Limpiar o reemplazar el ventilador si es necesario Checar todas las conexiones Checar si el nivel de agua es adecuado para tener una buena humedad Calibrar el sensor de temperatura ajustando el preset del circuito. Revisar la temperatura de los huevos infrtiles Verificar que la humedad sea la adecuada (5560%) Revisar la temperatura del agua. Revisar las lecturas de temperatura y humedad. Limpiarlas y desinfectarlas. Inspeccionarlas visualmente en busca de daos y desgastes. Buscar fugas de agua o de aire en el sistema, de ser que existan bloquelas. Revisar las cubiertas para proteger los sensores durante el lavado y quitarlas al terminar la limpieza. Recuerde dejar los pollos 24 horas ms en la incubadora despus del nacimiento.

Unidades de ventilacin de la planta Contenedor de agua Regulador de temperatura Humedad Agua incubacin de huevo Nacedoras

Mensualmente

Cada 3 a 6 das Mensualmente

Cada 6 a 12 meses Diariamente Varias veces al da Despus de cada nacimiento

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INCUBE SOLUCIN DE PROBLEMAS COMUNES.__________________________________________

PROBLEMA Varios huevos sin eclosionar ni picar, como al principio. No tienen aros de sangre.

CAUSA PROBABLE 1- Infertilidad. 2- Huevos demasiado viejos o sucios. 3- El embrin ha muerto pronto.

NOTAS 1- No hay machos o son demasiados pocos. 2- Los huevos no deberan tener ms de 14 das. 3- Manejo incorrecto o temperaturas extremas. 1-Los huevos tienen que estar guardados de 15 a 26C. 2- Picos de temperatura durante la incubacin. 1-Comprobar temperatura. 2- Nunca cierre los conductos de aire. 1- Reduzca la temperatura para la siguiente incubacin.

Aros de sangre ligeramente visibles en la mayora de huevos.

1- Temperatura inadecuada antes o durante incubacin. 2- Manejo inadecuado.

Varios polluelos muertos muy pronto

1- Temperatura inadecuada. 2- Oxigeno insuficiente.

Varios polluelos totalmente formados en cascarones poco picados antes de lo previsto Varios polluelos totalmente formados en cascarones poco picados ms tarde de lo previsto Varios polluelos totalmente formados en cascarones poco picados el da previsto

1- Temperatura demasiado alta en la incubadora.

1- Temperatura demasiado baja en la incubadora.

1- Aumente la temperatura para la siguiente incubacin.

1-Humedad incorrecta en la incubadora. 2- La tapa de la incubadora se ha estado abriendo demasiado frecuentemente. 3- Oxigeno insuficiente.

1-Reduzca el agua para disminuir la humedad, o al revs. 2-No abra la tapa durante la incubacin. 3- Nunca cierre los conductos de aire. 1-Compruebe el regulador de temperatura. 2- No utilice el regulador de temperatura a no ser que sea necesario. 3- Nunca cierre los conductos de aire.
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Polluelos totalmente formados pero sin eclosionar ni picar

1- Temperatura extrema 2- Cambios bruscos y prolongados de la temperatura durante la incubacin. 3- Oxigeno insuficiente.

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INCUBE

REFERENCIAS._____________________________________________________________________
Sensor de temperatura. El LM35 es un sensor de temperatura integrado de precisin, cuya tensin de salida es linealmente proporcional a temperatura en C (grados centgrados). El LM35 por lo tanto tiene una ventaja sobre los sensores de temperatura lineal calibrada en grados Kelvin: que el usuario no est obligado a restar una gran tensin constante para obtener grados centgrados. El LM35 no requiere ninguna calibracin externa o ajuste para proporcionar una precisin tpica de 1.4 C a temperatura ambiente y 3.4 C a lo largo de su rango de temperatura (de -55 a 150C). El dispositivo se ajusta y calibra durante el proceso de produccin. La baja impedancia de salida, la salida lineal y la precisa calibracin inherente, permiten la creacin de circuitos de lectura o control especialmente sencillos. El LM35 puede funcionar con alimentacin simple o alimentacin doble (+ y -). Requiere slo 60 A para alimentarse, y bajo factor de auto-calentamiento, menos de 0,1C en aire esttico. El LM35 est preparado para trabajar en una gama de temperaturas que abarca desde los- 55C bajo cero a 150C, mientras que el LM35 est preparado para trabajar entre -40C y 110 C (con mayor precisin). El sensor se presenta en diferentes encapsulados pero el ms comn es el to-92 de igual forma que un tpico transistor con 3 patas, dos de ellas para alimentarlo y la tercera nos entrega un valor de tensin proporcional a la temperatura medida por el dispositivo. Con el LM35 sobre la mesa las patillas hacia nosotros y las letras del encapsulado hacia arriba tenemos que de izquierda a derecha los pines son: VCC - Vout - GND. El LM35 es un sensor de temperatura con una precisin calibrada de 1C y un rango que abarca desde -55C hasta +150C La salida es lineal y equivale a 10mV/C por lo tanto: 1500mV = 150C 250mV = 25C 550mV = -55C

Podemos conectarlo a un conversor Analgico/Digital y tratar la medida digitalmente, almacenarla o procesarla con un micro controlador o similar. Caractersticas: Calibrado directamente en grados Celsius (Centgrados) Factor de escala lineal de +10 mV / C 0,5C de precisin a +25 C Rango de trabajo: -55 C a +150 C

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INCUBE Apropiado para aplicaciones remotas Bajo coste Funciona con alimentaciones entre 4V y 30V Menos de 60 A de consumo Bajo auto-calentamiento (0,08 C en aire esttico) Baja impedancia de salida, 0,1W para cargas de 1mA

Usos: El sensor de temperatura puede usarse para compensar un dispositivo de medida sensible a la temperatura ambiente, refrigerar partes delicadas del robot o bien para lograr temperaturas en el transcurso de un trayecto de exploracin.

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INCUBE
A continuacin se presenta el diagrama de construccin del circuito regulador de temperatura.

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INCUBE Cables calefactores. Los cables calefactores de Silicona, PVC y Fibra de vidrio estn concebidos para ser sumamente flexibles y adaptarse a las ms variadas aplicaciones. Estos cables se realizan envolviendo el hilo de la resistencia sobre un alma de material resistente a las altas temperaturas y aislando todo con silicona, PVC y fibra de vidrio. El cable puede protegerse an ms mediante una camisa adicional constituida por cables trenzados de cobre estaado, AISI 304 y fibra de vidrio, que lo refuerza para adaptarse a ambientes particularmente adversos. Las resistencias elctricas de cable tienen elementos flexibles que se adaptan perfectamente a las superficies a calentar por contacto directo y garantizan ptimos niveles de aislamiento incluso en inmersin o en ambientes con alto coeficiente de humedad relativa. Asimismo, permiten dosificar y diferenciar el calor en base a las necesidades especficas, dado que se puede regular la potencia especfica para cada caso.

ADVERTENCIA: Por ningn motivo se deben ocupar las resistencias de acero para calentadores de agua y o cafeteras ya que estas solo funcionan bajo el agua y alcanzan temperaturas muy altas fuera de ella y se pueden ocasionar incendios y lesiones. Recuerde que junto a la fuente de calor no debe existir ningn material que pueda llegar a calentarse o emitir gases txicos que daen a nuestros huevos.

Motor de microondas. Potencia = 4W Frecuencia= 50Hz Voltaje de entrada=220-240V Velocidad = 4rad/s

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INCUBE DIAGRAMA DE FLUJO DEL SISTEMA._____________________________________________

INICIO

TEMPERATU RA Y HUMEDAD

VERIFICACIN DE DATOS

SON CORRECTO.

NO

NO INTRUDUCIR HUEVOS

SI PROCEDER A INCUBAR

REALIZAR VOLTEO A 45

SE CUMPLE

NO

FERIFICAR Y REPARAR

SI CONTINUAR CON LA INCUBACIN DURANTE 18 DIAS

FIN

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INCUBE

PROGRAMAS DE APOYO.___________________________________________________________
Conversor de escalas de Temperatura.
#include "stdafx.h" #include "stdio.h" #include "conio.h" #include "iostream" using namespace std; int _tmain(int o,float F,float C,float R,float K) { cout<<"Seleccione la opereracion a realizar entre las siguientes opciones:\n\n"<<endl; cout<<"1. Fahrenheit a Celsius\n2. Celsius a Fahrenheit\n3. Celcius a Kelvin \n4. Kelvin a Celcius\n5. Rankine a Fahrenheit\n6. Fahrenheit a Rankine\n7. Salir"<<endl; while (!_kbhit()) { cin>>o; system("cls"); switch (o) { case 1: cout<<"Fahrenheit a Celsius\n"<<endl; cout<<"asigna valor a F:\n"<<endl; cin>>F; C=((F-32)/(1.8)); cout<<"el valor es (C):"<<C; break; case 2: cout<<"Celsius a Fahrenheit\n"<<endl; cout<<"asigna valor a C:\n"<<endl; cin>>C; F=((1.8*C)+(32)); cout<<"el valor es (F):"<<F; break; case 3: cout<<" Celcius a Kelvin\n"<<endl; cout<<"asigna valor a C:\n"<<endl; cin>>C; K=(C+273.15); cout<<"el valor es (K):"<<K; break; case 4: cout<<"Kelvin a Celcius\n"<<endl; cout<<"asigna valor a K:\n"<<endl; cin>>K; C=(K-273.15); cout<<"el valor es (C):"<<C; break;

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INCUBE
case 5: cout<<"Rankine a Fahrenheit\n"<<endl; cout<<"asigna valor a R:\n"<<endl; cin>>R; F=(R-460); cout<<"el valor es (F):"<<F; break; case 6: cout<<"Fahrenheit a Rankine\n"<<endl; cout<<"asigna valor a F:\n"<<endl; cin>>F; R=(F+460); cout<<"el valor es (R):"<<R; break; case 7: exit (0);

} } _getch();

Calculadora de Humedad.
#include #include #include #include "stdafx.h" "stdio.h" "conio.h" "iostream"

using namespace std; int _tmain(int o,float DT1,float DT2,float PT1,float PT2,float hr,float hrp,float CT1,float CT2,float S) {

{ cin>>o; system("cls"); switch (o) {

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cout<<"Seleccione la opereracion a realizar entre las siguientes opciones:\n\n"<<endl; cout<<"1. Humedad Relativa (%)\n2. Humedad Relativa precisa (%)\n3. Porcentaje de Saturacion (%)\n3. salir"<<endl; while (!_kbhit())

INCUBE
case 1: cout<<"Humedad Relativa (%)\n"<<endl; cout<<"el valor es la Densidad (D) en (kg/m^3):\n"<<endl; cout<<"\t\tgrados(C) Densidad(kg/m^3)\n"<<endl; cout<<"\t\t\t24.................0.02178"<<endl; cout<<"\t\t\t25.................0.02305"<<endl; cout<<"\t\t\t26.................0.02438"<<endl; cout<<"\t\t\t27.................0.02577"<<endl; cout<<"\t\t\t28.................0.02723"<<endl; cout<<"\t\t\t29.................0.02876"<<endl; cout<<"\t\t\t30.................0.03038"<<endl; cout<<"\t\t\t31.................0.03207"<<endl; cout<<"\t\t\t32.................0.03383"<<endl; cout<<"\t\t\t33.................0.03568"<<endl; cout<<"\t\t\t34.................0.03761"<<endl; cout<<"\t\t\t35.................0.03964"<<endl; cout<<"\t\t\t36.................0.04174"<<endl; cout<<"\t\t\t37.................0.04370"<<endl; cout<<"\t\t\t38.................0.04625\n"<<endl; cout<<"asigna valor a DT1 en :\n"<<endl; cin>>DT1; cout<<"asigna valor a DT2:\n"<<endl; cin>>DT2; hr=((DT1/DT2)*(100)); cout<<"el valor es (%):"<<hr; break; case 2: cout<<"Humedad Relativa Precisa (%)\n"<<endl; cout<<"el valor es la Presion de vapor (Absoluta) en (KPa) :\n"<<endl; cout<<"\t\tgrados(C) Presion (KPa)\n"<<endl; cout<<"\t\t\t24.................2.98"<<endl; cout<<"\t\t\t25.................3.16"<<endl; cout<<"\t\t\t26.................3.36"<<endl; cout<<"\t\t\t27.................3.56"<<endl; cout<<"\t\t\t28.................3.78"<<endl; cout<<"\t\t\t29.................4.00"<<endl; cout<<"\t\t\t30.................4.24"<<endl; cout<<"\t\t\t31.................4.49"<<endl; cout<<"\t\t\t32.................4.75"<<endl; cout<<"\t\t\t33.................5.03"<<endl; cout<<"\t\t\t34.................5.32"<<endl; cout<<"\t\t\t35.................5.62"<<endl; cout<<"\t\t\t36.................5.94"<<endl; cout<<"\t\t\t37.................6.27"<<endl; cout<<"\t\t\t38.................6.63\n"<<endl; cout<<"asigna valor a PT1 en :\n"<<endl; cin>>PT1; cout<<"asigna valor a PT2:\n"<<endl; cin>>PT2; hrp=((PT1/PT2)*(100)); cout<<"el valor es (%):"<<hrp; break; case 3: cout<<"Porcentaje de Saturacion(%)\n"<<endl; cout<<"El valor es el contenido de humedad en (g/kg):\n"<<endl;

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cout<<"\t\tgrados(C) contenido de Humedad (g/kg)\n"<<endl; cout<<"\t\t\t24.................8.523"<<endl; cout<<"\t\t\t25.................9.117"<<endl; cout<<"\t\t\t26.................9.696"<<endl; cout<<"\t\t\t27.................10.306"<<endl; cout<<"\t\t\t28.................10.949"<<endl; cout<<"\t\t\t29.................11.632"<<endl; cout<<"\t\t\t30.................12.351"<<endl; cout<<"\t\t\t31.................13.114"<<endl; cout<<"\t\t\t32.................13.919"<<endl; cout<<"\t\t\t33.................14.768"<<endl; cout<<"\t\t\t34.................15.662"<<endl; cout<<"\t\t\t35.................16.611"<<endl; cout<<"\t\t\t36.................17.613"<<endl; cout<<"\t\t\t37.................18.669"<<endl; cout<<"\t\t\t38.................19.783\n"<<endl; cout<<"asigna valor a CT1:\n"<<endl; cin>>CT1; cout<<"asigna valor a CT2:\n"<<endl; cin>>CT2; S=((CT1/CT2)*(100)); cout<<"el valor es (%s):"<<S; break; case 4: exit (0); } } _getch(); }

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INCUBE
En la tabla presentada a continuacin se muestran valores aplicables para el clculo de la humedad relativa.
Tempe. de Saturacin C 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 Presin de Vapor (Absoluta) KPa psia 0.61 0.0885 0.65 0.0945 0.7 0.1023 0.76 0.1098 0.81 0.1179 0.87 0.1265 0.93 0.1356 1.00 0.1452 1.07 0.1556 1.15 0.1664 1.23 0.1780 1.31 0.1903 1.40 0.2033 1.50 0.2187 1.60 0.2317 1.70 0.2472 1.82 0.2636 1.94 0.2809 2.06 0.2992 2.20 0.3186 2.33 0.3390 2.48 0.3606 2.64 0.3834 2.83 0.4102 2.98 0.4327 3.16 0.4593 3.36 0.4875 3.56 0.5171 3.78 0.5482 4.00 0.5810 4.24 0.6154 4.49 0.6517 4.75 0.6897 5.03 0.7297 5.32 0.7717 5.62 0.8157 5.94 0.8619 6.27 0.9104 6.63 0.9612 6.99 1.0144 7.38 1.0700 7.78 1.1285 8.08 1.1723 8.64 1.2536 9.10 1.3204 9.58 1.3903 10.09 1.4634 10.62 1.5398 11.17 1.6196 11.75 1.7024 Volumen Especfico m/kg 206.32 194.10 179.58 168.18 157.40 147.14 137.74 129.04 120.95 113.39 106.37 99.90 93.82 88.13 82.85 77.97 73.35 69.09 65.07 61.32 57.81 54.54 51.48 48.60 45.91 43.38 41.02 38.80 36.72 34.76 32.91 31.18 29.56 28.03 26.59 25.23 23.96 22.88 21.62 20.55 19.54 18.58 17.69 16.83 16.03 15.27 14.55 13.88 13.02 12.42 Densidad 3 kg/m 0.004847 0.005152 0.005569 0.005946 0.006353 0.006796 0.007260 0.007750 0.008268 0.008819 0.009401 0.01001 0.01066 0.01135 0.01207 0.01283 0.01363 0.01447 0.01537 0.01631 0.01730 0.01834 0.01943 0.02058 0.02178 0.02305 0.02438 0.02577 0.02723 0.02876 0.03038 0.03207 0.03383 0.03568 0.03761 0.03964 0.04174 0.04370 0.04625 0.04866 0.05118 0.05382 0.05653 0.05942 0.06238 0.06549 0.06873 0.07205 0.07680 0.08052 Peso del Vapor Humedad Absoluta g/m granos/pie 4.84 2.11 5.15 2.25 5.57 2.43 5.95 2.60 6.35 2.77 6.79 2.97 7.26 3.18 7.75 3.38 8.27 3.61 8.82 3.85 9.40 4.10 10.01 4.37 10.66 4.66 11.35 4.96 12.07 5.27 12.83 5.60 13.63 5.96 14.47 6.32 15.37 6.72 16.31 7.13 17.30 7.56 18.34 8.01 19.43 8.48 20.58 8.99 21.78 9.52 23.05 10.07 24.38 10.65 25.77 11.26 27.23 11.90 28.76 12.57 30.38 13.27 32.07 14.01 33.83 14.78 35.68 15.59 37.61 16.43 39.64 17.32 41.74 18.24 43.70 19.09 46.25 20.21 48.66 21.26 51.18 22.36 53.82 23.52 56.53 24.70 59.42 25.97 62.38 27.26 65.49 28.62 68.73 30.03 72.05 31.48 76.80 33.56 80.52 35.18 Entalpa kcal/kg Latente 597.66 596.87 596.28 595.68 595.09 594.53 593.93 593.37 592.79 592.25 292.03 591.10 590.56 589.98 589.41 588.87 588.31 587.72 587.18 586.59 586.03 585.48 584.89 584.34 583.76 583.20 582.65 582.09 581.45 580.93 580.43 579.87 579.28 578.74 578.15 577.59 576.99 576.45 575.87 575.30 574.70 574.16 573.59 573.08 572.42 571.87 571.27 570.72 570.13 569.59

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Sensible 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49

Total 597.66 597.87 598.28 298.68 599.09 599.53 599.93 600.37 600.79 601.25 602.03 602.10 602.56 602.98 603.41 603.87 604.31 604.72 605.18 605.59 606.03 606.48 606.89 607.34 607.76 608.20 608.65 609.09 609.45 609.93 610.43 610.87 611.28 611.74 612.15 612.59 612.99 613.45 613.87 614.30 614.70 615.16 615.59 616.08 616.42 616.87 617.27 617.72 618.13 618.59

INCUBE
En la tabla presentada a continuacin se muestran valores aplicables para el clculo del porcentaje de saturacin.
TEMP. C Volumen Especfico m/kg 0.7472 0.7501 0.7515 0.7561 0.7595 0.7628 0.7656 0.7690 0.7720 0.7751 0.7785 0.7812 0.7846 0.7880 0.7913 0.7947 0.7981 0.8014 0.8048 0.8082 0.8116 0.8154 0.8189 0.8250 0.8263 0.8303 0.8336 0.8376 0.8416 0.8458 0.8496 0.8541 0.8583 0.8625 0.8670 0.8715 0.8765 0.8811 0.8858 0.8908 0.8958 0.9014 0.9071 0.9127 0.9183 0.9239 0.9302 Densidad kg/m Contenido de Humedad g/kg 1.3383 1.3332 1.3307 1.3226 1.3167 1.3110 1.3062 1.3004 1.2953 1.2902 1.2845 1.2801 1.2745 1.2690 1.2637 1.2583 1.253 1.2478 1.2425 1.2373 1.2321 1.2264 1.2212 1.2121 1.2102 1.2044 1.1996 1.1939 1.1882 1.1823 1.1770 1.1708 1.1651 1.1594 1.1534 1.1474 1.1409 1.1349 1.1289 1.1226 1.1163 1.1094 1.1024 1.0957 1.0890 1.0824 1.0750 0.725 0.793 0.841 0.945 1.026 1.124 1.224 1.333 1.450 1.577 1.716 1.845 1.983 2.13 2.287 2.454 2.632 2.823 3.024 3.239 3.467 3.708 3.967 4.237 4.529 4.835 5.161 5.408 5.873 6.260 6.672 7.109 7.438 8.055 8.573 9.117 9.696 10.306 10.949 11.632 12.351 13.114 13.919 14.768 15.662 16.611 17.613 granos/lb 11.19 12.24 12.98 14.58 15.83 17.35 18.89 20.57 22.38 24.34 26.48 28.47 30.60 32.87 35.29 37.87 40.62 43.56 46.67 49.98 53.50 57.22 61.22 65.38 69.89 74.61 79.64 83.45 90.63 96.60 102.96 109.71 114.78 124.30 132.30 140.69 149.63 159.04 168.96 179.50 190.60 202.38 214.80 227.90 241.70 256.34 271.80 Entalpa (cont. de calor) kcal/kg aire seco humedad Total (sensible) (latente) 1.8778 2.1179 2.3580 2.5980 2.8391 3.0835 3.3235 3.5636 3.8035 4.0447 4.2892 4.5292 4.7692 5.0148 5.2548 5.4948 5.7404 5.9804 6.2204 6.4615 6.7060 6.9460 7.1860 7.3983 7.6716 7.9116 8.1183 8.3972 8.6372 8.8772 9.1228 9.3628 9.6028 9.8484 10.0706 10.3284 10.5740 10.7640 11.0540 11.2996 11.5396 11.7796 12.0252 12.2652 12.5052 12.7564 12.9908 0.9613 1.0512 1.1467 1.2522 1.3623 1.4835 1.6124 1.7556 1.9102 2.0757 2.2557 2.4246 2.4879 2.7890 2.9957 3.2113 3.4402 3.6832 3.9436 4.2203 4.5114 5.1414 5.1581 5.5359 5.8715 6.2671 6.7204 7.1260 7.5961 8.0917 8.6117 9.1662 9.7507 10.3651 11.0385 11.7119 12.4453 13.2698 14.0320 14.8887 15.7955 16.7589 17.7657 18.8346 19.9591 21.1402 22.3981 2.8391 3.1691 3.5047 3.8502 4.2014 4.5670 4.9359 5.3192 5.7137 6.1204 6.5449 6.9538 7.2571 7.8038 8.2505 8.7061 9.1806 9.6639 10.1640 10.6818 11.2174 12.0874 12.3441 12.9342 13.5431 14.1787 14.8387 15.5232 16.2333 16.9689 17.7345 18.5290 19.3535 20.2135 21.1091 22.0403 23.0193 24.0338 25.0860 26.1883 27.3351 28.5385 29.7919 31.0998 32.4643 33.8966 35.3889

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-10 -9 -8 -7 -6 -5 -4 -3 -2 -1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

INCUBE
37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 0.9364 0.9429 0.9496 0.9570 0.9643 0.9715 0.9802 0.9872 0.9957 1.0040 1.0131 1.0227 1.0323 1.0679 1.0606 1.0531 1.0449 1.0370 1.0293 1.0202 1.0130 1.0043 0.9960 0.9871 0.9778 0.9687 18.669 19.783 20.961 22.204 23.524 24.912 26.381 27.846 29.575 31.289 33.122 35.063 36.901 288.10 305.29 323.47 342.65 363.02 384.44 407.11 429.72 456.40 482.85 511.14 541.09 569.46 13.2308 13.4764 13.7164 13.9620 14.2020 14.4020 14.6820 14.9276 15.1676 15.4132 15.6532 15.8955 16.1400 23.7216 25.1165 26.5828 28.1351 29.7730 31.5032 33.3311 35.2467 37.2802 39.3870 41.6927 44.0783 46.5840 36.9524 38.5925 40.2992 42.0971 43.9750 45.9452 48.0131 50.1743 52.4478 54.8002 57.3459 59.9738 62.7240

ANALISS DEL SISTEMA DE MOVIMIENTO.___________________________________________ A continuacin se presenta el anlisis del sistema de movimiento junto con sus dimensiones y los clculos que permiten un mejor entendimiento del mismo. Como ya se mencion anterior mente los huevos necesitan un movimiento de 45 con respecto a la horizontal, esto permite que exista un mejor flujo de calor alrededor de los huevos e impide que el embrin se pegue a las membranas internas de la cscara, lo que producira su muerte. Para producir dicho movimiento se utiliza un motor me microondas de clase B a 50Hz, 4W, que funciona a un voltaje que oscila de 220-240V~, y se dise el mecanismo manivela-biela-balancn como se muestra a continuacin:

L2=manivela (motor de 4W) L3=Viga de Aluminio de 40cm L4=Charola mecedora 31cm

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Balancn (Charola para los Huevos)

Biela (Viga de Al)

Manivela (Motor)

Nota: todas las dimensiones tienen como unidad de medida milmetros (mm).

Primera posicin 0

Segunda 45

Tercera 0

Cuarta -45

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INCUBE

TRABAJO DEL MOTOR.___________________________________________________________


Sabiendo que el motor trabaja con una potencia de 4W y trabajara durante un tiempo de 2min se puede calcular el trabajo mecnico que el motor realiza mediante la funcin:

Despejando W se tiene:

Entonces se tiene que:

Sabiendo que un Watt equivale a Joule/s

Ahora se conoce el trabajo que realiza el motor. Conociendo algunos otros como la frecuencia que es de 50Hz y sabiendo que en un movimiento circular uniforme, dado que una revolucin completa representa 2 radianes, tenemos:

Con ello podemos calcular la velocidad angular que nos ayudara a encontrar el par motor (sabiendo que 1Hz=1/s).

El resultado es:

Debido a que periodo T=1/f y sabiendo que periodo y frecuencia son unidades inversas entre si f=1/T.

Para comprobarlo usamos:

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INCUBE

En las ecuaciones anteriores: =Frecuencia en Hz =periodo en s = Velocidad Angular rad/s

Ahora para el clculo del par motor usamos la funcin:

Donde: P=potencia en Watts M=par motor en Nm =Velocidad angular en rad/s Ya conocemos P y ahora procedemos a calcular el par motor M.

Ya conociendo el par motor podemos calcular la fuerza desarrollada mediante la siguiente funcin:

Despejando F:

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Donde: M=par motor en Nm F= fuerza desarrollada en N r= la distancia en m

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AXIOLOGA._____________________________________________________________________________
Es una parte muy importante dentro de la manipulacin y mantenimiento de sistema INCUBE para un manejo adecuado y la obtencin de mejores resultados de la incubacin. Declogo de la empresa. 1. Honestidad: Ofrecer y garantizar un servicio y/o producto de excelente calidad. 2. Responsabilidad: Es un deber muy grande llevar a cabo las tareas de mantenimiento en el sistema, y realizar el movimiento en el tiempo establecido sin atrasos y esto conlleva a un funcionamiento adecuado del mismo y a la prevencin y/o reduccin de riesgos y accidentes en la operacin del mismo. 3. Respeto: Es de gran importancia siempre estar informado del estado de los componentes y el funcionamiento del sistema, al igual que comunicar a los operarios y personal el estado del sistema para prevenir riesgos. 4. Compromiso: Debe estar siempre comprometida con la realizacin de las tareas de mantenimiento y entrega. 5. Cooperacin: se debe trabajar en conjunto uno para todos y todos para uno para cumplir los objetivos fijados. 6. Objetividad: Exige de nosotros ver los problemas y las situaciones con un enfoque que equilibre adecuadamente emocin y razonamiento. Por ello el valor de la objetividad es tan importante, porque nos permite dar su justo peso a los hechos y obrar de una forma coherente. 7. Tolerancia: ser tolerante y comprender a los tcnicos y operarios.
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8. Paciencia: Los buenos trabajos llevan su tiempo. 9. Trabajo y laboriosidad: Una persona con estos valores tiene como caractersticas hacer con cuidado y esmero las tareas, labores de mantenimiento y deberes, tiene especial dedicacin para realizar cualquier actividad o trabajo con la mayor perfeccin posible y concluirlas en el tiempo previsto, hacer cosas. 10. Sobriedad: Es el valor que nos ensea a administrar nuestro tiempo y recursos, moderando nuestros gustos y caprichos para construir una verdadera personalidad. El valor de la sobriedad nos ayuda a darle a las cosas su justo valor y a manejar adecuadamente nuestras exigencias, estableciendo en todo momento un lmite entre lo razonable y lo inmoderado.

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INCUBE Declogo al cliente. 1. El cliente por encima de todo. 2. No hay nada imposible cuando se quiere. 3. Cumplir todo lo prometido al cliente. 4. Solo hay una forma de satisfacer al cliente, darle ms de lo que espera. 5. Para el cliente, t marcas la diferencia. 6. Fallar en un punto significa fallar en todo. 7. Un empleado insatisfecho genera clientes insatisfechos. 8. El juicio sobre la calidad de servicio y/o l producto lo hace el cliente. 9. Por muy bueno que sea un servicio o producto siempre se puede mejorar. 10. Cuando se trata de satisfacer al cliente, se debe trabajar en equipo.

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IMPACTOS._________________________________________________________________________
SOCIAL. El proyecto se lleva acabo con la finalidad de ayudar al proceso de produccin de pollos de los cuales un porcentaje de ellos se convertirn en gallinas para engorda lo que conlleva a satisfacer la necesidad de consumo de carne del hombre y as seguir un ciclo de productividad. LABORAL. El proyecto representa una potencial fuente de empleo, porque es requerida la mano de obra para la fabricacin de la misma y su mantenimiento, tambin ayuda al crecimiento de la industria avcola y empresas que proporcionan la materia prima. AMBIENTAL. El impacto que el prototipo tiene sobre el medio ambiente en el que se desarrolla es sin duda importante, debido a que es un aparato elctrico y en su interior coexisten una serie de transformaciones fsico-qumicas que proporcionan las condiciones adecuadas de temperatura y humedad para que los huevos alcancen la eclosin. ECONMICO. En el aspecto econmico el proyecto representa una oportunidad de negocio con la cual se puede tener una ganancia gracias a la venta y comercializacin del prototipo al mismo tiempo que se espera tenga un mayor auge y gane un lugar en el mercado, de esta manera la remuneracin seria considerable al mismo tiempo que ayuda a ampliar el negocio de avicultura y a las pequeas granjas.

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COSTOS._____________________________________________________________________________
Para este proyecto se requieren elementos comerciales y fciles de adquirir, estos tienen un bajo costo por lo general aunque algunos se pueden considerar poco accesibles o difciles de encontrar como el sensor LM35 el cual en lo particular fue muy difcil conseguirlo. A continuacin hago un listado de los elementos principales y sus costos: Elemento. Madera para el cuerpo. Vidrio Imn 3 bisagras 1 Sensor LM35 Circuito electrnico Motor de microondas Resistencia calefactora Charola para huevos Charola nacedora Perfil de Aluminio Timer Total: Costo. $200.00 $40.00 $28.00 $15.00 $40.00 $321.00 $100.00 $323.00 $39.00 $25.00 $30.00 $360.00 $1521.00

El costo del proyecto para obtener ganancias por el trabajo realizado y la idea ser de $2000.00 ms IVA de 16% ser de $2320.00 a la escala presentada, el precio puede variar dependiendo de su utilizacin y su propsito.

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CONCLUSIONES.__________________________________________________________________
Este proyecto ayuda al sector de produccin Avcola y a satisfacer la demanda de carne y huevo de gallina Durante la elaboracin del prototipo se presentaron problemas y algunos no se solucionaron del todo. Las plantas dedicadas a la incubacin artificial, estn obligadas a registrarse en las oficinas del SESA. Siempre se deben de respetar los periodos de incubacin y el tiempo de nacimiento y crecimiento del pollo.

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BIBLIOGRAFA._____________________________________________________________________
-Fsica, Raymond A. Serway, 1985, quinta edicin, Ed. Pearson Educacin. -Fsica contempornea, Dr. Edwin Jones; 2001, tercera edicin. Ed. McGraw Hill -Fsica, Jerry D. Wilson; 2003, quinta edicin. Ed. Pearson Educacin. -Servicio ecuatoriano de sanidad agropecuaria, Normativa nacional e internacional Avcola. SESA -Catalogo 2010 FAVEGA. -Gua de manejo de planta incubadora, distribuidora y productora avcola LTDA. -Bioseguridad en la sala de incubacin. Carlos Gonzles Alonso, secciones Avcolas marzo 2011 -Huevo frtil y su incubacin, Antonio Callejo Ramos, EUIT Agrcola-APM -Gua metodolgica ICA (Instituto Colombiano Agropecuario). -Ficha ambiental para la planta incubadora AVEPICA, Pronaca enero 2010. -NORMA Oficial Mexicana NOM-013-ZOO-1994, Campaa nacional contra la enfermedad de Newcastle presentacin velo gnica.

SOFWAREGRAFA.________________________________________________________________
Solid Woks 2013 Livewire 1.11 Pro Unlimited2 Microsoft Excel 2010 Microsoft Word 2010 Microsoft Visual Studio 2010 Microsoft Visio 2010

CYBERGRAFA._____________________________________________________________________
http://www.ti.com/
http://www.TiendaGanadera.com

El CEIEPAv est ubicado en la calle Manuel M. Lpez s/n, Avenida Tlhuac, km 21.5, Colonia Zapotitln, Delegacin Tlhuac, en Mxico, D.F. Telfonos: 5845-0029 y 5845-1530 fax. De lunes a viernes de 9 .00 a 16:00 hrs.

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GLOSARIO.______________________________________________________________________________
Incubadora: Es un aparato cuya funcin principal es crear un ambiente con la humedad y temperatura adecuadas para el crecimiento o reproduccin de seres vivos. Huevo: Es un cuerpo redondeado de tamao y dureza variables, que las hembras de diversos grupos de animales producen, y que sustenta y protege al embrin cuando el vulo es fecundado, convirtindose as en cigoto. Tiempo: Es una magnitud fsica con la que medimos la duracin o separacin de acontecimientos, sujetos a cambio, de los sistemas sujetos a observacin; esto es, el perodo que transcurre entre el estado del sistema cuando ste presentaba un estado X y el instante en el que X registra una variacin perceptible para un observador (o aparato de medida). Temperatura: Es una medida, o indicacin, relativa de que tan caliente o fra est un objeto o cuerpo. Humedad: Es la cantidad de vapor de agua que se encuentra presente en la atmsfera terrestre. El vapor procede de la evaporacin de los mares y ocanos, de los ros, los lagos, las plantas y otros seres vivos. Potencia: Es la rapidez con que se efecta trabajo. Trabajo: Es una magnitud fsica que indica el desplazamiento que describe un cuerpo al ser empujado por una fuerza. Fuerza: Es todo agente capaz de modificar la cantidad de movimiento o la forma de los materiales. No debe confundirse con los conceptos de esfuerzo o de energa. Par motor: Es el momento de fuerza que ejerce un motor sobre el eje de transmisin de potencia Velocidad angular: Define la velocidad de rotacin y es el ngulo girado por una unidad de tiempo y se designa mediante la letra griega y su unidad en SI es rad/s. Mecanismo: Se nombra as la mquina simple en un conjunto , que a travs de slidos resistentes, elementos elsticos, etc., unidos entre s mediante diferentes tipos de uniones, llamadas as pares cinemticos (pernos, uniones de contacto, pasadores, etc.), cuyo propsito es la transmisin de la Energa mecnica y de su estudio se ocupa la mecnica. Biela-Manivela: Es un mecanismo que transforma un movimiento circular en un movimiento de traslacin, o viceversa.

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INCUBE Termostato: Es un dispositivo que regula automticamente la temperatura de un sistema, mantenindola constante o varindola dentro de un rango especfico.

Normatividad.________________________________________________________________________
A.3. Plantas de incubacin: Son los establecimientos dedicados a la produccin de pollitos de un da de edad, con destino a la venta y/o como parte integrante de otros establecimientos dedicados a la produccin avcola (Decreto 107/972). A.3.1. Cumplir con los requisitos que figuran en A.17 (Para todas las granjas de produccin de aves comerciales y plantas de incubacin) A.3.2. Debe disponer de instalaciones sanitarias con duchas e indumentaria adecuadas para el personal, equipamiento para el ingreso de personas, con cambio de ropa y calzado o equipos descartables (botas de plstico y overol). Comprende a galponeros, vacunadores, sexadores, supervisores, profesionales, propietarios y visitas en general. A.3.3. La planta de incubacin debe estar construida con materiales que faciliten la higiene y permitan un adecuado control sanitario. A.3.4. Deber tener una disposicin tal que permita la separacin de los diversos sectores funcionales. Debe contar con las siguientes reas de trabajo: * Sala de recepcin, almacenamiento y clasificacin de huevos * Cmara de desinfeccin y fumigacin * Sala de incubacin * Sala de nacimientos * Sala de seleccin, vacunacin, sexado y expedicin de aves si correspondiere * Sala para manipulacin de vacunas * Instalaciones para lavado y desinfeccin de equipamiento * Horno crematorio u otro medio de eliminacin de desperdicios (huevos y pollitos). A.3.5. La planta debe estar destinada a huevos frtiles de una nica especie. A.3.6. Debe disponer de un adecuado sistema de circulacin en un solo sentido (de zona limpia a zona sucia).

Ver manual NORMAS DE BIOSEGURIDAD SANITARIA PARA LA HABILITACION DE ESTABLECIMIENTOS AVICOLAS

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