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SOCI EDAD
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Anuario Turismo y Sociedad, vol. xiii, noviembre 2012, pp. 117-130
resumen
El turismo presenta elevados ndices de creci-
miento a partir del proceso de globalizacin.
Una de las regiones con mayor desarrollo
turstico desde la dcada de 1990 es Amrica
Latina, donde en diferentes pases el porcen-
taje de participacin en el PBI del turismo es
superior al 10%. Los pueblos originarios no
han sido ajenos a este contexto, ya que sus
creencias, expresiones artsticas, sus formas
de sociabilidad han sido valoradas por la eco-
noma del turismo como productos o recursos
exticos. El llamado capitalismo turstico
representa un modelo de desarticulacin de
las relaciones socioculturales de los pueblos
originarios, introduciendo la cultura de mer-
cado. El presente trabajo tiene por objetivo
analizar los procesos de turistifcacin de los
territorios de los pueblos originarios, en el
actual contexto de globalizacin, las formas
de desarticulacin socioeconmica y acultu-
rizacin asociadas, as como identifcar los
actores que intervienen en el proceso.
Palabras clave: Turismo, Economa, Territo-
rio, Propaganda, Comercializacin.
Abstract
Tourism has high rates of growth from the
process of globalization. One of the regions
with greater tourist development since 1990s
is America Latina, where in different coun-
tries the percentage of participation in tourism
GDP is higher than 10%. Indigenous peoples
have not been outside this context; their belie-
fs, artistic expressions and forms of sociabili-
ty have been valued for the tourism economy
as products or exotic resources. The so-called
tourist capitalism represents a model of disar-
ticulation of socio-cultural relations of native
peoples by entering the market culture. This
study aims to analyze the processes of turis-
tifcation of the territories of the indigenous
peoples, in the current context of globaliza-
tion, the associated forms of socio-economic
deregulation and aculturalisation, and the
actors involved in the process.
WilliaM Ortiz JiMnez
Doctor en sociologa y ciencias polticas
Universidad de granada, Espaa
Magister en Ciencias sociales: cultura y vida urbana
Universidad de Antioquia
Colombia
Profesor titular
Universidad nacional de Colombia, sede Medelln.
Director del grupo de investigacin Poltica y guerra,
Colciencias.
wortiz@unal.edu.co
CAPITALISmO TURSTICO:
CONfLICTIvIDADES
y TENSIONES DE LOS
PUEbLOS ORIGINARIOS
LATINOAmERICANOS
EN EL CONTExTO DE LA
GLObALIzACIN
toUrIst CAPItALIsM: othEr
ConfLICts AnD tEnsIons
of AMErICAn nAtIvE
PEoPLEs In thE ContExt of
gLoBALIzAtIon
1
1
Fecha de recepcin: 24 de mayo de 2012.
Fecha de modificacin: 26 de octubre de 2012.
Fecha de aceptacin: 04 de noviembre de 2012.
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Facul t ad de Admi ni s t r aci n de Empr es as Tur s t i cas y Hot el er as
Anuario Turismo y Sociedad, vol. xiii, noviembre 2012, pp. 117-130
Keywords: Tourism, Economy, Territory,
Propaganda, Marketing.
Marco conceptual: territorio
turstico, desterritorializacin y
turistificacin
El turismo defne su propio territorio por-
que lo resignifca y se apropia del mismo, le
otorga nuevas identidades, lo transforma. El
territorio turstico no est defnido solamente
por el lugar de destino, sino, como sostiene
BERTONCELLO (2002: 40), a este se le suma
el lugar de origen y el de trnsito. Todos estos
lugares articulados constituyen el territorio tu-
rstico; siguiendo los postulados de EDWARD
SOJA, este sera aquel que participa en forma
constitutiva de la prctica turstica, y al mis-
mo tiempo que la concreta es transformada
por ella (dem: 41). El territorio turstico est
presente en la sociedad de origen en tanto
existen, por ejemplo, agencias de turismo
que promocionan y comercializan un destino,
medios de comunicacin que venden con im-
genes paisajes y culturas, construyendo ima-
ginarios tursticos. Para BERTONCELLO (dem:
42), en la sociedad de origen se defnen las
condiciones en las que la prctica turstica va
a llevarse a cabo, ya que en ella se forman las
ideas, los imaginarios y las representaciones
que la sustentan y es donde actan los agentes
econmicos que la estructuran.
El lugar (destino) que es apropiado y ocupado
por el turismo se territorializa de una deter-
minada forma. Este se redefne en diferentes
escalas (micro, meso, marco), en las que los
distintos actores y agentes que intervienen
en el proceso, lo resignifcan segn sus ra-
cionalidades, intereses, tendencias, vocacio-
nes y espacialidades especfcas (BOZZANO,
2009: 96). La prctica efectiva del turismo
comprueba la existencia de procesos de
desterritorializacin, como pueden ser los
cambios introducidos en un ambiente natural,
protegido y conservado para su valorizacin
turstica, creando una desnaturalizacin del
mismo que resulta de la comercializacin de
sus cualidades escnicas y por las inversio-
nes en infraestructura que all se despliegan.
Asimismo, la desterritorializacin acta en la
dimensin cultural del lugar de destino gene-
rando impactos, por ejemplo al lucrar con los
patrimonios tangibles e intangibles, como un
templo o una danza. Estos pueden perder el
signifcado simblico para la comunidad local
o existir una prdida de la identidad de una
cultura si sus prcticas son ofrecidas como un
espectculo para el turista y crearse una nueva
sustentada en la cultura de mercado.
Al mismo tiempo que se producen procesos
de desterritorializacin concurren procesos
de reterritorializacin, estableciendo una
lucha por la identidad y el signifcado del te-
rritorio, entre diferentes actores territoriales
y extraterritoriales (SCHNEIDER, 2006: 81). La
instalacin y apropiacin del lugar turstico
por parte de actores hegemnicos ligados a
la prctica turstica que trasladan y auspician
pautas de sociabilidad y comportamiento pro-
piamente urbanas a un sitio natural, o propias
de la cultura del mercado mundializado a
culturas locales ajenas a la postmodernidad,
son claros ejemplos de la reterritorializacin
y resignifcacin de la identidad del territorio
a partir del despliegue de una economa turs-
tica verticalizada a escala global.
Un caso que ejemplifca lo analizado en el
prrafo anterior es la transformacin del Par-
que Nacional Iguaz, declarado Patrimonio
de la Humanidad por la UNESCO en 1984, en
un enclave donde se han territorializado cor-
poraciones multinacionales asociadas a los
servicios tursticos comerciales, relegando
a la poblacin local (mayoritariamente de
descendencia guaran) de los benefcios del
crecimiento econmico por el turismo. Otro
ejemplo es el modelo de crecimiento inten-
sivo en la llamada Riviera Maya, en alusin
a las costas del Mar Caribe, lugar donde se
asentaba la cultura prehispnica maya. El
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rpido crecimiento del turismo en la moda-
lidad de sol y playa se apoy en un fuido
mercado inmobiliario que en pocas dcadas
transform los manglares en grandes centros
urbanotursticos.
Los yacimientos arqueolgicos de los mayas,
como sus templos, ciudadelas, observatorios,
etc., se transformaron en un valor agregado
para potenciar las cualidades atractivas del
lugar. Este proyecto, impulsado por el Fondo
Nacional de Turismo de Mxico, tuvo como
epicentro a Cancn, permitiendo la incor-
poracin de un territorio marginado del
modelo capitalista y considerado desierto e
improductivo por los gobiernos nacionales
y los organismos internacionales. No se con-
sider que en ese territorio la mayora de la
poblacin, previa a la creacin de Cancn, era
aborigen y campesina con estructuras sociales
y econmicas en las antpodas del turismo.
Las actividades tradicionales vinculadas a
la agricultura fueron desplazadas por la in-
corporacin de la poblacin como mano de
obra econmica en los trabajos de servicios
tursticos de menor categora y remuneracin.
La identidad que otorga el turismo a un de-
terminado territorio es lo que se conoce como
proceso de turistifcacin o territorialidades
tursticas. La turistifcacin es entendida por
KNAFOU (1999: 61) como el proceso donde
se efecta la apropiacin por un grupo, actor
o agente del territorio, cuya identifcacin
comn sera la prctica turstica. Se considera
que dentro de la lgica de mercado el cliente
paga por el servicio que recibe, estableciendo
otra lgica, la de la apropiacin a travs de la
compra del espacio simblico (DUTRA, 2008:
369). Este neologismo se apoya en el concep-
to de territorialidad de Sack, que la defne
como una tentativa o estrategia de un indivi-
duo o de un grupo para alcanzar, infuenciar
o controlar recursos y personas a travs de la
delimitacin y del control de reas especf-
cas, que son los territorios (SACK, 1986: 45).
Tambin hay que agregar que LANFANT habla
de turistifcacin para analizar los procesos de
transformacin en las sociedades emisoras
de turistas (HIERNAUX, 2002: 23). Para los
fnes de este trabajo integraremos las con-
ceptualizaciones de BERTONCELLO, KNAFOU
y LANFANT, siendo entonces la turistifcacin,
las transformaciones socioterritoriales en los
lugares de destino, trnsito y origen que cons-
tituyen un territorio turstico.
KNAFOU (1999: 63) identifca tres fuentes
principales de turistifcacin de los lugares
y los espacios: los turistas, el mercado y los
planifcadores y promotores tursticos. En la
primera, el turismo se desarrolla por medio de
prcticas y desplazamientos espontneos de
los turistas de los lugares de origen a los de
destino, con muy pocos actores y agentes que
acten como intermediarios. En la segunda,
el origen de la turistifcacin de los espacios
es accionado por el mercado y no por las
prcticas tursticas en s, desplegndose una
estructura socioeconmica capitalista donde
se comercializan los paisajes y las culturas
como recursos y la poblacin local como po-
tenciales trabajadores de los empresarios. La
tercera fuente es representada por los sectores
poltico-administrativos sobre el desarrollo de
iniciativas locales, regionales y nacionales,
fundamentalmente ligadas a un lugar, es el
turismo planifcado por los Estados.
Amrica Latina es una regin turstica diver-
sifcada, que se ha desarrollado sostenidamen-
te en las ltimas tres dcadas. En ella estn
presentes las tres fuentes de turistifcacin,
con una consolidacin del mercado capitalista
de destinos tursticos que integra varias regio-
nes del subcontinente a la globalizacin. El
turista extranjero, que incrementa los ingresos
de capitales en dlares o euros, se destaca co-
mo un consumidor deseado por los diferentes
destinos, inicindose lo que MILTON SANTOS
(2002: 178) llama una guerra de lugares.
Este proceso se puede analizar claramente
en el mercado de destinos tursticos, ya que
los lugares en el desarrollo del capitalismo se
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distinguen por la diferencia de ofrecer renta-
bilidad a las inversiones, especializndose
cada uno segn sus potencialidades naturales,
de su realidad tcnica y de sus ventajas de
orden social (dem: 126). Al respecto, HAR-
VEY (1998: 124) seala que la competencia
interlocal no es nicamente por la atraccin
de produccin, sino tambin por la atraccin
de consumidores, siendo esto directamente
aplicado a una actividad que debe consumirse
in situ: se consumen los espacios tursticos en
el mismo lugar donde se producen (HERNN-
DEZ, 2009: 15).
Capitalismo turstico y desarrollo
turstico
A medida que ms se incorporaron activida-
des tursticas en las economas latinoameri-
canas tambin se hizo mediante una lgica
basada en la competitividad para ganar mer-
cados. Esto se traduce, en teora, en mayores
ingresos, puestos de trabajo, reactivacin
de distintas actividades ligadas al turismo
y, fundamentalmente, ser atractivo para in-
versiones pblicas y privadas nacionales y
extranjeras. La competencia es un generador
de fragmentaciones, marginaliza al que pier-
de en el mercado. Los destinos tursticos que
estn en una misma regin se esfuerzan para
ser ms exitosos que sus vecinos. En este mo-
delo no hay una planifcacin del turismo que
encuentre en la idea de complementacin una
poltica ms distributiva, solidaria y, por en-
de, menos competitiva entre las localidades,
sustituyendo la guerra de los lugares por la
cooperacin de los lugares (HERNNDEZ,
2008: 62).
Esta forma de pensar la actividad turstica
deviene de un fuerte sesgo capitalista en la
misma, ya que la competencia como motiva-
cin conlleva a una sobreocupacin y sobreu-
tilizacin del paisaje natural y cultural y de
una deformacin de las prcticas culturales y
las formas de sociabilizacin. En su ncleo el
capitalismo impone al mundo lo cuantitativo,
el rgimen de la cantidad y de manera equiva-
lente es intolerante con la necesidad (KOVEL,
2005: 32), no puede incorporar la idea de
sustentabilidad o cooperativismo debido a su
propia lgica o flosofa.
Tambin debemos analizar, como producto
del turismo en su manifestacin capitalista,
importantes impactos ambientales y cultura-
les negativos. Son muchas las ciudades, pue-
blos, paisajes naturales, arquitecturas, obras
de arte que han sufrido un fuerte desgaste de
sus condiciones atractivas o artsticas. Esto
es debido a una escasa planificacin y la
sobreexplotacin o sobreexposicin de las
mismas para lograr una mayor tasa de ga-
nancia en el corto plazo. En el medio social
la explotacin de los trabajadores del turis-
mo, la mayora temporales, es una constante:
salarios bajos, trabajo en negro, jornadas
extensas, nulos derechos laborales, que en
conjunto generan una plusvala apropiada por
las empresas y grandes comercios que cons-
truyen la economa turstica de mayor escala.
En resumen, en un sentido crtico defnimos
al capitalismo turstico como el modelo de
explotacin de recursos paisajsticos y cultu-
rales basado en las leyes de mercado, con la
competencia como motivacin de desarrollo y
la escasez de controles normativos ambienta-
les y laborales como atraccin de inversiones.
La privatizacin del patrimonio cultural y na-
tural, la construccin de nuevas identidades
y la desarticulacin de las preexistentes es su
expresin socioterritorial. Esto conlleva, en
conjunto, a la concentracin de benefcios
en unos pocos sectores que conforman la
llamada industria turstica (HERNNDEZ,
2008: 64).
Para el capitalismo turstico el desarrollo es
cantidad, se traduce en variables econmicas
como la participacin del mismo en el PBI,
los ingresos anuales en concepto de turismo
extranjero, las inversiones directas relaciona-
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das con la actividad. Pero sin indagar en un
clculo que nos permita evaluar la distribu-
cin de la renta turstica y su genuino aporte
al desarrollo territorial. Las defniciones de
desarrollo turstico se apoyan en un reduc-
cionismo economicista, y la ms comn es
defnirlo, segn PEARCE (1991: 32), como la
provisin o mejoramiento de las instalaciones
y servicios idneos para satisfacer las nece-
sidades del turista y, de manera ms general,
se pueden incluir los efectos asociados, tales
como la creacin de empleos o la generacin
de ingresos. Se pone en un segundo lugar la
comunidad local, pues dentro de la ptica
economicista el desarrollo existe solo desde
el plano del turista, no del poblador local.
No hay dudas de que el turista es el consumi-
dor de una serie de servicios, infraestructu-
ras, paisajes y culturas. Pero si los gastos de
stos se concentran en complejos hoteleros,
comercios, restaurantes, empresas de trans-
porte, empresas de excursiones, etc., todas de
origen forneo, podra sostenerse que no hay
un efecto derrame que aporte al desarrollo
local. De hecho se forman lo que COHEN
(1976: 124) llama burbujas tursticas. Es
decir, la infraestructura creada tampoco es
un bien que pertenece a la localidad donde se
ha territorializado el turismo: es un bien de la
empresa que explota los recursos tursticos.
Turismo en Amrica Latina:
el subdesarrollo y el capitalismo
turstico
Amrica Latina est histricamente conside-
rada como una regin subdesarrollada. Los
enfoques econmicos neoclsicos ven en la
actividad turstica un paliativo a las condicio-
nes de pobreza, exclusin y retraso del mundo
subdesarrollado. Esta postura es justifcada,
desde conceptos liberales porque:
1) los pases desarrollados son los principa-
les emisores de turistas en monedas fuertes,
siendo estas ltimas necesarias para la compra
de bienes, experiencias y conocimientos y pa-
ra el mantenimiento del equilibrio fscal; y 2)
por la generacin de empleos en la actividad
turstica por unidad de inversin (LICKORISH,
1997: 35).
En sus estudios sobre desarrollo turstico,
LICKORISH y JENKINS sostienen que en los pa-
ses subdesarrollados suelen existir ventajas
comparativas naturales-culturales (paisajes
y culturas atractivas para el turista extranje-
ro) y ventajas comparativas que surgen de la
condicin socioeconmica de la poblacin
local, principalmente los bajos costos que
representan para las empresas multinacio-
nales ligadas a la actividad, el pago de bajos
salarios en monedas dbiles, mientras los
servicios son cobrados en dlares y/o euros
(LICKORISH, 1997:145).
Para estos autores liberales, es necesario, para
desplegar un modelo de desarrollo turstico,
partir del conocimiento de que los turistas
de los pases desarrollados no van a admitir
cualquier nivel de servicios. Esto sucede a
pesar de que los servicios ofrecidos pueden
ser de calidad para la comunidad local del
pas subdesarrollado, pero para los criterios
internacionales los mismos pueden ser bajos
(dem). Esto genera y justifca un modelo de
produccin capitalista de espacios tursticos
concentrados en inversores extranjeros que
son los que tienen la capacidad de inversin y
de responder a las necesidades de los turistas
del mismo origen que la frma. El capitalismo
turstico en Amrica Latina es un modelo que
territorializa las inversiones, la identidad y la
cultura extranjera en territorios nacionales,
desterritorializa estos ltimos y los reterrito-
rializa contradictoriamente como algo ajeno
al poblador local y cotidiano para el turista.
Las necesidades de los turistas extranjeros,
ligadas a sus formas y calidad de vida en sus
respectivos pases, contrastaban con las ca-
ractersticas socio-econmicas de los pases
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latinoamericanos y dems regiones del sub-
desarrollo. Para resolver esta disyuntiva los
gobiernos nacionales invirtieron en servicios
e infraestructuras bsicas concentradas en
el espacio turstico, pero no donde habita el
nativo. De esta forma se fragmenta el terri-
torio en dos: 1) el turstico, incorporado a la
economa mundial, constituyendo un paisaje
moderno con sus complejos hoteleros,
aeropuertos, puertos para cruceros, locales
gastronmicos, etc. 2) el no turstico, ligado
a la realidad latinoamericana, constituyendo
un paisaje de retraso, pobreza y exclusin,
con aldeas y barrios sin servicios bsicos, sin
caminos, sin hospitales, sin comunicaciones
y pueblos satlites en el entorno de un enclave
turstico. Es as como una parte decisiva del
turismo internacional se inclina cada vez ms
por la segregacin y el aislamiento y, dentro
de ellos, procura satisfacer sus expectativas de
recreacin y diversin (GETINO, 2002: 116).
Este modelo espacial se repite en todos los
pases del subdesarrollo que tienen potencia-
lidades tursticas.
La crisis del modelo fordista en la dcada
de 1980 y el surgimiento del posfordismo
generan un cambio en el modelo de produc-
cin turstico, caracterizado por la constante
innovacin y competitividad, incrementando
el peso de la demanda, teniendo como resul-
tado nuevas territorialidades tursticas y la
consolidacin del mercado como fuente de
turistifcacin. La satisfaccin en este nuevo
contexto no est directamente vinculada al
uso de bienes y servicios, sino a la anticipa-
cin y la imaginacin de los mismos. Supone
una reaccin de los consumidores contra la
oferta homognea, la originalidad como valor
agregado. Se desarrolla, en teora, un neo-
turismo coherente con el discurso de integra-
cin y diversidad cultural de la globalizacin
basado en nuevas prcticas, nuevas maneras
de hacer y organizar, nuevos escenarios,
nuevas necesidades de la demanda, nuevas
perspectivas y nuevos espacios. El resultado
es el despliegue de un turismo ms heterog-
neo, ms fragmentado y menos estandarizado
(DONAIRE, 1998: 73), en supuesta armona
con el medio natural y con el medio cultural.
El neoliberalismo, consecuente con el posfor-
dismo, en los pases subdesarrollados result
en la profundizacin de las desigualdades
sociales, debido a los recortes presupuestarios
en sectores claves del Estado (salud, educa-
cin, desarrollo social). En este contexto,
el turismo aparece como uno de los nuevos
soportes de las economas latinoamericanas
globalizadas, incorporndolo al discurso del
desarrollo local, como una panacea y una al-
ternativa para las regiones afectadas por las
nuevas dinmicas productivas y que, adems,
presenten condiciones naturales o culturales
para impulsar un proceso de turistifcacin
de mercado.
La modernizacin neoliberal de los estados
latinoamericanos se apoy en las teoras de
descentralizacin, como sostiene James Pe-
tras. Este modelo signifca que el gobierno lo-
cal asume la responsabilidad por la educacin,
la salud, la produccin, no dependiendo di-
rectamente de los recursos suministrados por
el Estado Nacional y Provincial o Estadual,
sino asocindose y atrayendo a los capitales
privados (PETRAS, 1997: 34). La sociedad
Estado-multinacionales en el sector turstico
impuls el crecimiento de la actividad en
Amrica Latina y lo articul al mercado mun-
dial de destinos, incrementando las inversio-
nes extranjeras directas y crendose territorios
tursticos donde lo local est desintegrado del
mismo. El dato que grafca la expansin del
capitalismo turstico es que en Amrica Lati-
na en 1980 se registraron 13.500 millones de
dlares de ingresos por turismo internacional,
en 1995 15.100 millones, en el 2008 45.300
millones y se proyecta para el 2020 superar
los 80.000 millones (OMT, 2009), (ver Tabla
1). En la rama hotelera se puede comprobar
una expansin de cadenas internacionales en
Latinoamrica, presentes en las ciudades de
mayor movilidad turstica de la regin.
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Las grandes cadenas hoteleras multinaciona-
les se territorializaron en destinos ya consoli-
dados (las capitales nacionales y las playas).
Pero tambin incursionaron en la creacin de
nuevos espacios tursticos en ambientes natu-
rales y culturales considerados exticos que
puedan incorporarse al modelo posfordista.
En Amrica Latina las culturas originarias
son un recurso para expandir el capitalismo
turstico, como una forma de producir espa-
cios culturales para el mercado basado en el
conocimiento de la otredad, desde una postura
etnocentrista y sociocentrista. Pero al mismo
tiempo transformando el entorno cultural
donde acta y vacindolo del signifcado por
el que supuestamente es valorado.
La reciente valorizacin turstica de la
Quebrada de Humahuaca en la Argentina,
impulsada por organismos internacionales
(UNESCO, Banco Mundial), es un ejemplo
de los impactos de la turistifcacin de la
misma: el incremento abrupto del precio de
la tierra, el cercamiento de la misma por la
irrupcin de proyectos hoteleros de capitales
extranjeros y nacionales, condujo a una des-
articulacin de las economas tradicionales
(como la agricultura campesina) a causa de
un nuevo uso a la tierra, ms especulativo.
Esto resulta de un modelo que mercantiliza el
paisaje y la cultura sin que la poblacin local
sea partcipe estratgica en la planifcacin y
desarrollo del turismo, quedando relegada a
ser un atractivo, un recurso turstico vivo, una
imagen fotogrfca.
Entre los destinos tursticos tradicionales
de Amrica Latina estn los monumentos y
ciudadelas construidas por las culturas pre-
colombinas que sobrevivieron a la llamada
Conquista de Amrica. Las ciudades prehis-
pnicas de Machu Pichu (Per) y Teotihuacn
(Mxico) son los casos ms emblemticos y
ms atractivos. La continua expansin del
mercado turstico sobre estos sitios histricos
y simblicos, sumada a la ausencia de nor-
mativas de proteccin de los mismos, llev
a que distintos organismos internacionales
dispusieran de medidas que regularan la ac-
tividad. La UNESCO declar desde la dcada
de 1970 Patrimonio de la Humanidad a sitios
sagrados, ciudadelas y monumentos pertene-
cientes a las culturas originarias, o donde que-
dan vestigios de su presencia, en varios pases
latinoamericanos (Per, Mxico, Argentina,
Brasil, Bolivia, Venezuela, Nicaragua, Hon-
duras, El Salvador y Guatemala).
Turismo antropolgico y
arqueolgico en Latinoamrica: las
culturas originarias como recurso para
el desarrollo del capitalismo turstico
El turismo antropolgico y el arqueolgico
estn incluidos dentro del turismo cultural,
TABLA 1. Principales cadenas hoteleras en Amrica Latina
Cadena hotelera
Nmero de
hoteles en aml
Origen de los
capitales
Cadena hotelera
Nmero de
hoteles en aml
Origen de los
capitales
Six Continents 126 EEUU Accord 93 Europa
Best Wester 92 EEUU Sol Meli 72 Europa
Starwood 48 EEUU Choice 47 EEUU
Cendat 45 EEUU Marriot 43 EEUU
Hilton 43 EEUU Camino Real 31 Mxico
Carlson 28 EEUU NH 22 Europa
Fuente: OMT. Pginas Web ofciales de las empresas hoteleras.
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entendido como una prctica social de ocio
que tiene como atractivo el conjunto de pro-
cesos simblicos, las expresiones y los pro-
ductos de lo que se denomina comnmente
cultura. El turismo cultural es, por def-
nicin, la manifestacin comercializada del
deseo del ser humano de ver cmo viven otras
personas. Se basa en satisfacer las exigencias
del turista curioso de ver de cerca otros pue-
blos en su entorno autntico y poder disfru-
tar de sus formas de vida (JAFARI, 2000: 121).
La estrategia de marketing est ligada a pre-
sentar este tipo de turismo como una prctica
de recreacin cultural y educativa. Esto, por
s solo, no implica que exista una verdadera
propuesta de integracin de las comunidades
locales a los proyectos de desarrollo turstico.
En cambio, como veremos en el caso de los
pueblos originarios, de no existir un manejo
de los actores locales de sus propios recursos,
puede suceder todo lo contrario, generando
procesos de aculturizacin y transculturiza-
cin (GARCA CANCLINI, 1982: 17).
En los pases latinoamericanos donde existen
porcentajes elevados de poblacin aborigen,
se ha dado un crecimiento de los ingresos
por turismo en las ltimas dcadas (Tabla 2),
teniendo como principal recurso los sitios
arqueolgicos y los propios pueblos origi-
narios como una imagen atractiva. Los sitios
patrimoniales turistificados ligados a las
culturas originarias en Amrica Latina estn
concentrados en los pases con mayores por-
centajes de poblacin aborigen. Por ejemplo,
el desarrollo turstico en regiones andinas la-
tinoamericanas est ligado a la apropiacin de
los desarrolladores tursticos (sociedad sector
pblico sector privado) de los patrimonios
histrico-cultural-simblicos (como Machu
Picchu, Palenque, Tikal) e histrico-natural-
simblico (como Cataratas del Iguaz, Ama-
zonas, Canaima) de las culturas originarias.
Dentro de estas lneas se encuadran los tra-
bajos de DACHARY y ARNAIZ BURNE que
estudian la relacin entre turismo y culturas
originarias en Amrica Latina. Los autores
destacan que el turismo de mayor escala se
ha transformado en uno de los pilares del
capitalismo global a nivel cultural, social,
econmico y territorial; sealando que el
ecoturismo, el turismo cultural o los turismos
alternativos, construidos sobre el imaginario
que existe de los pueblos aborgenes, fueron
utilizados por frmas multinacionales en las
ltimas dcadas para su expansin en nue-
vos mercados tursticos emergentes con muy
bajos costos y elevadas ganancias (ARNAIZ,
MARIS y DACHARY, 2005: 73).
Se produce un apartheid turstico (GETINO,
2002: 45), ya que el resultado de las estrate-
gias y polticas de los gobiernos locales y de
TABLA 2. Ingresos por turismo internacional en pases latinoamericanos. En los primeros tres pases
predominan la turistifcacin de los recursos arqueolgicos de las culturas originarias, complementados
con paisajes selvticos, de montaa y playa
Pas
Ingresos en
millones de
dlares (1990)
Ingresos en
millones de
dlares (1996)
Ingresos en
millones de
dlares (2002)
Ingresos en
millones de
dlares (2008)
Participacin
en el pib (2008)
Mxico 3.800 5.700 6.900 13.500 8,8%
Guatemala 190 220 510 1.150 20,9%
Per 210 670 850 2.380 9,3%
Chile 530 910 890 1.800 4,1%
Argentina 1.100 2.490 1.530 3.200 7,3%
Fuente: OMT (2008).
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los organismos internacionales de conser-
var las culturas originarias tambin respon-
den a la lgica de que deben mantenerse las
condiciones de existencia de las mismas que
son de subsistencia, de pobreza y de precarie-
dad. Los pueblos originarios estn recluidos
en reservas, espacios reducidos donde se les
otorgan a la comunidad los ttulos de propie-
dad colectiva. Pero estos no alcanzan para
el desarrollo de sus actividades, o no se les
entregan espacios estratgicos para el turismo
o para sus prcticas; por ejemplo: las comuni-
dades Mbya guaran de Iguaz ocupan zonas
distantes de los principales ros y no tienen
jurisdiccin alguna en las Cataratas del Igua-
z, que s la tiene el Estado Nacional, al igual
que la UNESCO y la empresa hotelera Starwood
(con su frma Sheraton). Situacin distinta
hubiese sido otorgarles a los mbya guaranes
el derecho a controlar sus tierras ancestrales y,
por ende, el recurso turstico. Hecho signifca-
tivo es que en el Parque Nacional Iguaz hay
una placa que versa sobre el descubrimien-
to de las mismas atribuyndole tal hazaa a
LVARO NEZ CABEZA DE VACA, cuando
haca siglos que las culturas originarias de la
Gran Nacin Guaran habitaban y conocan
el mayor salto de agua de Amrica.
Al turista extranjero le resulta atractivo lo
extico de la forma de vida natural de
los pueblos aborgenes, desde una posicin
etonocntrica, sin considerar que no se trata
especfcamente de geografas y sociedades
salvajes o naturales sino de geografa y so-
ciedades excluidas y empobrecidas. GARCA
CANCLINI (1982: 15) plantea, en forma crtica,
que la memoria y la cultura de los pueblos
originarios se transforma en una mercanca
o en un espectculo extico para satisfacer la
curiosidad de los turistas. Ante el interrogante
sobre el lugar que ocupa la cultura aborigen
podemos plantear dos respuestas: 1) romn-
tica, esto es, el aislamiento de lo creativo, lo
manual, lo bello y la sabidura de las culturas
puras (GARCA CANCLINI, 182:18), por estar
supuestamente desconectadas del desarrollo
capitalista, postulado que deriva en un de-
terminismo conservacionista (HERNNDEZ
FACUNDO: 11); 2) la solucin del mercado,
que consiste en ver los productos de las cul-
turas originarias y, a ellos mismos, como
productos: las creencias, las artesanas, las
festividades, comercializarlas como formas
de produccin precapitalistas.
El desarrollo del turismo integra el espritu
romntico como una estrategia de mercado:
las imgenes, el arte y las formas de existencia
de las culturas originarias deben ser conser-
vadas para ser comercializadas en el mercado
turstico. De lo contrario, de no conservar
ciertas cualidades y expresiones de los pue-
blos originarios, el agotamiento del recurso
turstico pondra en riesgo la rentabilidad de
las empresas vinculadas a la actividad. El ca-
pitalismo turstico es un sistema que comer-
cializa smbolos e imgenes de los aborgenes
con escasa conciencia de su situacin actual.
Para este modelo es conveniente ver en los
pueblos originarios un espectculo que se
remonta al pasado cuando se reanima la his-
toria (CAZES: 1976: 34). Esto explica que se
elijan en los shows de imgenes y sonidos en
las ruinas mayas personas con rasgos faciales,
color de piel y vestimenta caracterstica de la
regin, haciendo que la fgura humana se haga
presente en medio de los templos sagrados o
en la oferta de artesanas (GETINO, 2002: 108).
Los lugares sagrados de los pueblos origina-
rios se transforman en espacios fcticios don-
de se teatraliza la realidad, con casas copias
en tamao real y todos los detalles de la simu-
lacin para hacer de estos parques temticos
tnico-culturales una verdadera utopa dege-
nerada, o sea, la ideologa en forma de mito,
donde se entrelazan la fccin y el comercio
(ECO, 1996). Son comercializados productos
vivos, como las fotografas y las expresiones
artsticas, cuando es conveniente. Si se trata
de explicar que en la actualidad han quedado
los sobrevivientes de siglos de explotacin y
sometimiento, el sistema prefere presentar al
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turista las ruinas, un producto semidestrui-
do que tambin simboliza el triunfo de los
conquistadores.
La vigencia de la conquista se reproduce con
la turistifcacin de mercado, esta es funda-
mental ya que el riesgo de la rebelin siem-
pre est latente. Bastara con ver la situacin
del Estado de Chiapas comparado con el de
Quintana Roo, en Mxico, ambos con eleva-
dos porcentajes de poblacin aborigen, donde
el primero tiene movimientos de resistencia,
como el Ejrcito Zapatista de Liberacin
Nacional, y el segundo es uno de los ms tu-
ristifcados de todo el pas en el que los focos
de rebelin son sustancialmente menores.
Tambin se podra mencionar la enajena-
cin de tierras fscales en el sur argentino-
chileno otorgadas a empresarios tursticos,
una enfteusis turstica, predominando las
inversiones extranjeras que crean complejos
exclusivos en tierras reclamadas por los ma-
puches, araucanos y tehuelches.
El turismo colabora a contener el desconten-
to social porque siempre hay un puesto de
trabajo para ofrecer, un producto artesanal o
una danza para los turistas. La globalizacin
turstica trata de respetar la diversidad cultural
respetando el rol de las clases hegemnicas.
La expresin territorial de la exclusin de
las culturas originarias es la expulsin de las
mismas del derecho a la tierra, sta ha pasado
del conquistador (de las coronas europeas) a
la oligarqua terrateniente y, en las ltimas
dos dcadas surge un nuevo actor que se apro-
pia de las mismas: el empresariado turstico
(HERNNDEZ, 2009: 10).
Las culturas originarias no son un relicto
precapitalista. Pues, como sostiene GARCA
CANCLINI (1982:20), forman parte de las
culturas populares capitalistas, siendo estas
el resultado de la dominacin de ideologas
hegemnicas y de las contradicciones propias
de las clases oprimidas. La condicin de sub-
alternidad, desde el enfoque de GRAMSCI, est
representada por aquellos sectores sociales
que quedan sujetos a la iniciativa de los gru-
pos que gobiernan, incluso cuando se rebelan
y sublevan (BEVERLEY, 2004). Tal condicin
se evidencia en la escasa oposicin y/o re-
percusin de los pueblos originarios ante los
procesos de turistifcacin verticalizados por
corporaciones multinacionales y por sectores
de gobierno. El turismo que tiene como prin-
cipal atractivo lo antropolgico y lo arqueo-
lgico est constituido por espacios testigos o
testimoniales simblicos, como Machu Pichu
(Per), Teotihuacn (Mxico) o Copn (Hon-
duras). Estos pueden considerarse inmviles,
se constata que no pueden ser trasladados,
estn fjados espacialmente, ya que los costos
de su destruccin o sustitucin, por su valor
patrimonial, son demasiado elevados como
para efectuarlos. El tiempo refuncionaliza
estos espacios, porque las motivaciones que
justifcaron la actuacin espacial de las cul-
turas originarias se modifc radicalmente,
al transformarse la estructura social en la que
se basaban por el accionar del conquistador,
del terrateniente o del empresariado turstico
(SNCHEZ, 1981: 64).
La cualidad de inmovilizado no signifca que
no pueda ser degradado o parcialmente des-
truido: en una primera etapa el conquistador,
luego los museos (europeos y estadouniden-
ses) y por ltimo los turistas, han extrado
elementos de los sitios arqueolgicos. De esta
situacin son interesantes las observaciones
anotadas en el diario de ERNESTO GUEVARA
en su viaje por Amrica Latina en 1952, en
las que expresa las condiciones de miseria en
la que subsisten los aborgenes en el Cusco
en contraste con el turista que visita Machu
Pichu. Tambin hace alusin al saqueo de las
riquezas de los templos incaicos por parte de
los exploradores y cientfcos de los pases
desarrollados para incrementar el capital
cultural de renombrados museos, hecho que
observa GUEVARA al ver la pobreza del museo
local y conversar con el director del mismo
(GUEVARA, 2005: 63).
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En la ltima dcada, Machu Pichu ha recibido
masas de turistas extranjeros que han presio-
nado sobre la capacidad de carga del sitio por
el sobreuso. Los benefcios que se obtienen,
de este fujo de visitantes, no han modifcado
signifcativamente las condiciones de pobreza
en que vive la mayora de los habitantes de la
regin que es catalogada como uno de los de-
partamentos ms pobres del pas con los ma-
yores ndices de desnutricin, analfabetismo
y carencia de servicios bsicos (RUIZ, 2001:
25). Segn el registro del Instituto Nacional
de Estadstica e Informtica del Per (INEI),
en el 2008 el Departamento de Cusco tena el
75,4% de la poblacin en situacin de pobre-
za, mientras que ms de la mitad (el 51,3%)
estaba en situacin de pobreza extrema.
En contraste a los altos niveles de pobreza en
los ltimos 5 aos se efectuaron inversiones
hoteleras ligadas a un modelo turstico pos-
fordista, como el caso de Sheraton (Grupo
Starwood), que se expandi territorialmente
en reas patrimoniales incaicas.
SILVEIRA (2007: 28) plantea que cada empre-
sa construye su base material o utiliza la que
ya existe para llevar su trabajo. Las cadenas
hoteleras tienen una forma particular de com-
binar objetos que necesitan para el ejercicio
de su accin y una forma particular de orga-
nizar las acciones para poner a funcionar tales
objetos. Los proyectos hoteleros de Sheraton
Tambo del Inka inaugurado en el 2010 y Pa-
lacio del Inka en 2012, el desembarco de Lan
Chile en materia comunicacin y la logstica
de Disney Word en la explotacin de Machu
Pichu, ponen de manifesto la reterritoriali-
zacin del espacio testimonial, creando un
territorio corporativo global.
El complejo Tambo del Inka, en el Valle Sa-
grado del Inca, est promocionado un centro
vacacional y spa de lujo con experiencias de
turismo aventura exclusivas, alrededores his-
tricos y culturales de los Incas y restaurantes
innovadores
2
. Est localizado en el valle
del Ro Vilcanota y se destaca en el discurso
publicitario exaltar la idiosincrasia que se le
atribuye a las culturas incaicas y se expresan
elementos falsos al hacer referencia a una
arquitectura y diseo incaico en la ambien-
tacin del complejo hotelero. El otro proyecto
de Starwood, Sheraton Palacio del Inka (inau-
gurado en el ao 2011), est emplazado en la
ciudad de Cusco. Este representa un modelo
de apropiacin de las culturas originarias para
los fnes y los intereses del capital turstico.
La presentacin del mismo hace referencia a
Cusco como una ciudad mstica por su riqueza
arqueolgica, donde se mezcla la arquitectu-
ra del conquistador espaol y la de los incas
sin hacer mencin a que uno llev a la des-
truccin de la otra. El hotel se construy en
el centro histrico, frente al Templo del Sol
y ocupa la Mansin de los Cuatro Bustos,
construida sobre una parte de lo que fuera el
Palacio Inca
3
.
El turismo elabora discursos que son nece-
sarios para la comercializacin turstica del
espacio testimonial, se hacen alegoras a los
tiempos pasados como si fuese un espect-
culo. En este sentido, la combinacin de ar-
queologa, antropologa y turismo no deja de
producir nuevos fenmenos de resignifcacin
de la propia cultura, y del dominio de una
sobre otra. Los conjuntos arquitectnicos-ar-
queolgicos intervenidos pueden verse como
textos sociales, pues se trata de una versin,
una reinterpretacin o una representacin
de la historia social (KARASI, 1994: 43). Un
ejemplo es el anlisis que hace KARASIK del
Pucar, hito turstico de la Quebrada. La au-
tora considera este espacio con un texto,
con un mensaje dirigido simultneamente al
visitante y al aborigen; para el primero es un
atractivo, de emocin esttica y antropol-
gica en torno a aquellos habitantes indge-
2
Starwood; Sheraton Tambo del Inka; http://www.
starwoodlatinamerica.com/es; 08/08/10.
3
dem.
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nas que estuvieron hace tantos aos. Para el
aborigen, la incorporacin de nuevas arqui-
tecturas, como la pirmide del Pucar, que
no son de sus ancestros y no tiene coherencia
con la historia de los pueblos originarios, son
nuevas formas y discursos de dominacin y
poder (KARASIK, 1994: 49-50).
A modo de reflexin final: tensiones
y conflictos
Sobre las expresiones culturales precolom-
binas cay hace ms de cinco siglos el peso
del dominio imperial acompaado de un
sangriento proceso de languidecimiento y
destruccin; a partir del auge turstico, lo
que sobrevivi al saqueo de los templos y
fortalezas fue puesto en produccin para el
capitalismo turstico por un sector empre-
sarial que vio una posibilidad de lucro. Lo
mismo ocurri con las costumbres, las festas
y celebraciones, el folklore, los vestuarios, la
gastronoma, etc., todo aquello a lo cual no
se le haba dado hasta entonces ningn valor,
pareca comenzar a tenerlo con la incorpora-
cin el surgimiento del capitalismo turstico
(GETINO, 2002: 87).
El capitalismo, sobre todo el dependiente con
fuertes races indgenas, no avanza siempre
eliminando las culturas tradicionales, sino
tambin apropindose de ellas, reestructu-
rndolas, reorganizando el signifcado y la
funcin de sus objetos, creencias y prcticas
(GARCA CANCLINI, 1982:23). A fn de inte-
grar a las culturas originarias en el capitalismo
turstico, las clases dominantes desestructuran
-mediante procesos distintos, pero subordina-
dos a una lgica comn las culturas tnicas
y las reorganizan en un sistema unifcado de
produccin simblica que responde a una
organizacin transnacional de la cultura de
mercado correlativa de la transnacionali-
zacin del capital turstico (HERNNDEZ,
2008: 23).
El resultado de dos dcadas de crecimiento in-
tensivo de las economas tursticas, apoyadas
en las culturas originarias latinoamericanas,
ha sido la generacin de una serie de confic-
tos y tensiones que han sido ejemplifcadas a
lo largo del texto. En forma general, podemos
nombrar como problemticas asociadas al
despliegue del capitalismo turstico la prdida
de tierras, la aculturizacin y transculturiza-
cin, la comercializacin de la imagen del
aborigen (turismo zoologizante), la ruptura
de lazos, nuevas formas de servidumbre y
dominio, y la polarizacin entre espacio tu-
rstico y el espacio vivencial de las culturas
originarias.
Las alternativas al modelo son implementadas
por numerosas comunidades aborgenes en
toda Latinoamrica, siendo la clave el apoyo
del Estado para que los operadores tursticos
sean las propias culturas originarias, institu-
yndose una economa turstica comunitaria
y solidaria. En la Argentina, en la Administra-
cin Nacional de Parques Nacionales se han
incorporado representantes de los pueblos
originarios en el directorio; en Bolivia, varias
comunidades desarrollan un turismo ecolgi-
co y cultural con un fuerte apoyo del Estado
Nacional; en Ecuador se estn llevando a cabo
exitosos proyectos planes de desarrollo turs-
tico impulsados por el actual gobierno y los
pueblos originarios de la zona cordillerana;
en Honduras, Nicaragua, El Salvador y Gua-
temala, la OMT ha coordinado un plan para el
desarrollo local a partir del turismo comuni-
tario, teniendo como principales aportantes a
pases europeos.
En algunos lugares de la regin el turismo
lentamente se puede transformar en un re-
curso para el desarrollo mientras se respete la
integridad cultural no transformando las bases
sociales y econmicas, sino potencindolas.
En sectores de Mxico, Per, Chile, Argenti-
na, Brasil, el aborigen ha sido relegado como
un proveedor de artesanas, mano de obra
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econmica y de imgenes para que el turista
fotografe el paisaje cultural.
Depende de gobiernos comprometidos con
la causa aborigen que se pueda consolidar un
turismo nuevo, con los pueblos originarios
administrando sus propios recursos.
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