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edITORIAL
Cada vez ms cerca de atravesar los meses ms fros del indicada. La casa se convierte en guardiana y protectora de sus habitantes, ofreciendo el calor tan buscado. Sin embargo, al protegernos de las bajas temperaturas del otoo y del invierno, el consumo energtico se dispara. Los das se hacen ms cortos hacindonos recurrir a la iluminacin artificial, adems de todos los artefactos que mantenemos encendidos para alcanzar una temperatura agradable en casa. ao, la palabra refugio como sinnimo de hogar es la ms
En estos tiempos, es fundamental hacer un uso responsable de los recursos naturales; y es til saber que en los ltimos aos, cada vez son ms las firmas que fabrican productos que ofrecen un importante ahorro energtico y econmico: materiales termo aislantes en aberturas y cerramientos o sistemas de iluminacin natural son apenas algunos ejemplos. Como individuos, as tambin como comunidad, podemos hacer grandes aportes con pequeas acciones y cambios de conductas cotidianas. Empecemos por casa
# 14. Calidad transparente. GABELLINI REY arquitectos # 24. Chapeau. Estudio Adler Muchnik
arquitectura productos
# 50. La capital del diseo. Miln # 58. A medida de la cocina. MObiliario # 64. Vidriera + Novedades
# 66. GOURMET + bazar # 68. Libros + Sitio web # 75. AGENDA + Concursos # 76. CURIOSIDADES + HUMOR # 75. POSTALES DE TU CIUDAD
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paisajismo
direccionario
Directores Arq. Heber Nelson Guruciaga Hernn Carlos Domnguez STAFF DCV Aldana Del Tufo DCV Laura Maiori DCV Silvano Suer Diego Riquelme Lic. Julia Lpez Camelo Contacto www.espacioyconfort.com.ar www.guia.espacioyconfort.com.ar redaccion@espacioyconfort.com.ar publicidad@espacioyconfort.com.ar Publicidad En La Plata: Av. 19 N668. Torre 1. P. B. Lunes a viernes de 9 a 18 hs. (0221) 483-0074/ 15-463-4641 En GBA: Enfasisnet. Madame Curie N 548. Quilmes. Lunes a viernes de 9 a 18 hs. (011) 4280-8100 En Mar del Plata: Av. Luro N2514. P.12 / D.5 Lunes a viernes de 9 a 18 hs. (0223) 495-8623 Espacio&Confort es propiedad de Heber Nelson Guruciaga y Hernn Carlos Domnguez. Registro de Propiedad Intelectual N 5059087 - ISSN 1669-9009 Espacio&Confort no se hace responsable por contenidos (avisos, fotos y/o textos) firmados por terceros que pudieran violar derechos de propiedad intelectual. Impresin: Impresora Print S.A. Uruguay 124. Avellaneda. Buenos Aires. Argentina.
Colaboraron en este nmero: Arq. Alberto Sbarra / Arq. Aleksandr Strulyov / Arq. Daniel Rey / Arq. Enrique Speroni / Arq. Gabriel Martnez / Arq. Guillermo Castellani / Arq. Juan Martn Flores / Arq. Leandro Moroni / Arq. Luciana Gabellini / Arq. Oleg Drozdov / Estudio Alconada-Zambosco / Fot. Andrey Avdeenko / Fot. Leandro Arvalo / Jonatan Ayestaran /Jos Ballaratti / Mara Soledad Franco
Calidad transparente
E
Berazategui. Obra del estudio Gabellini-Rey esta casa apunta a la transparencia absoluta: una luminosidad que deja ver la calidad del diseo.
fotos: leandro arvalo texto: mara soledad franco
n el Barrio Privado Fincas de Iraola I, se levanta esta moderna casa concebida es-
pecialmente para satisfacer los deseos de sus propietarios: vida descontracturada, plcida, transparente. Un compromiso ineludible para los arquitectos que parece haber guiado cada una de sus decisiones y, al mismo tiempo, un feedback: si los clientes no hubieran abogado por una esttica contempornea plasmada en un diseo de calidad notoria y sustentable, hubieran buscado otro estudio. La palabra transparencia se forma con el prefijo latino trans: de un lado a otro, y la raz del verbo parere que significa aparecer. As que no es del todo ocioso suponer que el intercambio entre clientes (un lado) y ejecutantes (el otro) produjera las condiciones necesarias para que apareciera esta maravillosa edificacin, fruto del buen gusto compartido. La fachada de lneas rectas y puras se materializa principalmente en hormign -revestido en blanco y gris oscuro- y vidrio; a ellos se suma la piedra en detalles que van a repetirse en el interior. Las salientes en la mampostera y su diferenciacin por tonos est pensada para se-
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[ PROYECTO ] Estudio GABELLINI-REY arquitectos Arq. Luciana Gabellini Arq. Daniel Rey Colaboracin: Arq. Carolina Otero Clculo estructural: Ing. Rosana del Panno, Ing. Juan Jos Turd [ INFORMACIN ] Tipo de proyecto: Vivienda unifamiliar Ubicacin: Fincas de Iraola I Superficie del terreno: 872,60m Superficie construida: 275m/50m semicubiertos Ao de construccin: 2012
alar el grado de importancia que se asigna a los espacios que albergan: se tratan horizontalmente los volmenes que contienen las reas privadas (tres dormitorios, suite matrimonial, estudio y servicios) y se jerarquizan con verticalidad y cambio de escala los prismas que dan contencin al espacio principal (hall-estarcomedor-escalera), que son los que conforman la cara frontal. La entrada se destaca en lustrosa madera. Un detalle encantador es el camino curvo y adoquinado que nos conduce a ella.
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La notable luminosidad de los sectores pblicos se traduce en una transparencia absoluta, que fue una caracterstica del estilo de vida que quisieron remarcar sus propietarios.
En cuanto a la disposicin de los ambientes es simple y elegante: obedece a la regla aplicada hoy con frecuencia que sugiere que las reas privadas ocupen el piso superior de la vivienda y las de uso pblico la planta baja. En este caso esto tal regla se efectiviza a travs del gran espacio central que cumple la funcin principal de estar-comedor y que articula el acceso a los dems sectores de la casa: cocina, habitacin de servicio, galera semicubierta con salida al parque en el que deslumbra la piscina y escalera hacia planta alta. Este gran espacio en doble altura es atravesado por un puente que vincula el ingreso a dormitorios y sus servicios con el rea de trabajo a modo de estudio desde la que es posible contemplar el maravilloso entorno (forestado con rboles centenarios de los tiempos en que la familia cuyo apellido hoy da nombre al barrio seoreaba esas tierras) y que tambin permite ver las actividades que se desarrollan en el resto de la vivienda. La palmaria transparencia y fluidez descontracturada otorgada a los ambientes a travs de decisiones estructurales a un nivel macro se remarca con la utilizacin de algunos recursos que intensifican la nocin de continuidad: preponderancia del blanco en parte del mobiliario y en las paredes, cielorrasos y pisos de la planta baja; presencia de vidrio en barandas y equipamiento, revestimiento de madera continuo en la escalera (sin diferenciar alzada de pedada) y desplazamiento diagonal en planta (sucesin estar-comedor-cocina). La sensacin de que estamos frente a un gran
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La continuidad con el afuera se establece a travs de grandes superficies en vidrio que, tributarias del sistema de doble vidriado hermtico, permiten ahorrar energa en calefaccin.
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Cada uno de los baos se singulariza a travs de un detalle como el uso de venecitas, guardas a lo Kandinsky o colores fuertes en las bachas que remiten a la misma esttica contempornea que prima en toda la casa.
espacio (no es slo una sensacin porque la casa se alza sobre un terreno de 873 m, de los cuales 275m estn cubiertos y 50m semicubiertos) se robustece gracias a una decoracin que deja en claro su adscripcin al lema Menos es ms. Como ya se dijo la paleta del blanco es la base incluso del mobiliario. En el rea destinada a oficiar de estar-comedor se conjuga con mnimas proporciones de negro -que se destacan por contraste- y se complementa con vidrio. Negro, blanco y vidrio alternan su preponderancia en estos ambientes ratificando la impronta moderna. El ejemplo ms representativo de lo sealado se expresa, sin dudas, en la mesa y sillas del comedor. Habra que agregar que a la mentada triloga siempre se incorpora un elemento disruptivo destinado a evitar la monotona: el silln en cemento del estar a tono con la pared y salientes en alisado evidencian este recurso. En la reluciente cocina el juego se enriquece a travs de la incorporacin del rojo que sectoriza los puestos en el desayundor y de la presencia del acero inoxidable. Tambin en las habitaciones la luz penetra a raudales, pero de acuerdo a su funcin, impera la calidez: as la madera o la alfombra suplantan los cermicos, aunque buscando la simetra los pocos muebles se mantienen dentro del mismo lenguaje moderno. Como lo soaron los propietarios la constante es la luz y la invitacin al relax. Tan logrado est el requisito que lo que resulta transparente es la calidad del diseo.
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proveedores de la obra
Piscina [ Aranzay ] Ceramisur [ Sanitarios, grifera ] Corraln Laprida [ Materiales de construccin ] El Galpn Sanitario [ Caeras ] Fagua [ Construccin en seco ] Marcos carpintera de alta prestacin [ Carpintera y amoblamientos ] Miksa [ Pinturas ] Tucson [ Porcelanato ]
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PLANTA BAJA
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22|ARQUITECTURA
Racionalidad e integracin
CONCURSO. La propuesta de los arquitectos platenses Guillermo Castellani, Juan Martn Flores, Gabriel Martnez, Leandro Moroni, Alberto Sbarra y Enrique Speroni recibi el primer premio del Concurso Nacional de Ideas y Anteproyectos a dos vueltas para el Complejo Judicial de Mar del Plata.
Fuente e imgenes cedidas por: Alberto Sbarra, Enrique Speroni, Gabriel Martnez, Guillermo Castellani, Juan Martn Flores, Leandro Moroni
de la propuesta. El edificio est definido por un concepto arquitectnico racional, contemplando estructuras, instalaciones, y dando respuesta a las funciones y escalas solicitadas. De esta manera, el proyecto responde adecuadamente a las necesidades inherentes del servicio de justicia, contemplando sus requerimientos propios, sus horarios, sus contenidos, y al total del conjunto de actores sociales vinculados, a sus funcionarios, sus empleados y al pblico en general. El predio est localizado en Av. Juan B. Justo y Pehuaj, y el programa de necesidades completo prev una superficie total a construir de 60.000 m. Tomando en cuenta la zona de intervencin, la arquitectura proyectada traza directrices necesarias para el desarrollo urbano sustentable, en la medida que tejido urbano, espacios verdes, equipamientos comerciales, culturales y deportivos, y los respectivos sistemas de movimientos son incorporados como materiales del proyecto, que alcancen la sntesis en una forma concreta. En este sentido, los arquitectos disearon los edificios posicionados longitudinalmente, como bandas abiertas intercaladas con patios que le aportan vistas e inters visual a los mbitos de trabajo, con puentes que plantean conexiones transversales
en los niveles superiores para vincular las actividades que all se desarrollen. En el basamento, la misma idea de conexin se hace presente, disponiendo los mbitos en claustro alrededor de un anillo circulatorio unificador que rodea un patio central. Las plantas, de permetro libre, logran adaptarse a los distintos armados programticos; as, se encuentran despejadas de puntos fijos, en tanto logran definirse como moduladas, flexibles y funcionales. Transparencia, ptima iluminacin natural y un adecuado control ambiental definen la piel envolvente del edificio, cuyos materiales sern acero y hormign. Pensando el verde como infraestructura, explican los arquitectos que el proyecto propone en su propia forma una modificacin del paisaje urbano existente en la medida que se instala como ordenador de su mismo paisaje y asume la complejidad del mismo. La cua verde que completa el proyecto se estructura siguiendo lineamientos del entorno inmediato, alternando calles vehiculares y senderos peatonales, expresando un paisaje de costura. Un proyecto que integra la arquitectura al tejido urbano, la ciudadana a la justicia, que aspira a convertirse en una pieza que como una rtula ordene la situacin existente, generando pautas urbanas arquitectnicas para el futuro desarrollo.
Concurso Nacional de Anteproyectos para un nuevo Complejo Judicial en la ciudad de Mar del Plata. El proyecto propone en su propia forma una modificacin del paisaje urbano existente. Adems, plantea una fuerte imagen institucional, potenciando su carcter ante la ciudadana y brindando un espacio urbano de recorrido y esparcimiento. Integrar el referente de justicia a lo cotidiano es el eje central
ajo la premisa de realizar una intervencin urbano-arquitectnica, esta propuesta fue la elegida por el jurado del
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Chapeau
CANNING. UBICADA EN UN BARRIO PRIVADO, esta casa del estudio Adler - Muchnik fusiona un marcado estilo clsico francs con una ambientacin moderna. El resultado es para sacarse el sombrero.
Fotos: Leandro Arvalo Texto: Ma. Soledad Franco
gran parte de los edificios pblicos levantados por la elite dirigente hacia 1880, y en las casas que esa misma elite construy para s como marca de distincin. Poco a poco una clase media incipiente lo hara suyo y, para el extranjero, se volvera una caracterstica tan propia de la capital de la repblica como el tango. El estilo clsico francs se dio en la Argentina no como una mera adaptacin, sino con caractersticas propias, ya que la llamada piedra Pars, uno de sus materiales insoslayables, no exista aqu, y fueron los inmigrantes italianos que trabajaban en la construccin quienes pergearon la mezcla que sirvi como smil. La casa que hoy nos ocupa exhibe desde su fachada todos los rasgos propios de este estilo: muros almohadillados de aspecto bien macizo con acabado de piedra Pars, notables y vistosas molduras, los infaltables techos de fuertes pen-
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[ PROYECTO ] Estudio Adler Muchnik 2 de mayo 2803. Lans Oeste (011) 4225.0968 / 4241.2665 A. Moreau de Justo 740 (011) 15.6119.2090 [ INFORMACIN ] Vivienda unifamiliar Ubicacin: Canning, Pcia. de Buenos Aires Superficie del terreno: 834 m Superficie construida: 275 m Ao de construccin: 2009
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dientes con pizarras formando mansardas, con remates y chimeneas, y aberturas que emulan las simetras versallescas en sus formas y al hierro en tanto material. La fachada destila sobriedad y elegancia por sobre cualquier otra caracterstica, y a esto contribuye el enorme jardn, que se extiende por delante y por detrs hasta dar la impresin de ser una continuacin del campo de golf (de uso comn del country) con el que limita. Por supuesto los tiempos han cambiado y el jardn de invierno en el que solan culminar las casas de este estilo ha sido suplantado por una maravillosa piscina. En lo que respecta al interior, tambin es tributario de una morfologa clsica y est organizado de acuerdo a funciones bien diferenciadas, pero los responsables del proyecto se arriesgaron con una ambientacin moderna y pusieron en escena los ltimos adelantos tcnicos que la arquitectura es capaz de brindar en aras del confort de los moradores de la casa. En la P.B. se han desplegado los espacios sociales, que a travs de amplias aberturas pueden oficiar como componentes de lo cotidiano o aislarse de ellos. As, atravesando la trabajada puerta de hierro que seorea la entrada principal, se ingresa directamente en un estar de doble altura con comedor integrado de dimensiones colosales que se conecta con una cocina de cuyas dimensiones puede decirse lo mismo. Completan las dependencias de esta planta los baos, un garaje para dos autos, la gran galera (que ha sido tratada como un ambiente ms,
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La escalera de mrmol adquiere un lugar protagnico en el estar, y se destaca sobre la nica pared de piedra de la planta baja.
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Los baos, con su grifera de alta gama, ponen en evidencia por s solos la incorporacin sin sobresaltos de los ltimos adelantos en materiales al legado de la cole de Beaux Arts.
configurando un rea semicubierta transicional entre interior y exterior), la piscina, el solrium y el mentado parque. En la planta alta se disponen los ambientes ntimos: una master suite con vestidor y amplia terraza balcn, una suite secundaria y dos semi suites. El segundo nivel es un enorme playroom, un espacio de uso social, que incluye home theather, pool, bar y estar. Hasta aqu la disposicin clsica. Para llevarla a lo moderno se han escogido, entre otros recursos, los contrastes tonales y los materiales de ltima generacin. Por ejemplo, los pisos de porcelanato de la P.B. en tonos claros, van a contrastar con los muebles. Este efecto se produce en la cocina con las sillas negras, pero sobre todo, con la vistosa isla rojo rub ubicada en el centro. En el comedor principal el efecto se repite con los sillones de cuero tambin negro y de lneas netas, aunque el plato fuerte sea quizs el juego de mesas y sillas que, al igual que la lmpara que pende sobre ellos, citan, sin dejar de ser modernsimos, la tpica araa y el mobiliario de los salones parisinos. Del mismo modo, la nobleza del mrmol de la escalera se equilibra con acrlico y metal. Los pisos en la planta superior son de madera al igual que algunos de los muebles. La luz de la casa y sus blancas paredes permiten optar otra vez por el negro para vestir los aposentos y las lmparas vuelven a dar ese innegable touche bien siglo XXI. En fin, en esta casa se logr combinar la elegancia y la distincin del estilo francs de antao con la dinmica y el confort de la vida moderna.
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proveedores de la obra
Alfa aberturas [ Aberturas ] Pagliocca [ Carpintera metlica ] Armando [ Materiales de construccin] La Avenida [ Piedras y lajas ] Perpool [ Piscina ] Revestimiento Orlando [ Revestimientos y sanitarios ]
PLANTA BAJA
PLANTA ALTA
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PRODUCTOS | 31
REVESTIMIENTOS. Malos olores, manchas de moho, condensacin del agua, son diferentes manifestaciones de la humedad en casa. A continuacin, una solucin rpida y sencilla.
ados para dar salida a la humedad debido a un exclusivo proceso de evaporacin. Una vez colocado el producto, debido a sus componentes, el panel acta sobre la pared daada de manera rpida, ofreciendo una solucin inmediata. Su textura microporosa permite que se mantengan inalterables a travs del tiempo y que no puedan ser atacados por salitre y hongos. De fcil y rpida instalacin, el revestimiento est diseado por paneles decorativos en un formato de 60 cm x 60 cm x 1cm de espesor. Gracias a su diseo y composicin, los revestimientos se colocan en forma directa sobre la pared sin necesidad de picar o revocar previamente, absorbiendo la humedad de la superficie daada, para luego liberarla de manera imperceptible a travs del exclusivo sistema de evaporacin controlada, sin dejar ningn tipo de mancha, moho, olor o deformacin. Estos revestimientos ofrecen variedad de texturas, que permiten elegir la que mejor se adapte a cada ambiente. Por su composicin y bajo la premisa fundamental de seguridad, se ha logrado un producto altamente resistente al fuego, que no produce llamas y reduce los efectos de humo y gases txicos, apto tambin para cielorrasos. Una solucin rpida, sencilla, definitiva y sobre todo esttica, para disfrutar de ambientes secos y renovados, ante uno de los problemas ms frecuentes en todo tipo de construccin. i bien en muchos casos es imperceptible, la humedad en las paredes y techos
de nuestro hogar es daina para la salud de sus habitantes. Adems de un provocar un aspecto de abandono, deteriorando la pintura, genera olores desagradables, y hasta puede producir cierta inestabilidad en la estructura de la vivienda en general. Sobre todo, en los casos donde la humedad no responde slo a pequeas filtraciones, o por condensacin interior o capilaridad (que se produce por la falta de impermeabilizacin de los cimientos de las estructuras), sino que se debe a una causa externa o factor climtico como inundaciones. En este caso, es necesario resolver rpido el problema de la humedad previniendo todas las afecciones que puede provocar a la salud. Sin embargo, es necesario destacar que, ante un problema de humedad, arreglar las paredes y pintarlas no es una solucin definitiva. Es necesario reparar e impermeabilizar las paredes afectadas. La difcil tarea de restaurar y recuperar construcciones daadas por la humedad y el salitre, puede ser rpida y sencilla. Los revestimientos decorativos antihumedad de Ankun son una solucin efectiva para nuestro hogar. Aptos para todo tipo de ambientes, estos revestimientos son paneles permeables y estn dise-
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Naturalmente ultramoderna
UCRANIA. Creada por el prestigioso arquitecto Oleg Drozdov y su equipo, esta modernsima vivienda deslumbra por la conexin que establece con la naturaleza.
texto: mara soledad franco fotos: Andrey Avdeenko
primera es Kiev, su capital). Tambin es uno de sus principales centros industriales, culturales y educacionales. All, en un barrio privado de las afueras, se levanta esta vivienda unifamiliar de nada menos que 513 m construidos sobre un terreno que suma al privilegio de la vastedad de sus dimensiones, el hecho de que su verde enormidad es visualmente acrecentada gracias a la prolfica vecindad con el jardn botnico pblico. Otra particularidad del terreno, de la que Drozdov supo extraer el mximo partido, consiste en que todo l es una suave colina. Esto permiti al arquitecto crear las cuatro terrazas escalonadas que desarman los conjuntos que podramos llamar casa y parque. De no existir tales terrazas dichos conjuntos seran cerrados, sin embargo, gracias a ellas, se ven transformados en una pura interseccin. As, lo construido se imbrica con lo natural; por otra parte, lo natural penetra en lo construido por medio de varios recursos (el principal sera el uso prdigo de paneles de vidrio) y est presente en el corazn mismo de la casa
rkov se encuentra en el noreste de Ucrania y es la segunda ciudad ms grande del pas (la
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[ proyecto ] Drozdov&Partners Oleg Drozdov - Aleksandr Strulyov Diseo del paisaje: Jeroen Schipper www.drozdov-partners.com [ INFORMACIN ] Tipo de proyecto: Vivienda unifamiliar Ubicacin: Kharkov, Ucrania Superficie: 513 m Ao de construccin: 2007
a travs del maravilloso jardn de invierno que ningn mortal podra dejar de apreciar. La casa es ms que moderna, ultramoderna, con un diseo claro y funcional que hace sistema con la eleccin de materiales nobles, prcticos y resistentes. La forman dos volmenes de lneas rectas, uno destinado al garaje, sobre el que se disponen adems las habitaciones de huspedes, y otro que alberga todas las dependencias requeridas por la familia propietaria. Los volmenes son de hormign texturado en gris cerrados hacia el frente, abiertos a la privacidad del parque interior- y se hallan conectados por un corredor de cristal con carpintera de aluminio (que tiene algo del aspecto del puente de una nave galctica) que les confiere liviandad. El modo en que se distribuyen los ambientes del bloque que hace a la casa propiamente dicha es el siguiente: la cocina comedor, el estar, el estudio y un toilette forman una L que cubre dos lados del corazn rectangular de la casa, que es el renombrado jardn de invierno; en los otros dos lados que completaran el rectngulo se ordenan la piscina cubierta y climatizada-, el sauna y otro bao. Este rectngulo circundante se remata en una terraza-deck de madera que es una prolongacin de las de cemento (la segunda empezando a contar desde la calle; la tercera desde el garaje) que dotan de identidad al parque. En el piso superior se hallan las cuatro habitaciones, una en suite, ms dos baos. Un corredor las vincula y permite que todas ellas se beneficien del maravilloso jardn cuyas paredes de vidrio le permiten irradiar un halo tropical en
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El corazn de la casa es un bosque encantado que alberga un estanque habitado por peces exticos. Sus paredes de vidrio permiten disfrutar de l desde cualquier ngulo.
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Una de las paredes del estar es en realidad una dilatada vitrina de cristal en la que se exhiben una coleccin de teteras rusas tradicionales.
tan fras latitudes. Otro rasgo distintivo de la creacin de Drozdov es que la planta baja posee una conectividad absoluta: salvo el muro fragmentado en el que se empotra el plasma del estar (que dicho sea de paso, en virtud de sus relieves de formas abstractas semeja una escultura) y el que resguarda el estudio, paredes no hay: slo vidrio o simplemente nada. Por ello, vale subrayarlo aunque el lector ya debe haberlo notado, todos los espacios de la planta baja tienen vista al verde pulmn. Un detalle encantador es que la escalera que conduce al piso superior queda encerrada entre el vidrio del estar y el vidrio de una de las caras del jardn; este factor, su base cilndrica y el hecho de que est construida en voladizo, se suman para generar la impresin de que en realidad flota. En este traslcido contexto slo las negras columnas distribuidas aqu y all parecen sostener el edificio. En cuanto a la decoracin, duele abundar en su ultramodernidad equilibrada. En una gama que va del crudo al blanco se resuelven los pisos de cermicos y los cielorrasos de la planta baja; como corresponde a la calidez que se busca en los espacios ms ntimos, en la alta, sern flotantes de madera. Los tonos claros dominan en la mayor parte de los muebles, el negro tiene presencia en los detalles (sobre todo en las mentadas columnas y en los cerramientos). En el estar, un silln rojsimo evita la monocroma; en la cocina-comedor, la isla-desayunador y la mesa se revisten de una madera al tono con los peldaos de la escalera. El verde manzana de
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planta baja
planta alta
las sillas repite el juego de contrastes iniciado en el estar. El resto del color es aportado por las plantas del fabuloso jardn y los no menos fabulosos peces que nadan en su estanque. La suite expresa su sobriedad en la escala de los grises; el ingreso del verde a travs de su ventanal consiente que tal eleccin no menoscabe su lozana. Todos los elementos y decisiones estructurales integran esta casa de naturaleza ultramoderna, exquisita y paradojal.
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42|novedades
TECNOLOGA + INNOVACIN
AUTOCAD WS Pioneer Electronics LOGITECH
Innovacin en auriculares
La reconocida marca en tecnologa de audio Pioneer Electronics trae al pas su ms reciente lnea de auriculares. Ahora los amantes de la msica podrn disfrutar de un sonido de calidad profesional, y al mismo tiempo lucir una pieza nica. La nueva lnea ofrece una opcin de excelente reproduccin y proyeccin del sonido, y refleja en sus modelos todos los colores de la temporada. Los nuevos modelos son el SE-MJ151, SE-MJ551T-H y SE-MJ551-R/G. Ergonoma, esttica, fidelidad de sonido, alto rendimiento y confort son apenas algunas de las caractersticas de estos nuevos auriculares de la firma. Con estos increbles diseos, Pioneer devela la ltima innovacin en tecnologa de audio para que los amantes de la msica, los beats y la diversin puedan disfrutar al mximo de la experiencia del sonido. [ www.pioneer-latin.com ]
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44|paisajismo
Jardines sorpresa
NUEVA YORK. RAFAEL RIVERO TERRY ES EL AUTOR DE ESTA OBRA DE ARQUITECTURA DEL PAISAJE, OFRECINDOLE AL ESPACIO VERDE UN PROTAGONISMO INDISCUTIDO.
fotos: cedidas por rafael rivero terry
un tpico estilo rancho, que aos despus fue intervenida, modificada con un concepto playero entre contemporneo y tradicional. Esta intervencin, que tuvo como premisa incorporar la idiosincrasia de los Hamptons, brind colores clidos, lneas precisas y un aire de alegra a la construccin. La casa se ubica en el centro de la propiedad, con una piscina en la zona posterior, y rodeada de reas verdes. Se trata de una propiedad de 4.000 m en medio de un bosque de robles, cypresses y juniperus a poca distancia del ocano. Lograr un mismo lenguaje creando diversos jardines en la propiedad fue la propuesta de trabajo del arquitecto paisajista Rafael. Rivero Terry. As, se crearon espacios verdes, cada uno con su propia personalidad y funcin, forjando un camino que permitiera encontrar en el recorrido, espacios inesperados con un toque de sorpresa, brindando la sensacin de amplitud y haciendo que la propiedad luzca ms grande. El jardn de hierbas aromticas, el de la fuente de agua con un toque oriental, el de la piscina y el jardn secreto. Estos son los ambientes exteriores que el paisajista dise en dos reas de parqueo, donde uno de los desafos ms importantes fue utilizar plantas nativas que pudieran resistir las condiciones climticas y geogrficas de la zona: la brisa marina, la falta de agua en pocas de sequa, y la destruccin por los venados que abundan en la zona. El permetro de la propiedad fue protegido por un cerco de madera, acompaado de especies seleccionadas especialmente:
bicada en Wainscott, East Hampton, un pueblo ubicado en el estado de Nueva York, esta vivienda fue creada con
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[ proyecto ] Rafael Rivero Terry, Arquitecto paisajista Puerta del Sol 252 Urb. La Castellana, Surco, Lima 33,Peru. rafaelriveroterry@gmail.com [INFORMACIN] Tipo de Proyecto: Paisajismo Ubicacin:Wainscott, East Hampton, NY, Estados Unidos. Superficie: 4.000 m
el Ligustrum (arbusto e 2 a 3 metros de altura con flores blancas) y el Cupressocyparis (cypress) leyland, que se adapta a todo tipo de climas, soportando fros intensos, con porte columnar y rpido crecimiento. En el rea frontal y lateral de la propiedad se encuentra el jardn de la zona de parqueo, conformado por un rea cubierta con piedra partida color gris, delimitada por un parapeto de adoquines de granito gris que permite contener la piedra partida y mantenerla en su lugar. rboles y arbustos de follaje colorido y de floracin, herbceas y plantas de estacin conforman los jardines que rodean esta zona. En cuanto a los cuatro jardines planificados, cada uno fue diseado de acuerdo a una particularidad. El jardn de las hierbas aromticas es un espacio anexo a la cocina y a la zona de parqueo, delimitada por un cerco compuesto por thujas y ligustrum proporcionando privacidad. Maceteros y jardineras llenos de hierbas aromticas y flores se disearon teniendo en cuenta la pasin por la gastronoma de sus clientes. Anexo al comedor se encuentra el jardn de la fuente de agua; esta ltima fue colocada con el objetivo de crear un punto focal desde el interior de la casa, y por otro lado, para bloquear el ruido del trfico vehicular mediante el sonido del agua. Esta rea est cubierta por una prgola sobre la cual crece una enredadera wisteria
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46|PAISAJISMO
1. La jardinera da movimiento y conduce hacia el jardn secreto. Al fondo se aprecia el ingreso a este jardn mediante escaleras de piedra. El ingreso est enmarcado por macizos de Hydrangea Arborecens Anabelle (Hortencia Anabelle) y a la derecha parte de la piscina. Al lado derecho se aprecia un grupo de Laureles ingleses Otto Luyken. 2. Jardn secreto, un lugar donde predomina la tranquilidad y la paz. Un jardn ubicado bajo un bosque de robles, cipresses, rboles florales y herbceas de follaje colorido y floracin elegante. 3. Jardinera de piedra que une el jardn de la fuente con el jardn secreto. Est compuesta por una mezcla de herbceas con flores de diversos tipos, stas mantienen un patrn que cada 5 metros se repite. La idea era que las plantas crezcan y caigan en forma de cascada, podndolas muy poco y dejndolas que crezcan de manera natural.
sinensis, que ofrece un follaje denso y llamativas flores. Helechos real, sensible y de otoo fueron utilizados en esta rea. El jardn secreto, como su nombre lo indica, se encuentra oculto y reservado, en un rea olvidada en la zona posterior del lote. Por all se ingresa a travs de una escalera de piedra, que conduce a un espacio verde calmado y relajante, donde la idea es apartarse del mundo. Plantas de semi sombra lleno de helechos, astilbes y hostas conviven en este jardn. Un banco de madera rstica de cien aos de antigedad pulida por la brisa marina, en un extremo del jardn, se convierte en punto focal de este espacio. Queda por destacar el jardn de la piscina, con un patio de laja de piedra de pensylvannia. La piscina remata en un macizo de arbustos, herbceas de flor y cubresuelos. A un lado de este se ubica una jardinera de piedra de 1 m. de ancho y 70cms de altura que conecta el jardn secreto, el de la piscina y el de la fuente de agua. La jardinera cuenta con muchas flores, arbustos siempre verdes y enredaderas sobre el cerco de madera. Un proyecto que interacciona con la naturaleza, donde se integraron espacios exteriores bajo el concepto de una arquitectura del paisaje con un diseo innovador relacionado con su entorno, de bajo mantenimiento y gran valor esttico. Bajo estas simples pero contundentes premisas se disearon estos jardines, donde la sorpresa se convierte en leitmotiv de cada rincn.
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48|novedades
NOTICIAS + BREVES
Clido Hogar
Nueva sucursal
Con un novedoso concepto para la ciudad, Puro Ego, la reconocida cadena gastronmica especializada en Sushi- cocina fusin, inaugur su nueva sucursal en la calle 14 esquina 49. La novedad consiste en una plancha de cocina a la vista ubicada en el centro del saln en forma escenogrfica, donde los comensales sentados en su contorno no slo pueden disfrutar la excelencia de los platos, sino vivir e interactuar con el chef, como experiencia de esta innovadora propuesta. Tambin se puede disfrutar del tradicional servicio a la mesa. El nuevo local nace con una renovada carta de sushi, ideal para los amantes de esta tendencia culinaria. Tambin se destacan las tapas de cocina fusin y coctelera de primer nivel. Puro Ego abre sus puertas de martes a sbado por la noche, desde las 20.30 hasta la 01.00. Reservas y pedidos al telfono 423 2326. Fuente: Puro Ego | 14 esq. 49 | 423 2326 www.puroegorestaurant.com.ar
Puro Ego
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MILN. DEL 8 AL 14 DE ABRIL SE LLEV A CABO LA SEMANA DEL DISEO EN LA CIUDAD ITALIANA QUE CADA AO SE CONVIERTE EN VIDRIERA DE TENDENCIAS Y NOVEDADES DE TODO EL MUNDO.
fuente y fotos: www.cosmit.it
odos los aos, durante una semana, Miln rene visitantes de todo el mundo en una
cita ineludible para los amantes del diseo, de la originalidad y la creatividad. El Saln internacional del Mueble es la feria de mobiliario y accesorios ms importante a nivel internacional. Junto a ella se desarrollan el Saln Satlite, con propuestas de diseadores jvenes, Euroluce, dedicada a la iluminacin, y el Salone Ufficio, que exhibe espacios de oficina. En el marco de este espacio, el Premio Pritzker 2008 Jean Nouvel fue invitado para realizar el proyecto Oficina para vivir, donde a travs de varios escenarios el arquitecto francs expuso modelos de lugares de trabajo en los tiempos que corren. Pasamos mucho ms tiempo dentro de nuestros espacios de trabajo que en nuestras casas, comiendo o durmiendo. Entonces las oficinas no deberan ser vistas como un simple espacio funcional y efectivo sino que tendran que ser un lugar donde el individuo se sienta feliz de estar ah, explic Nouvel en la presentacin de este novedoso espacio.
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Bajo la consigna A Milano, il mondo che abiteremo (En Miln, el mundo en el que viviremos), la exposicin revel novedosas creaciones de diseadores y arquitectos de todo el mundo. La ciudad italiana se constituye en cuna de tendencias respecto al diseo de mobiliario e interiorismo. En este sentido, Claudio Luti, presidente de la empresa organizadora del evento, COSMIT, explic en la conferencia de prensa de apertura de la feria que la clave del xito es convertir al Saln en el lugar por excelencia de la innovacin, transformndolo en sinnimo de novedad y vidriera absoluta de todo lanzamiento. Una mencin aparte merece el edificio de Unicredit, diseado por Cesar Pelli, que fue el lugar elegido para realizar las conferencias de prensa de presentacin del evento. En total, en su 52 edicin, el Saln del Mueble cont con casi 1500 expositores en un rea de exhibicin de 152.100 m y ms de 300.000 visitantes. En esta edicin se destacaron los productos sustentables y el ahorro de energa en los cuatro pabellones que ocup Euroluce, con lmparas y artefactos de iluminacin que conjugaron esttica, diseo y compromiso ecolgico. Por su parte, el Salone Satellite, con el propsito de dar a conocer las creaciones de diseadores menores de 35 aos, celebr su 13 edicin, bajo la consigna Artesana y diseos: juntos por la industria, siguiendo la tendencia de los jvenes diseadores de integrar la tradicin artesanal con las nuevas tecnologas.
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La presencia argentina en este evento internacional estuvo dada por la participacin del diseador Federico Churba, que este ao exhibi cinco de sus diseos junto a sus empresas licenciatarias. Pero adems, el diseo creado por el arquitecto y diseador Csar Jannello en 1953, la emblemtica silla W, tambin estuvo presente en la feria gracias a la reedicin de este producto realizada por Jannello Editora en 2011. En los enormes pabellones del predio ferial de Rho, en las afueras de Miln se reunieron los ms destacados fabricantes de la industria del mueble y accesorios de mobiliario, mostrando una variedad innumerable de piezas y objetos para el hogar. El pasado, el presente y el futuro conviven en las propuestas presentadas en Miln, una ciudad que no slo es sede de la feria de mobiliario y accesorios ms importante a nivel internacional, sino que adems, supo convertirse con el correr de los aos, en una verdadera capital del diseo.
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56|real Estate
BARRIO ANGOSTO. En una zona residencial, a 20 minutos del centro de la ciudad de La Plata y a 15 minutos de la AU La Plata Bs.As. se encuentra este proyecto que privilegia el diseo urbanstico y la calidad de vida de sus habitantes.
Fuente: Estudio Alconada-Zambosco. fotos: leandro arvalo
n barrio tiene sus propias historias, mitos, personajes, espacios exclusivos, y sobre todo, su propia identidad.
Es un sector de una ciudad que forma un organismo urbano definido, que se vincula fundamentalmente a un sentido de pertenencia y apropiacin, a travs del uso y la circulacin de cada rincn hasta donde se extienden sus lmites. Precisamente, esta es la propuesta que el estudio de arquitectura Alconada-Zambosco defini para la proyeccin de Barrio Angosto en City Bell. En una superficie de tres hectreas, que se extiende desde las calles 477 a 480, y de 29 a 30, el concepto sobre el que se construy es el de barrio contenido. Sin ser
un barrio privado, hay una idea de contencin natural que se fundamenta en el diseo de su circulacin, con calles sin salida con mnimo movimiento, seguridad vehicular y espacios verdes y de uso pblico para sus habitantes. El barrio cuenta con dos ingresos; uno pblico (por 480 y 29) y otro privado (por 477 y 29). Su nombre responde a su propia fisonoma, que se extiende a lo largo y resulta ms estrecha en los lados paralelos de su permetro. Pero adems, hay una reivindicacin de lo propio, donde el lenguaje resignifica lo oriundo y remite a lo nuestro. De esta manera, se proyectaron lotes de entre 400 y 500 m, ubicados sobre un eje general que privilegia las mejores vistas
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al arroyo, a la vez que otorga privacidad a los moradores de cada residencia. El barrio ya cuenta con cuatro casas construidas y una quinta proyectada por el prestigioso arquitecto Clorindo Testa, que tambin particip en el diseo de una obra escultrica. (VER RECUADRO) Barrio Angosto propone el desarrollo de las viviendas como un conjunto equilibrado, con un diseo arquitectnico que brinde calidad e identidad al barrio, y con una buena conexin con el entorno. Las casas cuentan con una superficie de aproximadamente 100 m , en dos plantas, con dos o tres dormitorios, y con un retiro previsto en cada terreno, para obtener viviendas ms libres, espacios verdes y acceso a cada una por dentro de los lotes. Respecto a la forestacin y el diseo paisajstico, hay una planificacin y un cuidado que lleva 15 aos. El permetro del barrio est delimitado por crataegus, y se destaca una plantacin autctona sobre el arroyo Rodrguez. Palo borracho, ceibo, paraso y pinos son algunas de las especies elegidas para su forestacin. Cabe destacar que Barrio Angosto posee diferentes espacios para uso comn, brindando equipamientos de diseo, rodeados por la naturaleza: el camino de los pltanos, el Ttem realizado por Clorindo Testa, la prgola y el puente peatonal que cruza el arroyo Rodrguez, se conforman como espacios verdes y reas de circulacin y recreacin para los vecinos que le confieren un complemento indiscutido a las viviendas. As, pequeos detalles cuidados jerarquizan el barrio, pero con valores y caractersticas accesibles que priorizan la calidad de vida. Precisamente, el valor agregado de Barrio Angosto es su identidad; sin recurrir a la exclusividad como condicin, ofrece a sus moradores un estilo de vida donde el confort, la pertenencia y la interaccin con el espacio verde se vuelven referentes de este emprendimiento residencial, la forma en que construye sus rasgos propios, su propia identidad.
fotos: estudio alconada - zambosco
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A medida de la cocina
MOBILIARIO. Cada vez ms frecuentes en la cocina moderna, las barras e islas de cocina ofrecen propuestas MLTIPLES. En esta nota, algunos ejemplos y tips para elegir el modelo a medida para cada cocina.
nuevos espacios, las barras de cocina e islas son una eleccin que conjuga esttica, versatilidad y practicidad. Las decisiones en cuanto a forma y material de construccin estarn influenciadas no slo por el diseo de cada vivienda, sino adems por el estilo de vida de sus habitantes, sus usos y funciones. Fundamentalmente, este tipo de mobiliario se caracteriza por su funcionalidad. Una vez diseada la distribucin clave de la cocina, determinada por los tres factores principales a tener en cuenta, conocidos como el tringulo de trabajo (la ubicacin de la bacha, de la heladera y la zona de coccin), el resto de los elementos no expone otros lmites ms que la creatividad de quien lo disee, segn el espacio con el que se cuente. Las barras o islas pueden disearse en el momento de proyectar la casa, as como tambin formar parte de una remodelacin de la cocina, creando un sector que puede ser utilizado para comer, tomar un aperitivo, cocinar, o simple-
arq. Nico van der Meulen. foto cedida por van der meulen
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mente como lugar de reunin. Muchas son las opciones en cuanto a su diseo y materialidad. Puede realizarse de modo que armonice con el resto de la cocina y se vea integrada, o bien utilizar elementos de diseo, color o texturas que contrasten para destacarla en el espacio. Siempre se deber tener en cuenta que cumpla con la funcin deseada (separar ambientes, integrarlos, auxilio en la cocina, etc) para lo que ser necesario definir la forma que tendr la barra o isla, su extensin y sus detalles. De ello depender tambin la altura con las que se diseen y el mobiliario que las acompaar: sillas, banquetas. Hay que subrayar, en el caso de la barra, que el ancho depender de las necesidades en cuanto al nmero de comensales y de su utilidad; si se consideran las medidas de un plato y su vaso, la medida mnima recomendada es de 45 cm. En cuanto al largo se deben calcular al menos 1,60 m, espacio necesario para que dos personas puedan sentarse cmodamente. La altura suele oscilar entre 80 cm a 1 metro. Lo importante en este caso es destacar que una barra puede instalarse en cocinas grandes o pequeas, siempre y cuando se tomen estas consideraciones espaciales y funcionales. Las islas, en cambio, suelen funcionar mejor en cocinas ms grandes, donde la circulacin no se vea afectada, ya que es necesario dejar a su alrededor unos 90 cm. Sin embargo, una isla tambin puede resultar cmoda en una cocina ms pequea, aunque en ese caso, es fundamental aprovechar al mximo la funcionalidad de este mueble en cuanto a espacios de guarArq. Laura Peppe. foto espacio&confort. arq. hugo pouso. foto espacio&confort. bgp arquitectura / Bernardo Gomez-Pimienta. Luis Enrique Mendoza. foto: Jaime Navarro
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dado, instalacin de electrodomsticos, etc. Tanto las islas como las barras ofrecen esta ventaja para los espacios pequeos, ya que pueden servir como lugares de almacenamiento, incorporando armarios y cajones debajo. En cuanto a los materiales, podemos encontrar barras e islas de granito, mrmol, cemento alisado, acero inoxidable, melamina, Corian, Silestone, y por supuesto, de madera, entre otros. Cada uno aportar una impronta diferente que deber armonizar con el estilo del hogar. Por ejemplo, la madera puede utilizarse para distintos tipos de barras o islas, incluso combinada con otros materiales de textura diferente. La nobleza de este material y sus variables, permite crear estilos modernos o rsticos. Sin embargo, si una de las utilidades principales de la barra o isla es que funcione como mesada auxiliar para cocinar, la madera no es una de las mejores elecciones, y s lo sern granito, mrmol, Corian o Silestone, materiales de superficies no porosas, que no se rayan y son de
arqs. alaniz - vicinanza. foto espacio&confort.
fcil limpieza y mantenimiento, con mltiples posibilidades de diseo dado su dinmica paleta de colores. As, tanto la textura y el color de los materiales, como el diseo elegido, determinarn el estilo de la cocina. Cabe destacar que en los ltimos aos las islas, que en muchas oportunidades funcionan como barras o mesas, adems de superficies de trabajo, se han convertido en el centro y punto de atencin de las cocinas contemporneas. Y aqu volvemos a mencionar lo que desde un
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1. En ambientes pequeos, las mesas auxiliares con ruedas pueden funcionar como islas en la cocina.
Dnde comprar?
Anacleto Artemagra Belen instalaciones casa Forter Carpintera Universal Duros El Imperio del Cermico Herrajes Lo Grasso Klido La Finestra La Foret La Industrial La Plata Cermicos Madersat Marmoles Los Hornos Mobilia Mobilis Muebles + Muebles
Arq. Bravo Almonacid / Arq. Von Kotsch. foto e&c arq. gastn alayes. foto espacio&confort.
principio debe ser tenido en cuenta. La multiplicidad de usos de las barras o islas en la cocina, como extensin de la mesada, como elemento de diseo integral, para dividir los espacios, para integrarlos, para desayunar, o tomar una copa de vino mientras se espera a que la cena est lista, para hacer compaa y charlar con quien prepara la comida. En definitiva, sea el que sea su uso, siempre sern un punto de encuentro en el hogar, a cualquier horario, convirtindose en un mueble a la medida de cada usuario.
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casa foa 2012. foto espacio&confort. arq. Amalia Lucas. foto espacio&confort.
ms FOTOS
www.espacioyconfort.com.ar_
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diseo + vanguardia
Luz, vidrio y movimiento
Studio Shikai y Poetic Lab fueron los responsables de la creacin de Ripple, una lmpara que, segn sus autores, se constituye como una interpretacin emocional de la relacin entre la luz, el vidrio y el movimiento, basndose exclusivamente en un dispositivo simple, fcilmente disponible y explotando las propiedades reflectantes naturales del material. Este proyecto recibi el tercer premio del Saln Satellite en la semana del diseo de Miln, el mes pasado. Ripple forma parte de la coleccin Beyond Object, que rene proyectos compuestos de luz y sombra, con incertidumbre en la definicin de su forma. Ripple es un proyecto que estudia la belleza de la textura natural del vidrio. dicen los diseadores. www.poetic-lab.com/ | www.flavors.me/shikaitseng#d92/
Marcando el camino
Google Birdhouse es un proyecto del artista taiwans ShuChun-Hsiao que propone ver el mundo desde diferentes perspectivas y escalas para poder sorprendernos con pequeos y grandes paisajes. Bajo esta premisa, e inspirado en el clsico cono de Google Maps, Hsiao cre estas casas de pjaros para espacios urbanos a las que denomin Google Birdhouse. Convencido de que son las aves quienes verdaderamente viven la experiencia que propone Google Maps para sus usuarios de manera online, la idea fue proyectar estas pajareras en diferentes puntos de la ciudad, marcando el destino del vuelo de los pjaros. As, el emblemtico smbolo que solemos utilizar para ubicarnos pueda convertirse en un referente de navegacin para las aves que pueblan las ciudades. www.shuchunhsiao.com
Escondido
La compaa 4BOX ha creado una nueva coleccin de tomas corriente que, segn describe, sabe jugar muy bien a las escondidas, colaborando a crear ambientes cmodos y seguros sin obstruccin. Precisamente, con el objetivo de logar una nueva forma inteligente para hacer una vivienda funcional y elegante al mismo tiempo, los diseadores proyectaron esta estrategia de camuflaje y personalizacin para tomas corriente. Integrado completamente a la pared e incrustado en ella, permite cubrir los enchufes con una simple accin, desplazando la puerta que los esconde. Hide rene en un simple producto, diseo, seguridad y practicidad. Ahorro de espacio y minimalismo son las palabras que hacen de esta extraordinaria innovacin una solucin inteligente para su hogar. www.4box.it
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VIDRIERA + NOVEDADES
Dnde lo consigo?
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Juego de dormitorio Camila: respaldo, mesa de luz y cmoda; sbanas Palette sound 200 hilos; acolchado Essence chenille. [ AGOSTINO, KING KOIL ]
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Luxaflex: panel oriental y verticales mixtas. Una solucin diferente e innovadora, diseada para grandes ventanales, con elegantes paneles y bandas de tela que se deslizan, ofreciendo la opcin de recogimiento lateral, bilateral o central. 4 colores a disposicin. [ Solare ]
Juego de mesa de 1 metro con base central y cuatro sillas en pino elliotis, laqueado blanco. [ La Casona del Mueble ]
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Fuente tres cadas con luces LED para interiores y exteriores. Garden Shop. [ Garden Shop ]
Silln rinconero swan, combinado en ecocuero y chenille; alfombra pelo cortado, mesa ratona cubo. Gama en tonos rojos. [ Muebles futuro ]
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gourmet + bazar
DOMINGO MOLINA TORRONTS 2010
Zona de Produccin: Valle de Cafayate, Salta, Argentina Fermentacin: 5% del vino en barricas de roble francs y el resto en vasijas de acero inoxidable con temperatura controlada y levaduras seleccionadas. Produccin anual: 9.000 botellas Composicin varietal: 100 % Torronts Notas de cata: Luz de color mbar con reflejos verdosos, aroma complejo a frutas tropicales y notas ctricas, que se combinan para producir su elegancia, suavidad aterciopelada y gran estructura en la boca. El delicado sabor de la influencia del roble se expresa en este vino de final prolongado y equilibrado, y crea la identidad inolvidable y la personalidad de este varietal emblemtico argentino. Fuente: Cepas Vinoteca Restaurant
Cocinar es ms simple
Pensando en todos los que alguna vez soaron con cocinar apretando tan slo un botn, Whirlpool cre un microondas que cumple sus sueos. La empresa lo hizo simple: dise un microondas capaz de cocinar 6 tipos de recetas sanas y ricas con slo tocarlo, e incluso sugerir menes para cuando no se sabe qu cocinar. El nuevo microondas incorpora seis programas predefinidos de coccin y dos programas para calentar y descongelar, permitiendo optimizar los tiempos dedicados a la cocina. En apenas unos minutos, se puede cocinar arroz, vegetales, pastas y pescados, o simplemente calentar una taza con un programa ya definido, perfecto para quienes buscan aprovechar al mximo su tiempo. Su esttica innovadora y su elegante diseo minimalista de lneas rectas, lo convierten en un objeto digno de ser lucido: elegante por fuera e inteligente por dentro. Adems, cuenta con una tecla de apagado del display que permite ahorrar energa cuando no se est utilizando y sus materiales, permiten una limpieza ms simple y rpida. Un nuevo producto de Whirlpool para que cocinar sea cada ve ms simple. Fuente: www.whirlpool.com.ar
Bazar
receta
Roll de vegetariano de zuccinis, berenjenas, tomates secos,tempura de langostinos y huevas rojas y negras
Ingredientes para dos porciones: Para el roll Berenjenas 100grs Zuccinis 100grs Tomates secos 50grs Aceite de ssamo Sal / Pimienta Para la tempura Langostinos 6 unidades Harina 200 grs Huevos 1 Agua 200cc Sal / Pimienta / Hierbas frescas Preparacin Para el roll Para el roll utilizaremos tomates secos en aceite de ssamo, zuccinis, berenjenas cortados en lminas finas y blanqueados en una manteca de salvia y cilantro, luego procedemos a armar el roll intercambiando capas de vegetales sobre un papel film, ya presentado en dicho papel lo enrollamos hasta obtener una forma cilndrica. Para la tempura de langostinos Comenzamos pelando los langostinos, los maceramos en limas y sal gruesa, luego hacemos la preparacin de la tempura, en un recipiente colocamos la harina los huevos, hierbas frescas, sal, pimienta y cerveza negra. Lo batimos hasta obtener la base para la tempura colocamos los langostinos en dicha preparacin y los fritamos en aceite de girasol, para decorar unas frescas endivias con huevas rojas y negras Fuente: Cepas Vinoteca Restaurant Diag 74 n1478. Tel 4250969 Sommelier: Jonatan Ayestaran. Chef: Alejandro Santurio, Alejo Cotignola
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www.a-cero.com_
A-cero es el nombre del estudio de arquitectura espaol integrado por Rafael Llamazares y Joaqun Torres. Admiradores de los clsicos, establecen en sus obras una filosofa de concepcin de arquitectura moderna inspirada en el mundo del arte, sobre todo de la escultura. En su sitio web es posible encontrar una completa recopilacin de los proyectos del estudio, divididos por categoras que abarcan desde viviendas unifamiliares, edificios de oficina y hasta trabajos de paisajismo. Cada obra se presenta acompaada de una serie de imgenes exteriores, interiores, planos y maquetas. Los trabajos de interiorismo del estudio tambin se destacan online, con la posibilidad de conocer todos sus productos, subdivididos tambin por categoras para una fcil y rpida navegacin del visitante. Completan el sitio una resea del estudio, del equipo de trabajo, su filosofa, y los clientes, as como las novedades de prensa, y un enlace al blog de A-cero y a sus libros publicados. Por ltimo, cabe destacar el espacio destinado a A-Cero TV, un canal con una serie de videos con entrevistas a los arquitectos y recorridos por sus obras. As, cada click en una de las categoras lleva a visitar una diferente, recorriendo por completo este sitio cuidadosamente diseado. La clave del trabajo de A-cero est en mantener el hilo conductor de la idea a lo largo de todo el proceso, desde el inicio hasta la fase crucial de la direccin de obra. Y bajo la misma consigna se materializa su sitio web, siguiendo el hilo conductor.
Arquitectura en Clubes de Campo - 2012 / Daniel Gonzalo Tejo / Editorial: Tejo Ediciones
Nueva diagramacin, mayor cantidad de pginas, el cuidadoso tratamiento visual que hizo de esta publicacin su sello ms distintivo y la oportuna incorporacin de una detallada ficha descriptiva de cada obra, hacen de esta nueva edicin de Arquitectura en Clubes de Campo una muestra nica que describe el escenario de la arquitectura residencial suburbana en la Repblica Argentina. Este libro nos lleva ms all de las fachadas. La evidente diversidad de formas, texturas y color que se reflejan en las 32 obras que aqu se exhiben, permiten al lector explorar en detalle las diversas maneras y soluciones constructivas que el diseo ms actual pone a disposicin de quien quiera descubrirlas.
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70|POSTALES
fotos de tu ciudad
Cada ciudad tiene sus rincones mgicos, sus edificios, sus espacios verdes, su gente, que nos proponen a diario distintas postales, imgenes que nos hacen sentir orgullo y que nos identifican con nuestra ciudad. Quizs alguna vez hayas fotografiado alguna de esas imgenes. Quizs sta sea la excusa para que dispares tu cmara. En Postales de tu Ciudad queremos publicar esas imgenes de la ciudad y su gente que tanto nos conmueven, y que vos pods capturar con tu cmara. Animate. Hac foco en tu ciudad. Envianos una foto de tu autora a postales@espacioyconfort.com.ar, quizs sea la prxima publicada en esta seccin y en nuestro sitio www.espacioyconfort.com.ar
[ Tinogasta ]
Tinogasta se encuentra a 279 kilmetros de la capital de Catamarca y es la zona ms occidental de la provincia. Es un poblado de origen diaguita. En lengua kakana, tino significa reunin y gasta, pueblo, con lo que se forma reunin de pueblo. Una rincn de la geografa argentina que por su belleza, es incuestionable merecedora de este retrato. [ Autor: Mauro Carrizo Quintar ]
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APUNTES | 75
agenda
del 17.04 al 16.06
Muestra El dibujo como patrimonio
La muestra se llevar a cabo en la Casa de Liniers, Venezuela 469. Entre los expositores se encuentran Landr, Fontanarrosa y Sbat, as como tambin seis arquitectos: Cavilla, Mallo, Rasdolsky, Longinotti, DArienzo, Spinetto y Amengual. La exposicin podr visitarse de martes a domingo, de 14 a 19.
mentacin de mentes creativas. Al igual que todos los aos, se otorgarn los Premios Puro Diseo que distinguen a cada una de las categoras y el premio al mejor diseador de las provincias. Se llevar a cabo en el Predio Ferial La Rural.
+ Info: www.feriapurodiseno.com.ar_
[ concursos ]
del 1 al 31.07
V Premio Centro Cultural de la Memoria Haroldo Conti
La Secretara de Derechos Humanos de la Nacin, por intermedio del Centro Cultural de la Memoria Haroldo Conti (CCM Haroldo Conti), y con el apoyo del Fondo Nacional de las Artes (FNA), convoca al V Premio Centro Cultural de la Memoria Haroldo Conti, categora: Fotografa. En esta oportunidad, se convoca a la presentacin de un ensayo fotogrfico enmarcado en la temtica de la memoria y los derechos humanos.
del 04 al 08.06
del 27 al 31.05
Batimat Expovivienda
BATIMAT EXPOVIVIENDA, exposicin lder de la construccin y la vivienda en la regin. Visitantes profesionales, arquitectos, ingenieros, empresarios desarrollistas, distribuidores y pblico en general. Novedades en construccin, decoracin y diseo para la vivienda. Se llevar a cabo en el Predio Ferial de La Rural.
+Info: www.batev.com.ar_
+ Info: www.premiotil2012.blogspot.com.ar_
del 05 al 07.06
+ Info: www.derhuman.jus.gov.ar_
del 26 al 28.05
2013
del 06 al 10.06
+Info: forosostenible@rosario.gov.ar_
+ Info: www.estilopilar.com.ar_
del 21 al 26.05
Puro Diseo 2013
La feria es una excelente vidriera de productos innovadores con el justo equilibrio comercial. Trabajos originales, novedosos y nicos. Es el espacio donde se generan relaciones entre diseadores, productos, clientes y visitantes curiosos. La Feria representa el resultado final de la capacitacin, la experiencia y la experi-
28.06 /30.06
+ Info: www.capba.org.ar_
+Info: www.vilmavenieratelier.com.ar_
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curiosidades + humor
# ARQUITECTURA INSLITA
De vuelta al nido: Este edificio, perteneciente al estudio de arquitectos SGL Projekt est ubicado en Repblica Checa, y cuenta con 34 metros de dimetro y una altura de 12.5 metros. Una obra multifuncional, basada en la renovacin de una granja del siglo XIX, que ha sido inspirada en algo tan inesperado como un nido de cigeas. Por qu? El nido de la Cigeas opera como smbolo de fidelidad. La intencin del proyecto era disear la granja de manera tal que atraiga a los visitantes de vuelta, de la misma manera que estas aves, que regresan siempre a su hogar. Pero adems, el nido inspira por su resistencia constructiva, que se revela en la edificacin a travs de una cpula con estructura de madera lmina, revestida con una doble piel (una de paneles de policarbonato blanco translcido y otra de troncos de madera de roble).
www.sglprojekt.cz_
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78|direccionario
gua de anunciantes
Aberturas
Aberturas y vidrios Ortiz. Av. Centenario N 5342EZPTel (011) 4216-0057 Aberturas Mundo. Andrs Baranda N 1001 QUITel (011) 4257-4930 Actual. Ruta 11 Km 397,2 VdelM Tel. (02254) 40-6503 Alfa. Av. Hiplito Yrigoyen N 5625 RdeE Te l (011) 4216-0057 Casa Silenzi. 66 N 2417 LP Tel (0221) 450-8756 Chamal. 66 e/ 148 y 149 LP Tel (0221) 450-2503 Cristal Norte. 19 N 80 LP Tel (0221) 424-6574 Ermar. Av. Juan B. Justo N 4936 MDQ Tel. (0223) 4812615 Eugenio Potito 14 N 4141 BGUI Tel (011) 4256-0380 Expoaberturas. Rivadavia N 1314 PIN Tel. (02254) 48-4351 Expo Sur Mariano Castex N 58 CAN Tel (011) 4389-2459 Fabert. Boulevard Bs. As. N 192 MG Tel: 4296-4053 Komage S.A. Malvinas N 2361 MDQ Tel. (0223) 410-2859 La Foret. 13 e/41 y 42 LP Tel (0221) 427-6331 Pvecer. Jos Len Suarez N 2767 BA Tel (011) 4687-3537 Trefa. 1 de Mayo N 1663 QUI Tel (011) 4253-9349 Universo Aberturas. Av. J. B. Justo N 3283 MDQ Tel. (0223) 472-4777 CercoElctrico-MCElectromecnica.21N580BGUITel(011)6721-6113 Cercos Mviles. LP Tel (0221) 15 463 2347 Cerquil Perimetrales. GUT Tel (02229) 49-7950 Marcelo Carpas. LP Tel (0221) 470-4447 Decorart. 7 esq. 40 N 404 LP Tel (0221) 422-6552
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