Capitulo 13 Propiedades de las disoluciones 13.

1 El proceso de disolucin
Se forma una disolucin cuando una sustancia se dispersa de manera uniforme en otra; las disoluciones se forman cuando las fuerzas de atraccin entre las partculas de soluto y disolvente son de magnitud comparables entre ambas. Las fuerzas intermoleculares tambin operan entre las partculas de soluto y disolvente Ion-dipolo: dominan en sustancias inicas en agua Fuerzas de dispersin: cuando una sustancia no polar se disuelve en otra no polar(C6H14 en CCl4)

Cambios de energa y formacin de disoluciones

Existen 3 etapas: H1 la separacin de molculas de soluto, H2 separacin de molculas de disolvente, H3 formacin de interacciones soluto-disolvente Cuando Hdisoln es mayor q cero: es endotrmico, si es menor q cero es exotrmico. La separacin de partculas de soluto requieren un aporte de energa Los procesos exotrmicos suelen proceder espontneamente; no se formara una disolucin si Hdisoln es demasiado endotrmico Los solutos inicos como el NaCl no se disuelven en lquidos no polares como la gasolina.

Formacin de disoluciones, espontaneidad y desorden

Cuando se mezclan dos sustancias las cuales tengan parecidos puntos de fusin y ambas no polares por ejemplo, se mezclan fcilmente ya q no necesitan aporte de energa fuera del sistema; la disolucin es espontanea. Los procesos q ocurren espontneamente intervienen 2 factores, energa y desorden. Procesos en los q el contenido de energa disminuye tienden a ser espontneos. Los procesos espontneos suelen ser exotrmicos, pero algunos podran ser endotrmicos y ser espontneos como la disolucin de NH4NO3 en agua, todos los procesos de esta ndole se caracterizan por aumento en el desorden o aleatoriedad del sistema. La cantidad de desorden est dada por una cantidad termodinmica llamada entropa. Los procesos en los q el desorden (entropa) del sistema aumenta tienden a ser espontneos. Cuando se juntan molculas de diferentes tipos lo nico q las pueda detener ser las fuerzas intermoleculares o sus fuertes enlaces o barreras fsicas, por eso los gases se mezclan y expanden si sus recipientes no se interponen. En el proceso de disolucin intervienen dos factores: entropa y entalpia. En la mayora de los casos la formacin de soluciones se favorece por el aumento de entropa; por ende se formara una disolucin a menos q las fuerzas soluto-soluto o disolvente-disolvente sean demasiado fuertes en comparacin con las soluto-disolvente.

Formacin de disoluciones y reacciones qumicas

Debemos tener cuidado al distinguir entre en proceso fsico de formacin de una disolucin y las reacciones qumicas q dan lugar a una disolucin

13.2 Disoluciones saturadas y solubilidad

Cristalizacin: cuando partculas de un slido se disuelven, la concentracin de partculas de soluto aumentan y la misma probabilidad hay de que choquen con la superficie del slido y tal choque podra hacer q la partcula quedara otra vez unida al solido.

Una disolucin q esta en equilibrio con soluto no disuelto es saturada, no se disolver soluto adicional si se agrega a esta. Si disolvemos menos soluto del necesario para formar una disolucin saturada esta pasa a ser insaturada, es decir q aun se puede agregar ms soluto. Una cantidad de soluto mayor q la necesaria para formar una disolucin saturada decimos q esta sobresaturada, las mismas son inestables.

13.3 Factores q afectan la solubilidad

El como una sustancia se disuelva en otra depende de la naturaleza de soluto y disolvente, tambin de T, y en caso de los gases en la presin.

Interacciones soluto-disolvente
Un factor es la tendencia a mezclarse, es decir de los sistemas al llegar al desorden. Fuerzas de atraccin entre gases y agua se deben a fuerzas de dispersin de London, la cual aumenta al incrementarse la masa y tamao de molculas Cuanto mayor es la atraccin soluto-disolvente ser mayor soluble. Lquidos polares suelen disolverse en disolventes polares; el agua no es solo polar sino q tambin puede formar puentes de hidrogeno. Polares y puentes de hidrogeno son solubles en agua. Los pares lquidos q se mezclan en todas proporciones son miscibles y los q no son inmiscibles. Los lquidos no polares suelen ser insolubles en POLARES. Polares con polares; no polares con no polares. El numero de tomos de C de un alcohol afecta su solubilidad en agua; al aumentar la longitud de la cadena el grupo OH se hace cada vez ms pequeo y se comporta como hidrocarburo. Si este grupo OH se aumenta ser ms soluble en agua Por otra parte la solubilidad del alcohol en un disolvente no polar como el hexano aumenta al incrementarse la longitud de la cadena hidrocarbonada Las sustancias con igual fuerzas intermoleculares suelen ser mutuamente solubles Lo similar disuelve similar No polares con no polares; inicos y polares con polares; slidos de red como el diamante y cuarzo son insolubles en polares y no polares. Entre ms grupos OH sea puentes de hidrogeno aumenta la solubilidad en agua de cualquier elemento ya q los hidrocarburos se hacen mas pequeos.

Efectos de presin

La solubilidad de un gas en cualquier disolvente aumenta al incrementar la presin; con lquidos y slidos no ocurre nada. Si la presin baja, la disolucin del gas en el disolvente baja. La relacin entre presin y solubilidad de un gas se expresa con la ley de Henry: Sg: k Pg Sg es la solubilidad del gas, Pg es la presin parcial del gas y k es la constante de proporcionalidad q tambin varia con T.

Efectos de la temperatura
La solubilidad de la mayora de slidos en agua aumenta al incrementarse la temperatura de la disolucin. La solubilidad de gases es contraste con los slidos disminuye al incrementarse la temperatura. Ce2(SO4) es una excepcin a la regla de los slidos.

13.4 Formas de expresar la concentracin

Una disolucin con baja cantidad de soluto se le llama diluida; una con soluto elevado se le llama concentrada.

Porcentaje en masa, ppm y ppb

% en masa del componente:

A menudo se expresa en partes por milln; ppm

Ppm del componente:

1 ppm contiene 1g de soluto por cada milln(10 ): 1mg de soluto por kg de disolucin En lquidos 1L es parecido a 1Kg entonces, 1ppm corresponde a 1 mg de soluto por litro de disolucin. En caso de soluciones ms diluidas se usan ppb, una concentracin de 1ppb corresponde a 1 g de soluto por billn.
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Fraccin molar, molaridad y molalidad

Fraccin molar :
Es comn usar es signo X para denotar fraccin molar La suma de las fracciones molares de todos los componentes de una disolucin debe ser igual a 1.

Molaridad (M):
La molaridad es muy til para relacionar el volumen de una disolucin con la cantidad de soluto q contiene.

Molalidad (m) :
La molaridad se define en trminos de volumen de disolucin; mientras q la molalidad depende de la masa de disolvente. Si el disolvente es agua, molaridad y molalidad son casi iguales numricamente; 1kg es casi lo mismo 1L. Molalidad no vara con T, porque las masas no varan con T. La molaridad si varia con T, ya q altera su volumen.

Conversin de unidades de concentracin Es posible interconvertir las unidades de concentracin, para hacerlo con molaridad y molalidad necesitamos conocer la densidad de la DISOLUCION. La masa de disolucin es la suma de las masas de disolvente y soluto.

El volumen de la disolucin puede calcularse de su masa y densidad

13.5 Propiedades Coligativas

El agua se congela a 0 grados, pero las disoluciones acuosas se congelan en menos. Punto de congelacin y ebullicin son propiedades fsicas q dependen de la cantidad o propiedades coligativas; q dependen de el efecto colectivo del nmero de partculas. Hay otras 2 propiedades: reduccin de la presin de vapor y presin osmtica.

Abatimiento de la presin de vapor

Una sustancia sin presin de vapor apreciable es no voltil, mientras q una con presin de vapor es voltil La adicin de un soluto no voltil a un disolvente BAJA LA PRESION DE VAPOR. Ley de Raoult: Presin parcial ejercida por el vapor de disolvente sobre una disolucin, Pa, es igual al producto de la fraccin molar del disolvente en la disolucin, Xa, y la presin de vapor del disolvente puro.

PA: XA PA, donde XA: moles A/moles totales

La ley de Raoult predice q al aumentar la fraccin molar de las partculas de soluto no voltil en una disolucin, la presin de vapor sobre la disolucin se reduce. La reduccin de la presin depende de la concentracin total de partculas de soluto. Recordemos q el abatimiento de la presin de vapor es una propiedad coligativa, q depende de la concentracin de soluto y no de su identidad. Un gas ideal obedece a la ecuacin del gas ideal, y una disolucin ideal obedece a la ley de Raoult Si existen enlaces muy fuertes como puentes de hidrogeno la presin de vapor del disolvente seria menor.

Elevacin del punto de ebullicin

La adicin de un soluto no voltil abate la presin de vapor de la disolucin, recordemos q el punto normal de ebullicin de un liquido es la temperatura a la cual su presin de vapor es igual a 1atm. El punto normal de ebullicin del liquido puro, la presin de vapor de la disolucin es menor q 1 atm Entonces el punto de ebullicin de la disolucin es ms alto q el del liquido puro El aumento en el punto de ebullicin respecto al disolvente puro, Tb, es directamente proporcional al nmero de partculas de soluto por mol de molculas

Tb: Kb m ; donde Kb es la constante molal d elevacin del punto de ebullicin

La elevacin en el punto de ebullicin es proporcional al nmero de partculas de soluto, es importante sabes si es un electrolito o no electrolito.

Abatimiento del punto de congelacin

El punto de congelacin es aquel donde se empiezan a formar los primero cristales de disolvente El punto de congelacin de la disolucin es ms alto q la del lquido puro. Al igual q la elevacin del punto de ebullicin , el abatimiento del punto de congelacin proporcional a la molalidad del soluto

Tf es directamente

Tf : Kf m; Kf es la constante molal de abatimiento del punto de congelacin

Osmosis
Membrana semipermeable: deja entrar a sustancias diminutas como las partculas de H2O pero no macromolculas. La concentracin de disolvente es ms alta en la q tiene menos soluto, por eso la tasa de transferencia es de la q tiene menor concentracin a la q tiene ms. Osmosis: movimiento neto del disolvente siempre es hacia la disolucin q tiene concentracin ms alta de soluto. La presin necesario para detener la osmosis es la presin osmtica, . La presin osmtica obedece la ley de gas idea; : (n/V) RT: MRT; donde M es la molaridad T siempre es en Kelvin Si dos disoluciones con idntica presin osmtica se separan con una membrana semipermeable, no habr osmosis. Se dice q ambas son isotnicas Si una disolucin tiene menor presin osmtica se dice q es hipotnica con respecto a otra con disolucin ms concentrada Decimos q una disolucin ms concentrada es hipertnica respecto a la disolucin diluida. Crenacion: se sale el agua de la clula, por lo q la deja desnutrida. Hemolisis: es cuando entra agua a la clula hinchndola.

13.6 Coloides
Los coloides son estados intermedios entre disoluciones y mezclas heterogneas. Los coloides pueden ser gases, lquidos y slidos Hemoglobina, leche homogeneizada, polvo, humo, mantequilla Las partculas son los bastante grandes para dispersar la luz con gran eficacia

Coloides hidrofilicos e hidrofobicos

Los coloides ms importantes son aquellos q su medio dispersor es agua. Hidroflico aman el agua; contienen O y N, hidrofbico le temen al agua; se pueden estabilizar por medio de adsorcin (adherencia a una superficie). Extremo Hidroflico es polar y el hidrofbico es no polar.

Eliminacin de partculas coloidales

Dado q los coloides no son muy grandes no se pueden separar por filtracin simple Deben ser agrandadas por un mtodo llamado coagulacin ( calentamiento o adicin de un electrolito) Tambin se puede usar membranas semipermeables para separar partculas de iones coloidales; porque los iones pueden atravesar la membrana y las partculas coloidales no. Esto se llama dilisis.