Tarea #2 Transferencia de Masa

RESUMEN DEL CAPTULO 24 DEL LIBRO DE FUNDAMENTOS DE TRANSFERENCIA DE MOMENTO, CALOR Y MASA. Por: Ramrez Neri Ana Adriana

En este texto comienzan por mencionar la importancia de la de la transferencia de masa ya que esta est implcita dentro de los procesos industriales, como lo son la remocin de materiales contaminantes en las aguas, en la difusin de neutrones den reactores qumicos , en reacciones qumicas, biolgicas, etc. Tambin se menciona que hay dos modos de transferencia de masa: molecular y convectiva. La transferencia de masa molecular solo ocurrir en mezclas , esta transferencia est relacionada con la ecuacin de Fick, la cual relaciona el flujo de la sustancia y el gradiente de concentracin, el cual es responsable de dicha transferencia, ya que permite que uno de los constituyentes vaya de una regin de alta concentracin a otra de baja concentracin. As mismo dice que el movimiento molecular se da al azar y que se da en trayectorias medianas libres e independientes de las paredes del recipiente. Desafortunadamente este tipo de transferencia no aplica cuando la densidad es muy baja. Algunos de los parmetros que sern estudiados en este tipo de transferencia, sern las concentraciones de la mezcla, su velocidad y su flujo. Posteriormente se habla de la difusividadades, la primera es de la masa gaseosa, La cual es una propiedad del sistema que depende de la temperatura, presin y de la naturaleza de los componentes; en este, las mezclas son gases con baja densidad y para este caso, las ecuaciones que se utilizarn sern las de Hirschfelder, Bird y Spotz. En el caso de la difusividad de la masa lquida, esta es importante en procesos industriales, en especial en las operaciones de separacin, como extraccin lquido lquido o extraccin con disolventes, en la absorcin de gases y en la destilacin. La

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difusin en lquidos tambin es frecuente en la naturaleza como en los casos de oxigenacin de ros y lagos y la difusin de sales en la sangre. En este tipo de difusividad, las molculas de un lquido estn muy cercanas entre s en comparacin con las de un gas, por lo tanto, las molculas del soluto A que se difunden chocaran contra las molculas del lquido B con ms frecuencia y se difundirn con mayor lentitud que en los gases. La ley que se estudiara para este caso ser la de Stokes-Einstein y la correlacin de Wilke- Chang. Por lo que entend, la difusividad de la masa slida, se lleva a cabo por 3 mecanismos: difusin de Fick, Knudsen y por difusin superficial. Como se haba mencionado al principio, la otra forma de transferencia es convectiva la cual consiste en la transferencia entre un fluido en movimiento y una superficie o entre dos fluidos en movimiento relativamente no miscibles, la ecuacin que rige a este tipo de transferencia es la ley de enfriamiento de Newton.