Operaciones Unitarias I MODULO 6

Elaborado por: Ing. Daniel Roberti Prez PROCESOS DE EVAPORACION

Contenido del Mdulo 6
Evaporadores Simple y Mltiple Efecto
' Simple Efecto
' Mltiple Efecto
Formas de Alimentacin en la Evaporacin de Mltiple Efecto

EVAPORADORES DE SIMPLE Y MULTIPLE EFECTO

Los evaporadores utilizan como fuente de energa para el calentamiento vapor de
agua que condensa sobre tubos metlicos, y el lquido que hierve, que se encuentra a un
vaco moderado. Gracias a este vaco, la temperatura de ebullicin del lquido se reduce,
aumentando solo la diferencia de temperatura, entre ste y el vapor condensante y por tanto
aumenta la velocidad de transmisin de calor en el evaporador.



Cuando se utiliza un solo evaporador, el vapor que es
generado del lquido hirviente se condensa y se desecha,
recibiendo el nombre de Evaporacin Simple efecto,
utilizando ineficazmente el vapor. Cuando el vapor
procedente de uno de los evaporadores se introduce como
alimento en el elemento calefactor del segundo evaporador y
el vapor procedente de
ste se condensa, la
operacin recibe el
nombre de Doble
Efecto. Cuando se
utilizan varios
evaporadores de la
manera antes descrita se habla de evaporacin de
Mltiple Efecto. Se dice entonces que, la
evaporacin total en un mltiple efecto es igual a la
obtenida en un solo efecto que funcione con la
misma diferencia de temperatura, entre el vapor de
calefaccin y el ltimo efecto, donde el consumo de
vapor es n-veces menor, y la superficie de
calefaccin es n-veces mayor.
Figura N2. Evaporador Mltiple Efecto

En el mismo sentido, asumiendo que la velocidad de transferencia de calor es la
misma que se obtiene con un efecto sencillo, que se encuentra operando entre los mismos
niveles finales de temperatura, la evaporacin de mltiple efecto, utilizando n-efectos,
aumenta la economa de vapor pero, disminuye el flujo trmico por efecto en un factor
aproximado de 1/n relativo a la operacin de simple efecto bajo las mismas condiciones
terminales.
Figura 1. Evaporador Simple Efecto


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La nica ventaja de utilizar la evaporacin de mltiple efecto, radica en el ahorro en
el consumo de vapor, contrario al aumento en la superficie de evaporacin. La instalacin
de mltiple efecto ms idnea ser aquella que permita efectuar la evaporacin requerida
con un coste total mnimo. El nmero mnimo de efectos tiene un lmite en la prctica. El
T, diIerenciadetemperatura, entrelatemperaturadecondensaci n en el primer efecto y
la presin interna en el ltimo efecto, viene fijada por la presin de vapor de calefaccin y
el vaco mximo obtenido con la bomba.

Formas de Alimentacin en la Evaporacin de Mltiple Efecto

Existen, para la evaporacin de mltiple efecto, diferentes maneras de interconectarse
entre s y de circular el lquido que se desea concentrar, siendo la ms comn y conocida la
Alimentacin Directa, donde la alimentacin entra al primer efecto siguiendo el mismo
sentido del vapor y saliendo en el ltimo efecto como producto. Para este tipo de
alimentacin la solucin se va concentrando progresivamente desde el primero hasta el
ltimo, circulando la misma en el sentido de presiones decrecientes por lo que no necesita
el uso de energa auxiliar para que pase de un efecto a otro, solo se necesita una bomba en
el primer efecto para introducir la solucin que trabaje a mayor presin que la atmosfrica y
otra en el ltimo efecto para retirar la solucin. Su desventaja radica en que en que todo el
calentamiento de la carga fra se hace en el primer efecto as que se genera menor cantidad
de vapor y su economa es muy escasa, asimismo, la solucin ms concentrada ser la
sometida a la temperatura ms baja y, aunque estas temperaturas son tiles para evitar la
descomposicin de productos orgnicos la viscosidad de la solucin afecta grandemente al
coeficiente de transferencia de calor en el ltimo efecto.

La alimentacin inversa (contracorriente o carga hacia atrs), el lquido a concentrar
entra por el ultimo efecto y sale por el primero mientras el vapor sigue su camino normal
desde el primero al ltimo efecto. Este tipo de alimentacin, necesita de una bomba por
cada par de evaporadores para poder movilizar la solucin, lo que supone una complicacin
mecnica sumada a la que deben funcionar a presiones por debajo de la atmosfrica. Si la
alimentacin es viscosa, este tipo de alimentacin lleva a trabajar con una mayor capacidad
que alimentarla directamente, pero si la alimentacin est fra disminuye la economa
respecto a alimentarla inversamente. La solucin es calentada cuando entra a cada paso,
dando as una economa mayor ya que la viscosidad se distribuye y se reduce, debido a que
la solucin concentrada se evapora a su temperatura ms alta, teniendo como desventaja
que los productos orgnicos pueden tender a carbonizarse o descomponerse.

Otra forma de alimentar en los evaporadores es la que conjuga las dos formas
comunes de alimentar a los evaporadores y se llama Alimentacin Mixta (Carga Mezclada).
En sta, la solucin entra al segundo evaporador sigue la direccin de la alimentacin
directa hasta el trmino de la serie y luego es bombeado haca atrs a los primeros efectos
para conseguir la concentracin final. Su ventaja es que elimina algunas bombas requeridas
para la alimentacin en contracorriente y realiza la evaporacin final a la temperatura ms
alta.



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La ltima forma de alimentar la solucin es la llamada Alimentacin Paralela,
donde la solucin se introduce directamente en cada evaporador y donde no hay transporte
de solucin entre los efectos; es usada cuando la evaporacin termina en cristalizacin y se
necesitan retirar cristales constantemente de estos.


























Figura 3. Formas de alimentacin en Sistemas de Evaporacin