Biolog I A Pro Yec To Curricular Actualiza Do

Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS Y FARMACIA
PROYECTO CURRICULAR ACTUALIZADO DE LAS LICENCIATURAS DE LA FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS Y FARMACIA Qumica Farmacutica Qumica Biolgica Qumica Biologa Nutricin
Recopiladora y diseo Licenciada Jannette Magaly Sandoval Madrid de Cardona, MA. Unidad de Desarrollo Acadmico del Centro de Desarrollo Educativo
Guatemala Noviembre 2008

Pgina No. 1 de 151
Junta Directiva de la Facultad
Decano Secretario Vocal Primero Vocal Segundo Vocal Tercero Vocal Cuarto Vocal Quinto
Dr. Oscar Manuel Cbar Pinto, Lic. Pablo Ernesto Oliva Soto M.A. Lillian Raquel Irving Antilln Licda. Liliana Magaly Vides Santiago de Urzar Licda. Beatriz Eugenia Batres de Jimnez Br. Andrea Alejandra Alvarado lvarez Br. Anbal Rodrigo Sevillanos Cambronero
.Directores Escuela de Qumica Farmacutica Escuela de Qumica Biolgica Escuela de Qumica Escuela de Biologa Escuela de Nutricin Escuela de Postgrado Coordinador de rea Comn Lic. Estuardo Serrano Vives Licda. Vivian Matta de Garca, MSC Lic. Jhony Frank lvarez Castaeda Licda. Ana Rosalito Barrios Sols Licda. Silvia Rodrguez de Quintana Licda. Anne Marie Liere de Godoy Ing. Waldemar Nufio Reyes
Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad Licda. Liliana Magaly Vides Santiago de Urzar Instituto de Investigaciones Qumicas y Biolgicas Dr. Jorge Luis De Len Arana Centro de Estudios Conservacionistas Lic. Francisco Castaeda Moya Centro de Documentacin y Biblioteca Licda. Lidia Esperanza Carrillo Valdez Jefa del CEDE Licda. Norma Lidia Pedroza Estrada, MA
Recopiladora y diseo Licenciada Jannette Magaly Sandoval Madrid de Cardona, MA. Unidad de Desarrollo Acadmico del Centro de Desarrollo Educativo
Pgina No. 2 de 151
ndice Contenidos I. II. Introduccin Antecedentes i. Resea Histrica ii. Diagnstico iii. Estudio de Demanda Profesional III. Marco Legal y Administrativo i. ii. iii. iv. Base Filosfica Base Legal Fines de la Unidad Acadmica Estructura Organizacional de la Facultad 16 Nmero de pgina 5 6
IV.
Marco Acadmico de la Facultad 1 Escuela de Qumica Farmacutica 1.1 Enfoque y Modelo Curricular 1.2 Perfil de Ingreso 1.3 Perfil de Egreso (Ocupacional y Profesional) 1.4 Lneas Curriculares 1.5 Descripcin de Niveles y reas 1.6 Pensum de estudios 1.7 Crditos Acadmicos 1.8 Capacitacin y Actualizacin Escuela de Qumica Biolgica 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 Enfoque y Modelo Curricular Perfil de Ingreso Perfil de Egreso (Ocupacional y Profesional) Lneas Curriculares Descripcin de Niveles y reas Pensum de Estudios Crditos Acadmicos Capacitacin y Actualizacin
36 36
53
Escuela de Qumica 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 Enfoque y Modelo Curricular Perfil de Ingreso Perfil de Egreso (Ocupacional y Profesional) Lneas Curriculares Descripcin deNiveles y reas Pensum de Estudios Crditos Acadmicos Capacitacin y Actualizacin
69
Pgina No. 3 de 151
Escuela de Biologa 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 Enfoque y Modelo Curricular Perfil de Ingreso Perfil de Egreso (Ocupacional y Profesional) Lneas Curriculares Descripcin de Niveles y reas Pensum de Estudios Crditos Acadmicos Capacitacin y Actualizacin Docente
85
Escuela de Nutricin 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 5.8 Enfoque y Modelo Curricular Perfil de Ingreso Perfil de Egreso (Ocupacional y Profesional) Lneas Curriculares Descripcin de Niveles y reas Pensum de Estudios Crditos Acadmicos Capacitacin y Actualizacin
99
VI. VII. VIII. IX. X. XI.
rea Comn Escuela de Estudios de Postgrado Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad Instituto de Investigaciones Qumicas y Biolgicas Centro de Estudios Conservacionistas Marco de Desarrollo Curricular i. Organismos Reguladores ii. Organismo encargado de la administracin y desarrollo del currculo. iii. Instrumentos Reguladores
114 115 118 130 134 145
XII XIII XIV
Glosario Bibliografa Anexos
150 151 151
Pgina No. 4 de 151
La educacin superior debe, adems, proyectarse a toda la sociedad

tomando en cuenta el contexto pluricultural, multilinge y multitnico, procurando una Universidad extramuros, democrtica, creativa y propositiva, fortaleciendo su legitimidad, identidad y memoria histrica Marco Filosfico de la Universidad de San Carlos de Guatemala
I.
Introduccin
La Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, por medio de sus Escuelas y con apoyo del Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad, el rea Comn, con la asesora y coordinacin del Centro de Desarrollo Educativo, realiz una evaluacin de las actividades acadmicas que realiza. El propsito de esta evaluacin es establecer lineamientos para la formacin acadmica integral del estudiante de las cinco carreras de la Facultad. El producto de esta evaluacin es el Plan 2000, el cual est contenido dentro de un documento denominado Rediseo Curricular. Este documento est constituido por una presentacin; un marco acadmico, que a su vez contiene el perfil de ingreso, perfil de egreso, descripcin de los contenidos de los diferentes niveles o reas de formacin, acreditacin acadmica (docencia, investigacin, servicio); marco de evaluacin y desarrollo curricular, que contiene organismos reguladores e instrumentos reguladores. El ltimo apartado de este documento lo constituye un anexo, en el cual se incluy un glosario. Este trabajo es producto de un proceso de anlisis y reflexin, de bsqueda de mejores opciones, que permitan dejar atrs, un enfoque tradicionalista y convencional. Pretende dejar por un lado, supuestas soluciones, que en otras oportunidades han sido aplicadas.
Este documento contiene una versin actualizada, del plan de estudios presentado a Junta Directiva en el ao 1999, y que dio lugar a la aplicacin del Plan 2000 de todas las carreras. Los anlisis realizados en cada Escuela, fueron guiados por los marcos filosfico, acadmico, realidad y necesidades de la sociedad guatemalteca, as como por los compromisos de la Universidad de San Carlos de Guatemala con los Acuerdos de Paz. Otros referentes tomados en cuenta son la Misin y Visin de la Universidad. El plan de estudios, presentado en esta versin, est conceptualizado como la sntesis instrumental mediante la cual se seleccionan, organizan y ordenan, para fines de enseanza, todos aquellos aspectos de cada una de las profesiones que se consideran social y culturalmente valiosos y profesionalmente eficientes. Los planes de estudio, que en su momento fueron presentados y aprobados por Junta Directiva, han sido modificados. Estas modificaciones obedecen a necesidades identificadas por autoridades de las Escuelas, capacidad de ejecucin del sistema y anlisis acadmicos realizados con posterioridad por profesores de los cursos.
Pgina No. 5 de 151
II. 2.1 Resea Histrica de la Facultad. Evaluaciones curriculares
Antecedentes Que decretada y sancionada ya por los Poderes respectivo la fundacin de la Universidad Nacional Estrada Cabrera, con el propsito de uniformar bajo un plan integral los estudios superiores y profesionales, y de que stos se efecten bajo la forma cientfica y educativa que demandan la cultura y el progreso de la Sociedad, es llegado el caso de dar cumplimiento a esa importantsima disposicin, dictando las que sean necesarias para tal finalidad; Que las Naciones que figuran a la vanguardia de la intelectualidad humana para realizar aquellos propsitos en sus Universidades, han aprovechado, tanto los buenos elementos que stas tenan en la antigedad como los que al presente exigen los adelantos creados y operados por la civilizacin; Que Guatemala, gracias al fomento que, de un tiempo a esta parte, se ha dado a la enseanza en todas sus manifestaciones y jerarquas, ha logrado integrar en el concierto de esas Naciones; Que las Facultades Profesionales bajo la alta Presidencia y Direccin de un cuerpo colegiado que reglamente, administre y encauce la accin de todas ellas, sin prdida de su debida independencia, tendr ms amplios campos especulativos; Que el fomento de confraternidad profesional es el medio ms a propsito para llegar a la culminacin de los patrios ideales fundados en la verdadera civilizacin; Y que esta forma de confederacin intelectual est reclamada por el progreso creciente del pas,
En Guatemala los estudios de Farmacia se inician en 1832 con la Reforma de Estudios de Medicina, con ocasin de la fundacin de la Academia de Estudios, durante la administracin del Doctor Mariano Glvez; este plan inclua el 1 estudio de la Farmacia unido al de Medicina . El 15 de septiembre de 1832 qued publicado el reglamento de instruccin pblica y uno de sus artculos, copiado literalmente deca: Seccin cuarta. Medicina, Ciruga y Farmacia Artculo 32. Estos tres Ramos deben considerarse como partes de un solo todo: la separacin que se quisiese hacer de ellos, hasta el extremo aislarlos como parece haberlo estado bajo los antiguos mtodos, no podra menos que ser funesta a los hombres, y a los progresos mismos de la ciencia; y la direccin nada omitir para reunir su enseanza, e irla perfeccionando por medidas prudentes y bien concertadas Se agregar a aquellas tres (ctedra de anatoma, medicina y ciruga) una de Farmacia. Aqu se crea legalmente la ctedra de Farmacia, adscrita a la Facultad de Medicina de Guatemala, como parte integral de la Academia 2 de estudios. En el mes de agosto de 1918, el Ejecutivo se preparaba para inaugurar el 21 de ese mes la Universidad Estrada Cabrera. Esta fue creada por Decreto Legislativo nmero 989 del 2 de mayo de 1918. En el Diario Oficial de la Repblica de Guatemala, denominado El Guatemalteco, publicado el mircoles 11 de septiembre de 1918, se public el Decreto Nmero 741, del Poder Ejecutivo, que en sus considerando dice:
6
1
Caldern, Juan Florencio. HISTORIA DE LA Universidad de San Carlos de Guatemala: poca Republicana (1821-1994) Guatemala, Editorial Universitaria, USAC. 1997. Tomo III, Pg. 4-7, 19-41; 102103.
2
Soto Carlos Enrique. Resea Histrica de los Estudios de Farmacia en Guatemala. Tema presentado en el II Congreso Farmacutico Centroamericano en San Salvador, El Salvador 1938.
En Consejo de Ministros DECRETA Artculo 4. Las Facultades que deben por hoy organizarse sern las siguientes: Facultad de Derecho, Notariado y Ciencias Polticas y Sociales Facultad de Medicina y Ciruga
Pgina No. 6 de 151
Facultad de Matemticas Facultad de Ciencias Naturales y Farmacia Facultad de Filosofa, Literatura y Ciencias Especulativas. Facultad de Agronoma.
La Facultad de Ciencias Naturales y Farmacia inici sus funciones el 18 de septiembre de 1918, siendo su primer Decano el Doctor Rodolfo Robles. El ttulo que los graduados obtenan es de Farmacutico, a partir de 1934 se modific dando a los egresados el ttulo de Farmacutico Qumico. Posteriormente se fund el Laboratorio Biolgico, no slo con fines educativos sino tambin para que prestara servicio al pblico, en especial a los establecimientos de enseanza. En vista del resultado de este laboratorio y de la gran utilidad de los estudios de Biologa en Guatemala, naci la idea de organizar cursos de extensin universitaria de los mismos, mientras se podan organizar los estudios formalmente como carrera universitaria. En 1939 se aprob el plan de estudios profesionales, por acuerdo gubernativo del 22 de mayo de ese ao. Como consecuencia de estos estudios, se iniciaron las carreras de Ingeniero Qumico, Qumico Agrcola y Qumico Bilogo, esta ltima con las mejores perspectivas. El 1. De diciembre de 1944 entr en vigor el decreto dictado por la Junta Revolucionaria de Gobierno que otorg autonoma a la Universidad, al mismo tiempo que adquiri la denominacin de Universidad Nacional de San Carlos. En 1947 la Facultad de Ciencias Naturales y Farmacia de acuerdo con la nueva Ley Orgnica de la Universidad, emitida en el Decreto Nmero 325 por el Congreso de la Repblica, cambia su nombre por el de Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, acorde con la implantacin de los nuevos estudios y ms en consonancia con las tres nuevas carreras que imparta. A partir de 1957 se modific el nombre del ttulo de Farmacutico Qumico por el de Qumico Farmacutico. En el Acta 522 de sesin de Junta Directiva celebrada el 30 de septiembre de 1968, en el Punto QUINTO, inciso c), El Director del Departamento de Biologa atentamente se permite sugerir a la Junta Directiva la revisin de
la nota nmero 244 del 25 de noviembre de 1967, que se propuso la divisin de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia en Escuelas Facultativa; ruega el Lic. Dary reconsiderar la propuesta de crear la Escuela de Biologa ya que el momento histrico actual le parece propicio. La Junta Directiva acuerda enviar dicha informacin al Comit de Docencia de la Facultad. En el Punto SPTIMO del Acta 523 de sesin celebrada por Junta Directiva el 7 de octubre de 1968, se lee que el Secretario del Comit de Docencia de la Facultad, comunica las resoluciones que fueron tomadas con respecto a las consultas que le fueran formuladas por la Junta Directiva, en relacin con las notas enviadas por el director del departamento de Biologa, en su sesin del 3 de octubre. a) Nota enviada el 23 de septiembre de 1968, en la cual se solicita la revisin de la nota 244 del 25 de noviembre de 1967, en la cual propuso la divisin de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia en Escuelas Facultativas. Junta Directiva acuerda aprobar en todos sus puntos las recomendaciones hechas por el Comit de Docencia, acerca de las solicitudes presentadas por el Director del Departamento de Biologa y hacerlas de su conocimiento para que enve toda la documentacin necesaria. En el Acta 652, de sesin celebrada por Junta Directiva el 16 de julio de 1971 en el Punto CUARTO, Junta Directiva acuerda la creacin de cuatro Escuelas Facultativas que son: 1. Escuela de Qumica; 2. Escuela de Biologa; 3. Escuela de Qumica Farmacutica; 4. Escuela de Qumica Biolgica. Es en esta fecha que se registra, oficialmente la creacin de la Escuela de Biologa. En el Acta 664 de sesin celebrada por Junta Directiva el 21 de octubre de 1971, en el Punto DECIMO, el Lic. Mario Dary Rivera, Planificador de la Facultad, expuso el proyecto de reorganizacin de la Facultad en Escuelas y el proyecto de creacin de la Escuela de Biologa, agreg en ese momento que la reorganizacin de la Facultad en Escuelas fue aprobada en sesin de Junta Directiva el 16 de julio de 1971, por lo consiguiente, forman la Facultad de Ciencias qumicas y Farmacia las siguientes Escuelas: 1. Escuela de Qumica; 2. Escuela de Biologa; 3. Escuela de Qumica Farmacutica; 4. Escuela de Qumica Biolgica; 5. Escuela de Nutricin (adscrita del Instituto de Nutricin de Centroamrica y Panam, INCAP).
Pgina No. 7 de 151
Tal divisin se hizo con base en lo preceptuado en el artculo 6. De la Ley Orgnica (Decreto Legislativo Nmero 325) y los artculos 4., 6. Y 33 de los Estatutos de la Universidad de San Carlos de Guatemala. Atendiendo a esta exposicin Junta Directiva acord a) Comunicar oficialmente al seor Rector y al Honorable Consejo Superior Universitario, la reorganizacin de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia para su aprobacin, de conformidad con el artculo 24, incisos a), c) y d) de la Ley Orgnica y 11, incisos a, c) y de) de los Estatutos de la Universidad de San Carlos de Guatemala. La Escuela de Nutricin fue fundada en el ao de 1965 por el Instituto Nutricional de Centroamrica y Panam, inici sus actividades acadmicas en enero de 1966 adscrita a la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia con base en un convenio interinstitucional firmado por el INCAP y la Universidad de San Carlos de Guatemala, el 4 de junio de 1964. El plan de estudios vigente para la carrera fue aprobado por el Consejo Superior Universitario en 1969. La Escuela consider necesario modificar su plan de estudios a partir de 1982 y, tomando en cuenta el inters que en su momento manifest la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia para que haya una mayor integracin de la Escuela y esta Facultad, elabor una propuesta de modificacin al plan de estudios, la cual fue aprobada por Junta Directiva de dicha Facultad, segn consta en el Punto OCTAVO DEL Acta 45-81 de su sesin celebrada el 19 de noviembre de 1981. Este nuevo plan fue conocido por el Consejo Superior Universitario, segn consta en el Acta No. 2-82 de su sesin celebrada el 21 de enero de 1982. En esta propuesta se encuentran elementos relacionados con el plan de estudios, y otros aspectos administrativos relacionados con la integracin parcialmente de la Escuela de Nutricin a la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. Esta propuesta fue aceptada por la Junta Directiva de la Facultad segn consta en el Acta 3-82 de sesin celebrada el 26 de enero de 1982. Asimismo acuerda enviar el documento al Consejo Superior Universitario para su conocimiento y aprobacin. A partir de la conformacin de la administracin acadmica de la Facultad, en cinco Escuelas, se ha contado con tres planes de estudio,
identificados como Plan 1969, Plan 1979 y Plan 2000. Antes del plan de estudios 1969, los estudios de las carreras de la Facultad estaban integrados, en sus dos primeros aos, con el resto de las Facultades de la Universidad; para graduarse, los estudiantes deban realizar un examen privado y someter el trabajo de tesis de graduacin a un examen pblico. El examen privado consista en responder una serie de preguntas hechas por un tribunal examinador, el cual estaba integrado por cinco profesionales de la Facultad. La prueba se ganaba si por lo menos tres de los cinco examinadores aprobaban al estudiante. Esta era la Escuela de Estudios Generales. Luego que fue suspendida esta organizacin, la Escuela de Qumica Farmacutica defini un Plan de Estudios, denominado Plan 1969. Este plan fue objeto de evaluacin y crtica durante el Congreso de Reestructura de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia de 1972, lo que condujo a la formulacin y aprobacin del denominado Plan 1979. Fue en el plan 1969 se present a las autoridades una modificacin al pensum de estudios y se elimin el examen privado por la actividad denominada Ejercicio Profesional Supervisado (EPS) y el examen pblico, por la presentacin del trabajo de tesis en pblico. El Plan 1979, para las carreras Qumica Farmacutica, Qumica Biolgica, Qumico y Bilogo, fue aprobado por el Consejo Superior Universitario, para el primero y segundo ao, en el Acta No. 49-78, punto SEGUNDO, de sesin del 29 de noviembre de 1978, para tercero, cuarto y quinto ao, aprobado en Acta No. 5180, punto NOVENO de sesin celebrada el 12 de noviembre de 1980. El plan de estudios de la carrera de Nutricin, fue aprobado en el Acta No. 4-82, punto SEXTO, de sesin celebrada el 27 de enero de 1982 El plan 2000 fue aprobado por Junta Directiva de la Facultad y por el Consejo Superior Universitario, segn se muestra en el siguiente cuadro.
Pgina No. 8 de 151
Tabla No. 1 Etapas del proceso de Aprobacin del Plan 2000 Aprobacin Junta Directiva Etapa del proceso Aprobacin rediseo curricular de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, Plan 2000 Aprobacin pensum primer ciclo, cinco carreras Aprobacin del sistema de codificacin Plan 2000, y cdigos y crditos para cursos del primer ciclo Aprobacin pensum segundo ciclo, cinco carreras, contenidos, cdigos, requisitos, crditos y equivalencias Aprobacin tabla de equivalencias de cursos del plan 1979 al plan 2000 Aprobacin tercer ciclo, cinco carreras Aprobacin de cambios en los subprogramas de EDC y EPS de las carreras de Qumico Bilogo y Qumico Farmacutico Aprobacin de cambios en los pensa de estudios, crditos, requisitos y equivalencias de los cursos del Plan 2000 Aprobacin pensa de estudios para cinco carreras de la Facultad Aprobacin subprograma de EDC y EPS de la carrera de Qumico Aprobacin de las Medidas para la Operativizacin de procedimientos derivados del rediseo curricular Aprobacin de la Gua sobre el Proceso de Rediseo Curricular Aprobacin de la inclusin de cursos de computacin en el pensum. Aprobacin de la inclusin de cursos de Ingls en el pensum Aprobacin de la homologacin de crditos de las cinco carreras Sustitucin del curso de Lgica por Filosofa de la Ciencia. Todas las carreras Mejora y facilitacin del cumplimiento del requisito del idioma ingls. Acta Punto Tercero Acta No. 31-99* Punto Dcimo cuarto Acta No. 03-2000 Punto Duodcimo Acta No. 08-2000 Punto Dcimo tercero Acta No. 21-2000 Punto Cuarto Acta No. 40-2000 Punto Dcimo octavo Acta No. 03-2001 Punto Octavo Acta No. 09-2001 Punto Dcimocuarto, Acta No. 16-2001 Punto Octavo Acta No. 18-2001 Punto Noveno Acta No. 41-2001 Punto Cuarto Acta No. 24-2001 Punto Sexto Acta No. 42-2001 Punto Octavo de Acta No. 41-2002 Punto Octavo de Acta No. 41-2002 Punto Decimocuarto del Acta No. 43-2007 Punto Octavo de Acta 41-2008 Punto SEXTO, Acta No. 39-2008 Fecha 16-09-99 27-01-2000 09-03-2000 15-06-2000 24-11-2000 25-01-2001 01-03-2001 16-05-2001 07-06-2001 15-11-2001 26-07-2001 22-11-2001 22-11-2002 22-11-2002 07-11-2007 20-11-08 30-10-08 Punto OCTAVO, inciso 8.1 Acta No. 02-2008 23 de enero de 2008 Aprobacin Consejo Superior Universitario Acta Punto Dcimo Acta 36-99 Fecha 10-11-99
Pgina No. 9 de 151
2.2
Diagnstico
La actividad acadmica es realizada por las cinco Escuelas, el Sistema de Investigacin de la Facultad, El Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad, el rea Comn, administrados y coordinados todos por la Junta Directiva de la Facultad. Junta Directiva es un ente colegiado conformado por siete miembros: El Decano, quien la preside, Vocales Primero y Segundo que representan a los Profesores Titulares; Vocal Tercero, representante del Colegio de Qumicos y Farmacuticos de Guatemala, Vocales Cuarto y Quinto, representantes de los estudiantes; un Secretario de Facultad, propuesto por el Decano y electo por la Junta Directiva. Est organizada en cinco Escuelas que son: Qumica Farmacutica, Qumica Biolgica, Qumica, Biologa, Nutricin y Postgrado, mencionadas segn su fecha de inicio o fecha de incorporacin; el Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad, un Instituto de Investigaciones Qumicas y Biolgicas, y el rea Comn, con servicio a las cinco carreras. Con el fin de organizar la actividad Acadmica, la Facultad cuenta con un Centro de Desarrollo Educativo, un Centro de Documentacin y Biblioteca en el Edificio T-11, un centro de documentacin en el Museo de Historia Natural de la Escuela de Biologa, Centro de Estudios Conservacionistas, Centro Guatemalteco de Informacin de Medicamentos y Centro de Informacin y Asistencia Toxicolgica, estos dos ltimos, de la Escuela de Qumica Farmacutica; as como un Centro Estudiantil de Cmputo. Cuenta con una planta docente contratada para realizar actividades de Docencia, Investigacin, Extensin y Administracin Acadmica. El nmero de Profesores Titulares es de 135 a la fecha, los cuales ocupan las 153 plazas que
aparecen en la apertura presupuestal del ao 2007. Tambin cuenta con aproximadamente 60 plazas de Auxiliares de Ctedra, quienes realizan tareas de apoyo a la Docencia; estn encargados de instruir a los estudiantes en los laboratorios correspondientes a cada cursos. La planta administrativa permite la ejecucin de actividades secretariales, de tesorera, mensajera y servicios generales, entre otros. La Facultad funciona en los Edificios T-10, T-11, T-12, T-13 y Bioterio de la ciudad universitaria zona 12 y en los ubicados en la 3 calle 6.47 zona 1 y Calle Mariscal Cruz y Avenida de la Reforma, zona 10. Los Decanos de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia en el perodo de Autonoma desde el ao de 1,944: Licenciado Julio Valladares Mrquez, de junio 1,944 a febrero de 1,950; Licenciado Carlos L. Ovalle de marzo de 1,950 a febrero de 1,954; Licenciado Ral Valdeavellano de marzo de 1,954 a febrero de 1,958; Licenciado Luis A. Carrillo de marzo de 1,958 a enero de 1,962; Licenciado Ricardo Antilln Mata de marzo 1,962 a febrero de 1,966; Licenciado Rafael Letona Romero de marzo de 1,966 a febrero de 1,970; Licenciado Rubn Mayorga de marzo de 1,970 a febrero de 1,974; Licenciado Leonel Carrillo Reeves de marzo de 1,974 a febrero de 1,982; Doctor Jos Hctor Aguilar Arriola de marzo de 1,982 a febrero de 1,986; Doctor Federico Richter de marzo de 1,986 a mayo de 1,990; Licenciada Clemencia del Pilar Glvez de vila de junio de 1,990 a junio de 1,994; Licenciado Jorge Rodolfo Prez Folgar de Julio de 1,994 a junio de 1,998; Licenciada Hada Marieta Alvarado Beteta de Julio de 1,998 a junio de 2,002; Licenciado Gerardo Leonel Arroyo Cataln de junio de 2,002 a junio de 2,006; Dr. Oscar Manuel Cbar Pinto, de julio de 2006 a la fecha.
Pgina No. 10 de 151
Tabla No. 2 3 PROFESORES TITULARES DE LA FACULTAD Titularidad y horas de contratacin Titularidad Horas 1 hora 2 horas 4 horas 5 horas 6 horas 7 horas 8 horas TOTALES 6 23 7 16 9 18 6 15 9 12 9 13 3 1 13 1 6 1 1 5 1 3 2 1 6 1 2 1 1 10 12 7 9 5 5 7 8 4 5 3 1 1 1 1 1 1 1 3 35 7 11 1 79 137 I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Total
Personal Acadmico
XI X IX 8 horas 7 horas 6 horas 5 horas 4 horas 2 horas 1 hora VIII
Titularidad
VII VI V IV III II I 0 2 4 6 8 10 12 14
Nmero de Profesores Titulares
11
3
Informacin proporcionada por la Tesorera de la Facultad.

Pgina No. 11 de 151
Contratacin del Personal Acadmico segn titularidad
Titularidad del Personal Acadmico

23 18 16 15 12 13 12 9 5 8 5
II
III
IV
VI
VII
VIII
IX
XI
XII
Titularidad
Horas de contratacin del Personal Acadmico
Horas de contratacin del Personal Acadmico
1% 2% 26%
57% 8%
5% 1%
1 hora
2 horas
4 horas
5 horas
6 horas
7 horas
8 horas
Pgina No. 12 de 151
Actividades acadmicas que el personal acadmico realiza: Segn la asignacin de carga realizada formalmente por la Facultad, el 12% desempea en actividades de extensin, el 12% en actividades de investigacin, el 71% en docencia y administracin acadmica 2%. Algunos profesionales realizan actividades combinadas, es decir, docencia-investigacin, docencia-extensin, extensin-investigacin. Se suma al porcentaje de profesionales que realizan actividades de administracin acadmica, todos aquellos que son nombrados Directores de las Escuelas, Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad, Instituto de Investigaciones Qumicas y Biolgicas, Centro de Desarrollo Educativo, rea Comn y jefes de los departamentos que integran las Escuelas, quienes reportan que, adems de su actividad docente, investigacin y extensin realizan administracin acadmica, lo que incrementa el porcentaje a 17.5% . Profesionales que se forman en la Facultad. La Facultad forma profesionales, en el grado de licenciado, en las carreras siguientes: Qumico Farmacutico, Qumico Bilogo, Qumico, Bilogo y Nutricionista; asimismo, en la Escuela de Estudios de Postgrado forma profesionales, en el grado de Maestro en Arte, en cinco
especializaciones que son: 1) Maestra de Administracin Industrial y Empresas de Servicio, Maestra de Laboratorio Clnico 2) Maestra de Alimentacin y Nutricin 3) Maestra en Gestin de la Calidad con Especializacin en Inocuidad de Alimentos (Aprobada por el Consejo Directivo del Sistema de Estudios de Postgrado el 21 de septiembre de 2004); 4) Maestra Multidisciplinaria en Produccin y Uso de Plantas Medicinales, (Aprobada por el Consejo Directivo del Sistema de Estudios de Postgrado en el Punto Cuarto del Acta 11-2003); 5) Maestra en Laboratorio Clnico: Maestra en Artes con especialidad en Bioqumica, Inmunologa, Hematologa y Microbiologa. En el nivel de grado, sirve un total de 177 cursos diferentes durante cada ao, contando en la jornada matutina con cuatro secciones por ciclo. Durante el ao 2005, se crearon dos secciones ms, con el propsito de atender de mejor manera el grupo de estudiantes, en virtud de un incremento drstico observado en el primer ciclo de las cinco carreras. Segn informacin proporcionada por la Seccin de Estadstica del Departamento de Registro y Estadstica, el comportamiento en cuanto al nmero de estudiantes, a partir del ao 1997, es el siguiente:
Tabla No. 1 Nmero de estudiantes inscritos en la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia a partir del ao 1997 1997 1er Ingreso Reingreso total 297 1246 1543 1998 302 1257 1559 1999 335 1482 1817 2000 194 1548 1752 2001 265 1469 1734 2002 278 1543 1852 2003 312 1626 1938 2004 311 1579 1890 2005 405 1934 2339 2006 297 1932 2229 2007 282 2117 2399 2008 326 2496 2822
4
13
4
Informacin proporcionada por la Seccin de Estadstica del Departamento de Registro de la Universidad de San Carlos de Guatemala y Control Acadmico de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia.
Pgina No. 13 de 151
Cuadro No. 1
Estudiantes de la Facultad
Nmero de estudiantes
3000 2500 2000 1500 1000 500 0 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 Aos Primer Ingreso Reingreso Total
Fuente: informacin obtenida en la Unidad de Control Acadmico del CEDE.
Tabla No. 2 Nmero de graduados en la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, de 1999 al 2007 1999 totales 79 2000 83 2001 75 2002 89 2003 111 2004 82 2005 91 2006 117
5
2007 137
Licenciados graduados en la Facultad

160 140 120 100 80 60 40 20 0 1999 2000 2001 2002 2003 Ao 2004 2005 2006 2007
14
5
Cuadros de Control de graduados de la Secretara General de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia.

Pgina No. 14 de 151
Nmero de graduados
2.3
Estudio de Demanda Profesional
La Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, en los aos 1993 y 1994 elabor un diagnstico de su actividad acadmica; este proceso fue patrocinado y asesorados por profesionales de la Oficina Sanitaria Panamericana, 0PS. El producto de este diagnstico fue la identificacin y priorizacin de los problemas existentes en las diferentes Escuelas, Departamentos, Programas, Institutos, reas, que conforman la estructura acadmica de la Facultad. Este anlisis se realiz por medio de una Anlisis Prospectivo, por lo tanto se hizo un anlisis de tendencias, se evalu aspectos del contexto en el cual la Facultad y sus egresados se desarrollan, entre ellos: situacin socioeconmica, caractersticas demogrficas, situacin de salud, polticas de desarrollo de recursos humanos, aspectos estructurales de la Universidad y la Facultad. Los problemas identificados y priorizados son: a) currculo desfasado; b) alto nmero de aos en que un estudiante se grada; c) insuficiente apoyo administrativo. En funcin de las causas, que en su momento fueron identificadas, se plantearon alternativas de solucin para cada uno de los problemas. Una de las alternativas que se plante fue la consolidacin del Centro de Desarrollo Educativo, con el propsito de que las Direcciones de Escuelas, Programas e Instituto de Investigaciones, fundamenten su hacer acadmico en el resultado de investigaciones, planificacin, coordinacin, control, evaluacin y divulgacin de los distintos elementos curriculares. Se evidenci la necesidad de establecer un programa permanente de capacitacin docente, con el fin de realizar eficientemente procesos tales como: planificacin y evaluacin educativa. Para dar respuesta al primer problema identificado, las autoridades de la Facultad, apoyaron a las Escuelas y Centro de Desarrollo Educativo para evaluar el plan de estudios denominado Plan 1979. Esta evaluacin se fundament por medio de talleres, discusiones, sesiones de trabajo, conferencias, encuestas, consulta a expertos, otros. Los detalles del diagnstico referido estn registrados en el informe correspondiente presentado a Junta Directiva en julio de 1994. Posteriormente, la Divisin de Desarrollo
Acadmico realiz diferentes estudios relacionados con la eficiencia y eficacia del currculo de las cinco carreras de la Facultad. La Junta Directiva de la Facultad aprob, en septiembre de 1999 un nuevo plan de estudios. Este fue denominado Plan 2000. Su aplicacin inici en el ao 2000. La aplicacin de este Plan fue evaluado por la Unidad de Desarrollo Acadmico del Centro de Desarrollo Educativo, cada ao de su implementacin. El informe total de esta evaluacin fue presentado a Junta Directiva en el ao 2005. Derivado del establecimiento en la Universidad de San Carlos de Guatemala del Sistema de Ubicacin y Nivelacin de los Estudiantes, SUN, se han realizado estudios que evidencian una modificacin en la respuesta que los estudiantes tienen en el sistema educativo de la Facultad. Luego que el Plan 2000 fue aprobado por la Junta Directiva, las Direcciones de las Escuelas solicitaron la modificacin del plan correspondiente a la carrera que les corresponde administrar. Esta situacin nos lleva a que en la actualidad, los planes se han modificado considerablemente. En este documento se presentan los planes modificados hasta noviembre del 2008. Esta situacin ha sido posible debido al establecimiento de un Sistema Permanente de Evaluacin Curricular, establecido por Junta Directiva a partir del segundo semestre del ao 2002, cuyo objetivo general es Asegurar un nivel acadmico adecuado de las carreras de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia mediante un proceso de evaluacin curricular permanente que permita la actualizacin del plan de estudios, de acuerdo a lo que la sociedad est demandando. El personal acadmico que labora en las Escuelas, Programas, Institutos, reas y Centros acadmicos de la Facultad, constantemente manifiestan su inters por alcanzar los objetivos trazados en cada una de las carreras, as como el cumplimiento del fin de la Universidad de San Carlos de Guatemala, expresado en el Artculo 2. de la Ley Orgnica de la Universidad de San Carlos de Guatemala, que dice: Artculo 2. Su fin fundamental es elevar el nivel espiritual de los habitantes de la Repblica, conservando, promoviendo, difundiendo la cultura y el saber cientfico.
Pgina No. 15 de 151
III.
Marco Legal y Administrativo
3.1
Base Filosfica
Marco Filosfico de la Universidad de 7 San Carlos de Guatemala. Constitucionalmente, la Universidad de San Carlos de Guatemala, es una institucin autnoma con personalidad jurdica. En su carcter de nica Universidad estatal le corresponde, con exclusividad, dirigir, organizar y desarrollar la educacin superior del Estado y la educacin profesional universitaria estatal, as como la difusin de la cultura en todas sus manifestaciones. Promueve por todos los medios a su alcance la investigacin en todas las esferas del saber humano y coopera en el estudio y solucin de los problemas nacionales. Para este efecto, es una institucin acadmica con patrimonio propio. La Universidad propender constantemente a encaminarse hacia la excelencia acadmica en la formacin integral de estudiantes, tcnicos, profesionales y acadmicos con slidos valores ticos, sensibilidad humana y compromiso social, para actuar en la solucin de los problemas nacionales, promoviendo la participacin en la poblacin desde dentro y fuera de ella. La educacin superior debe, adems, proyectarse a toda la sociedad tomando en cuenta el contexto pluricultural, multilinge y multitnico, procurando una Universidad extramuros, democrtica, creativa y propositiva, fortaleciendo su legitimidad, identidad y memoria histrica. Su deber ser no es slo para s, sino para otros. Por tanto de influir permanentemente en la reforma del modelo educativo nacional, en la creacin e impulso de polticas de educacin, salud, vivienda, trabajo y las dems que conlleven a mejorar el nivel de vida de todos los guatemaltecos individual y colectivamente.
Marco Acadmico de la Universidad 8 de San Carlos de Guatemala. Propicia la excelencia acadmica en una sociedad multitnica, pluricultural y multilinge, dentro de un marco de libertad, pluralismo ideolgico, valores humanos y principios cvicos, que le permiten a la Universidad desempear su funcin en la sociedad, en forma eficaz y eficiente, tomando en consideracin el contexto nacional e internacional. Eleva el nivel cientfico, tecnolgico, humanstico y tico de profesores y estudiantes como sujetos generadores del desarrollo eficiente integrador de la investigacin, la docencia y la extensin. La Universidad, a travs de las funciones de Investigacin, Docencia y Extensin crea, cultiva, transmite y difunde el conocimiento cientfico, tecnolgico, histrico, social, humanstico y antropolgico en todas las ramas del saber. Evala peridicamente los currculos para que se vincule la docencia con la realidad y se desarrolle la sensibilidad social, tomando en cuenta los valores de verdad, libertad, justicia, respeto, tolerancia y solidaridad, estableciendo carreras prioritarias de acuerdo con las necesidades de desarrollo del pas, dentro del contexto regional e internacional. La investigacin, como metodologa necesaria para la docencia y la extensin parte del contacto directo con la realidad. Teoriza, profundiza e integra el conocimiento, la ciencia y la tcnica para el desarrollo individual y colectivo. El conocimiento cientfico de la realidad nacional e internacional, le permite a la Universidad de San Carlos de Guatemala generar tecnologa y soluciones que contribuyan al desarrollo econmico, social, poltico, cientfico y tecnolgico de la poblacin guatemalteca. La extensin aplica el conocimiento cientfico, tecnolgico y humanstico en la solucin de los problemas de la sociedad guatemalteca. Fortalece el arte y el deporte, conserva, desarrolla y difunde la cultura en todas sus manifestaciones, procurando el desarrollo
16
6
Garca Gaytn, Abel; Pea S. German. MANUAL DE ORGANIZACIN FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS Y FARMACIA.Junio 2006. Aprobado por Acuerdo de Junta Directiva, Punto No. DECIMO PRIMERO del Acta No. 23-2006 el 22 de junio de 2006.
7
16
8
Punto CUARTO, Acta 15-98, de sesin celebrada por el Consejo Superior Universitario el 24 de junio de 1998.
Punto SEGUNDO, acta No. 20-98, de sesin celebrada por el Consejo Superior Universitario el 5 de agosto de 1998.
Pgina No. 16 de 151
material y espiritual de todos los guatemaltecos, vinculando el conocimiento popular a los procesos de investigacin y docencia. 3.2 Base Legal En la Constitucin Poltica de la Repblica de Guatemala Artculo 82, se establece: La Universidad de San Carlos de Guatemala, es una institucin autnoma con personalidad jurdica. En su carcter de nica universidad estatal le corresponde con exclusividad, dirigir, organizar y desarrollar la educacin superior del Estado y la educacin profesional universitaria estatal, as como la difusin de la cultura en todas sus manifestaciones. Promover por todos los medios a su alcance la investigacin en todas las esferas del saber humano y cooperar al estudio y solucin de los problemas nacionales. Se rige por su Ley Orgnica y por los estatutos y reglamentos que ella emita, debiendo observarse en la conformacin de los rganos de direccin, el principio de representacin de sus catedrticos titulares, sus graduados y sus estudiantes.
A su vez, la Ley Orgnica de la Universidad de San Carlos de Guatemala, contenida en el Decreto Nmero 325, en su Artculo 6. Se establece lo siguiente: Integran la Universidad las Facultades siguientes: de Ciencias Econmicas, de Humanidades, de Ciencias Jurdicas y Sociales, de Ingeniera, de Ciencias Mdicas, de Ciencias Qumicas y Farmacia; de Odontologa. Asimismo integran la Universidad los Institutos, Departamentos y Dependencias ya existentes y las Facultades y Centros que la Universidad reconozca, incorpore o establezca en lo sucesivo. Este es el marco legal que da existencia a la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. La Ley Orgnica en todo su contenido establece el fin, funciones, integracin y linimientos generales para realizar su actividad acadmica. Derivado de estas leyes, la Universidad de San Carlos de Guatemala propone y aprueba su normativa interna. Esta normativa establece criterios relacionados con los actores que constituyen el recurso humano de la universidad, as como sus funciones de manera integral. bsqueda de soluciones a los problemas nacionales en las reas de nuestra competencia. La Facultad cuenta con un cuerpo docente y de investigadores altamente calificados, comprometidos con la docencia, investigacin y extensin tomando en cuenta el contexto del pas; as como con personal administrativo eficiente y comprometido con la institucin. Objetivos Son objetivos de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, los siguientes: a) Formar profesionales de alto nivel acadmico en el campo de las ciencias naturales que estn en capacidad de investigar, aprovechar mejor los recursos del pas y lograr as nuevos aportes al desarrollo cientfico, tecnolgico y social de la poblacin guatemalteca. b) Lograr que los graduandos contribuyan con sus conocimientos a la consecucin del bienestar de la comunidad, constituyndose en profesionales capaces de promover cambios positivos al medio, a travs de un adecuado conocimiento de la realidad nacional y que mediante su conducta ejemplar, den realce a su profesin, a la Universidad y al Pas. c) Graduar profesionales en los niveles Licenciatura y Postgrado, as como
3.3
Fines, Objetivos, Visin y Misin de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia.
Misin Somos la Unidad acadmica de la Universidad de San Carlos de Guatemala responsable de participar en el desarrollo integral del pas por medio de la formacin de recurso humano en qumica, qumica biolgica, qumica farmacutica, biologa y nutricin a nivel de educacin superior, y mediante la realizacin de investigacin y extensin contribuimos sistemticamente al conocimiento, prevencin y solucin de los problemas nacionales, en las reas de nuestra competencia, con tica y excelencia acadmica. Visin Ser la unidad acadmica de la Universidad de San Carlos de Guatemala que contribuye al desarrollo integral del pas mediante la formacin de profesionales que se desempean en las reas de salud, ambiente e industria, con calidad humana, espritu de servicio, tica y actitud de trabajo en equipo. Somos lderes en investigacin cientfica y tecnolgica, con reconocimiento nacional e internacional, contribuimos al conocimiento, prevencin y
Pgina No. 17 de 151
contribuir a travs de sus labores de extensin en la formacin de personal auxiliar. d) Velar por el cumplimiento de los objetivos generales de cada una de las Escuelas y Programas, administrando adecuadamente sus recursos fsicos, humanos y econmicos. e) Establecer programas de extensin universitaria que comprendan experiencias docentes con la comunidad y educacin continua adecuadas a las necesidades y prioridades reales de la poblacin guatemalteca. f) Impulsar programas de investigacin que propendan al estudio y solucin de problemas reales de la colectividad nacional, especialmente en los campos de la salud, ambiente e industria.
3.4
Estructura Organizacional
Funciones Generales Son funciones de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, las siguientes: Administrar el proceso formativo en las reas cientfico-tecnolgica y terico-prctica de las carreras de Qumica, Qumica Farmacutica, Qumica Biolgica, Biologa y Nutricin. Desarrollar procesos de investigacin dirigidos al conocimiento de la realidad nacional. Desarrollar programas de extensin y servicio en el campo de las ciencias naturales, dirigidos a la filosofa, fines y objetivos de la Universidad de San Carlos de Guatemala. La estructura orgnica de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia , est integrada de la manera siguiente: Junta Directiva, Decanato, Secretara Acadmica, Secretara Adjunta, Centro de Desarrollo Educativo, Escuela de Postgrado, Escuela de Qumica, Escuela de Qumica Farmacutica, Escuela de Qumica Biolgica, Escuela de Biologa, Escuela de Nutricin, Programa de Experiencias Docentes con la comunidad EDC-, Instituto de Investigaciones de Ciencias Qumicas y Biolgicas IIQB-, Centro de Estudios Conservacionistas -CECON-. Esta estructura se ilustra en el Organigrama siguiente:
Pgina No. 18 de 151
Organigrama General Facultad De Ciencias Qumicas Y Farmacia
Junta Directiva
Decanato
Secretaria de Facultad Secretara Adjunta
Tesorera
Centro de Impresin
Servicio
Centro de Documentacin
Centro de Desarrollo Educ.
Bodega
Unidad de Planificacin
Coordinacin Acadmica
Desarrollo Acadmico
Control Acadmico
Escuela de Postgrado
Escuela de Qumica
Escuela de Qumica Farmacutica
Escuela de Qumica Biolgica
Escuela de Biologa
Escuela de Nuticin
Inst.Inv. Qumicas y Biolgicas
Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad
Centro de Est. Conserv. -CECON-
rea Comn
Maestra en Administracin Indust. y Emp.Serv
Departamento de Qumica Orgnica
Departamento de Anlisis Aplicado
Departamento de Bioqumica
Depto. Zoo. Gen. y Vida Silvestre
Depto.Nutricin Bsica y Dietoterapia
Unidad de Biometra
Laboratorio Clnico Popular LABOCLIP
Unidad de Biotopos
Maestra en Laboratorio Clnico
Departamento de Qumica General
Departamento de Qumica Medicinal
Departamento de Citohistologa
Depto. Bot.Rec. Nat. Renov. y de Conserv.
Depto. Diettica y Alim. Institucional
Unidad Tcnica
Laboratorio de Produccin de Medicamentos LAPROMED Laboratorio De Anlisis Fsicoqumico Y Microbiolgico LAFYM-
Unidad de Estudios y Planificacin
Maestra en Prod. Y uso de Plantas Medicinales
Departamento de Anlisis Inorgnico
Departamento de Farmacia Industrial
Departamento de Microbiologa
Depto. Ecologa y Ciencias Ambientales
Departamento de Nutricin Aplicada
Unidad de Apoyo
Jardn Botnico
Maestra en Nutricin y Alimentacin
Departamento de Fsico Qumica
Departamento de Farmacognosia y Fitoqumica
LAMIR
Departamento de Biologa General
Departamento de Alimentos
Unidad de Investigacin
Programas Especiales
Centro de Estudios Para La Conservacin
Maestra en Gestin de la Calidad
Departamento de Anlisis Instrumental
Departamento de Farmacologa y Fisiologa
Servicio de Micologa
Museo de Historia Natural
Farmacia Universitaria
Maestra en Tecnologa y Cont. De Medicamentos
Laboratorio de Monitoreo del Aire
Departamento de Toxicologa
Curso de Especializacin en Inmunologa y Banco de Sangre
CEGIMED
Bioterio
Pgina No. 19 de 151
UNIDADES ACADMICO ADMINISTRATIVAS QUE INTEGRAN LA FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y FARMACIA A continuacin se describe el marco jurdico, definicin y funciones generales, de las unidades que conforman la estructura organizativa de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. A) JUNTA DIRECTIVA
Marco Jurdico El Artculo 29 de la Ley Orgnica de la Universidad de San Carlos de Guatemala, establece que cada Facultad debe poseer en su estructura organizativa una Junta Directiva, como mximo rgano de direccin. Definicin La Junta Directiva de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, es el rgano de gobierno y mxima autoridad, encargada de la direccin y administracin de la Facultad, as como de velar por la calidad acadmica de la misma. Integracin La Junta Directiva est integrada por el Decano, que la preside, el Secretario Acadmico y cinco vocales electos de la forma siguiente: Vocal I y II, representantes de los profesores, Vocal III, representante del Colegio Profesional de Ciencias Qumicas y Farmacia y los Vocales IV y V, representantes del sector estudiantil. Funciones De conformidad al Artculo 30 de los Estatutos de la Universidad de San Carlos de Guatemala, son atribuciones: de la Junta Directiva, las siguientes: a. Velar por el cumplimiento de las leyes y dems disposiciones relativas a la enseanza profesional; b. Resolver toda cuestin relativa a exmenes, en consulta o revisin de lo resuelto por el Decano respectivo; c. Dictaminar en las solicitudes sobre incorporaciones; d. Dictaminar en las consultas que se le hagan sobre materias de su competencia; e. Dictaminar sobre el presupuesto anual de la respectiva Facultad, para someterlo al
Consejo Superior Universitario, en la poca que al efecto se seale; f. Conocer las quejas que se dirijan contra los profesores y estudiantes que por su gravedad deban ser puestas en conocimiento de Junta Directiva; g. Conceder licencia al Decano hasta por un mes, informando al Consejo Superior Universitario, las licencias por ms de un mes y hasta un mximo de tres meses debern ser autorizadas por el Consejo Superior Universitario; h. Instruir por medio del Decano, de miembros de la Junta Directiva, de catedrticos profesionales de su Facultad, la informacin correspondiente contra facultativos, profesores, alumnos y empleados, por faltas que no sean de competencia judicial y afecten el honor, los intereses o el buen nombre de la Universidad o del gremio, dando cuenta al Consejo Superior Universitario para que imponga las sanciones del caso; i. Promover el establecimiento de institutos de investigacin, academias, asociaciones culturales, centros de divulgacin, cursos libres, y en fin, toda clase de entidades que tiendan a engrandecer las labores universitarias; j. Reprimir las faltas contra la disciplina escolar; k. Proponer al Consejo Superior Universitario las medidas que tiendan a mejorar los estudios y a promover el adelanto de la Institucin; l. Conceder licencias de conformidad con las "Normas y Procedimientos para la Concesin de Licencias, Otorgamiento de Ayudas Becarias y Pago de Prestaciones Especiales al Personal de la Universidad de San Carlos de Guatemala; m. Aprobar los programas detallados que para las diversas enseanzas, formulen los profesores respectivos; n. Formular los reglamentos necesarios para su rgimen interno y someterlos a la aprobacin del Consejo Superior Universitario; o. Nombrar al personal docente y de investigacin, de conformidad con el Estatuto de la Carrera Universitaria, parte Acadmica. p. Aceptar o rehusar herencias, legados o donaciones que se instituyan a favor de la Universidad o de cualquiera de sus dependencias acadmicas y administrativas,
Pgina No. 20 de 151
q.
cuando stas correspondan al rango de Q200, 000.00 a Q500, 000.00. Aprobar previo conocimiento o autorizacin de la Junta Directiva; cartas de entendimiento, cartas de intencin, acuerdos o convenios en representacin de su unidad acadmica, que no impliquen en ningn caso compromiso financiero para la Universidad de San Carlos de Guatemala, ni lesione su autonoma.
c)
d)
B)
DECANATO Marco Jurdico Los Estatutos de la Universidad de San Carlos de Guatemala, en el Artculo 22, establece que la administracin en la Universidad de San Carlos de Guatemala es descentralizada, siendo los Decanos y los Directores de las Unidades Acadmicas, los facultados para representar y administrar a sus respectivas unidades. Definicin El Decanato es la instancia de decisin superior que representa a una unidad acadmica responsable de planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades docentes y administrativas de la Facultad y de velar porque se cumpla lo resuelto por el Consejo Superior Universitario, Rectora y Junta Directiva de la Facultad. Integracin El Decanato est integrado de la manera siguiente: Secretara Acadmica, Secretara Adjunta, Centro de Desarrollo Educativo -CEDEEscuela de Postgrado, Escuela de Qumica, Escuela de Qumica Farmacutica, Qumica Biolgica, Escuela de Biologa, Escuela de Nutricin, Programa de Ejercicio Profesional Supervisado y Experiencias Docentes con la Comunidad, Instituto de Investigaciones de la Facultad de Ciencias Qumicas, Centro de Estudios Conservacionistas CECON-. Funciones Son funciones del Decano las siguientes: a) Cumplir y hacer que se cumplan las resoluciones del Consejo Superior Universitario, de la Rectora y de la Junta Directiva; b) Resolver los asuntos propios de la Facultad, como las relativas al orden de los estudios,
e)
f)
exmenes, obligaciones de los profesores, as como las dems que le sean encomendadas por la Junta Directiva, el Consejo Superior Universitario o el Rector; Velar porque la enseanza se imparta con puntualidad y eficiencia en la Facultad que preside, debiendo para el efecto visitar las clases con la mayor frecuencia posible, para cerciorarse de que los catedrticos y alumnos cumplan satisfactoriamente sus labores; Analizar el presupuesto general o particular de los gastos que deban hacerse ordinaria o extraordinariamente en la Facultad; Aceptar o rehusar herencias, legados o donaciones que se instituyan a favor de la Universidad o de cualquiera de sus dependencias, cuando stas correspondan al rango de Q0.01 hasta Q200, 000.00. Aprobar previo conocimiento o autorizacin de la Junta Directiva; cartas de entendimiento, cartas de intencin, acuerdos o convenios en representacin de su unidad acadmica, que no impliquen en ningn caso compromiso financiero para la Universidad de San Carlos de Guatemala, ni lesione su autonoma.
Estructura Orgnica La estructura orgnica del Decanato de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, est integrada de la siguiente manera: Secretara de Facultad, Secretara Adjunta, Control Acadmico, Centro de Desarrollo Educativo, Escuela de Postgrado, Escuela de Qumica, Escuela de Qumica Farmacutica, Escuela de Qumica Biolgica, Escuela de Biologa, Escuela de Nutricin, Instituto de Investigaciones, Programa de Extensin y Servicio, Centro de Estudios Conservacionistas y rea Comn. Esta estructura se ilustra en el siguiente: organigrama
Pgina No. 21 de 151
ORGANIGRAMA ESPECFICO DECANATO
Junta Directiva
Decanato
Secretaria de Facultad Secretara Adjunta
Centro de Desarrollo Educ.
Escuela de Postgrado
Escuela de Qumica
Escuela de Qumica Biolgica
Escuela de Biologa
Escuela de Nuticin
Inst.Inv. Qumicas y Biolgicas
Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad
Centro de Est. Conserv. -CECON-
rea Comn
C)
SECRETARA DE LA FACULTAD
conformidad reglamentos.
con
sus
respectivos
Marco Jurdico En la Ley Orgnica de la Universidad de San Carlos de Guatemala, dada en el Palacio del Congreso de la Repblica a los diecisiete das del mes de enero de mil novecientos cuarenta y siete, ao tercero de la revolucin, avalada por el Presidente de la Repblica, Juan Jos Arvalo, el veintiocho de enero de mil novecientos cuarenta y siete, en el Ttulo VI, DE LAS FACULTADES, Artculo 29. Dice: Cada Facultad tendr una Junta Directiva integrada por el Decano que la preside, un Secretario y cinco vocales, de los cuales dos sern catedrticos, uno profesional no catedrtico y dos estudiantes..; seguidamente el Artculo 33 establece que para ser Secretario se requieren las mismas cualidades que se exigen para ser Decano, excepcin hecha de lo dispuesto en el inciso c) del Artculo 30 de esta ley. El Artculo 53 de los Estatutos de la Universidad de San Carlos de Guatemala, en donde textualmente dice: Los Secretarios sern nombrados por las Juntas Directivas de las Facultades, a propuesta en terna del Decano El Artculo 114 de este mismo Estatuto repite nuevamente que compete a las Juntas Directivas el nombramiento de su secretario, agregando que se nombrarn de
Definicin La Secretara Acadmica es la unidad de coordinacin acadmica, responsable de planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades Tcnicas y docentes de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, es al mismo tiempo, Secretario de la Junta Directiva. Siendo la Junta Directiva el rgano de Direccin de la Facultad, el Secretario de la Facultad es parte del rgano de Direccin de la misma. Es concebido como autoridad universitaria.
a)
b) c)
d)
Objetivos Conocer los diferentes asuntos que son competencia de discusin y resolucin por parte de Junta Directiva, proponiendo acciones concretas de anlisis, debidamente fundamentados. Aplicar principios ticos en el anlisis de asuntos facultativos. Analizar reglamentos y normativos de la Facultad y Universidad, con fines de aplicacin. Cumplir y hacer que se cumplan leyes, reglamentos y normativos de la Universidad de San Carlos de Guatemala
Pgina No. 22 de 151
e)
f)
g)
h) i)
Crear las condiciones que permitan la realizacin de las tareas acadmicas de la Facultad. Coadyuvar con el personal acadmico, estudiantes y personal administrativo un ambiente propicio para la realizacin de sus atribuciones. Colaborar con el fortalecimiento de la estructura acadmico-administrativo de la Facultad. Alcanzar el fin de la universidad. Evaluar los diferentes aspectos acadmicos que prevalecen en la facultad, con el propsito de sugerir acciones de optimizacin.
q) Certificar comunicados oficiales de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia r) Refrendar documentos oficiales de la Facultad. Integracin La Secretara de la Facultad est integrada por: Secretario de la Facultad, 1 Secretaria Ejecutiva I que se encarga de las atribuciones de Junta Directiva y 1 Secretaria Ejecutiva que se encarga de las funciones del Secretario de la Facultad.
D)
ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA DE LAS ESCUELAS Escuela: Qumica Farmacutica
a) b) c) d) e) f) g) h)
i) j) k) l) m) n) o)
p)
Funciones Ser Miembro de la Junta Directiva Participar en las sesiones de Junta Directiva Registrar los acuerdos de la Junta Directiva Elaborar el Orden del Da de discusin de Junta Directiva, en coordinacin con el Decano. Redactar actas correspondientes a cada sesin Transcribir los acuerdos de Junta Directiva Ejecutar las instrucciones de Junta Directiva Coordinar asuntos facultativos con el Decano, Directores de las Escuelas, Jefes y Coordinadores de las diferentes unidades que funcionan en la Facultad. Coordinar acciones administrativas con el Secretario Adjunto y Tesorera. Analizar los asuntos que son competencia de Junta Directiva Documentar los asuntos que son competencia de Junta Directiva Coordinar acciones con las instancias de Administracin General en la Universidad asuntos de su competencia. Proponer a Junta Directiva diferentes asuntos que le permitan cumplir con sus fines y objetivos Coordinar con unidades ejecutoras de la facultad el cumplimiento de los acuerdos de Junta Directiva Realizar anlisis de casos relacionados con estudiantes, docentes y personal administrativo y de servicios con el apoyo de otras instancias tcnicas de la facultad. Coordinar con Centro de Desarrollo Estudiantil CEDE- aspectos relacionados con estudiantes, docentes, accin docente y acadmica
Marco Jurdico La Escuela de Qumica Farmacutica de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia fue creada desde el ao de 1918, con la fundacin de la Facultad de Farmacia, siendo la primera carrera creada en la misma. El acta o punto resolutivo podr encontrarse en los archivos antiguos de la Universidad de San Carlos de Guatemala, los cuales no se encuentran en esta Escuela. Marco Legal Ley Orgnica de la Universidad de San Carlos de Guatemala. Estatuto de la Universidad de San Carlos de Guatemala. Reglamento de la Escuela de Qumica Farmacutica. Reglamento del Centro Guatemalteco de Informacin de Medicamentos CEGIMED-. Plan de Desarrollo 2002 2012 de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia.
Definicin La Escuela de Qumica Farmacutica es la unidad acadmica de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia que forma profesionales en las reas cientfico tecnolgicas y de la salud expertos en medicamentos, capacitados para desarrollar actividades relacionadas con la tecnologa farmacutica, de alimentos y cosmticos, servicios farmacuticos, promocin
Pgina No. 23 de 151
y mercadeo de bienes y servicios, prestacin de servicios en laboratorios de anlisis. Misin La Escuela de Qumica Farmacutica es la entidad que se dedica a la formacin integral de profesionales farmacuticos calificados, para responder con altos valores ticos, espritu de servicio, eficiencia y eficacia, a la solucin de los problemas que de ellos demande la sociedad guatemalteca. Visin La Escuela de Qumica Farmacutica es la entidad con reconocimiento nacional y regional formadora de profesionales altamente competitivos en las reas de salud y tecnologa industrial, investigadores en el campo de las ciencias farmacuticas, con valores ticos, calidad humana y de servicio. Objetivos Formar profesionales de alto nivel acadmico, en las ciencias farmacuticas, en el grado acadmico de Licenciado, para que ejecuten con eficiencia y eficacia las tareas correspondientes a los diferentes campos, en el ejercicio profesional. Generar conocimientos cientficos, tecnolgicos y humanistas, mediante el proceso de formacin de profesionales Qumicos Farmacuticos. Prestar asesora cientfica y tecnolgica para la solucin de problemas relacionados con las ciencias farmacuticas.
Funciones Preparar estudiantes de la carrera de Qumico Farmacutico en las reas fundamental y profesional, tanto en tecnologa farmacutica como en el rea de salud. Prestar el servicio de los centros de Informacin de Medicamentos y de Informacin Toxicolgica, as como el Departamento de Toxicologa que proporciona servicio de anlisis toxicolgico a la poblacin guatemalteca. Integracin Se encuentra integrada por los departamentos docentes de Anlisis Aplicado, Qumica Medicinal, Farmacia Industrial, Farmacognosia y Fitoqumica, y Farmacologa y Fisiologa y dos departamentos de servicio Toxicologa y Centro Guatemalteco de Informacin de Medicamentos (CEGIMED-). Depende jerrquicamente del decanato de la Facultad. Personal Acadmico La Escuela de Qumica Farmacutica cuenta con 16 Profesores Titulares, el 50% est contratado tiempo completo; un 6.25% est contratado 7 horas; 12.5% est contratado 6 horas; 6.25% est contratado 5 horas; slo un 6.25% del personal fijo es profesor horario, es decir est contratado 2 horas/semana/mes. Asimismo, la Escuela cuenta con 6 Auxiliares de ctedra, de 4 horas diarias de contratacin, a quienes se les encarga, bajo supervisin y coordinacin de docentes de cada departamento, impartir laboratorios de los cursos de la Carrera. (Ver cuadro siguiente)
Personal Acadmico de la Escuela Qumica Farmacutica

Titularidad Horas 2 horas 4 horas 5 horas 6 horas 7 horas 8 horas TOTALES 5 1 2 1 1 2 1 3 5 1 1 1 1 1 1 1 2 1 1 1 3 1 2 1 8 16 I II III IV V VI VII VIII IX X XI Total
6 Auxiliares de ctedra Fuente: Informacin proporcionada por la Tesorera de la Facultad

Pgina No. 24 de 151
Organigrama de la Escuela de Qumica Farmacutica
Departamento de Anlisis Aplicado
Departamento de Qumica Medicinal
Departamento de Farmacia Industrial
Departamento de Farmacognosia y Fitoqumica
Departamento de Farmacologa y Fisiologa
Departamento de Toxicologa
Bioterio
Centro Guatemalteco de informacin de Medicamentos CEGIMED
Lipronat
d) Escuela de QUMICA BIOLGICA Marco Jurdico En 1938, fue fundada la Carrera de Qumico Bilogo ante la necesidad de formar profesionales capacitados tcnica y cientficamente en las reas de laboratorio clnico. Definicin La Escuela de Qumica Biolgica es un Unidad de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. Responsable de la formacin acadmica de estudiantes en las reas de conocimiento de acuerdo a sus fines y objetivos. Objetivos La Escuela de Qumica Biolgica, de acuerdo con los fines y objetivos de la Facultad y atendiendo a sus distintos programas de Docencia, Investigacin Extensin y Administracin, por medio de los cuales realiza su quehacer acadmico, propone objetivos educacionales, investigacin y servicio, a) Estimular a los estudiantes para alcanzar niveles de excelencia. b) Establecer y ejecutar programas de educacin contina para promover la actualizacin y perfeccionamiento docente. c) Fomentar los programas de especializacin en las diferentes reas del quehacer del Qumico Bilogo. e)
f)
g)
h)
Capacitar al profesional para que proporcione asesora a personas relacionadas con el rea de la salud, industria, y medio ambiente. Formar profesionales capaces de elaborar e implementar manuales e instructivos de procedimientos y tcnicas. Conformar cuadros docentes de alto nivel acadmico para fortalecer el sistema educativo. Formar profesionales con conocimientos generales en el campo de las ciencias qumicas y biolgicas, que les permita desarrollar sus funciones adecuadamente. Determinar objetivamente la respuesta que ofrece la Escuela, en la formacin de Qumicos Bilogos, a las demandas de: el mercado de trabajo, la sociedad, al desarrollo cientfico-tecnolgico a nivel mundial. Funciones a) Formar Recurso humano con alto nivel acadmico. Realizar Investigacin dirigida a las reas de salud, tecnologa, medio ambiente. Aplicar un uso apropiado en el manejo de los recursos disponibles. Proporcionar excelencia en el servicio para atender las necesidades de la poblacin.
b)
c)
d)
Pgina No. 25 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia Integracin La Escuela de Qumica Biolgica, est integrada por la Direccin de Escuela, Departamento de Bioqumica, Departamento de Citohistologa, Departamento de Microbiologa, LAMIR, Servicio de Micologa, Servicio de Chagas.
Personal Acadmico de la Escuela de Qumica Biolgica

Categora Horas 1 horas 2 horas 4 horas 5 horas 6 horas 8 horas TOTALES 1 2 3 1 1 1 1 1 2 1 4 1 0 1 2 1 1 0 1 1 2 3 1 1 1 1 1 1 4 2 3 8 18 I II III IV V VI VII VIII IX X XI total
14 auxiliares de ctedra Nota: Informacin tomada de informe de Tesorera de la Facultad
Estructura Orgnica de la Escuela de Qumica Biolgica
Direccin Escuela de Qumica Biolgica
Departamento de Bioqumica
Departamento de Citohistologa
Departamento de Microbiologa
LAMIR
Servicio de Micologa
Pgina No. 26 de 151
Escuela de QUIMICA Antecedentes En el Acta 652 de sesin celebrada por Junta Directiva del 16 de julio de 1971, en el Punto CUARTO, Junta Directiva acuerda la creacin de cuatro escuelas facultativas, entre ellas la Escuela de Qumica, tomando como base la necesidad de nuestro pas de poseer profesionales en el campo de las ciencias naturales y exactas, capacitados para asesorar, administrar e investigar en el campo del anlisis y la sntesis de las diferentes ramas de la industria, laboratorios y docencia. Definicin La carrera de Licenciatura en Qumica forma y capacita profesionales en las diferentes reas de las ciencias qumicas, los cuales desarrollan sus actividades en todo tipo de industria relacionada con la transformacin de materias primas, la formulacin, produccin y control de calidad de productos qumicos industriales; el diseo de procesos que requieran el dominio de la Qumica para el aprovechamiento del suelo y subsuelo, sntesis orgnica, productos naturales, desarrollo de productos y procesos qumicos en la industria de alimentos y en la Agroindustria. Tambin desarrollan sus actividades en laboratorios de control del medio ambiente para monitoreo de suelo, aire, plantas y aguas sujetos a contaminacin industrial; en laboratorios de normalizacin, acreditacin y certificacin; as como en el campo de la investigacin y docencia. Objetivos a) Formar profesionales de alto nivel acadmico y tico en Qumica, capaces de hacer uso racional de los recursos del pas para beneficio de la sociedad. b) Coadyuvar al desarrollo del conocimiento cientfico-tecnolgico y humanstico, mediante el proceso de formacin de profesionales de la Qumica. c) Precisar la respuesta que ofrece la Escuela de Qumica en la formacin de profesionales, a las demandas del mercado de trabajo, la sociedad y el desarrollo cientfico-tecnolgico a nivel mundial. d) Apoyar la investigacin generada por proyectos o programas que resuelvan problemas identificados en los distintos campos de accin del Qumico, dentro de la sociedad guatemalteca.
e) Fomentar la investigacin que tienda al aprovechamiento y conservacin de los recursos naturales y al desarrollo de la tecnologa qumica adecuada para ello. f) Promover la participacin multidisciplinaria para el mejor enfoque y solucin de los problemas de la sociedad guatemalteca. g) Ampliar sus programas de extensin, de acuerdo a las necesidades de la sociedad guatemalteca.
Funciones: Docencia a) Formar recursos humanos a nivel profesional en el rea de la Qumica. El pensum de estudios est diseado para que el estudiante, una vez concluido sus estudios, obtenga el Ttulo de Qumico en el grado de Licenciado. b) Prestar servicios de docencia, mediante actividades terico-prcticas y tcnicas de autoaprendizaje en las reas bsicas, fundamental y profesional a estudiantes de las cinco escuelas que comprenden la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. c) Proporcionar instrucciones a los estudiantes de las Escuelas de Qumica, Qumica Biolgica, Qumica Farmacutica y Nutricin, en los Departamentos que conforman la Escuela de Qumica y que son: Qumica General, Qumica Orgnica, Anlisis Inorgnico, Fisicoqumica, Unidad de Anlisis Instrumental d) Proporcionar servicios de docencia tericoprctica a los estudiantes que pertenecen a la Escuela de Qumica, adems de las reas indicadas en el prrafo anterior : Qumica Inorgnica, Qumica del Estado Slido, Qumica de Suelos, Qumica Ambiental, Qumica de Productos Naturales, Tecnologa de Alimentos, Soplado de Vidrio, Gerencia y Garanta de Calidad, Investigacin y Desarrollo de productos qumicos, Ms 11 cursos optativos de los cuales el estudiante debe cursar por lo menos 4, para completar un total de 20 crditos para cerrar pensum.
Investigacin a) Promover durante el ao 2006 los Departamentos que conforman la Escuela de Qumica al llevar a cabo actividades de investigacin de acuerdo a los ejes temticos identificados a lo largo del ao 2005. De la siguiente manera:
Pgina No. 27 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia Qumica General: Mtodos Modernos de Enseanza de la Qumica Qumica Orgnica: Productos Naturales y Sntesis Orgnica Anlisis Inorgnico: Qumica Ambiental y Unidad de Monitoreo del Aire Fisicoqumica: Anlisis y caracterizacin fisicoqumica de materiales y cintica aplicada a la estabilidad de formulaciones y compuestos Unidad de Anlisis Instrumental: Qumica Ambiental Fortalecer los programas de docencia de la Escuela de Qumica mediante el desarrollo de investigaciones que fomenten una actitud crtica y reflexiva en la bsqueda de soluciones a los problemas que afronta el pas y que competen a la Escuela. Para el efecto se involucrar a los docentes, auxiliares de ctedra y estudiantes en los Departamentos de la Escuela y la Unidad de Anlisis Instrumental. Fortalecer los programas de docencia e investigacin mediante la implementacin del programa de intercambio docente y visita de expertos en las reas de competencia de la Escuela de Qumica. Promulgar la participacin de los docentes de la Escuela en las convocatorias para realizar investigaciones a nivel de la USAC, la SENACYT e instancias internacionales. Extensin a) Prestar servicios de anlisis qumico, en todas las reas que cubren los Departamento, a las Escuelas que conforman la Facultad, Facultades que conforman la Universidad de San Carlos de Guatemala, Instituciones Gubernamentales y no Gubernamentales, entidades autnomas, empresas y pblico en general que as lo soliciten a travs de la Unidad de Anlisis Instrumental, Unidad de Monitoreo del Aire y los Departamentos de la Escuela de Qumica. b) Contribuir al nivel de promocin, planificacin, asesora y evaluacin en programas de servicio a la comunidad relacionados con el rea de competencia de la Escuela de Qumica a travs de Convenios y Cartas de Entendimiento con otras instituciones a nivel nacional e internacional. c) Participar y proyectar la Escuela de Qumica en el anlisis y bsqueda de soluciones a los problemas nacionales dentro del rea de competencia, tanto de manera individual como integrada a equipos multidisciplinarios.
b)
c)
d)
Integracin La Escuela de Qumica esta integrada por los Departamentos de Qumica Orgnica, Departamento de Qumica General, Departamento de Anlisis Inorgnico, Departamento de Fsico Qumico y la Unidad de Anlisis Instrumental UAIy el Laboratorio de Monitoreo del Aire.
Personal Acadmico de la Escuela de Qumica

Categora Horas 4 horas 8 horas TOTALES I 1 1 2 II 1 4 5 III IV V VI VII VIII IX X XI Total 2 18 20
3 3
2 2
3 3
3 3
1 1
1 1
2 2
20 Auxiliares de Ctedra
Pgina No. 28 de 151
Organigrama ESCUELA DE QUMICA
Direccin Escuela de Qumica
Departamento Qumica General
Departamento Qumica Orgnica
Unidad de Anlisis Instrumental
Departamento Anlisis Inorgnico
Departamento Fisicoqumica
Escuela de BIOLOGA Marco Jurdico La Escuela de Biologa se crea a solicitud del Lic. Mario Dary Rivera en punto resolutivo de Junta Directiva de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, en el Acta 652 de sesin celebrada el 16 de julio de 1971, en el Punto CUARTO, Junta Directiva acuerda la creacin de cuatro escuelas facultativas, entre ellas la Escuela de Biologa. La Escuela de Biologa cuenta con Reglamento Especifico sobre los Cursos de Formacin Profesional. En lo dems se rige por las leyes y reglamentos de la Facultad.
naturales con un compromiso social para el desarrollo del pas. Funciones a) Impartir Cursos de Biologa General, Farmacobotnica, Embriologa y Reproduccin, en calidad de servicio, a estudiantes de otras carreras de la Facultad. Impartir Cursos Especficos para la Carrera de Biologa en las reas de zoologa, botnica, ecologa. Colecta, determinacin y documentacin de la diversidad biolgica. Proporcionar asesora tcnica a investigadores e instituciones, en materia relacionada con Biologa. Generar e interpretar datos sobre la abundancia y distribucin de la diversidad biolgica. Interpretar la dinmica de poblaciones de vectores.
b)
c) Definicin La Escuela de Biologa es la unidad acadmica de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia que forma Bilogos en el grado de Licenciado y realiza estudios relacionados con biodiversidad, biologa molecular, salud pblica, manejo de recursos naturales mediante el anlisis e interpretacin de informacin molecular, ecolgica y biogeogrfica. Objetivos a) b) Formar Bilogos en grado de Licenciado. Diagnosticar aspectos de Biodiversidad.
d)
e)
f)
c) Promover la integracin de los criterios ecolgicos en la formulacin de polticas y gestin de planes de manejo de los recursos
g) Promover el componente de educacin ambiental en distintos niveles dentro de la Facultad, la Universidad y la Sociedad.
Pgina No. 29 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia Integracin La Escuela de Biologa est integrada por la Direccin de Escuela, Consejo Acadmico (integrado por los Jefes de los Departamentos); Departamento de Zoologa, Gentica y Vida Silvestre, Departamento de Botnica y Recursos Naturales, Departamento de Ecologa y Ciencias Ambientales, Departamento de Biologa General, Museo de Historia Natural. Funcionan, adscritas a esta Escuela, la Unidad de Investigacin Laboratorio de Entomologa Aplicada y Parasitologa LENAP-, la Unidad de Investigacin y Monitoreo en la Eco-regin Lachu PIMEL- y el Herbario Biologa Guatemala -BIGU-.
Personal Acadmico Escuela Biologa

Categora Horas 4 horas 6 horas 8 horas TOTALES 1 4 2 3 2 2 1 3 6 2 1 2 5 1 1 0 1 1 0 2 2 1 1 9 2 11 22 I II III IV V VI VII VIII IX X Total
13 Auxiliares de Ctedra.
Organigrama de la Escuela de Biologa
Direccin
Departamento de Ecologa y Ciencias Ambientales
Departamento de Zoologa Gentica y Vida Silvestre
Departamento de Botnica Recursos Naturales Renovables y de Conservacin
Departamento de Biologa General
Museo de Historia Natural
Unidad de Investigacin LACHUA
Unidad de Investigacin LENAP
Unidad de Investigacn Herbario BIGU
Pgina No. 30 de 151
Escuela de NUTRICIN Marco jurdico La Escuela de Nutricin adscrita a la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia se inici en 1966 en las instalaciones del Instituto de Nutricin para Centro Amrica y Panam (INCAP), con base en un Convenio Interinstitucional firmado por el INCAP y la Universidad de San Carlos de Guatemala, el 4 de junio de 1964. En la dcada de los 70 y principios de los 80, el Salvador, Costa Rica y Nicaragua fundaron sus escuelas de Nutricin por lo que la Escuela de Guatemala perdi su razn de ser Escuela Regional. En 1981, se inici el proceso necesario para la integracin definitiva en la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia y adquiere carcter nacional. El da 14 de marzo de 1985, la Junta Directiva de la Facultad acord aprobar y presentar el proyecto de integracin total de la Escuela de Nutricin a la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, ante la consideracin del Honorable Consejo Superior Universitario. Como resultado, dicho Consejo conoci y aprob el proyecto en abril de 1986 segn acta No. 4-86, Punto de fecha. En 1988 se finaliza la incorporacin de la Escuela de Nutricin a la Facultad a travs de la integracin del Ejercicio Profesional Supervisado y trabajo de Tesis. En 1990, la Escuela de Nutricin est prcticamente integrada a la Facultad. Definicin La Escuela de Nutricin de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia de la Universidad de San Carlos de Guatemala, se encarga de la formacin de nutricionistas en el grado acadmico de Licenciado(a). a)
Objetivos Planificar, desarrollar y evaluar el proceso de enseanza-aprendizaje para formar nutricionistas con un profundo conocimiento de la realidad nacional. Desarrollar actividades enseanza-aprendizaje que generen actitudes favorables hacia la investigacin, el trabajo en equipo y los valores de la comunidad a que sirve. Desarrollar el proceso de aprendizajeenseanza de acuerdo a los avances cientficos y tecnolgicos de las ciencias de la Alimentacin y Nutricin. Fomentar las actitudes de creatividad, liderazgo y crtica para influir positivamente en la formulacin y desarrollo de intervenciones alimentario - nutricionales. Funciones a) Formar recurso humano nutricionista de elevado nivel acadmico que responda a las necesidades del pas. Contribuir a satisfacer la demanda del recurso humano nutricionista. Promover la demanda de recurso humano nutricionista. Satisfacer demandas especficas de la comunidad relacionadas con el campo de la alimentacin y nutricin. Promover la investigacin como apoyo a la docencia y al servicio.
b)
c)
d)
b) c) d)
e)
Integracin La Escuela de Nutricin est formada por la Direccin de Escuela y los departamentos siguientes: Nutricin Bsica y Dietoterapia, Diettica y Alimentacin Institucional, Nutricin Aplicada, Educacin Alimentaria y Nutricional y Departamento de Alimentos; as como se cuenta con el Centro de Asesora en Alimentacin y Nutricin (CEAAN).
Pgina No. 31 de 151
Personal Acadmico Escuela: Nutricin

Categora Unidad 1 hora 2 horas 4 horas 5 horas 6 horas 8 horas TOTALES 2 Auxiliares de Ctedra 1 2 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 3 5 1 1 1 1 1 1 1 2 1 2 7 14 I II III IV V VI VII VIII IX X XI total
Estructura orgnica de la Escuela de Nutricin
Decanato Direccin Escuela de Nutricin Centro de Asesora en Alimentacin y Nutricin Departamento

de Diettica y Alimentacin Institucional
Departament o de Nutricin bsica Y Dietoterapia
Departamento de Nutricin Aplicada Y Educacin Alimentaria y Nutricional
Departament o de Alimentos
Pgina No. 32 de 151
E.
SECRETARA ADJUNTA
ejecucin de la programacin presupuestaria de la de la Facultad. Objetivos a) Centralizar y procesar la informacin del presupuesto de cada unidad que integra la Facultad. b) Ejecutar eficientemente el presupuesto asignado a la Institucin. c) Orientar a los Directores de Escuela y Programas sobre asuntos Presupuestales. Integracin La Tesorera de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia est integrada por las reas de Ingresos, Egresos, Inventarios, Almacn y Bodega. Funciones Son funciones de la Tesorera, las siguientes: a) Dirigir, coordinar, ejecutar, controlar y evaluar las actividades relacionadas con el control y ejecucin de la programacin presupuestaria y dems registros auxiliares contables. b) Llevar el control de las operaciones relacionadas con ingresos y egresos. c) Llevar el control de los bienes inventariables que son patrimonio de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. d) Brindar asesora financiera a las autoridades superiores de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. e) Elaborar certificaciones, nombramientos para personal administrativo y docentes. f) Dirigir, coordinar y supervisar las labores relacionadas con la custodia, registro, control de valores, nminas de sueldos y otras cuentas por pagar. g) Elaborar sistemas, procedimientos, mtodos, controles para agilizar la realizacin de sus actividades. h) Supervisar y controlar la ejecucin de la compra de materiales, suministros y servicios que demanda la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. i) Registrar los ingresos por pago de exmenes pblicos, de tesis, certificaciones, alquiler de toga. j) Elaborar el reporte diario de ingresos correspondiente.
Definicin Es la unidad de apoyo que se encarga de planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades administrativas y de servicio de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. Objetivo Planificar, organizar, dirigir, coordinar y controlar las actividades administrativas y de servicio de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia Funciones Son funciones de la Secretara Adjunta, las siguientes: a. Planificar, organizar, dirigir y controlar las labores administrativas y de servicio de la Facultad en las reas de reproduccin de materiales, mantenimiento, servicios, tesorera, almacn y bodega, archivo y audiovisuales. b. Apoyar a las autoridades de la Facultad en aspectos administrativos y de servicio. c. Proveer de condiciones de espacio fsico, equipamiento, materiales, suministros y otros recursos necesarios para el eficiente desarrollo de las funciones acadmicas y administrativas de la Facultad. d. Proponer reglamentos, instructivos, manuales y otros instrumentos administrativos que contribuyan al desarrollo eficaz y eficiente de las funciones a su cargo. Integracin La Secretara Adjunta esta integrada de la manera siguiente: Tesorera, Almacn y Bodega, Centro de Reproduccin, Mantenimiento y Servicios, Centro de Documentacin y Biblioteca CEDOBF. TESORERA Definicin La Tesorera es la unidad administrativafinanciera de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, encargada de controlar y ejecutar los procesos del Sistema Integrado de Salarios, Sistema Integrado de Ingresos y Sistemas Integrado de Compras y otros de carcter financiero de la Unidad, as como del control y
Pgina No. 33 de 151
k)
Control de ejecucin presupuestal mensual, promociones docentes, transferencias de fondos, readecuaciones presupuestarias y otros. l) Elaborar controles individuales de los bienes de inventario de cada trabajador que labora en esta Facultad. m) Tramitar la autorizacin de tarjetas, formularios y Libro de Almacn ante la Contralora General de Cuentas. n) Elaborar, ingresar y operar tarjetas de kardex de materiales descritos en la solicitud de almacn as como certificar el ingreso en las facturas respectivas. o) Distribuir los materiales de acuerdo a requerimientos autorizados. ALMACN Definicin El Almacn es la unidad de apoyo administrativo-financiero de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, encargada de almacenar los materiales y suministros que se adquieren en la Facultad para suministrar a las unidades acadmicas y administrativas, segn sus necesidades. Objetivo Proporcionar resguardo a los materiales y equipo adquirido por la Facultad. Funciones 1. Recibir materiales y suministros que son adquiridos en la Facultad.
2.
CENTRO DE IMPRESIN Definicin El Centro de Impresin es la Unidad tcnicoadministrativa de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, encargada de ejecutar tareas relacionadas con el manejo de equipo para la reproduccin de materiales impresos. Objetivo Prestar atencin eficiente al personal docente y administrativo en el procesamiento de las rdenes de trabajo. Funciones Son funciones de la Unidad de Centro de Impresin, las siguientes: Programar, ejecutar y controlar las actividades las actividades de reproduccin de materiales. Reproducir instructivos, folletos o guas prcticas de laboratorio, exmenes parciales, finales, retrasadas, ordinarios y extraordinarios en apoyo a la docencia, investigacin, extensin y materiales de la administracin, controlando la calidad de los trabajos en el proceso de impresin. Controlar la existencia de material y suministros para la reproduccin de materiales. Mantener el equipo de reproduccin de materiales en ptimas condiciones. SERVICIOS Y MANTENIMIENTO Definicin La Unidad de Mantenimiento y Servicios de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, encargada de desarrollar un conjunto de actividades, con el fin conservar las propiedades de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia (inmuebles, mobiliario y equipo, instalaciones, etc.), en condiciones de funcionamiento seguro, eficiente y econmico, as como velar por la conservacin y buen funcionamiento de los servicios de transporte, mensajera, conserjera, limpieza, medio ambiente, control y gestin de trmites, pago de agua, energa elctrica, telfonos, extraccin de basura y otros, relacionados a los bienes de dicha Facultad.
a) b)
c) d)
Registrar el ingreso de materiales y suministros al libro de almacn. Colocar materiales y suministros en anaqueles, por cdigo. Recibir Solicitud de Materiales y salidas de almacn. Suministrar los materiales y suministros solicitados. Registrar egreso de materiales y suministros en el libro de almacn.
3.
4.
5.
6.
Pgina No. 34 de 151
Objetivo Mantener en ptimas condiciones de servicio las instalaciones fsicas de la Facultad. Funciones Son funciones de la Unidad de Mantenimiento y Servicios, las siguientes:
b)
c)
d)
Constituir un fondo bibliogrfico de acuerdo a las necesidades de docencia, investigacin y extensin de la Facultad. Apoyar las funciones de docencia, investigacin y extensin por medio de material bibliogrfico y servicios especializados a los avances cientficotecnolgicos. Proporcionar al usuario un servicio de calidad, eficiente, pertinente y actualizado.
a)
Proporcionar un servicio eficiente de mantenimiento, tanto preventivo como correctivo a un costo mnimo. patrimonio cultural y natural de la Facultad. Utilizar adecuadamente los recursos materiales y humanos de la Unidad. Velar por la correcta aplicacin de las leyes, reglamentos y disposiciones de las autoridades universitarias, referente al funcionamiento de la Unidad.
b) Garantizar la permanencia inalterable del c) d)
CENTRO DE DOCUMENTACIN Y BIBLIOTECA CEDOBFMarco Jurdico El Centro de Documentacin y Biblioteca CEDOBF- fue creado mediante el Acta No. 624 en el inciso 5.1, por Junta Directiva el 31 de julio de 1979. Se propone cambio de denominacin a Biblioteca de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia Definicin Biblioteca, es la unidad tcnica y de servicio encargada de seleccionar, adquirir, clasificar, catalogar, actualizar y mantener la conformacin de un fondo bibliogrfico acorde a las necesidades de los planes y programas acadmicos de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia en cumplimiento con los objetivos y polticas. Objetivos Son objetivos de Biblioteca, los siguientes:
a)
Funciones Son funciones de Biblioteca, las siguientes: a) Seleccionar, adquirir, catalogar, clasificar, conservar y poner a disposicin de los usuarios material bibliogrfico, audiovisual y otros. b) Prestar, difundir y fomentar a los usuarios los servicios que ofrece la biblioteca como apoyo al proceso enseanza-aprendizaje, investigacin y extensin. c) Organizar, desarrollar y modernizar los servicios bibliotecarios de acuerdo a las necesidades del usuario. d) Orientar y asesorar a los usuarios en el uso de los servicios bibliotecarios y en las fuentes de informacin propios del rea de Ciencias Qumicas y Farmacia. e) Establecer relaciones de cooperacin con otras bibliotecas o centros de documentacin tanto de la Universidad de San Carlos de Guatemala a nivel interno como a nivel externo para el mejor cumplimiento de sus objetivos y funciones. f) Participar en programas que promuevan el mejoramiento en los servicios bibliotecarios de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. g) Integrar el Sistema Bibliotecario de la Universidad de San Carlos de Guatemala as como en redes y servicios de informacin nacionales e internacionales. h) Proporcionar al usuario un ambiente y espacio fsico, adecuado, cmodo y agradable para el estudio, lectura e investigacin.
Pgina No. 35 de 151
IV. 1.
Marco Acadmico de la Facultad

Escuela: Qumica Farmacutica
1.1
Enfoque y Modelo Curricular
ellos se dedican exclusivamente a estudiar, es decir, no trabajan. Las carreras se han planificado sobre la base de las necesidades sociales identificadas en el momento en el que las carreras fueron creadas. Se ha inculcando en el estudiante conciencia hacia la resolucin de problemas reales en las reas de influencia definidas en cada carrera. El estudiante es incentivado para alcanzar altos ndices acadmicos, por medio de premios tales como Premio al estudiante Integral, Premio a la mejor Tesis, Cum Laude, Magna Cum Laude y Suma Cum Laude. Cada carrera establece un nfasis particular en las disciplinas cientficas que sostienen los ejes curriculares fundamentales de la formacin esperada. En los niveles de formacin profesional, el estudiante aborda con propiedad, problemas especficos del rea de formacin, proporcionando alternativas de solucin, viables y factibles.
Los elementos que condicionan la seleccin del contenido y el modelo curricular de las carreras de la Facultad son: principios educacionales participativos; la construccin del conocimiento por medio de la induccin, la deduccin y la prctica; el desarrollo cultural, tico y moral de los sujetos del proceso enseanza aprendizaje; la prctica, como una contribucin directa a la sociedad guatemalteca, fundamentalmente en el rea de competencia de cada carrera. El Plan de Estudios ha valorado el contexto sociocultural de la poblacin, e identificado sus necesidades, en relacin con las reas de formacin profesional de la Facultad. Sobre la base de ejes curriculares centrales y esenciales, ha construido los planes de estudio, incluyendo en ellos actividades acadmicas de reas de las ciencias exactas, cientfica, tcnica, social humanstica, para culminar con un rea integrada, en la cual se propicia la aplicacin de las competencias desarrolladas. Cada Escuela, en mayor o menor grado, ha adquirido una estructura centrada en asignaturas para la parte terica, complementado en un alto porcentaje por laboratorios, y en el servicio a la comunidad. Esto proporciona las bases para lograr en el estudiante una formacin dirigida hacia la resolucin de problemas concretos, con especial atencin en instituciones estatales, con una visin eminentemente social. Los conocimientos adquiridos, las capacidades y habilidades que los alumnos desarrollan, los aplica en un ambiente social determinado. La formulacin de los planes de estudio toma en cuenta las caractersticas de los estudiantes, en virtud de que la poblacin, casi en su totalidad, es menor de 30 aos de edad; aproximadamente un 70% de la poblacin es de sexo femenino; provienen de instituciones de educacin secundaria de carcter privado y en su mayora son Bachilleres en Ciencias y Letras, algunos de los cuales se han formado con un nfasis en computacin. Un alto porcentaje de
Fundamento epistemolgico y 9 sociopedaggico Plantear la fundamentacin Epistemolgica de la facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia requiere, no solo del enunciado de algunos sistemas o enfoques epistmicos que permitan justificar los procesos de investigacin u otros dentro de la misma. Esta fundamentacin se realiza utilizando como criterio inicial que la construccin epistem9olgica se encuentra en funcin de la comprensin de una filosofa de la ciencia, que reconoce en principio, la existencia de mltiples planos del quehacer de la ciencia e incluso, comparte la existencia de los tres mundos de Popper y el tringulo de Odgens, en relacin a las fuentes a partir de la cuales se puede hacer ciencia. De igual manera, se reconoce que el abordamiento cientfico est determinado por modelos pretericos y precongniciones, que
36
9
Elaborado por Lic. Gustavo Adolfo Garca Samayoa y Lic. Oscar Fernando Flores Snchez, catedrticos del curso de Filosofa de la Ciencia de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia.
Pgina No. 36 de 151
pueden definir los filtros utilizados comprensin del ejercicio cientfico.
en la
En el caso particular de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, cuya estructura est conformada por el ejercicio de cinco disciplinas que comparten criterios medianamente comunes, se debe establecer que la fundamentacin epistemolgica se encentra determinada por el nivel de pertenencia o adhesin por funcin del quehacer acadmico o investigativo, a algunos enfoque epistemolgicos 10 que van desde el empirismo realista al 11 racionalismo realista (en algunos momentos 12 cercanos al enfoque empirista idealista y al 13 racionalista idealista ), convergiendo, por un lado en la produccin y desarrollo desde el enfoque del Cruclo de Viena y de Karl Popper con el falsacionismo, hasta llegar al planteamiento del desarrollo de las vas de produccin y validacin de sistemas organizados en paradigmas sucesivos de control de los estndares cientficos planteada por Thomas Kuhn; y por otro lado, a la produccin de abstracciones, sistemas lgico-matemticos, deducciones controladas del conocimiento de la ciencia. De las disciplinas, incluso, incursionada en su quehacer, por la variacin experiencialista o comprensiva, y en la variacin reflexivista al modo de Jurgen Habermas. En tal caso, se reconoce que ambos esquemas de anlisis resultan convergentes y pueden utilizarse a conveniencia, formando una base real para la intervencin de los estudiantes en la sociedad cientfica y en la realidad local. Otro de los criterios, por lo que se rige la fundamentacin epistmica de la Facultad, es el reconocimiento de la estructura diacrnica de la ciencia, acorde a lo cual los desarrollo cientficos 14 y meta-cientficos, se basan en Programas de desarrollo progresivo que van ms all del
individuo e incluso de generaciones de ste. Estos programas siguen una trayectoria temporal que se inicia partiendo del mundo dado y las necesidades de calidad de vida a una primera fase descriptiva (cuales son los hechos), una fase explicativa o interpretativa (explicacin del porqu del hecho o interpretacin de smbolos subyacentes), una fase contrastiva (evaluacin de teoras), terminando en una fase aplicada o aplicativa (teoras o constructos para el control de realidad), que lleva a generar intervenciones y soluciones para presentar un mundo real transformado por la ciencia. La metodologa empleada es variada, predominan la clase magistral, el trabajo de laboratorio, el servicio a la comunidad. La Investigacin, la revisin documental, los seminarios, las exposiciones, y otros, son los mtodos que los docentes utilizan en la realizacin de su trabajo docente. La clase terica constituye de un 26.5% hasta un 41% en las carreras. La realizacin de los laboratorios involucra desde un 28% hasta un 47% del tiempo de trabajo docente; el Servicio Social constituye desde un 26.5% hasta un 44% del tiempo del estudiante en su formacin profesional. La evaluacin es principalmente sumativa, en un alto porcentaje, la promocin del estudiante est sustentada en pruebas escritas. Los procedimientos de la evaluacin del rendimiento acadmico estn contemplados en un normativo especfico de la Facultad. En cuanto a los sujetos curriculares se refiere, en las carreras existe un nfasis predominante en la transmisin de conocimientos; el estudiante, por su parte, aprende escuchando, observando, leyendo, la prctica en el laboratorio y el servicio social, en general respondiendo a la instruccin del docente. Esta situacin se evidencia principalmente en el nivel bsico de la carrera. A medida que el estudiante avanza hacia los niveles superiores, se observa un profesor conductor preocupado en la tecnologa, como medio para proyectar los conocimientos. Es planificador y organizado, busca que el estudiante procese la informacin y aprenda a partir de estmulos externos. En el nivel fundamental de la carrera, se plantean objetivos en trminos de conductas observables, que incluyen conocimientos, habilidades y destrezas, que se espera que los
37
10
Crculo de Viena, Positivismo, Neopositivismo, Neoconductismo. 11 Ciencia de los objetos calculables o pensables, Einstein, Popoer, Chomsky 12 Concepcin de la ciencia de los objetos vivibles o experirienciables: etnobiologa, etnometodologa e investigacin cualitativa. 13 Concepcin de la ciencia de objetos intuibles: Hermenutica y Teora Crtica de Frnakfurt con pensadores como Dilthey, Husserl y Heidegger en la proposicn de la compresnin en lugar de la explicacin. 14 Imre Lakatos
Pgina No. 37 de 151
estudiantes alcancen. Ya existen mejores condiciones para la seleccin y aplicacin de los recursos del medio. Se valora el uso de la tecnologa educativa para garantizar una eficaz transmisin de conocimientos; la tecnologa propia de la carrera y materia en particular, se procura en pro de la sociedad en la cual se desenvuelve el estudiante; se utilizan diferentes medios para que el estudiante entre en contacto con la materia de estudio. La evaluacin est referida hacia la medicin en cuanto al desarrollo de habilidades y destrezas; contina el nfasis en el test escrito, sin embargo la proporcin de la frmula se ve levemente modificada. A medida que el estudiante avanza en su carrera, su aprendizaje se ve fortalecido por medio de prestar servicio social.
En el nivel profesional, los profesores trabajan con base en estructuras o esquemas mentales, el profesor aplica estrategias cognitivas, conduce actividades que le permiten al estudiante procesar adecuadamente la informacin. Busca que el estudiante construya el conocimiento, a partir de la investigacin y revisin bibliogrfica. El estudiante participa de experiencias de aprendizaje explorando, observando fenmenos que le dan la oportunidad de producir documentos, cuadros, mapas mentales, y otras.
1.2 Perfil de Ingreso El estudiante que ingresa a la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia debe poseer conocimientos bsicos sobre Biologa, Matemtica y Qumica. Es recomendable que posea un nivel alto o superior en cada uno de los siguientes aspectos: A. Habilidad verbal, numrica y abstracta. Los estudiantes que en estas habilidades se ubican dentro del rango promedio y alto, tienen mayor capacidad para el anlisis y sntesis, la elaboracin de ideas y conceptos nuevos, la comprensin de conceptos basados en palabras y de actuar inteligentemente. B. Sensibilidad social, valores morales y ticos C. Tcnicas y hbitos de estudio, especialmente en capacidad de concentracin, lectura rpida, constancia y disciplina para distribuir el tiempo extractase. D. Conocimientos bsicos sobre ingls y computacin.
1.3
Perfil de Egreso (Ocupacional y profesional) Segn el perfil de egreso de la carrera de Qumica Farmacutica aprobado por el Consejo Superior Universitario el 10 de noviembre de 1999, en el punto DECIMO, Acta No. 36-99 en el proyecto de Rediseo Curricular presentado a este organismo, el Qumico Farmacutico en el grado de Licenciado ser un profesional: rea de Tecnologa Dirigir y desarrollar el rea de produccin en las industrias farmacuticas, cosmticas y similares. Dirigir y desarrollar las actividades de garanta de calidad, en una industria farmacutica, de cosmtica y similares. Dirigir y desarrollar las actividades de investigacin y desarrollo, para la formulacin y garanta de calidad de bienes de manufactura propios de una industria farmacutica, cosmtica y similares. Integrar equipos de direccin para la administracin de empresas farmacuticas y similares. Dirigir y desarrollar actividades de comercializacin de bienes y servicios en las reas de medicamentos, cosmticos y otros relacionados con sustancias qumicas. Dirigir y desarrollar actividades en los aspectos regulatorios y legales de los
Los objetivos de los cursos se definen en trminos de habilidades o destrezas cognitivas, los contenidos se refieren a hechos, conceptos, principios, procedimientos, normas, actitudes y valores. La tica es importante por lo que se ve priorizada. El docente busca el desarrollo de estrategias cognitivas, psicomotrices y afectivas. Procura que el estudiante, se constituya en un artfice de su aprendizaje, a ste le corresponde construir y especializar su aprendizaje. La evaluacin alcanza un alto valor, el estudiante observa los fenmenos de manera integral, se apropia de aquellos conocimientos de mayor significancia en su formacin, los aprendizajes ya forman parte de su futura vida profesional, intensifica su conocimiento segn su esfuerzo y satisfaccin personal.
Pgina No. 38 de 151
establecimientos farmacuticos, cosmticos y similares. Planificar, desarrollar y evaluar procedimientos de auditora de calidad y de buenas prcticas de manufactura, en establecimientos farmacuticos, cosmticos y similares. rea de Salud Integrar equipos de direccin para la administracin de servicios farmacuticos a nivel del Ministerio de Salud Pblica, hospitales, centros de atencin a la salud y similares. Integrar equipos de atencin de salud comunitaria. Dirigir y desarrollar las actividades propias de la farmacia clnica, farmacovigilancia, reacciones adversas, interacciones, farmacoterapia, farmacodinamia, farmacocintica y otros. Desempear una funcin activa en la atencin y educacin del paciente. Participar en un enfoque multidisciplinario de promocin del uso racional y adecuado del medicamento. Dirigir y desarrollar las actividades de un centro de informacin de medicamentos. Dirigir y desarrollar estudios epidemiolgicos sobre la utilizacin de medicamentos y otros. Dirigir y desarrollar, con criterios ticos todos los aspectos de atencin de salud relacionados con el uso de medicamentos de calidad, la prevencin de las enfermedades y la promocin de la salud. Dirigir y desarrollar las actividades de investigacin para la validacin de la accin farmacolgica que se le atribuye a las plantas medicinales y otros. rea de Farmacia Comunitaria Desarrollar todas las actividades inherentes al rea de la regencia farmacutica. Estar actualizado en aspectos de la legislacin sanitaria vigente. Capacitar al personal que atiende la farmacia. Proporcionar asesora al pblico en lo concerniente a medicamentos. Desarrollar todas las actividades administrativas relacionadas con la comercializacin de medicamentos.
Establecer comunicacin y cooperacin con otros profesionales del equipo de salud. Definir a travs de estudios epidemiolgicos del rea, los medicamentos para la prevencin y curacin de enfermedades de dicho perfil epidemiolgico.
1.4. Lneas curriculares Las lneas curriculares de la carrera estn en funcin del perfil de egreso. Es posible identificar tres reas de formacin profesional, estas son: rea de Tecnologa, rea de Salud y rea de Farmacia Comunitaria. En el rea tecnolgica el estudiante es formado para desarrollarse competentemente en la industria farmacutica, cosmtica y reas similares. Es importante que intervenga en la produccin en las industrias farmacuticas, cosmticas y similares; dirigir y desarrollar las actividades de garanta de calidad, en una industria farmacutica, de cosmtica y similares. De mucha importancia es tambin que el profesional tenga la capacidad de realizar investigacin para el desarrollo, formulacin y garanta de calidad de bienes de manufactura propios de la industria farmacutica, cosmtica y similares. Se prepara para integrar equipos de direccin para la administracin de empresas farmacuticas y similares; dirigir y desarrollar actividades de comercializacin de bienes y servicios en las reas de medicamentos, cosmticos y otros relacionados con sustancias qumicas as como en aspectos regulatorios y legales de los establecimientos farmacuticos, cosmticos y similares. Adquiere la capacidad para planificar, desarrollar y evaluar procedimientos de auditora de calidad y de buenas prcticas de manufactura, en establecimientos farmacuticos, cosmticos y similares. En el rea de Salud, el estudiante es capacitado para integrar equipos de direccin para la administracin de servicios farmacuticos a nivel del Ministerio de Salud Pblica, hospitales, centros de atencin a la salud y similares, as como de equipos de atencin de salud comunitaria. Asimismo debe dirigir y desarrollar las actividades propias de la farmacia clnica, farmacovigilancia, reacciones adversas, interacciones, farmacoterapia, farmacodinamia, farmacocintica y otros. Desempear una
Pgina No. 39 de 151
funcin activa en la atencin y educacin del paciente; participar en un enfoque multidisciplinario de promocin del uso racional y adecuado del medicamento. Dirigir y desarrollar las actividades de un centro de informacin de medicamentos. Dirigir y desarrollar estudios epidemiolgicos sobre la utilizacin de medicamentos y otros. Dirigir y desarrollar, con criterios ticos todos los aspectos de atencin de salud relacionados con el uso de medicamentos de calidad, la prevencin de las enfermedades y la promocin de la salud. Dirigir y desarrollar las actividades de investigacin para la validacin de la accin farmacolgica que se le atribuye a las plantas medicinales y otros. En el rea de Farmacia comunitaria el estudiante es formado para desarrollar todas las actividades inherentes al rea de la regencia farmacutica. Debe estar actualizado en aspectos de la legislacin sanitaria vigente. Es su responsabilidad capacitar al personal que atiende la farmacia, proporcionar asesora al pblico en lo concerniente a medicamentos; desarrollar todas las actividades administrativas relacionadas con la comercializacin de medicamentos; establecer comunicacin y cooperacin con otros profesionales del equipo de salud; definir a travs de estudios epidemiolgicos del rea, los medicamentos para la prevencin y curacin de enfermedades de dicho perfil epidemiolgico.
Matemtica, Sociologa, Lgica y Metodologa de la Investigacin. Est conceptualizado de la siguiente manera. La Facultad, considerando que las Escuelas que funcionan dentro de ella necesitan una formacin bsica comn, aprob la conformacin de un nivel comn. El nivel bsico o comn est conformado de tal manera, que debe cumplir con objetivos propios, as como con los requerimientos que cada una de las Escuelas necesiten, para fundamentar los cursos que corresponden a su formacin profesional. Cubrir campos de conocimientos generales, tales como Qumica, Biologa, Fsica, Matemtica, Social y Humanstica. Este nivel debe favorecer el enlace curricular entre la educacin media y la educacin superior impartida en la Facultad, de tal manera que le permita al estudiante desarrollar habilidades, destrezas y actitudes para su desenvolvimiento eficiente en el nivel de formacin fundamental. Para ello, se proporcionan al estudiante las bases Cientfico-tecnolgicas y sociales humansticas para conozca el Mtodo Cientfico para facilitar establecer relaciones coherentes entre la naturaleza y la ciencias; se busca el desarrollo de sus habilidades de abstraccin y pericia en el anlisis y sntesis. El estudiante, a pasar por este nivel, manejar equipo, cristalera y sustancias de laboratorio, herramientas que sern utilizadas por l a partir de ese momento y durante su ejercicio profesional. Desarrollar una visin qumica y cientfica de los objetos materiales que lo rodean, interpretar, en trminos generales las caractersticas de los seres vivos y lo niveles biolgicos, aplicar un razonamiento cientfico en la interpretacin de fenmenos naturales. Desarrollar su capacidad de anlisis y sntesis. Debe favorecer en el estudiante, la facilidad de describir las caractersticas de los sistemas de clasificacin natural y artificial y los criterios modernos utilizados por la Taxonoma; valorar la importancia de los conocimientos ecolgicos para interpretar el papel que desempea el hombre en el ecosistema y los efectos que una actitud inconsecuente tiene sobre el equilibrio del mismo. El estudiante estar en la capacidad de utilizar el Mtodo Cientfico, tanto para solucionar los
1.5 Descripcin de Niveles y reas Bsico Fundamental Profesional De aplicacin Ciencias exactas Cientfica Tcnica Social Humanstica Tecnolgica Integrada
Niveles
reas
Nivel Bsico: La formacin del profesional Qumico Farmacutico inicia en el rea Comn. El rea comn tiene bajo su responsabilidad la formacin en temas relacionados con la Fsica,
Pgina No. 40 de 151
problemas relacionados con los contenidos de los diversos cursos, como con lo que se le presentarn en su vida profesional; adquirir hbitos tales como la observacin, sistematizacin, investigacin de cualquier situacin que se le presente; ser capaz de discernir las incgnitas para la bsqueda de soluciones razonables por medio de modelos matemticos bsicos, comprendiendo su estructura, relaciones y limitaciones. En este nivel se formar en el estudiante, el hbito de la lectura cuidadosa, reflexiva y crtica; desarrollar su capacidad de comprensin para que sea capaz de discutir con orden y rigor lgico; se ejercitar en la exposicin ordenada, clara y segura de sus ideas y argumentos en forma escrita y oral, aplicando los conocimientos de lgica que se le ofrecen. Adicionalmente, el estudiante desarrollar la capacidad de ejercitarse en una clara, precisa y correcta redaccin de sus trabajos acadmicos, estimulando su capacidad crtica, creadora y expresiva, al establecer en l los principios generales que deben tomarse en cuenta en un trabajo intelectual, serio, objetivo y sistemtico. Adquirir el hbito de establecer buenas relaciones humanas, en el contexto social humanstico. Nivel Fundamental: En este nivel se proporciona la formacin cientfico-tecnolgica y de salud, que capacita al estudiante para integrarse al nivel profesional del pensum. Se introduce al estudiante en los diferentes modelos estadsticos de muestreo, orientndolo en la aplicacin de conocimientos sobre diseos experimentales. Se le proporciona conocimiento de termodinmica, cintica, fenmenos de superficie, operaciones analticas y de sntesis de compuestos orgnicos. Se le ofrecen las bases sobre propiedades fsicas, qumicas, microbiolgicas, fisicoqumicas y efectos fisiolgicos de las sustancias empleadas en la industria farmacutica. Se explican los principios fundamentales de las transformaciones de materia y energa en los organismos vivos, as como los mecanismos que interactan en el mantenimiento de la vida. Se proporcionan las bases del funcionamiento del equipo analtico. Se analiza la morbimortalidad de la poblacin guatemalteca, su causalidad, distribucin y tendencias para la planificacin y gestin de los programas de salud, con el fin de hacer posibles
las intervenciones de prevencin, control y/o erradicacin. Se capacita al estudiante en los conocimientos bsicos sobre la estructura, funcin y la relacin entre los rganos, aparatos y sistemas del cuerpo humano. Comprender los principios de la fisiologa y los procesos patolgicos; se explica la anatoma y fisiologa normal y anormal de los rganos, aparatos y sistemas del cuerpo humano. Se identifican las entidades patolgicas que se presentan con mayor incidencia en Guatemala, relacionndolas con su etiologa y fisiopatologa. Se desarrolla en el estudiante las habilidades tcnica, humana y conceptual, para ejecutar eficazmente procesos administrativos en las organizaciones; se le prepara en el campo de las leyes y en la aplicacin de las mismas, directa o indirectamente el desempeo de la profesin, ayudndole a integrar aspectos legales de administracin y merodeo para aplicarlos en las organizaciones en que se desempear profesionalmente. Nivel profesional En este nivel se proporcionan al estudiante los fundamentos terico-prcticos en el campo de las ciencias farmacuticas. Se promueve la prctica de valores ticos y de servicio, adems de fomentar la investigacin tecnolgica y cientfica. Es aqu en donde el estudiante identifica, extrae, separa, purifica e identifica los principios activos de origen vegetal y animal de mayor utilidad, desde el punto de vista medicinal y econmico, maneja los principales aspectos que conlleva el uso de drogas de origen vegetal, segn la medicina y costumbres populares. Se le proporcionan las bases farmacolgicas para el uso racional de los medicamentos, dentro del marco epidemiolgico del pas, promoviendo la asistencia primaria en salud. En relacin con los fenmenos toxicolgicos individuales y colectivos, conoce las bases cientficas, tericas y prcticas sobre las que se sustentan, analizan y determinan las causas de contaminacin por sustancias qumicas y su impacto en la calidad de vida de las personas. En el rea industrial, aplica los conocimientos bsicos para el anlisis y diseo de infraestructura e instalaciones de industrias farmacuticas, aprende a programar, formular, producir, analizar y evaluar lo referente a las industrias farmacuticas, cosmticas y similares. Fomenta la investigacin de las fuentes
Pgina No. 41 de 151
naturales que el pas posee, para explotarlas racionalmente. Se le capacita para hacer uso de los recursos del pas, en beneficio de la sociedad. Se le proporcionan las bases cientficas y tcnicas para la preparacin, identificacin, control, normalizacin, conservacin, composicin, biodisponibilidad y operaciones unitarias de las sustancias de usos farmacuticos, cosmticos y similares. Se le ofrecen los fundamentos cientficos y tecnolgicos sobre ensayos fsicos, qumicos y biolgicos para garantizar la calidad de especialidades farmacuticas, productos alimenticios, cosmticos y otros. Aprende a disear monografas analticas para la determinacin de la calidad de formas farmacuticas y principios activos de especialidades farmacuticas y los criterios cientficos sobre el control estadstico de la calidad. Se orienta hacia la formacin profesional especializada en servicios farmacuticos en salud, administracin y tecnologa farmacutica. Se desarrolla la capacidad de investigar, dentro de una lnea curricular constituida por seis cursos; se culmina con proyectos de investigacin, dentro de las Unidades de Investigacin que la Escuela posee. Los estudiantes participan como investigadores asociados, acompaando a los investigadores de la Escuela en proyectos definidos. El estudiante adquiere conciencia del significado humano en la relacin entre el profesional y la sociedad, valora el significado de la moral en pro de la formacin de conducta tica.
Facultad en la formacin del profesional a las demandas del mbito laboral, la sociedad y el desarrollo cientfico-tecnolgico a nivel nacional e internacional. El Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad est definido de la 15 siguiente manera: ARTICULO 1. DEFINICION Las Experiencias Docentes con la Comunidad EDC- a que se refiere esta Reglamento, constituyen actividades de docencia, investigacin y servicio de los currcula de estudios, mediante las que profesores y estudiantes trabajando fundamentalmente en equipos multiprofesionales, abordan y resuelven problemas concretos del ejercicio de las respectivas profesiones con el ambiente nacional. Las reas que conforman los pensa de estudios de la carrera son: Ciencias exactas (1) que agrupa los curos cuyo contenido es eminentemente numricomatemtico. El rea Cientfica (2) agrupa los cursos cuyo contenido es eminentemente del orden cientfico, en cualquiera de las ramas de la ciencia. El rea Tcnica (3), agrupa los cursos cuyo contenido incluye procedimientos y tcnicas en la obtencin de resultados. El rea Social Humanstica (4) agrupa los cursos cuyo contenido involucra al estudiante en la realidad social y el entorno cultural. El rea Tecnolgica (5) agrupa los curos orientados al aprendizaje del funcionamiento del equipo y sus partes. El rea Integrada (6) agrupa las actividades acadmicas de servicio social que se llevan a cabo en la carrera, es decir el Programa de Experiencias docentes con la comunidad, entre ellas el Ejercicio Profesional Supervisado.
Nivel de aplicacin La Carrera de Qumica Farmacutica incluye un programa de Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad. Este programa es un componente del plan de estudios, desarrolla actividades de docencia, investigacin y servicio en instituciones, principalmente estatales. El Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad se rige por su propio normativo. Mantiene una vinculacin permanente con la Escuela; su hacer acadmico est en funcin de las particularidades y necesidades de formacin del profesional, desarrolla actividades que contribuyen a la actualizacin del profesional; retroalimenta el proceso enseanza-aprendizaje, vincula a los estudiantes con la comunidad, es decir, precisa la respuesta que ofrece la
42
15
Recopilacin de Reglamentos, Normativos e Instructivos de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. J. Sandoval de Cardona, Secretaria de la Facultad, Abril 2006
Pgina No. 42 de 151
1.6 Pensum de estudios 1.6.1 Objetivos generales y especficos de la carrera Objetivos Formar profesionales de alto nivel acadmico, en las ciencias farmacuticas, en el grado acadmico de Licenciado, para que ejecuten con eficiencia y eficacia las tareas correspondientes a los diferentes campos, en el ejercicio profesional. Generar conocimientos cientficos, tecnolgicos y humanistas, mediante el proceso de formacin de profesionales Qumicos Farmacuticos. Prestar asesora cientfica y tecnolgica para la solucin de problemas relacionados con las ciencias farmacuticas. 1.6.2 Modalidad o rgimen:
cientficos, desarrollo de guas de trabajo, revisin y lecturas dirigidas, discusin de temas, investigaciones monogrficas, exmenes cortos, conferencias, talleres, discusiones de grupo. Todas las actividades que se realizan son evaluadas y el resultado de estas evaluaciones, constituyen la nota final de cada curso.
1.6.5
Actividades acadmicas contenidas en el Plan de estudios, requisitos y crditos acadmicos.
1.7 Codificacin del Plan de estudios 2000l

La codificacin de los cursos consta de 6 dgitos, distribuidos as: 1. De izquierda a derecha, el primer y segundo dgitos identifican el ciclo al que pertenece el curso. Cero uno (01) primer ciclo hasta el dcimo (10) El tercer dgito identifica la carrera a la que pertenece el curso. El nmero cero (0) identifica al curso comn, el uno (1) la carrera de Qumica, el dos (2) Qumica Biolgica, el tres (3) Qumica Farmacutica, el cuatro (4) y el cinco (5) Nutricin. El cuarto dgito identifica el nivel al que pertenece el curso. Es decir que el nivel Bsico ser representado por el nmero uno (1); fundamental por el dos (2); Profesional por el tres (3); y Aplicacin por el cuatro (4). El quinto dgito identifica el rea a la que pertenece el curso. Ciencias Exactas por el nmero uno (1); Cientfica dos (2); Tcnica tres (3); social Humanstica, cuatro (4); Tecnologa, cinco (5); e Integrada, seis (6). El sexto dgito identifica el correlativo dentro de su ciclo.
2.
La Carrera trabaja bajo la modalidad semestral, programando cada semestre un mnimo de 16 semanas. Los meses que cada semestre involucra son: Primer semestre de enero a mayo, segundo semestre, de julio a noviembre. Los meses junio y diciembre son otorgados por la Universidad como perodos vacacionales para el personal acadmico de la Facultad. Los meses de junio y diciembre son utilizados para realizar Escuelas de Vacaciones, actividad que se rige por su propio normativo. El plan de estudios de la carrera es semi flexible, es decir, existe una red curricular estructurada por niveles, reas y cursos, en el plan 2000 los estudiantes pueden asignarse cursos cuando han aprobado el requisito establecido.
3.
4.
5.
1.6.3 1.6.4
Red curricular: Anexo Formas de Enseanza Aprendizaje
Las formas de enseanza utilizadas por los profesores de la Escuela de Qumica Farmacutica son: clases magistrales, prcticas de laboratorio, presentacin de artculos
Si dentro del mismo ciclo existen cursos del mismo nivel y rea, la correlatividad se determina dndole prioridad al curso de mayor cantidad de crditos. Y si tambin coinciden en crditos se ordenan alfabticamente.
Pgina No. 43 de 151
Curso
Cdigo
Crdito s
Horas/semana
16
Requisitos
Teor a Primer Ciclo Matemtica I Biologa General I Qumica General I Metodologa de la Investigacin I Filosofa de la Ciencia Crditos Primer ciclo Segundo Ciclo Matemtica II Fsica I Biologa General II Qumica General II Metodologa de la Investigacin II Sociologa I 010111 010122 010123 010144 010146 5 4 5 2 2 18 020111 020112 020123 020124 020145 020146 4 3 4 5 2 2 4 3 4 2 2 15 3 2 3 4 2 2
Lab.
2 2 2 0 0 6 2 2 2 2 Matemtica I Matemtica I Biologia General I Qumica General I Metodologa de la Investigacin I Metodologa de la Investigacin I Filosofa de la Ciencia
Crditos segundo ciclo Tercer ciclo Matemtica III Fsica II Anlisis Inorgnico I Qumica Orgnica I Farmacobotnica I Sociologa II
20 033111 033112 033123 033124 033125 033146 4 3 5 6 4 2
16 3 2 3 4 2 2
8 2 2 4 4 3 0 Matemtica II Fsica I Qumica General II Metodologa de la Investigacin II Qumica General II Biologa General II Sociologa I Metodologa de la Investigacin II
Crditos tercer ciclo Cuarto ciclo Bioestadstica I Fsica III Anlisis Inorgnico II Qumica Orgnica II Farmacobotnica II Crditos cuarto ciclo Quinto ciclo Fisicoqumica
24
16
15
043111 043112 043123 043124 043125
4 4 5 6 4 23
4 3 3 4 2 16
0 2 4 4 4 14
Matemtica III Fsica II Matemtica III Anlisis Inorgnico I Qumica Orgnica I Farmacobotnica I
053211
Bioestadstica II Microbiologa General Bioqumica I
053212 053223 053224
3 4 4
3 2 3
0 3 2
Matemtica III Fsica II Anlisis Inorgnico II Bioestadstica I Biologa General II Qumica Orgnica II Biologa General II Bioestatstica I
44
16
Horas semanales por semestre. En cada semestre se programan 16 semanas lectivas.

Pgina No. 44 de 151
Curso
Cdigo
Crdito s
Horas/semana
16
Requisitos
Teor a Qumica Orgnica III Crditos quinto ciclo 053225 3 18 2 13
Lab. Qumica Orgnica II Qumica Orgnica II
2 9
Sexto ciclo Bioqumica II Qumica Medicinal I Epidemiologa y Salud Pblica Anlisis Instrumental I Mercadeo Farmacutico
063221 063222 063223 063234 063235
4 4 3 4 2
3 3 3 2 2
2 2 0 4 0
Bioqumica I Anlisis Inorgnico II Qumica Orgnica II Bioestadstica II Microbiologa General Fisicoqumica Metodologa de la Investigacin II Bioestadstica II
Crditos sexto ciclo Sptimo ciclo Farmacognosia Qumica Medicinal II Anatoma y Fisiopatologa I Tecnologa Farmacutica Anlisis Instrumental II Crditos sptimo ciclo Octavo ciclo Farmacologa I Anatoma y Fisiopatologa II Fitoqumica Farmacia Industrial Atencin Farmacutica Validacin y Buenas Prcticas de Manufactura Farmacutica Crditos octavo ciclo Noveno Ciclo Farmacologa II Anatoma y Fisiopatologa III Tecnologa de Alimentos
17
13
073321 073322 073323 073334 073335
4 4 3 5 3 19
3 3 2 4 2 14
2 2 2 2 2 10
Farmacobotnica II Qumica Orgnica II Qumica Medicinal I Bioqumica Epidemiologa y Salud Pblica Qumica Medicinal I Fisicoqumica Anlisis Instrumental I
083326 083322 083325 083334 083335 083336
5 3 3 5 2 2
2 2 2 3 2 2
6 2 2 3 0 0
Qumica Medicinal II Anatoma y Fisiopatologa I Anatoma y Fisiopatologa I Anlisis Instrumental I Farmacognosia Tecnologa Farmacutica Qumica Medicinal II Tecnologa Farmacutica
20
13
13
093321 093322 093333
4 3 3
3 2 2
2 2 2
Farmacologa I Anatoma y Fisiopatologa II Anatoma y Fisiopatologa II Microbiologa General Anlisis Instrumental II Farmacia Industrial
Tecnologa de Cosmticos
093334
Pgina No. 45 de 151
Curso
Cdigo
Crdito s
Horas/semana
16
Requisitos
Teor a Garanta de Calidad I Mdulo de Investigacin I 093335 093336 3 2 2 2
Lab. 2 0 Anlisis Instrumental II Qumica Medicinal II; Bioestadstica II; Farmacologa I; Farmacia Industrial; Fitoqumica
Crditos noveno ciclo
18
13
10
Dcimo ciclo Toxicologa Garanta de la Calidad II Administracin de Establecimientos Farmacuticos Farmacologa III
103321 103332 103333
3 3 3
2 2 3
2 2 0
Microbiologa General Farmacologa I Garanta de la Calidad I Bioestadstica II Farmacia Industrial
103324
2 Farmacologa II Anatoma y Fisiopatologa III 40 cursos aprobados Mdulo de Investigacin I
Legislacin Farmacutica Mdulo de Investigacin II Crditos dcimo ciclo Subtotal Crditos EDC Crditos totales de la carrera
103335 103336
2 2 19 196 20 216
2 2 14 143
0 0 6 99 640
NOTA: En el dcimo ciclo se realizarn prcticas de Capacitacin Externa y Servicio Social con carcter opcional, de conformidad con lo acordado en el Punto TERCERO, inciso 3.1, subinciso 3.1.8, del Acta No. 31-99, de la sesin celebrada por Junta Directiva, el 16 de septiembre de 1999 y con la Propuesta de Rediseo Curricular, aprobada en el Punto DECIMO, del Acta No. 39-99, de la sesin celebrada por el Consejo Superior Universitario, el 10 de noviembre de 1999. EDC: Subprogramas de Qumica Farmacutica Subprograma Laboratorio de Produccin de Medicamentos Farmacia Hospitalaria Requisitos 25 cursos aprobados Lugar Duracin Antiguo edificio, Facultad 14 semanas de CCQQ y Farmacia (4 horas diarias) 18 semanas (4 horas diarias) Crditos 9
LAPROMED Farmacia Interna, Farmacologa I Hospital Roosevelt Farmacia Industrial I
11
Crditos EDC Crditos Pensum Vigente Total Crditos Pensum
20 196 216
Pgina No. 46 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia 1.6.6 Descripcin de contenidos de los cursos Nota: La asignacin de crditos est contenida en el parntesis. El primer nmero corresponde a los crditos asignados a la Teora, el segundo nmero corresponde a los crditos asignados a la prctica; el tercero corresponde al nmero total de crditos que se le asignaron al curso. Qumica General II (4, 1: 5) Elementos de Termodinmica, estados de la materia, xido reduccin, disoluciones. Metodologa de la Investigacin II (2,0: 2) Proceso de conocimiento; conocimiento cotidiano y cientfico; caractersticas del cocimiento cientfico; mtodo cientfico; tipos de investigacin, observacin y experimentacin; leyes, teoras y modelos; el protocolo de investigacin; el informe final de investigacin. Sociologa I (2,0: 2) Formacin histrico-social de Guatemala, races de la crisis agraria, derechos humanos, acuerdos de paz. TERCER CICLO Matemtica III (3, 1: 4) Integral e integral definida, aplicaciones de la integral definida, integrales de funciones logartmicas y exponenciales, tcnicas de integracin y aplicaciones, solucin de ecuaciones diferenciales elementales, aplicaciones: leyes de crecimiento, decaimiento radiactivo, conversin qumica simple, ley de enfriamiento de Newton y econometra Fsica II (2, 1: 3) Propiedades mecnicas de la materia, hidrosttica e hidrodinmica, propiedades trmicas y calorimetra, naturaleza de la luz, ptica geomtrica e instrumentos pticos. Anlisis Inorgnico I (3, 2: 5) Generalidades de la qumica analtica, teoras cido base, equilibrio qumico, equilibrios homogneos, equilibrio heterogneo. Qumica Orgnica I (4, 2: 6) Hidrocarburos alifticos y aromticos, compuestos orgnicos que poseen enlace simple carbonohalgeno, compuestos orgnicos que poseen enlace simple carbono-oxgeno. Farmacobotnica I (2, 2: 4) Generalidades; taxonoma; citologa; histologa; organografa; (sistemtica e importancia farmacolgica), aplicacin farmacutica de las plantas. Sociologa II (2, 0: 2) La sociedad rural, sociologa rural guatemalteca, organizacin para el desarrollo de la comunidad, grupos tnicos y relaciones intertnicas.
PRIMER CICLO Matemtica I (4,1: 5) Ecuaciones lineales y cuadrticas, desigualdades, lnea recta y sistemas de ecuaciones lineales, secciones cnicas y sistemas de ecuaciones cuadrticas, funciones polinomiales, funciones exponenciales y logartmicas, funciones trigonmicas y trigonometra analtica Biologa General 1 (3,1: 4) Generalidades e introduccin a la Biologa, la ciencia de la vida, bases qumicas de la vida, metabolismo celular, herencia biolgica, fundamentos evolutivos, evolucin humana Qumica General I (4,1: 5) Materia, estructura atmica, sistema peridico, enlace qumico y estequiometra. Metodologa de la Investigacin I (2, 0: 2) Aprendizaje, comunicacin y redaccin, comunicacin oral. Filosofa de la Ciencia (2, 0: 2) Filosofa y Ciencia: aspectos histricos. La Lgica; proposiciones, cuadrado de oposicin, simbolizacin y diagramacin. Problemas modernos. SEGUNDO CICLO Matemtica II (3, 1: 4) Lmites de funciones y convergencia a travs de sucesiones, derivada y diferencial para funciones algebraicas y trascendentes, aplicaciones de la derivada, clculo diferencial de funciones de varias variables, aplicaciones en la optimizacin de las funciones, mtodo de Lagrange. Fsica I (2, 1: 3) Sistemas de Medidas, conversiones, lgebra vectorial, aplicaciones, cinemtica de partculas, dinmica de partculas, trabajo, energa y potencia. Biologa General II (3, 1: 4) Taxonoma, diversidad biolgica, virus, reino Prokaryotae, reino Protista, reino Fungi, reino Plantae, reino Animalia, ecologa.
Pgina No. 47 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia CUARTO CICLO Bioestadstica I (4, 0: 4) Definicin de estadstica, estadstica descriptiva, distribuciones importantes, muestreo, estimacin, pruebas de hiptesis, anlisis de regresin y correlacin, estadstica no paramtrica y diseos experimentales. Fsica III (3, 1: 4) Electrosttica, capacitores, corrientes elctricas continuas, corrientes elctricas alternas, magnetismo e induccin electromagntica. Anlisis Inorgnico II (3, 2: 5) Generalidades del anlisis cuantitativo, obtencin y preparacin de muestras para su anlisis, fundamentos de gravimetra, mtodos volumtricos y fundamentos de electroqumica. Qumica Orgnica II (4, 2: 6) Compuestos orgnicos con enlace doble carbonooxgeno y biomolculas relacionadas, compuestos orgnicos con enlace simple carbono-nitrgeno, compuestos heterocclicos, biomolculas relacionadas. Farmacobotnica II (2, 2: 4) Generalidades, etnobotnica, vegetales de inters farmacutico, medicamentos fitoteraputicos y legislacin. QUINTO CICLO Fisicoqumica (3, 1: 4) Gases ideales, termodinmica y leyes de la termodinmica, reacciones qumicas reversibles en fase gaseosa, presin parcial y fugacidad, reacciones qumicas en solucin, equilibrio, potenciales de reduccin y variables termodinmicas, cintica qumica, dependencia trmica de velocidad de reaccin, estudios de estabilidad de medicamentos, coloides y aspectos tecnolgicos. Bioestadstica II (3, 0: 3) Introduccin al anlisis de varianza, pruebas post ANDEVA, modelo lineal, diseo de bloques, modelo de efectos al azar, diseos cruzados y diseos epidemiolgicos. Microbiologa General (2, 2: 4) Introduccin a la microbiologa, microscopa, clula bacteriana, crecimiento microbiano, gentica bacteriana, rickettsias, chlamidias, virus, hongos, algas y protozoos, control de los microorganismos, microorganismos y enfermedad, microbiologa aplicada. Bioqumica I (3, 1: 4) Introduccin, aminocidos y protenas, carbohidratos, lpidos y membranas, cidos nucleicos. Qumica Orgnica III (2, 1: 3) Procedimiento preliminar, clasificacin por solubilidad, pruebas de clasificacin funcional, preparacin de derivados, espectroscopia de infrarrojo, resolucin de problemas sobre identificacin de compuestos. SEXTO CICLO Bioqumica II (3, 1: 4) Introduccin al metabolismo intermediario, bioenergtica y oxidaciones biolgicas, bioqumica de la digestin y absorcin, metabolismo de carbohidratos, lpidos, aminocidos y nucletidos, integracin del metabolismo. Qumica Medicinal I (3, 1: 4) Propiedades, obtencin y usos en farmacia y teraputica de los compuestos qumicos inorgnicos y orgnicos, naturales y sintticos, relacin de su estructura qumica y su actividad fisiolgica, farmacopeas, el agua, cidos y bases, reguladores, minerales, agentes para el control de pH, germicidas y otros compuestos inorgnicos, principales grupos de compuestos orgnicos. Epidemiologa y Salud Pblica (3, 0: 3) Historia natural de la enfermedad, cadena epidemiolgica, funciones de la salud pblica, atencin primaria en salud, organizacin y situacin de los servicios de salud en Guatemala, estrategia para la investigacin epidemiolgica, relaciones entre la epidemiologa y la estadstica, estudios epidemiolgicos y control epidemiolgico de enfermedades. Anlisis Instrumental I (2, 2: 4) Introduccin al anlisis instrumental, espectro electromagntico, origen de la emisin y absorcin de la radiacin electromagntica, espectroscopa de absorcin, leyes de la fotometra para anlisis cuantitativo, instrumentacin, espectroscopa atmica, espectroscopa de la regin infrarroja y mtodos potenciomtricos. Mercadeo Farmacutico ( 2, 0: 2) Generalidades y conceptos del mercadeo (marketing) farmacutico; visita mdica profesional; promociones, publicidad, venta libre ny controlada; principios del mercadeo farmacutico; leyes y normativas.
Pgina No. 48 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia SPTIMO CICLO Qumica Medicinal II (3, 1: 4) Nomenclatura de los frmacos, uso racional de los medicamentos, propiedades, obtencin y usos en farmacia y teraputica de los compuestos orgnicos, naturales y sintticos, relacin de su estructura qumica y actividad farmacolgica, steres, fenoles, aminas, amidas. Anatoma y Fisiopatologa I (2, 1: 3) Generalidades: principios anatmicos, fisiolgicos y patolgicos, niveles de organizacin, homeostasis, generalidades anatmicas, fisiolgicas y patolgicas de osteologa y artrologa, termorregulacin, anatoma, fisiologa y patologa de los sistemas muscular y nervioso. Tecnologa Farmacutica (4, 1: 5) Principios de operaciones unitarias, farmacotecnia como disciplina de las ciencias y operaciones farmacuticas, metrologa y clculos farmacuticos, calor, masa y momento, liofilizacin, isotona, solubilidad y equilibrio electroqumico, fenmenos interfaciales, dispersiones coloidales y ordinarias, comportamiento de las partculas slidas, mezcla de lquidos, slidos y semislidos, reologa, procesos de separacin, purificacin de agua, esterilizacin, aspectos microbiolgicos del procesado farmacutico, biofarmacia y bases para el funcionamiento industrial. Anlisis Instrumental II (2, 1: 3) Cromatografa y su clasificacin, principios generales de la cromatografa, cromatografa en columna, en papel, en capa fina, electrocromatografa, intercambio inico, cromatografa de gases, cromatografa lquida de alta resolucin, refractrometra y polarimetra. Farmacognosia (3, 1: 4) Introduccin a la Farmacognosia, carbohidratos y compuestos afines, lpidos, aceites voltiles y compuestos afines, glicsidos, alcaloides, hierbas medicinales, algas y hongos, productos de origen animal. OCTAVO CICLO Farmacologa I (2, 3: 5) Conceptos generales de Farmacologa, sistemas de Medicina: homeopata, farmacocintica y farmacodinamia, principios de toxicologa, farmacologa embrionaria y fetal, medicamentos de riesgo en la lactancia, farmacologa peditrica y geritrica, farmacologa del sistema nervioso y de la inflamacin. Anatoma y Fisiopatologa II (2, 1: 3) Anatoma, fisiologa y patologa del aparato cardiovascular y linftico, sangre, aparato renal: lquidos corporales y equilibrio cido base, aparato respiratorio, generalidades de fisiopatologa de la piel. Fotoqumica (2, 1: 3) Definicin, importancia y perspectivas, pruebas preliminares para la caracterizacin de compuestos: en el sito de recoleccin y en el laboratorio, biosntesis de metabolitos celulares: produccin de metabolitos, mtodos diversos para extraccin y aislamiento, tcnicas de extraccin, tcnicas para el fraccionamiento de un extracto vegetal, tcnicas de aislamiento, mtodos para caracterizar e identificar sustancias aisladas, grupos fitoqumicos, tcnicas para extraccin, separacin, caracterizacin, identificacin y cuantificacin de: alcaloides, glicsidos, taninos, terpenos y esteroides. Farmacia Industrial (3, 2: 5) Buenas prcticas de manufactura, infraestructura y diseo de plantas farmacuticas, distribucin y organizacin de las secciones de una industria farmacutica, formulacin farmacutica, aspectos fsicos, qumicos y microbiolgicos, factores que afectan la estabilidad de los medicamentos, tcnicas a escala planta piloto, costos de produccin, planificacin y organizacin de la produccin, materiales de empaque y acondicionamiento, lneas de manufactura y proceso de las diferentes formas farmacuticas, equipo auxiliar farmacutico, medicamentos de accin prolongada y productos especiales, medicamentos de uso veterinario
Validacin y Buenas Prcticas de Manufactura Farmacutica (2, 0: 2) Generalidades y conceptos de validacin y BPM farmacutica; validacin farmacutica de agua, aire y limpieza; BPM farmacutica; auditorias farmacuticas; normativas farmacuticas internacionales. Atencin Farmacutica (2, 0: 2) Orgenes y fundamentos de atencin farmacutica; seguimiento frmaco teraputico; metodologa dador; comunicacin efectiva; fuentes de informacin; bsqueda de fuentes de informacin,; atencin farmacutica en procesos crnicos de mayor incidencia en Guatemala; atencin farmacutica en situaciones especiales; atencin farmacutica en sntomas menores; educacin sanitaria del paciente.
Pgina No. 49 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia Tcnicas para el clculo estadstico de una muestra para estimacin y pruebas e hiptesis, diseo de muestreo. Elaboracin de un anteproyecto de investigacin basado en las lneas de investigacin de la Escuela de Qumica Farmacutica. DCIMO CICLO Toxicologa ( 2, 1: 3) Conceptos bsicos, clasificacin de contaminantes y tipos de exposicin, toxicologa ambiental, de medicamentos, de alimentos, social, laboral y legal. Garanta de la Calidad II (2, 1: 3) Investigacin y desarrollo de productos y mtodos de anlisis, estabilidad de medicamentos, validacin de procesos, cualificacin de recursos operacionales, desarrollo de protocolos de validacin, procedimientos estndares de operacin, control de instalaciones farmacuticas, manejo de cambios en el proceso, control biolgico de medicamentos, control estadstico de calidad y sistemas de muestreo. Administracin de Establecimientos Farmacuticos (3, 0: 3) Teoras administrativas, anlisis de ambiente externo, planificacin estratgica, diseo y estructura organizacional, procesos de integracin de personal, direccin: motivacin, liderazgo, comunicacin, negociacin y trabajo en equipo, cultura organizacional, control administrativo y financiero, administracin de operaciones, sistema de informacin y mercadeo. Farmacologa III (5, 1: 6) Hormonas y sus antagonistas, frmacos que afectan la funcin gastrointestinal, frmacos que afectan la motilidad uterina, quimioterapia de las enfermedades microbianas y parasitarias, antineoplsicos e inmunomodulacin. Legislacin Farmacutica (2, 0: 2) Aspectos generales sobre el derecho, norma, cdigo, ley, aspectos del derecho pblico, Constitucin Poltica de Guatemala, Cdigo de Comercio, Cdigo de Trabajo, Cdigo de Salud, otras leyes relacionadas, legislacin farmacutica, aspectos regulatorios sobre el ejercicio profesional, nacionales e internacionales, legislacin profesional, leyes universitarias y de los colegios profesionales, fundamentos de tica profesional.
NOVENO CICLO Farmacologa II (3, 1: 4) Farmacologa del sistema cardiovascular y renal, farmacologa del aparato respiratorio, vitaminas, dermatologa, frmacos con accin en la sangre y los rganos hematopoyticos. Anatoma y Fisiopatologa III (2, 1: 3) Generalidades de inmunologa y parasitologa, anatoma, fisiologa y patologa de los aparatos digestivo, reproductor y sistema endocrino, fisiologa y patologa del embarazo y lactancia, SIDA. Tecnologa de Alimentos (2, 1: 3) Tcnicas de control de alimentos, fundamentos para anlisis proximal de grupos bsicos de alimentos, sistemas vigentes y normas ISO sobre control y acreditacin de industrias alimenticias, inscripcin de alimentos en nuestro pas, uso legtimo, importancia y aplicacin funcional de aditivos alimentarios. Tecnologa de Cosmticos (2, 1: 3) Buenas prcticas de manufactura en la industria cosmtica, formulacin de productos cosmticos en sus aspectos fsicos, qumicos y microbiolgicos, factores que afectan la estabilidad de los cosmticos, tcnicas a escala planta piloto para cosmticos, materiales de empaque y acondicionamiento en la industria cosmtica, lneas de manufactura y proceso de las diferentes formas cosmticas, equipo auxiliar en la industria cosmtica, cosmticos y productos de uso veterinario, microbiologa y preservantes en cosmticos, accidentes y riesgos debido al uso de cosmticos, pruebas de compatibilidad de los cosmticos. Garanta de la Calidad I (2, 1: 3) Seguridad industrial, aspectos fundamentales de tecnologa farmacutica, calidad total y sus implicaciones en la produccin farmacutica, control de calidad preventivo, aspectos fsicos, qumicos y microbiolgicos, buenas prcticas de laboratorio, control de calidad durante el proceso, fundamentos de qumica analtica, diversas tcnicas de anlisis cuantitativo volumtrico e instrumental, asuntos regulatorios. Mdulo de la Investigacin I (2, 0: 2) Metodologa de la investigacin cientfica en Guatemala, tipos de investigacin cientfica, tcnicas e investigacin e instrumentos para recopilar informacin. Elaboracin de un protocolo de investigacin. Diseo de investigacin.
Pgina No. 50 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia Mdulo de Investigacin II (2, 0: 2) Fundamentos de biotica aplicada a la investigacin cientfica y en salud; elaboracin de un protocolo de investigacin que pueda ser aprobado por un Comit de Biotica. Desarrollo del proyecto de investigacin iniciado en el primer mdulo, tambin de acuerdo a las lneas de investigacin aprobadas para la Escuela. Continuar con este proyecto hasta llevarlo a la fase de Protocolo, de acuerdo a la normativa de la Facultad, para la elaboracin de tesis ad gradum. Elaboracin de un informe final de investigacin y de artculos cientficos.
Subprograma EDC de la Carrera de Qumico Farmacutico. Laboratorio de Produccin de Medicamentos -LAPROMEDConstituye un subprograma en el cual estudiantes de la Escuela de Qumica Farmacutica, llevarn a cabo actividades de EDC con el propsito de fabricar medicamentos a bajo costo y alta calidad, distribuirlos a instituciones de salud estatal, municipal, comunal y universitaria que dan servicio a sectores populares de la repblica. Este Subprograma constituir para los estudiantes un valioso recurso de aprendizaje en el cual desarrollarn actividades que los prepararn eficientemente para alcanzar un nivel tcnico y cientfico til en el ejercicio de la profesin, especialmente en el campo industrial. Farmacia Hospitalaria Constituye un Subprograma en el cual estudiantes de la carrera de Qumico Farmacutico, llevarn a cabo experiencias docentes con la comunidad EDC- teniendo como propsito prestar servicio en Farmacia de hospitales, sobre aspectos relacionados con la fabricacin de medicamentos, su manejo y asesora sobre el uso adecuado de los mismos. Su sede en el Hospital Roosevelt de Guatemala, tiene una duracin de 18 semanas. Ejercicio Profesional Supervisado EPSEl Subprograma de EPS constituye las Experiencias Docentes con la Comunidad -EDCque se realizan en distintos departamentos de la Repblica de Guatemala y que tiene como propsito brindar servicios farmacuticos a las comunidades del interior del pas. Su sede son los Centros de Salud y Hospitales de los municipios o cabeceras departamentales, se realizan en cooperacin con profesionales de otras disciplinas y tiene una duracin de 27 semanas
1.8 Crditos Acadmicos El sistema de crditos que se utiliza en la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, constituye el conjunto de polticas y orientaciones a efecto de profundizar y afianzar un modelo flexible, que permita la movilidad, el reconocimiento, y la integracin entre los diseos de las distintas carreras de la Facultad con otros programas de educacin superior que ofrezcan grados acadmicos similares, a nivel nacional, regional y mundial. En este sentido, los crditos slo constituyen informacin sobre indicadores y parmetros en los procesos de aprendizaje de los estudiantes en trminos de los niveles, grados y cargas acadmicas, relaciones de teora y prctica, as como los criterios en trminos de la secuencia, continuidad e integracin de cursos y reas que articulan las distintas carreras. Se aprueban y aplican las siguientes definiciones operativas: Definicin operativa de crdito: Segn est establecido en el l Acta 22-95 del Consejo Superior Universitario, se entiende por crdito a la unidad de medida de la carga acadmica. Un crdito es igual a una hora de trabajo terico o dos horas de trabajo prctico, por semana, durante un semestre. El crdito se mide de manera operativa, considerando el trabajo que se realiza durante un ao acadmico, dividido en dos semestres de 16 semanas cada uno, equivalente a 16 horas de trabajo presencial o 32 horas de trabajo prctico o prctica supervisada. Crdito terico: Para efectos de calcular el crdito terico, se estima, por cada perodo efectivo de clase, una inversin de estudio independiente equivalente al doble (tiempo de dos perodos de clase, 1 hora de teora: 2 horas de estudio independiente) Cursos terico prcticos: para calcular los cursos terico-prcticos, se combinar la lgica del tiempo invertido en el tiempo estimado durante el semestre, que incluye el nmero de crditos tericos ms el nmero de crditos prcticos, establecido en los dos prrafos anteriores. Polticas de la Carga Acadmica de las carreras de la Facultad: la carga acadmica de las carreras en la Facultad, para el grado de Licenciatura, en las distintas menciones, atiende el siguiente rango: mnimo 205 y mximo 270 crditos acadmicos, distribuidos durante un tiempo estimado de 5 aos.
Pgina No. 51 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia Carga acadmica: se comprende por carga acadmica, al conjunto de experiencias, procesos, requerimientos y prcticas educativas, sean estos trabajos en el aula, laboratorio, trabajo extra-aula, investigaciones, prcticas supervisadas y otros, para que el estudiante desarrolle el conjunto de competencias y objetivos establecidos en la carrera, perfil de egreso y cursos, empleando el menor tiempo posible. En este sentido, se incluye trabajos tales como las experiencias docentes con la comunidad y dentro de este, el Ejercicio Profesional supervisado y la evaluacin Terminal. como: progresivo, participativo, abierto, democrtico, transparente, proactivo y concertado entre los diferentes sujetos curriculares para lograr, en forma conjunta, los niveles de induccin, desarrollo y de postrado, para redundar as, en un mejoramiento continuo para la excelencia acadmica. Las reas curriculares incluidas en el programa son: Ciencias de la Educacin, Tecnologa Educativa, Investigacin, Extensin, acadmica especfica, Institucional. El programa se desarrolla en tres niveles, el primero de induccin, el segundo de desarrollo y el tercero, de postgrado. El mdulo de induccin es elaborado por docentes de cada unidad acadmica. Est integrado por diferentes temas: Identidad universitaria, conozco mi unidad acadmica, realidad nacional y universidad, tica del profesor universitario, reas curriculares de cada unidad acadmica, prcticas estudiantiles y servicio a la comunidad, metodologas de investigacin, comunicacin y recursos educativos, evaluacin del proceso enseanza aprendizaje, planeamiento y metodologa didctica. El programa de Desarrollo incluye: Administracin acadmica en la ES; vnculo universidad sociedad y mercado laboral, diseo curricular, evaluacin curricular, especializacin en docencia, innovaciones pedaggicas, tecnologa de la informacin y comunicacin, formulacin, elaboracin y evaluacin de proyectos de investigacin, derechos humanos, estudios de gnero, multi e interculturalidad en la universidad, ambientes, y otros temas segn las necesidades manifestadas por las unidades acadmicas. Esta actividad de formacin acadmica est fundamentada en la Poltica de Educacin Superior, establecida en el Acta No. 48-91, del Consejo Superior Universitario; Acta No. 02-2002, del Consejo Acadmico, 8 de febrero de 2002, Reglamento de la Carrera Universitaria Parte Acadmica, reglamento de formacin y desarrollo del profesor universitario.
1.8 Capacitacin y Actualizacin Despus de realizar diferentes programas de Formacin Docente, la Universidad de San Carlos de Guatemala, cuenta con un sistema de Formacin del Profesor Universitario, denominado SFPU/USAC. Este programa atiende las necesidades de formacin docente, por medio de dos actividades fundamentales; uno de esos programas, es proyectado y planificado por la Divisin de Desarrollo Acadmico de la Direccin General de Docencia; el segundo medio, es aquel en el cual la Divisin de Desarrollo Acadmico, atiende las solicitudes de la Unidades Acadmica de la Universidad. Este sistema hace nfasis en el vnculo de los diferentes programas de formacin, desarrollo y capacitacin de los profesores de la Universidad, como proceso facilitador de la educacin superior, para compartir, genera y sociabilizar el conocimiento, en la formacin profesional de los estudiantes, como fin ltimo. Tiene como finalidad, formar una cultura de gestin del conocimiento, entendiendo cultura como9 un conjunto de valores, convecciones, aspiraciones y smbolos compartidos. La calidad de la formacin y desarrollo del profesor universitario es un concepto dinmico, ligado a un contexto econmico, social y cultural, enmarcado en los procesos de desarrollo de la sociedad del conocimiento e interdependencia; lograrla es un propsito universitario en el que participan los sujetos curriculares. El proceso se conceptualiza
Pgina No. 52 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia 2. ESCUELA DE QUMICA BIOLGICA
2.1
Los elementos que condicionan la seleccin del contenido y el modelo curricular de las carreras de la Facultad son: principios educacionales participativos; la construccin del conocimiento por medio de la induccin, la deduccin y la prctica; el desarrollo cultural, tico y moral de los sujetos del proceso enseanza aprendizaje; la prctica, como una contribucin directa a la sociedad guatemalteca, fundamentalmente en el rea de competencia de cada carrera. El Plan de Estudios ha valorado el contexto sociocultural de la poblacin, e identificado sus necesidades, en relacin con las reas de formacin profesional de la Facultad. Sobre la base de ejes curriculares centrales y esenciales, ha construido los planes de estudio, incluyendo en ellos actividades acadmicas de reas de las ciencias exactas, cientfica, tcnica, social humanstica, para culminar con un rea integrada, en la cual se propicia la aplicacin de las competencias desarrolladas. Cada Escuela, en mayor o menor grado, ha adquirido una estructura centrada en asignaturas para la parte terica, complementado en un alto porcentaje por laboratorios, y en el servicio a la comunidad. Esto proporciona las bases para lograr en el estudiante una formacin dirigida hacia la resolucin de problemas concretos, con especial atencin en instituciones estatales, con una visin eminentemente social. Los conocimientos adquiridos, las capacidades y habilidades que los alumnos desarrollan, los aplica en un ambiente social determinado. La formulacin de los planes de estudio toma en cuenta las caractersticas de los estudiantes, en virtud de que la poblacin, casi en su totalidad, es menor de 30 aos de edad; aproximadamente un 70% de la poblacin es de sexo femenino; provienen de instituciones de educacin secundaria de carcter privado y en su mayora son Bachilleres en Ciencias y Letras, algunos de los cuales se han formado con un nfasis en computacin. Un alto porcentaje de ellos se dedican exclusivamente a estudiar, es decir, no trabajan. Las carreras se han planificado sobre la base de las necesidades sociales identificadas en el momento
en el que las carreras fueron creadas. Se ha inculcando en el estudiante conciencia hacia la resolucin de problemas reales en las reas de influencia definidas en cada carrera. El estudiante es incentivado para alcanzar altos ndices acadmicos, por medio de premios tales como Premio al estudiante Integral, Premio a la mejor Tesis, Cum Laude, Magna Cum Laude y Suma Cum Laude. Cada carrera establece un nfasis particular en las disciplinas cientficas que sostienen los ejes curriculares fundamentales de la formacin esperada. En los niveles de formacin profesional, el estudiante aborda con propiedad, problemas especficos del rea de formacin, proporcionando alternativas de solucin, viables y factibles.
Fundamento epistemolgico y 17 sociopedaggico Plantear la fundamentacin Epistemolgica de la facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia requiere, no solo del enunciado de algunos sistemas o enfoques epistmicos que permitan justificar los procesos de investigacin u otros dentro de la misma. Esta fundamentacin se realiza utilizando como criterio inicial que la construccin epistem9olgica se encuentra en funcin de la comprensin de una filosofa de la ciencia, que reconoce en principio, la existencia de mltiples planos del quehacer de la ciencia e incluso, comparte la existencia de los tres mundos de Popper y el tringulo de Odgens, en relacin a las fuentes a partir de la cuales se puede hacer ciencia. De igual manera, se reconoce que el abordamiento cientfico est determinado por modelos pretericos y precongniciones, que pueden definir los filtros utilizados en la comprensin del ejercicio cientfico. En el caso particular de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, cuya estructura est conformada por el ejercicio de cinco disciplinas que comparten criterios medianamente comunes, se debe establecer que la fundamentacin epistemolgica se encentra determinada por el nivel de pertenencia o adhesin por funcin del quehacer
53
17
Pgina No. 53 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia acadmico o investigativo, a algunos enfoque epistemolgicos que van desde el empirismo 18 19 realista al racionalismo realista (en algunos 20 momentos cercanos al enfoque empirista idealista 21 y al racionalista idealista ), convergiendo, por un lado en la produccin y desarrollo desde el enfoque del Cruclo de Viena y de Karl Popper con el falsacionismo, hasta llegar al planteamiento del desarrollo de las vas de produccin y validacin de sistemas organizados en paradigmas sucesivos de control de los estndares cientficos planteada por Thomas Kuhn; y por otro lado, a la produccin de abstracciones, sistemas lgico-matemticos, deducciones controladas del conocimiento de la ciencia. De las disciplinas, incluso, incursionada en su quehacer, por la variacin experiencialista o comprensiva, y en la variacin reflexivista al modo de Jurgen Habermas. En tal caso, se reconoce que ambos esquemas de anlisis resultan convergentes y pueden utilizarse a conveniencia, formando una base real para la intervencin de los estudiantes en la sociedad cientfica y en la realidad local. Otro de los criterios, por lo que se rige la fundamentacin epistmica de la Facultad, es el reconocimiento de la estructura diacrnica de la ciencia, acorde a lo cual los desarrollo cientficos y 22 meta-cientficos, se basan en Programas de desarrollo progresivo que van ms all del individuo e incluso de generaciones de ste. Estos programas siguen una trayectoria temporal que se inicia partiendo del mundo dado y las necesidades de calidad de vida a una primera fase descriptiva (cuales son los hechos), una fase explicativa o interpretativa (explicacin del porqu del hecho o interpretacin de smbolos subyacentes), una fase contrastiva (evaluacin de teoras), terminando en una fase aplicada o aplicativa (teoras o constructos para el control de realidad), que lleva a generar intervenciones y soluciones para presentar un mundo real transformado por la ciencia. La metodologa empleada es la clase magistral, y uno de sus mecanismos de trabajo es la lectura. El trabajo prctico se ofrece en un 21 % (relacin 84 horas netas de trabajo acadmico, dentro de las cuales 18 corresponden a prctica de laboratorio). La evaluacin es principalmente sumativa, en un alto porcentaje, la promocin del estudiante est sustentada en pruebas escritas. En aquellos cursos en los cuales se desarrolla el laboratorio, la nota del laboratorio constituye del 15 al 20% de la nota total del curso. En cuanto a los sujetos curriculares se refiere, en las carreras existe un nfasis predominante en la transmisin de conocimientos; el estudiante, por su parte, aprende escuchando, observando, leyendo, en general respondiendo a la solicitud concreta del estudiante. Esta situacin se evidencia principalmente en el nivel bsico de la carrera. A medida que el estudiante avanza hacia los niveles superiores, se observa un profesor conductor preocupado en la tecnologa, como medio para proyectar los conocimientos. Es planificador y organizado, busca que el estudiante procese la informacin y aprenda a partir de estmulos externos. En el nivel fundamental de la carrera, se plantean objetivos en trminos de conductas observables, que incluyen conocimientos, habilidades y destrezas, que se espera que los estudiantes alcancen. Ya existen mejores condiciones para la seleccin y aplicacin de los recursos del medio. Se valora el uso de la tecnologa educativa que garantice una eficaz transmisin de conocimientos; la tecnologa propia de la carrera y materia en particular, se procura en pro de la sociedad en la cual se desenvuelve el estudiante; se utilizan diferentes medios para que el estudiante entre en contacto con la materia de estudio. La evaluacin est referida hacia la medicin en cuanto al desarrollo de habilidades y destrezas; contina el nfasis en el test escrito, sin embargo la proporcin de la frmula se ve levemente modificada. Un 18 % del tiempo acadmico que el estudiante debe utilizar corresponde a prcticas de laboratorio. En el nivel profesional, los profesores trabajan con base en estructuras o esquemas mentales, el profesor aplica estrategias cognitivas, conduce actividades que le permiten al estudiante procesar adecuadamente la informacin. Busca que el estudiante construya el conocimiento, a partir de la investigacin y revisin bibliogrfica. El estudiante participa de experiencias de aprendizaje explorando, observando fenmenos que le dan la oportunidad de producir documentos, cuadros, mapas mentales, y otras. Los objetivos se definen en trminos de habilidades o destrezas cognitivas, los contenidos se refieren a hechos, conceptos,
54
18
Crculo de Viena, Positivismo, Neopositivismo, Neoconductismo. Ciencia de los objetos calculables o pensables, Einstein, Popoer, Chomsky 20 Concepcin de la ciencia de los objetos vivibles o experirienciables: etnobiologa, etnometodologa e investigacin cualitativa. 21 Concepcin de la ciencia de objetos intuibles: Hermenutica y Teora Crtica de Frankfurt con pensadores como Dilthey, Husserl y Heidegger en la proposicin de la comprensin en lugar de la explicacin. 22 Imre Lakatos
19
Pgina No. 54 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia principios, procedimientos, normas, actitudes y valores. La tica es importante en este nivel. La metodologa, en este nivel, difiere de la utilizada por los docentes en los niveles anteriores, aqu, el docente busca el desarrollo de estrategias cognitivas y afectivas. Procura que el estudiante, se constituya en un artfice de su aprendizaje, a ste le corresponde construir y especializar su aprendizaje. La evaluacin alcanza un alto valor, el estudiante observa los fenmenos de manera integral, se apropia de aquellos conocimientos de mayor significancia en su formacin, los aprendizajes ya forman parte de su futura vida profesional, intensifica su conocimiento segn su esfuerzo y satisfaccin personal. de diagnstico en salud en laboratorios clnicos pblicos y privados, control de calidad en laboratorios de la industria, con funciones administrativas y tcnicas, asesora y mercadeo en aspectos relacionados con las reas de su competencia profesional. b) Capaz de planificar, implementar, dirigir y administrar la prestacin de servicios profesionales y la formacin de recurso humano de apoyo en las reas de salud, industria y medio ambiente. c) Con liderazgo y con los conocimientos para mejorar la calidad de la atencin de los laboratorios clnicos, cumpliendo las normas internacionales de acreditacin, modernizar el sistema, consolidar la coordinacin de los servicios de salud y establecer mecanismos para lograr la certificacin y acreditacin de stos, a travs de la implementacin de las polticas de calidad total. d) Con capacidad para participar en equipos multidisciplinarios de atencin a la salud, efectuando tareas especializadas en el diagnstico y pronsticos de patologas, pudiendo dar directrices para su prevencin y su estudio epidemiolgico. e) Con formacin tecnolgica-cientfica, y en garanta de calidad, que les permita controlar, modificar y optimizar los procesos industriales en el campo de la industria de alimentos, farmacuticos y cosmticos, a travs de la aplicacin del control microbiolgico a la industria de productos de consumo humano y animal, de igual manera en el campo clnico. f) Conocedor de la estructura socioeconmica del pas, con conciencia social y liderazgo para desempear adecuadamente posiciones de decisin, dentro de los sistemas de salud y otros de su campo profesional. g) Que pueda impulsar, dirigir y ejecutar proyectos de investigacin especficos, en epidemiologa, en las reas de salud, industria y medio ambiente, que contribuyan a dar solucin a la problemtica de la sociedad. h) Capaz de promover la prctica de valores ticos y de servicio para que mediante su desempeo d prestigio a la Escuela, su Facultad, a la Universidad y al pas.
2.2 Perfil de Ingreso El estudiante que ingresa a la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia debe poseer conocimientos bsicos sobre Biologa, Matemtica y Qumica. Es recomendable que posea un nivel alto o superior en cada uno de los siguientes aspectos: E. Habilidad verbal, numrica y abstracta. Los estudiantes que en estas habilidades se ubican dentro del rango promedio y alto, tienen mayor capacidad para el anlisis y sntesis, la elaboracin de ideas y conceptos nuevos, la comprensin de conceptos basados en palabras y de actuar inteligentemente. F. Sensibilidad social, valores morales y ticos G. Tcnicas y hbitos de estudio, especialmente en capacidad de concentracin, lectura rpida, constancia y disciplina para distribuir el tiempo extractase. H. Conocimientos bsicos sobre ingls y computacin.
2.3 Perfil de Egreso Segn el perfil de egreso de la carrera de Qumica Biolgica aprobado por el Consejo Superior Universitario el 10 de noviembre de 1999, en el punto DECIMO, Acta No. 36-99 en el proyecto de Rediseo Curricular presentado a este organismo, el Qumico Bilogo en el grado de Licenciado ser: a) Cientfica y tecnolgicamente capacitado en las ciencias qumicas y biolgicas para desarrollar funciones en el orden tcnico-profesional, en investigacin y educacin, en las reas de su competencia, entre las que se incluyen: las ciencias bioqumicas, microbiolgicas, inmunolgicas y tecnolgicas, adems, servicios
Pgina No. 55 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia i) Capaz de elaborar e implementar manuales de procedimientos y tcnicas, as tambin, que pueda asesorar a personas relacionadas con el rea de la salud, industria y medio ambiente. j) Que pueda establecer y ejecutar programas de educacin continua para promover la actualizacin y perfeccionamiento docente, adems, fomentar programas de especializacin en las diferentes reas del quehacer del Qumico Bilogo. k) Capacitado para la formacin de recurso humano, para desempear funciones tcnicoprofesionales, para proyectos de investigacin y de direccin en el rea de salud, industria y medio ambiente. 2.5 Descripcin de Niveles y reas
Niveles
reas
Bsico Fundamental Profesional De aplicacin Ciencias exactas Cientfica Tcnica Social Humanstica Tecnolgica Integrada
2.4 Lneas Curriculares La carrera se desarrolla a travs de dos lneas curriculares principales, siendo stas, el eje del rea de la salud y el segundo, la industria. En ambos ejes, el estudiante adquiere formacin profesional para desarrollar actividades en el laboratorio clnico, desarrolla habilidades para implementar y ejecutar programas permanentes de control de calidad en las diferentes reas de su campo profesional; adquiere inters. El profesional se forma en reas especficas tales como la Inmunohematologa, Bacteriologa clnica, Parasitologa, Virologa, Micologa, Qumica clnica, Fisiopatologa, Microbiologa aplicada, Control microbiolgico, Biotecnologa, Biologa molecular y Administracin de laboratorios, Epidemiologa, todo esto aplicado a la realidad nacional. Existe una interaccin muy grande en ambos ejes. Ya que ambos se fundamentan en la prctica profesional supervisada y la investigacin, se considera como ejes transversales de la carrera, la investigacin y la extensin. El estudiante adquiere conocimientos tericos y prcticos relacionados con las ciencias y su aplicacin en el laboratorio clnico, y capacidad para realizar investigacin tecnolgica y cientfica; Se inculcan en l valores ticos y de servicio. As se asegura, en el futuro profesional, el desempeo de su trabajo con eficiencia, eficacia y pertinencia.
Nivel Bsico: La formacin del profesional Qumico Bilogo inicia en el rea Comn. El rea comn tiene bajo su responsabilidad la formacin en temas relacionados con la Fsica, Matemtica, Sociologa, Lgica y Metodologa de la Investigacin. Est conceptualizado de la siguiente manera. La Facultad, considerando que las Escuelas que funcionan dentro de ella necesitan una formacin bsica comn, aprob la conformacin de un nivel comn. El nivel bsico o comn est conformado de tal manera, que debe cumplir con objetivos propios, as como con los requerimientos que cada una de las Escuelas necesiten, para fundamentar los cursos que corresponden a su formacin profesional. Cubrir campos de conocimientos generales, tales como Qumica, Biologa, Fsica, Matemtica, Social y Humanstica. Este nivel debe favorecer el enlace curricular entre la educacin media y la educacin superior impartida en la Facultad, de tal manera que le permita al estudiante desarrollar habilidades, destrezas y actitudes para su desenvolvimiento eficiente en el nivel de formacin fundamental. Para ello, se proporcionan al estudiante las bases Cientfico-tecnolgicas y sociales humansticas para que conozca el Mtodo Cientfico para facilitar establecer relaciones coherentes entre la naturaleza y la ciencias; se busca el desarrollo de sus habilidades de abstraccin y pericia en el anlisis y sntesis. El estudiante, al pasar por este nivel, manejar equipo, cristalera y sustancias de laboratorio, herramientas que sern utilizadas por l a partir de ese momento y durante su ejercicio profesional. Desarrollar una visin qumica y cientfica de los objetos materiales que lo rodean, interpretar, en trminos generales las caractersticas de los seres
Pgina No. 56 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia vivos y los niveles biolgicos, aplicar un razonamiento cientfico en la interpretacin de fenmenos naturales. Desarrollar su capacidad de anlisis y sntesis. Debe favorecer en el estudiante, la facilidad de describir las caractersticas de los sistemas de clasificacin natural y artificial y los criterios modernos utilizados por la Taxonoma; valorar la importancia de los conocimientos ecolgicos para interpretar el papel que desempea el hombre en el ecosistema y los efectos que una actitud inconsecuente tiene sobre el equilibrio del mismo. El estudiante estar en la capacidad de utilizar el Mtodo Cientfico, tanto para solucionar los problemas relacionados con los contenidos de los diversos cursos, como con los que se le presentarn en su vida profesional; adquirir hbitos tales como la observacin, sistematizacin, investigacin de cualquier situacin que se le presente; ser capaz de discernir las incgnitas para la bsqueda de soluciones razonables por medio de modelos matemticos bsicos, comprendiendo su estructura, relaciones y limitaciones. En este nivel se formar en el estudiante, el hbito de la lectura cuidadosa, reflexiva y crtica; desarrollar su capacidad de comprensin para que sea capaz de discutir con orden y rigor lgico; se ejercitar en la exposicin ordenada, clara y segura de sus ideas y argumentos en forma escrita y oral, aplicando los conocimientos de lgica que se le ofrecen. Adicionalmente, desarrollar la capacidad de ejercitarse en una clara, precisa y correcta redaccin de sus trabajos acadmicos, estimulando su capacidad crtica, creadora y expresiva, al establecer en l los principios generales que deben tomarse en cuenta en un trabajo intelectual, serio, objetivo y sistemtico. Adquirir el hbito de Nivel de aplicacin La Carrera de Qumica Biolgica incluye un programa de Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad. Este programa es un componente del plan de estudios, desarrolla actividades de docencia, investigacin y servicio en instituciones, principalmente estatales. El Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad se rige por su propio normativo. Mantiene una vinculacin permanente con la Escuela; su hacer acadmico est en funcin de las particularidades y necesidades de formacin del profesional, desarrolla actividades que contribuyen a la actualizacin del profesional; retroalimenta el proceso enseanza-aprendizaje, vincula a los estudiantes con la comunidad, es decir, precisa la establecer buenas relaciones humanas, en el contexto social humanstico. Nivel fundamental En este nivel se prepara al estudiante en las reas bsicas de Bioqumica, Microbiologa, Citohistologa, Fisicoqumica, Fisiopatologa y Biometra; se refuerza el conocimiento en Ciencias Exactas, ofrecindoles un amplio conocimiento en cada uno de las reas mencionadas. Este aprendizaje fundamenta los conocimientos que el estudiante debe adquirir en el rea profesional. Se introduce al estudiante en la aplicacin de tcnicas bsicas para diagnstico, procedimientos para el anlisis a nivel del laboratorio y se estimula su destreza en el manejo de equipo bsico de laboratorio, reactivos y material necesario para la aplicacin de tcnicas y procedimientos certeros de diagnstico clnico. Nivel profesional En este nivel, el estudiante, adquiere conocimientos tericos y prcticos relacionados con las ciencias y su aplicacin en el laboratorio clnico, desarrolla habilidades para implementar y ejecutar programas permanentes de control de calidad en las diferentes reas de su campo profesional; adquiere inters y capacidad para realizar investigacin tecnolgica y cientfica; Se inculcan en l valores ticos y de servicio. As se asegura, en el futuro profesional, el desempeo de su trabajo con eficiencia, eficacia y pertinencia. Las reas en las cuales se realiza la formacin profesional son, entre otras: Inmunohematologa, Bacteriologa clnica, Parasitologa, Virologa, Micologa, Qumica clnica, Fisiopatologa, Microbiologa aplicada, Control microbiolgico, Biotecnologa, Biologa molecular y Administracin de laboratorios, todo esto aplicado a la realidad nacional
respuesta que ofrece la Facultad en la formacin del profesional a las demandas del mbito laboral, la sociedad y el desarrollo cientfico-tecnolgico a nivel nacional e internacional. El Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad est 23 definido de la siguiente manera: ARTICULO 1. DEFINICION Las Experiencias Docentes con la Comunidad EDC- a que se refiere esta Reglamento, constituyen actividades de docencia, investigacin y servicio de los currcula de estudios, mediante las que profesores y estudiantes trabajando
57
23
Pgina No. 57 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia fundamentalmente en equipos multiprofesionales, abordan y resuelven problemas concretos del ejercicio de las respectivas profesiones con el ambiente nacional. Promover la prctica de valores ticos y de servicio para que, mediante su desempeo, den prestigio a la escuela, a su Facultad, a la universidad y al pas. Fomentar en sus graduados las actitudes de creatividad, liderazgo y crtica para influir positivamente en la situacin de salud de grupos de poblacin y/o en otros campos de accin del Qumico Bilogo Impulsar programas de investigacin en el rea del quehacer del Qumico Bilogo, que contribuyan a dar solucin a la problemtica de la sociedad. Mantener e impulsar programas de extensin universitaria en sus diferentes campos de accin para contribuir a satisfacer las necesidades de los grupos sociales del pas.
Las reas que conforman los pensa de estudios de la carrera son: Ciencias exactas (1) que agrupa los curos cuyo contenido es eminentemente numrico-matemtico. El rea Cientfica (2) agrupa los cursos cuyo contenido es eminentemente del orden cientfico, en cualquiera de las ramas de la ciencia. El rea Tcnica (3), agrupa los cursos cuyo contenido incluye procedimientos y tcnicas en la obtencin de resultados. El rea Social Humanstica (4) agrupa los cursos cuyo contenido involucra al estudiante en la realidad social y el entorno cultural. El rea Tecnolgica (5) agrupa los curos orientados al aprendizaje del funcionamiento del equipo y sus partes. El rea Integrada (6) agrupa las actividades acadmicas de servicio social que se llevan a cabo en la carrera, es decir el Programa de Experiencias docentes con la comunidad, entre ellas el Ejercicio Profesional Supervisado.
Objetivos: La Escuela de Qumica Biolgica, de acuerdo con los fines y objetivos de la Facultad y atendiendo sus distintos programas de Docencias, investigacin, Extensin y Administracin, por medio de los cuales realiza su quehacer acadmico, se propone los siguientes objetivos:
Docencia Proporcionar a los estudiantes la formacin cientfica tecnolgica y humanstica en el nivel fundamental que los capacite para integrarse al nivel profesional de su pensum. Formar profesionales de alto nivel acadmico para que ejecuten con eficiencia y eficacia las funciones, actividades y tareas en los campos de administracin de laboratorio, anlisis instrumental y no instrumental, microbiolgico, citolgica, en diversos productos o sustancias biolgicas, as como la interpretacin de los datos generados. Proporcionar los conocimientos y habilidades para que los estudiantes implementen, ejecuten programas permanentes de control de calidad en las diferentes reas de su campo profesional para asegurar un trabajo con proficiencia.
2.6 Pensum de estudios 2.6.1 Objetivos generales y especficos de la carrera
Fines La Escuela de Qumica Biolgica de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia de la Universidad de San Carlos de Guatemala, como un subsistema del sistema curricular de la Facultad, creada para satisfacer demandas de la sociedad, para dar solucin a problemas especficos de la misma, por medio de la formacin de profesionales en los campos del conocimiento y la tcnica, organiza y administra sus recursos para lograr sus fines, mismos que son congruentes con la Facultad, siendo stos: Formar profesionales en el campo cientficotecnolgico de las ciencias qumicas y biolgicas, capaces de hacer uso racional de los recursos del pas, en beneficio de la sociedad
Investigacin Fomentar la investigacin como parte del proceso de enseanza-aprendizaje, en cada uno de los departamentos docentes, reas, programas y otra modalidad de organizacin acadmica de la Escuela. Reconocer crditos acadmicos en proyectos de investigacin, desarrollados en forma
Pgina No. 58 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia independiente a las actividades oficiales del pensum Promover la investigacin con carcter de tesis ad-gradum que tienda a la generacin del conocimiento cientfico-tecnolgico y humanstico, y al desarrollo de la tecnologa, en lo correspondiente a las ciencias Farmacuticas. son: Primer semestre de enero a mayo, segundo semestre, de julio a noviembre. Los meses junio y diciembre son otorgados por la Universidad como perodos vacacionales para el personal acadmico de la Facultad. Los meses de junio y diciembre son utilizados para realizar Escuelas de Vacaciones, actividad que se rige por su propio normativo. El plan de estudios de la carrera es semi flexible, es decir, existe una red curricular estructurada por niveles, reas y cursos, en el plan 2000 los estudiantes pueden asignarse cursos cuando han aprobado el requisito establecido. 1.9 Codificacin del Plan de estudios 2000l
La codificacin de los cursos consta de 6 dgitos, distribuidos as: 6. De izquierda a derecha, el primer y segundo dgitos identifican el ciclo al que pertenece el curso. Cero uno (01) primer ciclo hasta el dcimo (10) El tercer dgito identifica la carrera a la que pertenece el curso. El nmero cero (0) identifica al curso comn, el uno (1) la carrera de Qumica, el dos (2) Qumica Biolgica, el tres (3) Qumica Farmacutica, el cuatro (4) y el cinco (5) Nutricin. El cuarto dgito identifica el nivel al que pertenece el curso. Es decir que el nivel Bsico ser representado por el nmero uno (1); fundamental por el dos (2); Profesional por el tres (3); y Aplicacin por el cuatro (4). El quinto dgito identifica el rea a la que pertenece el curso. Ciencias Exactas por el nmero uno (1); Cientfica dos (2); Tcnica tres (3); social Humanstica, cuatro (4); Tecnologa, cinco (5); e Integrada, seis (6).
Servicio Promover que los estudiantes obtengan crditos acadmicos en las actividades de Experiencias Docentes con la Comunidad, por medio de su participacin en los subprogramas respectivos, contribuyendo as a un servicio a la comunidad como forma de aprendizaje. Promover la diversificacin del servicio social de la Escuela, asignando crditos acadmicos en actividades de diversa naturaleza como parte del Servicio Social Obligatorio del estudiante.
7.
2.6.2 Modalidad o rgimen La Carrera trabaja bajo la modalidad semestral, programando cada semestre un mnimo de 16 semanas. Los meses que cada semestre involucra son: Primer semestre de enero a mayo, segundo semestre, de julio a noviembre. Los meses junio y diciembre son otorgados por la Universidad como perodos vacacionales para el personal acadmico de la Facultad. Los meses de junio y diciembre son utilizados para realizar Escuelas de Vacaciones, actividad que se rige por su propio normativo. El plan de estudios de la carrera es semi flexible, es decir, existe una red curricular estructurada por niveles, reas y cursos, en el plan 2000 los estudiantes pueden asignarse cursos cuando han aprobado el requisito establecido.
8.
9.
10. El sexto dgito identifica el correlativo dentro de su ciclo. Si dentro del mismo ciclo existen cursos del mismo nivel y rea, la correlatividad se determina dndole prioridad al curso de mayor cantidad de crditos. Y si tambin coinciden en crditos se ordenan alfabticamente.
2.6.3
Red curricular (Anexo)
2.6.4 Formas de Enseanza aprendizaje La Carrera trabaja bajo la modalidad semestral, programando cada semestre un mnimo de 16 semanas. Los meses que cada semestre involucra
Pgina No. 59 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia 2.6.5 Actividades acadmicas contenidas en el Plan de Estudios, requisitos y crditos acadmicos
CURSO PRIMER CICLO Matemtica I Biologa General I Qumica General I Metodologa de la Investigacin I Filosofa de la Ciencia 010111 010122 010123 010144 010146 5 4 5 2 2 18 CODIGO CREDITOS REQUISITOS
Total crditos ciclo SEGUNDO CICLO Matemtica II Fsica I Biologa General II Qumica General II Metodologa de la Investigacin II Sociologa I 020111 020112 020123 020124 020145 020146
4 3 4 5 2 2
Matemtica I Matemtica I Biologa General I Qumica General I Metodologa de la Investigacin I Metodologa de la Investigacin I Filosofa de la Ciencia
Total crditos ciclo TERCER CICLO Matemtica III Fsica II Anlisis Inorgnico I 032111 032112 032123
20
3 3 5
Qumica Orgnica I Embriologa y Reproduccin Sociologa II Total crditos ciclo CUARTO CICLO Bioestadstica I Anlisis Inorgnico II Qumica Orgnica II Citohistologa Humana
032124 032125 032146
6 4 2 23
Matemtica II Fsica I Qumica General II Metodologa de la Investigacin II Qumica General II Biologa General II Sociologa I Metodologa de la Investigacin II
042111 042122 042123 042124
4 5 6 5
Matemtica III Anlisis Inorgnico I Qumica Orgnica I Embriologa y Reproduccin
Total crditos ciclo
20
Pgina No. 60 de 151
CURSO QUINTO CICLO Fisicoqumica
CODIGO
CREDITOS
REQUISITOS
052211
Anatoma y Fisiopatologa Microbiologa General Bioqumica I Bioestadstica II Mtodos de Anlisis Instrumental
052222 052223 052224 052225 052256
4 5 4 2 4
Anlisis Inorgnico II Fsica II Matemtica III Citohistologa Humana Qumica Orgnica II Embriologa y Reproduccin Qumica Orgnica II Biologa General II Bioestadstica I Anlisis Inorgnico II Fsica II Matemtica III
Total crditos ciclo SEXTO CICLO Histopatologa Bioqumica II Parasitologa Hematologa Anatoma y Fisiopatologa II Problema Especial Total crditos ciclo SPTIMO CICLO Bacteriologa I Inmunologa e Inmunopatologa 072321 062221 062222 062323 062324 062325 PRO201
23
4 5 5 4 3 2 23
Citohistologa Humana Bioqumica I Microbiologa General Bioqumica I Citohistologa Humana Anatoma y Fisiopatologa I
Microbiologa General Bioqumica II Microbiologa General Bioqumica II Hematologa Bioqumica II Mtodos de Anlisis Instrumental Parasitologa Todos los cursos del rea fundamental aprobados Mtodos de Anlisis Instrumental Bioqumica II Histopatologa Anatoma y Fisiopatologa II
072322
Biologa y Patogenia Molecular 072323 Microbiologa Industrial 072324 4 4
Investigacin I 072325 Qumica Clnica I Micologa 072327 072328 4 4 3
Total crditos ciclo
28
Pgina No. 61 de 151
CURSO OCTAVO CICLO Qumica Clnica II Bacteriologa II
CODIGO
CREDITOS
REQUISITOS
082321 082322
3 4
Qumica Clinica I Bacteriologia I
Control Microbiolgico de Alimentos, Medicamentos y Cosmticos Microbiologa de Sistemas Naturales
082324
Bacteriologia I Parasitologa Bacteriologa I Microbiologa Industrial Bioestadstica II Investigacin I Biologa y patogenia molecular
082325
Investigacin II Virologa Total crditos ciclo NOVENO CICLO Anlisis y Control Microbiolgico de Procesos Industriales Sustancias Interferentes en el Laboratorio Clnico Epidemiologa Problema Especial Problema Especial
082327 082328
3 4 25
092321 092333
2 2 4 2 2
Hasta 8. Ciclo aprobado Hasta 8. Ciclo aprobado Hasta 8. Ciclo aprobado
PRO202 PRO203
Hasta 8. Ciclo aprobado Hasta 8. Ciclo aprobado
Total crditos ciclo DECIMO CICLO Gerencia de la Calidad Inmnunohematologa y Banco de Sangre Integracin Clnico Diagnstica Administracin de Laboratorios Biotica Problema Especial: Nosocomiales Problema Especial: Antimicrobianos Total crditos ciclo SUBTOTAL CREDITOS PENSUM CRDITOS EDC CRDITOS PENSUM 102321 102322 102323 102324 102345 PRO204 PRO205
12
3 2 2 2 2 2 2
Hasta 8. Ciclo aprobado Hasta 8. Ciclo aprobado Hasta 8. Ciclo aprobado Hasta 8. Ciclo aprobado Hasta 8. Ciclo aprobado, Epidemiologa Hasta 8. Ciclo aprobado
15 212 65 269
Subprograma Laboratorio Clnico Popular -LABOCLIPLaboratorio Escuela
Requisitos 8. Ciclo aprobado 8. Ciclo aprobado
Lugar Antiguo edificio, Facultad de CCQQ y Farmacia Laboratorio Clnico, Hospital General San Juan de Dios Banco de Sangre, Hospital General
Pgina No. 62 de 151
Duracin 15 semanas (6 horas diarias) 15 semanas (6 horas diarias)
Crditos 21
21

Instituto Guatemalteco de Seguridad Social, zona 9 Antiguo edificio, Facultad de CCQQ y Farmacia
Laboratorio de Anlisis 8. Ciclo Fisicoqumicos y aprobado Microbiolgicos LAFYMLaboratorio de Anlisis 8. Ciclo Microbiolgico de aprobado Alimentos CREDITOS EDC CREDITOS PENSUM VIGENTE TOTAL CREDITOS PENSUM
12 semanas (6 horas diarias)
18
Bienestar Estudiantil, Unidad de Salud
65 212 269
2.5
Descripcin de contenidos de los cursos Nota: La asignacin de crditos est contenida en el parntesis. El primer nmero corresponde a los crditos asignados a la Teora, el segundo nmero corresponde a los crditos asignados a la prctica; el tercero corresponde al nmero total de crditos que se le asignaron al curso.
Segundo ciclo Matemtica II (3, 1: 4) Lmites de funciones y convergencia a travs de sucesiones, derivada y diferencial para funciones algebraicas y trascendentes, aplicaciones de la derivada, clculo diferencial de funciones de varias variables, aplicaciones en la optimizacin de las funciones, mtodo de Lagrange. Fsica I (2, 1: 3) Sistemas de Medidas, conversiones, lgebra vectorial, aplicaciones, cinemtica de partculas, dinmica de partculas, trabajo, energa y potencia.
Primer Ciclo Matemtica I (4,1: 5) Ecuaciones lineales y cuadrticas, desigualdades, lnea recta y sistemas de ecuaciones lineales, secciones cnicas y sistemas de ecuaciones cuadrticas, funciones polinomiales, funciones exponenciales y logartmicas, funciones trigonmicas y trigonometra analtica Biologa General 1 (3,1: 4) Generalidades e introduccin a la Biologa, la ciencia de la vida, bases qumicas de la vida, metabolismo celular, herencia biolgica, fundamentos evolutivos, evolucin humana Qumica General I (4,1: 5) Materia, estructura atmica, sistema peridico, enlace qumico y estequiometra. Metodologa de la Investigacin I (2, 0: 2) Aprendizaje, comunicacin y redaccin, comunicacin oral. Filosofa de la Ciencia (2, 0: 2) Filosofa y Ciencia: aspectos histricos. La Lgica; proposiciones, cuadrado de oposicin, simbolizacin y diagramacin. Problemas modernos.
Biologa General II (3, 1: 4) Taxonoma, diversidad biolgica, virus, reino Prokaryotae, reino Protista, reino Fungi, reino Plantae, reino Animalia, ecologa. Qumica General II (4, 1: 5) Elementos de Termodinmica, estados de la materia, xido reduccin, disoluciones. Metodologa de la Investigacin II (2,0: 2) Proceso de conocimiento; conocimiento cotidiano y cientfico; caractersticas del cocimiento cientfico; mtodo cientfico; tipos de investigacin, observacin y experimentacin; leyes, teoras y modelos; el protocolo de investigacin; el informe final de investigacin. Sociologa I (2,0: 2) Formacin histrico-social de Guatemala, races de la crisis agraria, derechos humanos, acuerdos de paz.
Pgina No. 63 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia Tercer Ciclo Matemtica III (3, 1: 4) Integral e integral definida, aplicaciones de la integral definida, integrales de funciones logartmicas y exponenciales, tcnicas de integracin y aplicaciones, solucin de ecuaciones diferenciales elementales, aplicaciones: leyes de crecimiento, decaimiento radiactivo, conversin qumica simple, ley de enfriamiento de Newton y econometra Fsica II (2, 1: 3) Propiedades mecnicas de la materia, hidrosttica e hidrodinmica, propiedades trmicas y calorimetra, naturaleza de la luz, ptica geomtrica e instrumentos pticos. Anlisis Inorgnico I (3, 2: 5) Generalidades de la qumica analtica, teoras cido base, equilibrio qumico, equilibrio homogneo, equilibrio heterogneo. Qumica Orgnica I (4, 2: 6) Hidrocarburos alifticos y aromticos, compuestos orgnicos que poseen enlace simple carbonohalgeno, compuestos orgnicos que poseen enlace simple carbono-oxgeno. Farmacobotnica I (2, 2: 4) Generalidades; taxonoma; citologa; histologa; organografa; (sistemtica e importancia farmacolgica), aplicacin farmacutica de las plantas. Sociologa II (2, 0: 2) La sociedad rural, sociologa rural guatemalteca, organizacin para el desarrollo de la comunidad, grupos tnicos y relaciones intertnicas. compuestos relacionadas. heterocclicos, biomolculas
Citohistologa Humana (3,2:5) Tcnicas de biologa celular e histologa, las clulas y su estructura, clulas y tejidos, rganos y sistemas.
Quinto Ciclo Fisicoqumica (3, 1: 4) Gases ideales, termodinmica y leyes de la termodinmica, reacciones qumicas reversibles en fase gaseosa, presin parcial y fugacidad, reacciones qumicas en solucin, equilibrio, potenciales de reduccin y variables termodinmicas, cintica qumica, dependencia trmica de velocidad de reaccin, estudios de estabilidad de medicamentos, coloides y aspectos tecnolgicos. Bioestadstica II (2, 0: 2) Introduccin al anlisis de varianza, pruebas post ANDEVA, modelo lineal, diseo de bloques, modelo de efectos al azar, diseos cruzados y diseos epidemiolgicos. Microbiologa General ( 3, 2: 5) Introduccin a la microbiologa, microscopa, clula bacteriana, crecimiento microbiano, gentica bacteriana, rickettsias, chlamidias, virus, hongos, algas y protozoos, control de los microorganismos, microorganismos y enfermedad, microbiologa aplicada. Bioqumica I (3, 1: 4) Introduccin, aminocidos y protenas, carbohidratos, lpidos y membranas, cidos nucleicos. Anatoma y Fisiopatologa (3, 1: 4) Principios anatmicos y fisiopatolgicos, sistema tegumentario, sistema de soporte, sistema nervioso, sistema muscular, aparato cardiovascular y linftico, aparato respiratorio, aparato renal y equilibrio cido base. Mtodos de Anlisis Instrumental (3, 1: 4) Mtodos espectroscpicos de anlisis qumico: principios y fundamentos, espectrofotometra ultravioleta y visible, espectrofotometra infrarroja, mtodos de separacin cromatogrfica, cromatografa en papel y capa fina, cromatografa en columna, cromatografa de gases y cromatografa lquida de alta resolucin, electroforesis para anlisis de fluidos corporales, protenas, aminocidos, etc.
Cuarto ciclo Bioestadstica I (4, 0: 4) Definicin de estadstica, estadstica descriptiva, distribuciones importantes, muestreo, estimacin, pruebas de hiptesis, anlisis de regresin y correlacin, estadstica no paramtrica y diseos experimentales. Anlisis Inorgnico II (3, 2: 5) Generalidades del anlisis cuantitativo, obtencin y preparacin de muestras para su anlisis, fundamentos de gravimetra, mtodos volumtricos y fundamentos de electroqumica. Qumica Orgnica II (4, 2: 6) Compuestos orgnicos con enlace doble carbonooxgeno y biomolculas relacionadas, compuestos orgnicos con enlace simple carbono-nitrgeno,
Pgina No. 64 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia Sexto ciclo Bioqumica II (3, 2: 5) Introduccin al metabolismo intermediario, bioenergtica y oxidaciones biolgicas, bioqumica de la digestin y absorcin, metabolismo de carbohidratos, lpidos, aminocidos y nucletidos, integracin del metabolismo. Histopatologa (3, 1: 4) Tecnologa: toma de muestra, tinciones, enfermedad a nivel celular: mecanismos de dao y reparacin celular, patologa de sistemas: mtodos de anlisis de efusiones y lquidos corporales, tracto genital femenino y mama: infecciones, citologa, trastornos benignos, preinvasivos y malignos. Parasitologa (3, 2:5) Protozoos intestinales y sanguneos, nematodos intestinales, cstodes, tremtodos, parsitos no convencionales y de vida libre, artrpodos. Hematologa (3, 1: 4) Hematopoyesis, serie blanca y serie roja, trastornos benignos, hematopatologa: histoqumica y citogentica, clasificacin inmunolgica de los trastornos hematolgicos, coagulacin, patologa de la coagulacin, introduccin a banco de sangre. Biologa y patogenia Molecular (2, 2: 4) Biologa molecular: replicacin de ADN, recombinacin y reparacin, sntesis de ARN, transcripcin, metabolismo de protenas: sntesis y traduccin, control y regulacin gentica, gentica poblacional, factores de virulencia y colonizacin microbiolgica, bases moleculares de la patologa. Microbiologa Industrial (2, 2; 4) Biotecnologa microbiana, caractersticas de microorganismos, fermentacin, sntesis microbiana, biomasa. Investigacin I (2, 1: 3) Mtodo cientfico y etapas de la investigacin, definicin de un problema y elaboracin de un anteproyecto, objetivos e investigacin bibliogrfica, marco terico, hiptesis y variables, diseo de la investigacin, protocolo de la investigacin. Fundamentos Generales Micologa ( 2, 2: 4) Hongos saprofitos, macromicetos, diferentes micosis: superficiales, cutneas, subcutneas, profundas o diseminadas, micosis por oportunistas, otras micosis de importancia, intoxicaciones causadas por hongos, aspectos inmunolgicos en las micosis, antimicticos. Qumica Clnica I (2, 2: 4) Implementacin del programa de control de calidad en el laboratorio, evaluacin de mtodos, valores de referencia. Automatizacin. Equilibrio hdroelctroltico. Equilibrio Acido base. Funcin renal y urianlisis. Protenas plasmticas, marcadores biolgicos en patologa sea. Funcin gastrointestinal, pancretico-exocrina. Funcin heptica.
Anatoma y Fisiopatologa II (2, 1: 3) Aparato digestivo, regulacin trmica, sistema endocrino y aparato reproductor.
Sptimo Ciclo Bacteriologa I ( 2, 2:4) Bacteriologa bsica, diferentes grupos de bacterias, cocos gram positivo, cocos gram negativo (enterobacterias), bacilos curvos gram negativo oxidasa positivo, bacilos no fermentadores gram negativo, bacilos gram negativo fastidiosos, bacilos gram positivo, bacilos alcohol cido resistente, anaerobios, espiroquetas, rickettsias, chlamyidias, antibacterianos. Inmunologa e Inmunopatologa (3, 2: 5) Inmunologa bsica: rganos y sistemas linfoides, mecanismos de inmunidad, sistemas de amplificacin de la respuesta inmune, inmunologa clnica: inflamacin, resistencia, autoinmunidad y autoagresin, clases de hipersensibilidad, inmunodeficiencias, inmunizacin y vacunacin, manipulacin inmunolgica, inmunodiagnstico.
Octavo Ciclo Qumica Clnica II (2, 1: 3) Enzimologa. Diagnstco de desrdenes del metabolismo de carbohidratos y lpidos. Diagnstico de enfermedades de origen gentico. Endocrinologa clnica. Valoracin geritrica y peditrica en el laboratorio clnico. Bacteriologa II ( 2, 2: 4) Control de Calidad. Bacilos curvos gram negativo y otros. Hemophillus. Legionella. Bacilos no fermentadores gram negativo. Miscelnea de bacilos gram negativo, fastidiosos. Bacilos gram positivo aerbicos. Mycobacterium. Micoplasmas y Ureaplasma. Espiroquetas. Agentes bacterianos intracelulares, no cultivable. Bacterias
Pgina No. 65 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia Anaerbicas. Tcnicas diagnsticas laboratorio de bacteriologa. en el Antimicrobianos y su interferencia en las pruebas del laboratorio clnico. Hormonas y sus antagonistas y sus interferencias en las pruebas de laboratorio. Efecto de los artefactos sobre los valores de las pruebas de laboratorio. Epidemiologa (2, 2: 4) Introduccin a la Epidemiologa (EPI). Fuentes y manejo de datos en EPI. Medidas en EPI. Determinacin de causalidad. Diseos de investigacin en epidemiolgica.
Control Microbiolgico de Alimentos, Medicamentos y Cosmticos (2, 2: 4) Generalidades, mtodos para el examen microbiolgico de alimentos, agentes bacterianos y no bacterianos de enfermedad transmitida por alimentos, microbiologa de productos farmacuticos y cosmticos, control de calidad microbiolgico, monitoreo de higiene, manejo de calidad y seguridad: uso de puntos HACCP. Microbiologa de Sistemas Naturales ( 2, 2: 4) Ecologa microbiana, fsica y qumica del suelo, microorganismos del suelo, microbiologa de otros sistemas naturales, desechos orgnicos. Investigacin II (2, 1: 3) Protocolo de investigacin y elaboracin del cronograma de trabajo, muestreo y recoleccin de datos, anlisis, tabulacin y presentacin de datos, elaboracin del informe final, elaboracin de un artculo cientfico. Virologa (2, 2: 4) Estructura, componentes y clasificacin de los virus, ciclo de replicacin, efecto de la infeccin viral sobre la clula hospedera, respuesta inmune, gentica de los virus, bacterifagos, patogenia de las infecciones virales, diversas infecciones causadas por virus, diagnstico de laboratorio, antivirales y vacunacin.
Dcimo Ciclo Gerencia de la Calidad (3, 0: 3) Gerencia de la Calidad en el laboratorio. Administracin financiera. Administracin tcnica. Inmunohematologa y Banco de Sangre (2, 0:2) Componentes y funciones de la sangre. Inmunologa bsica. Grupos sanguneos. Preparacin de componentes sanguneos. Pruebas de compatibilidad. Preparacin de componentes sanguneos. Pruebas de compatibilidad. Preparacin de componentes sanguneos. Inmunodiagnstico. Desinfeccin. Medicina transfusional. Bioseguridad. Garanta de calidad. Administracin de un Banco de Sangre. Marco legal. Integracin Clnico Diagnstica (2. 0: 2) Integracin de conocimientos a travs de discusin y presentacin de casos clnicos de pacientes que presenten trastornos a nivel del sistema inmune, hematolgico (oncolgico), endocrinolgico, neurolgico y en casos de embarazo de alto riesgo.
Noveno Ciclo Anlisis y control Microbiolgico de Procesos Industriales (2,0: 2) Mtodos de conservacin de alimentos, industrias de alimentos que estabilizan, bajan o destruyen los microorganismos, industrias que utilizan microorganismos. Correlacin Clnico Diagnstica (2,0: 2) Revisin de casos clnicos para correlacionar hallazgos de laboratorio con manifestaciones clnicas que permitan entender las diferentes alteraciones en pacientes con dao a nivel cardiovascular, renal, respiratorio y gastrointestinal. Sustancias interferentes en el Laboratorio Clnico (2, 0: 2) Fundamentos generales. Interferentes de los frmacos con las pruebas de laboratorio que afectan sistemas orgnicos mayores.
Administracin de Laboratorios (2, 0:2) El mercado y la administracin, financiamiento, implementacin de un laboratorio, funciones del administrador, liderazgo situacional, contabilidadlegales, costos y precios, presupuestos y proyecciones, calidad total, moral y tica, secreto profesional. Biotica ( Problema especial: 2, 0: 2) Valor tico de la vida humana, el respeto a la vida, biotica y sexualidad, biotica y gentica, biotica y experimentacin en el hombre, eutanasia y dignidad de la muerte, biotica y la tecnologa.
Pgina No. 66 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia Nosocomiales (Problema Especial 3, 0: 3) Aspectos generales. Organizacin para el control de la infeccin nosocomial. Calidad y control en la infeccin hospitalaria. Epidemiologa de las infecciones nosocomiales. Prevencin de las infecciones nosocomiales. Laboratorio de microbiologa de las IN. Procesos de direccin en el manejo de IN. Trabajo de campo y seguimiento de las IN. Antimicrobianos (Curso Problema especial (2, 0: 2) Antimicrobianos, generalidades, mecanismos de accin y resistencia, metodologa de determinacin de la resistencia antimicrobiana, resistencia natural y adquirida en bacterias gram positivo, resistencia natural y adquirida en Pseudomona aeruginosa y Acinetobacter sp. y otros bacilos no fermentadores, resistencia natural y adquirida en microorganismos fastidiosos, mtodos de deteccin de mecanismos de resistencia en el laboratorio.
Crdito terico: Para efectos de calcular el crdito terico, se estima, por cada perodo efectivo de clase, una inversin de estudio independiente equivalente al doble (tiempo de dos perodos de clase, 1 hora de teora: 2 horas de estudio independiente) Cursos terico prcticos: para calcular los cursos terico-prcticos, se combinar la lgica del tiempo invertido en el tiempo estimado durante el semestre, que incluye el nmero de crditos tericos ms el nmero de crditos prcticos, establecido en los dos prrafos anteriores. Polticas de la Carga Acadmica de las carreras de la Facultad: la carga acadmica de las carreras en la Facultad, para el grado de Licenciatura, en las distintas menciones, atiende el siguiente rango: mnimo 205 y mximo 270 crditos acadmicos, distribuidos durante un tiempo estimado de 5 aos. Carga acadmica: se comprende por carga acadmica, al conjunto de experiencias, procesos, requerimientos y prcticas educativas, sean estos trabajos en el aula, laboratorio, trabajo extra-aula, investigaciones, prcticas supervisadas y otros, para que el estudiante desarrolle el conjunto de competencias y objetivos establecidos en la carrera, perfil de egreso y cursos, empleando el menor tiempo posible. En este sentido, se incluye trabajos tales como las experiencias docentes con la comunidad y dentro de este, el Ejercicio Profesional supervisado y la evaluacin Terminal. . 2.8 Capacitacin y Actualizacin Despus de realizar diferentes programas de Formacin Docente, la Universidad de San Carlos de Guatemala, cuenta con un Sistema de Formacin del Profesor Universitario, denominado SFPU/USAC. Este programa atiende las necesidades de formacin docente, por medio de dos actividades fundamentales; uno de esos programas, es proyectado y planificado por la Divisin de Desarrollo Acadmico de la Direccin General de Docencia; el segundo medio, es aquel en el cual la Divisin de Desarrollo Acadmico, atiende las solicitudes de la Unidades Acadmicas de la Universidad. Este sistema hace nfasis en el vnculo de los diferentes programas de formacin, desarrollo y capacitacin de los profesores de la Universidad, como proceso facilitador de la educacin superior, para compartir, genera y socializar el conocimiento, en la formacin profesional de los estudiantes,
2.7 Crditos Acadmicos El sistema de crditos que se utiliza en la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, constituye el conjunto de polticas y orientaciones a efecto de profundizar y afianzar un modelo flexible, que permita la movilidad, el reconocimiento, y la integracin entre los diseos de las distintas carreras de la Facultad con otros programas de educacin superior que ofrezcan grados acadmicos similares, a nivel nacional, regional y mundial. En este sentido, los crditos slo constituyen informacin sobre indicadores y parmetros en los procesos de aprendizaje de los estudiantes en trminos de los niveles, grados y cargas acadmicas, relaciones de teora y prctica, as como los criterios en trminos de la secuencia, continuidad e integracin de cursos y reas que articulan las distintas carreras. Se aprueban y aplican las siguientes definiciones operativas: Definicin operativa de crdito: Segn est establecido en el Acta 22-95 del Consejo Superior Universitario, se entiende por crdito a la unidad de medida de la carga acadmica. Un crdito es igual a una hora de trabajo terico o dos horas de trabajo prctico, por semana, durante un semestre. El crdito se mide de manera operativa, considerando el trabajo que se realiza durante un ao acadmico, dividido en dos semestres de 16 semanas cada uno, equivalente a 16 horas de trabajo presencial o 32 horas de trabajo prctico o prctica supervisada.
Pgina No. 67 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia como fin ltimo. Tiene como finalidad, formar una cultura de gestin del conocimiento, entendiendo cultura como un conjunto de valores, convecciones, aspiraciones y smbolos compartidos. La calidad de la formacin y desarrollo del profesor universitario es un concepto dinmico, ligado a un contexto econmico, social y cultural, enmarcado en los procesos de desarrollo de la sociedad del conocimiento e interdependencia; lograrla es un propsito universitario en el que participan los sujetos curriculares. El proceso se conceptualiza como: progresivo, participativo, abierto, democrtico, transparente, proactivo y concertado entre los diferentes sujetos curriculares para lograr, en forma conjunta, los niveles de induccin, desarrollo y de postrado, para redundar as, en un mejoramiento continuo para la excelencia acadmica. Las reas curriculares incluidas en el programa son: Ciencias de la Educacin, Tecnologa Educativa, Investigacin, Extensin, acadmica especfica, Institucional. El programa se desarrolla en tres niveles, el primero de induccin, el segundo de desarrollo y el tercero, de postgrado. El mdulo de induccin es elaborado por docentes de cada unidad acadmica. Est integrado por diferentes temas: Identidad universitaria, conozco mi unidad acadmica, realidad nacional y universidad, tica del profesor universitario, reas curriculares de cada unidad acadmica, prcticas estudiantiles y servicio a la comunidad, metodologas de investigacin, comunicacin y recursos educativos, evaluacin del proceso enseanza aprendizaje, planeamiento y metodologa didctica. El programa de Desarrollo incluye: Administracin acadmica en la ES; vnculo universidad sociedad y mercado laboral, diseo curricular, evaluacin curricular, especializacin en docencia, innovaciones pedaggicas, tecnologa de la informacin y comunicacin, formulacin, elaboracin y evaluacin de proyectos de investigacin, derechos humanos, estudios de gnero, multi e interculturalidad en la universidad, ambientes, y otros temas segn las necesidades manifestadas por las unidades acadmicas. Esta actividad de formacin acadmica est fundamentada en la Poltica de Educacin Superior, establecida en el Acta No. 48-91, del Consejo Superior Universitario; Acta No. 02-2002, del Consejo Acadmico, 8 de febrero de 2002, Reglamento de la Carrera Universitaria Parte Acadmica, reglamento de formacin y desarrollo del profesor universitario.
Pgina No. 68 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia 3. ESCUELA DE QUMICA
3.1 Enfoque y Modelo Curricular Los elementos que condicionan la seleccin del contenido y el modelo curricular de las carreras de la Facultad son: principios educacionales participativos; la construccin del conocimiento por medio de la induccin, la deduccin y la prctica; el desarrollo cultural, tico y moral de los sujetos del proceso enseanza aprendizaje; la prctica, como una contribucin directa a la sociedad guatemalteca, fundamentalmente en el rea de competencia de cada carrera. El Plan de Estudios ha valorado el contexto sociocultural de la poblacin, e identificado sus necesidades, en relacin con las reas de formacin profesional de la Facultad. Sobre la base de ejes curriculares centrales y esenciales, ha construido los planes de estudio, incluyendo en ellos actividades acadmicas de reas de las ciencias exactas, cientfica, tcnica, social humanstica, para culminar con un rea integrada, en la cual se propicia la aplicacin de las competencias desarrolladas. Cada Escuela, en mayor o menor grado, ha adquirido una estructura centrada en asignaturas para la parte terica, complementado en un alto porcentaje por laboratorios, y en el servicio a la comunidad. Esto proporciona las bases para lograr en el estudiante una formacin dirigida hacia la resolucin de problemas concretos, con especial atencin en instituciones estatales, con una visin eminentemente social. Los conocimientos adquiridos, las capacidades y habilidades que los alumnos desarrollan, los aplica en un ambiente social determinado. La formulacin de los planes de estudio toma en cuenta las caractersticas de los estudiantes, en virtud de que la poblacin, casi en su totalidad, es menor de 30 aos de edad; aproximadamente un 70% de la poblacin es de sexo femenino; provienen de instituciones de educacin secundaria de carcter privado y en su mayora son Bachilleres en Ciencias y Letras, algunos de los cuales se han formado con un nfasis en computacin. Un alto porcentaje de ellos se dedican exclusivamente a estudiar, es decir, no trabajan. Las carreras se han planificado sobre la base de las necesidades sociales identificadas en el momento en el que las carreras fueron creadas. Se ha inculcando en el estudiante conciencia hacia la
resolucin de problemas reales en las reas de influencia definidas en cada carrera. El estudiante es incentivado para alcanzar altos ndices acadmicos, por medio de premios tales como Premio al estudiante Integral, Premio a la mejor Tesis, Cum Laude, Magna Cum Laude y Suma Cum Laude. Cada carrera establece un nfasis particular en las disciplinas cientficas que sostienen los ejes curriculares fundamentales de la formacin esperada. En los niveles de formacin profesional, el estudiante aborda con propiedad, problemas especficos del rea de formacin, proporcionando alternativas de solucin, viables y factibles.
Fundamento epistemolgico y 24 sociopedaggico Plantear la fundamentacin Epistemolgica de la facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia requiere, no solo del enunciado de algunos sistemas o enfoques epistmicos que permitan justificar los procesos de investigacin u otros dentro de la misma. Esta fundamentacin se realiza utilizando como criterio inicial que la construccin epistem9olgica se encuentra en funcin de la comprensin de una filosofa de la ciencia, que reconoce en principio, la existencia de mltiples planos del quehacer de la ciencia e incluso, comparte la existencia de los tres mundos de Popper y el tringulo de Odgens, en relacin a las fuentes a partir de la cuales se puede hacer ciencia. De igual manera, se reconoce que el abordamiento cientfico est determinado por modelos pretericos y precongniciones, que pueden definir los filtros utilizados en la comprensin del ejercicio cientfico. En el caso particular de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, cuya estructura est conformada por el ejercicio de cinco disciplinas que comparten criterios medianamente comunes, se debe establecer que la fundamentacin epistemolgica se encentra determinada por el nivel de pertenencia o adhesin por funcin del quehacer acadmico o investigativo, a algunos enfoque epistemolgicos que van desde el empirismo
69
24
Pgina No. 69 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia realista al racionalismo realista (en algunos 27 momentos cercanos al enfoque empirista idealista 28 y al racionalista idealista ), convergiendo, por un lado en la produccin y desarrollo desde el enfoque del Cruclo de Viena y de Karl Popper con el falsacionismo, hasta llegar al planteamiento del desarrollo de las vas de produccin y validacin de sistemas organizados en paradigmas sucesivos de control de los estndares cientficos planteada por Thomas Kuhn; y por otro lado, a la produccin de abstracciones, sistemas lgico-matemticos, deducciones controladas del conocimiento de la ciencia. De las disciplinas, incluso, incursionada en su quehacer, por la variacin experiencialista o comprensiva, y en la variacin reflexivista al modo de Jurgen Habermas. En tal caso, se reconoce que ambos esquemas de anlisis resultan convergentes y pueden utilizarse a conveniencia, formando una base real para la intervencin de los estudiantes en la sociedad cientfica y en la realidad local. Otro de los criterios, por lo que se rige la fundamentacin epistmica de la Facultad, es el reconocimiento de la estructura diacrnica de la ciencia, acorde a lo cual los desarrollo cientficos y 29 meta-cientficos, se basan en Programas de desarrollo progresivo que van ms all del individuo e incluso de generaciones de ste. Estos programas siguen una trayectoria temporal que se inicia partiendo del mundo dado y las necesidades de calidad de vida a una primera fase descriptiva (cuales son los hechos), una fase explicativa o interpretativa (explicacin del porqu del hecho o interpretacin de smbolos subyacentes), una fase contrastiva (evaluacin de teoras), terminando en una fase aplicada o aplicativa (teoras o constructos para el control de realidad), que lleva a generar intervenciones y soluciones para presentar un mundo real transformado por la ciencia. La metodologa empleada es la clase magistral, y uno de sus mecanismos de trabajo es la lectura. El trabajo prctico se ofrece en un 21 % (relacin 84 horas netas de trabajo acadmico, dentro de las cuales 18 corresponden a prctica de laboratorio).
25 26
La evaluacin es principalmente sumativa, en un alto porcentaje, la promocin del estudiante est sustentada en pruebas escritas. En aquellos cursos en los cuales se desarrolla el laboratorio, la nota del laboratorio constituye del 15 al 20% de la nota total del curso. En cuanto a los sujetos curriculares se refiere, en las carreras existe un nfasis predominante en la transmisin de conocimientos; el estudiante, por su parte, aprende escuchando, observando, leyendo, en general respondiendo a la solicitud concreta del estudiante. Esta situacin se evidencia principalmente en el nivel bsico de la carrera. A medida que el estudiante avanza hacia los niveles superiores, se observa un profesor conductor preocupado en la tecnologa, como medio para proyectar los conocimientos. Es planificador y organizado, busca que el estudiante procese la informacin y aprenda a partir de estmulos externos. En el nivel fundamental de la carrera, se plantean objetivos en trminos de conductas observables, que incluyen conocimientos, habilidades y destrezas, que se espera que los estudiantes alcancen. Ya existen mejores condiciones para la seleccin y aplicacin de los recursos del medio. Se valora el uso de la tecnologa educativa que garantice una eficaz transmisin de conocimientos; la tecnologa propia de la carrera y materia en particular, se procura en pro de la sociedad en la cual se desenvuelve el estudiante; se utilizan diferentes medios para que el estudiante entre en contacto con la materia de estudio. La evaluacin est referida hacia la medicin en cuanto al desarrollo de habilidades y destrezas; contina el nfasis en el test escrito, sin embargo la proporcin de la frmula se ve levemente modificada. Un 18 % del tiempo acadmico que el estudiante debe utilizar corresponde a prcticas de laboratorio. En el nivel profesional, los profesores trabajan con base en estructuras o esquemas mentales, el profesor aplica estrategias cognitivas, conduce actividades que le permiten al estudiante procesar adecuadamente la informacin. Busca que el estudiante construya el conocimiento, a partir de la investigacin y revisin bibliogrfica. El estudiante participa de experiencias de aprendizaje explorando, observando fenmenos que le dan la oportunidad de producir documentos, cuadros, mapas mentales, y otras. Los objetivos se definen en trminos de habilidades o destrezas cognitivas, los contenidos se refieren a hechos, conceptos, principios, procedimientos, normas, actitudes y valores. La tica es importante en este nivel.
70
25
Crculo de Viena, Positivismo, Neopositivismo, Neoconductismo . Ciencia de los objetos calculables o pensables, Einstein, Popoer, Chomsky 27 Concepcin de la ciencia de los objetos vivibles o experirienciables: etnobiologa, etnometodologa e investigacin cualitativa. 28 Concepcin de la ciencia de objetos intuibles: Hermenutica y Teora Crtica de Frankfurt con pensadores como Dilthey, Husserl y Heidegger en la proposicin de la comprensin en lugar de la explicacin. 29 Imre Lakatos
26
Pgina No. 70 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia proyectos de importancia econmica y social para el pas. Planificar, organizar y administrar instituciones estatales, organismos no gubernamentales o empresas que involucren actividades relacionadas con la transformacin de la materia.
La metodologa, en este nivel, difiere de la utilizada por los docente en los niveles anteriores, aqu, el docente busca el desarrollo de estrategias cognitivas y afectivas. Procura que el estudiante, se constituya en un artfice de su aprendizaje, a ste le corresponde construir y especializar su aprendizaje. La evaluacin alcanza un alto valor, el estudiante observa los fenmenos de manera integral, se apropia de aquellos conocimientos de mayor significancia en su formacin, los aprendizajes ya forman parte de su futura vida profesional, intensifica su conocimiento segn su esfuerzo y satisfaccin personal.
En el rea de investigacin: Planificar, organizar, administrar y ejecutar proyectos de investigacin pura y aplicada. Asesorar y dirigir trabajos de investigacin y tesis ad-gradum. Integrarse en equipos multidisciplinarios de investigacin. En el rea tecnolgica: Suministrar asesora y asistencia tcnica a instituciones gubernamentales, organismos no gubernamentales y empresas privadas en aspectos relacionados con las ciencias qumicas. Planificar, desarrollar y ejecutar procedimientos, mtodos y tcnicas de anlisis qumicos adecuados al analito a determinar, la matriz en la que se encuentre y el propsito del anlisis. Planificar, desarrollar y ejecutar procedimientos, mtodos y tcnicas de sntesis de compuestos orgnicos e inorgnicos, que sean eficientes, eficaces y con una adecuada relacin costobeneficio. Conocer, comprender y aplicar los principios de termodinmica, mecnica cuntica, mecnica estadstica y cintica qumica, en las reas de investigacin, anlisis, sntesis, desarrollo y produccin de compuestos qumicos. Aplicar los conocimientos de qumica y geologa a la identificacin y solucin de problemas ambientales derivados de las actividades normales de la sociedad. Integrar equipos multidisciplinarios para trabajar en el campo de la biotecnologa y sus aplicaciones en la sntesis y produccin de compuestos qumicos de inters econmico y cientfico. Aplicar los conocimientos de qumica, fisicoqumica, bioqumica y microbiologa en el campo de la tecnologa de alimentos. Asesorar a las instituciones o personas que as lo soliciten, en la adquisicin, instalacin, calibracin y aplicaciones de equipo e instrumentos de laboratorio. En el rea educativa: Impartir cursos de ciencias qumicas a nivel universitario, incluyendo el diseo y
3.2 Perfil de Ingreso El estudiante que ingresa a la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia debe poseer conocimientos bsicos sobre Biologa, Matemtica y Qumica. Es recomendable que posea un nivel alto o superior en cada uno de los siguientes aspectos: a. Habilidad verbal, numrica y abstracta. Los estudiantes que en estas habilidades se ubican dentro del rango promedio y alto, tienen mayor capacidad para el anlisis y sntesis, la elaboracin de ideas y conceptos nuevos, la comprensin de conceptos basados en palabras y de actuar inteligentemente. b. Sensibilidad social, valores morales y ticos c. Tcnicas y hbitos de estudio, especialmente en capacidad de concentracin, lectura rpida, constancia y disciplina para distribuir el tiempo extractase. d. Conocimientos bsicos sobre ingls y computacin.
3.3
Perfil de Egreso
Segn el perfil de egreso de la carrera de Qumica aprobado por el Consejo Superior Universitario el 10 de noviembre de 1999, en el punto DECIMO, Acta No. 36-99 en el proyecto de Rediseo Curricular presentado a este organismo, el Qumico en el grado de Licenciado ser un profesional: En el rea administrativa: Analizar e interpretar la realidad social y econmica del pas. Integrarse en equipos multidisciplinarios de trabajo para impulsar proyectos de desarrollo econmico y social. Disear polticas y promover actividades tendientes a la planificacin y desarrollo de
Pgina No. 71 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia elaboracin de textos y material de apoyo para la docencia a nivel medio y universitario. Planificar, organizar y ejecutar proyectos de investigacin educativa. qumica, en las reas de investigacin, anlisis, sntesis, desarrollo y produccin de compuestos qumicos. La qumica asociada a ciencias tales como la Geologa, propiciando la identificacin y solucin de problemas ambientales derivados de las actividades normales de la sociedad. En este sentido, se forma para integrar equipos multidisciplinarios para trabajar en el campo de la biotecnologa y sus aplicaciones en la sntesis y produccin de compuestos qumicos de inters econmico y cientfico. La Qumica se considera una ciencia bsica para la comprender plenamente los conceptos de ciencias afines tales como fisicoqumica, bioqumica y microbiologa en el campo de la tecnologa de alimentos, medicamentos y otros. Se prioriza la formacin del Qumico en la tarea de asesorar a las instituciones o personas que as lo soliciten, en la adquisicin, instalacin, calibracin y aplicaciones de equipo e instrumentos de laboratorio. Considerando que el Qumico es un profesional de alta especializacin y formacin exhaustiva en el campo de la Qumica, un porcentaje alto de profesionales se especializan, tambin en el rea educativa, en la cual le corresponde impartir cursos de ciencias qumicas a nivel universitario, incluyendo el diseo y elaboracin de textos y material de apoyo para la docencia a nivel medio y universitario, para lo cual es capacitado para planificar, organizar y ejecutar proyectos de investigacin educativa.
3.4 Lneas Curriculares En la carrera de Qumica se identifican ejes curriculares de formacin profesional, en cuatro reas: administrativa, investigacin, tecnolgica y educativa. Propicia el anlisis e interpretacin de la realidad social y econmica del pas, por medio de la participacin en diferentes grupos multidisciplinario, planteando e impulsando proyectos y polticas de desarrollo relacionados directamente con el campo de la Qumica. En virtud de que un porcentaje alto de profesionales laboran en instituciones estatales, el estudiante es orientado a formarse en procesos de planificacin, organizacin y administracin de estas instituciones, as como organismos no gubernamentales o empresas que se desempean en actividades relacionadas con la transformacin de la materia. Un eje de suma importancia en la carrera de Qumica es la Investigacin, ya que el estudiante es conducido eficientemente a realizar investigaciones de impacto en la sociedad, en virtud de lo cual es competente para planificar, organizar administrar y ejecutar proyectos de investigacin pura y aplicada. En su calidad de profesional, est preparado para asesorar y dirigir trabajos de investigacin, as como para integrarse a equipos multidisciplinarios de investigacin. En el rea tecnolgica, est capacitado para suministrar asesora y asistencia tcnica a instituciones gubernamentales, organismos no gubernamentales y empresas privadas en aspectos relacionados con las ciencias qumicas. El estudiante es capacitado para planificar, desarrollar y ejecutar procedimientos, mtodos y tcnicas de anlisis qumicos adecuados al analito a determinar, la matriz en la que se encuentre y el propsito del anlisis. De igual manera, es formado para planificar, desarrollar y ejecutar procedimientos, mtodos y tcnicas de sntesis de compuestos orgnicos e inorgnicos, que sean eficientes, eficaces y con una adecuada relacin costo-beneficio. Los elementos bsicos de termodinmica, mecnica cuntica, mecnica estadstica y cintica
3.5
Descripcin de Niveles y reas Niveles Bsico Fundamental Profesional De aplicacin Ciencias exactas Cientfica Tcnica Social Humanstica Tecnolgica Integrada
reas
Nivel Bsico: La formacin del profesional Qumico inicia en el rea Comn. El rea comn tiene bajo su responsabilidad la formacin en temas relacionados con la Fsica, Matemtica, Sociologa, Lgica y Metodologa de la Investigacin. Est conceptualizado de la siguiente manera.
Pgina No. 72 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia matemticos bsicos, comprendiendo su estructura, relaciones y limitaciones. En este nivel se formar en el estudiante, el hbito de la lectura cuidadosa, reflexiva y crtica; desarrollar su capacidad de comprensin para que sea capaz de discutir con orden y rigor lgico; se ejercitar en la exposicin ordenada, clara y segura de sus ideas y argumentos en forma escrita y oral, aplicando los conocimientos de lgica que se le ofrecen. Adicionalmente, el estudiante desarrollar la capacidad de ejercitarse en una clara, precisa y correcta redaccin de sus trabajos acadmicos, estimulando su capacidad crtica, creadora y expresiva, al establecer en l los principios generales que deben tomarse en cuenta en un trabajo intelectual, serio, objetivo y sistemtico. Adquirir el hbito de establecer buenas relaciones humanas, en el contexto social humanstico.
La Facultad, considerando que las Escuelas que funcionan dentro de ella necesitan una formacin bsica comn, aprob la conformacin de un nivel comn. El nivel bsico o comn est conformado de tal manera, que debe cumplir con objetivos propios, as como con los requerimientos que cada una de las Escuelas necesiten, para fundamentar los cursos que corresponden a su formacin profesional. Cubrir campos de conocimientos generales, tales como Qumica, Biologa, Fsica, Matemtica, Social y Humanstica. Este nivel debe favorecer el enlace curricular entre la educacin media y la educacin superior impartida en la Facultad, de tal manera que le permita al estudiante desarrollar habilidades, destrezas y actitudes para su desenvolvimiento eficiente en el nivel de formacin fundamental. Para ello, se proporcionan al estudiante las bases Cientfico-tecnolgicas y sociales humansticas para conozca el Mtodo Cientfico para facilitar establecer relaciones coherentes entre la naturaleza y la ciencias; se busca el desarrollo de sus habilidades de abstraccin y pericia en el anlisis y sntesis. El estudiante, a pasar por este nivel, manejar equipo, cristalera y sustancias de laboratorio, herramientas que sern utilizadas por l a partir de ese momento y durante su ejercicio profesional. Desarrollar una visin qumica y cientfica de los objetos materiales que lo rodean, interpretar, en trminos generales las caractersticas de los seres vivos y lo niveles biolgicos, aplicar un razonamiento cientfico en la interpretacin de fenmenos naturales. Desarrollar su capacidad de anlisis y sntesis. Debe favorecer en el estudiante, la facilidad de describir las caractersticas de los sistemas de clasificacin natural y artificial y los criterios modernos utilizados por la Taxonoma; valorar la importancia de los conocimientos ecolgicos para interpretar el papel que desempea el hombre en el ecosistema y los efectos que una actitud inconsecuente tiene sobre el equilibrio del mismo. El estudiante estar en la capacidad de utilizar el Mtodo Cientfico, tanto para solucionar los problemas relacionados con los contenidos de los diversos cursos, como con lo que se le presentarn en su vida profesional; adquirir hbitos tales como la observacin, sistematizacin, investigacin de cualquier situacin que se le presente; ser capaz de discernir las incgnitas para la bsqueda de soluciones razonables por medio de modelos
Nivel fundamental Este nivel proporciona al estudiante la formacin cientfica y tecnolgica que lo capacita para introducirse con xito al nivel profesional; incluye conocimientos y capacidad para identificar orgnica e inorgnicamente los mecanismos de reaccin, propiedades reactivas de los compuestos, estructura y propiedades fsicas de los mismos, as como la aplicacin de los principios bsicos de la Cintica y la Termodinmica en la rama de la Fisicoqumica. Aprender los mtodos y tcnicas que le permitan resolver los problemas propios de la carrera y que requieran conocimientos del clculo diferencial e integral de varias variables y ecuaciones diferenciales, con las bases fsico-matemticas necesaria. Se le ofrece adems la relacin existente entre la estructura y propiedades de las principales molculas componentes de los organismos vivos y las funciones que desempean dentro de tales organismos, tras la aplicacin de los conocimientos relacionados con la Bioqumica, de acuerdo con los fundamentos de biologa que se le ofrecen. Se le proporcionarn los elementos primarios de una correcta planificacin, organizacin y direccin de una empresa con el desarrollo de polticas de mercado que propendan a ocupar mayores sectores de mercado mediante programas de calidad total, desarrollados en el rea Social Humanstica.
Pgina No. 73 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia Nivel profesional En este campo de la ciencia, el estudiante comprende los fenmenos interfaciales y sistemas coloidales, ser capaz de describir las propiedades funcionales de los componentes alimenticios y la manera por la cual stas afectan calidad, seguridad y valor nutritivo. Con relacin a los compuestos orgnicos de origen natural, aplicar los diferentes mtodos y tcnicas de extraccin, aislamiento, caracterizacin e identificacin (espectroscopia ultravioleta visible, infrarrojo, resonancia magntica protnica y de carbono 13, espectrometra de masa y cromatografa en capa fina, columna, gases y lquidos de alta presin); El estudiante desarrolla capacidad para la interpretacin adecuada de los anlisis basados en fenmenos nucleares, as como en procesos de sntesis de polmeros con base en su estructura, usos, procesos industriales y de biodegradabilidad. Aprender a realizar procesos con la mxima eficacia, seguridad y economa posibles para obtener productos que satisfagan normas exigentes de calidad. Se capacitar en la prevencin del riesgo, en el uso y manejo de sustancias altamente peligrosas de distinto origen; determinar medidas de seguridad. Ser capaz de desarrollar procesos biolgicos a la sntesis y produccin de compuestos qumicos, as como manejar cinticas de produccin va microbiana. Aplicar, en las ciencias de la tierra, los conocimientos indispensables sobre la Qumica de Suelos y los fenmenos que se encuentran relacionados con los cambios que, sistemticamente, ocurren en el mismo, evaluar la incidencia de la contaminacin en aspectos sociales y econmicos del pas, para que sean capaces de ofrecer aportes valiosos a nuestra patria. Nivel de aplicacin La Carrera de Qumica incluye un programa de Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad. Este programa es un componente del plan de estudios, desarrolla actividades de docencia, investigacin y servicio en instituciones, principalmente estatales. El Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad se rige por su propio normativo. Mantiene una vinculacin permanente con la Escuela; su hacer acadmico est en funcin de las particularidades y necesidades de formacin del profesional, desarrolla actividades que contribuyen a la actualizacin del profesional; retroalimenta el proceso enseanza-aprendizaje, vincula a los estudiantes con la comunidad, es decir, precisa la respuesta que ofrece la Facultad en la formacin del profesional a las demandas del mbito laboral, la sociedad y el desarrollo cientfico-tecnolgico a nivel nacional e internacional. El Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad est 30 definido de la siguiente manera:
ARTICULO 1. DEFINICION Las Experiencias Docentes con la Comunidad EDC- a que se refiere esta Reglamento, constituyen actividades de docencia, investigacin y servicio de los currcula de estudios, mediante las que profesores y estudiantes trabajando fundamentalmente en equipos multiprofesionales, abordan y resuelven problemas concretos del ejercicio de las respectivas profesiones con el ambiente nacional. Las reas que conforman los pensa de estudios de la carrera son: Ciencias exactas (1) que agrupa los curos cuyo contenido es eminentemente numrico-matemtico. El rea Cientfica (2) agrupa los cursos cuyo contenido es eminentemente del orden cientfico, en cualquiera de las ramas de la ciencia. El rea Tcnica (3), agrupa los cursos cuyo contenido incluye procedimientos y tcnicas en la obtencin de resultados. El rea Social Humanstica (4) agrupa los cursos cuyo contenido involucra al estudiante en la realidad social y el entorno cultural. El rea Tecnolgica (5) agrupa los curos orientados al aprendizaje del funcionamiento del equipo y sus partes. El rea Integrada (6) agrupa las actividades acadmicas de servicio social que se llevan a cabo en la carrera, es decir el Programa de Experiencias docentes con la comunidad, entre ellas el Ejercicio Profesional Supervisado.
74
30
Pgina No. 74 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia 3.6 3.6.1 Pensum de Estudios Objetivos generales y especficos de la carrera de la sociedad guatemalteca en el rea de la Qumica. 1.10 Codificacin del Plan de estudios 2000l
La codificacin de los cursos consta de 6 dgitos, distribuidos as: 11. De izquierda a derecha, el primer y segundo dgitos identifican el ciclo al que pertenece el curso. Cero uno (=!) primer ciclo hasta el dcimo (10) 12. El tercer dgito identifica la carrera a la que pertenece el curso. El nmero cero (0) identifica al curso comn, el uno (1) la carrera de Qumica, el dos (2) Qumica Biolgica, el tres (3) Qumica Farmacutica, el cuatro (4) y el cinco (5) Nutricin. 13. El cuarto dgito identifica el nivel al que pertenece el curso. Es decir que el nivel Bsico ser representado por el nmero uno (1); fundamental por el dos (2); Profesional por el tres (3); y Aplicacin por el cuatro (4). 14. El quinto dgito identifica el rea a la que pertenece el curso. Ciencias Exactas por el nmero uno (1); Cientfica dos (2); Tcnica tres (3); social Humanstica, cuatro (4); Tecnologa, cinco (5); e Integrada, seis (6). 15. El sexto dgito identifica el correlativa dentro de su ciclo. Si dentro del mismo ciclo existen cursos del mismo nivel y rea, la correlatividad se determina dndole prioridad al curso de mayor cantidad de crditos. Y si tambin coinciden en crditos se ordenan alfabticamente.
Fines: La escuela de Qumica, como parte de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, ha sido creada para satisfacer demandas de la sociedad guatemalteca y dar solucin a problemas especficos en el campo de la Qumica, se organiza y administra sus recursos para alcanzar los siguientes fines, congruentes con los de la Facultad: Formar profesionales en el campo CientficoTecnolgico de la Qumica, capaces de hacer uso racional de los recursos del pas, para beneficio de la sociedad Estimular a sus estudiantes para que, mediante una formacin integral, se constituyan en profesionales con liderazgo, capaces de lograr positivas modificaciones al medio Promover en los estudiantes la prctica de valores ticos y de servicio, para que mediante su desempeo en la vida profesional, den realce a su Escuela, Facultad, Universidad y el pas. Impulsar programas de investigacin que respondan a los problemas de la sociedad guatemalteca, relacionados con el quehacer y el desarrollo de la Qumica Promover y apoyar programas de Extensin Universitaria en sus diferentes campos de accin, para contribuir a satisfacer necesidades
3.6.2
Actividades acadmicas contenidas en el Plan de Estudios, requisitos y crditos acadmicos
CURSO
PRIMER CICLO Matemtica I Biologa General I Qumica General I Metodologa de la Investigacin I Filosofa de la Ciencia Total crditos
CODIGO
CREDITOS REQUISITOS
010111 010122 010123 010144 010146
5 4 5 2 2 18
Pgina No. 75 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia CURSO

SEGUNDO CICLO Matemtica II Fsica I Biologa General II Qumica General II Metodologa de la Investigacin II Sociologa I Total crditos TERCER CICLO Estadstica Matemtica III Fsica II Anlisis Inorgnico I 031111 031112 031123 031124 4 4 3 5 Matemtica II Matemtica II Fsica I Qumica General II Metodologa de la Investigacin II Sociologa I Metodologa de la Investigacin II
CODIGO
020111 020112 020123 020124 020145
CREDITOS REQUISITOS
4 3 4 5 2 Matemtica I Matemtica I Biologia General I Qumica General I Metodologa de la Investigacin I Metodologa de la Investigacin I Filosofa de la Ciencia
020146
2 20
Sociologa II Total crditos CUARTO CICLO Fsica III Matemtica IV Qumica Orgnica I (Q) Anlisis Inorgnico II Total crditos QUINTO CICLO Fsica IV Matemtica V Qumica Orgnica II (Q) Anlisis Instrumental I
031145
2 18
041111 041112 041123 041124
4 3 6 5 18
Fsica II Matemtica III Matemtica III Qumica General II Anlisis Inorgnico I Metodologa de la Investigacin II
051211 051212 051223 051224
3 3 6 4
Fisicoqumica I Total crditos SEXTO CICLO Qumica Orgnica III Anlisis Instrumental II Fisicoqumica II
051225
4 20
Fsica III Estadstica Matemtica IV Qumica Orgnica I (Q) Anlisis Inorgnico I Matemtica IV Fsica III Matemtica IV Fsica III Anlisis Inorgnico II
061221 061222 061323
6 5 5
Qumica Orgnica II (Q) Anlisis Instrumental I Anlisis Instrumental I Fisicoqumica I Fisicoqumica I Matemtica V Biologa General II Qumica Orgnica II (Q) Estadstica 20 cursos aprobados
Microbiologa (Q)
061225
Gerencia y Garanta de Calidad Total crditos
061226
22
Pgina No. 76 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia CURSO

SPTIMO CICLO Qumica Orgnica IV 071321 6
CODIGO
CREDITOS REQUISITOS
Qumica Orgnica III Fisicoqumica II Anlisis Instrumental II Matemtica V Fisicoqumica II Fisicoqumica I Anlisis Instrumental II Qumica Orgnica III Anlisis Instrumental II
Fisicoqumica III Qumica Inorgnica I
071322 071323
5 4 4
Anlisis Instrumental III Total crditos OCTAVO CICLO Qumica Orgnica V Qumica Inorgnica II Bioqumica
071324 19
081321 081322 081323
6 5 4
Qumica Orgnica IV Anlisis Instrumental III Qumica Inorgnica I Qumica Orgnica II Anlisis Instrumental II Biologa General II Anlisis Instrumental III Qumica Inorgnica I
Qumica del Estado Slido Total crditos NOVENO CICLO Qumica de Productos Naturales Qumica de Suelos Qumica Ambiental
081324
4 19
091321 091312 091313
5 4 4
Qumica Orgnica V Qumica del Estado Slido Anlisis Instrumental III Qumica Orgnica V Qumica del Estado Slido Gerencia y Garanta de Calidad Fisicoqumica I
Investigacin y Desarrollo de Productos Qumicos Curso Optativo Total crditos DECIMO CICLO Tecnologa de Alimentos Seminario de Investigacin Curso Optativo Curso Optativo Curso Optativo Total crditos SUBTOTALCRDITOS PENSUM CRDITOS EDC CRDITOS PENSUM
3 091324 OPT101 4 20
101321 101362 OPT102 OPT103 OPT104
4 4 4 4 4 20 194 15 209 Bioqumica Microbiologa Estadstica 85 % de cursos aprobados
Pgina No. 77 de 151

CURSOS OPTATIVOS AREA Qumica General CURSO Soplado de Vidrio Tpicos Selectos de Qumica Orgnica I Qumica Orgnica Tpicos Selectos de Qumica Orgnica II Tpicos Selectos de Qumica Inorgnica I Qumica Inorgnica Tpicos Selectos de Qumica Inorgnica II Fisicoqumica Tpicos Selectos de Fisicoqumica Mtodos Modernos de preparacin de muestras para el anlisis instrumental Qumica Analtica Qumica Ambiental Aplicada Qumica Analtica Ambiental Qumica Aplicada Gerencial En cada departamento Geoqumica del Petrleo Formulacin y evaluacin de proyectos Otros 4 4 4 4 4 4 4 4 4 Qumica Orgnica V Qumica Inorgnica II 4 Bioqumica Qumica Orgnica III Qumica Inorgnica II Qumica Orgnica III Fisicoqumica III Qumica Ambiental Qumica Ambiental Qumica Ambiental Anlisis Instrumental III Gerencia y Garanta de Calidad Segn temtica CREDITOS 4 4 REQUISITO Qumica General II Qumica Orgnica V
Subprograma
Requisitos
Lugar Laboratorio de Monitoreo del Aire, Sedes alternas: UAI, CCQQ y Farmacia, Laboratorio de Agua, INFOM Sedes alternas en industria y laboratorios analticos especializados: Laboratorio de Agua, INFOM Soluciones Analticas Laboratorio de Servicios Tcnicos, Ministerio de Energa y Minas de Guatemala, ANACAFE, INCAP, otros a establecer
Duracin
Crditos
Servicio Qumico Analtico I
25 cursos aprobados
Servicio Qumico Analtico II
SQA-I
CREDITOS EDC CREDITOS PENSUM VIGENTE TOTAL CREDITOS PENSUM
15 194 209
Pgina No. 78 de 151
3.6.2 Modalidad rgimen La Carrera trabaja bajo la modalidad semestral, programando cada semestre un mnimo de 16 semanas. Los meses que cada semestre involucra son: Primer semestre de enero a mayo, segundo semestre, de julio a noviembre. Los meses junio y diciembre son otorgados por la Universidad como perodos vacacionales para el personal acadmico de la Facultad. Los meses de junio y diciembre son utilizados para realizar Escuelas de Vacaciones, actividad que se rige por su propio normativo. El plan de estudios de la carrera es semi flexible, es decir, existe una red curricular estructurada por niveles, reas y cursos, en el plan 2000 los estudiantes pueden asignarse cursos cuando han aprobado el requisito establecido.
metabolismo celular, herencia biolgica, fundamentos evolutivos, evolucin humana Qumica General I (4,1: 5) Materia, estructura atmica, sistema peridico, enlace qumico y estequiometra. Metodologa de la Investigacin I (2, 0: 2) Aprendizaje, comunicacin y redaccin, comunicacin oral. Filosofa de la Ciencia (2, 0: 2) Filosofa y Ciencia: aspectos histricos. La Lgica; proposiciones, cuadrado de oposicin, simbolizacin y diagramacin. Problemas modernos. SEGUNDO CICLO Matemtica II (3, 1: 4) Lmites de funciones y convergencia a travs de sucesiones, derivada y diferencial para funciones algebraicas y trascendentes, aplicaciones de la derivada, clculo diferencial de funciones de varias variables, aplicaciones en la optimizacin de las funciones, mtodo de Lagrange. Fsica I (2, 1: 3) Sistemas de Medidas, conversiones, lgebra vectorial, aplicaciones, cinemtica de partculas, dinmica de partculas, trabajo, energa y potencia. Biologa General II (3, 1: 4) Taxonoma, diversidad biolgica, virus, reino Prokaryotae, reino Protista, reino Fungi, reino Plantae, reino Animalia, ecologa. Qumica General II (4, 1: 5) Elementos de Termodinmica, estados de la materia, xido reduccin, disoluciones. Metodologa de la Investigacin II (2, 0: 2) Proceso de conocimiento; conocimiento cotidiano y cientfico; caractersticas del cocimiento cientfico; mtodo cientfico; tipos de investigacin, observacin y experimentacin; leyes, teoras y modelos; el protocolo de investigacin; el informe final de investigacin. Sociologa I (2,0: 2) Formacin histrico-social de Guatemala, races de la crisis agraria, derechos humanos, acuerdos de paz.
3.6.3
Red curricular: ver anexo 1
3.6.4 Formas de enseanza aprendizaje, Las formas de enseanza utilizadas por los profesores de la Escuela de Qumica Farmacutica son: clases magistrales, prcticas de laboratorio, presentacin de artculos cientficos, desarrollo de guas de trabajo, revisin y lecturas dirigidas, discusin de temas, investigaciones monogrficas, exmenes cortos, conferencias, talleres, discusiones de grupo. Todas las actividades que se realizan son evaluadas y el resultado de estas evaluaciones, constituyen la nota final de cada curso.
3.6.5
Descripcin de contenidos de los cursos Nota: La asignacin de crditos est contenida en el parntesis. El primer nmero corresponde a los crditos asignados a la Teora, el segundo nmero corresponde a los crditos asignados a la prctica; el tercero corresponde al nmero total de crditos que se le asignaron al curso.
PRIMER CICLO Matemtica I (4,1: 5) Ecuaciones lineales y cuadrticas, desigualdades, lnea recta y sistemas de ecuaciones lineales, secciones cnicas y sistemas de ecuaciones cuadrticas, funciones polinomiales, funciones exponenciales y logartmicas, funciones trigonmicas y trigonometra analtica Biologa General 1 (3,1: 4) Generalidades e introduccin a la Biologa, la ciencia de la vida, bases qumicas de la vida,
Pgina No. 79 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia TERCER CICLO Matemtica III (3, 1: 4) Integral e integral definida, aplicaciones de la integral definida, integrales de funciones logartmicas y exponenciales, tcnicas de integracin y aplicaciones, solucin de ecuaciones diferenciales elementales, aplicaciones: leyes de crecimiento, decaimiento radiactivo, conversin qumica simple, ley de enfriamiento de Newton y econometra Fsica II (2, 1: 3) Propiedades mecnicas de la materia, hidrosttica e hidrodinmica, propiedades trmicas y calorimetra, naturaleza de la luz, ptica geomtrica e instrumentos pticos. Anlisis Inorgnico I (3, 2: 5) Generalidades de la qumica analtica, teoras cido base, equilibrio qumico, equilibrio homogneo, equilibrio heterogneo. Sociologa II (2, 0: 2) La sociedad rural, sociologa rural guatemalteca, organizacin para el desarrollo de la comunidad, grupos tnicos y relaciones intertnicas. Estadstica (4, 0: 4) Introduccin y conceptos fundamentales, estadstica descriptiva, teora de probabilidades, distribucin de probabilidad, estimacin, prueba de hiptesis, diseos experimentales, anlisis de varianza, pruebas post-ANDEVA, muestreo, regresin lineal simple y correlacin, validacin y comparacin de mtodos analticos, estadstica no paramtrica. CUARTO CICLO Fsica III (3, 1: 4) Electrosttica, capacitores, corrientes elctricas continuas, corrientes elctricas alternas, magnetismo e induccin electromagntica. Matemtica IV (3, 0:3) Generalidades de las ecuaciones diferenciales, ecuaciones diferenciales de primer orden y primer grado: mtodos de solucin y aplicaciones, ecuaciones diferenciales de segundo orden y primer grado: mtodos de solucin y aplicaciones, espacios lineales y transformaciones lineales, matriz de una transformacin, caractersticas y propiedades, problemas que se resuelven mediante el empleo de las determinantes y matrices. Anlisis Inorgnico II (3, 2: 5) Generalidades del anlisis cuantitativo, obtencin y preparacin de muestras para su anlisis, fundamentos de gravimetra, mtodos volumtricos y fundamentos de electroqumica.
Qumica Orgnica I (Q) (4, 2: 6) Generalidades y principios bsicos, hidrocarburos, grupo funcional, estereoisomera, correlacin estructura propiedades fsicas y qumicas QUINTO CICLO Fsica IV. (3, 0: 3) Teora especial de la relatividad, propiedades corpusculares de las ondas, propiedades ondulatorias de las partculas, modelos atmicos, mecnica cuntica, desintegracin nuclear. Matemtica V.(3, 0: 3) Funciones y series, interpolacin numrica, diferenciacin numrica, mtodos numricos para las ecuaciones diferenciales, algoritmos, anlisis grfico. Qumica Orgnica II (Q).(3, 3: 6) Mecanismos de reaccin, adicin electroflica sobre tomos de Carbono sp2, sustitucin electroflica sobre Carbono sp2 aromtico, adicin nucleoflica sobre tomos de Carbono sp2, reacciones de xidoreduccin (inicas). Anlisis Instrumental I. (2, 2: 4) Introduccin al Anlisis Instrumental, espectro electromagntico, origen de la emisin y absorcin de la radiacin electromagntica, espectroscopia de absorcin, leyes de la fotometra para anlisis cuantitativo, instrumentacin, espectroscopia atmica, espectroscopia de la regin infrarroja y mtodos potenciomtricos, mtodos de Rayos-X, otros mtodos instrumentales de anlisis. Fisicoqumica I. (3, 1: 4) Conceptos bsicos, funciones de estado y propiedades de un diferencial total o exacto, la primera ley de la termodinmica y la termoqumica, la segunda y tercera leyes, equilibrio de las reacciones qumicas, equilibrio de fase, fenmenos de superficie, termoqumica de soluciones, celdas electroqumicas y el potencial electroqumico, la Ecuacin de Nernst. SEXTO CICLO Qumica Orgnica III (Q). (3, 3: 6) Reacciones de sustitucin sobre Carbono sp2, reacciones de sustitucin sobre Carbono sp3, reacciones de eliminacin, reacciones de transposicin, biomolculas.
Pgina No. 80 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia Anlisis Instrumental II. (3, 2 : 5) Cromatografa y su clasificacin, principios generales de la cromatografa, cromatografa en columna, en papel, en capa fina, electrocromatografa, electroforesis capilar, intercambio inico, cromatografa de gases, cromatografa lquida de alta eficiencia (HPLC), cromatografa supercrtica, tamices moleculares para separacin de molculas. Fisicoqumica II. (3, 2: 5) Introduccin a la mecnica cuntica, antecedentes histricos, la ecuacin de Schodinger, el principio de incertidumbre, sistemas cunticos bsicos: la partcula en una caja, el efecto tnel, el oscilador armnico y le rotor rgido, operadores, el tomo de Hidrgeno y el concepto de orbital, tomos polielectrnicos, el enlace qumico: molculas diatmicas y su estructura electrnica, los mtodos del enlace de valencia y de los orbitales moleculares, introduccin a la mecnica estadstica, distribuciones de probabilidad y el concepto de ensamble, el ensamble cannico y su relacin con la termodinmica, funciones termodinmicas a partir de las propiedades moleculares: gases ideales. Microbiologa (Q). (2, 2: 4) Introduccin, clula bacteriana, microorganismos auttrofos, virus, hongos, control de los microorganismos, microbiologa aplicada. Gerencia y Garanta de Calidad. (2, 0 :2) Pendiente de ser informado por parte de la Direccin de Escuela. SEPTIMO CICLO Qumica Orgnica IV. (3, 3: 6) Reacciones radicalares, reacciones de xidoreduccin en compuestos orgnicos, fundamentos de polmeros sintticos, compuestos heterocclicos, sntesis orgnica. 071322 Fisicoqumica III. (3, 2: 5) Conceptos bsicos: velocidad de reaccin y ley de velocidad, cintica de las reacciones simples, dependencia trmica de la velocidad de reaccin, cintica de reacciones complejas (de varios pasos), mtodos aproximados, el estado estacionario, dinmica molecular: la teora de colisiones moleculares y la teora del complejo activado, cintica de las reacciones en solucin: relaciones lineales de energa libre, catlisis homognea y heterognea, reacciones en cadena, fotoqumica. 071323 Qumica Inorgnica I. (3, 1: 4) Sustancias inicas y redes cristalinas, enlace qumico en sustancias moleculares, el enlace metlico, estructura qumica y propiedades cidobase, qumica de los elementos de los grupos principales (Parte I). Anlisis Instrumental III.(2, 2: 4) Introduccin y fsica de Rayos X; absorcin y dispersin de Rayos X; fuentes de excitacin y distribucin espectral; teora de la emisin por fluorescencia de Rayos X; anlisis cualitativo por fuorescencia de Rayos X; reflexin total de Rayos X; difraccin de Rayos X; Espectrometa de masas; resonancia Magntica Nuclear. OCTAVO CICLO Qumica Orgnica V. (3, 3: 6) Mtodos qumicos de elucidacin estructural, aplicaciones de la espectroscopia IR y UV en la elucidacin estructural de compuestos orgnicos, espectroscopia de Resonancia Magntica Nuclear de 1H y 13C, espectrometra de masas, aplicacin conjunta de metodologa qumica y espectroscpica en la elucidacin estructural de compuestos orgnicos. Qumica Inorgnica II. (2, 3: 5) Qumica de los elementos de los grupos principales (Parte II), qumica de coordinacin y elementos de transicin, qumica de compuestos organometlicos, temas especiales. Bioqumica. (3,1 : 4) Lgica molecular de la vida, protenas, carbohidratos y lpidos: propiedades, nomenclatura, clasificacin, purificacin, caracterizacin y cintica, cidos nucleicos: propiedades, funciones biolgicas, estructura tridimensional, hidrlisis qumica y enzimtica, clasificacin metablica de los microorganismos, bioenergtica de carbohidratos, lpidos y protenas, biosntesis de ARN y ADN, respiracin y fotorespiracin en plantas.
Qumica del Estado Slido. (2, 2:4) Origen del Universo y el Sistema Solar. Sistema Estelar de los elementos y su combinacin en el medio espacial. Los meteoritos como agentes formadores de planetas. Estructura fsica y qumica del planeta tierra, su evolucin a lo largo del tiempo. Tectnica de placas y procesos de formacin de materiales, primarios del estado slido del estado de la materia. Cristalografa fsica. Qumica del estado cristalino. Clasificacin de los agregados qumicos en el estado slido de la materia en base a su composicin qumica. Usos de los minerales
Pgina No. 81 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia como materias primas para procesos industriales. Materiales slidos sintticos.
Curso optativo: (2, 2: 4) Curso optativo: (2, 2: 4) Curso optativo: (4, 0: 4)
NOVENO CICLO Qumica De Productos Naturales (2, 3: 5) Generalidades, mtodos diversos de extraccin, mtodos para caracterizacin qumica preliminar de compuestos farmacolgicamente activos de extractos vegetales, mtodos generales de separacin, purificacin y caracterizacin, clasificacin, compuestos aromticos, alcaloides: Partes I y II, lpidos insaponificables miscelneos, terpenos y aceites voltiles: Partes I y II, terpenoides y esteroides Qumica de Suelos ( 2, 2: 4) Introduccin y definicin de suelo, constituyentes minerales; componentes orgnicos del suelo; coloides del suelo; fenmenos de intercambio inico; reaccin del suelo Qumica ambiental (2, 2: 4) Naturaleza de la Qumica ambiental; compuestos qumicos txicos; enfoques de la prevencin de la contaminacin; energa; atmsfera; hidrosfera /litosfera; biosfera; Qumica verde: herramientas, principios, evaluacin de los efectos de la Qumica, evaluacin de los tipos de reacciones, evaluacin de los mtodos para el diseo de qumicos seguros, tendencias. Investigacin y Desarrollo de Productos Qumicos ( 2, 1: 3) Formacin de una empresa: requisitos fiscales y sanitarias; buenas prcticas de manufactura, HACCP, sistemas ISO y su interrelacin; productos qumicos: aerosoles, lquidos y slidos: productos lquidos: soluciones, emulsiones y suspensiones; emulsiones; sistema Ac/Ag y Ag/ Ac, definicin y caractersticas, factores determinantes en la estabilidad; colorantes, pigmentos, lacas; propiedades fsicas y qumicas. Aplicaciones industriales; legislacin. Curso Optativo (4, 0, 4) DCIMO CICLO Tecnologa de Alimentos( 2, 2:4) Calidad de alimentos, carbohidratos, protenas, enzimas, lpidos, antioxidantes, vitaminas, productos lcteos, carnes, frutas y vegetales, mtodos y conservacin de los alimentos, tecnologa segn tipos de alimentos, legislacin de alimentos. Seminario de Investigacin (4, 0: 4)
Subprograma EDC de la Carrera de Qumico Servicio Qumico Analtico I El subprograma de Servicio Qumico Analtico I comprende prcticas que se realizan en el rea de Qumica Ambiental, tales como monitoreo de la calidad del aire de la ciudad de Guatemala, anlisis de la calidad y determinacin del grado de contaminacin de cuerpos de agua naturales, as como anlisis de calidad del agua de consumo humano y aguas residuales. Sus sedes de prcticas incluyen a los laboratorios de Monitoreo del Aire, de investigacin de la Escuela de Qumica y laboratorios nacionales, como el Laboratorio de Agua del INFOM. Servicio Qumico Analtico II Constituye la fase de diversificacin de las prcticas Servicio Qumico Analtico que se efecta en laboratorios analticos de servicio especializados. Se desarrollan actividades en reas especficas del anlisis qumico: anlisis de suelos, alimentos, hidrocarburos, minerales, productos naturales y materias primas. Sus sedes de prcticas incluyen al Laboratorio de Servicios Tcnicos del Ministerio de Energa y Minas y laboratorios de servicio especializados. Ejercicio Profesional Supervisado EPS- del Qumico El subprograma de EPS integra actividades de docencia, investigacin y servicio relacionadas con el campo de aplicacin de la carrera de Qumica. Tiene dos ejes de trabajo: el de apoyo al sector de industria y servicios, y el de colaboracin institucional en el sector pblico dedicado a la investigacin y servicios. Los estudiantes realizan las prcticas de Ejercicio Profesional Supervisado en laboratorios de control de calidad y de investigacin y desarrollo en las diferentes ramas de la industria y servicios tecnolgicos, as como en los laboratorios de centros de investigacin nacionales y regionales con sede en el pas, de la Universidad de San Carlos, y de entidades y dependencias del sector pblico estatal y gubernamental.
Pgina No. 82 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia Carga acadmica: se comprende por carga acadmica, al conjunto de experiencias, procesos, requerimientos y prcticas educativas, sean estos trabajos en el aula, laboratorio, trabajo extra-aula, investigaciones, prcticas supervisadas y otros, para que el estudiante desarrolle el conjunto de competencias y objetivos establecidos en la carrera, perfil de egreso y cursos, empleando el menor tiempo posible. En este sentido, se incluye trabajos tales como las experiencias docentes con la comunidad y dentro de este, el Ejercicio Profesional supervisado y la evaluacin Terminal. 3.8 Capacitacin y Actualizacin Despus de realizar diferentes programas de Formacin Docente, la Universidad de San Carlos de Guatemala, cuenta con un Sistema de Formacin del Profesor Universitario, denominado SFPU/USAC. Este programa atiende las necesidades de formacin docente, por medio de dos actividades fundamentales; uno de esos programas, es proyectado y planificado por la Divisin de Desarrollo Acadmico de la Direccin General de Docencia; el segundo medio, es aquel en el cual la Divisin de Desarrollo Acadmico, atiende las solicitudes de la Unidades Acadmicas de la Universidad. Este sistema hace nfasis en el vnculo de los diferentes programas de formacin, desarrollo y capacitacin de los profesores de la Universidad, como proceso facilitador de la educacin superior, para compartir, genera y sociabilizar el conocimiento, en la formacin profesional de los estudiantes, como fin ltimo. Tiene como finalidad, formar una cultura de gestin del conocimiento, entendiendo cultura como un conjunto de valores, convecciones, aspiraciones y smbolos compartidos.
3.7 Crditos Acadmicos El sistema de crditos que se utiliza en la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, constituye el conjunto de polticas y orientaciones a efecto de profundizar y afianzar un modelo flexible, que permita la movilidad, el reconocimiento, y la integracin entre los diseos de las distintas carreras de la Facultad con otros programas de educacin superior que ofrezcan grados acadmicos similares, a nivel nacional, regional y mundial. En este sentido, los crditos slo constituyen informacin sobre indicadores y parmetros en los procesos de aprendizaje de los estudiantes en trminos de los niveles, grados y cargas acadmicas, relaciones de teora y prctica, as como los criterios en trminos de la secuencia, continuidad e integracin de cursos y reas que articulan las distintas carreras. Se aprueban y aplican las siguientes definiciones operativas: Definicin operativa de crdito: Segn est establecido en el l Acta 22-95 del Consejo Superior Universitario, se entiende por crdito a la unidad de medida de la carga acadmica. Un crdito es igual a una hora de trabajo terico o dos horas de trabajo prctico, por semana, durante un semestre. El crdito se mide de manera operativa, considerando el trabajo que se realiza durante un ao acadmico, dividido en dos semestres de 16 semanas cada uno, equivalente a 16 horas de trabajo presencial o 32 horas de trabajo prctico o prctica supervisada. Crdito terico: Para efectos de calcular el crdito terico, se estima, por cada perodo efectivo de clase, una inversin de estudio independiente equivalente al doble (tiempo de dos perodos de clase, 1 hora de teora: 2 horas de estudio independiente) Cursos terico prcticos: para calcular los cursos terico-prcticos, se combinar la lgica del tiempo invertido en el tiempo estimado durante el semestre, que incluye el nmero de crditos tericos ms el nmero de crditos prcticos, establecido en los dos prrafos anteriores. Polticas de la Carga Acadmica de las carreras de la Facultad: la carga acadmica de las carreras en la Facultad, para el grado de Licenciatura, en las distintas menciones, atiende el siguiente rango: mnimo 205 y mximo 270 crditos acadmicos, distribuidos durante un tiempo estimado de 5 aos.
La calidad de la formacin y desarrollo del profesor universitario es un concepto dinmico, ligado a un contexto econmico, social y cultural, enmarcado en los procesos de desarrollo de la sociedad del conocimiento e interdependencia; lograrla es un propsito universitario en el que participan los sujetos curriculares. El proceso se conceptualiza como: progresivo, participativo, abierto, democrtico, transparente, proactivo y concertado entre los diferentes sujetos curriculares para lograr, en forma conjunta, los niveles de induccin, desarrollo y de postgrado, para redundar as, en un mejoramiento continuo para la excelencia acadmica.
Pgina No. 83 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia Las reas curriculares incluidas en el programa son: Ciencias de la Educacin, Tecnologa Educativa, Investigacin, Extensin, acadmica especfica, Institucional. El programa se desarrolla en tres niveles, el primero de induccin, el segundo de desarrollo y el tercero, de postgrado. El mdulo de induccin es elaborado por docentes de cada unidad acadmica. Est integrado por diferentes temas: Identidad universitaria, conozco mi unidad acadmica, realidad nacional y universidad, tica del profesor universitario, reas curriculares de cada unidad acadmica, prcticas estudiantiles y servicio a la comunidad, metodologas de investigacin, comunicacin y recursos educativos, evaluacin del proceso enseanza aprendizaje, planeamiento y metodologa didctica. El programa de Desarrollo incluye: Administracin acadmica en la ES; vnculo universidad sociedad y mercado laboral, diseo curricular, evaluacin curricular, especializacin en docencia, innovaciones pedaggicas, tecnologa de la informacin y comunicacin, formulacin, elaboracin y evaluacin de proyectos de investigacin, derechos humanos, estudios de gnero, multi e interculturalidad en la universidad, ambientes, y otros temas segn las necesidades manifestadas por las unidades acadmicas. Esta actividad de formacin acadmica est fundamentada en la Poltica de Educacin Superior, establecida en el Acta No. 48-91, del Consejo Superior Universitario; Acta No. 02-2002, del Consejo Acadmico, 8 de febrero de 2002, Reglamento de la Carrera Universitaria Parte Acadmica, reglamento de formacin y desarrollo del profesor universitario.
Pgina No. 84 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia 4. ESCUELA DE BIOLOGA
4.1.
Los elementos que condicionan la seleccin del contenido y el modelo curricular de las carreras de la Facultad son: principios educacionales participativos; la construccin del conocimiento por medio de la induccin, la deduccin y la prctica; el desarrollo cultural, tico y moral de los sujetos del proceso enseanza aprendizaje; la prctica, como una contribucin directa a la sociedad guatemalteca, fundamentalmente en el rea de competencia de cada carrera. El Plan de Estudios ha valorado el contexto sociocultural de la poblacin, e identificado sus necesidades, en relacin con las reas de formacin profesional de la Facultad. Sobre la base de ejes curriculares centrales y esenciales, ha construido los planes de estudio, incluyendo en ellos actividades acadmicas de reas de las ciencias exactas, cientfica, tcnica, social humanstica, para culminar con un rea integrada, en la cual se propicia la aplicacin de las competencias desarrolladas. Cada Escuela, en mayor o menor grado, ha adquirido una estructura centrada en asignaturas para la parte terica, complementado en un alto porcentaje por laboratorios, y en el servicio a la comunidad. Esto proporciona las bases para lograr en el estudiante una formacin dirigida hacia la resolucin de problemas concretos, con especial atencin en instituciones estatales, con una visin eminentemente social. Los conocimientos adquiridos, las capacidades y habilidades que los alumnos desarrollan, los aplica en un ambiente social determinado. La formulacin de los planes de estudio toma en cuenta las caractersticas de los estudiantes, en virtud de que la poblacin, casi en su totalidad, es menor de 30 aos de edad; aproximadamente un 70% de la poblacin es de sexo femenino; provienen de instituciones de educacin secundaria de carcter privado y en su mayora son Bachilleres en Ciencias y Letras, algunos de los cuales se han formado con un nfasis en computacin. Un alto porcentaje de ellos se dedican exclusivamente a estudiar, es decir, no trabajan. Las carreras se han planificado sobre la base de las necesidades sociales identificadas en el momento
en el que las carreras fueron creadas. Se ha inculcando en el estudiante conciencia hacia la resolucin de problemas reales en las reas de influencia definidas en cada carrera. El estudiante es incentivado para alcanzar altos ndices acadmicos, por medio de premios tales como Premio al estudiante Integral, Premio a la mejor Tesis, Cum Laude, Magna Cum Laude y Suma Cum Laude. Cada carrera establece un nfasis particular en las disciplinas cientficas que sostienen los ejes curriculares fundamentales de la formacin esperada. En los niveles de formacin profesional, el estudiante aborda con propiedad, problemas especficos del rea de formacin, proporcionando alternativas de solucin, viables y factibles. Fundamento epistemolgico y 31 sociopedaggico Plantear la fundamentacin Epistemolgica de la facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia requiere, no solo del enunciado de algunos sistemas o enfoques epistmicos que permitan justificar los procesos de investigacin u otros dentro de la misma. Esta fundamentacin se realiza utilizando como criterio inicial que la construccin epistem9olgica se encuentra en funcin de la comprensin de una filosofa de la ciencia, que reconoce en principio, la existencia de mltiples planos del quehacer de la ciencia e incluso, comparte la existencia de los tres mundos de Popper y el tringulo de Odgens, en relacin a las fuentes a partir de la cuales se puede hacer ciencia. De igual manera, se reconoce que el abordamiento cientfico est determinado por modelos pretericos y precongniciones, que pueden definir los filtros utilizados en la comprensin del ejercicio cientfico. En el caso particular de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, cuya estructura est conformada por el ejercicio de cinco disciplinas que comparten criterios medianamente comunes, se debe establecer que la fundamentacin epistemolgica se encentra determinada por el nivel de pertenencia o adhesin por funcin del quehacer acadmico o investigativo, a algunos enfoque
85
31
Pgina No. 85 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia epistemolgicos que van desde el empirismo 32 33 realista al racionalismo realista (en algunos 34 momentos cercanos al enfoque empirista idealista 35 y al racionalista idealista ), convergiendo, por un lado en la produccin y desarrollo desde el enfoque del Cruclo de Viena y de Karl Popper con el falsacionismo, hasta llegar al planteamiento del desarrollo de las vas de produccin y validacin de sistemas organizados en paradigmas sucesivos de control de los estndares cientficos planteada por Thomas Kuhn; y por otro lado, a la produccin de abstracciones, sistemas lgico-matemticos, deducciones controladas del conocimiento de la ciencia. De las disciplinas, incluso, incursionada en su quehacer, por la variacin experiencialista o comprensiva, y en la variacin reflexivista al modo de Jurgen Habermas. En tal caso, se reconoce que ambos esquemas de anlisis resultan convergentes y pueden utilizarse a conveniencia, formando una base real para la intervencin de los estudiantes en la sociedad cientfica y en la realidad local. Otro de los criterios, por lo que se rige la fundamentacin epistmica de la Facultad, es el reconocimiento de la estructura diacrnica de la ciencia, acorde a lo cual los desarrollo cientficos y 36 meta-cientficos, se basan en Programas de desarrollo progresivo que van ms all del individuo e incluso de generaciones de ste. Estos programas siguen una trayectoria temporal que se inicia partiendo del mundo dado y las necesidades de calidad de vida a una primera fase descriptiva (cuales son los hechos), una fase explicativa o interpretativa (explicacin del porqu del hecho o interpretacin de smbolos subyacentes), una fase contrastiva (evaluacin de teoras), terminando en una fase aplicada o aplicativa (teoras o constructos para el control de realidad), que lleva a generar intervenciones y soluciones para presentar un mundo real transformado por la ciencia. La metodologa empleada es la clase magistral, por medio de la cual se conduce al estudiante a realizar actividades acadmicas diversas, tales como: discusiones grupales, redaccin de ensayos, dilogos, resolucin de problemas, intervenciones, lecturas, resolucin de gua, y en un gran porcentaje, laboratorios y actividades de campo. El trabajo prctico se ofrece en un alto porcentaje, en algunos ciclos hasta en un 48%. La evaluacin es principalmente sumativa, en un alto porcentaje, la promocin del estudiante est sustentada en pruebas escritas. En aquellos cursos en los cuales se desarrolla el laboratorio, la nota del laboratorio constituye del 15 al 25% de la nota total del curso. En cuanto a los sujetos curriculares se refiere, en las carreras existe un nfasis predominante en la transmisin de conocimientos; el estudiante, por su parte, aprende escuchando, observando, leyendo, en general respondiendo a la solicitud concreta del estudiante. Esta situacin se evidencia principalmente en el nivel bsico de la carrera. A medida que el estudiante avanza hacia los niveles superiores, se observa un profesor conductor preocupado en la tecnologa, como medio para proyectar los conocimientos. Es planificador y organizado, busca que el estudiante procese la informacin y aprenda a partir de estmulos externos. En el nivel fundamental de la carrera, se plantean objetivos en trminos de conductas observables, que incluyen conocimientos, habilidades y destrezas, que se espera que los estudiantes alcancen. Ya existen mejores condiciones para la seleccin y aplicacin de los recursos del medio. Se valora el uso de la tecnologa educativa que garantice una eficaz transmisin de conocimientos; la tecnologa propia de la carrera y materia en particular, se procura en pro de la sociedad en la cual se desenvuelve el estudiante; se utilizan diferentes medios para que el estudiante entre en contacto con la materia de estudio. La evaluacin est referida hacia la medicin en cuanto al desarrollo de habilidades y destrezas; contina el nfasis en el test escrito, sin embargo la proporcin de la frmula se ve levemente modificada. En algunos ciclos acadmicos, hasta un 48% del tiempo acadmico que el estudiante debe utilizar corresponde a prcticas de laboratorio En el nivel profesional, los profesores trabajan con base en estructuras o esquemas mentales, el profesor aplica estrategias cognitivas, conduce actividades que le permiten al estudiante procesar adecuadamente la informacin. Busca que el estudiante construya el conocimiento, a partir de la investigacin y revisin bibliogrfica. El estudiante participa de experiencias de aprendizaje explorando, observando fenmenos que le dan la
86
32 33
Pgina No. 86 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia oportunidad de producir documentos, cuadros, mapas mentales, y otras. Los objetivos se definen en trminos de habilidades o destrezas cognitivas, los contenidos se refieren a hechos, conceptos, principios, procedimientos, normas, actitudes y valores. La tica es importante en este nivel. La metodologa, en este nivel, difiere de la utilizada por los docente en los niveles anteriores, aqu, el docente busca el desarrollo de estrategias cognitivas y afectivas. Procura que el estudiante, se constituya en un artfice de su aprendizaje, a ste le corresponde construir y especializar su aprendizaje. La evaluacin alcanza un alto valor, el estudiante observa los fenmenos de manera integral, se apropia de aquellos conocimientos de mayor significancia en su formacin, los aprendizajes ya forman parte de su futura vida profesional, intensifica su conocimiento segn su esfuerzo y satisfaccin personal. Por medio de cursos optativos o de formacin profesional, el estudiante puede seleccionar un nfasis especfico en su formacin. Profesional con la capacidad de obtener un diagnstico de aspectos relacionados con biodiversidad, manejo de recursos naturales a travs de la obtencin, anlisis e interpretacin de informacin biolgica y ecolgica. Contar con las habilidades necesarias para generar informacin bsica sobre la estructura y funcionamiento de los ecosistemas del pas, as como la interpretacin de los procesos biolgicos que han determinado su evolucin. Promover la integracin de los criterios ecolgicos en la formulacin de polticas y gestin de planes de manejo de los recursos biolgicos del pas. Participar en procesos de planificacin y ejecucin de programas de extensin de las ciencias biolgicas de acuerdo a las necesidades del pas. Un profesional con las habilidades necesarias para disear, dirigir y ejecutar proyectos de investigacin en cualquier campo de la biologa.
4.2 Perfil de Ingreso El estudiante que ingresa a la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia y por lo tanto a la carrera de Biologa, debe poseer conocimientos bsicos sobre Biologa, Matemtica y Qumica. Es recomendable que posea un nivel alto o superior en cada uno de los siguientes aspectos: A. Habilidad verbal, numrica y abstracta. Los estudiantes que en estas habilidades se ubican dentro del rango promedio y alto, tienen mayor capacidad para el anlisis y sntesis, la elaboracin de ideas y conceptos nuevos, la comprensin de conceptos basados en palabras y de actuar inteligentemente. B. Sensibilidad social, valores morales y ticos C. Tcnicas y hbitos de estudio, especialmente en capacidad de concentracin, lectura rpida, constancia y disciplina para distribuir el tiempo extraclase. D. Conocimientos bsicos sobre ingls y computacin.
4.4 Lneas Curriculares Los ejes curriculares en los que se fundamenta la formacin del profesional Bilogo, son: Botnica, Zoologa, Ecologa y como eje transversal la Investigacin Cientfica. La investigacin se desarrolla en ciencias ambientales, recursos naturales, bioqumica, gentica y evolucin, parasitologa, biomdica, control biolgico y biologa de la conservacin. De manera general, el currculo propicia en el estudiante, el desarrollo de una visin e interpretacin cientfica de la realidad que lo rodea, partiendo de la bsqueda de leyes y principios generales, que permitan predecir el comportamiento de los sistemas biolgicos. La carrera de Biologa propicia en el estudiante, el desarrollo de las habilidades, destrezas y actitudes para generar diagnsticos de aspectos relacionados con la diversidad biolgica del pas, as como para la interpretacin de los procesos naturales que han determinado la evolucin orgnica. Fomenta en el estudiante las habilidades necesarias para disear, dirigir y ejecutar proyectos de investigacin en el campo de las ciencias biolgicas, con el propsito de resolver problemas ambientales y de salud de la poblacin guatemalteca.
4.3 Perfil de Egreso Segn el perfil de egreso de la carrera de Biologa aprobado por el Consejo Superior Universitario el 10 de noviembre de 1999, en el punto DECIMO, Acta No. 36-99 en el proyecto de Rediseo Curricular presentado a este organismo, el Bilogo en el grado de Licenciado ser un:
Pgina No. 87 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia 4.5 Descripcin de Niveles y reas Niveles Bsico Fundamental Profesional De aplicacin Ciencias exactas Cientfica Tcnica Social Humanstica Integrada 214 modernos utilizados por la Sistemtica; valorar la naturaleza, sintindose parte de ella y evaluar su desempeo en los ecosistemas, as como el efecto que una actitud inconsecuente con la naturaleza tiene sobre el equilibrio del mismo. El estudiante estar en la capacidad de utilizar el Mtodo Cientfico, para solucionar los problemas relacionados con los contenidos de los diversos cursos y que se le presenten en su vida profesional; adquirir hbitos tales como la observacin, sistematizacin e investigacin; ser capaz de discernir las incgnitas para la bsqueda de soluciones razonables por medio de modelos matemticos bsicos, comprendiendo su estructura, relaciones y limitaciones. En este nivel se formar en el estudiante, el hbito de la lectura cuidadosa, reflexiva y crtica; desarrollar su capacidad de comprensin para que sea capaz de discutir con orden y rigor lgico; se ejercitar en la exposicin ordenada, clara y segura de sus ideas y argumentos en forma escrita y oral, aplicando los conocimientos de lgica que se le ofrecen. Adicionalmente, desarrollar la capacidad de ejercitarse en una clara, precisa y correcta redaccin de sus trabajos acadmicos, estimulando su capacidad crtica, creadora y expresiva, al establecer en l los principios generales que deben tomarse en cuenta en un trabajo intelectual, serio, objetivo y sistemtico. Adquirir el hbito de establecer buenas relaciones humanas, en el contexto social humanstico. Nivel fundamental En este nivel se provee al estudiante los conocimientos, herramientas, habilidades y actitudes necesarias para su insercin en el rea profesional. Se le proporcionan las bases tericas en las reas de Qumica Orgnica y Bioqumica, para la aplicacin de conceptos a los problemas relacionados con la Biologa. Se proporcionan los conocimientos relativos a modelos estadsticos y muestreo, tiles para el Bilogo, capacitndolo para utilizar la estadstica como una herramienta necesaria para evaluar diseos experimentales. Este nivel tambin fundamentar los conocimientos para el estudio de gentica y fisiologa. El o la estudiante describir la organizacin taxonmica de los diferentes grupos de seres vivos. Proporcionar conceptos y bases instrumentales para el muestreo, inventario, anlisis de comunidades. Proporcionar tcnicas para conservar y utilizar racionalmente el material vivo y preservarlo. Describir la anatoma de los principales grupos zoolgicos y botnicos. Explicar los procesos
reas
Total crditos
Nivel Bsico: La Facultad, considerando que las Escuelas que funcionan dentro de ella necesitan una formacin bsica comn, aprob la conformacin de un nivel comn. El nivel bsico o comn est conformado de tal manera, que debe cumplir con objetivos propios, as como con los requerimientos que cada una de las Escuelas necesiten, para fundamentar los cursos que corresponden a su formacin profesional. Cubrir campos de conocimientos generales, tales como Qumica, Biologa, Fsica, Matemtica, Social y Humanstica. Este nivel debe favorecer el enlace curricular entre la educacin media y la educacin superior impartida en la Facultad, de tal manera que le permita al estudiante desarrollar habilidades, destrezas y actitudes para su desenvolvimiento eficiente en el nivel de formacin fundamental. Para ello, se proporcionan al estudiante las bases cientfico-tecnolgicas y sociales humansticas para conozca el Mtodo Cientfico para facilitar establecer relaciones coherentes entre la naturaleza y la ciencia; se busca el desarrollo de sus habilidades de abstraccin y pericia en el anlisis y sntesis. El estudiante de la carrera de Biologa, al pasar por este nivel, manejar equipo, cristalera y sustancias de laboratorio, herramientas que sern utilizadas por l a partir de ese momento y durante su ejercicio profesional. Desarrollar una visin cientfica con nfasis en las propiedades biolgica de los objetos materiales que lo rodean, interpretar, en trminos generales las caractersticas de los seres vivos y los niveles biolgicos, aplicar un razonamiento cientfico en la interpretacin de fenmenos naturales. Desarrollar su capacidad de anlisis y sntesis. El estudiante, desarrollar habilidades para describir las caractersticas de los organismos y sistemas de clasificacin natural y artificial y aplicar los criterios
Pgina No. 88 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia ecofisolgicos de los distintos grupos de organismos a diferentes niveles de organizacin e integracin. Describir los procesos fisiolgicos adaptativos de las comunidades. Presentar conocimientos elementales sobre reproduccin y adaptaciones ecolgicas de las plantas. Explicar los principios de la gentica mendeliana y la base fsica de la herencia. Describir las bases del proceso de herencia y expresin de los caracteres hereditarios. Explicar los principios de la gentica de poblaciones, gentica cuantitativa y evolucin. Describir fenmenos genticos relacionados con los cambios evolutivos de las poblaciones, para caracteres cuali y cuantitativos. Brindar elementos de las ciencias sociales para relacionar la realidad econmica, social y cultural de nuestra nacin, con el quehacer del Bilogo (a). Observar, analizar e interpretar los fenmenos sociales. Nivel profesional Este nivel ubicar al estudiante dentro de un rea de ejercicio profesional, proporcionndole los conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes tiles en ese ejercicio. Mediante las actividades de este nivel, se brindar a las y los estudiantes, los elementos necesarios para que sea capaz de realizar diagnsticos de aspectos relacionados con biodiversidad, y manejo de recursos naturales, a travs de la obtencin y anlisis de informacin biolgica. Se le presentarn las herramientas conceptuales para promover la integracin de conceptos ecolgicos en la estructura de acciones para el manejo de los recursos biolgicos del pas. Desarrollar las habilidades necesarias para generar informacin bsica sobre la estructura y funcionamiento de los ecosistemas del pas, as como la interpretacin de los procesos biolgicos que han determinado su evolucin. Se estimularn las habilidades necesarias para disear, dirigir y ejecutar proyectos de investigacin en cualquier campo de la Biologa. principalmente estatales. El Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad administra las prcticas con base en su propio normativo. Debe mantener vinculacin permanente con la Escuela; su hacer acadmico est en funcin de las particularidades y necesidades de formacin del perfil de egreso del profesional, desarrolla actividades que contribuyen a la actualizacin del profesional; realimenta el proceso enseanzaaprendizaje, vincula a los estudiantes con la comunidad, es decir, complementa la respuesta que ofrece la Facultad en la formacin del profesional a las demandas del mbito laboral, la sociedad y el desarrollo cientfico-tecnolgico a nivel nacional e internacional. El Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad est 37 definido de la siguiente manera: ARTICULO 1. DEFINICION Las Experiencias Docentes con la Comunidad EDC- a que se refiere este Reglamento, constituyen actividades de docencia, investigacin y servicio de los currcula de estudios, mediante las que profesores y estudiantes trabajando fundamentalmente en equipos multiprofesionales, abordan y resuelven problemas concretos del ejercicio de las respectivas profesiones en el ambiente nacional. La Escuela de Biologa involucra a sus estudiantes de los ltimos aos, en actividades de investigacin y extensin de alta responsabilidad, en virtud de que participan en la investigacin de problemas de inters biolgico. Las unidades de investigacin que son organizadas y coordinadas al interior de la Escuela, con el aval del Sistema de Investigaciones de la Facultad son: la Estacin Biolgica Santa Luca LACHU, el Museo de Historia Natural, dentro del cual funciona el Programa Cientfico SIRBIOC- y el Programa de Extensin Educativa o Museo de la exhibicin.
Las reas que conforman los pensa de estudios de la carrera son: Ciencias exactas (1) que agrupa los curos cuyo contenido es eminentemente numrico-matemtico.
rea de Aplicacin El estudiante de Biologa, desarrolla un programa de extensin y servicio a la sociedad guatemalteca a travs de programas especficos, relacionados con la Carrera de Biologa. El cumplimiento de este programa permite al estudiante complementar su formacin profesional. Este programa es un componente del currculo, desarrolla actividades de docencia, investigacin y servicio en instituciones,
89
37
Pgina No. 89 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia El rea Cientfica (2) agrupa los cursos cuyo contenido es eminentemente del orden cientfico, en cualquiera de las ramas de la ciencia. El rea Tcnica (3), agrupa los cursos cuyo contenido incluye procedimientos y tcnicas en la obtencin de resultados. El rea Social Humanstica (4) agrupa los cursos cuyo contenido involucra al estudiante en la realidad social y el entorno cultural. El rea Tecnolgica (5) agrupa los curos orientados al aprendizaje del funcionamiento del equipo y sus partes. El rea Integrada (6) agrupa las actividades acadmicas de servicio social que se llevan a cabo en la carrera, es decir el Programa de Experiencias docentes con la comunidad, entre ellas el Ejercicio Profesional Supervisado. Formular y aplicar polticas de manejo integral de los sistemas biolgicos de Guatemala. Coordinar la planificacin y ejecucin de programas de extensin de las ciencias biolgicas de acuerdo a las necesidades del pas.
Objetivos especficos: Formar Bilogos con un conocimiento objetivo de la realidad nacional, capaces de integrarse al desarrollo de las diferentes reas del conocimiento biolgico y cuya perspectiva sea el beneficio del pas. Impulsar investigacin bsica y aplicada acerca del germoplasma nativo, tendiente a la satisfaccin de necesidades de la poblacin. Promover el levantamiento de inventarios, estudio biogeogrficos, taxonmicos, evolutivos y de Biologa bsica de la biota del pas. Promover la realizacin de evaluaciones de impacto ambiental Por medio del sistema de Cursos de Formacin Profesional 4.6.1 Modalidad o rgimen La Carrera trabaja bajo la modalidad semestral, con un mnimo de 16 semanas. Los semestres se programan as: Primer semestre de enero a mayo, segundo semestre, de julio a noviembre. Los meses junio y diciembre son otorgados por la Universidad como perodos vacacionales para el personal acadmico de la Facultad. Los meses de junio y diciembre son utilizados para realizar Escuelas de Vacaciones, actividad que se rige por su propio normativo. El plan de estudios de la carrera es semi flexible, es decir, existe una red curricular estructurada por niveles, reas ejes curriculares y cursos. En el plan 2000 los estudiantes pueden asignarse cursos cuando han aprobado el o los requisitos establecidos.
4.6 Pensum de Estudios 4.6.1 Objetivos generales y especficos de la carrera, La Escuela de Biologa es la Unidad acadmica encargada de disear, coordinar y ejecutar los programas de docencia, investigacin y extensin en las ciencias biolgicas, de acuerdo a las necesidades prioritarias del pas. Para cumplir con sus fines y objetivos. Est adscrita a la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia de la Universidad de San Carlos de Guatemala y depende jerrquicamente de su Junta Directiva. Fines: Formar Bilogos profesionales capaces de participar en el mantenimiento y desarrollo de los procesos que ocurren en los sistemas biolgicos para beneficio del hombre, basados en un conocimiento objetivo de las leyes que rigen el funcionamiento de la naturaleza Objetivos Generales Formar Bilogos cientfica y tcnicamente capaces de identificar, interpretar, manejar y evaluar los sistemas biolgicos de Guatemala, contribuyendo a la satisfaccin de las necesidades del pas. Generar informacin bsica sobre la estructura y funcionamiento de los ecosistemas del pas, as como los fenmenos biolgicos que han determinado su evolucin y mantienen su equilibrio.
4.6.2
Red Curricular (Anexo)
4.6.3 Formas de enseanza aprendizaje Las formas de enseanza utilizadas por los profesores son: clases magistrales, prcticas de laboratorio, presentacin de artculos cientficos, desarrollo de guas de trabajo, revisin y lecturas dirigidas, discusin de temas, investigaciones monogrficas, exmenes cortos, conferencias, talleres, discusiones de grupo. Todas las actividades que se realizan son evaluadas y el resultado de estas evaluaciones, constituyen la nota final de cada curso. Trabajo de campo que consiste en prcticas en los mismos ecosistemas y
Pgina No. 90 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia sitios de inters biolgico, segn sea el caso. Esta metodologa se aplica en todos los niveles de la carrera, con mayor frecuencia y nfasis de los ciclos 5. Al 10.
7 El cuarto dgito identifica el nivel al que pertenece el curso. Es decir que el nivel Bsico ser representado por el nmero uno (1); fundamental por el dos (2); Profesional por el tres (3); y Aplicacin por el cuatro (4). El quinto dgito identifica el rea a la que pertenece el curso. Ciencias Exactas por el nmero uno (1); Cientfica dos (2); Tcnica tres (3); social Humanstica, cuatro (4); Tecnologa, cinco (5); e Integrada, seis (6). El sexto dgito identifica el correlativa dentro de su ciclo.

La codificacin de los cursos consta de 6 dgitos, distribuidos as: 5 De izquierda a derecha, el primer y segundo dgitos identifican el ciclo al que pertenece el curso. Cero uno (0) primer ciclo hasta el dcimo (10) El tercer dgito identifica la carrera a la que pertenece el curso. El nmero cero (0) identifica al curso comn, el uno (1) la carrera de Qumica, el dos (2) Qumica Biolgica, el tres (3) Qumica Farmacutica, el cuatro (4) y el cinco (5) Nutricin.
9.6.1
Actividades Acadmicas contenidas en el plan de estudios, requisitos y crditos acadmicos.
CURSO PRIMER CICLO Matemtica I Biologa General I Qumica General I Metodologa de la Investigacin I Filosofa de la Ciencia
CODIGO
CREDITOS
REQUISITOS
010111 010122 010123 010144 010146
5 4 5 2 2
Total crditos SEGUNDO CICLO Matemtica II Fsica Biologa General II Qumica General II Metodologa de la Investigacin II Sociologa I 020111 024112 020123 020124 020145 020146
18
4 4 4 5 2 2
Matemtica I Matemtica I Biologa General I Qumica General I Metodologa de la Investigacin I Metodologa de la Investigacin I Filosofa de la Ciencia
Total crditos
21
Pgina No. 91 de 151
CURSO TERCER CICLO Matemtica III Anlisis Inorgnico I Qumica Orgnica I Citoembriologa Sociologa II
CODIGO
CREDITOS
REQUISITOS
034111 034122 034123 034124 034145
4 5 6 5 2
Matemtica II Qumica General II Metodologa de la Investigacin II Qumica General II Biologa General II Sociologa I Metodologa de la Investigacin II
Total crditos CUARTO CICLO Bioestadstica I Qumica Orgnica II Anatoma Vegetal Botnica I Zoologa de Invertebrados I Total crditos QUINTO CICLO Bioestadstica II Botnica II Introduccin a la Ecologa Zoologa de Invertebrados II Bioqumica I Total crditos SEXTO CICLO Botnica III Zoologa de Vertebrados Bioqumica II Principios de Geologa y Paleontologa Microbiologa (B) Total crditos SPTIMO CICLO Investigacin Aplicada I Ecologa Cuantitativa 074321 074322 064221 064222 064223 064224 064225 054211 054222 054223 054224 054225 044111 044122 044123 044124 044125
22
4 6 5 5 5
Matemtica III Qumica Orgnica I Biologa General II Biologa General II Citoembriologa
25
3 4 4 5 4 20
Bioestadstica I Botnica I Botnica I Zoologa de Invertebrados I Zoologa de Invertebrados I Biologa General II Qumica Orgnica II
5 5 4 4 4 22
Botnica II Zoologa de Invertebrados II Bioqumica I Botnica II Zoologa de Invertebrados II Biologa General II Qumica Orgnica II
4 4
Fisioanatoma Comparada I Gentica I Optativo I de Biologa Total crditos
074323 074324 OPT
4 5 3 20
Bioestadstica II Metodologa de la Investigacin II Principios de Geologa y Paleontologa Bioestadstica II Zoologa de Vertebrados Botnica III Introduccin a la Ecologa Bioqumica II Zoologa de Vertebrados Bioqumica II Bioestadstica II Segn rea
Pgina No. 92 de 151
CURSO OCTAVO CICLO Macroecologa Fisioanatoma Comparada II Fisiologa Vegetal Gentica II Investigacin Aplicada II Total crditos NOVENO CICLO Anlisis de la Vegetacin Anlisis de Sistemas Ecolgicos Curso de Formacin Profesional I Curso de Formacin Profesional II Evolucin Total crditos DECIMO CICLO Biogeografa Curso de Formacin Profesional III Curso de Formacin Profesional IV Curso de Formacin Profesional V Total crditos SUBTOTAL CRDITOS PENSUM CRDITOS EDC CREDITOS PENSUM
CODIGO
CREDITOS
REQUISITOS
084321 084322 084323 084324 084325
5 5 5 5 4 24
Ecologa Cuantitativa Fisioanatoma Comparada I Bioqumica II Botnica II Gentica I Investigacin Aplicada I
094321 094322 094323 094324 094326
5 5 4 4 5 23
Botnica III Macroecologa Macroecologa 60% del pensum 60% del pensum Gentica II
104321 104322 104323 104324
5 4 4 4
Anlisis de Sistemas Ecolgicos 60% del pensum 60% del pensum 60% del pensum
17 212 35 247
Opciones para prctica de EDC
Descripcin
Requisitos
Sistema de Evaluacin
Lugar
Duracin Crditos
Se desarrollan actividades de servicio, docencia e Tradicional o investigacin, no integrado en las reas de botnica, zoologa y ecologa Se desarrollan actividades de servicio, docencia e investigacin Integrado integradas dentro de un solo proyecto y en una sola unidad de prctica
25 cursos aprobados
Biotopos ONG con fines 3 actas, 1 para educativos, cada rea con ambientalistas y/o su conservacionistas, correspondiente unidades de cdigo investigacin de la Escuela de Biologa y de la Facultad.
1040 horas
26*
Biotopos ONG con fines educativos, 1 acta, con su 25 cursos ambientalistas y/o 1040 correspondiente aprobados conservacionistas, horas cdigo proyectos de investigacin de la Escuela de Biologa
34
Pgina No. 93 de 151

Opciones para prctica de EDC EDC
Descripcin
Requisitos
Sistema de Evaluacin
Lugar
Duracin Crditos 1 35 212 247
Biologa Museo, Jardn. General II *Slo se realiza una u otra prctica, entonces CREDITOS EDC MUSEO CREDITOS PENSUM VIGENTE TOTAL CREDITOS PENSUM
32
4.6.6
Descripcin de contenidos de los cursos
Nota: La asignacin de crditos est contenida en el parntesis. El primer nmero corresponde a los crditos asignados a la Teora, el segundo nmero corresponde a los crditos asignados a la prctica; el tercero corresponde al nmero total de crditos que se le asignaron al curso. Primer Ciclo Matemtica I (4,1: 5) Ecuaciones lineales y cuadrticas, desigualdades, lnea recta y sistemas de ecuaciones lineales, secciones cnicas y sistemas de ecuaciones cuadrticas, funciones polinomiales, funciones exponenciales y logartmicas, funciones trigonmicas y trigonometra analtica Biologa General 1 (3,1: 4) Generalidades e introduccin a la Biologa, la ciencia de la vida, bases qumicas de la vida, metabolismo celular, herencia biolgica, fundamentos evolutivos, evolucin humana Qumica General I (4,1: 5) Materia, estructura atmica, sistema peridico, enlace qumico y estequiometra. Metodologa de la Investigacin I (2, 0: 2) Aprendizaje, comunicacin y redaccin, comunicacin oral. Filosofa de la Ciencia (2, 0: 2) Filosofa y Ciencia: aspectos histricos. La Lgica; proposiciones, cuadrado de oposicin, simbolizacin y diagramacin. Problemas modernos. Segundo ciclo Matemtica II (3, 1: 4) Lmites de funciones y convergencia a travs de sucesiones, derivada y diferencial para funciones
algebraicas y trascendentes, aplicaciones de la derivada, clculo diferencial de funciones de varias variables, aplicaciones en la optimizacin de las funciones, mtodo de Lagrange. Fsica (3, 1: 4) Sistemas de Medidas, conversiones, lgebra vectorial, aplicaciones, cinemtica de partculas, dinmica de partculas, trabajo, energa y potencia. Biologa General II (3, 1: 4) Conceptos bsicos de sistemtico, virus, reinos Eubacteria, Archaecbacteria, protista, fungi, plantae, Animalia, anatoma y fisiologa de los seres vivos, ecologa. Qumica General II (4, 1: 5) Elementos de Termodinmica, estados de la materia, xido reduccin, disoluciones. Metodologa de la Investigacin II (2,0: 2) Proceso de conocimiento; conocimiento cotidiano y cientfico; caractersticas del cocimiento cientfico; mtodo cientfico; tipos de investigacin, observacin y experimentacin; leyes, teoras y modelos; el protocolo de investigacin; el informe final de investigacin.
Sociologa I (2,0: 2) Formacin histrico-social de Guatemala, races de la crisis agraria, derechos humanos, acuerdos de paz.
Tercer Ciclo Matemtica III (3, 1: 4) Integral e integral definida, aplicaciones de la integral definida, integrales de funciones logartmicas y exponenciales, tcnicas de integracin y aplicaciones, solucin de ecuaciones diferenciales elementales, aplicaciones: leyes de crecimiento, decaimiento radiactivo, conversin
Pgina No. 94 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia qumica simple, ley de enfriamiento de Newton y econometra Fsica II (2, 1: 3) Propiedades mecnicas de la materia, hidrosttica e hidrodinmica, propiedades trmicas y calorimetra, naturaleza de la luz, ptica geomtrica e instrumentos pticos. Anlisis Inorgnico I (3, 2: 5) Generalidades de la qumica analtica, teoras cido base, equilibrio qumico, equilibrios homogneo, equilibrio heterogneo. Qumica Orgnica I (4, 2: 6) Hidrocarburos alifticos y aromticos, compuestos orgnicos que poseen enlace simple carbonohalgeno, compuestos orgnicos que poseen enlace simple carbono-oxgeno. Sociologa II (2, 0: 2) La sociedad rural, sociologa rural guatemalteca, organizacin para el desarrollo de la comunidad, grupos tnicos y relaciones intertnicas. Citoembriologa. (3, 2: 5) Biologa del sexo y sexualidad, gonadognesis y gametognesis, ciclos estruales en vertebrados, ecundacin y segmentacin, nidacin y placentacin, organognesis, tejidos epitelial, conectivo (cartilaginoso, seo), muscular, nervioso y sanguneo Cuarto ciclo Bioestadstica I (4, 0: 4) Definicin de estadstica, estadstica descriptiva, distribuciones importantes, muestreo, estimacin, pruebas de hiptesis, anlisis de regresin y correlacin, estadstica no paramtrica y diseos experimentales. Qumica Orgnica II (4, 2: 6) Compuestos orgnicos con enlace doble carbonooxgeno y biomolculas relacionadas, compuestos orgnicos con enlace simple carbono-nitrgeno, compuestos heterocclicos, biomolculas relacionadas. Anatoma Vegetal. (3, 2: 5) Generalidades, productos del metabolismo celular, histologa vegetal, organografa vegetal, adaptaciones y modificaciones vegetales Botnica I. (3, 2: 5) Generalidades, bacterias, algas, hongos y lquenes, briofitas. Zoologa de Invertebrados I. (3, 2: 5) Taxonoma animal, protozoos y metazoarios, esponjas y celenterados, platelmintos, pseudo celomados, proterostomados eucelomados, moluscosesquizocelomados, anelidaesquizocelomados. Quinto ciclo 054211 Bioestadstica II. (3, 0: 3) Anlisis de varianza, pruebas post-ANDEVA, anlisis de regresin y correlacin, muestreo, diseos experimentales, ndices de diversidad, estadstica no paramtrica. 054222 Botnica II. (2, 2: 4) Pteridofitas fsiles, Rhyniophyta, Pteridofitas actuales: Lycopodiophyta, Psilotophyta, Equistophyta, Polypophyta, Pinophyta, Magnoliophyta, Magnolipsida, Magnoliidae, Hamamelidae, Cryophyllidae.
Introduccin a la Ecologa (2, 2: 4) Contaminacin, sobrepoblacin y marginalidad, deforestacin, cambio climtico. Zoologa de Invertebrados II (3, 2: 5). Generalidades sobre artrpodos, Trilobitomorpha, mandibuladoscrustceos, Miriapoda y afines, insecta, artrpodos quelicerados, Equinodermata. Bioqumica I. (3, 1: 4) Introduccin, protenas, enzimas, carbohidratos, lpidos y membranas, cidos nucleicos
Sexto Ciclo Botnica III. (3, 2: 5) Clase 1: Magnoliopsida, Subclase IV Dillenidae, Subclase V Rosidae, Subclase VI Asteridae, Clase 2: Liliopsida, Subclase I Aligmatidae, Subclase II Arecidae, Subclase III Commelinidae, Subclase IV Zingiberidae, Subclase V Liliidae. Zoologa de Vertebrados (3, 2: 5) Introduccin, cordados primitivos, vertebrados pisciformes, Clase Anfibia, Clase Reptilia, Clase Aves, Clase Mammalia, poblaciones silvestres, conservacin y manejo.
Pgina No. 95 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia Bioqumica II. (3, 1: 4) Introduccin al metabolismo, bioenergtica, metabolismo de carbohidratos, fosforilacin oxidativa, metabolismo de lpidos, metabolismo de aminocidos y protenas, metabolismo de nucletidos, integracin y regulacin del metabolismo, replicacin, trascripcin y traduccin de la informacin gentica. Principios de Geologa y Paleontologa (2, 2: 4) Historia fsica de la cuenca del Caribe, nuevos descubrimientos para conocer la distribucin de los organismos terrestres en las Amrica, interpretacin de aspectos importantes del puente biogeogrfico durante el Cretcico y en la Era Cenozoica. Microbiologa (B). (2, 2: 4) Introduccin, clula bacteriana, microorganismos auttrofos, virus, hongos, control de los microorganismos, microbiologa aplicada. Octavo ciclo Macroecologa (4, 1: 5) Paleoclima, repaso de Geologa, ecologa del paisaje, clasificacin ecolgica de Guatemala (unidades biogeogrficas, zonas de vida, reas faunsticas), modelos de metabpo9blaciones. Fisioanatoma Comparada II. (3, 2: 5) Comparada Sistema urogenital, reproduccin, sistema nervioso, sistema endocrino. Fisiologa Vegetal. (3, 2: 5) Generalidades, reproduccin, crecimiento vegetativo y desarrollo, relacin suelo-agua-planta, nutricin, fotosntesis y respiracin, floracin, envejecimiento y muerte. Gentica II. (3, 2: 5) Variabilidad gentica de las poblaciones, cambios en frecuencias gnicas, poblaciones pequeas, variacin continua, valores y medias, varianza, semejanza entre parientes, heredabilidad, seleccin en caracteres continuos, gentica del comportamiento, historia del concepto de evolucin orgnica, evidencia acerca de evolucin, reas de investigacin relacionadas con evolucin y taxonoma, evolucin molecular. Investigacin aplicada II (2, 2: 4) Legislacin y tica relacionada con la investigacin. Ejecucin experemintal. Anlisis de datos II. Publicacin. Seminario de presentacin de informes. Noveno ciclo Anlisis de la Vegetacin. (3, 2: 5) Introduccin, importancia del estudio de la vegetacin, delimitacin del rea de estudio, muestreo de la vegetacin, atributos y variables, anlisis y comparaciones numricas. Anlisis de Sistemas Ecolgicos (3, 2: 5) Interacciones, carnivoria, frugivoria, herbivoria, polinizacin, sucesin, regeneracin. Curso de Formacin Profesional I. (2, 1: 3) Curso de Formacin Profesional II. (2, 1: 3) Evolucin (3, 2: 5) Historia del concepto de evaluacin orgnica. Evidencia acerca de la evolucin. Gentica y evolucin. Adaptacin. Proyeccin geogrfica de la evolucin. Seleccin sexual. Especacin
Pgina No. 96 de 151
Sptimo Ciclo Investigacin Aplicada I (2, 2: 4) Eleccin del tema de investigacin, el equipo de investigacin y su constitucin, fondos de nvestigacin, diseo de propuestas de investigacin, la investigacin del estudiante, redaccin de propuestas, revisin de informes, informe final, la publicacin. Fisioanatoma comparada I. (2, 2: 4) Comparada Transporte de gases, circulacin, alimento, combustible y energa, estructura y movimiento. Gentica I. (3, 2: 5) Introduccin, gentica mendeliana, cromosomas y herencia, ligamiento y mapeo cromosmico, gentica molecular, herencia extranuclear, mecanismo de cambio gentico. Ecologa Cuantitativa (2, 2: 4) Generalidades, concepto de poblacin, parmetros poblacionales, medicin de abundancia, concepto de comunidad, concepto de ecosistemas con enfoque en Guatemala, principios de ecologa humana, anlisis de manejo. . OPT Optativo I de Biologa. (3, 0: 3)
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia aloprtica y simptrica. Macroevolucin megaevolucin. Cladismo. Evolucin humana. y cargas acadmicas, relaciones de teora y prctica, as como los criterios en trminos de la secuencia, continuidad e integracin de cursos y reas que articulan las distintas carreras. Se aprueban y aplican las siguientes definiciones operativas: Definicin operativa de crdito: Segn est establecido en el l Acta 22-95 del Consejo Superior Universitario, se entiende por crdito a la unidad de medida de la carga acadmica. Un crdito es igual a una hora de trabajo terico o dos horas de trabajo prctico, por semana, durante un semestre. El crdito se mide de manera operativa, considerando el trabajo que se realiza durante un ao acadmico, dividido en dos semestres de 16 semanas cada uno, equivalente a 16 horas de trabajo presencial o 32 horas de trabajo prctico o prctica supervisada. Crdito terico: Para efectos de calcular el crdito terico, se estima, por cada perodo efectivo de clase, una inversin de estudio independiente equivalente al doble (tiempo de dos perodos de clase, 1 hora de teora: 2 horas de estudio independiente) Cursos terico prcticos: para calcular los cursos terico-prcticos, se combinar la lgica del tiempo invertido en el tiempo estimado durante el semestre, que incluye el nmero de crditos tericos ms el nmero de crditos prcticos, establecido en los dos prrafos anteriores. Polticas de la Carga Acadmica de las carreras de la Facultad: la carga acadmica de las carreras en la Facultad, para el grado de Licenciatura, en las distintas menciones, atiende el siguiente rango: mnimo 205 y mximo 270 crditos acadmicos, distribuidos durante un tiempo estimado de 5 aos. Carga acadmica: se comprende por carga acadmica, al conjunto de experiencias, procesos, requerimientos y prcticas educativas, sean estos trabajos en el aula, laboratorio, trabajo extra-aula, investigaciones, prcticas supervisadas y otros, para que el estudiante desarrolle el conjunto de competencias y objetivos establecidos en la carrera, perfil de egreso y cursos, empleando el menor tiempo posible. En este sentido, se incluye trabajos tales como las experiencias docentes con la comunidad y dentro de este, el Ejercicio Profesional supervisado y la evaluacin Terminal.
Dcimo ciclo Biogeografa. (3, 2: 5) Historia de la biogeografa, climas, suelos y ambientes acuticos, distribucin de individuos, especies y comunidades, biomas terrestres, especiacin y extincin, dispersin, vicarianza, diversas especies en ambientes continentales, gradientes latitudinales, pennsulas de elevacin y aridez, mecanismos de equilibrio y desequilibrio, biogeografa de la humanidad. Curso de Formacin Profesional IV
Curso de Formacin Profesional V
Seminario de Tesis. Elementos tericos y prcticos para la definicin de la propuesta de investigacin en forma de anteproyecto, redaccin de informes tcnicos, el diseo metodolgico y la bsqueda de apoyo financiero. CURSOS OPTATIVOS Se rigen por normativo especfico de la Facultad. CURSOS DE FORMACIN PROFESIONAL Son cursos que proporcionan el matiz de especializacin a las distintas reas de las ciencias biolgicas, los cuales son elegidos entre el estudiante y un Tutor (catedrtico de la Escuela), para ser presentado en forma de un bloque coherente de cinco cursos relacionados.
4.7 Crditos Acadmicos El sistema de crditos que se utiliza en la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, constituye el conjunto de polticas y orientaciones a efecto de profundizar y afianzar un modelo flexible, que permita la movilidad, el reconocimiento, y la integracin entre los diseos de las distintas carreras de la Facultad con otros programas de educacin superior que ofrezcan grados acadmicos similares, a nivel nacional, regional y mundial. En este sentido, los crditos slo constituyen informacin sobre indicadores y parmetros en los procesos de aprendizaje de los estudiantes en trminos de los niveles, grados y
Pgina No. 97 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia 4.8 Capacitacin y Actualizacin Despus de realizar diferentes programas de Formacin Docente, la Universidad de San Carlos de Guatemala, cuenta con un sistema de Formacin del Profesor Universitario, denominado SFPU/USAC. Este programa atiende las necesidades de formacin docente, por medio de dos actividades fundamentales; uno de esos programas, es proyectado y planificado por la Divisin de Desarrollo Acadmico de la Direccin General de Docencia; el segundo medio, es aquel en el cual la Divisin de Desarrollo Acadmico, atiende las solicitudes de la Unidades Acadmica de la Universidad. Este sistema hace nfasis en el vnculo de los diferentes programas de formacin, desarrollo y capacitacin de los profesores de la Universidad, como proceso facilitador de la educacin superior, para compartir, genera y sociabilizar el conocimiento, en la formacin profesional de los estudiantes, como fin ltimo. Tiene como finalidad, formar una cultura de gestin del conocimiento, entendiendo cultura como9 un conjunto de valores, convecciones, aspiraciones y smbolos compartidos. La calidad de la formacin y desarrollo del profesor universitario es un concepto dinmico, ligado a un contexto econmico, social y cultural, enmarcado en los procesos de desarrollo de la sociedad del conocimiento e interdependencia; lograrla es un propsito universitario en el que participan los sujetos curriculares. El proceso se conceptualiza como: progresivo, participativo, abierto, democrtico, transparente, proactivo y concertado entre los diferentes sujetos curriculares para lograr, en forma conjunta, los niveles de induccin, desarrollo y de postrado, para redundar as, en un mejoramiento continuo para la excelencia acadmica.
Las reas curriculares incluidas en el programa son: Ciencias de la Educacin, Tecnologa Educativa, Investigacin, Extensin, acadmica especfica, Institucional. El programa se desarrolla en tres niveles, el primero de induccin, el segundo de desarrollo y el tercero, de postgrado. El mdulo de induccin es elaborado por docentes de cada unidad acadmica. Est integrado por diferentes temas: Identidad universitaria, conozco mi unidad acadmica, realidad nacional y universidad, tica del profesor universitario, reas curriculares de cada unidad acadmica, prcticas estudiantiles y servicio a la comunidad, metodologas de investigacin, comunicacin y recursos educativos, evaluacin del proceso enseanza aprendizaje, planeamiento y metodologa didctica. El programa de Desarrollo incluye: Administracin acadmica en la ES; vnculo universidad sociedad y mercado laboral, diseo curricular, evaluacin curricular, especializacin en docencia, innovaciones pedaggicas, tecnologa de la informacin y comunicacin, formulacin, elaboracin y evaluacin de proyectos de investigacin, derechos humanos, estudios de gnero, multi e interculturalidad en la universidad, ambientes, y otros temas segn las necesidades manifestadas por las unidades acadmicas. Esta actividad de formacin acadmica est fundamentada en la Poltica de Educacin Superior, establecida en el Acta No. 48-91, del Consejo Superior Universitario; Acta No. 02-2002, del Consejo Acadmico, 8 de febrero de 2002, Reglamento de la Carrera Universitaria Parte Acadmica, reglamento de formacin y desarrollo del profesor universitario.
Pgina No. 98 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia 5. ESCUELA DE NUTRICIN
5.1 Enfoque y Modelo Curricular Los elementos que condicionan la seleccin del contenido y el modelo curricular de las carreras de la Facultad son: principios educacionales participativos; la construccin del conocimiento por medio de la induccin, la deduccin y la prctica; el desarrollo cultural, tico y moral de los sujetos del proceso enseanza aprendizaje; la prctica, como una contribucin directa a la sociedad guatemalteca, fundamentalmente en el rea de competencia de cada carrera. El Plan de Estudios ha valorado el contexto sociocultural de la poblacin, e identificado sus necesidades, en relacin con las reas de formacin profesional de la Facultad. Sobre la base de ejes curriculares centrales y esenciales, ha construido los planes de estudio, incluyendo en ellos actividades acadmicas de reas de las ciencias exactas, cientfica, tcnica, social humanstica, para culminar con un rea integrada, en la cual se propicia la aplicacin de las competencias desarrolladas. Cada Escuela, en mayor o menor grado, ha adquirido una estructura centrada en asignaturas para la parte terica, complementado en un alto porcentaje por laboratorios, y en el servicio a la comunidad. Esto proporciona las bases para lograr en el estudiante una formacin dirigida hacia la resolucin de problemas concretos, con especial atencin en instituciones estatales, con una visin eminentemente social. Los conocimientos adquiridos, las capacidades y habilidades que los alumnos desarrollan, los aplica en un ambiente social determinado. La formulacin de los planes de estudio toma en cuenta las caractersticas de los estudiantes, en virtud de que la poblacin, casi en su totalidad, es menor de 30 aos de edad; aproximadamente un 70% de la poblacin es de sexo femenino; provienen de instituciones de educacin secundaria de carcter privado y en su mayora son Bachilleres en Ciencias y Letras, algunos de los cuales se han formado con un nfasis en computacin. Un alto porcentaje de ellos se dedican exclusivamente a estudiar, es decir, no trabajan. Las carreras se han planificado sobre la base de las necesidades sociales identificadas en el momento en el que las carreras fueron creadas. Se ha
inculcando en el estudiante conciencia hacia la resolucin de problemas reales en las reas de influencia definidas en cada carrera. El estudiante es incentivado para alcanzar altos ndices acadmicos, por medio de premios tales como Premio al estudiante Integral, Premio a la mejor Tesis, Cum Laude, Magna Cum Laude y Suma Cum Laude. Cada carrera establece un nfasis particular en las disciplinas cientficas que sostienen los ejes curriculares fundamentales de la formacin esperada. En los niveles de formacin profesional, el estudiante aborda con propiedad, problemas especficos del rea de formacin, proporcionando alternativas de solucin, viables y factibles.
Fundamento epistemolgico y 38 sociopedaggico Plantear la fundamentacin Epistemolgica de la facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia requiere, no solo del enunciado de algunos sistemas o enfoques epistmicos que permitan justificar los procesos de investigacin u otros dentro de la misma. Esta fundamentacin se realiza utilizando como criterio inicial que la construccin epistem9olgica se encuentra en funcin de la comprensin de una filosofa de la ciencia, que reconoce en principio, la existencia de mltiples planos del quehacer de la ciencia e incluso, comparte la existencia de los tres mundos de Popper y el tringulo de Odgens, en relacin a las fuentes a partir de la cuales se puede hacer ciencia. De igual manera, se reconoce que el abordamiento cientfico est determinado por modelos pretericos y precongniciones, que pueden definir los filtros utilizados en la comprensin del ejercicio cientfico. En el caso particular de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, cuya estructura est conformada por el ejercicio de cinco disciplinas que comparten criterios medianamente comunes, se debe establecer que la fundamentacin epistemolgica se encentra determinada por el nivel de pertenencia o adhesin por funcin del quehacer acadmico o investigativo, a algunos enfoque
99
38
Pgina No. 99 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia epistemolgicos que van desde el empirismo 39 40 realista al racionalismo realista (en algunos 41 momentos cercanos al enfoque empirista idealista 42 y al racionalista idealista ), convergiendo, por un lado en la produccin y desarrollo desde el enfoque del Cruclo de Viena y de Karl Popper con el falsacionismo, hasta llegar al planteamiento del desarrollo de las vas de produccin y validacin de sistemas organizados en paradigmas sucesivos de control de los estndares cientficos planteada por Thomas Kuhn; y por otro lado, a la produccin de abstracciones, sistemas lgico-matemticos, deducciones controladas del conocimiento de la ciencia. De las disciplinas, incluso, incursionada en su quehacer, por la variacin experiencialista o comprensiva, y en la variacin reflexivista al modo de Jurgen Habermas. En tal caso, se reconoce que ambos esquemas de anlisis resultan convergentes y pueden utilizarse a conveniencia, formando una base real para la intervencin de los estudiantes en la sociedad cientfica y en la realidad local. Otro de los criterios, por lo que se rige la fundamentacin epistmica de la Facultad, es el reconocimiento de la estructura diacrnica de la ciencia, acorde a lo cual los desarrollo cientficos y 43 meta-cientficos, se basan en Programas de desarrollo progresivo que van ms all del individuo e incluso de generaciones de ste. Estos programas siguen una trayectoria temporal que se inicia partiendo del mundo dado y las necesidades de calidad de vida a una primera fase descriptiva (cuales son los hechos), una fase explicativa o interpretativa (explicacin del porqu del hecho o interpretacin de smbolos subyacentes), una fase contrastiva (evaluacin de teoras), terminando en una fase aplicada o aplicativa (teoras o constructos para el control de realidad), que lleva a generar intervenciones y soluciones para presentar un mundo real transformado por la ciencia. La metodologa empleada es la clase magistral, y uno de sus mecanismos de trabajo es la lectura. El trabajo prctico se ofrece en un 21 % (relacin 84 horas netas de trabajo acadmico, dentro de las cuales 18 corresponden a prctica de laboratorio). La evaluacin es principalmente sumativa, en un alto porcentaje, la promocin del estudiante est sustentada en pruebas escritas. En aquellos cursos en los cuales se desarrolla el laboratorio, la nota del mismo constituye del 15 al 20% de la nota total del curso. En cuanto a los sujetos curriculares se refiere, en las carreras existe un nfasis predominante en la transmisin de conocimientos; el estudiante, por su parte, aprende escuchando, observando, leyendo, en general respondiendo a la solicitud concreta del estudiante. Esta situacin se evidencia principalmente en el nivel bsico de la carrera. A medida que el estudiante avanza hacia los niveles superiores, se observa un profesor conductor preocupado en la tecnologa, como medio para proyectar los conocimientos. Es planificador y organizador, busca que el estudiante procese la informacin y aprenda a partir de estmulos externos. En el nivel fundamental de la carrera, se plantean objetivos en trminos de conductas observables, que incluyen conocimientos, habilidades y destrezas, que se espera que los estudiantes alcancen. Ya existen mejores condiciones para la seleccin y aplicacin de los recursos del medio. Se valora el uso de la tecnologa educativa que garantice una eficaz transmisin de conocimientos; la tecnologa propia de la carrera y materia en particular, se procura en pro de la sociedad en la cual se desenvuelve el estudiante; se utilizan diferentes medios para que el estudiante entre en contacto con la materia de estudio. La evaluacin est referida hacia la medicin en cuanto al desarrollo de habilidades y destrezas; contina el nfasis en el test escrito, sin embargo la proporcin de la frmula se ve levemente modificada. Un 18 % del tiempo acadmico que el estudiante debe utilizar corresponde a prcticas de laboratorio. En el nivel profesional, los profesores trabajan con base en estructuras o esquemas mentales, el profesor aplica estrategias cognitivas, conduce actividades que le permiten al estudiante procesar adecuadamente la informacin. Busca que el estudiante construya el conocimiento, a partir de la investigacin y revisin bibliogrfica. El estudiante participa de experiencias de aprendizaje explorando, observando fenmenos que le dan la oportunidad de producir documentos, cuadros, mapas mentales, y otras. Los objetivos se definen en trminos de habilidades o destrezas cognitivas, los contenidos se refieren a hechos, conceptos, principios, procedimientos, normas, actitudes y valores. La tica es importante en este nivel.
100
39
40
Pgina No. 100 de 151
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia La metodologa, en este nivel, difiere de la utilizada por los docentes en los niveles anteriores, aqu, el docente busca el desarrollo de estrategias cognitivas y afectivas. Procura que el estudiante, se constituya en un artfice de su aprendizaje, a ste le corresponde construir y especializar su aprendizaje. La evaluacin alcanza un alto valor, el estudiante observa los fenmenos de manera integral, se apropia de aquellos conocimientos de mayor significancia en su formacin, los aprendizajes ya forman parte de su futura vida profesional, intensifica su conocimiento segn su esfuerzo y satisfaccin personal. Determinacin de los requerimientos y necesidades alimentario nutricionales de individuos y grupos. Planificacin, ejecucin y evaluacin de intervenciones alimentario nutricionales. Realizacin de investigaciones en alimentacin y nutricin. Adaptacin de las caractersticas fsicas y qumicas de los alimentos a las necesidades biolgicas, socioeconmicas y culturales de individuos o grupos sanos o enfermos. Formacin y capacitacin de recursos humanos en alimentacin y nutricin. Participacin en el desarrollo de sistemas de vigilancia alimentaria nutricional. Planificacin, ejecucin y evaluacin del plan de atencin nutricional. B. Un recurso humano con habilidades de liderazgo y capacidad de desempeo en equipos multidisciplinarios en las diferentes reas de su formacin profesional. C. Un facilitador de procesos de desarrollo humano a travs de acciones en alimentacin y nutricin. D. Un profesional capaz de aplicar el mtodo cientfico para identificar alternativas de intervencin en la solucin de la problemtica de su competencia. E. Un profesional con tica, conciencia social y espritu de servicio en el desempeo de las funciones propias de su carrera.
5.2
Perfil de Ingreso
El estudiante que ingresa a la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia debe poseer conocimientos bsicos sobre Biologa, Matemtica y Qumica. Es recomendable que posea un nivel alto o superior en cada uno de los siguientes aspectos: a. Habilidad verbal, numrica y abstracta. Los estudiantes que en estas habilidades se ubican dentro del rango promedio y alto, tienen mayor capacidad para el anlisis y sntesis, la elaboracin de ideas y conceptos nuevos, la comprensin de conceptos basados en palabras y de actuar inteligentemente. b. Sensibilidad social, valores morales y ticos c. Tcnicas y hbitos de estudio, especialmente en capacidad de concentracin, lectura rpida, constancia y disciplina para distribuir el tiempo extractase. d. Conocimientos bsicos sobre ingls y computacin. 5.3 Perfil de Egreso Segn el perfil de egreso de la carrera de Nutricionista aprobado por el Consejo Superior Universitario el 10 de noviembre de 1999, en el punto DECIMO, Acta No. 36-99 en el proyecto de Rediseo Curricular presentado a este organismo, el Nutricionista en el grado de Licenciado ser: A. Un profesional cientfica y tcnicamente capacitado para la: Evaluacin de la situacin alimentaria nutricional de individuos y grupos, sanos o enfermos.
5.4
Lneas Curriculares
El profesional del rea de la Nutricin, adquiere competencias para atender procesos biolgicos de la alimentacin y nutricin, tanto en salud como en enfermedad, a nivel individual y colectivo en personas. Adquiere las habilidades que le permiten manejar las caractersticas fsico- qumicas de los alimentos para consumo humano y la aplicacin de los procedimientos adecuados de produccin, conservacin y control de alimentos. Comprende, adems, los contenidos de pedagoga y didctica que, como parte del rea social humanstica, contribuyen a la formacin de profesionales, brindndole herramientas para la bsqueda de alternativas de solucin al problema alimentario nutricional, a travs de la educacin de la poblacin.
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia Al final de la carrera, el profesional Nutricionista desarrolla competencias que le permiten estudiar, integrar y aplicar conocimientos de las reas cientficas y tcnicas, para realizar las modificaciones alimentario nutricionales, en procesos fisiopatolgicos de acuerdo con las caractersticas individuales. Se capacita para identificar los diferentes mtodos de diagnstico, planificacin y evaluacin del plan de atencin nutricional de individuos y grupos. El estudiante aprende a identificar y aplicar diferentes mtodos de conservacin de alimentos, control de calidad, evaluacin fisicoqumica, microbiolgica y sensorial. Se conoce e interpreta la legislacin vigente en materia de alimentos. Aprende a conocer, analizar y aplicar los principios del proceso administrativo en las diferentes intervenciones de la atencin alimentario nutricional. Integra los conocimientos adquiridos durante la carrera para la formulacin de proyectos de investigacin en cualquiera de las reas de la profesin. Este nivel debe favorecer el enlace curricular entre la educacin media y la educacin superior impartida en la Facultad, de tal manera que le permita al estudiante desarrollar habilidades, destrezas y actitudes para su desenvolvimiento eficiente en el nivel de formacin fundamental. Para ello, se proporcionan al estudiante las bases Cientfico-tecnolgicas y sociales humansticas para conozca el Mtodo Cientfico para facilitar establecer relaciones coherentes entre la naturaleza y la ciencias; se busca el desarrollo de sus habilidades de abstraccin y pericia en el anlisis y sntesis. El estudiante, a pasar por este nivel, manejar equipo, cristalera y sustancias de laboratorio, herramientas que sern utilizadas por l a partir de ese momento y durante su ejercicio profesional. Desarrollar una visin qumica y cientfica de los objetos materiales que lo rodean, interpretar, en trminos generales las caractersticas de los seres vivos y lo niveles biolgicos, aplicar un razonamiento cientfico en la interpretacin de fenmenos naturales. Desarrollar su capacidad de anlisis y sntesis. Debe favorecer en el estudiante, la facilidad de describir las caractersticas de los sistemas de clasificacin natural y artificial y los criterios modernos utilizados por la Taxonoma; valorar la importancia de los conocimientos ecolgicos para interpretar el papel que desempea el hombre en el ecosistema y los efectos que una actitud inconsecuente tiene sobre el equilibrio del mismo. El estudiante estar en la capacidad de utilizar el Mtodo Cientfico, tanto para solucionar los problemas relacionados con los contenidos de los diversos cursos, como con lo que se le presentarn en su vida profesional; adquirir hbitos tales como la observacin, sistematizacin, investigacin de cualquier situacin que se le presente; ser capaz de discernir las incgnitas para la bsqueda de soluciones razonables por medio de modelos matemticos bsicos, comprendiendo su estructura, relaciones y limitaciones. En este nivel se formar en el estudiante, el hbito de la lectura cuidadosa, reflexiva y crtica; desarrollar su capacidad de comprensin para que sea capaz de discutir con orden y rigor lgico; se ejercitar en la exposicin ordenada, clara y segura de sus ideas y argumentos en forma escrita y oral, aplicando los conocimientos de lgica que se le ofrecen. Adicionalmente, el estudiante desarrollar la capacidad de ejercitarse en una clara, precisa y correcta redaccin de sus trabajos acadmicos,
5.5 Descripcin de Niveles y reas Bsico Fundamental Profesional De aplicacin Ciencias exactas Cientfica Tcnica Social Humanstica Integrada
Niveles
reas
Nivel Bsico: La formacin del profesional Nutricionista inicia en el rea Comn. El rea comn tiene bajo su responsabilidad la formacin en temas relacionados con la Fsica, Matemtica, Sociologa, Lgica y Metodologa de la Investigacin. Est conceptualizado de la siguiente manera. La Facultad, considerando que las Escuelas que funcionan dentro de ella necesitan una formacin bsica comn, aprob la conformacin de un nivel comn. El nivel bsico o comn est conformado de tal manera, que debe cumplir con objetivos propios, as como con los requerimientos que cada una de las Escuelas necesiten, para fundamentar los cursos que corresponden a su formacin profesional. Cubrir campos de conocimientos generales, tales como Qumica, Biologa, Fsica, Matemtica, Social y Humanstica.
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia estimulando su capacidad crtica, creadora y expresiva, al establecer en l los principios generales que deben tomarse en cuenta en un trabajo intelectual, serio, objetivo y sistemtico. Adquirir el hbito de establecer buenas relaciones humanas, en el contexto social humanstico. Nutricin Clnica y el segundo en Nutricin y Desarrollo. Las reas que conforman los pensa de estudios de la carrera son: Ciencias exactas (1) que agrupa los curos cuyo contenido es eminentemente numrico-matemtico. Nivel fundamental En este nivel el estudiante adquiere los conocimientos cientficos de los determinantes biolgicos de la alimentacin y nutricin, tanto en salud como en enfermedad, a nivel individual y colectivo. Se revisan tambin, las bases tericas para que el estudiante pueda manejar las caractersticas fsico- qumicas de los alimentos para consumo humano y la aplicacin de los procedimientos adecuados de produccin, conservacin y control de alimentos. Comprende, adems, los contenidos de pedagoga y didctica que, como parte del rea social humanstica, contribuyen a la formacin de profesionales, brindndole herramientas para la bsqueda de alternativas de solucin al problema alimentario nutricional, a travs de la educacin de la poblacin. Nivel Profesional En este nivel se estudian, integran y aplican los conocimientos de las reas cientficas y tcnicas, para realizar las modificaciones alimentario nutricionales, en procesos fisiopatolgicos de acuerdo con las caractersticas individuales. Se capacita para identificar los diferentes mtodos de diagnstico, planificacin y evaluacin del plan de atencin nutricional de individuos y grupos. El estudiante aprende a identificar y aplicar diferentes mtodos de conservacin de alimentos, control de calidad, evaluacin fisicoqumica, microbiolgica y sensorial. Se conoce e interpreta la legislacin vigente en materia de alimentos. Aprende a conocer, analizar y aplicar los principios del proceso administrativo en las diferentes intervenciones de la atencin alimentario nutricional. Integra los conocimientos adquiridos durante la carrera para la formulacin de proyectos de investigacin en cualquiera de las reas de la profesin. Las y los estudiantes de la Carrera de Nutricin realizan diferentes actividades de intervencin y aplicacin, como parte complementaria de los cursos, estas actividades estn directamente relacionadas con diferentes cursos del pensum, principalmente en el nivel profesional. Adicionalmente, el currculo contempla la realizacin del Ejercicio Profesional Supervisado EPS- de un ao, seis meses en el subprograma El rea Cientfica (2) agrupa los cursos cuyo contenido es eminentemente del orden cientfico, en cualquiera de las ramas de la ciencia. El rea Tcnica (3), agrupa los cursos cuyo contenido incluye procedimientos y tcnicas en la obtencin de resultados. El rea Social Humanstica (4) agrupa los cursos cuyo contenido involucra al estudiante en la realidad social y el entorno cultural. El rea Tecnolgica (5) agrupa los curos orientados al aprendizaje del funcionamiento del equipo y sus partes. El rea Integrada (6) agrupa las actividades acadmicas de servicio social que se llevan a cabo en la carrera, es decir el Programa de Experiencias docentes con la comunidad, entre ellas el Ejercicio Profesional Supervisado.
5.6 5.6.1
Pensum de Estudios Objetivos generales y especficos de la carrera la problemtica
Fin: Contribuir a la solucin de alimentario-nutricional del pas
Poltica Formar nutricionistas que se desempeen con tica y espritu de servicio. Estrategias Desarrollar actividades de docencia, investigacin y servicio Favorecer la integracin de conocimientos aplicndolos a la realidad nacional Promover la prctica de valores ticos y de servicio Sistematizar la actualizacin y perfeccionamiento docente y tcnico Evaluar peridicamente el currculum 5.6.2 Modalidad o Regimen
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia 5.6.2 Modalidad o rgimen La Carrera trabaja bajo la modalidad semestral, con un mnimo de 16 semanas. Los semestres se programan as: Primer semestre de enero a mayo, segundo semestre, de julio a noviembre. Los meses junio y diciembre son otorgados por la Universidad como perodos vacacionales para el personal acadmico de la Facultad. Los meses de junio y diciembre son utilizados para realizar Escuelas de Vacaciones, actividad que se rige por su propio normativo. El plan de estudios de la carrera es semi flexible, es decir, existe una red curricular estructurada por niveles, reas ejes curriculares y cursos. En el plan 2000 los estudiantes pueden asignarse cursos cuando han aprobado el o los requisitos establecidos.
1 De izquierda a derecha, el primer y segundo dgitos identifican el ciclo al que pertenece el curso. Cero uno (01) primer ciclo hasta el dcimo (10) El tercer dgito identifica la carrera a la que pertenece el curso. El nmero cero (0) identifica al curso comn, el uno (1) la carrera de Qumica, el dos (2) Qumica Biolgica, el tres (3) Qumica Farmacutica, el cuatro (4) y el cinco (5) Nutricin. El cuarto dgito identifica el nivel al que pertenece el curso. Es decir que el nivel Bsico ser representado por el nmero uno (1); fundamental por el dos (2); Profesional por el tres (3); y Aplicacin por el cuatro (4). El quinto dgito identifica el rea a la que pertenece el curso. Ciencias Exactas por el nmero uno (1); Cientfica dos (2); Tcnica tres (3); social Humanstica, cuatro (4); Tecnologa, cinco (5); e Integrada, seis (6). El sexto dgito identifica el correlativo dentro de su ciclo.
5.6.3
Red Curricular (Anexo)
5.6.4 Formas de enseanza aprendizaje Las formas de enseanza utilizadas por los profesores son: clases magistrales, prcticas de laboratorio, presentacin de artculos cientficos, desarrollo de guas de trabajo, revisin y lecturas dirigidas, discusin de temas, investigaciones monogrficas, exmenes cortos, conferencias, talleres, discusiones de grupo. Todas las actividades que se realizan son evaluadas y el resultado de estas evaluaciones, constituyen la nota final de cada curso.

La codificacin de los cursos consta de 6 dgitos, distribuidos as:
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia 5.6.5 Actividades acadmicas contenidas en el plan de estudios, requisitos y crditos acadmicos Curso
Prime ciclo Matemtica I Biologa General I Qumica General I Metodologa de la Investigacin I Filosofa de la Ciencia Crditos primer ciclo Segundo ciclo Matemtica II Biologa General II Qumica General II Metodologa de la Investigacin II Sociologa I Educacin Alimentaria Nutricional Crditos segundo ciclo Tercer ciclo Matemtica III Anlisis Inorgnico I Qumica Orgnica I Psicologa I Tecnologa Educativa Crditos tercer ciclo Cuarto ciclo Bioestadstica I Anlisis Inorgnico II Qumica Orgnica II Antropologa de la Alimentacin y Nutricin Psicologa II Fsica Crditos cuarto ciclo Quinto ciclo Microbiologa General (N) Bioqumica I Epidemiologa General Introduccin a la Alimentacin y Nutricin Estado Nutricional Economa Alimentaria
Cdigo
Crditos
Horas/semana44 Teora Prctica

4 3 4 2 2 15 3 3 4 2 2 2 16 3 3 4 3 2 15 4 3 4 2 2 3 18 2 3 2 2 3 3 3 2 2 4 2 0 2 2 2 0 0 6 2 2 2 0 0 2 8 2 4 4 0 2 12 0 4 4 2 2 11
Requisitos
010111 010122 010123 010144 010146
5 4 5 2 2 18
020111 020123 020124 020145 020146 025147
4 4 5 2 2 3 20
Matemtica I Biologia General I Qumica General I Metodologa de la Investigacin I Metodologa de la Investigacin I Filosofa de la Ciencia Metodologa de la Investigacin I
035111 035122 035123 035145 035256
4 5 6 3 3 21
Matemtica II Qumica General II Metodologa de la Investigacin II Qumica General II Metodologa de la Investigacin II Educacin Alimentaria Nutricional
045111 045122 045123 045145 045146 045217
4 5 6 3 2 4 24
Matemtica III Anlisis Inorgnico I Qumica Orgnica I Psicologa I, Sociologa Psicologa I Matemtica I
055221 055222 055223 055236 055237 055338
4 4 3 4 4 3
Qumica Orgnica II Biologa General II Qumica Orgnica II Biologa General II Bioestadstica I Antropologa de la Alimentacin y Nutricin, Psicologa II Bioestadstica I, Antropologa de la Alimentacin y Nutricin Bioestadstica I, Antropologa de la Alimentacin y Nutricin
Crditos quinto ciclo
22
14
12
105
44
Horas semanales por semestre. En cada semestre se programan 16 semanas lectivas.

Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia Curso

Sexto ciclo Bioqumica II Alimentos
Cdigo
Crditos
Horas/semana44 Teora Prctica

3 2 2 4
Requisitos
065221 065223
4 4
Anatoma y Fisiologa Humana Nutricin Bsica
065224 065228
4 4
4 3
0 2
Seguridad Alimentaria y Nutricional
065237
Bioqumica I Anlisis Inorgnico II Microbiologa General Bioqumica I Bioqumica I Bioqumica I, Introduccin a la Alimentacin y Nutricin, Estado Nutricional Economa Alimentaria, Estado Nutricional, Tecnologa Educativa
Crditos sexto ciclo Sptimo ciclo Metodologa de la Investigacin III Fisiopatologa de Adultos Diettica Tecnologa de Alimentos I Anlisis de Alimentos Crditos sptimo ciclo Octavo ciclo Nutricin Clnica de Adultos Fisiopatologa de Nios
20 075229 075322 075337 075338 075350 4 4 5 4 4 21 6 4
14 2 4 3 2 2 13 3 4
12 4 0 4 4 4 16 6 0 Metodologa de la Investigacin II Epidemiologa general Anatoma y Fisiologa Humana Bioqumica II Nutricin Bsica, Bioqumica II Alimentos, Fsica Alimentos
085321 085322
Diettica, Fisiopatologa de Adultos Anatoma y fisiopatologa Humana Bioqumica II Anlisis de Alimentos Seguridad Alimentaria y Nutricional y Diettica Anlisis de Alimentos; Diettica; Economa Alimentaria; Tecnologa de Alimentos I
Tecnologa de Alimentos II Administracin en Nutricin Servicios de Nutricin
085335 085336 085337
4 5 4
2 3 2
4 4 4
Crditos octavo ciclo Noveno ciclo Nutricin Clnica de Nios
23 095321 6
14 3
18 6 Nutricin Clnica de adultos Fisiopatologa de nios Tecnologa de Alimentos II Administracin en Nutricin Metodologa de la Investigacin III Nutricin Clnica de adultos Administracin en Nutricin Diettica
Investigacin en Alimentacin y Nutricin
095326
Proyectos de Administracin y Nutricin comunitaria Gerencia de Servicios
095334
095335
4 Servicios de Nutricin Administracin en Nutricin Tecnologa de Alimentos II
Crditos noveno ciclo
21
10
22
Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia Curso Cdigo Crditos Horas/semana44 Teora Prctica Requisitos
Dcimo ciclo Prctica Integrada Nutricin Clnica (13 semanas) Ciencia de Alimentos (13 semanas) Crditos dcimo ciclo Decimoprimer ciclo Ejercicio Profesional Supervisado en Nutricin Comunitaria 26 semanas Opcin de Graduacin TOTAL CRDITOS / horas
105461 105462
16 16 32
520 520 65
Nutricin Clnica de Nios 8. Ciclo de la carrera
222
129
182
Nota: Actualizado segn Punto SEXTO Acta 39-2008 de sesin celebrada por Junta Directiva el 30 de octubre de 2008.
5.6.6 Descripcin de contenidos de los cursos Nota: La asignacin de crditos est contenida en el parntesis. El primer nmero corresponde a los crditos asignados a la Teora, el segundo nmero corresponde a los crditos asignados a la prctica; el tercero corresponde al nmero total de crditos que se le asignaron al curso.
PRIMER CICLO Matemtica I (4,1: 5) Ecuaciones lineales y cuadrticas, desigualdades, lnea recta y sistemas de ecuaciones lineales, secciones cnicas y sistemas de ecuaciones cuadrticas, funciones polinomiales, funciones exponenciales y logartmicas, funciones trigonmicas y trigonometra analtica Biologa General 1 (3,1: 4) Generalidades e introduccin a la Biologa, la ciencia de la vida, bases qumicas de la vida, metabolismo celular, herencia biolgica, fundamentos evolutivos, evolucin humana Qumica General I (4,1: 5) Materia, estructura atmica, sistema peridico, enlace qumico y estequiometra. Metodologa de la Investigacin I (2, 0: 2) Aprendizaje, comunicacin y redaccin, comunicacin oral. Filosofa de la Ciencia (2, 0: 2) Filosofa y Ciencia: aspectos histricos. La Lgica; proposiciones, cuadrado de oposicin, simbolizacin y diagramacin. Problemas modernos.
SEGUNDO CICLO Matemtica II (3, 1: 4) Lmites de funciones y convergencia a travs de sucesiones, derivada y diferencial para funciones algebraicas y trascendentes, aplicaciones de la derivada, clculo diferencial de funciones de varias variables, aplicaciones en la optimizacin de las funciones, mtodo de Lagrange. Biologa General II (3, 1: 4) Taxonoma, diversidad biolgica, virus, reino Prokaryotae, reino Protista, reino Fungi, reino Plantae, reino Animalia, ecologa. Qumica General II (4, 1: 5) Elementos de Termodinmica, estados de la materia, xido reduccin, disoluciones. Metodologa de la Investigacin II (2,0: 2) Proceso de conocimiento; conocimiento cotidiano y cientfico; caractersticas del cocimiento cientfico; mtodo cientfico; tipos de investigacin, observacin y experimentacin; leyes, teoras y modelos; el protocolo de investigacin; el informe final de investigacin. Sociologa I (2,0: 2) Formacin histrico-social de Guatemala, races de la crisis agraria, derechos humanos, acuerdos de paz. Educacin Alimentaria Nutricional (2, 1: 3) Educacin. Principios bsicos de la Pedagoga. Introduccin a la didctica. Proceso de
aprendizaje-enseanza en alimentacin nutricin. Aprendizaje en alimentacin nutricin
y y
TERCER CICLO Matemtica III (3, 1: 4) Integral e integral definida, aplicaciones de la integral definida, integrales de funciones logartmicas y exponenciales, tcnicas de integracin y aplicaciones, solucin de ecuaciones diferenciales elementales, aplicaciones: leyes de crecimiento, decaimiento radiactivo, conversin qumica simple, ley de enfriamiento de Newton y econometra Anlisis Inorgnico I (3, 2: 5) Generalidades de la qumica analtica, teoras cido base, equilibrio qumico, equilibrio homogneo, equilibrio heterogneo. Qumica Orgnica I (4, 2: 6) Hidrocarburos alifticos y aromticos, compuestos orgnicos que poseen enlace simple carbono-halgeno, compuestos orgnicos que poseen enlace simple carbonooxgeno. Psicologa I (3, 0: 3) Bases biolgicas del comportamiento. Proceso de sensacin y percepcin. Estados alterados de conciencia. Inteligencia racional. Inteligencia emocional. Tecnologa Educativa (2, 1: 3) Comunicacin: comunicacin didctica; comunicacin en Alimentacin y Nutricin. Tecnologa educativa: uso de ayudas audiovisuales; criterios bsicos para la elaboracin de materiales audiovisuales y recursos aplicados a la EAN. Innovacin tecnolgica. Validacin de material educativo. CUARTO CICLO Bioestadstica I (4, 0; 4) Introduccin y conceptos fundamentales, estadstica descriptiva, teora de probabilidades, distribucin de probabilidad, estimacin, prueba de hiptesis. Anlisis Inorgnico II (3, 2: 5) Generalidades del anlisis cuantitativo, obtencin y preparacin de muestras para su anlisis, fundamentos de gravimetra, mtodos volumtricos y fundamentos de electroqumica.
Qumica Orgnica II (4, 2: 6) Compuestos orgnicos con enlace doble carbono-oxgeno y biomolculas relacionadas, compuestos orgnicos con enlace simple carbono-nitrgeno, compuestos heterocclicos, biomolculas relacionadas. Antropologa de la Alimentacin y Nutricin (2, 1: 3) Antropologa de la alimentacin y nutricin: generalidades, factores sociales y culturales que influyen en la situacin alimentaria nutricional, cambios en la cultura alimentaria. Tendencias socioculturales en los hbitos alimentarios. La alimentacin en la historia y geografa: etapas histricas e influencias principales; repercusiones de las invasiones en la cultura guatemalteca; modernidad guatemalteca; alimentacin en diferentes regiones. Tcnicas para estudios antropolgicos alimentarios: tcnicas de investigacin de la alimentacin del pasado y del presente. Modificacin de hbitos alimentarios: modelos para el cambio de conducta Psicologa II (2, 0: 2) Desarrollo humano en las distintas etapas de la vida: fases y caractersticas. Conducta alimentaria: personalidad del paciente; autoestima; patologas ms frecuentes; tcnicas de modificacin de conducta individual. Fsica (3,1: 4) Cinemtica de partculas, dinmica de partculas, trabajo, energa y potencia, propiedades mecnicas de la materia, mecnica de fluidos, propiedades trmicas y calorimetra, ptica geomtrica e instrumentos pticos
QUINTO CICLO Microbiologa General (N) (2, 2: 4) Introduccin a la microbiologa, caractersticas generales de los microorganismos, factores fsicos y qumicos para el crecimiento de los microorganismos, tcnicas microbiolgicas aplicables a los alimentos, infeccin e intoxicacin alimentaria. Bioqumica I (3, 1: 4) Introduccin, caractersticas generales de las biomolculas: organizacin estructural de las clulas, caractersticas bioqumicas del agua, pH, protenas, enzimas, carbohidratos, lpidos y
cidos nucleicos, metabolismo.
conceptos
bsicos
del Alimentos (2, 2: 4) Macro y micronutrientes. Componentes no nutricionales. Componentes anti nutricionales. Procesos fisiolgicos y reacciones en los alimentos. Legislacin nacional e internacional. Anatoma y Fisiologa Humana (4, 0: 4) Aspectos generales. Conceptos de anatoma. Concepto general de fisiologa. Sistema gastrointestinal. Hgado. Sistema endocrino. Sistema cardiovascular. Aparato urinario. Sistema hematopoytico e inmunidad. Matriz extracelular. Sistema reproductor. Seguridad Alimentaria Nutricional (2, 2 :4) Seguridad alimentaria nutricional: principios, componentes, marco poltico legal. Situacin de la seguridad alimentaria y nutricional de Guatemala: contexto social, poltico, econmico de salud y nutricin del pas. Anlisis de vulnerabilidad del pas a la inseguridad alimentaria nutricional. Acciones que contribuyen para enfrentar la problemtica de la inseguridad alimentaria nutricional del pas. Nutricin bsica. (3, 1: 4) Macronutrientes: definiciones bsicas; tipos; metabolismo; bioenergtica. Vitamina: definicin y clasificacin; metabolismo. Hematopoyesis: definicin, proceso. Minerales y agua.
Epidemiologa General (3, 1: 3) Salud y enfermedad en la poblacin: enfoque epidemiolgico; historia natural de la enfermedad; la cadena epidemiolgica. Medicin de las condiciones de salud y enfermedad en la poblacin: indicadores epidemiolgicos; vigilancia en Salud Pblica; etapas, sistemas y evaluacin. Investigacin epidemiolgica de campo: Control de enfermedades de carcter alimentario nutricional en la poblacin Introduccin a la Alimentacin y Nutricin (2, 2: 4) Problemtica de alimentacin y nutricin: Principales problemas alimentario nutricionales del pas. Nutricin Pblica: Generalidades; Seguridad Alimentaria Nutricional; Intervenciones alimentario nutricionales a nivel poblacional; Funciones del nutricionista en nutricin pblica Diettica: Definiciones generales; Servicios de nutricin; Plan de atencin nutricional; Mtodos de evaluacin de consumo. Factor de conversin de alimentos Estado Nutricional (3, 1: 4) Factores condicionantes del estado nutricional: disponibilidad, acceso, consumo, utilizacin biolgica de los alimentos. Evaluacin del estado nutricional de individuos y poblaciones: evaluacin del crecimiento; evaluacin de la composicin corporal. Economa Alimentaria (3, 0:3) Componentes del sistema econmico. Actividad econmica en Guatemala: indicadores econmicos; economa y sus implicaciones en la SAN. Oferta y demanda: factores determinantes; polticos, normas y regulaciones. Economa mundial: fenmenos econmicos internacionales; efectos en la economa nacional. SEXTO CICLO Bioqumica II ( 3, 1: 4) Introduccin al metabolismo intermediario y bioenergtica, metabolismo de carbohidratos, lpidos, aminocidos y protenas, nuclotidos, almacenamiento, regulacin y expresin de informacin gentica, integracin del metabolismo
SPTIMO CICLO Fisiopatologa de Adultos (4; 0: 4) Aspectos generales. Aparato cardiovascular. Aparato respiratorio. Aparato gastrointestinal. Hgado y pncreas. Enfermedades renales. Sistema endocrino. Problemas metablicos. Problemas nutricionales. Nuevas tendencias en la medicina. Diettica. (3, 3: 5) Planificacin y evaluacin de dietas. Dieta para individuos sanos en diferentes edades y estados fisiolgicos. Metodologas para el clculo de dietas para colectividades sanas. Nutricin del deportista. Tendencias dietticas saludables. Tecnologa de Alimentos I (2, 2: 4) Fundamentos de tecnologa: mtodos basados en: control de temperatura, control de actividad de agua, atmsferas controladas, aditivos qumicos. Elaboracin de alimentos de origen
vegetal: formulacin, seleccin de materia prima; procesamiento; conservacin; control de calidad. Mezclas vegetales: formulacin, seleccin de materia prima, procesamiento, conservacin, control de calidad. Anlisis de Alimentos (2, 2: 4) Muestreo de alimentos, preparacin de muestras, anlisis qumico proximal, anlisis de minerales, anlisis de aminocidos y vitaminas, interpretacin de resultados de anlisis qumico de alimentos Metodologa de la Investigacin III (2, 2: 4) La investigacin: conceptualizacin; el mtodo cientfico; caractersticas de un problema de investigacin; planificacin de la investigacin. Elaboracin de proyectos de investigacin: definicin e importancia; elementos que integran el protocolo. Tcnicas de recoleccin de datos: la entrevista, el cuestionario, la observacin, escalas actitudinales. Ejecucin de la investigacin: trabajo de campo. Tabulacin, anlisis de datos; elaboracin del informe final; divulgacin. Anlisis de Alimentos (2, 2: 4) Anlisis qumico proximal; determinacin de minerales; anlisis sensorial de alimentos.
Administracin en Nutricin (3, 2: 5) Administracin: Fases, elementos, etapas estilos de administracin. El proceso administrativo: Previsin (Diagnstico); planificacin; organizacin; integracin; direccin; control, evaluacin. Administracin pblica y privada en la SAN. Gestin de Recursos Humanos; gestin financiera
NOVENO CICLO Nutricin Clnica de Nios (3, 3: 6) Soporte Nutricional Peditrico. Atencin nutricional del prematuro. Atencin nutricional del paciente con desnutricin. Atencin nutricional en diferentes trastornos: Gastrointestinales, pulmonares, cardiacos, neuromusculares, neoplsicos, renales, endocrinos, metablicos, de conducta alimentaria, alergias e intolerancias alimentarias. VIH SIDA. Atencin nutricional del paciente critico peditrico.
OCTAVO CICLO Nutricin Clnica de Adultos (3, 3: 6) Dietas teraputicas. Soporte Nutricional: Interaccin entre frmacos y nutrientes. Atencin nutricional en diferentes trastornos: metablicos y endocrinos renales, cardiovasculares, gastrointestinales, neoplsicos, pulmonares, neuromusculares, de la conducta alimentaria. Alergias intolerancias alimentarias. VIH SIDA. Atencin nutricional del paciente crtico adulto. Fisiopatologa de Nios (4, 0: 4) Perinatologa. Supervisin de crecimiento y desarrollo fsico. Nutricin y patologa. Enfermedades por deficiencia de nutrientes. Trastornos alimentarios. Tecnologa de Alimentos II (2, 2: 4) Elaboracin de alimentos de origen animal: formulacin, seleccin de materia prima; procesamiento/transformacin; conservacin; control de calidad.
Proyectos de Administracin y Nutricin Comunitaria. (2, 3:5) Desarrollo Humano: Metodologas para analizar el desarrollo humano. Relacin del desarrollo humano con la SAN. Sistema social: Niveles, organizacin y funciones; Liderazgo y trabajo en equipo. Formulacin, ejecucin y evaluacin de proyectos para la promocin de la SAN. Elementos, Estructuras de propuestas, Legislacin laboral, Fuentes financieras, Estudios de Pre y factibilidad. Control y Evaluacin de proyectos.
Gerencia de Servicios (3, 2: 5) Empresas de bienes y servicios en Alimentacin y Nutricin. Tipos, Caractersticas diferenciales, diseo y organizacin. Plan Empresarial. Perfil del negocio, Anlisis del entorno, Anlisis interno, Diseo de la estructura de funcionamiento. Mercadotecnia: Estudios de mercado, Estrategias de posicionamiento empresarial, Mercadeo de productos y servicios en alimentacin y nutricin. Gerencia de la calidad. Herramientas y Sistemas de calidad.
El nutricionista como empresario: Competencias, Campos de accin
Perfil,
Investigacin en Alimentacin y Nutricin (2, 3: 5) Diseos experimentales: Pre experimentales; Experimentales; Cuasiexperimentales; Expost facto. Investigacin en alimentacin y nutricin utilizando diseos experimentales. Anlisis de investigaciones: Marco para la revisin de un estudio. Bases filosficas de la investigacin.
DECIMO CICLO Prctica Integrada I: (16 crditos) Ciencias de Alimentos Actividades a desarrollar: Formulacin de alimentos, anlisis nutricional de alimentos, control de calidad de alimentos, etiquetado nutricional de alimentos, evaluacin sensorial de alimentos, control de costos de produccin, planificacin de mens a grupos y estandarizacin de recetas. Prctica Integrada II: (16 crditos) Nutricin Clnica. Actividades a desarrollar: Manejo de expedientes mdicos, aplicar el plan de atencin nutricional en el paciente enfermo, integracin a equipos multidisciplinarios, discusin y anlisis de casos, evolucin del paciente, monitoreo del cumplimiento del plan de atencin nutricional. Subprograma de EDC de la Carrera de Nutricionista Ejercicio Profesional Supervisado -EPS- rea Nutricin Clnica. El EPS tiene una duracin de 26 semanas, teniendo como requisito la aprobacin de todos los cursos y de las prcticas integradas. Tiene proyeccin a la poblacin ms vulnerable a riesgos nutricionales, a travs de la insercin de estudiantes en programas de desarrollo que ejecutan instituciones gubernamentales y no gubernamentales, con servicio en un municipio o departamento. Tiene nfasis en el anlisis y planteamiento de propuestas que contribuyan a la solucin de la problemtica de la poblacin que atiende la institucin donde se asigna, desarrollando actividades de promocin de la salud y nutricin para contribuir al desarrollo humano.
El sistema de crditos que se utiliza en la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, constituye el conjunto de polticas y orientaciones a efecto de profundizar y afianzar un modelo flexible, que permita la movilidad, el reconocimiento, y la integracin entre los diseos de las distintas carreras de la Facultad con otros programas de educacin superior que ofrezcan grados acadmicos similares, a nivel nacional, regional y mundial. En este sentido, los crditos slo constituyen informacin sobre indicadores y parmetros en los procesos de aprendizaje de los estudiantes en trminos de los niveles, grados y cargas acadmicas, relaciones de teora y prctica, as como los criterios en trminos de la secuencia, continuidad e integracin de cursos y reas que articulan las distintas carreras. Se aprueban y aplican las siguientes definiciones operativas: Definicin operativa de crdito: Segn est establecido en el l Acta 2295 del Consejo Superior Universitario, se entiende por crdito a la unidad de medida de la carga acadmica. Un crdito es igual a una hora de trabajo terico o dos horas de trabajo prctico, por semana, durante un semestre. El crdito se mide de manera operativa, considerando el trabajo que se realiza durante un ao acadmico, dividido en dos semestres de 16 semanas cada uno, equivalente a 16 horas de trabajo presencial o 32 horas de trabajo prctico o prctica supervisada. Crdito terico: Para efectos de calcular el crdito terico, se estima, por cada perodo efectivo de clase, una inversin de estudio independiente equivalente al doble (tiempo de dos perodos de clase, 1 hora de teora: 2 horas de estudio independiente) Cursos terico prcticos: para calcular los cursos terico-prcticos, se combinar la lgica del tiempo invertido en el tiempo estimado durante el semestre, que incluye el nmero de crditos tericos ms el nmero de crditos prcticos, establecido en los dos prrafos anteriores. Polticas de la Carga Acadmica de las carreras de la Facultad: la carga acadmica de las carreras en la Facultad, para el grado de Licenciatura, en las distintas menciones, atiende el siguiente rango: mnimo 205 y mximo 270
5.7
Crditos Acadmicos
crditos acadmicos, distribuidos durante un tiempo estimado de 5 aos. Carga acadmica: se comprende por carga acadmica, al conjunto de experiencias, procesos, requerimientos y prcticas educativas, sean estos trabajos en el aula, laboratorio, trabajo extra-aula, investigaciones, prcticas supervisadas y otros, para que el estudiante desarrolle el conjunto de competencias y objetivos establecidos en la carrera, perfil de egreso y cursos, empleando el menor tiempo posible. En este sentido, se incluye trabajos tales como las experiencias docentes con la comunidad y dentro de este, el Ejercicio Profesional supervisado y la evaluacin Terminal. 5.8 Capacitacin y Actualizacin Despus de realizar diferentes programas de Formacin Docente, la Universidad de San Carlos de Guatemala, cuenta con un sistema de Formacin del Profesor Universitario, denominado SFPU/USAC. Este programa atiende las necesidades de formacin docente, por medio de dos actividades fundamentales; uno de esos programas, es proyectado y planificado por la Divisin de Desarrollo Acadmico de la Direccin General de Docencia; el segundo medio, es aquel en el cual la Divisin de Desarrollo Acadmico, atiende las solicitudes de la Unidades Acadmica de la Universidad. Este sistema hace nfasis en el vnculo de los diferentes programas de formacin, desarrollo y capacitacin de los profesores de la Universidad, como proceso facilitador de la educacin superior, para compartir, genera y sociabilizar el conocimiento, en la formacin profesional de los estudiantes, como fin ltimo. Tiene como finalidad, formar una cultura de gestin del conocimiento, entendiendo cultura como9 un conjunto de valores, convecciones, aspiraciones y smbolos compartidos. La calidad de la formacin y desarrollo del profesor universitario es un concepto dinmico, ligado a un contexto econmico, social y cultural, enmarcado en los procesos de desarrollo de la sociedad del conocimiento e interdependencia; lograrla es un propsito universitario en el que participan los sujetos curriculares. El proceso se conceptualiza como: progresivo, participativo, abierto, democrtico, transparente, proactivo y concertado entre los diferentes sujetos
curriculares para lograr, en forma conjunta, los niveles de induccin, desarrollo y de postrado, para redundar as, en un mejoramiento continuo para la excelencia acadmica. Las reas curriculares incluidas en el programa son: Ciencias de la Educacin, Tecnologa Educativa, Investigacin, Extensin, acadmica especfica, Institucional. El programa se desarrolla en tres niveles, el primero de induccin, el segundo de desarrollo y el tercero, de postgrado. El mdulo de induccin es elaborado por docentes de cada unidad acadmica. Est integrado por diferentes temas: Identidad universitaria, conozco mi unidad acadmica, realidad nacional y universidad, tica del profesor universitario, reas curriculares de cada unidad acadmica, prcticas estudiantiles y servicio a la comunidad, metodologas de investigacin, comunicacin y recursos educativos, evaluacin del proceso enseanza aprendizaje, planeamiento y metodologa didctica. El programa de Desarrollo incluye: Administracin acadmica en la ES; vnculo universidad sociedad y mercado laboral, diseo curricular, evaluacin curricular, especializacin en docencia, innovaciones pedaggicas, tecnologa de la informacin y comunicacin, formulacin, elaboracin y evaluacin de proyectos de investigacin, derechos humanos, estudios de gnero, multi e interculturalidad en la universidad, ambientes, y otros temas segn las necesidades manifestadas por las unidades acadmicas. Esta actividad de formacin acadmica est fundamentada en la Poltica de Educacin Superior, establecida en el Acta No. 48-91, del Consejo Superior Universitario; Acta No. 022002, del Consejo Acadmico, 8 de febrero de 2002, Reglamento de la Carrera Universitaria Parte Acadmica, reglamento de formacin y desarrollo del profesor universitario.
VI
AREA COMN
e)
Marco Jurdico Plan de estudios 2000 y planes de estudio anteriores. Definicin Es el rea encargada del desarrollo del currculo para las cinco carreras de la Facultad, implementando los cursos del rea Bsica y participando en la elaboracin de propuestas de solucin de los problemas nacionales de su competencia. Objetivos b) Mejorar la oferta educativa de los cursos del rea, desarrollndolos acorde a lo estipulado en las metodologas de enseanza-aprendizaje y en los perfiles y objetivos establecidos en el plan de estudios 2000. c) Desarrollar el currculo de las cinco carreras, durante los dos primeros aos de estudio, impartiendo, por semestre, al menos 20 secciones de 6 cursos diferentes. d) Aumentar nuestra participacin activa en el estudio y elaboracin de propuestas que coadyuven en la solucin de problemas nacionales en rea de nuestra competencia
Mejorar progresivamente el porcentaje de aprobados de los cursos del rea, para cumplir con lo establecido por la Facultad en el proyecto de desarrollo 2002-2012
Funciones a) Administracin docente: Un profesor titular, coordina y supervisa el trabajo de 11 profesores titulares y 4 ayudantes de ctedra. b) Docencia: Cada ao, planifica, implementa y desarrolla 40 secciones de 11 cursos. Cada docente con contrato de 4 o 5 HD atiende 2 secciones cada semestre y cada ayudante de ctedra de 4 HD atiende 5 laboratorios semanales. c) Participar en comisiones de la Facultad y la Universidad. d) Participar en la elaboracin de proyectos de investigacin y extensin. Integracin El rea Comn esta integrada por la Coordinacin y las reas Fsico Matemtica y Social Humanstica.
Personal Acadmico: Categora y horas de contratacin Area Comn Escuela/Programa/ Unidad 4 horas 5 horas 8 horas TOTALES 2 2 3 2 2 1 2 1 2 1 1 1 7 2 1 10 I II III IV V VI VII VIII IX X total
En el punto Octavo, Inciso 8.1 del Acta No. 42-2008, de sesin celebrada por Junta Directiva el 27 de noviembre del ao 2008, se deja sin efecto la instancia denominada rea comn y se crea el rea Social Humanstica y el rea Fsico Matemtica. En el inciso 8.1.1 se lee: Cada una de dichas reas tendr un Coordinador que entre otras funciones, deber administrar, dirigir, supervisar y gestionar lo correspondiente para el desarrollo y la mejora continua del personal docente y administrativo a su cargo, el proceso de enseanza y aprendizaje de los
cursos a impartir, proyecto de investigaciones y dems actividades que fortalezcan acadmica y administrativamente dichas reas. Asimismo, cada Coordinador deber trabajar en forma efectiva con los directores de escuela, con relacin a los aspectos acadmicos de los cursos que se brindan en cada una de sus reas de competencia. El Coordinador del rea social Humanstica y el Coordinador del rea Fsico-Matemtica dependern jerrquicamente del Decano de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia.
VII
ESCUELA DE ESTUDIOS DE POSTGRADO
MARCO JURDICO La Escuela de Estudios de Postgrado de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia fue creada de conformidad al Punto OCTAVO, Inciso 8.1. del Acta 15-2001 de fecha 3 de mayo de 2001 de Junta Directiva. Regula su funcionamiento con base en el Normativo de Estudios de Postgrado de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, autorizado por Junta Directiva en Punto DCIMO, del Acta No. 18-2003 de fecha 5 de junio de 2003. As mismo, por el Sistema de Estudios de Postgrado de la Universidad de San Carlos de Guatemala. DEFINICIN La Escuela de Postgrado es la unidad de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, responsable de la programacin y realizacin de los estudios de postgrado para ofrecer a los graduados la oportunidad de actualizar sus conocimientos, diversificar sus campos de actividad profesional, especializarse en reas particulares de la ciencia, la tcnica y las humanidades as como contribuir a la formacin de docentes e investigadores de nivel superior.
d) Desarrollar e) f) g) h)
y mantener intercambio acadmico con otras escuelas o Programa de Estudios de Postgrado. Elaborar las normas complementarias al reglamento y normativo existente para el adecuado funcionamiento de los programas. Elaborar los proyectos curriculares de los estudios de postgrado Organizar y supervisar el funcionamiento del control acadmico. Supervisar y evaluar los programas de cursos y el desempeo de los profesores.
DE LOS COORDINADORES DE PROGRAMA De los Coordinadores de los Programas de Estudios de Postgrado de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. Cada uno de los Programas de Estudios de Postgrado tendr un COORDINADOR, quien ser nombrado por la Junta Directiva de la Facultad a propuesta en terna por el Director de Estudios de Postgrado. Requisitos para las Coordinaciones de Programas Especficos. Para poder desempear el cargo de Coordinador de uno de los Programas de Estudios de Postgrado de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, se requiere: a) Poseer un Titulo, Diploma o Grado Acadmico preferentemente en la especialidad o una ciencia afn del Programa a coordinar, igual o de mayor jerarqua que el ofrecido por el Programa respectivo. Atribuciones de los Coordinadores de los programas Especficos de Estudios de Postgrado. Corresponde a cada Coordinador de los Programas Especficos de Estudios de Postgrado de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia las siguientes atribuciones: Coordinar el funcionamiento y desarrollo del Programa especfico a su cargo. Asistir puntualmente a las sesiones del Consejo Acadmico de Estudios de Postgrado de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, cuando sea convocado. Convocar y presidir las sesiones con el personal docente, estudiantil y administrativo
OBJETIVOS
a) Brindar a los profesionales la oportunidad

de elevar su nivel acadmico, cultural y actualizar sus conocimientos.
b) Promover la formacin de docentes e

investigadores a nivel superior en el campo de su competencia, de acuerdo a las necesidades de la sociedad guatemalteca.
c) Promover la formacin de profesionales de

alto nivel en reas particular de la Ciencia y la Tcnica. FUNCIONES Administrar y dirigir los estudios de postgrado que se desarrollan en la unidad. Identificar las necesidades de actualizacin y especializacin de los egresados. Organizar y programar pensum de estudios.
a) b) c)
del Programa de Estudios de Postgrado a su cargo. Solicitar al Director de la Escuela de Estudios de Postgrado, los recursos humanos, materiales y financieros necesarios para el buen funcionamiento del programa a su cargo. Ejercer la docencia dentro del programa de Postgrado que coordina como Tutor y Asesor de Tesis de Grado a nivel de Maestra y Doctorado. Proponer a la Direccin de la Escuela de Estudios de Postgrado de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, la designacin de los tutores Acadmicos respectivos. Ser miembro de la Comisin de Presupuesto y presentar anualmente el proyecto de presupuesto de su Programa, con el propsito de integrarlo al Proyecto General de los Programas de Estudios de Postgrado de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, para el conocimiento y aprobacin por la Junta Directiva. Presentar semestralmente al Director de la Escuela de Estudios de Postgrado de la Facultad, el informe correspondiente a las actividades acadmicas, docentes y administrativas realizadas en el Programa a su cargo, con el propsito de integrarlo al informe general y memoria de labores de la Escuela de Estudios de Postgrado de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. Tramitar y liquidar documentos contables y
administrativos, a travs del personal administrativo o de apoyo asignado; previa aprobacin de las autoridades correspondientes. Participar en reuniones, seminarios, talleres y otros eventos que sean necesarios, para el fortalecimiento del Programa a su cargo. Formular las normas necesarias y fortalecer las existentes cuando sea necesario, a favor del desarrollo del Programa a su cargo. Preparar con el apoyo del CEDE un plan operativo anual para el funcionamiento y desarrollo del Programa a su cargo, que incluya los mecanismos de evaluacin de cada Plan de Estudios finalizar el mismo.
INTEGRACIN La Escuela de Postgrado est integrada de la forma siguiente: Direccin de Escuela de Postgrado, Coordinacin de la Maestra en Administracin Industrial y de Empresas de Servicio, Coordinacin de la Maestra en Produccin y uso de Plantas Medicinales, Coordinacin en la Maestra en Laboratorio Clnico, Coordinacin en Gestin de Calidad, Maestra en Nutricin y Alimentacin, Maestra en Tecnologa y Control de Medicamentos y Coordinacin del Curso de Especializacin en Inmunohematologa y Banco de Sangre.
ESTRUCTURA ORGNICA ORGANIGRAMA ESPECFICO ESCUELA DE POSTGRADO
Decanato
Direccin Escuela de Postgrado
Maestra en Administracin Industrial y Empresas de Servicio
Maestra en Laboratorio Clnico
Maestra en Produccin y uso de Plantas Medicinales
Maestra en Nutricin y Alimentacin
Maestra en Gestin de la Calidad
Maestra en Tecnologa y Control de Medicamentos
Curso de Especializacin en Inmunologa y Banco de Sangre
VIII
PROGRAMA DE EXPERIENCIAS DOCENTES CON LA COMUNIDAD -EDC-
BASE LEGAL El Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad fue creado el 26 de septiembre de 1974. La junta Directiva de la Facultad el 26 de septiembre de 1974, aprob segn el punto sptimo del acta nmero 796: el Reglamento General del Programa y el Proyecto de Reglamento de Evaluacin Terminal. MARCO JURDICO La oficializacin por el Consejo Superior Universitario de ambos instrumentos, se verific en sesin extraordinaria el 27 de noviembre de 1974, segn consta en los puntos 6.1 y 6.2 del Acta nmero 1,260. ANTECEDENTES O MARCO HISTRICO 1966 Inicio del proceso de institucionalizacin de las prcticas de experiencias docentes con la comunidad en la Universidad de San Carlos de Guatemala (1er. Congreso de Servicio Social Universitario). 1970- Establecimiento del Departamento de Servicio Social Universitario de la USAC. 1972- El Consejo Superior Universitario, aprob en el Punto SEXTO del Acta 1142 como poltica general de la Universidad, el desarrollo e implementacin de los Programas de Experiencias Docentes con la Comunidad y el EPS en todos los currcula de Estudios.
1973- Inician prcticas en el Hospital General San Juan De Dios, estudiantes de la carrera de Qumica Biolgica. 1973- La Comisin de EDC present ante Junta Directiva, el Proyecto de Reglamento General del Programa de experiencias Docentes con la Comunidad. 1974- Junta Directiva nombra al Director de la Unidad Tcnica-Acadmica (UTA) encargada del desarrollo del Programa de EDC. 1974- Aprobacin de reglamentos. 1975- Desarrollo del Sistema de prcticas de EDC y su incorporacin a los planes de estudio integrales. Febrero 1975- La Junta Directiva autoriza la primera prctica supervisada. MARCO LEGAL El Programa de EDC cuenta con: Reglamento General, aprobado por Junta Directiva, el 27 de septiembre de 1974, segn consta en el punto sptimo del Acta No. 796, aprobado por el Consejo Superior Universitario, segn consta en el inciso 6.1 del Acta 1260 de fecha 27 de noviembre de 1974. Normas generales para la realizacin de los programas de EDC previos al EPS aprobadas por la Comisin de EDC el 23 de octubre de 1979, y por la Junta Directiva el 15 de noviembre de 1979 Punto Sptimo del Acta 42-79. Normas Generales para la realizacin de los Programas Especficos del Ejercicio Profesional Supervisado EPS, aprobadas por la Junta Directiva segn consta en el punto 6to del Acta 14-80 del 8 de mayo de 1980. Programa Especial de Experiencias Docentes con la Comunidad EDC- para la carrera de Qumica Biolgica, aprobado por la Junta Directiva el 22 de julio de 1976, punto 12, Acta 24-76.
a.
b. 1972- Creacin de una Comisin bipartita estudiantes-profesores, para estudiar el establecimiento del Servicio Social Obligatorio en la Facultad de CCQQ y farmacia. 1972- Por iniciativa de la Asociacin de Estudiantes de Qumica AEQ- se organiza el Congreso de Reestructura de la Facultad. Resoluciones y recomendaciones ms importantes: Implantacin del Sistema de Experiencias Docentes con la Comunidad (EDC) para todas las carreras y el Ejercicio profesional Supervisado. 1972- Se inician prcticas de Servicio estudiantil obligatorio en la Unidad de Salud, con estudiantes de la carrera de Qumica Biolgica.
c.
d.
OBJETIVOS e. Programa Especial de Experiencias Docentes con la Comunidad EDC- para la carrera de Biologa, aprobado por la Junta Directiva el 11 de octubre de 1979. Programa Especial de experiencias Docentes con la Comunidad EDC- para la carrera de Qumico Farmacutico, aprobado por la Comisin de EDC el 22 de enero de 1980 y por la Junta Directiva el 21 de febrero de 1980, segn consta en Acta No. 6-80, Punto no. 4. Programa Especial de Experiencias Docentes con la Comunidad EDC- para la carrera de Qumica, aprobado por la Comisin de EDC el 29 de abril de 1980 y por la Junta Directiva el 22 de mayo de 1980. OBJETIVOS DE SERVICIO a) Desarrollar habilidades y actitudes favorables para brindar servicios profesionales en la comunidad que contribuyan a solucionar los problemas del pas. b) Planificar, ejecutar y evaluar programas que contribuyan a la solucin de problemas concretos de individuos y grupos de la poblacin. OBJETIVOS DE DOCENCIA a) Formar recursos humanos en las ciencias qumicas y biolgicas, que contribuyan a la solucin de problemas de la realidad nacional. b) Integrar la teora con la prctica dentro del programa de enseanza-aprendizaje. c) Promover y desarrollar habilidades para el trabajo en equipos multiprofesionales. d) Constituir un mecanismo que contribuya a orientar el quehacer general de la Facultad, de acuerdo a las exigencias dinmicas de la realidad nacional y del progreso de las ciencias y la tecnologa. OBJETIVOS DE INVESTIGACIN a) Promover la comprensin de la importancia de la investigacin cientfica tendiente a la transformacin del pas, con un enfoque interdisciplinario y en equipos multiprofesionales. b) Realizar investigacin cientfica destinada al conocimiento de la realidad nacional, con el fin de contribuir a formular soluciones a los problemas actuales. FUNCIONES a) Promover la integracin de la Universidad con la Sociedad Guatemalteca, a travs de procesos continuos de experiencias de servicio desarrolladas con estudiantes de las cinco carreras de la Facultad. b) Contribuir a transformar el ambiente biolgico, fsico y socio-cultural del pas. c) Evaluar constantemente el quehacer de la Facultad, y proponer modificaciones que orienten y mantengan el nivel de excelencia acadmica. d) Mantener una vinculacin permanente con cada Escuela de acuerdo a las particularidades y necesidades propias de cada una, a travs de actividades que
f.
g.
DEFINICIN El Programa de EDC es la unidad de extensin y servicio de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia que organiza, coordina y ejecuta las experiencias docentes con la comunidad EDC-, que constituyen las actividades de extensin social, docencia, servicio e investigacin de los planes de estudio de las carreras de la Facultad; mediante las cuales los supervisores docentes y los estudiantes abordan y resuelven problemas concretos del ejercicio de las respectivas profesiones en el contexto nacional. MISIN Contribuir al desarrollo nacional con actividades orientadas a la produccin de bienes y servicios, aplicando los conocimientos de las ciencias qumicas y biolgicas relacionados con salud, ambiente, seguridad alimentaria e industria, que promuevan el bienestar integral de la poblacin guatemalteca.
VISIN El EDC es un programa organizado de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, que contribuye al desarrollo del pas a travs de la coordinacin y prestacin de servicios de alta calidad; la investigacin vinculada a la sociedad; y la capacitacin de recursos humanos en las reas de salud, ambiente, nutricin e industria, con un enfoque multidisciplinario.
contribuyen a actualizar el proceso enseanza-aprendizaje. e) Vincular a los estudiantes con la comunidad, en respuesta a las demandas del f) mercado de trabajo profesional, de la sociedad y del desarrollo cientficotecnolgico, a nivel nacional, regional e internacional.
integra de la forma siguientes: Direccin, Subprograma Especial de Qumica Biolgica, Subprograma Especial de Qumica Farmacutica, Sub-programa Especial de Qumica, Subprograma Especial de Biologa. Cada Subprograma se compone por las Experiencias Docentes en la Comunidad EDC- y el Ejercicio Profesional Supervisado EPS-. As mismo por el Sub-programa de Ejercicio Profesional Supervisado de Diettica Institucional de Nutricin y la Farmacia Universitaria.
INTEGRACIN El Programa de Extensin y Servicio de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, se Personal Acadmico de Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad Escuela/Programa/ Unidad 4 horas 5 horas 6 horas 8 horas TOTALES 1 1 6 1 3 4 1 1 1 2 3 2 2 1 2 2 2 1 1 1 1 1 6 1 2 11 20 I II III IV V VI VII VIII IX X Total
ESTRUCTURA ORGNICA ORGANIGRAMA GENERAL PROGRAMA EXPERIENCIAS DOCENTES CON LA COMUNIDAD -EDC-
Decanato
Secretara Acadmica
Direccin Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad
Comisin Experiencias Docentes con la Comunidad
Programa Especial de Qumica Biolgica
Programa Especial de Qumica Farmacutica
Programa Especial de Biologa
Programa Especial de Qumica
Programa de Nutricin
Laboratorios de Docencia Productiva
Farmacia Universitaria
Subprograma Experiencias Docentes con la Comunidad
Subprograma de Ejercicio Profesional Supervisado Diettica Institucional
Laboratorio Clnico Popular LABOCLIP
Subprograma de Ejercicio Profesional Supervisado
Laboratorio de Anlisis Fsicoqumico y Microbiolgico LAFYM
Laboratorio de Produccin de Medicamentos LAPROMED
Administracin
Tesorera
Secretara
Servicios
Referencias:
Lnea de mando Lnea de Coordinacin Lnea de Asesora
LABORATORIOS DE DOCENCIA PRODUCTIVA DEL PROGRAMA DE -EDCLABORATORIO CLNICO POPULAR LABOCLIPAPROBACIN El Laboratorio Clnico Popular Laboclip- es uno de los dos Programas de Docencia Productiva del Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad EDC- de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. El Reglamento General del Programa de EDC fue aprobado por la Junta Directiva de la Facultad el 26 de septiembre de 1974, segn consta en el punto sptimo del acta nmero 796. La oficializacin por el Consejo Superior Universitario, se verific en sesin extraordinaria el 27 de noviembre de 1974, segn consta en los puntos 6.1 y 6.2 del Acta nmero 1,260. El Laboratorio Clnico Popular fue creado como parte del Programa de Extensin y Servicio e inaugurado en el Edificio Antiguo de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, el 6 de febrero de 1978 por el Rector Magnfico de la Universidad de San Carlos, Dr. Roberto Valdeavellano Pinot.
a)
OBJETIVOS OBJETIVOS DE SERVICIO Desarrollar habilidades y actitudes favorables en los estudiantes de la carrera de Qumica Biolgica para brindar servicios profesionales de laboratorio clnico e industrial y satisfacer las demandas de la sociedad aumentando la proyeccin de la USAC a la poblacin. Planificar, ejecutar y evaluar programas que contribuyan a la solucin de problemas concretos de individuos y grupos de la poblacin ms necesitada.
b)
a)
OBJETIVOS DE DOCENCIA Formar profesionales Qumicos Bilogos en el rea clnica y aplicada. para que contribuyan a la solucin de problemas de la realidad nacional. Integrar la teora con la prctica dentro del programa de enseanzaaprendizaje, mediante acciones orientadas a la produccin de servicios.
b)
DEFINICIN El Laboratorio Clnico Popular es una institucin no lucrativa, que coadyuva a cumplir la funcin social de la Universidad de San Carlos de Guatemala con la Sociedad Guatemalteca. Presta servicios a bajos precios de laboratorio clnico, rutinarios y especializados de calidad, a sectores de la poblacin de bajos recursos econmicos. Cuenta con Programas de Control de Calidad Interno y Externo garantizando la veracidad y confiabilidad de los resultados, siendo a la fecha una institucin de reconocido prestigio. Adems es un Centro de enseanza-aprendizaje creado para brindarle al estudiante de la carrera de Qumica Biolgica la oportunidad de capacitarse en el rea clnica.
OBJETIVOS DE INVESTIGACIN a) Promover la comprensin de la importancia de la investigacin cientfica tendiente a la transformacin del pas, con un enfoque interdisciplinario y en equipos multiprofesionales. b) Realizar investigacin cientfica destinada al conocimiento de la realidad nacional, con el fin de contribuir formular soluciones a los problemas actuales. FUNCIONES Promover la integracin de la Universidad con la Sociedad Guatemalteca, a travs de procesos continuos de experiencias de servicio desarrolladas con estudiantes de la carrera de Qumica Biolgica de la Facultad. Ofrecer servicios de anlisis de Laboratorio clnico e industrial a precios bajos, cumpliendo con las Buenas
a)
b)
Prcticas de laboratorio y adecuados controles de calidad.

c)
Vincular a los estudiantes con la comunidad, en respuesta a las demandas del mercado de trabajo profesional, de la sociedad y del desarrollo cientfico-tecnolgico, a nivel nacional, regional e internacional.
ESTRUCTURA ORGNICA ORGANIGRAMA ESPECFICO LABORATORIO CLNICO POPULAR
Direccin Programa Experiencias Docentes con La Comunidad -EDC-
Jefatura Laboratorio Clnico Popular -LABOCLIPSupervisin Bioqumica
Supervisin Microbiologa Clnica
Supervisin Inmunologa y Serologa
Supervisin Urologa y Cropologa
Supervisin Hematologa
Estudiantes
Estudiantes
Estudiantes
Estudiantes
Secretara
Servicios
LABORATORIO DE ANLISIS FISICOQUMICO Y MICROBIOLGICO LAFYMMARCO JURDICO Junta Directiva aprueba la creacin del laboratorio de microbiologa clnica del Laboratorio Clnico Popular LABOCLIP- y se proyecta el rea de microbiologa aplicada. (Punto 3.3 Acta 12-82).
Junta Directiva aprueba la creacin del Laboratorio de Microbiologa aplicada en 1989. (Punto 4.3 Acta 6-89). Desde julio de 1998 al 2001, se realizaron trabajos de remodelacin de las instalaciones de LAFYM. Finalmente en el ao 2001 autoridades de la Facultad y de EDC, inauguran LAFYM en su concepto actual.
DEFINICIN LAFYM es un centro de enseanza-aprendizaje, creado para diversificar la carrera del Qumico Bilogo. Presta sus servicios de anlisis fisicoqumicos y microbiolgicos a la pequea y mediana industria, as como a personas particulares, instituciones y ONGs. OBJETIVOS OBJETIVOS DE SERVICIO a) Desarrollar habilidades y actitudes favorables en los estudiantes de la carrera de Qumica Biolgica para brindar servicios profesionales y satisfacer las demandas de la sociedad aumentando la proyeccin de la USAC a la poblacin. b) Planificar, ejecutar y evaluar programas que contribuyan a la solucin de problemas concretos de individuos y grupos de la poblacin c) Formar profesionales Qumicos Bilogos en el rea aplicada. para que contribuyan a la solucin de problemas de la realidad nacional. d) Integrar la teora con la prctica dentro del programa de enseanzaaprendizaje, mediante acciones orientadas a la produccin de servicios. e) Promover y desarrollar habilidades para el trabajo en equipos multiprofesionales. f) Constituir un mecanismo que contribuya a orientar el quehacer profesiogrfico del Qumico Bilogo, de acuerdo de la realidad nacional y del progreso de las ciencias y la tecnologa.
con un enfoque interdisciplinario y en equipos multiprofesionales. b) Realizar investigacin cientfica destinada al conocimiento de la realidad nacional, con el fin de contribuir formular soluciones a los problemas actuales. FUNCIONES la integracin de la Universidad con la Sociedad Guatemalteca, a travs de procesos continuos de experiencias de servicio desarrolladas con estudiantes de la carrera de Qumica Biolgica de la Facultad.
a) Promover
b) Ofrecer servicios analticos a precios

competitivos, cumpliendo con las Buenas Prcticas de laboratorio, y estableciendo un Sistema de Calidad de acuerdo a Normas ISO.
c) Vincular a los estudiantes con la

comunidad, en respuesta a las demandas del mercado de trabajo profesional, de la sociedad y del desarrollo cientfico-tecnolgico, a nivel nacional, regional e internacional. INTEGRACIN El Programa de Experiencias Docentes Con La Comunidad se encuentra integrado de la siguiente manera: a. Direccin del Programa de EDC b. Jefatura del Laboratorio Clnico Popular c. Encargado del Laboratorio de Anlisis Fisicoqumicos y Microbiolgicos LAFYMd. Estudiantes de Qumica Biolgica asignados al rea aplicada.
a)
OBJETIVOS DE INVESTIGACIN Promover la comprensin de la importancia de la investigacin cientfica tendiente a la transformacin del pas,
ESTRUCTURA ORGNICA ORGANIGRAMA ESPECFICO LABORATORIO CLNICO POPULAR
Direccin EDC
Jefatura LABOCLYP
Encargado Laboratorio LAFYM
Estudiantes de Qumica Biolgica
LABORATORIO DE PRODUCCIN DE MEDICAMENTOS LAPROMEDDEFINICIN Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad, de la Facultad de Ciencias Qumicas y farmacia de la Universidad de San Carlos de Guatemala, orientado especficamente a la produccin de medicamentos y distribucin de productos farmacuticos bsicos, de alta calidad y bajo costo, a sectores de la poblacin de bajos recursos econmicos. El laboratorio de Produccin de medicamentos, inici operaciones solamente con el rea de lquidos, fabricando productos lquidos y semislidos. El 15 de noviembre de 1993, se inaugur el rea de sales de rehidratacin oral (SRO), siendo una seccin especializada de LAPROMED, especficamente para producir y abastecer sales de rehidratacin oral a centros de salud, hospitales del Ministerio de Salud Pblica y Asistencia Social, en todo el pas, como parte del Programa nacional de Terapia de
Rehidratacin oral (TRO), apoyado por la Agencia Internacional de Desarrollo AID-.
OBJETIVO GENERAL Brindar Proyeccin social de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, hacia los sectores populares y de escasos recursos econmicos, proporcionndoles medicamentos a bajo precio. OBJETIVO DE SERVICIO Distribuir medicamentos elaborados en LAPROMED, a instituciones de servicio de salud de reas urbanas y rurales, as como pacientes ambulatorios de escasos recursos econmicos. OBJETIVO DE DOCENCIA Servir como recurso educativo para el proceso de enseanza-aprendizaje de los estudiantes de la carrera de Qumica Farmacutica, que abarque actividades integradas de docencia, investigacin y servicio.
OBJETIVO DE INVESTIGACIN Contribuir con trabajos experimentales sobre formulaciones de productos y estandarizaciones
de tcnicas de control de calidad, para mejorar la tecnologa en el Laboratorio y con ello el servicio a la comunidad que se atiende. FUNCIONES LAPROMED, por ser una organizacin de servicio, desempea una funcin social y educativa, a travs de:
a. a)
Farmacutica de acuerdo a las particularidades y necesidades de las prcticas, a travs de actividades que contribuyen a actualizar el proceso enseanza-aprendizaje.
La Produccin y distribucin de medicamentos de alta calidad y bajo costo que compite como proveedor calificado en un mercado abierto para cubrir prioritariamente las necesidades de clientes institucionales orientados a la salud de sectores populares de Guatemala y otros pases. Un laboratorio modelo administrado con estndares de categora mundial en el cual los estudiantes de la carrera de Qumica Farmacutica de la USAC. LAPROMED es un Laboratorio Escuela en el cual los estudiantes de la carrera de Qumica Farmacutica de la USAC desarrollan prcticas enmarcadas dentro del plan de estudios correspondientes. Mantener una vinculacin permanente con la Escuela de Qumica
b)
b. c. d. e. f. g. h. i. j. k. l. m.
c)
n.
d)
INTEGRACIN El Laboratorio est organizado de la siguiente forma: Direccin del Programa de EDC Jefatura de LAPROMED rea de produccin Jefatura de produccin SRO Jefatura de Produccin de Lquido rea de Control de Calidad Departamento de Mercadeo y ventas Dos auxiliares de produccin de SRO Un auxiliar en Control de Calidad, Un auxiliar en Produccin de lquidos Un auxiliar de limpieza para SRO Cuatro estudiantes de EPS (Ejercicio Profesional Supervisado), d la carrera de Qumica Farmacutica para hacer el EPS industrial, durante 27 semanas. Cuatro a seis estudiantes, de la carrera de Qumica farmacutica, que hayan completado 25 cursos, para realizar su prctica de EDC (Experiencias Docentes con la Comunidad) industrial durante 14 semanas.
ESTRUCTURA ORGNICA ORGANIGRAMA ESPECFICO LABORATORIO DE PRODUCCIN DE MEDICAMENTOS

Decanato
Direccin de EDC
Jefatura Lapromed
Jefatura de Produccin SRO
Jefatura de Control de calidad
Jefatura de Produccin de Lquidos
. Supervisin de Buenas Prcticas de Manufactura y Servicio al Cliente
Estudiantes EPS
Estudiantes EPS
Estudiantes EPS
Estudiantes EDC
Estudiantes EDC
Estudiantes EDC
Auxiliares de Laboratorio
Auxiliares de Servicio
Auxiliares de Servicio
FARMACIA UNIVERSITARIA ANTECEDENTES El Consejo Superior Universitario conjuntamente con la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia fueron los propulsores de la creacin de la Farmacia Universitaria en el ao de 1973, para que los estudiantes de la carrera de Qumica Farmacutica realizarn sus prcticas reglamentarias de E.P.S. y E.D.C. y de proporcionar a la Comunidad Universitaria este importante servicio. Fue as como el 8 de noviembre de 1973 fue aprobado el proyecto para el establecimiento de la Farmacia Universitaria, segn Acta nmero mil doscientos veintiuno, Punto Quinto, Inciso 5.1. DEFINICIN La Farmacia Universitaria es una dependencia descentralizada de la Universidad de San Carlos de Guatemala, cuyo fin es ofrecer a la comunidad universitaria y a sus familiares
medicina a bajo precio y de buena calidad, as como ser un Centro de Investigacin donde estudiantes de la carrera Qumica Farmacutica de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia de la Universidad de San Carlos de Guatemala puedan realizar prcticas estudiantiles y as mismo, para otras carreras universitarias afines a la actividad comercial y administrativa de la unidad. Funciona adems en la Farmacia Universitaria el Sub-Programa de Atencin Farmacutica como un componente acadmico de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, el cual permite que los estudiantes de la carrera de Qumica Farmacutica conozcan los nuevos papeles y responsabilidades del Farmacutico orientados al cuidado de los medicamentos, lo que representa a su vez un beneficio para la Comunidad Universitaria BASE LEGAL La Farmacia Universitaria fue aprobada el 8 de noviembre de 1973 (Punto Quinto, Inciso 5.1 del Acta nmero 1221) por el Consejo Superior Universitario de la Universidad de San Carlos de Guatemala. El Sub-Programa de Atencin Farmacutica fue aprobada el 10 de julio de 2002 (Punto Vigsimo
del Acta nmero 17-2032) por el Consejo Superior Universitario de la Universidad de San Carlos de Guatemala.
MISIN Ser una Institucin comprometida con las necesidades de sus clientes de obtener medicamentos a precios econmicos, siempre otorgndoles ms beneficios en productos y servicios. VISIN Mejora contina del servicio, para la satisfaccin de sus clientes y esforzarse en exceder las expectativas de los mismos. OBJETIVOS ESPECIFICOS a) Constituir una unidad docente que combine las prcticas de farmacia comercial, en la cual puedan ensearse en forma prctica y directa los problemas de abastecimiento, control y manejo de una farmacia comercial, as como los relacionados con la prctica profesional en los aspectos de Farmacia Galnica, clnica, etc. b) Servir como uno de los recursos para la realizacin de Experiencias Docentes con la Comunidad, de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. c) Contribuir a mantener, mejorar o recuperar la salud de estudiantes, profesores y Personal Administrativo de la Universidad de San Carlos de Guatemala, mediante la previsin efectiva de medicinas y productos farmacuticos al precio ms bajo posible y servir a la Comunidad Universitaria, trasladando a sta las economas de escala que puedan lograrse mediante el funcionamiento adecuado de la Farmacia, y garantizndole, adems, un servicio eficaz, oportuno, tico y de bajo costo. d) Canalizar en forma productiva las preparaciones obtenidas como resultado de las prcticas rutinarias del trabajo docente, contratando el abastecimiento de las mismas a Hospitales e Instituciones asistenciales y dndole salida a los productos del laboratorio de produccin de medicamentos Lapromed.
e) Investigar el destino de las formulaciones hechas en los laboratorios de la Escuela de Qumica Farmacutica, en lo referente a su aceptacin y comportamiento comercial. f) Establecer listas bsicas de medicamentos, tendientes a la formulacin de la Farmacopea Nacional. g) Servir asesora e informacin acerca del uso de medicamentos a las Facultades de Ciencias de la Salud, a profesionales y a la Unidad de Salud de la Universidad, cumpliendo as su funcin de Farmacia Clnica. h) Complementar los servicios que actualmente est prestando la Unidad de Salud de la Universidad de San Carlos, sirviendo en forma oportuna los medicamentos que sta recete. i) Contribuir a la experiencia que se obtenga de su funcionamiento, a que la Universidad vaya creando todos aquellos servicios que al ser autofinanciable pueda establecerse sin que sea necesaria su dependencia del presupuesto ordinario de la Universidad. j) Contribuir a resolver el problema de provisin de medicinas para los habitantes de la poblacin. FUNCIONES ESPECFICAS a) Atencin al pblico en un horario de 8:00 a 19:00 horas de lunes a viernes y de 8:00 a 13:00 los das sbados. b) Compras de medicamentos y otros productos conexos de acuerdo a la demanda de la poblacin. c) Actividades de publicidad y promocin para posicionar el servicio en la Comunidad Universitaria y pblico en general. d) Relaciones pblicas para publicitar la Farmacia Universitaria. e) Actividades educativas relacionadas con la salud y con el uso adecuado de medicamentos. f) Proporcionar servicios adicionales como toma de presin arterial, asesora farmacutica, asesora nutricional y otros. g) Investigacin de productos nuevos y proveedores para innovar el Inventario de productos. h) Realizar investigacin de mercado. i) Funcionamiento del Mdulo de Atencin Farmacutica j) Realizar las prcticas estudiantiles de EPS y EDC de acuerdo a la Programacin
establecida por el Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad EDC. k) Organizar Jornadas de Salud y otras actividades relativas a labor comercial de la Farmacia Universitaria ESTRUCTURA ORGNICA La Farmacia Universitaria pertenece a la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia y depende directamente del Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad. Actualmente est constituida por La Jefatura de la Farmacia Universitaria y por los Departamentos Administrativo, Operativo y de servicio. El Departamento Administrativo esta integrado por el Tesorero I y la Oficinista II.
El Departamento Operativo esta integrado por el Auxiliar de Ventas. El Departamento de Servicios esta integrado por el Auxiliar de Servicios II. Actualmente las actividades son cubiertas por personal asignado y presupuestado por la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. El Sub-Programa de Atencin Farmacutica est a cargo de un docente del Centro Guatemalteco de Informacin de Medicamentos CEGIMED quin a su vez depende de la Direccin de la Escuela de Qumica Farmacutica y cuenta con estudiantes de la carrera Qumica Farmacutica (EPS y EDC). Esta estructura se ilustra en el organigrama siguiente:
ORGANIGRAMA ESPECFICO FARMACIA UNIVERSITARIA
Decanato
Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad -EDC-
Jefatura Farmacia Universitaria
Sub-programa De Atencin Farmacutica
Departamento Administrativo
Departamento Operativo
Departamento De Servicios
IX
INSTITUTO DE INVESTIGACIONES QUMICAS Y BIOLGICAS Toxicolgica y el Centro Guatemalteco de Informacin de Medicamentos -CEGIMED-.
ANTECEDENTES El Instituto de Investigaciones Qumicas y Biolgicas IIQB-, fue creado por disposicin del Consejo Superior Universitario el 30 de marzo de 1990, segn Punto TERCERO del Acta No. 14-90, aprobando su Reglamento, sustituyndose de esta manera al Programa de Investigacin, quien era responsable de coordinar la investigacin de la Facultad hasta esa fecha. El Instituto haba sido definido como la unidad responsable de la planificacin, coordinacin, supervisin, ejecucin, seguimiento y evaluacin de las actividades de investigacin de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, integrado por un Consejo Directivo, encargado de establecer las directrices bsicas en materia de investigacin; una Direccin, encargada de coordinar y ejecutar las polticas emanadas del Consejo Directivo; Programas de Investigacin en Salud, Ambiente y Produccin, para sistematizar la investigacin en las distintas reas del conocimiento de dicha Facultad y la Unidad de Informtica, en apoyo al proceso de investigacin. Adems de los fines fundamentales de la investigacin cientfica, asignados al Instituto de Investigaciones Qumicas y Biolgicas, se plantea que esta dependencia establezca Laboratorios de Referencia, para garantizar la calidad de los bienes que se producen y consumen por la poblacin.
De igual manera, siendo la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia de la Universidad de San Carlos de Guatemala; una de las unidades acadmicas que ms realiza investigacin, se carece de mecanismos de coordinacin y la investigacin en general, no se ha apegado ha las lneas prioritarias de investigacin que la Facultad ha definido en coordinacin con las polticas de investigacin de la Universidad y sus ejes temticos orientadores de los programas de la Direccin General de Investigacin; por tal motivo el rgano de Direccin de esta Facultad solicit al Consejo Superior Universitario derogar el Reglamento del Instituto, sustituyndose por el Normativo del Sistema de Investigacin de dicha Facultad, el cual establece su base legal, definicin, objetivos, visin, misin e integracin.
En este contexto, se solicit el apoyo tcnico a la Divisin de Desarrollo Organizacional para establecer instrumentos administrativos que permitan operacionalizar el Normativo que crea el Sistema de Investigacin, acordndose con la Direccin del Instituto de Investigaciones Qumicas y Biolgicas la elaboracin del Presente Manual de Organizacin. BASE LEGAL El Consejo Superior Universitario segn Punto TERCERO del Acta No. 14-90 de fecha 30 de marzo de 1990 crea el Instituto de Investigaciones Qumicas y Biolgicas -IIQB- y aprueba su Reglamento. Dicho Reglamento fue derogado en el punto SPTIMO del Acta 102002 de fecha 26 de junio de 2002, sustituyndose por el Normativo del Sistema de Investigacin de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. DEFINICIN El Instituto de Investigaciones Qumicas y Biolgicas de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia de la Universidad de San Carlos de Guatemala, es la dependencia responsable de la planificacin, coordinacin, supervisin, ejecucin y evaluacin de las actividades de investigacin de la Facultad.
Desde su creacin, el Instituto de Investigaciones Qumicas y Biolgicas ha coordinado la ejecucin de un promedio de 15 investigaciones anuales, con una escasa asignacin financiera, careciendo de actividades de gestin y vinculacin para el fortalecimiento de la investigacin de la Facultad. As mismo, no ha cumplido con el fin de establecer laboratorios de referencia. No obstante, la Facultad crea a travs de otras instancias, Laboratorios y Centros de Referencia, como la Unidad de Anlisis Instrumental, el Laboratorio de Toxicologa Julio Valladares Mrquez, el Laboratorio Microbiolgico de Referencia LAMIR-, el Centro de Informacin y Asistencia
OBJETIVOS a. Promover la salud y la produccin en el pas, en armona con el ambiente natural, y el mejoramiento de las condiciones de vida de la poblacin guatemalteca. b. Promover la investigacin cientficotecnolgica en los estudiantes, docentes e investigadores de la Facultad. c. Propiciar que los conocimientos tericoprcticos que se imparten en la Facultad estn vinculados con la realidad y necesidades del pas. b. Incentivar al personal acadmico para que complemente su formacin en investigacin. FUNCIONES Planificar, coordinar, supervisar, ejecutar y evaluar el proceso de investigacin de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. Coordinar, dirigir y supervisar la investigacin multidisciplinaria en la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. Dictar polticas, estrategias, planes y programas para el desarrollo de la investigacin. Asesorar a las unidades de investigacin de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. Mantener una relacin estrecha con unidades de investigacin de la Universidad de San Carlos de Guatemala. Mantener un programa peridico de conferencias, seminarios u otras actividades que tiendan a elevar el nivel de conocimiento del personal acadmico y estudiantes. Impartir cursos a personal acadmico y estudiantes para que completen su formacin en investigacin. Publicar y divulgar la informacin generada por las investigaciones. Gestionar recursos para la realizacin de las investigaciones. Tramitar ante el Consejo Asesor la aprobacin de los proyectos de investigacin.
Asesor, Direccin, Unidad Tcnica, Unidad de Apoyo, Unidad de Investigacin. CONSEJO ASESOR Es el responsable de promover para su aprobacin por Junta Directiva de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, las polticas generales de investigacin, as como todas aquellas directrices para el desarrollo y fortalecimiento de la misma. Este organismo est integrado por el Director del Instituto de Investigaciones Qumicas y Biolgicas, quien lo preside, un representante de las Escuelas de Nutricin, Qumica Farmacutica, Qumica Biolgica, Qumica y Biologa, un representante del Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad -EDC-, el Director de la Escuela de Estudios de Postgrado y dos asesores externos, ad-honorem. Los miembros del Consejo Asesor que representan a cada Escuela y Programa, deben pertenecer a una Unidad de Investigacin, permanecern en sus funciones un perodo de dos aos y sern nombrados por Junta Directiva de la Facultad a propuesta en terna del Director de Escuela y Programa correspondiente, sin perjuicio de poder ser propuestos nuevamente. DIRECCIN Es la responsable de planificar, dirigir, organizar, coordinar, controlar, y ejecutar las actividades administrativas y de investigacin del Instituto de Investigaciones Qumicas y Biolgicas, estar a cargo de un Director que ser nombrado por Junta Directiva de la Facultad, propuesto en terna por el Decano, entre los profesores titulares de esta casa de estudios.
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h. i. j.
ESTRUCTURA ORGNICA El Instituto de Investigaciones Qumicas y Biolgicas es el componente responsable de la coordinacin y administracin del Sistema de Investigacin de la Facultad, el cual est integrado de la manera Siguiente: Consejo
UNIDAD TCNICA Es la responsable de evaluar, supervisar la ejecucin de los proyectos de investigacin que se realizan en la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. Asesora a las unidades de investigacin en la elaboracin y ejecucin de proyectos, as como, gestiona recursos materiales, financieros y presupuestarios. Revisa informes elaborados por las unidades de investigacin de las diferentes escuelas o programas de la Facultad y los financiados por la Direccin General de Investigacin y otras fuentes. Apoya tcnica y administrativamente al Director del Instituto de Investigaciones Qumicas y Biolgicas.
UNIDAD DE APOYO Es la responsable de ejecutar todas aquellas actividades de carcter administrativo y de servicio, necesarias para el buen desempeo de las funciones del Instituto de Investigaciones Qumicas y Biolgicas. UNIDAD DE INVESTIGACIN La integran los equipos o grupos de investigacin formalmente constituidos, responsables de ejecutar la investigacin cientfica y tecnolgica en la Facultad. Las Unidades de Investigacin realizan su actividad en un rea especfica del conocimiento y desarrollan uno o ms proyectos afines, utilizando ptimamente el equipo y los recursos humanos, fsicos y financieros. Dichas unidades estn integradas por Profesores Titulares y Profesores Fuera de Carrera, estudiantes y colaboradores de la Facultad, acreditados como una unidad de acuerdo al normativo respectivo. Pueden estar integrados por personal acadmico de uno o varios departamentos, escuelas o programas de la Facultad o de la Universidad de San Carlos de Guatemala.
MISIN El Sistema de Investigacin de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia es el ente que genera y transfiere conocimiento cientfico y tecnolgico para buscar soluciones a la problemtica nacional, satisfacer las necesidades de la poblacin y buscar el desarrollo del pas, as como retroalimentar la docencia, extensin y produccin de bienes y servicios de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia a favor de la poblacin e instituciones pblicas y privadas. Su misin se operacionaliza por medio de unidades de investigacin acreditadas por la Facultad, las cuales estn constituidas por su personal acadmico, estudiantes y colaboradores, quienes debern cumplir sus responsabilidades con rigor cientfico, prudencia, probidad intelectual e integridad, as como practicar los valores de equidad, tolerancia, solidaridad y justicia, tanto en la realizacin de sus investigaciones, como en la presentacin y utilizacin de sus resultados. VISIN El Sistema de Investigacin de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, integrado por las unidades de investigacin; genera y transfiere conocimiento cientfico y tecnolgico en un marco integral y humanstico en las reas de salud, ambiente e industria, en funcin de los principales problemas y necesidades del pas y sus potencialidades de desarrollo, vinculado a la docencia, extensin y produccin de bienes y servicios.
SISTEMA DE INVESTIGACIN DE LA FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS Y FARMACIA BASE LEGAL El Sistema de Investigacin de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia fue creado por disposicin de la Junta Directiva de la Facultad, segn punto cuarto del Acta No 10-2002, entrando en vigor el 26 de junio de 2002, al derogar el Consejo Superior Universitario, en el Punto SPTIMO del Acta No 16-2002, el Reglamento del Instituto de Investigaciones Qumicas y Biolgicas.
DEFINICIN El Sistema de Investigacin de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, es el ente que genera y transfiere conocimiento cientfico y tecnolgico en un marco integral humanstico en las reas de salud, ambiente e industria.
OBJETIVOS a. Generar y transferir conocimiento cientfico y tecnolgico, que tienda a proponer opciones viables de solucin a la problemtica del pas en las reas de salud, ambiente e industria. b. Retroalimentar con el conocimiento cientfico-tecnolgico generado a la docencia, extensin y la produccin de bienes y prestacin de servicios. INTEGRACIN El Sistema de Investigacin de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, est conformado por el Personal Acadmico y estudiantes, estructurado y coordinado para su funcionamiento por el Instituto de Investigaciones Qumicas y Biolgicas, un
Consejo Asesor y las Unidades de Investigacin. Dicho Sistema est integrado por los niveles y
subsistemas siguientes:
Escuela/Programa/ Unidad 8 horas TOTALES
Personal Acadmico del Instituto de Investigaciones Qumicas y Biolgicas I II III IV V VI VII VIII IX 1 1 1 1 1 1
X 1 1
total 4 4
ESTRUCTURA ORGNICA ORGANIGRAMA ESPECFICO INSTITUTO DE INVESTIGACIONES QUMICAS Y BIOLGICAS
DECANATO
CONSEJO ASESOR
DIRECCIN INSTITUTO DE INVESTIGACIONES QUMICAS Y BIOLGICAS
UNIDAD TCNICA
UNIDAD DE BIOMETRA
UNIDADES DE INVESTIGACIN UNIDAD DE APOYO
Referencias: ______ lnea de mando

- - - - - lnea de asesora
X.
CENTRO DE ESTUDIOS CONSERVACIONISTAS CECON ANTECEDENTES como protegidas por ser de prioridad nacional, ya que redunda en beneficio de la educacin y conservacin de los recursos naturales. Las reas en mencin son a) Laguna de Repasto-Ro Escondido, en la parte nor-poniente del Petn, con un rea de cuatrocientos treinta punto cincuenta 2 kilmetros cuadrados (430.50 km ); b) rea colindante con el Parque Nacional Tikal al poniente con una extensin de cuatrocientos sesenta y ocho 2 kilmetros cuadrados (468 km ), y c) un rea al norte, colindando con la frontera con Mxico, y que comprende las zonas de Naachtn y Dos Lagunas, con una extensin de cuatrocientos cuarenta y cinco punto cincuenta kilmetros cuadrados (445.50 2 km ). Se acord involucrar dentro de la organizacin de dichos parques a la Universidad de San Carlos a travs de CECON, como beneficiaria de la adjudicacin de los terrenos respectivos.... (Acta No. 167-86, noviembre 18 de 1986. Francisco ngel Castellanos Gngora, Promotor; Rudy Alberto Romero Ms, Secretario General Interino. Libro de Actas Varias de la Secretara General, folios 478, 479 y 480). Con la promulgacin de los Decretos legislativos 489 y 5-90, estas reas adquirieron existencia y reconocimiento jurdicos. Son los actuales Biotopos Laguna del Tigre-Ro Escondido, San Miguel La Palotada y Dos Lagunas, que se adjudican para su administracin al Centro de Estudios Conservacionistas de la Universidad de San Carlos (Decreto No. 5-90 del Congreso de la Repblica de Guatemala. Ley de la Reserva de la Biosfera Maya). En materia de conservacin de la Naturaleza, haber promulgado la Ley de reas Protegidas (Decreto No. 4-89) cre el instrumento legal que da reconocimiento y respaldo legal a todas las reas manejadas por el CECON. El artculo 89 precepta que se declaran oficialmente establecidas por la Ley los seis Biotopos (que han sido nombrados como: Para la Conservacin del Quetzal Mario Dary Rivera, Cerro Cahu, Para la Conservacin del Manat Chocn Machacas, Laguna del TigreRo Escondido, San Miguel La Palotada y Naachtn-Dos Lagunas). En su momento, el Decreto No. .5-90 lo que hizo fue dar calidad de reas ncleo dentro de la Reserva de la Biosfera Maya a los ltimos tres de los sealados.
El compromiso de la Universidad de San Carlos de manejar reas protegidas, segn los conceptos aqu sealados, data del ao 1976, con la incorporacin del Biotopo Universitario para la Conservacin del Quetzal a la Escuela de Biologa, unidad acadmica de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. Antes de ello, su incumbencia ms all del dominio urbano se limitaba a la administracin del Jardn Botnico de la ciudad de Guatemala y a la serie de fincas productivas que an posee en distintas ubicaciones del interior de la repblica. El Biotopo Universitario, hoy denominado Mario Dary Rivera en honor de su fundador, ex-Rector de la Universidad trgicamente fallecido en ejercicio de su cargo, represent un modelo novedoso de proteccin de terrenos agrestes por lo que pronto se convirti en un atractivo turstico para la sociedad guatemalteca. Utilizado como sitio para la recreacin familiar en contacto con la Naturaleza y como destino de viajes, tambin sirvi para consolidar los beneficios de la conservacin. Ello dio motivo para que el Instituto Guatemalteco de Turismo forjara una alianza con la Universidad, cuyos productos inmediatos fueron los Biotopos Protegidos Chocn Machacas y Cerro Cahu (formalizados entre ambas instituciones el ao 1979). En el nterin el Estado de Guatemala haba decretado el establecimiento de otra rea protegida, en principio llamada Biotopo de Monterrico. Segn los trminos que le daban vida legal, su custodia fue confiada tambin a la Universidad. De tal modo, con cuatro reas silvestres calificadas de protegidas, situadas en puntos alejados del pas (Baja Verapaz, Izabal, Petn y Santa Rosa, en el orden en que se han nombrado), pareca anunciada la necesidad de contar con una dependencia especializada para su administracin. Es as como se crea el Centro de Estudios Conservacionistas, CECON (Acuerdo de Rectora N.660-81, agosto 17 de 1981. Mario Dary Rivera, Rector; Edgar Leiva Santos, Secretario Administrativo). Posteriormente, bajo la tutela de la extinta Empresa Nacional de Fomento y Desarrollo Econmico del Petn (FYDEP), se advierte en aquel departamento la necesidad de designar a tres reas silvestres
Dos cuestiones significativas de la legislacin vigente sobre la materia son: primera, que se hace al Centro de Estudios Conservacionistas miembro del Consejo Nacional de reas Protegidas (Artculo 63 del Decreto No. 4-89 del Congreso de la Repblica). Segunda, que el aporte universitario al lxico tcnico en materia de reas protegidas se traduce en la incorporacin del trmino Biotopo Protegido a las categoras de manejo que la Ley reconoce (Artculo 8 del Reglamento de la Ley de reas Protegidas, Acuerdo Gubernativo No. 75990). Qu deriva de esta serie de situaciones relacionadas al devenir histrico del manejo de reas protegidas en Guatemala? Varios asuntos de gran relevancia, entre ellos: 1/ que un modelo de manejo en nombre de una instancia acadmica resulta poco menos que nico a nivel mundial, 2/ que un conjunto de zonas agrestes en manos de una universidad favorece la dedicacin prioritaria a la conservacin de la biodiversidad, 3/ que la representacin de distintas unidades biogeogrficas en un conjunto de reas protegidas halla una justificacin inmediata bajo tal modelo de manejo, 4/ que el desarrollo de mejores opciones para el manejo puede fomentarse de mejor manera en una institucin multiprofesional de alto nivel cientficotecnolgico, 5/ que la Universidad es la mejor fuente de recursos humanos para elevar el nivel del manejo de reas protegidas y mantenerlo por el tiempo que resulte necesario. Cuando el CECON fue creado, bajo el amparo del Acuerdo de Rectora 660-81 del 17 de agosto de 1981, se especific en lo conducente: 1/ que se cont con dictamen favorable de la Direccin General de Investigacin, 2/ que se aprueba su creacin de conformidad con los trminos y caractersticas que se contienen en el documento respectivo (el proyecto denominado Centro de Estudios Conservacionistas propuesto por los licenciados Mario Dary Rivera y Luis Villar A.), 3/ que la Direccin General de Investigacin tomar las acciones y providencias necesarias para que entre a funcionar el 1 de septiembre de 1981 y, 4/ que una vez est en pleno funcionamiento, y a juicio del Director General de Investigacin, esta unidad se adscribir a la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. El prematuro deceso del seor Rector Magnfico, en diciembre de 1981, aceler el proceso de adscripcin del Centro a la Facultad mencionada. El Acuerdo de Rectora No. .91-82 del 20 de enero de 1982, siendo el Licenciado Leonel Carrillo Reeves
Rector en Funciones, design una Comisin especfica para estudiar la estructuracin final del Centro de Estudios Conservacionistas. Dicha Comisin se constituy con el Dr. Juan de Dios Calle en su calidad de Director General de Investigacin, Lic. Gustavo Ramos como Coordinador de la Comisin de Investigacin de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia y el Lic. Ismael Ponciano, Director en Funciones del Centro de Estudios Conservacionistas. En su dictamen, presentado al seor Rector en Funciones en el oficio Ref. DIGI 012/82 de fecha 27 de enero de 1982, concluyen que a la fecha se presentan las condiciones previstas en el Acuerdo (660-81), en lo que respecta a la adscripcin del Centro a la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. Sobre tal base, proponen una estructura administrativa identificada en tres variables: 1/ Integracin. La Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia integrar de inmediato a la estructura ya implementada del Centro (...) a sus unidades: biotopo universitario para la Conservacin del Quetzal, el Programa de Investigaciones Forestales y el Jardn Botnico (...) La integracin de las unidades mencionadas comprende tanto su personal como instalaciones. 2/ Administracin. El Centro ser administrado por la Junta Directiva de la Facultad (...) a travs de un Director y un Subdirector nombrados por la misma. contar adems con un Consejo Asesor constituido as: a) Director General de Investigacin o su delegado, b) Director del Centro, c) Director de la Escuela de Biologa o su delegado, d) Jefe del Departamento de Botnica, Recursos Naturales y Conservacin 3/ Presupuesto. El Centro contar con un presupuesto de funcionamiento, especfico (...), y para sus programas de investigacin con los fondos que sean aprobados para proyectos (...) y con los fondos provenientes de otras fuentes de financiamiento aprobadas por la Universidad El honorable Consejo Superior Universitario estableci: OCTAVO: Propuesta de Organizacin del CECON. La propuesta de organizacin del CECON despus de amplias deliberaciones del Consejo Superior Universitario resolvi: adscribir el CECON a la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia a partir de la presente fecha (Punto OCTAVO, Acta N5-82 de la sesin del Consejo Superior Universitario del 10 de febrero de 1982. Dr. Edgar Leiva Santos, Secretario Accidental).
En el esquema actual, el CECON es un Centro de Investigacin Cientfica II segn la designacin de las unidades acadmicas que integran la Universidad. Dispone de 120 trabajadores, de los cuales 38 laboran permanentemente en las oficinas centrales y el resto en las siete reas protegidas a su cargo, distribuidas en Petn (4), Izabal (1), Baja Verapaz (1) y Santa Rosa (1). Solamente cuatro de sus trabajadores tienen plaza de Profesores Titulares de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia y cumplen cargos de investigadores. Los dems forman los cuadros tcnicos y administrativos, as: seis Auxiliares de Investigacin, cinco Coordinadores de rea Protegida, ocho Jardineros, quince GuardaRecursos, nueve administrativos propiamente dichos, cincuenta y ocho peones y quince tcnicoadministrativos fuera de carrera universitaria. Para el interior de la Repblica la categora contractual ms elevada es la de Coordinador de rea Protegida. Ellos constituyen la ms elevada jerarqua local y cumplen en su mayora tareas de direccin y coordinacin para la puesta en marcha de los planes de manejo de las reas protegidas bajo su cuidado; supervisan al personal subalterno y representan a la autoridad del rea. El personal subalterno consta de Guarda-Recursos Naturales (dos categoras, identificadas como I y II) y peones. Para el mejor cumplimiento de sus tareas, el CECON se organiza en unidades administrativas: 1/ Administracin y Manejo de reas Protegidas (Biotopos), Planificacin y Estudios (DEyP) 2/ Centro de Datos para la Conservacin (CDC), 3/ Jardn Botnico (Herbario, Index Seminum y Educacin Ambiental) 6/ Administracin (Asistencia Administrativa, Secretara, Tesorera, Almacn, Servicios). Finalmente, el Centro se orienta por los siguientes objetivos: 1/ favorecer la conservacin de la diversidad biolgica de Guatemala mediante el manejo de un subsistema de reas protegidas, 2/ desarrollar programas de investigacin cientfica y estudios del medio para alcanzar un mejor conocimiento del patrimonio natural guatemalteco, 3/ mantener un sistema tecnolgicamente actualizado de archivo, catalogacin y servicio de datos para la conservacin, 4/ propiciar la conservacin ex situ y la educacin escolar como parte de la administracin del Jardn Botnico universitario, 5/ apoyar el desarrollo de la educacin ambiental, la interpretacin de la naturaleza y la
divulgacin cientficos.
de
experiencias
conocimientos
El Manual de Organizacin de CECON, desea orientar y ordenar las acciones de cada una de las unidades del Centro a fin de cumplir con los objetivos con que CECON fue creado, los cuales han sido mencionados anteriormente. MARCO JURDICO El Centro de Estudios Conservacionistas CECON- Se crea con el Acuerdo de Rectora N. 660-81, de fecha 17 de agosto de 1981. Los marcos legales que maneja el centro se respaldan en sus objetivos primarios de creacin, en su Plan Estratgico, en el Plan de Desarrollo de la Facultad y en la Planificacin Operativa Anual, adems de su Reglamento Interno de Investigacin y de todo el marco Universitario de estatutos, reglamentos, normativos, polticas, entre otros. As mismo, CECON pertenece a Consejo de reas Protegidas - CONAP - y al Sistema de reas Protegidas SUAP -. DEFINICIN El Centro de Estudios Conservacionistas CECON-, es la instancia de la Universidad de San Carlos de Guatemala responsable de realizar investigacin biolgica bsica de Guatemala en el contexto del conservacionismo, as como manejar racional y tcnicamente el Sistema Universitario de reas Protegidas (SUAP) y El Jardn Botnico. El Centro de Estudios Conservacionistas CECON-, es tambin el encargado de recopilar informacin cientfica, crear las bases de datos de la informacin cientfica y tcnica a nivel nacional y efectuar acciones de educacin ambiental y divulgacin de temas biolgicos con nfasis en conservacin. MISIN La misin de la Administracin es facilitar el trabajo tcnico en conjunto a realizarse con todas las unidades del centro y con las instituciones con las cuales tenemos relacin. VISIN Mantener un estndar de alta calidad en cuanto a la prestacin de los servicios.
OBJETIVOS
a) Contribuir al conocimiento y conservacin

del patrimonio natural de Guatemala.
la proteccin de la vida silvestre; y el Jardn Botnico.
b) Identificar reas crticas de conservacin en

el pas.
c) Recopilar informacin cientfica. d) Crear las bases de datos de la informacin

cientfica-tcnica a nivel nacional.
c) Contribuir con la informacin pertinente para

la toma de decisiones a distintos niveles.
e) Efectuar acciones de educacin ambiental y d) Promover la investigacin en las reas del

pas con vacos de informacin sobre diversidad biolgica. divulgacin de temas biolgicos con nfasis en conservacin. INTEGRACIN
e) Alcanzar alta calidad y agilidad del proceso

administrativo. FUNCIONES
a) Realizar investigacin biolgica bsica de

Guatemala en conservacionismo. el contexto del
b) Manejar racional y tcnicamente el Sistema

Universitario de reas Protegidas (SUAP) compuesto por 7 biotopos o santuarios para
El Centro de Estudios Conservacionistas CECON-, est integrado por la Direccin del Programa, Subdireccin, Unidad de Biotopos: Biotopo de Chocn Machacas, Biotopo del Cerro Cahu, Biotopo Para La Conservacin del Quetzal Mario Dary Rivera, Biotopo El ZotzSan Miguel la Palotada, Reserva Natural de Monterrico, Biotopo Laguna del Tigre, NaachtnDos Lagunas, Centro de Estudios para la Conservacin CDC-, Unidad de Estudios y Planificacin y el Jardn Botnico.
Escuela/Programa/ Unidad 8 horas TOTALES
I 1 1
Personal Acadmico del Centro de Estudios Conservacionistas II III IV V VI VII VIII 1 1 2 2
IX
total 4 4
ESTRUCTURA ORGNICA ORGANIGRAMA GENERAL -CECON-
Direccin Centro de Estudios Conservacionista CECON-
Subdireccin y Asistencia Tcnica
Asistencia Administrativa
Unidad de Biotopos
Jardn Botnico
Tesorera
Secretara Biotopo Chocn Machacas Auxiliares de Investicacin Cientfica Herbario reas Protegidas Ecologa
Servicios Biotopo del Quetzal Dibujantes Index Seminum Botnica
Biotopo Cerro Cahu
Zoologa Fauna
Biotopo El ZotsSan Miguel La palotada
Manejo de Datos
Biotopo Laguna del Tigre
Biotopo Naachtn Dos Lagunas
Reserva Natural Moterrico
UNIDADES QUE INTEGRAN EL CENTRO DE ESTUDIOS CONSERVACIONISTAS - CECON ADMINISTRACIN CENTRAL DEFINICIN Unidad Encargada del manejo, control y administracin de los Recursos Humanos, fsicos y financieros del Centro. MISIN La misin de la Administracin es facilitar el trabajo tcnico en conjunto a realizarse con todas las unidades del centro y con las instituciones con las cuales tenemos relacin. VISIN Mantener un estndar de alta calidad en cuanto a la prestacin de los servicios. OBJETIVOS a) Alcanzar la alta calidad y agilidad del proceso administrativo. b) Disponer de un presupuesto acorde a las necesidades. c) Mejorar la comunicacin interna y externa d) Mejorar las relaciones interpersonales e) Agilizar la recepcin y entrega de la correspondencia f) Contar con el equipo y materiales necesarios que faciliten las labores administrativas y de mantenimiento de las instalaciones FUNCIONES a) Coordinar y ejecutar actividades de mantenimiento y limpieza del edificio b) Atender al pblico por vas personas, telefnica, fax y correo electrnico recepcin y distribucin de documentos c) Llevar el Control de Ejecucin presupuestaria d) Tramitar solicitudes de compras mayores y menores e) Tramitar sueldos a personal administrativo y de campo f) Control y manejo de inventarios g) Control de ingresos por cobros
h) Elaborar de documentos i) Controlar y archivar de expedientes j) Controlar la asistencia y puntualidad del personal administrativo k) Elaborar nombramientos l) Tomar decisiones en asuntos administrativos m) Controlar los materiales existentes en bodega n) Distribuir y entregar mensajera.
ESTRUCTURA ORGNICA ORGANIGRAMA ESPECFICO ADMINISTRACIN CENTRO DE ESTUDIOS CONSERVACIONISTAS CECON-
Direccin Centro de Estudios Conservacionista -CECON-
Asistencia Administrativa
Unidad de Biotopos
Tesorera
Secretara
Jardn Botnico
Servicios
BIOTOPOS MISIN Una unidad especializada en la administracin y manejo de reas protegidas en donde se promueve y facilita la investigacin de la biologa y la conservacin. VISIN El departamento de Manejo y Administracin de reas protegidas del CECON es identificable por los organismos universitarios instituciones nacionales e internacionales que trabajan en la gestin ambiental porque esta inmerso dentro de las grandes lneas mundiales de accin sobre la conservacin y el manejo adecuado de los recursos naturales y las reas protegidas bajo su responsabilidad se encuentran bien manejadas y administradas. OBJETIVOS a) Administrar y manejar las reas Protegidas. b) Ejecutar proyectos especficos de cada rea. c) Ejecutar Proyectos, d) Elaborar de Planes Operativos Anuales, e) Brindar Asesora Tcnica en las zonas de influencia de cada rea,
f)
g) h) i)
j) k) l) m) n) o) p)
q)
Proporcionar Atencin a estudiantes, turistas nacionales y extranjeros, investigadores y autoridades universitarias, Brindar Apoyo logstico a investigadores Fomentar la Educacin ambiental en las zonas de influencia de cada rea, Ejercer Patrullajes de control y vigilancia de los recursos naturales de cada una de las reas protegidas, Monitorear efectos climticos y fonolgicos, Continuar con la Construccin y mantenimiento de instalaciones, Denunciar actos y hechos que lesionen la integridad de las reas, Instruir y supervisar las labores del personal de campo, Adquirir y prestar mantenimiento a equipo, Aportar de insumos para los Planes Maestros, Proporcionar los mecanismos administrativos necesarios en el departamento, Participar en talleres y seminarios como oportunidad de proyeccin de los Bitopos.
ESTRUCTURA ORGNICA ORGANIGRAMA ESPECFICO DE LA UNIDAD DE BIOTOPOS
Unidad de Biotopos
Biotopo Chocn Machacas
Biotopo del Quetzal
Biotopo Cerro Cahu
Biotopo El Zots-San Miguel La palotada
Biotopo Naachtn Dos Lagunas
Biotopo Laguna del Tigre
Reserva Natural Moterrico
DEPARTAMENTO DE ESTUDIOS Y PLANIFICACIN
DEFINICIN Departamento encargado de asesora en materia de investigacin para la conservacin, medio ambiente, aspectos sociales relacionados a reas protegidas e infraestructura de las mismas. FUNCIONES a) Analizar documentos especializados b) Emitir Resolucin de expedientes c) Proporcionar propuestas de investigacin con relacin a las reas protegidas
d) Planificar, disear, ejecutar y supervisar proyectos de infraestructura en reas protegidas e) Brindar Asesora en la resolucin de conflictos territoriales en las reas protegidas f) Recopilar informacin referente a legislacin ambiental g) Recopilar de informacin pblica referente a conservacin h) Evaluare la formulacin de planes maestros en reas protegidas i) Revisar y evaluar de planes maestros de reas protegidas
ESTRUCTURA ORGNICA ORGANIGRAMA ESPECFICO UNIDAD DE ESTUDIOS Y PLANIFICACIN
Auxiliares de Investicacin Cientfica
Dibujantes
JARDN BOTNICO DEFINICIN Es la Unidad del Centro de Estudios Conservacionistas, dedicado a la coleccin de flora, con fines de conservacin, investigacin y recreacin. FUNCIONES a) Proporcionar mantenimiento y conservacin de plantas vivas y herborizadas b) Brindar atencin al pblico en general, escolares, universitarios, investigadores, etc.
c) Proporcionar informacin a investigadores nacionales e internacionales relacionada con la botnica y ciencias afines. d) Realizar y apoyar investigaciones sobre la flora de Guatemala y especies introducidas. e) Coleccionar, limpiar, conservar e intercambiar semillas. f) Hacer pruebas de germinacin. g) Colectar, identificar y preservar especmenes botnicos
ESTRUCTURA ORGNICA ORGANIGRAMA ESPECFICO JARDN BOTNICO
Direccin Centro de Estudios Conservacionista CECON-
Jardn Botnico
Herbario
Index Seminum
CENTRO DE DATOS PARA LA CONSERVACIN -CDCDEFINICIN Es la unidad del Centro de Estudios Conservacionistas -CECON- cuya funcin es recopilar, analizar, divulgar informacin biolgica del pas; as como identificar las lagunas de informacin, reas crticas para conservacin, y promueve su conocimiento. Para ello cuenta con una base de datos manual y electrnica continuamente actualizada sobre la distribucin de los diferentes niveles de diversidad: ecosistemas, comunidades naturales, poblaciones, especies, etc. Desde su inicio ha enfatizado en la informacin sobre los elementos de conservacin raros, vulnerables o amenazados. MISIN Apoyar la conservacin de la biodiversidad biolgica y el manejo racional de los recursos naturales, elementos biolgicos y ecolgicos de inters especial (plantas, animales silvestres y comunidades naturales raras, en peligro de extincin y de importancia), mediante la recopilacin, la generacin, el procesamiento y la difusin de informacin.
VISIN En cinco aos ser uno de los centros ms importantes del pas en la produccin y manejo de informacin biolgica del pas. OBJETIVOS a) Contribuir al conocimiento y conservacin del patrimonio natural de Guatemala. b) Identificar los vacos de informacin y las reas crticas de conservacin en el pas, que contienen mayor nmero de elementos especiales de flora, fauna y comunidades naturales. c) Contribuir con la informacin pertinente para la toma de decisiones a distintos niveles. d) Realizar investigacin sobre diversidad biolgica. FUNCIONES a) Investigar sobre la diversidad biolgica del pas b) Actualizar la base de datos c) Brindar atencin a estudiantes universitarios e investigadores d) Colaborar y asesorar con organizaciones conservacionistas gubernamentales y no gubernamentales.
ESTRUCTURA ORGNICA ORGANIGRAMA ESPECFICO CENTRO DE DATOS PARA LA CONSERVACIN -CDC-
reas Protegidas Ecologa
Botnica
Zoologa Fauna
Manejo de Datos
XI
MARCO DE DESARROLLO CURRICULAR
11.1 11.1.1
Organismos Reguladores CENTRO DE DESARROLLO EDUCATIVO -CEDE-
OBJETIVOS a) Planificar, coordinar y apoyar las actividades del proceso enseanzaaprendizaje a fin de que contribuyan al desarrollo acadmico de los estudiantes y profesores de la Facultad. b) Proponer la incorporacin de innovaciones en el proceso educativo a nivel de pre y post grado mediante la formulacin de proyectos especficos de docencia, investigacin y servicio, derivados de evaluaciones permanentes de la prctica educativa y de acuerdo con las necesidades del pas. c) Coordinar las actividades tendientes al control de los mecanismos que permitan lograr que los currcula de estudios de las diferentes carreras que se imparten en la Facultad, estn tcnica y cientficamente integrados, tanto en los diversos ciclos y cursos as como en las reas del conocimiento, a travs de la fundamentacin de ste. d) Colaborar en la coordinacin de actividades Docentes de Educacin Continua, (Congresos, Seminarios, Cursos-Talleres, Cursillos, etc.) a travs del apoyo logstico necesario y las acciones que favorezcan la incorporacin de estas actividades en los programas educativos que corresponda.
ANTECEDENTES El Centro de Desarrollo Educativo -CEDE- es una unidad de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia que depende directamente del Decano, cuyo principal objetivo es velar por el desarrollo educativo y la excelencia acadmica de los estudiantes de la Facultad. Es responsable de planificar, coordinar, evaluar y apoyar la prestacin de servicios, en congruencia con los fines y polticas acadmicas de la Facultad y de la Universidad.
MARCO JURDICO El Centro de Desarrollo Educativo fue creado en el ao de 1,991, segn consta en el punto tercero, del acta 02-91, de Sesin de Junta Directiva, de fecha 17 de enero de 1991.
MISIN Somos un centro que vela por el desarrollo educativo y la excelencia acadmica dentro de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, donde se realizan actividades de administracin educativa tendientes a planificar, coordinar, evaluar y apoyar la prestacin de servicios a docentes, estudiantes y autoridades facultativas, con tica, responsabilidad, confianza, trabajo en equipo, calidad, eficacia, eficiencia y disposicin de servicio.
FUNCIONES a) Coordinar con Directores, Jefes, Coordinadores de las distintas dependencias de la Facultad y con las autoridades centrales de la misma, aspectos competentes a cada una da las instancias. b) Contribuir en la organizacin de diversos eventos acadmicos de la Facultad. c) Establecer relaciones de cooperacin acadmica con organismos o entidades ajenas a la Facultad, que contribuyen a su desarrollo. d) Participar en la elaboracin de reglamentos y normas tendientes a
VISIN Somos una direccin educativa dentro de la facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, responsable de administrar y proveer los recursos de apoyo curricular a los docentes, estudiantes y autoridades administrativas, capaz de ofrecer servicios tecnolgicamente efectivos y eficientes en pro de la excelencia acadmica y la actualizacin educativa
legislar el desarrollo de las actividades acadmicas de la Facultad con base en las polticas y fines generales de la Universidad. e) Realizar actividades de orientacin acadmica para los estudiantes de la Facultad. f) Organizar actividades de Educacin Continua, dirigidas a los docentes, que permitan su capacitacin y actualizacin en las reas bsicas, fundamentales y profesionales de la Facultad.
FUNCIONES
a) Elaborar el programa de actividades

acadmicas de la Facultad correspondiente a cada ciclo, con base en las disposiciones emitidas por las autoridades respectivas.
b) Elaborar los horarios de actividades

correspondientes a los primeros ciclos de las carreras que se sirven el la Facultad.
c)
Asegurar la utilizacin eficiente del espacio fsico acadmico de la facultad
INTEGRACIN Artculo 4. El Centro de Desarrollo Educativo CEDE - est integrado por cuatro unidades: Control Acadmico, Coordinacin Acadmica, Desarrollo Acadmico y Unidad de Planificacin.
d) Realizar la distribucin semestral de uso de

recursos fsicos as como asignar el uso temporal de los salones cuanto estos sean solicitados por el personal docente o administrativo de la Facultad, para el desarrollo de actividades curriculares o extracurriculares.
COORDINACIN ACADMICA MARCO JURDICO La Coordinacin Acadmica fue creada en la estructura organizativa especfica del Centro de Desarrollo Educativo -CEDE- creado en el ao 1991, segn consta en el punto TERCERO, del acta 02-91, de Sesin de Junta Directiva. DEFINICIN La Unidad de Coordinacin Acadmica es la unidad acadmico-administrativa de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, encargada de coordinar las acciones que permitan el desarrollo del proceso enseanza-aprendizaje de manera ordenada y eficiente y de llevar a cabo el Programa de Capacitacin y Actualizacin Docente en cumplimiento con las polticas de la Universidad. OBJETIVOS a) Colaborar en las actividades acadmicas organizadas por las Escuela y Programas de la Facultad propiciando las condiciones necesarias para que estas se lleven a cabo eficientemente. b) Planificar las actividades acadmicas, horarios, distribucin de salones, juntamente con los Directores de Escuela y Programa. c) Promover la capacitacin y actualizacin de los docentes de la Facultad.
e) Coordinar la realizacin de cursos de

formacin didctica pedaggica para los docentes de la Facultad.
f)
Colaborar en el desarrollo de eventos destinados a la formacin cientficotecnolgica de profesores y estudiantes de la Facultad.
CONTROL ACADMICO ANTECEDENTES Y MARCO JURDICO En la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, desde la realizacin del Congreso de Reestructura en 1972, se plante que la educacin debe ser cientficamente concebida y tcnicamente ejecutada. Sin embargo, fue hasta en 1983 que se contrato un asesor especfico del Decano al que se le asignaron funciones de Director de la Unidad de Desarrollo Acadmico, la cual fue creada por decisin del Decano. Ms tarde, en 1989 se cre otra asesora especfica del Decano, con funciones de control acadmico. Tomando en consideracin la afinidad de tareas inherentes a estos cargos y la existencia de unidades semejantes en otras facultades, se plante la creacin de la unidad de Planificacin y Control Acadmico UPCAF-, cuyo reglamento fue aprobado por la Junta Directiva de la Facultad en su sesin de 8 de Marzo de 1990, segn costa en el Punto undcimo del Acta No.
10-90, y fue enviado al Consejo Superior Universitario para su aprobacin pero an no ha sido conocido por este organismo en virtud que a juicio de las oficinas tcnicas respectivas no cumple ciertos requisitos. Sin embargo en el ao 1991 basados en una propuesta presentada a Junta Directiva el 21 de septiembre de 1990 se cre el Centro de Desarrollo Educativo CEDEcon tres departamentos: Investigacin, Docencia y Servicio, dentro del departamento de Servicio se crea la Unidad de Registro acadmico. Posteriormente en el ao 1995 se realiz una reorganizacin del Centro de Desarrollo Educativo, en el cual se dejan las siguientes unidades, Control Acadmico, Coordinacin Acadmica y Desarrollo Acadmico, quedando fundamentada en el Normativo del Centro de Desarrollo Educativo CEDE- aprobado por Junta Directiva en el punto sptimo del acta 3195 con fecha 26 de octubre 1995. DEFINICIN Control Acadmico es la Unidad tcnicoadministrativa responsable de centralizar, almacenar y procesar la informacin acadmica de los estudiantes de la Facultad, as como proporcionar la informacin obtenida del procesamiento de los datos de registro acadmico.
b) Proporcionar a los estudiantes, personal docente y autoridades administrativas la informacin obtenida del procesamiento de la informacin de registro acadmico. c) Brindar informacin peridica a la comunidad facultativa sobre distintos aspectos de desarrollo acadmico de la Facultad. d) Coordinar y hacer las consultas necesarias en el proceso de autorizacin de solicitudes de los estudiantes sobre aspectos acadmicos. e) Organizar y ejecutar la inscripcin para estudiantes de la Facultad. f) Abrir expedientes de todos los estudiantes de primer ingreso, as como los estudiantes que se trasladan a la Facultad.
g) Organizar y ejecutar juntamente con las Direcciones de Escuela las asignaciones de cursos de los estudiantes de las distintas carreras de la Facultad. h) Revisar asignacin de cursos, ordenar y tabular la informacin obtenida para la elaboracin de los listados oficiales de los estudiantes asignados en cada curso.
OBJETIVOS a) Centralizar y almacenar la informacin acadmica de los estudiantes de pre y post-grado de las distintas carreras que se sirvan en esta Unidad Acadmica. b) Proporcionar informes certificaciones de cursos aprobados y/o reprobados a estudiantes, docentes y autoridades administrativas que as lo soliciten. c) Elaborar y presentar ante las autoridades administrativas, docentes y estudiantiles informes peridicos sobre el rendimiento acadmico de los estudiantes. FUNCIONES a) Centralizar, almacenar y procesar la informacin acadmica de los estudiantes de la Facultad. UNIDAD DE DESARROLLO ACADMICO DEFINICIN La Unidad de Desarrollo Acadmico es la responsable de implementar las acciones necesarias que garanticen la evaluacin y adecuacin permanente de los currcula de estudios a los perfiles profesiogrficos de las carreras y programas de la Facultad as como a las necesidades del pas. INTEGRACIN Control Acadmico cuenta con una unidad tcnico-administrativa y otra de informtica.
OBJETIVO Evaluar peridicamente los pensa de estudio de las carreras que se imparten en la Facultad, segn el perfil profesiogrfico correspondiente. FUNCIONES a) Ejecucin de tareas de evaluacin de componentes curriculares mediante el establecimiento de comisiones permanentes correspondientes a cada una de las Escuelas con la participacin de delegados de los Programas establecidos en la Facultad. b) Elaborar informes correspondientes a las evaluaciones efectuadas que retroalimenten el proceso educativo en cuestin. c) Verificar la implementacin de los programas en base a los resultados obtenidos en los estudios efectuados. d) Coordinar la evaluacin y elaboracin de perfiles profesionales para las carreras que se imparten en la Facultad, conjuntamente con miembros de las carreras respectivas. e) Coordinar la evaluacin y elaboracin de los planes de estudio de la Facultad, juntamente con representantes de los sectores involucrados y con base en
dictmenes, informes o proyectos de las dependencias u organismos respectivos. f) Realizar investigaciones sobre diversos aspectos de los planes de estudio que permitan determinar la efectividad del proceso educativo.
g) Elaborar informes de investigacin y estudios realizados, para el mejoramiento educativo de la Facultad, y los mecanismos para su implementacin.
UNIDAD DE PLANIFICACIN ANTECEDENTES Y MARCO JURDICO En el ao 2,002 se aprob la creacin de la Unidad de Planificacin de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, dentro del Centro de Desarrollo Educativo CEDE-. Acta nmero 16-2002, punto Noveno e inciso 9.1 de sesin celebrada por Junta Directiva de la Facultad.
Personal Acadmico Centro de Desarrollo Educativo Escuela/Programa/ Unidad 4 horas 8 horas TOTALES 1 1 2 1 1 1 2 3 I II III IV V VI VII VIII IX X total
FUNCIONES a) Realizar actividades de planificacin.
b) Elaboracin y seguimiento del Plan Operativo Anual POAc) Elaboracin de memoria labores de la Facultad.
anual
de
ESTRUCTURA ORGNICA ORGANIGRAMA ESPECFICO CENTRO DE DESARROLLO EDUCATIVO
Decanato
Centro de Desarrollo Educativo -CEDE-
Control Acadmico
Desarrollo Acadmico
Coordinacin Acadmica
Unidad de Planificacin
11.2 rgano encargado de la administracin y desarrollo del currculo.
Con base en lo establecido den el Estatuto de la Universidad de San Carlos de Guatemala, especficamente en el Artculo 11, corresponde al Consejo Superior Universitario: c) la orientacin pedaggica de la Universidad; d) aprobar, improbar o modificar los curricula de estudios de las Unidades Acadmicas. En cuanto a la emisin de los instrumentos reguladores, al Consejo Superior Universitario le corresponde reformar total o parcialmente los Estatutos de la Universidad, posee por lo tanto la potestad de autorizar los normativos que regulan el currculo. 11.3 Instrumentos Reguladores
Ley Orgnica de la Universidad de San Carlos de Guatemala. Estatuto de la Universidad de San Carlos Reglamento de Evaluacin y Promocin del Estudiante de la Universidad de San Carlos de Guatemala. Reglamento para Autorizacin de Carreras en las Unidades Acadmicas de la Universidad de San Carlos de Guatemala. Reglamento de Administracin Estudiantil de la Universidad de San Carlos de Guatemala. Normativo del Centro de Desarrollo Educativo Normativo de Evaluacin y Promocin de los Estudiantes de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia. Normativo de Evaluacin Terminal de los Estudiantes de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia.
XII.
GLOSARIO
Eje transversal Podramos decir que es o son temas recurrentes que emergen de la realidad social y que aparecen entretejidos en una o varias de las reas que integran el currculo, las materias y el contexto actual, todo dentro del perfil del profesional que la Universidad haya determinado mediante un proceso amplio de consulta. Lo anterior lo podemos desarrollar mediante planteamientos que propicien o fortalezcan la construccin de un aprendizaje cientfico,
humanstico y tico-moral por parte de los estudiantes. Los ejes transversales no niegan la importancia de las disciplinas, sino que nos demandan hacer una revisin de las estrategias que aplicamos para que el estudiante realice la conexin de nuestra disciplina con los problemas sociales, ticos y morales presentes en su entorno y pertenecientes a su realidad.
XIII.
BIBLIOGRAFA
a.
Recopilacin de Leyes y Reglamentos de la Universidad de San Carlos de Guatemala, Departamento de Asuntos Jurdicos, pp.23,24,25. Catlogo de Estudios 2000, Departamento de Registro y Estadstica, Direccin General de Administracin, pp. 165. Antecedentes de la Creacin de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia, nota No. F.1218.07.04 del 22 de julio de 2004 de Secretara Acadmica de la Facultad. Material de apoyo proporcionado por la Divisin de Desarrollo Organizacional basado en: Chiavenato, Idalberto. ADMINISTRACIN, Teora, proceso y prctica. Tercera Edicin. Mc. Graw Hill. Colombia. 2000.
Los Manuales de Procedimientos en las Oficinas Pblicas.Miguel Duahalt Krauss. Facultad de Ciencias Polticas y Sociales. Textos Universitarios. Segunda edicin 1977. Gua Tcnica para la Elaboracin de Organigramas. Gobierno del Estado de Mxico. Secretara de Administracin. Direccin de Organizacin y Documentacin. Stoner, Freman, Gilbert. ADMINISTRACIN. Sexta Edicin. Prentice-Hall Hispanoamericana, S.A. Mxico. 1996. Pg. 345
b.
c.
d.
XIV ANEXOS
Red curricular de la Carrera de Qumica Farmacutica
Red curricular de la Carrera de Qumica Biolgica
Red curricular de la Carrera de Qumica
Red curricular de la Carrera de Biologa
Red curricular de la Carrera de Nutricin

Biolog I A Pro Yec To Curricular Actualiza Do

Transféré par

Informations du document

Titre original

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Biolog I A Pro Yec To Curricular Actualiza Do

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS Y FARMACIA

Guatemala Noviembre 2008

Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia

Junta Directiva de la Facultad

Pgina No. 2 de 151

Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia

Pgina No. 3 de 151

Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia

VI. VII. VIII. IX. X. XI.

114 115 118 130 134 145

XII XIII XIV

Glosario Bibliografa Anexos

150 151 151

Pgina No. 4 de 151

Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia

La educacin superior debe, adems, proyectarse a toda la sociedad

Pgina No. 5 de 151

Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia

II. 2.1 Resea Histrica de la Facultad. Evaluaciones curriculares

Pgina No. 6 de 151

Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia

Pgina No. 7 de 151

Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia

Pgina No. 8 de 151

Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia

Pgina No. 9 de 151

Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia

Pgina No. 10 de 151

Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia

Nmero de Profesores Titulares

Informacin proporcionada por la Tesorera de la Facultad.

Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia

Contratacin del Personal Acadmico segn titularidad

Titularidad del Personal Acadmico

Horas de contratacin del Personal Acadmico

Horas de contratacin del Personal Acadmico

Pgina No. 12 de 151

Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia

Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia

Fuente: informacin obtenida en la Unidad de Control Acadmico del CEDE.

Licenciados graduados en la Facultad

Cuadros de Control de graduados de la Secretara General de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia.

Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia

Estudio de Demanda Profesional

Pgina No. 15 de 151

Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia

Marco Legal y Administrativo

Pgina No. 16 de 151

Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia

Fines, Objetivos, Visin y Misin de la Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia.

Pgina No. 17 de 151

Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia

Pgina No. 18 de 151

Proyecto Curricular Facultad de Ciencias Qumicas y Farmacia

Organigrama General Facultad De Ciencias Qumicas Y Farmacia

Secretaria de Facultad Secretara Adjunta

Centro de Desarrollo Educ.

Escuela de Qumica Farmacutica

Escuela de Qumica Biolgica

Inst.Inv. Qumicas y Biolgicas

Programa de Experiencias Docentes con la Comunidad

Centro de Est. Conserv. -CECON-