PREPARACIN PARA EL LABORATORIO No 1 Lea detenidamente el Laboratorio No 1 y complete el siguiente formato: 1. a. Qu acciones vamos a ejecutar en el Laboratorio N 1?

Primero, vamos a realizar pruebas de combustin mediante el encendido del mechero de Bunsen. Segundo, vamos a identificar y estudiar la llama luminosa y no luminosa. Tercero, determinar la densidad de un material por el mtodo geomtrico, probeta. Cuarto, determinacin de la temperatura con el termmetro de mercurio. b. Cul de las tcnicas de uso comn en el laboratorio se utilizaran en el laboratorio N 1? Calentamiento, Mediciones de masa, Mediciones de volumen. 2. Cree usted que deber tener algn tipo de cuidado o proteccin para realizar alguno de los experimentos? S, tener en orden los objetos de laboratorio, verificar que las llaves estn cerradas al trabajar con el mechero de Bunsen, usar guantes apropiados para evitar el contacto con sustancias qumicas. 3. Investigue que es un diagrama de flujo y disea un diagrama de flujo que indique cuales son los pasos para encender un Mechero Bunsen.

ENCENDIDO DEL MECHERO BUNSEN

1.- Identificar la lnea general que abastece de gas al laboratorio. Verificar que todas las llaves estn cerradas.

2.- Revisar las partes del mechero, observar la manguera y verificar que este bien sujeta al mechero; luego proceder a conectarlo a la salida de gas de su mesa.

3.- Abrir la llave general de gas.

6.- Regular la entrada de aire del mechero observe los tipos de llama: luminosa y no luminosa.

5.- Encender el fosforo, colocarlo sobre el borde del vstago y abrir la llave de gas de sus mesa.

4.- Cerrar el anillo regulador de entrada de aire del mechero.

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4. Investigue: Frmula del gas Propano: C3H8 Frmula del gas Metano: CH4 Reaccin Completa de Combustin del Propano: C3H8 + 5O2 3CO2 + 4H2O Reaccin Incompleta de Combustin del Propano: 2C3H8 + 7O2 6CO + 8H2O 5. Investigue: De los dos tipos de llama de Bunsen: Cul es la ms caliente? La Llama no Luminosa Hasta qu temperatura puede llegar? 1300 C Por qu la llama luminosa es tan amarilla? Porque la entrada de aire est totalmente cerrada 6. Qu mtodos usara para la determinacin de la densidad? El mtodo geomtrico y el mtodo de la probeta. 7. A qu metales se le determinara la densidad? Al hierro (Fe). 8. En qu unidades se expresara la densidad? g/cm3 9. Con los datos obtenidos en su Laboratorio, calcule la densidad de cada uno de los materiales que les han asignado: Mtodo geomtrico = 6.005 g/ Mtodo de la probeta V= = 7.67 g/ 10.- Investigue: A qu temperatura hierve el agua? 100C De los datos de su laboratorio: A qu temperatura hirvi el agua en su experimento? A 92 C Investigue por que puede ocurrir esta diferencia entre la temperatura que esperaba y el dato obtenido. Porque Arequipa se encuentra por encima del nivel del mar; por lo tanto hay menos presin y la temperatura de ebullicin desciende hasta los 92C

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LABORATORIO N 1 OPERACIONES COMUNES I. OBJETIVOS Evaluar el buen estado y funcionamiento del mechero bunsen. Aplicar tcnicas u operaciones bsicas de laboratorio. Medir la densidad de un metal. II. INTRODUCCIN La realizacin del Laboratorio 01, requiere evaluar el buen funcionamiento del Mechero de Bunsen debido a que este dispositivo que se utiliza mucho en los laboratorios nos proporciona una llama caliente, constante y sin humo. El quemador es un tubo de metal corto y vertical que es conectado a una fuente de gas y en la parte inferior se perfora para que entre aire. La corriente de aire se controla mediante un anillo situado en la parte superior del tubo. Gracias al mechero se podr realizar el estudio de la llama. Cuando su temperatura es ms alta, la llama tiene color azul en el centro (llama no luminosa), esta llama permite la combustin completa del gas, es ms caliente y puede llegar hasta los 1 300 C. En la combustin incompleta carbono, monxido de carbono bajos poderes calorficos y (debido a la incandescencia carbono que se producen) (llama luminosa) se produce, adems de dixido de y otros productos intermedios, dando origen a llamas de altamente luminosos de las partculas de

Hay que tener en cuenta que las intoxicaciones por CO (monxido de carbono) son un conjunto de signos y sntomas que se derivan de la entrada de este gas (habitualmente por las vas respiratorias) en el organismo. Las razones por las que una persona puede intoxicarse con CO pueden ser variadas: acciones criminales, acciones blicas, suicidio, accidentalmente, accidentes laborales Es importante conocer las normas de seguridad al trabajar con el mechero; no usar guantes de jebe, cerca del mechero se debe colocar una loseta para colocar las pinzas o vasos calientes, nunca sobre la mesa

Figura 1 Mechero de Bunsen (Educa, 2008)

El mechero no slo es una pieza en el laboratorio que sirve para calentar sustancias, sino sirve tambin para esterilizar aparatos en el cultivo de bacterias. Tambin determinaremos la densidad, relacionada con la masa y el volumen. Esta propiedad sirve para diferenciar una sustancia de otra. Hemos estado relacionados con ella, a veces sin saberlo, cuando hemos hablado de sustancias pesadas y otras livianas, por ejemplo, cuando decimos que la arena pesa ms que el algodn, consideremos que la densidad es importante en nuestra vida diaria debido a que sin ella no se podra realizar clculos de cimentaciones para cualquier tipo de construccin como casas, edificios, puentes. Entonces la densidad de un cuerpo est relacionada con su flotabilidad, una sustancia flotar sobre otra si su densidad es menor. Pgina 3 de 14

III. FUNDAMENTOS Entre estas operaciones comunes que se emplean en el laboratorio qumico podemos describir las siguientes, sobre las cuales iremos experimentando a travs de las diferentes sesiones de laboratorio: a. Calentamiento b. Evaporacin c. Filtracin y lavado d. Decantacin e. Desecacin de muestras f. Mediciones de masa g. Mediciones de volumen a. Calentamiento: MECHERO BUNSEN El mechero Bunsen es un dispositivo de laboratorio usado para calentar o dar energa a reacciones qumicas de naturaleza endotrmica. El mechero Bunsen consta de tres partes: a. La boquilla de entrada de gases, que est regulada por una vlvula de apertura y cierre b. La entrada de aire (anillo regulador de aire desplazable). c. El tubo o vstago donde se mezcla el gas inflamable (gas licuado de petrleo) y aire. La llama del Mechero de Bunsen Figura 2 Mechero de Bunsen (ProfesoresTECSUP, 2012) La llama es el resultado de la combinacin de gases a altas temperaturas. La llama es una manifestacin visible del fuego y es el resultado del calentamiento hasta la incandescencia de pequeas partculas de materia. Clases de Llama del Mechero Bunsen: a. Llama Luminosa, es la llama producto de una combustin incompleta de hidrocarburo; esto ocurre cuando la entrada de aire est totalmente cerrada; es amarilla brillante. Esta es la llama de difusin en la que el aire procede enteramente del exterior, de la atmsfera y hay presencia de partculas de carbn sometidas a altas temperaturas. b. Llama No luminosa, es azulada y ms caliente; es la que se produce con la entrada de aire bien abierta permitiendo la combustin completa de gas; esta llama brinda un calentamiento a ms altas temperaturas con respecto a la llama luminosa. En la llama no luminosa el color amarillo brillante de la llama luminosa desaparece. En la llama no luminosa (la ms caliente), podemos notar tres zonas: i. Zona fra de color oscuro, es la regin ms interna donde hay gas frio sin quemar. Si se coloca la cabeza de un fosforo en esta zona, este no se prendera. Presenta una combustin Pgina 4 de 14

parcial donde hay equilibrio trmico y se calienta por conduccin y radiacin de la zona ms caliente que est sobre ella. ii. Cono interno o zona interconal, que envuelve a la zona oscura y tiene forma de cono de color verde azulado brillante, de un espesor menor a 1mm. Es la zona ms caliente de la llama. En esta delgada zonza el combustible reacciona con el aire premezclado, sin embargo la cantidad de aire premezclado es insuficiente para producir una combustin completa. El gas que sale de la zona de reaccin sirve todava como combustible; en esta zona se realiza la reaccin de combustible inicial incompleta por lo que contiene monxido de carbono (CO) e hidrogeno (H2), pero nada del gas combustible original. iii. Cono externo, que se recubre en cono interno con una llama de difusin de color violeta azulado, en esta zonza, el CO que viene del cono interno puede reaccionar con mas oxigeno dando anhdrido carbnico (CO2) y agua (H2O). El oxigeno adicional necesario, para la combustin de los gases procedentes del cono interno, lo suministra el aire procedente de la atmsfera. Por consiguiente la reaccin de combustin es completa. La regin del cono externo es una zona de combustin secundaria en la que los productos parcialmente oxidados como el CO pueden completar su combustin. Esta regin se enfra por el aire que la rodea. IV. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Experimento No 1: Encendido del mechero Bunsen y pruebas de la combustin: (SEGURIDAD: PARA TRABAJAR CON EL MECHERO NUNCA USE GUANTES DE JEBE. Cerca del mechero debe colocar la loseta blanca para colocar las pinzas o vasos calientes; nunca sobre la mesa directamente). 1. Identifique la lnea general que abastece de gas al laboratorio. Verifique que todas Las llaves estn cerradas. 2. Revise las partes del Mechero, observe la manguera y verifique que este bien sujeta al mechero; luego proceda a conectarlo a la salida de gas de su mesa. 3. El profesor abrir la llave general de gas. 4. Cierre el anillo regulador de entrada de aire del mechero. Figura 3 Estudio de la llama 5. Encienda el fosforo, colquelo sobre el borde del (Grupo6, 2012) vstago y avara la llave de gas de su mesa. 6. Regulando la entrada de aire del mechero observe los tipos de llama: luminosa y no luminosa.

Experimento No. 2: Estudio de la llama 1. Con una pinza coja una capsula de porcelana y calintela directamente con la llama luminosa del mechero observe la informacin de un slido negro. Qu sustancia es? Carbono

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2. Siga calentando pera ahora abra las ventanas de mechero y logre una llama no luminosa. Observe la desaparicin del solido negro. Qu es lo que ocurre? Desaparece por presencia de oxgeno 3. Coloque de manera vertical una tarjeta en la llama no luminosa durante unos segundos y retrela antes de que empiece a quemarse. Observe. La parte media no se quema por completo solo los bordes 4. Repita el paso anterior, pero sta vez con la llama luminosa. Se quema por completo.

Para tener una idea de las temperaturas que alcanza las diversas partes de las llama del mechero, se introduce en las diversas zonas y en el borde de las misma el extremo de un alambre de nicromo. Observando el color que tiene cuando se pone incandescente, puede hacerse un esquema aproximando de las distintas temperaturas que se dan en las llamas del mechero de laboratorio.

5. Introduzca un alambre de nicromo en diferentes partes de la llama y observe cual es la zona ms caliente. El alambre debe tener en el extremo un corcho donde usted pueda tocarle y no quemarse. COLOR DE LA INCANDESCENCIA DEL ALAMBRE DE NICROMO

500 700 C rojo oscuro 700 -900 C rojo naranja 900 1300 C naranja 1300- 1500 C blanco naranja 1500 C blanco Figura 4 Llama no luminosa (Grupo6, 2012) Experimento No. 3: Determinacin de la Densidad de un material I. Determinacin de la densidad por el mtodo geomtrico a. Determine la masa del material que le entregara su profesor, para ellos usted debe pesarlo en una balanza. Apunte el peso (que es la masa del material) en su libreta de apuntes segn la tabla 1. Mida las dimensiones del material para calcular el volumen: Si es como una caja (paraleleppedo): mida el largo y ancho de la base as como la altura. El volumen es igual al rea de la base por la altura: V = Largo Ancho Altura Pgina 6 de 14

b.

Si el objeto es cilndrico V = r2h, siendo r el radio y h la altura o Si el objeto es esfrico debe medir el radio r siento el volumen: V = 4/3 r3

c. Luego evalela Densidad (D) del material son su ecuacin:

Tabla 1 Datos para determinar la densidad por el mtodo geomtrico Dimensiones Paraleleppedo A (cm) B (cm) C (cm) 6 1 1

Solido Fe

Ws 46

V cm3 7.67

II. Determinacin de la densidad por el mtodo de la probeta. a. Determine la masa del material que le entregara su profesor, para ello usted debe Pesarlo en una balanza. Apunte el peso (que es la masa del material) en su libreta de apuntes segn la tabla. b. Sumerja el material con cuidado y completamente en una probeta que contenga un volumen exacto de agua ( ). Luego lea el volumen final ( . El volumen del solido corresponde a la diferencia V=

Figura 5 Mtodo de la Probeta (ProfesoresTECSUP, 2012) Tabla 2 Datos para determinar la densidad por el mtodo de la probeta Solido Fe (cm3) 50 (cm3) 56 V= (cm3) 6 C

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Figura 6 Forma de observar la Probeta (ProfesoresTECSUP, 2012)

Experimento No 4: 1. Determinacin de la temperatura con Termmetro de Mercurio (Hg): a. Coloque 200 mL de agua de cao en un vaso de 300 mL y mida su temperatura inicial ( ) con un termmetro y con un sensor de temperatura. b. Ponga a calentar el agua a la llama de un mechero de Bunsen usando un trpode y una rejilla de asbesto o de cermica (ver figura 4). c. Mida la temperatura cada 5 minutos hasta que hierva, con un termmetro y con un sensor de temperatura.

Figura 7 Calentamiento del Agua (ProfesoresTECSUP, 2012) Tiempo 3 min 24 C Tiempo6 min 84 C Tiempo 9 min 92 C t de ebullicin 92 C 10 min despus de ebullicin 92 C

21 C

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Figura 8 Xplorer GLX (ProfesoresTECSUP, 2012) IV. CUESTIONARIO: 1. Ahora usted conoce el laboratorio, sus instalaciones de gas y algunas de sus instalaciones para brindarles seguridad y remediar accidentes; indique por lo menos 05 (cinco) situaciones que pondran en riesgo un buen uso del mechero de Bunsen. Que haya una mal conexin de gas. La llave de gas est en mal estado. La boquilla est en psimas condiciones. Este mal posicionado. Jugar con el mechero de Bunsen. Resuelva los siguientes ejercicios 2. La aspirina tiene una densidad de 1.40 g/cm3. Cul es el volumen (en ml y cm3) de una tableta de aspirina que pesa 250 mg?

= 1.40 g/cm3
m= 250 mg = 0.25 g V = ml = cm3 Volumen = 0.1785 cm3 = 0.1785 ml

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3. El hidrgeno gaseoso (H2) tiene una densidad de 0.899 g/L a C y el cloro gaseoso (Cl2) tiene una densidad de 3.214 g/L a la misma temperatura. Cuntos litros de cada uno se necesitaran si se requieren 1.0078 g de Hidrgeno y 35.45 g de Cloro?

H2= 0.899 g/L Cl2 = 3.214 g/L

Volumen H2 = 1.12 L

Volumen Cl2 = 11.02 L

4. Cul es la densidad del Plomo (g/cm3) si una barra rectangular mide 0.50 cm de altura y 1.55 cm de ancho y un tramo de 25.00 cm de largo tiene una masa de 220.9 g? m= 220.9 g V = 19.375 cm3

= ?

La densidad del Plomo es

Figura 9 (Plomo AT, 2010) 5. Cul es la densidad del metal Litio (g/cm3) si un alambre cilndrico, con dimetro de 2.40 mm y longitud de 15.0 cm, tiene una masa de 0.3624 mg? m= 0.3624 mg = 0.00036 g D = 2.40 mm = 0.24cm V= cm3

= ?

La densidad del metal Litio es

6. Cuando se coloc un trozo irregular de Silicio que pesa 8.763 g en una probeta graduada que contiene 25 ml de agua, el nivel de esta subi a 28.76 ml Cul es la densidad del Silicio en g/cm3? m= 8.763 g V f = 28.76-25= 3.76 ml

= ?
La densidad del Silicio es2.33 g/ml

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7.

Una bolsa de chocolates de Kisses de Hershey contiene la siguiente informacin: Tamao de la porcin: 9 piezas = 41 gramos Caloras de la porcin: 230 Grasa total de la Porcin: 13 gramos a. La masa contiene 2.0 lb de Kisses de Hershey. Cuntos Kisses hay en la bolsa? 2.0 lb = 905.6 g m= 905.6 g

En la bolsa Kisses hay 199 piezas b. La densidad de un Kisses de Hershey es de 1.4 g/ml Cul es el volumen de un solo Kisses de Hershey?

= 1.4 g/ml
m= 4.55 g v = ml

El volumen de un solo Kisses de Hershey es 3.25 ml c. Cuntas caloras hay en un Kisses de Hershey? 9 piezas = 41 g 1 pieza = 4.55g

Hay en un Kisses de Hershey 25.5 caloras d. Cada gramo de grasa produce 9 caloras una vez metabolizada. Qu porcentaje de las caloras de Hershey se derivan de las grasas?

Se derivan de las grasas11.08% de caloras

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8. La vinagreta para ensaladas consiste principalmente de aceite y vinagre. La densidad del aceite de olivo es de 0.918 g/ml, la densidad del vinagre es de 1.006 g/ml y los dos no se mezclan. Si cierta mezcla de aceite de olivo y vinagre tienen una masa total de 397.8 gramos y un volumen de 422.8 cm3, Cul es el volumen del aceite y cul es el del vinagre en la mezcla? Aceite Vinagre
1.006 g/ml y ml

V mt vt

0.918 g/ml x ml

397.8 g 422.8 ml

El 9. Imagine que coloque un corcho que mide 1.30 cm por 5.50 cm por 3.00 cm en un recipiente con agua y arriba del corcho pone u pequeo corcho que mide 1.15 cm en cada arista. La densidad del corcho es de 0.235 g/ cm3 y la de Plomo es de 11.35 g/ cm3. Flotar o se hundir la combinacin del corcho con el plomo? Corcho 0.235 g/ cm3 3 21.45 cm
0.235 x 21.45 = 5.04 g

V m

Plomo 11.35 g/ cm3 3 1.52 cm

11.35 x 1.52 = 17.252 g

La combinacin flota. 10. Una muestra de 125ml de agua a 293.2 K se calienta durante 8 minutos y 25 s, de manera que hay un incremento constante de temperatura de 3.0 F/min. Cul es la temperatura final del agua en C?

La temperatura final es de 34.07 C Pgina 12 de 14

V.

OBSERVACIONES 5.1. Con el mechero Bunsen observamos que existen diferentes tipos de llama; que varan segn la entrada de aire. 5.2. Observamos que la cantidad de aire premezclado es insuficiente para producir una combustin completa. 5.3. El gas que sale de la llama no luminosa sirve como combustible, en la zona interconal se realiza la zona de combustin inicial incompleta por lo que expulsa monxido de carbono. 5.4. Observamos que la densidad es directamente proporcional a la masa es decir si aumenta la masa la densidad aumenta, o si disminuye la masa disminuye la densidad. , por lo que a mayor masa mayor densidad. 5.5. En la medicin de temperatura observamos que mientras va aumentando el tiempo la temperatura ir elevndose; es decir son directamente proporcionales.

VI. GESTIN DE SUBPRODUCTOS O RESIDUOS DE LAS EXPERIENCIAS 6.1 El agua que hemos usado en el experimento es desechable ya que no afecta al medio ambiente. VII. CONCLUSIONES
7.1 Se logro aplicar correctamente las operaciones bsicas del laboratorio. 7.2 Para poder determinar la densidad de un cuerpo se tuvo que hacer mediante dos procesos (geomtrico y por medio de la probeta) 7.3 Los clculos geomtricos y los clculos por probeta, concuerdan en los resultados 7.4 La aplicacin del mechero de bunsen fue necesario para poder llevar las reacciones qumicas.

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VIII. BIBLIOGRAFA

Educa, U. (20 de mayo de 2008). http://www.google.com.pe/imgres?q=el+mechero+de+bunsen&um=1&hl=es&sa=N&biw=1280& bih=630&tbm=isch&tbnid=h_6BPHMGDid64M:&imgrefurl=http://www.uruguayeduca.edu.uy/P ortal.Base/Web/VerContenido.aspx%3FID%3D135240&docid=WVy3i_7WsWagZM&imgurl=http: //www.uruguaye. Recuperado el 31 de MARZO de 2012, de http://www.google.com.pe/imgres?q=el+mechero+de+bunsen&um=1&hl=es&sa=N&biw=1280 &bih=630&tbm=isch&tbnid=h_6BPHMGDid64M:&imgrefurl=http://www.uruguayeduca.edu.uy/ Portal.Base/Web/VerContenido.aspx%3FID%3D135240&docid=WVy3i_7WsWagZM&imgurl=htt p://www.uruguaye Grupo6. (24 de Marzo de 2012). Foto. Foto . Arequipa, Arequipa, Arequipa: Foto. ProfesoresTECSUP. (2012). Guia de laboratorio quimica. Lima: TECSUP.

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