2 BIMESTRE PRTICA DE LABORATRIO 1 SNTESE DA ASPIRINA E NOES DE CONCENTRAO (VALOR: 1,0) PARTE 1 SNTESE DA ASPIRINA (ASS) Objetivos: Realizar

ar a sntese da aspirina que o cido acetil saliclico (AAS); um importante composto do ponto de vista farmacolgico, conhecido por aspirina. Materiais: Balo de fundo redondo 250 ml; Bquer 500 ml; Pipeta e pra; Kitassato; Funil de Buchner; Erlenmeyer; cido sulfrico concentrado; Anidrido actico; Carvo ativo Procedimentos:

Coloque no balo seco 2 g de cido saliclico e 4 ml de anidrido actico. Adicione mistura 2 gotas de cido sulfrico concentrado, que servir como doador de prton, para processar a reao mais rapidamente. Agite a mistura e aquea-a em banho-maria temperatura de 50-60 o C durante 15 minutos. Retire a mistura do banho-maria e deixe-a esfriar at a temperatura ambiente, agitando ocasionalmente. Adicione 20 ml de gua destilada fria e agite bem. Filtre a vcuo e lave com gua gelada. Faa a recristalizao do material. A aspirina pode ser recristalizada com uma mistura de etanol e gua (proporo 3:7). OBS: A acetilao do cido saliclico pode ser feita com cloreto de etanola (haleto de cido), em vez de anidrido actico. QUESTO:

1. Faa um relatrio dos procedimentos e resultados da prtica. PARTE 2 NOES DE CONCENTRAO Objetivo: Observar a ocorrncia da variao na quantidade de um soluto em um solvente ou em matrizes slidas. Materiais e Reagentes: 5 tubos de ensaio; 1 seringa de 5 ml; 1 potinho plstico para colocar gua; 1 potinho plstico para colocar a soluo de amido; 1 estante para tubos de ensaio; 1 frasco conta-gotas com soluo de iodo; talco; acar; farinha de trigo; fub; bolacha de maisena (triturada); soluo de amido 0,02% Procedimentos: A) Coloque gua nos tubos de ensaio utilizando a seringa e adicione a soluo de amido, tambm com a seringa, conforme a tabela abaixo. TUBO 1 2 3 VOLUME DE AMIDO 1 ml 2 ml 3 ml VOLUME DE GUA 4 ml 3 ml 2 ml

4 5

4 ml 5 ml

1 ml 0 ml

B) Acrescente 4 gotas de soluo de iodo e observe. Se necessrio agite suavemente o tubo de ensaio. Por que houve diferena nos resultados? C) Lave os tubos e coloque uma pequena quantidade de cada alimento em cada um dos tubos de ensaio separadamente, conforme tabela abaixo. Tubo 1 Acar Tubo 2 Polvilho (talco) Tubo 3 Farinha de trigo Tubo 4 Fub Tubo 5 Bolacha moda D) Adicione 5 ml de gua em cada tubo de ensaio e agite-os. Acrescente 4 gotas de iodo e observe. E) Qual tubo de ensaio apresentou colorao mais forte?___________ e mais fraco? ____________ Por que? TEXTO DE APOIO: O amido uma substncia produzida pelos vegetais, a partir do acar proveniente da fotossntese. Esta substncia muda de cor quando em presena de iodo, sendo que quanto maior as quantidades de amido e iodo envolvidas, mais forte ser a colorao. O conhecimento da concentrao de uma substncia de extrema importncia, pois at mesmo no sangue de uma pessoa sadia podemos encontrar substncias txicas, que no causam problemas devido a presena em baixas concentraes. Por outro lado, mesmo as substncias benficas ao organismo, como as vitaminas, podem causar problemas de sade se a concentrao destas for elevada no sangue. Felizmente o nosso organismo "conhece" a concentrao ideal para cada uma das milhes de substncias presentes em cada parte do corpo e assim, pode exercer um controle rigoroso das concentraes destas. Tambm nas atividades do Homem como indstria, estaes de tratamento de gua, agricultura e outras, sempre importante controlar rigorosamente a concentrao das substncias que so manipuladas, por questes de sade e econmicas. QUESTES 1. A partir das figuras abaixo, podemos afirmar que a Figura _____ representa uma soluo mais concentrada e a Figura _____ representa uma soluo menos concentrada.

2. Como se obtm o amido e o que acontece quando na presena deste com iodo?

3. Porque importante o conhecimento da concentrao de uma substncia?