Universidad de Panam Facultad de Ciencias Naturales, Exactas y Tecnologa Escuela de Qumica Licenciatura en Tecnologa Qumica Industrial Estimacin de la actividad

detergnica aninica y catinica de productos para la limpieza del cabello

Gonzlez Chan, Jorge

Resumen Determinamos la actividad detergnica aninica y catinica de varias muestras de shampoos y enjuagues para establecer una comparacin entre las diferentes marcas y especificaciones, a travs de una titulacin con hyamina y lauril sulfato de sodio, respectivamente. La actividad aninica de los shampoo result ser similar; la actividad detergnica catinica solo se pudo determinar para una muestra, el mtodo no funcion en otras. Palabras clave: shampoo, aninica, catinica, hyamina, lauril sulfato de sodio. Introduccin Los shampoos comerciales y detergentes caseros usualmente consisten de diferentes tensioactivos inicos, por lo que las propiedades de estos productos comerciales dependen de la combinacin de tensioactivos (Nakamura y Morikawa, 1984). Las mezclas de tensioactivos se han utilizado frecuentemente para obtener varias propiedades benficas simultneamente y para lograr beneficios generales de estos efectos sinrgicos. Las mezclas de tensioactivos anfotricos y aninicos son usados comnmente en shampoos, detergentes lavaplatos, y otras formulaciones lquidas. Los tensioactivos aninicos son bien conocidos por sus propiedades de limpieza, mientras que los tensioactivos anfotricos tienen propiedades humectantes y suavizantes (Soontravanich, et al. 2008). Aunque las mayora de los tensioactivos aninicos usados hoy en da son biodegradables y esencialmente no txicos para los humanos, existes todava una necesidad de monitorear efectivamente estos compuestos. (John y Lord, 1999). Se ha utilizado la cromatografa TLC, cromatografa de intercambio inico, y HPLC para la separacin y cuantificacin de tensioactivos en shampoos y detergentes caseros (Nakamura y Morikawa, 1984). Sin embargo, deseamos conocer la actividad detergnica aninica y catinica de muestra comerciales de productos para la limpieza del cabello, a travs de un mtodo de bajo costo basado en una titulacin con un agente catinico y un agente aninico, respectivamente (IEA). Para la determinacin de la actividad aninica utilizamos como agente catinico titulante la hyamina, que es un compuesto muy usual en este tipo de determinaciones (Snchez, et al., 1982). Para determinar la actividad catinica titulamos con lauril sulfato de sodio, un compuesto aninico muy comn (Wade, 2004). El objetivo de esta experiencia fue determinar las actividades aninica y catinica de muestras comerciales de shampoos y enjuagues para conocer qu variaciones hay entre una marca y otra, a la vez que establecer una comparacin entre estos productos. Materiales y mtodos Se determin primero la actividad aninica de las muestras de shampoos por titulacin con hyamina (IEA). Materiales: cloroformo, sal indicadora azul de bromofenol (0,04 % en etanol), hyamina 0,004 N, HCl 0,1 N, bicarbonato de sodio, etanol. Procedimiento: - Se pes de 1 a 2 g de muestra en 250 mL de agua. - Tomamos una alcuota de 10 mL en una probeta graduada de 100 mL. - Aadimos HCl 0,1 N hasta que el color cambiara a amarillo. - Aadimos 0,5 g de bicarbonato de sodio, 10 mL de agua, 20 mL de cloroformo, agitamos, se formaron dos capas, la superior de color violceo y la inferior incolora. - Titulamos con hyamina 0,004 N agitando en cada adicin de 1 mL.

El resultado de actividad detergnica aninica se expreso en trminos de porcentaje de lauril sulfato de sodio (aninico), de acuerdo a la frmula:

Resultados y clculos Cuadro 1: Actividad detergnica aninica Produ Mas Mas Volmen Vol cto a de a de es men la mues consumid prome mues tra o de dio tra en la hyamina (mL) (g) alcu (mL) ota (g) Head 2,01 0,08 29 27 28 & 60 06 Shoul der for men Head 2,04 0,08 41 40, 41 & 73 19 5 Shoul der for wome n Head 1,29 0,05 22, 28, 25,4 & 09 16 5 2 Shoul der for men Sham 1,53 0,06 29,9 29,9 poo 67 15 Pante ne Head 1,51 0,06 21, 38, 30,1 & 40 06 7 4 Shoul der 2 en 1 Pante 1,10 0,04 16, 15, 15,98 ne 2 16 41 25 70 en 1 % activida d deterg nica aninic a 40 %

Actividad detergnica catinica Se determin la actividad detergnica catinica de muestras de enjuagues comerciales a travs de una titulacin con lauril sulfato de sodio (IEA). Materiales: cloroformo, sal indicadora azul de bromofenol (0,1 % en etanol: agua 1:1), lauril sulfato de sodio 0,008 N, alcohol isoproplico 99%, bicarbonato de sodio. Procedimiento: - Colocamos de 1,7 a 1,85 g de muestra en un volumtrico de 100 mL. - Aadimos 21 mL de isopropanol, aforamos con cloroformo. - Tomamos 10 mL y los colocamos en una probeta de 100 mL. - Aadimos 20 mL de cloroformo, 1 g de bicarbonato, 15 mL de agua y 3 gotas del indicador. - Titulamos con lauril sulfato de sodio 0,008 N. El resultado de la actividad detergnica catinica se expres en trminos de porcentaje de catinico, de acuerdo a la frmula:

58 %

56,8 %

56,1 %

57,3 %

41,80 %

Cuadro 2: Actividad detergnica catinica Producto Mas Mas Volm Vol a de a de enes men la mue consum prom mue stra ido de edio stra en la lauril (mL) (g) alcu sulfato ota de (g) sodio (mL) Konzil oil nutritive Pantene 1,76 2 en 1 88 Konzil 1,76 0,17 14 10 12,5 acondicio 55 655 ,4 ,6 nador Pantene acondicio nador Discusin

% activid ad deterg nica catini ca 1,58 % -

cual es el compuesto aninico que contribuye a dicha actividad detergnica. En la determinacin de la actividad detergnica catinica, solo una muestra analizada se comport de manera esperada durante el tratamiento experimental, lo cual indica que tal vez haya algn compuesto que impida que el anlisis se realice de manera satisfactoria, ya que antes de la titulacin con lauril sulfato de sodio las muestras que no se pudieron determinar, ya presentaban una coloracin como si la neutralizacin del principio catinico de la muestra se hubiera efectuado. Este hecho nos condujo a la hiptesis de que es probable que exista algn compuesto aninico que interfiera durante el tratamiento de la muestra, tendramos que realizar otros anlisis para establecer qu porqu no se puedo realizar la titulacin. Adicionalmente, sera interesante estudiar a fondo este mtodo para conocer su alcance, sensibilidad, y compararlo con otros mtodos que reporta la literatura. Bibliografa Nakamura, K.; Morikawa, Y. 1984. Determination of surfactant mixtures in shampoos and detergents by HPLC. Vol. 61. No.6. 1130-1134. Soontravanich, S.; Munoz, J.A.; Scamehorn, J.F.; Harwell, J.H.; Sabatini, D.A. 2008. Interaction between an anionic and an amphoteric surfactant. Part I: Monomermicelle equilibrium. Journal of surfactants and detergents. Vol.11, 251-261. John, R.; Lord, D. 1999. Determination of anionic surfactants using atomic absorption spectrometry and anodic stripping voltammetry. Journal of chemical education. Vol.76. No.9. 1256-1258. IEA. Actividad detergencia aninica, actividad detergnica catinica. Gua de laboratorio de Anlisis Industrial I. Snchez Leal, J.; Garca Domnguez, J.J.; Comelles, F.; Asensio, A.; Anguera, S. 1982. Algunas consideraciones sobre los parmetros fisicoqumicos utilizados en la evaluacin de contaminacin de aguas

En el cuadro se observa que los porcentajes de actividad detergnica aninica de las muestras comerciales de shampoos no eran muy diferentes entre s, el menor porcentaje de actividad detergnica aninica lo obtuvo el Head & Shoulder for men, y el ms alto result ser para la muestra de Head & Shoulder for women, pero curiosamente al revisar la formulacin de ambos productos resulta que tienen los mismos ingredientes, entonces puede que la diferencia se deba a que las concentraciones de algunos de estos ingredientes sean diferentes en ambos productos, o ms especficamente, tal vez el Head & Shoulder for women tiene mayor cantidad de principios activos que contribuyen a su porcentaje de actividad detergnica aninica. Otro analista trabaj con otra muestra de Head & Shoulder for men, y result tener 56,8 % de actividad detergnica aninica, lo cual es ms elevado que la primera muestra del mismo producto, considero que hay mucha diferencia entre ambos valores y tal vez ocurri algn error grueso durante la determinacin. Luego de revisar la formulacin de cada producto analizado en esta seccin, result que todos tienen como principio activo el lauril sulfato de sodio, el

residuales por productos detergentes. Ingeniera Qumica. Vol. Abril. 131-135. Wade, L.G. 2004. Qumica orgnica. Quinta Edicin. Pearson Educacin. Madrid. 1168pp.