Pastel de manzana (sin huevo) LAS RECETAS DE GLUTONIANA

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LAS RECETAS DE GLUTONIANA

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Pastel de manzana (sin huevo)

Posteado por: glutoniana en: 07/05/2010 En: postres Comentar!

PASTEL DE MANZANA (SIN HUEVO) Soy repetitiva con los postres, y siempre estoy haciendo pasteles de queso o bizcochos solos o con manzanas. Pero es que soy muy simple con lo que me gusta de dulce y con un buen bizcochito ya estoy contenta Cuando estaba haciendo ste, me di cuenta que no llevaba huevo, as que es perfecto para las personas que no lo toleran. Hay gente que todo el rollo de la celiaqua no pueden tomar lactosa, y otros que encima ni huevo. As que espero que lo disfrutis y lo podis adaptar a vuestro gusto. La manzana le da humedad y cuerpo al bizcocho, pero mejor no guardarlo muchos das, sin se queda pastoso. Ingredientes: (se mide con los vasitos de yogur) 2 yogures naturales 3 vasitos de harina sin gluten (yo Mix Dolci Schr) 1 vasito y de azcar http://glutoniana.wordpress.com/2010/05/07/pastel-de-manzana-sin-huevo/ 16/08/2012

Pastel de manzana (sin huevo) LAS RECETAS DE GLUTONIANA vasito de aceite de oliva ralladura de un limn 1 kg. de manzanas (3 pequeas o 2 grandes) 1 sobre y de levadura en polvo sin gluten opcional: 1 vasito de ron u otro licor

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Nota para no celacos: puede hacerse con harina de repostera, est sacado de un libro de recetas con gluten. Elaboracin: 1. En un bol se mezclan bien los yogures con el azcar, la harina, el aceite, la levadura y la cscara rallada del limn. 2. Cuando la pasta est muy fina, se aaden las manzanas, peladas y cortadas en trocitos pequeos. Se mezcla bien. (La pasta queda muy espesa, pero es as como debe quedar). 3. Se vierte la pasta en un molde previamente untado con aceite. 4. Se mete a cocer en el horno precalentado a 180C unos 60 minutos aproximadamente, o hasta que pinchando con una aguja no salga lquida. 5. Si queremos se puede regar con el licor una vez lo sacamos del molde. Bon profit! Fuente receta: LA CUINA DE LOLI DOLIVA DE GLRIA BALIU

PASTS DE POMA (SENSE OU) Sc repetitiva amb les postres, i sempre estic fent pastissos de formatge o bescuits sols o amb pomes. Per s que sc molt simple amb el que magrada de dol, i amb un bon bescuitet ja estic contenta:) Quan estava fent aquest, em vaig adonar que no portava ou, aix que s perfecte per a les persones que no el toleren. Hi ha gent que tot el rotllo de la celiaquia no poden prendre lactosa, i altres que a sobre ni ou. Aix que espero que ho gaudiu i el pugueu adaptar al vostre gust. La poma li dna humitat i cos al pa de pessic, per millor no guardar molts dies, sin es queda pasts.

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Pastel de manzana (sin huevo) LAS RECETAS DE GLUTONIANA Ingredients: (es medeix amb els potets de iogurt) 2 iogurts naturals 3 potets de farina sense gluten (yo Mix Dolci Schr) 1 pot i de sucre pot doli doliva ratlladura duna llimona 1 kg. de pomes (3 petites o 2 grans) 1 sobre i de llevat en pols sense gluten opcional: 1 vaset de rom o un altre licor

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Nota per a no celacs: podeu ferlo amb farina de rebosteria, est tret dun llibre de receptes amb gluten. Elaboraci: 1. En un bol es barregen b els iogurts amb el sucre, la farina, loli, el llevat i la pela ratllada de la llimona. 2. Quan la pasta s ben fina, shi afegeixen les pomes, pelades i tallades a trossets menuts. Es barreja b. (La pasta queda molt espessa, per s aix com ha de quedar). 3. Es vessa la pasta en un motlle prviament untat amb oli. 4. Es fica a coure al forn preescalfat a 180C uns 60 minuts aproximadament, o fins que punxantlo amb una agulla no surti lquida. 5. Si volem es pot regar amb el licor un cop el traiem del motlle. Bon profit! Font recepta: LA CUINA DE LOLI DOLIVA DE GLRIA BALIU Etiquetas: manzanas, sin huevo

15 comentarios hacia "Pastel de manzana (sin huevo)"

1 | Maria 07/05/2010 a 11:23 am Com es pot arribar a fer un pastis amb aquesta pinta sense ni un ou!!! Estas feta una fera!! Petonets!! Responder 2 | Quo 07/05/2010 a 4:16 pm Como me gustan a mi los postrecitos de manzana y si es un bizcochito bien jugoso mejor que mejor la apunto guapa! Un beso Responder 3 | gemma 07/05/2010 a 5:35 pm

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16/08/2012

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Pocs pastissos sn sense ou. aix que val la pena apuntarse aquests per quan tens convidats amb intolerncia als ous. I grcies a la poma deu quedar ms sucset Responder 4 | glutoniana 08/05/2010 a 4:32 pm Maria, grcies! la veritat s que es curis com pot quedar tan b sense ou mrit de la Glria Baliu Quo, espero que lo pruebes! Gracias! Gemma, lhe posat per aix, ja que sempre hi ha alguna persona amb problemas amb lou. Queda sucs la veritat, t una textura diferent als altres, per est molt bo Responder 5 | Amparo 09/05/2010 a 6:33 pm Hola! Este seguro que lo har,porque a mi marido le encanta los bizcochos con manzana! gracias por tus fantasticas recetas! Responder 6 | pikerita 10/05/2010 a 7:56 am parece mentira que no tenga huevoo!! Est perfecta. Besotes. Responder 7 | Caminar sin gluten 10/05/2010 a 6:05 pm Realmente, una manera estupenda de tomar unas manzanas y pensando adems de en los celacos, en las personas con alergia al huevo. Esta es una estupenda receta, y seguro que riqusima. Besotes, Ana y Vctor Responder 8 | eva 11/05/2010 a 8:52 am menuda pinta que tiene! a mi las tartas/bizcochos/hojaldres con manzana me pierden! bs! Responder 9 | ly 11/05/2010 a 9:41 am

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Que interesante sin huevos, vamos toda una receta para los alrgicos al huevo y para los q no toleran el gluten, pues si que es completa. Tiene muy buena pinta, siempre te quedan tan jugosos. Bss guapa Responder 10 | glutoniana 12/05/2010 a 10:53 am Amparo, hzsela pobrecito que se lo ha ganado con todo le pan que os hace Pikerita, yo tena miedo y pensaba que quedara chafadao o reseco gracias! Ana y Vctor, espero que le ayude a alguien, aunque hacerla no fue de manera consciente para los alrgicos al huevo Eva, pues mira si tienes a algun conocido que no pueda comer huevo, o es igual, para vosotros que si que podis comer lo preparas y arreando Ly, aqu el reto est conseguido por dos partes, sin gluten y sin huevo. Gracias! Responder 11 | Bizcochos LAS RECETAS DE GLUTONIANA 17/05/2010 a 11:10 am [...] Pastel de manzana (sin huevo) [...] Responder 12 | Amparo 21/05/2010 a 9:43 am Hola! Contarte que ya lo hice y la verdad que sali buenisimo!. Con decirte que estaba todaba templado y ya quedaba menos de medio!! Muchas gracias por tus maravillosas recetas y por toda la ayuda que prestas, tu siempre tan dispuesta!! Responder 13 | glutoniana 21/05/2010 a 10:02 am Amparo, yo porqu me controlo sin a veces me lo comera acabado de salir jajaja. Yo encantada de ayudarte en lo que pueda ya lo sabes, eso s, dinero no me pidas jajajaja. Responder 14 | pili 09/06/2010 a 3:22 pm Esta super la tarta ,a mi hijo le a encantado,el es celiaco y con alergia al huevo.Gracias por pensar con la gente con alergias. Responder 15 | glutoniana 10/06/2010 a 6:52 pm

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Pili,mealegromuchsimoquelehayagustado,laverdadesquehadeserunrollolaalergiaal huevo,amiesquemeencantanymedaraundigustonopodercomer.Ayerenunlibrito encontrotrobizcochosinhuevo,cuandolopruebelopongoenelblog.Graciasatiporpasarte! Responder BlogdeWordPress.com. Tema:AlbeoporDesignDisease.

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