REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA CENTRO DE INVESTIGACIONES PSIQUITRICAS PSICOLGICAS Y SEXOLGICAS DE VENEZUELA COORDINACIN DE INVESTIGACIONES NCLEO ARAGUA POSTGRADO EN ORIENTACIN

A LA CONDUCTA

PLANIFICACINESCUELA PARAPADRES OBESIDADINFANTIL

Profesora: Lcda. Venezuela Botello de Viloria Autora: Lcda. Ana Meza. C.I.: V 7.196.704

PRESENTACIN

La nutricin infantil forma parte de los contenidos programticos del currculo bolivariano de la educacin bsica, luego de la aprobacin de la Ley Orgnica de Educacin (LOE), La Obesidad se define como un exceso de grasa corporal. En 1997, la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) la clasific como una enfermedad que avanza con ndices de epidemia. La Obesidad suele ir asociada a otras enfermedades, como pueden ser: - Diabetes Mellitus tipo II. - Hipertensin. - Hipercolesterolemias. - Algunos tipos de cnceres... Por eso son tan importantes las campaas de prevencin y/o tratamiento de la Obesidad desde edades tempranas, para que en un futuro disminuya la prevalencia de estas enfermedades y, con ello, mejore la calidad y la esperanza de vida. El trabajo que aqu se presentar se basa en la participacin activa del alumnado, dado que el proceso de aprender a decidir slo es posible desde la implicacin y una prctica activa. Queremos que el alumnado a travs de las propuestas didcticas que se ofrecen tome decisiones y asuma responsabilidades, adoptando una actitud crtica y razonada con el objetivo fundamental de prevenir la obesidad y las enfermedades asociadas a ella. Partiendo del hecho de que la salud no es un valor que importe demasiado a los nios y a los adolescentes, centrar los mensajes exclusivamente en la prevencin puede no ser muy efectivo. Por tanto, para lograr resultados positivos buscaremos la colaboracin y la implicacin de las familias y los escuelas . Para conseguirlo, se trabajarn los contenidos tericos conjuntamente con el docente de aula, e individualmente a travs de la lectura del cuento infantil. Posteriormente y ya conlas familias, se reforzarn los contenidos tericos al poner en prctica todo lo

aprendido. Por tanto, habremos conseguido que un mismo contenido se desarrolle por triplicado con el objetivode lograr una concienciacin total del nio en el hbito, la conducta o la pauta a seguir. La planificacin que a continuacin se presenta es un material educativo que ha sido ideado para ayudar al profesorado de primaria en su labor docente, a los padres y representantes, para fomentar en los estudiantes la adquisicin de hbitos saludables relacionados con la prevencin de la obesidad a travs de la promocin de una dieta saludable y de prctica diaria de actividad fsica. Con este objetivo se ha redactado esta gua educativa que se dirige a los educadores, orientadores, padres y representantes y a los profesionales de la salud que desarrollan su trabajo en el mbito de la escuela. Los materiales han sido pensados principalmente para padres y representantes de nios y nias de 6 a 9 aos, porque esta etapa de desarrollo madurativo es el momento ms adecuado para su puesta en prctica, ya que a estas edades el nio tiene una gran capacidad de aprendizaje. Como estrategias de intervencin se hace necesario sealar las siguientes: LAS INTERVENCIONES EN EL MBITO FAMILIAR. Se centrarn en cuatro puntos e integrarn la actuacin a nivel de alimentacin y de ejercicio fsico: 1. Modificar algn hbito alimentario del nio y la familia. Por ejemplo, desayunar o cenar todos juntos. 2. Establecer una dieta adecuada para su etapa de crecimiento y desarrollo. El pediatra podr orientar en este sentido a los padres. 3. Practicar ejercicio y actividad fsica de forma habitual. Y combinar la diversin con el trabajo fsico. Por ejemplo, realizar actividades deportivas extraescolares que se adapten a las preferencias del nio o realizar durante las horas de ocio y tiempo libre actividades que incrementen el gasto energtico, como por ejemplo, jugar en movimiento. Adems reduciremos el tiempo que el nio est delante de la televisin y/o la computadora. 4. Participacin activa de los padres y la familia, que servirn como ejemplo real de estilos de vida saludables. Por ejemplo, los fines de semana salir a caminar con la familia. Se promueven tres encuentros para padres y/o representantes en compaa de sus nios y docentes de aula.

PRIMER ENCUENTRO: ALIMENTACIN SALUDABLE TEMA

Conceptos Bsicos sobre Nutricin. Caractersticas de los diferentes nutrientes. Qu es una alimentacin variada y equilibrada?. Cules son las recomendaciones diarias para la poblacin infantil? Recomendaciones higinico dietticos para una adecuada alimentacin.

RECURSO
- Material impreso. - Tijeras - Colores - Pega - Papel Bond - Marcadores - Imgenes de Comida (frutas, verduras, hortalizas, otros)

OBJETIVO
- Comprender la Teora y Ponerla en Prctica a travs de la construccin del Trompo de la Alimentacin. - Identificar conceptos bsicos de alimentacin

DINMICA
"Gua de Presentacin Juego de Palabras Cruzadas Cuento El Tomate

EVALUACIN
Elaboracin correcta del Trompo de los Alimentos en el papelgrafo. Finalizacin temprana del juego de palabras. Reflexin por grupos (padres/representantes y nios) del cuento.

SEGUNDO ENCUENTRO: EJERCICIOS FSICOS TEMA

Qu se entiende ejercicio fsico?

RECURSO

OBJETIVO
Identificar ejercicios actividades fsicas y

DINMICA

EVALUACIN

por - Material Impreso - Diccionarios - Colores y Cartulinas Es importante la actividad - Pizarra fsica? - Marcadores - Borrador Cmo y Cundo practico actividades y ejercicios fsicos? Cmo empleo mi tiempo libre?

Reflexin Narracin Las Jirafas no Pueden Bailar Reflexin Crtica sobre los Describir actividades fsicas tratado en el Taller realizadas en familia. Sopa de Letras cada grupo busca una palabra Reflexin acerca de cuanto Identificar el tiempo libre y en la cartulina pegada a la tiempo le dedico a mi hijo las formas activas para su pared (a) ocupacin Conocer la relacin positiva Despedida e Invitacin entre modos de vida activos para la Prxima Reunin y saludables.

TERCER ENCUENTRO: APRENDO A NUTRIRME Y A DIVERTIRME TEMA RECURSO OBJETIVO DINMICA EVALUACIN
Cuestionario para cuento propuesto. Intervencin individual. grupal cada e CMO PREPARO Y - Material Impreso ORIENTO A MI HIJO (A) - Bolgrafos. EN SU ALIMENTACIN? - Papel Bond. - Marcadores CMO VALORO EL - Video Beam TIEMPO LIBRE DE MI HIJO (A) Y LO CONJUGO CON EL MO? RECOGER IMPRESIONES Bienvenida a los asistentes. POSITIVAS, SUGERENCIAS, ETC. DEL Comentarios de los PROGRAMA DE aprendizajes aplicados con ESCUELA PARA PADRES su familia, del tema anterior. Dinmica o cuentos disparadores: La Hamburguesa Que No Quera Ser Comida Basura.

Reflexiones finales.

ANEXOS
El cuento de Alambrito Haba una vez un nio que viva feliz en el campo. Se llamaba Renato. Su casa estaba sobre una colina muy verde, llena de flores, rboles y animalitos que eran sus amigos. Pero la mam de Renato estaba muy preocupada: su hijo no quera comer su comida. No importaba que delicia le preparara, siempre se negaba a comer porque, segn deca, quera jugar con su pelota, o porque la comida estaba fra, o porque no le gustaba su color. Renato siempre encontraba un pretexto para no comer. Con el tiempo Renato adelgaz cada vez ms y ms. Mam tuvo que ponerle tirantes a todos sus pantalones porque se les caan de las caderas y cada vez que se vesta con el uniforme de su colegio, pareca una bandera al salir al camino para ir a la escuela. Se puso tan delgado que en su saln todos sus amigos le decan Alambrito. Un da que amaneci con mucho viento, Alambrito se levant, visti y sali al colegio. El viento arreciaba en el camino. Alambrito se aferraba fuertemente a su mochila, pero tropez y cay. Entonces el viento empuj su ropa, que se abri como una vela de bote, y como si Alambrito fuera una cometa lo elevo alto, muy alto. -Mam, mam! -gritaba Alambrito-. Mam, que estaba en la cocina, sali a ver por la ventana. Grande fue su asombro al ver a su hijo volando como una cometa, cada vez ms lejos. -Alambrito! All voy hijo, no te asustes! Mam sali corriendo de la casa. Con gran destreza, cogi una piedra del camino, le at una cuerda y la lanz al aire. La piedra se enred en la pierna de alambrito y mam lo baj poco a poco, como quien baja una cometa. Desde ese da Alambrito empez a comer muy bien. Poco a poco sus mejillas volvieron a ser rosaditas y bonitas, sus brazos y piernas ya no se vean flacas como caas y el viento nunca ms lo hizo volar. La hamburguesa que no quera ser comida basura

"Haba una vez una hamburguesa que tena muchas vidas. Cada da se despertaba en su hamburguesera, esperaba pacientemente el turno hasta que era preparada por uno de los cocineros, y finalmente era servida en cualquiera de las mesas. Mientras la coman, ella haca todo lo posible por ser sabrossima, y con el ltimo bocado del cliente, senta como si se apagara la luz y se fuera a dormir. Y al da siguiente se repeta la historia. Nuestra hamburguesita podra haber seguido viviendo as de tranquila durante muchos aos, si no hubiera sido porque un da, mientras esperaba su turno en el fogn, pudo escuchar cmo uno de los clientes la llamaba comida basura Cunto se enfad! Estaba tan furiosa que casi se quem. A partir de ese momento, se dio cuenta de que mucha gente usaba esa expresin para hablar de ella y sus hermanas. Y tras escuchar atentamente cualquier programa de radio o televisin donde se hablara de comida basura o comida sana, lleg a una terrible conclusin: era verdad que era comida basura. Ahora comprenda por qu la mayora de sus clientes favoritos estaban mucho ms gordos que cuando los conoci, o por qu los que visitaban mucho el local tenan mal aspecto. La hamburguesa se sinti fatal, todo era por su culpa! As que trat de encontrar una solucin, alguna manera de evitar aquel odioso nombre. Y entonces se le ocurri. Cuando vio que entraba uno de aquellos nios que pisaban al local casi a diario, escogi el mejor sitio, y esper a ser servida. Una vez en manos del nio, cuando lleg al momento ms especial, el del primer mordisco, se concentr tanto como pudo y no pas nada. El nio hinc los dientes en la hamburguesa y mastic aquel bocado normalmente. Luego dio otro, con la hamburguesa igual de concentrada, pero todo sigui igual... As siguieron varios bocados ms, y la hamburguesa estaba ya a punto de rendirse, cuando oy la voz del nio: - Puaj!, Qu rollo! Esta hamburguesa no sabe a nada. Aquello fue slo el principio de un plan que result perfecto. La hamburguesa convenci a todas sus hermanas de que no tuvieran ningn sabor cuando los clientes hubieran estado comiendo all slo unos das antes, a cambio de estar an ms sabrosas cuando espaciaran ms las visitas. De esa forma, dejaron de ver siempre las mismas caras enfermizas y regordetas, y muchos de sus amigos comilones consiguieron un aspecto mucho ms saludable, adems de degustar hamburguesas muchsimo ms ricas. Y es muy posible que esas hamburguesas sean muy viajeras porque, desde entonces, en todas partes disfrutas mucho ms del sabor de una comida cuando llevas tiempo sin probarla, que cuando tratas de comer lo mismo todos los das".

El Tomate Un pequeo tomate colgaba de una tomatera, estaba muy triste y no dejaba de llorar. Cerca de l haba un hermoso tomate rojo que le pregunt: -qu te pasa tomatito? -no me ves? soy pequeo, duro y muy verde, los nios no me quieren comer! El hermoso tomate le dijo: -No llores, pequen, en pocos das eso estar solucionado, ahora eres verde, duro y pequeo porque an no has madurado pero pronto te convertirs en un gran tomate colorado con gran cantidad de vitaminas y los nios estarn deseando comerte. -de verdad? -Claro, hace poco tambin yo era como t, pero mi tomatera ha sido bien regada y me ha dado mucho el sol y fjate cmo me he puesto... mira! creo que ya vienen a por m. -Mam, mira que tomate ms rico, lo puedo coger? -Claro que s, te lo voy a poner en la ensalada. Y tal y como haba dicho el hermoso tomate rojo, el pequeo tomate verde fue hacindose ms y ms grande hasta llegar a ser el tomate ms hermoso y colorado de la huerta. -Mam,has visto? es el tomate ms grande y rojo que he visto nunca. -Es cierto, es tan grande que podr hacer ensalada para toda la familia. Imaginis cmo estaba el tomate? Muy, muy contento! Fin.

ADIVINANZAS

Soy blanca como la nieve y dulce como la miel; yo alegro los pasteles y la leche con caf. (El azcar)

Despus de haberme molido, agua hirviendo echan en m. La gente me bebe mucho cuando no quiere dormir. (El caf)

Vengo de padres cantores aunque yo no soy cantor, traigo los hbitos blancos y amarillo el corazn. (El huevo)

El cuento de Alambrito Haba una vez un nio que viva feliz en el campo. Se llamaba Renato. Su casa estaba sobre una colina muy verde, llena de flores, rboles y animalitos que eran sus amigos. Pero la mam de Renato estaba muy preocupada: su hijo no quera comer su comida. No importaba que delicia le preparara, siempre se negaba a comer porque, segn deca, quera jugar con su pelota, o porque la comida estaba fra, o porque no le gustaba su color. Renato siempre encontraba un pretexto para no comer. Con el tiempo Renato adelgaz cada vez ms y ms. Mam tuvo que ponerle tirantes a todos sus pantalones porque se les caan de las caderas y cada vez que se vesta con el uniforme de su colegio, pareca una bandera al salir al camino para ir a la escuela. Se puso tan delgado que en su saln todos sus amigos le decan Alambrito. Un da que amaneci con mucho viento, Alambrito se levant, visti y sali al colegio. El viento arreciaba en el camino. Alambrito se aferraba fuertemente a su mochila, pero tropez y cay. Entonces el viento empuj su ropa, que se abri como una vela de bote, y como si Alambrito fuera una cometa lo elevo alto, muy alto. -Mam, mam! -gritaba Alambrito-. Mam, que estaba en la cocina, sali a ver por la ventana. Grande fue su asombro al ver a su hijo volando como una cometa, cada vez ms lejos. -Alambrito! All voy hijo, no te asustes! Mam sali corriendo de la casa. Con gran destreza, cogi una piedra del camino, le at una cuerda y la lanz al aire. La piedra se enred en la pierna de alambrito y mam lo baj poco a poco, como quien baja una cometa. Desde ese da Alambrito empez a comer muy bien. Poco a poco sus mejillas volvieron a ser rosaditas y bonitas, sus brazos y piernas ya no se vean flacas como caas y el viento nunca ms lo hizo volar.

La hamburguesa que no quera ser comida basura

"Haba una vez una hamburguesa que tena muchas vidas. Cada da se despertaba en su hamburguesera, esperaba pacientemente el turno hasta que era preparada por uno de los cocineros, y finalmente era servida en cualquiera de las mesas. Mientras la coman, ella haca todo lo posible por ser sabrossima, y con el ltimo bocado del cliente, senta como si se apagara la luz y se fuera a dormir. Y al da siguiente se repeta la historia. Nuestra hamburguesita podra haber seguido viviendo as de tranquila durante muchos aos, si no hubiera sido porque un da, mientras esperaba su turno en el fogn, pudo escuchar cmo uno de los clientes la llamaba comida basura Cunto se enfad! Estaba tan furiosa que casi se quem. A partir de ese momento, se dio cuenta de que mucha gente usaba esa expresin para hablar de ella y sus hermanas. Y tras escuchar atentamente cualquier programa de radio o televisin donde se hablara de comida basura o comida sana, lleg a una terrible conclusin: era verdad que era comida basura. Ahora comprenda por qu la mayora de sus clientes favoritos estaban mucho ms gordos que cuando los conoci, o por qu los que visitaban mucho el local tenan mal aspecto. La hamburguesa se sinti fatal, todo era por su culpa! As que trat de encontrar una solucin, alguna manera de evitar aquel odioso nombre. Y entonces se le ocurri. Cuando vio que entraba uno de aquellos nios que pisaban al local casi a diario, escogi el mejor sitio, y esper a ser servida. Una vez en manos del nio, cuando lleg al momento ms especial, el del primer mordisco, se concentr tanto como pudo y no pas nada. El nio hinc los dientes en la hamburguesa y mastic aquel bocado normalmente. Luego dio otro, con la hamburguesa igual de concentrada, pero todo sigui igual... As siguieron varios bocados ms, y la hamburguesa estaba ya a punto de rendirse, cuando oy la voz del nio: - Puaj!, Qu rollo! Esta hamburguesa no sabe a nada. Aquello fue slo el principio de un plan que result perfecto. La hamburguesa convenci a todas sus hermanas de que no tuvieran ningn sabor cuando los clientes hubieran estado comiendo all slo unos das antes, a cambio de estar an ms sabrosas cuando espaciaran ms las visitas. De esa forma, dejaron de ver siempre las mismas caras enfermizas y regordetas, y muchos de sus amigos comilones consiguieron un aspecto mucho ms saludable, adems de degustar hamburguesas muchsimo ms ricas. Y es muy posible que esas hamburguesas sean muy viajeras porque, desde entonces, en todas partes disfrutas mucho ms del sabor de una comida cuando llevas tiempo sin probarla, que cuando tratas de comer lo mismo todos los das".

BIBLIOGRAFA MJ Rivero Martn, E Romn Riechman, ML Cilleruelo Pascual, J Barrio Torres (2002). La importancia del desayuno en la alimentacin infantil. Form Contin Nutr Obes. Teresa Prez Hernndez. (2012) La Cocina Encuentada. Disponible en: http://www.lacocinaencuentada.com/actividadesaprender-nutricion.html Claudio Clarenc (2012)- Ms de 70 actividades educativas gratis sobre alimentacin, nutricin y cocina. Disponible en: http://portal.educ.ar/debates/eid/informatica/para-trabajar-clase/mas-de-70-actividades-educativ.php