REGISTRO DE TIEMPOS DEL PROCESO PRODUCTIVO EN ZNS QUMICOS

QUILIAN ANDRS BERMDEZ VILA PAULA CAROLINA FARFN FIERRO DIANA ALEJANDRA GODOY PULECIO LAURA KATHERIN RODRGUEZ PINEDA ERIKA DANIELA SALAZAR SEPLVEDA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE- SENA CENTRO DE GESTIN INDUSTRIAL TECNOLOGA PROCESOS DE LA INDUSTRIA QUMICA BOGOT 2013

REGISTRO DE TIEMPOS DEL PROCESO PRODUCTIVO EN ZNS QUMICOS

QUILIAN ANDRS BERMDEZ VILA PAULA CAROLINA FARFN FIERRO DIANA ALEJANDRA GODOY PULECIO LAURA KATHERIN RODRGUEZ PINEDA ERIKA DANIELA SALAZAR SEPLVEDA

MARA FERNANDA PALACIOS PALACIOS Ingeniera Industrial

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE- SENA CENTRO DE GESTIN INDUSTRIAL TECNOLOGA PROCESOS DE LA INDUSTRIA QUMICA BOGOT 2013

CONTENIDO pg.
INTRODUCCIN.......................................................................................................... 6 1. OBJETIVOS.............................................................................................................. 7 1.1 OBJETIVO GENERAL...............................................................................................7 1.2 OBJETIVOS ESPECFICOS.....................................................................................7 2. MARCO TERICO....................................................................................................7 2.1 ESTUDIO DE TIEMPO .............................................................................................8 2.1.1 Herramientas para el estudio de trabajo ......................................................8 2.1.2 Seleccin del trabajo y etapas del estudio de tiempos..................................8 2.1.3 Delimitacin y cronometraje del trabajo........................................................8 2.1.4 Objetivos del estudio de trabajo ...................................................................9 2.1.5 Valoracin del ritmo de trabajo......................................................................9 2.2 SUPLEMENTOS DEL ESTUDIO DE TIEMPOS.......................................................9 2.2.1 Clasificacin de suplementos......................................................................10 2.2.2 Suplementos por descanso.........................................................................10 2.2.3 Suplementos variables................................................................................11 2.2.4 Suplementos especiales.............................................................................11 3. REGISTRO DE TIEMPOS.......................................................................................13 CONCLUSIONES.......................................................................................................14 BIBLIOGRAFA.......................................................................................................... 15

LISTA DE FIGURAS Pg. Figura 1. Clasificacin de suplementos. 10

LISTA DE TABLAS Pg. Tabla 1. Registro de tiempos de tubo de acero. Tabla 2. Registro de tiempos de bisagras. 13 14

INTRODUCCIN En el presente trabajo se habla sobre el estudio de tiempo para el proceso productivo de la empresa ZnS Qumicos, en donde se conceptualiza sobre los trminos necesarios para identificar los tiempos de cada uno de los elementos del mismo. A partir de esto, se determinaron los tiempos tanto en el proceso de cincado de piezas grandes (mayores a 80cm) y de piezas pequeas (menores a 80cm), tomando como referencia los tubos de acero de 1,5 metros, y bisagras. En la actualidad es necesario poder conocer estos tiempos, para as determinar la eficiencia de los operarios en la ejecucin del proceso productivo correspondiente, es por eso que se deben contabilizar, analizar y finalmente actuar para mejorar o corregir el mtodo.

1. OBJETIVOS

1.1

OBJETIVO GENERAL

Registrar los tiempos de cada uno de los elementos del proceso productivo en la empresa ZnS Qumicos.

1.2

OBJETIVOS ESPECFICOS

Consultar sobre el estudio de tiempos, tiempo normal y tiempo estndar. Identificar el tiempo empleado por parte de los operarios en cada uno de los pasos del proceso productivo de la empresa, tanto en piezas grandes (mayores a 80cm) como en piezas pequeas (menores a 80cm).

2. MARCO TERICO

2.1

ESTUDIO DE TIEMPO

El estudio de tiempos es una tcnica de medicin del trabajo utilizado para registrar los tiempos y ritmos correspondientes, y verificar las condiciones determinadas para analizar los datos con el fin de averiguar el tiempo estndar. Los mtodos de estudio de tiempos fue creado por Taylor con el fin de medir el trabajo de varias tareas breves y repetitivas, cada una de estas tareas son descompuestas en diferentes movimientos bsicos y cada elemento es medido por un cronmetro. 2.1.1 Herramientas para el estudio de trabajo En el estudio de tiempos es necesario tener los siguientes implementos listos: Cronmetro Software Tablero de observaciones Formulario de estudio de tiempos 2.1.2 Seleccin del trabajo y etapas del estudio de tiempos La primera etapa del Estudio de tiempos es la seleccin del trabajo que se va a estudiar. En este caso estudiaremos las consideraciones de seleccin que se aplican a la tcnica. Si el estudio de tiempos tiene como base de seleccin una serie de consideraciones econmicas, tcnicas y humanas. Si el objetivo del estudio de tiempos es fijar normas de rendimiento, este no debera hacerse sin antes haberse efectuado un estudio de mtodos. Al realizar un estudio de tiempos es muy poco frecuente llegar a una etapa de seleccin sin haber sido motivados por una causa precisa, causa que de por s obliga a la eleccin de una tarea determinada. Algunas causas que pueden motivar la eleccin de una tarea como objeto de un estudio de tiempos son: Aparicin de una novedad en la tarea: Nuevos productos, componentes, operaciones, serie de actividades, material o mtodo. Peticiones de los trabajadores o los representantes de los mismos. Identificacin de cuellos de botella. Necesidad de balanceo de lnea. Fijacin de tiempos estndar antes de implementar un sistema de remuneracin por rendimiento. Bajo rendimiento o excesivos tiempos muertos. Preparacin de un estudio de mtodos o como herramienta de evolucin de dos o ms alternativas de mtodos. Costo aparentemente excesivo de algn trabajo.

2.1.3 Delimitacin y cronometraje del trabajo

Una vez obtenidos los registros de toda la informacin acerca del mtodo y de los factores que puedan influir en la ejecucin, se procede a la etapa de cronometraje. La etapa de cronometraje comprende a su vez las siguientes etapas: Descomposicin de la tarea en elementos Delimitacin de elementos Determinacin del tamao de la muestra

2.1.4 Objetivos del estudio de trabajo En el estudio de trabajo hay que tener en cuenta los siguientes objetivos para lograr desarrollarlos y obtener un trabajo exitoso: Examinar de qu manera se puede realizar la actividad Reducir el uso desmedido de los recursos Fijar el ritmo normal para la realizacin de una actividad

2.1.5 Valoracin del ritmo de trabajo Cuando se decide valorar el ritmo de trabajo, es muy probable que el objeto del estudio sea determinar tiempos estndar de ejecucin y establecer sistemas de retribucin con incentivos por eficiencia. La metodologa que utilice el especialista en tiempos influye decisivamente en el ingreso de los trabajadores, en la productividad y del resultado en la rentabilidad de la organizacin.

2.2

SUPLEMENTOS DEL ESTUDIO DE TIEMPOS

Al igual que en la etapa de valoracin del ritmo de trabajo, la fase correspondiente a la determinacin de suplementos es sumamente perceptiva en el estudio de tiempos, pues en esta etapa se requiere el grado de objetividad por parte del analista y una evidente claridad en su sentido de justicia. En la etapa de valoracin del ritmo de trabajo se obtiene el tiempo bsico o normal del trabajo, si con este tiempo calculamos la cantidad de produccin estndar que se debe obtener durante un periodo dado, en una fase inmediata de observacin nos encontraramos con que difcilmente se pueda alcanzar este estndar.1 Las causas de la fallida estimacin de produccin, y lo ms probable que se encuentre es que:
1

Lpez, B. S. (2011). INGENIEROS INDUSTRIALES. Obtenido de http://ingenierosindustriales.jimdo.com/herramientas-para-el-ingeniero-industrial/estudio-detiempos/

Existan causas asignables al trabajador. Existan causas asignables al trabajo estudiado. Existan causas no asignables.

2.2.1 Clasificacin de suplementos Los suplementos en un estudio de tiempos se pueden clasificar a grandes rasgos en: Suplementos fijos (Necesidades personales) Suplementos Variables (Fatiga bsica) y Suplementos especiales.

Sin embargo existe una clasificacin ms detallada: Figura 1. Clasificacin de suplementos.

2.2.2 Suplementos por descanso Suplemento por descanso es el que se aade al tiempo bsico para dar al trabajador la posibilidad de reponerse de los efectos fisiolgicos y psicolgicos causados por la ejecucin de determinado trabajo en determinadas condiciones y para que pueda atender a sus necesidades personales. Su valor depende de la naturaleza del trabajo. Los suplementos por descanso se calculan de tal manera que permitan al trabajador reponerse de la fatiga. En cuanto a las necesidades personales, estas no bajan mucho de una persona a otra, y aplica en los casos inevitables de abandono del puesto de trabajo.

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2.2.3 Suplementos variables Estos suplementos se aplican a medida que las condiciones de trabajo suspendan de las condiciones deseadas. Es importante recalcar que el proceso de determinacin de suplementos por descanso, abre un espacio de reflexin acerca de las condiciones de trabajo (aunque si el estudio tiempos fue precedido de un estudio de mtodos no debera de ser as, dado que ya estas condiciones debieron ser evaluadas). Una de las prcticas ms adoptadas por las organizaciones y propuestas por los especialistas son las denominadas "Pausas de descanso", las cuales consisten en cesar el trabajo durante diez (10) o quince (15) minutos a media maana y a media tarde, dando comnmente la posibilidad de tomar un refrigerio, y dejando que el trabajador utilice segn su parecer el resto de tiempo de descanso previsto. En la prctica las pausas de descanso han producido muy buenos resultados, permitiendo que: Se atenen las fluctuaciones de rendimiento de rendimiento del trabajador a lo largo del da. Se rompa la monotona de la jornada. Se ofrezca a los trabajadores la posibilidad de reponerse de la fatiga. Se reduzcan las interrupciones del trabajo efectuadas por los interesados durante las horas de trabajo.

Cuando los trabajadores se encuentren expuestos, en el devenir de la jornada, a condiciones difciles de fro, calor, ruido o vibraciones, se pueden prever pausas orientadas a mitigar los efectos de las condiciones adversas dentro de un programa de proteccin de la seguridad y la salud. 2 2.2.4 Suplementos especiales Dentro de los suplementos especiales ms utilizados se encuentran: Suplemento por comienzo: Que compense el tiempo invertido en los preparativos o esperas obligadas que se produzcan al principio de un turno. Suplemento por cierre: Por concepto de los trabajos o esperas habituales al final de la jornada. Suplemento por limpieza: Para las ocasiones en que es debido limpiar la mquina o el lugar de trabajo.

Lpez, B. S. (2011). INGENIEROS INDUSTRIALES. Obtenido de http://ingenierosindustriales.jimdo.com/herramientas-para-el-ingeniero-industrial/estudio-detiempos/

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Suplemento por herramientas: Para las ocasiones en que sea preciso realizar un ajuste de las mismas.(Cuchillo de un carnicero). Suplemento por montaje: Tiempo de alistamiento al aprontar una mquina, o cuando se pretende fabricar un nuevo lote. Suplemento por desmontaje: Al terminar la produccin y se modifique la mquina o el proceso. Suplemento por aprendizaje: Para el operario novato que se est formando en un trabajo sujeto ya a un tiempo estndar. Suplemento por formacin: Para el operario que gue en el ejercicio de su actividad a un operario en formacin. Suplemento por implantacin: Cuando se les pide a los operarios que adopten un nuevo mtodo o procedimiento.

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3. REGISTRO DE TIEMPOS En la empresa ZnS Qumicos el proceso de zincado se clasifica en dos segn el tamao de las piezas a recubrir; siendo piezas pequeas menores a 80cm y piezas grandes mayores a esa medida. A continuacin se mostrarn los registros de tiempos de cada uno de los procesos de la empresa en dos de sus productos estrella; tubos de acero (pieza grande) y bisagras (piezas pequeas). Tabla 1. Registro de tiempos de tubo.
TOMA DE TIEMPOS DEL PROCESO PRODUCTIVO Daniela Salazar 30 / 05 / 13 TOMA 1

PIEZAS GRANDES TUBOS

DESCRIPCON DEL PROCESO Desengrase Enjuague Desplaque Desplazamiento Enjuague Escurrido Desplazamiento Cincado Desplazamiento Enjuague Escurrido Color Escurrido Enjuague Desplazamiento

MAQUINA Cuba N1 Cuba N2 Cuba N3 Cuba N4 Cuba N 5 Cuba N 2 Cuba N 6 Cuba N 2

TIEMPO
5 min 10 s 10 h 5s 3 min 2 min 5s 3 min 6s 53 s 8s 16 s 2.36 min

TOTAL

10 s 3s 10.22 horas

Tabla 2. Registro de tiempo de bisagras.

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TOMA DE TIEMPOS DEL PROCESO PRODUCTIVO Daniela Salazar 30 /05/ 13 TOMA 2

PIEZAS PEQUEAS BISAGRAS Brandon Martnez

DESCRIPCON DEL PROCESO Desengrase Escurrido Desengrase Escurrido Desengrase Escurrido Desengrase Escurrido Desengrase Escurrido Descargue Desplazamiento Carga Cincado Escurrido Desplazamiento Descargue Enjuague Color Enjuague Secado Desplazamiento MAQUINA Cuba N1 Cuba N2 Cuba N3 Cuba N4 Cuba N5 Cuba N6 Cuba N6 Tambor N6 Cuba N6 Cuba N6 Cuba N 7 Cuba N 8 Cuba N 9 Cuba N10 Centrifuga TIEMPO
2.24 min 56 s 10 min 1.02 min 7.33 min 1.03 min 3.45 min 40 s 31 s 31 s

TOTAL

30 s 4s 3s 43.16 min 31 s 8s 41 s 12 s 12 s 45 s 8s 3.4 min 7s 1.30 hora

CONCLUSIONES

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 Se realiz la toma de tiempos para el proceso productivo de piezas pequeas en este caso las bisagras, se puede observar que en el rea de cincado se demora ms que en todas las otras reas (48.16 min). En la toma de los tiempos de piezas grandes, en este caso los tubos de 1,5m de largo, en el rea que ms se demoran los tubos es en el desplaque con cido clorhdrico (10 h), debido a que estos llegan con exceso de calamina, sucios, y en algunos casos oxidados. Se observ que los tubos (piezas grandes) se demoran ms en el proceso de secado que las bisagras (piezas pequeas) debido a que las bisagras secan en la centrifuga y los tubos al aire libre.

BIBLIOGRAFA

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Lpez,

B. S. (2011). INGENIEROS INDUSTRIALES. Obtenido de http://ingenierosindustriales.jimdo.com/herramientas-para-el-ingenieroindustrial/estudio-de-tiempos/

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