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de pays de queso empezamos el dia 12 de enero del 2012, recibimos el pedido No. 001 por 7 pays para la Sra. Alicia Rdz. Con domicilio en Fracc. Carranza No. 800 en la Ciudad de Monclova Coahuila se le asign la orden No. 1, con fecha de entrega 14 de enero del 2012. Material que se utilza para fabricar un pay. 1 PAQ. DE GALLETAS MARIAS 2 HUEVOS 1 BOTE LECHE LECHERA 1 BARRA DE MANTEQUILLA 300 gr QUESO CANASTA Mano de obra: Se utiliza un operario que de acuerdo al salario minimo le pagaremos por un pay $ 7.385 por un pay que se tarda una hora en realizarlo. Carga fabril:
TRANSPORTE GAS BUTANO ENERGIA ELECTRICA AGUA POTABLE TOTAL Depreciacion fabril: 10 % MATERIALES INDIRECTOS
18.18
0.000584
1.- 13-ene-12 Compramos segn factura No. 312: 8 PAQ. DE GALLETAS MARIAS 16 HUEVOS 8 BOTE LECHE LECHERA 10 BARRA DE MANTEQUILLA 2.5 Kg. QUESO CANASTA $ 5.00 2.50 12.00 15.00 30.00 c/u c/u c/u c/u Kg.
2.- Se inici la produccin del pedido de la Sra.Alicia Rdz. Y se envia el material requerido 3.-Se aplica la mano de obra a la orden No. 3 4.- Se aplica la carga fabril 5.- 14-ene-12 Se termina la orden No. 3 6.-15-ene-12 Recibimos el pedido No. 2 por 9 pays para la tiendita Mayra se asign la orden No. 2 la cual esta ubicada en san salvador No. 910 Frontera Coahuila, fecha de entrega 17 de ene 12 7.- 16-ene-12 compramos segn factura No.500: 11 PAQ. DE GALLETAS MARIAS 18 HUEVOS 9 BOTE LECHE LECHERA 7 BARRA DE MANTEQUILLA 3 Kg. QUESO CANASTA $ 4.50 2.00 13.00 14.00 25.00 c/u c/u c/u c/u Kg.
8.- Se inici la produccin del pedido de la tiendita Mayra . Y se envia el material requerido 9.-Se aplica la mano de obra a la orden No. 2 10.- Se aplica la carga fabril 11.- 17-ene-12 Se termina la orden No. 2 12.-18-ene-12 Recibimos el pedido No. 3 por 11 pays para la Sra. Ramirez se asign la orden No. 3 la cual esta ubicada en Colombia N0 180 Frontera Coahuila, fecha de entrega 20 de ene 12 13.- 19-ene-12 compramos segn factura No.200: 10 PAQ. DE GALLETAS MARIAS 24 HUEVOS 12 BOTE LECHE LECHERA 12 BARRA DE MANTEQUILLA 3.2 Kg. QUESO CANASTA $ 4.00 1.50 11.00 13.50 24.00 c/u c/u c/u c/u Kg.
14.- Se inici la produccin del pedido de la Ramirez Y se envia el material requerido 15.-Se aplica la mano de obra a la orden No. 3 16.- Se aplica la carga fabril 17.- 20-ene-12 Se termina la orden No. 3
UEPS
ARTICULO: Galletas marias ESPECIFICACION: Paquetes de galletas maria LIMITES FECHA MINIMO
REVISADO EN
CASILLERO N 01 MAXIMO
FECHA
FECHA
ENTRADAS 8 11 10
UEPS
ARTICULO: Huevos ESPECIFICACION: Huevo san juan LIMITES FECHA
REVISADO EN
MINIMO
CASILLERO N 02 MAXIMO
FECHA
FECHA
ENTRADAS 16 18 24
UEPS
ARTICULO: Leche condensada ESPECIFICACION: Leche la lechera LIMITES FECHA
REVISADO EN
MINIMO
CASILLERO N 03 MAXIMO
FECHA
FECHA
UEPS
ARTICULO: Mantequilla ESPECIFICACION: Mantequilla margarina LIMITES FECHA
REVISADO EN
MINIMO
CASILLERO N 04 MAXIMO
FECHA
FECHA
FACTURA U ORDEN N
UNIDADES
FECHA
ENTRADAS 10 7
SALIDAS 0 7 0 9
EXISTENCIAS 10 3 10 1 13
12
0 13
UEPS
ARTICULO: Queso canasta ESPECIFICACION: Queso el aguila LIMITES FECHA
REVISADO EN
MINIMO
CASILLERO N 05 MAXIMO
FECHA
FECHA
UNIDADES ENTRADAS SALIDAS EXISTENCIAS 2.5 3 3.2 0 2.1 0 2.7 0 3.9 2.5 0.4 3.4 0.7 3.9 0
COSTOS UNITARIO MEDIO $5.00 $5.00 $4.50 $4.50 $4.00 10x4=40 2x4.5=9 1x5=5 $5.00
DEBE $40.00
VALORES HABER
COSTOS UNITARIO MEDIO $2.50 $2.50 $2.00 $2.00 $1.50 24x1.5=36 2x2.5=5
DEBE $40.00
VALORES HABER
SALDO
COSTOS UNITARIO MEDIO $12.00 $12.00 $13.00 $13.00 $11.00 12x11=132 1x12=12
DEBE $96.00
VALORES HABER
COSTOS
VALORES
MEDIO
DEBE $150.00
HABER
$0.00
COSTOS UNITARIO MEDIO $30.00 $30.00 $25.00 $25.00 $24.00 3.2X24=76.8 0.3X25=7.5 0.4X30=12
DEBE $75.00
VALORES HABER
PROFE. INCLUYO DE COLOR AZUL LOS SALDOS QUE QUEDARON EN LAS ENTRADAS DE UNIDADES DE ACUERDO A LAS SALIDAS UTILIZANDO UEPS
Hoja de costos por ordenes Cliente: Sra. Alicia Rdz. Especificaciones: Pay de primera Cantidad: 7 Materiales paq. g. marias 7 x 5 = 35 huevos 14 x 2.5 = 35 leche 7 x 12 = 84 mantequilla 7 x 15 = 105 kg. queso 2.1 x 30 = 63
Total = $322.00
Total = $51.695
Hoja de costos por ordenes Cliente: Tiendita Mayra Especificaciones: pay de primera Cantidad: 9 Materiales paq. g. marias 9 x 4.5 = 40.5 huevos 18 x 2 = 36 leche 9 x 13 = 117 mantequilla 98 + 30 =128 kg. queso 2.7x 25 = 67.5
Total = $389.00
Total = $66.465
Hoja de costos por ordenes Cliente: Sra. Ramirez Especificaciones: pay de primera Cantidad: 13
Materiales paq. g. marias 40+9+5 = 54 huevos 36+5 = 41 leche 132+12 = 144 mantequilla 162 +15 = 177 kg. queso 76.8+7.5+12 = 96.30
Total = $512.3
Total = $96.005
No de orden: 1 Fecha de expedicion: 12-ene-12 Costo unitario: $54.011882 Cargos indirectos de fabricacion 7 x 0.626882 = $4.388174 Resumen materiales = $322.00 mano de obra = 51.695 c. indirectos = 4.388174
Total = $4.388174
Total = $378.083174
No de orden: 2 Fecha de expedicion: 15-ene-12 Costo unitario: $51.234104 Cargos indirectos de fabricacion 9 x 0.626882 = $5.641938 Resumen materiales = $389.00 mano de obra = 66.465 c. indirectos = 5.641938
Total = $5.641938
Total = $461.106938
Total = $8.149466
Total = $616.454466
CARGOS INDIRECTOS: TRANSPORTE GAS BUTANO ENERGIA ELECTRICA AGUA POTABLE DEPRECIACION FABRIL TOTAL ORDENES: ORDEN 1 ORDEN 2 ORDEN 3 TOTAL