Equilibrio trmico

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El concepto de equilibrio trmico puede extenderse para hablar de un sistema o cuerpo en equilibrio trmico. Cuando dos porciones cuales sean de un sistema se encuentran en equilibrio trmico se dice que el sistema mismo est en equilibrio trmico o que es trmicamente homogneo. En realidad, el concepto de equilibrio trmico desde el punto de vista de la Termodinmica requiere una definicin ms detallada que se presenta a continuacin.
ndice
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1 Definicin termodinmica del equilibrio trmico 2 Interpretacin microscpica del equilibrio trmico 3 Ley Cero de la Termodinmica 4 Aplicacin del concepto de equilibrio trmico: Termometra 5 Bibliografa 6 Vase tambin

Definicin termodinmica del equilibrio trmico[editar editar fuente]

Para poder dar una definicin ms precisa del concepto de equilibrio trmico desde un punto de vista termodinmico es necesario definir algunos conceptos. Dos sistemas que estn en contacto mecnico directo o separados mediante una superficie que permite la transferencia de calor lo que se conoce como superficie diatrmica, se dice que estn en contacto trmico. Consideremos entonces dos sistemas en contacto trmico, dispuestos de tal forma que no puedan mezclarse o reaccionar qumicamente. Consideremos adems que estos sistemas estn colocados en el interior de un recinto donde no es posible que intercambien calor con el exterior ni existan acciones desde el exterior capaces de ejercer trabajosobre ellos. La experiencia indica que al cabo de un tiempo estos sistemas alcanzan un estado de equilibrio termodinmico que se denominar estado de equilibrio trmico recproco o simplemente de equilibrio trmico.

Interpretacin microscpica del equilibrio trmico[editar editar fuente]

La Termodinmica proporciona una descripcin macroscpica de los sistemas que estudia, sin hacer hiptesis acerca de la estructura microscpica de esos sistemas. Sin embargo, existen otras disciplinas, como la Mecnica Estadstica, que estudian los mismos fenmenos de la Termodinmica, pero desde un enfoque microscpico. En particular, el concepto de equilibrio trmico est ligado al concepto de temperatura al decir que dos sistemas en equilibrio trmico tienen la misma temperatura. Desde un punto de vista microscpico, la temperatura esta asociada a la energa cintica promedio que tienen las partculas que constituyen el sistema, a saber, tomos, molculas y/o la estructura electrnica de la sustancia que constituye el sistema. Macroscpicamente, esta energa cintica promedio de las partculas de un sistema es lo que en la Termodinmica se llama energa interna, que es una energa que depende casi exclusivamente de la temperatura del sistema. A mayor energa cintica promedio de las partculas que constituyen un sistema, mayor energa interna y, en general, mayor temperatura del sistema. La situacin de dos sistemas en contacto trmico se interpreta microscpicamente como que las partculas de la superficie de interfase de ambos sistemas son capaces de interactuar entre s. Bsicamente se puede ver que, microscpicamente, las partculas del sistema de mayor temperatura (que tienen mayor energa cintica) van a transferir parte de su energa a las partculas del otro sistema. Se encuentra que esta interaccin entre los dos sistemas da lugar a que las partculas de los dos sistemas alcancen la misma energa cintica promedio y, por lo tanto, la misma temperatura. Es decir, desde un punto de vista microscpico, se entiende como equilibrio trmico entre dos sistemas que las partculas de los dos sistemas tengan la misma energa cintica promedio. Desde un punto de vista macroscpico, se dice que los sistemas un estado de equilibrio, bajo las condiciones indicadas en la seccin definicin termodinmica del equilibrio trmico. En cambio, desde un punto de vista microscpico, el estado de equilibrio se refiere al promedio, ya que los dos sistemas continan intercambiando energa incluso una vez alcanzado el equilibrio trmico. Sin embargo, la energa cintica individual de una partcula no es estacionaria, sino que es el promedio de la distribucin de energas de todas las partculas del sistema lo que no cambia en el tiempo. De igual manera que para el caso macroscpico, se puede extender el concepto de equilibrio trmico a un nico sistema donde, en esa situacin de equilibrio, las partculas de dos partes cualesquiera del sistema tienen la misma energa cintica promedio.

Ley Cero de la Termodinmica[editar editar fuente]

Artculo principal: Principio Cero de la Termodinmica.

El concepto de equilibrio trmico es la base de la llamada Ley Cero de la Termodinmica. Esta ley proposicin fue enunciada por R. H. Fowler en 1931. La ley cero de la termodinmica se enuncia diciendo:
La experiencia indica que si dos sistemas A y B se encuentran, cada uno por separado, en equilibrio trmico con un tercer sistema, que llamaremos C, entonces A y B se encuentran en equilibrio trmico entre s.

Aplicacin del concepto de equilibrio trmico: Termometra[editar editar fuente]

Termmetro: dispositivo capaz de medir su propia temperatura. Su aplicacin est basada en el concepto de equilibrio trmico. Artculo principal: Termometra.

Para saber la temperatura de una sustancia o cuerpo, se utiliza un dispositivo que permite determinar su propia temperatura. Tal dispositivo se denomina termmetro. Para determinar la temperatura de un cuerpo, se pone un termmetro en contacto trmico con l hasta que ambos alcanzan el equilibrio trmico. Sabemos que en el equilibrio trmico tanto el cuerpo como el termmetro se encuentran a la misma temperatura. Por tanto, la temperatura que indique el termmetro ser tambin la temperatura del cuerpo en cuestin. Se recalca que, lo que un termmetro indica es su propia temperatura, por esto es importante conocer el concepto de equilibrio trmico.

Bibliografa[editar editar fuente]

Fermi E., Termodinmica, EUDEBA, 1985. Guillermet A., Apntes de Termodinmica, Instituto Balseiro, Universidad Nacional de Cuyo. Feynman R., Leighton R., Sands M., Fsica, Vol I, Addison Wesley Iberoamericana, 1987.

Calor

El sol suele dar una sensacin de calor.

Esquema de la transferencia de calor por conduccin.

El calor est definido como la forma de energa que se transfiere entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas, sin embargo en termodinmica generalmente el trmino calor significa simplemente transferencia de energa. Este flujo de energa siempre ocurre desde el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la transferencia hasta que ambos cuerpos se encuentren en equilibrio trmico (ejemplo: una bebida fra dejada en una habitacin se entibia). La energa puede ser transferida por diferentes mecanismos de transferencia, estos son la radiacin, la conduccin y la conveccin, aunque en la mayora de los procesos reales todos se encuentran presentes en mayor o menor grado. Cabe resaltar que los cuerpos no tienen calor, sino energa trmica. La energa existe en varias formas. En este caso nos enfocamos en el calor, que es el proceso mediante el cual la energa se puede transferir de un sistema a otro como resultado de la diferencia de temperatura.
ndice

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1 Historia 2 Sensacin de calor en el ser humano 3 Unidades de medida 4 Calor especfico

o o

4.1 Calor especfico molar 4.2 Capacidad calorfica

5 Cambios de fase

5.1 Calor latente

6 Transmisin de calor 7 Medida experimental del calor 8 Termodinmica y transferencia de calor

o o

8.1 reas de aplicacin de la transferencia de calor 8.2 Transferencia de calor en la ingeniera

9 Vase tambin 10 Referencias

10.1 Enlaces externos

Historia[editar editar fuente]

Montaje experimental para la determinacin del equivalente mecnico del calor.

Hasta el siglo XIX se explicaba el efecto del ambiente en la variacin de la temperatura de un cuerpo por medio de un fluido invisible llamadocalrico. Este se produca cuando algo se quemaba y, adems, que poda pasar de un cuerpo a otro. La teora del calrico afirmaba que una sustancia con mayor temperatura que otra, necesariamente, posea mayor cantidad de calrico.

Benjamin Thompson y James Prescott Joule establecieron que el trabajo poda convertirse en calor o en un incremento de la energa trmica determinando que, simplemente, era otra forma de la energa.

Sensacin de calor en el ser humano[editar editar fuente]

Generalmente en la mayora de los pases, se habla ya de calor cuando la temperatura supera los 26 C en cualquier hora del da, aunque vara mucho segn la estacin del ao en que se encuentre una persona. Por ejemplo, 20 C en verano es considerado una temperatura fresca, mientras que en invierno, esta temperatura es considerada templada o clida. El fenmeno "ola de calor" se da cuando las temperaturas diurnas superan los 32 C y las nocturnas (o al amanecer) no bajan de los 23 C por 3 das y es comn en casi todo tipo de climas en poca veraniega, a excepcin de los pases cerca de los polos, con clima templado y polar, cuando es muy infrecuente o casi nulo, y se hace ms frecuente cuando los pases estn ms cerca de los trpicos (pases con climas tropical y subtropical). Esta denominacin de ola de calor no quiere decir necesariamente calor excesivo ni temperaturas inusuales para la estacin; pretende alertar sobre consecuencias perjudiciales en personas o colectivos vulnerables. El ser humano siente ms calor cuando hay ms humedad en el ambiente. Por ejemplo, una temperatura de 30 C, pero con humedad ambiental del 10%, se sentir como si el ambiente fuese de solo 28 C. Pero con humedad ambiental del 90%, se sentir como si el ambiente fuese de 40 C.

Unidades de medida[editar editar fuente]

La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional de Unidades es la misma que la de la energa y el trabajo: el Joule. Otra unidad ampliamente utilizada para medir la cantidad de energa trmica intercambiada es la calora (cal), que es la cantidad de energa que hay que suministrar a un gramo deagua para elevar su temperatura 1 C. Diferentes condiciones iniciales dan lugar a diferentes valores para la calora. La calora tambin es conocida como calora pequea, en comparacin con la kilocalora (kcal), que se conoce como calora grande y es utilizada en nutricin. 1 kcal = 1000 cal Joule, tras mltiples experimentaciones en las que el movimiento de unas palas, impulsadas por un juego de pesas, se movan en el interior de un recipiente con agua, estableci el equivalente mecnico del calor, determinando el incremento de temperatura que se produca en el fluido como consecuencia de los rozamientos producidos por la agitacin de las palas: 1 cal = 4,184 J1

El BTU, (o unidad trmica britnica) es una medida para el calor muy usada en Estados Unidos y en muchos otros pases de Amrica. Se define como la cantidad de calor que se debe agregar a una libra de agua para aumentar su temperatura en un grado Fahrenheit, y equivale a 252 caloras.

Calor especfico[editar editar fuente]

Artculo principal: Calor especfico.

El calor especfico es la energa necesaria para elevar 1 C la temperatura de un gramo de materia. El concepto de capacidad calorfica es anlogo al anterior pero para una masade un mol de sustancia (en este caso es necesario conocer la estructura qumica de la misma). El calor especfico es un parmetro que depende del material y relaciona el calor que se proporciona a una masa determinada de una sustancia con el incremento de temperatura:

donde:

es el calor aportado al sistema. es la masa del sistema. es el calor especfico del sistema. es el incremento de temperatura que experimenta el sistema.

Las unidades ms habituales de calor especfico son J / (kg K) y cal / (g C). El calor especfico de un material depende de su temperatura; no obstante, en muchos procesos termodinmicos su variacin es tan pequea que puede considerarse que el calor especfico es constante. Asimismo, tambin se diferencia del proceso que se lleve a cabo, distinguindose especialmente el "calor especfico a presin constante" (en un proceso isobrico) y "calor especfico a volumen constante (en un proceso isocrico).

De esta forma, y recordando la definicin de calora, se tiene que el calor especfico del agua es aproximadamente:

Calor especfico molar[editar editar fuente]

El calor especfico de una sustancia es un ndice importante de su constitucin molecular interna, y a menudo da informacin valiosa de los detalles de su ordenacin molecular y de las fuerzas intermoleculares. En este sentido, con frecuencia es muy til hablar de calor especfico molar denotado por cm, y definido como la cantidad de energa necesaria para elevar la temperatura de un mol de una sustancia en 1 grado es decir, est definida por:

donde n indica la cantidad de moles en la sustancia presente.

Capacidad calorfica[editar editar fuente]

La capacidad calorfica de una sustancia es una magnitud que indica la mayor o menor dificultad que presenta dicha sustancia para experimentar cambios de temperatura bajo el suministro de calor. Se denota por , se acostumbra a medir en J/K, y se define como:

Dado que:

De igual forma se puede definir la capacidad calrica molar como:

Cambios de fase[editar editar fuente]

Artculos principales: Cambio de fase y Estado de agregacin.

En la naturaleza existen tres estados usuales de la materia: slido, lquido y gaseoso. Al aplicarle calor a una sustancia, sta puede cambiar de un estado a otro. A estos procesos se les conoce como cambios de fase. Los posibles cambios de fase son:

de estado slido a lquido, llamado fusin, de estado lquido a slido, llamado solidificacin, de estado lquido a gaseoso, llamado evaporacin o vaporizacin, de estado gaseoso a lquido, llamado condensacin, de estado slido a gaseoso, llamado sublimacin progresiva, de estado gaseoso a slido, llamado sublimacin regresiva o deposicin,

 de estado gaseoso a plasma, llamado ionizacin. de estado plasma a gaseoso, llamado Desionizacin

El agua en diferentes estados en equilibrio trmico en el lado groenlands de la baha de Baffin.

Calor latente[editar editar fuente]

Artculo principal: Calor latente.

Un cuerpo slido puede estar en equilibrio trmico con un lquido o un gas a cualquier temperatura, o que un lquido y un gas pueden estar en equilibrio trmico entre s, en una amplia gama de temperaturas, ya que se trata de sustancias diferentes. Pero lo que es menos evidente es que dos fases o estados de agregacin, distintas de una misma sustancia, puedan estar en equilibrio trmico entre s en circunstancias apropiadas. Un sistema que consiste en formas slida y lquida de determinada sustancia, a una presin constante dada, puede estar en equilibrio trmico, pero nicamente a una temperatura llamada punto de fusin simbolizado a veces como . A esta temperatura, se necesita cierta cantidad de calor para

poder fundir cierta cantidad del material slido, pero sin que haya un cambio significativo en su temperatura. A esta cantidad de energa se le llama calor de fusin, calor latente de fusin o entalpa de fusin, y vara segn las diferentes sustancias. Se denota por .

El calor de fusin representa la energa necesaria para deshacer la fase slida que est estrechamente unida y convertirla en lquido. Para convertir lquido en slido se necesita la misma cantidad de energa, por ello el calor de fusin representa la energa necesaria para cambiar del estado slido a lquido, y tambin para pasar del estado lquido a slido. El calor de fusin se mide en cal / g. De manera similar, un lquido y un vapor de una misma sustancia pueden estar en equilibrio trmico a una temperatura llamada punto de ebullicin simbolizado por . El calor necesario para evaporar una

sustancia en estado lquido ( o condensar una sustancia en estado de vapor ) se llama calor de

ebullicin o calor latente de ebullicin o entalpa de ebullicin, y se mide en las mismas unidades que el calor latente de fusin. Se denota por .

En la siguiente tabla se muestran algunos valores de los puntos de fusin y ebullicin, y entalpas de algunas sustancias:

sustancias

[C]

[cal/g]

[C]

[cal/g]

H2O

0,00

79,71

100,00

539,60

O2

-219,00 3,30

-182,90 50,90

Hg

-39,00

2,82

357,00

65,00

Cu

1083,00 42,00

2566,90

Transmisin de calor[editar editar fuente]

Artculo principal: Transmisin de calor.

El calor puede ser transmitido de tres formas distintas: por conduccin, por conveccin o por radiacin.

Conduccin trmica: es el proceso que se produce por contacto trmico entre dos ms cuerpos,
debido al contacto directo entre las partculas individuales de los cuerpos que estn a diferentes temperaturas, lo que produce que las partculas lleguen al equilibrio trmico. Ej: cuchara metlica en la taza de t.

Conveccin trmica: slo se produce en fluidos (lquidos o gases), ya que implica movimiento de
volmenes de fluido de regiones que estn a una temperatura, a regiones que estn a otra temperatura. El transporte de calor est inseparablemente ligado al movimiento del propio medio. Ej.: los calefactores dentro de la casa.

Radiacin trmica: es el proceso por el cual se transmite a travs de ondas electromagnticas. Implica
doble transformacin de la energa para llegar al cuerpo al que se va a propagar: primero de energa trmica a radiante y luego viceversa. Ej.: La energa solar. La conduccin pura se presenta slo en materiales slidos.

La conveccin siempre est acompaada de la conduccin, debido al contacto directo entre partculas de distinta temperatura en un lquido o gas en movimiento. En el caso de la conduccin, la temperatura de calentamiento depende del tipo de material, de la seccin del cuerpo y del largo del cuerpo. Esto explica por qu algunos cuerpos se calientan ms rpido que otros a pesar de tener exactamente la misma forma, y que se les entregue la misma cantidad de calor. Conductividad trmica La conductividad trmica de un cuerpo est dada por:

donde: es el calor entregado, es el intervalo de tiempo durante el cual se entreg calor, es el coeficiente de conductividad trmica propio del material en cuestin, es la seccin del cuerpo, es la longitud, y es el incremento en la temperatura.

Medida experimental del calor[editar editar fuente]

Para determinar, de manera directa, el calor que se pone de manifiesto en un proceso de laboratorio, se suele emplear un calormetro. En esencia, se trata de un recipiente que contiene el lquido en el que se va a estudiar la variacin de energa por transferencia de calor y cuyas paredes y tapa (supuestamente adiabticas) deben aislarlo, al mximo, del exterior. Un termo de paredes dobles de vidrio, cuyas superficies han sido previamente metalizadas por deposicin y que presenta un espacio vaco entre ellas es, en principio, un calormetro aceptable para una medida aproximada de la transferencia de calor que se manifiesta en una transformacin tan sencilla como esta. El termo se llama vaso Dewar y lleva el nombre del fsico y qumico escocs James Dewar, pionero en el estudio de las bajas temperaturas. En la tapa aislante suele haber un par de orificios para introducir untermmetro con el que se evaluara el incremento (o decremento) de la temperatura interior del lquido, y un agitador para tratar de alcanzar el equilibrio trmico en su interior lo ms rpido posible, usando un sencillo mecanismo de conveccin forzada. No slo el lquido contenido en el calormetro absorbe calor, tambin lo absorben las paredes del calormetro. Lo mismo sucede cuando pierde calor. Esta intervencin del calormetro en el proceso se

representa por su equivalente en agua. La presencia de esas paredes, no ideales, equivale a aadir al lquido que contiene, los gramos de agua que asignamos a la influencia del calormetro y que llamamos "equivalente en agua". El "equivalente en agua" viene a ser "la cantidad de agua que absorbe o desprende el mismo calor que el calormetro".

Termodinmica y transferencia de calor[editar editar fuente]

La termodinmica se interesa en la cantidad de transferencia de calor a medida que un sistema pasa por un proceso, sin indicar cunto tiempo transcurrir. Un estudio termodinmico sencillamente nos dice cunto calor debe transferirse para que se realice un cambio de estado especfico, con el fin de cumplir con el principio de conservacin de la energa. En la experiencia nos enfocamos ms en la velocidad de la transferencia de calor que en la cantidad transferida. La termodinmica trata de los estados en equilibrio y de los cambios que ocurren entre un estado de equilibrio y otro. Por otra parte, la transferencia de calor se ocupa de los sistemas en los que se presenta desequilibrio trmico y, por tanto, existe una condicin de no equilibrio. En consecuencia, el estudio de la transferencia de calor no puede basarse slo en los principios de la termodinmica; sin embargo, existen leyes de la termodinmica que constituyen la base cientfica de la transferencia de calor. La primera ley de la termodinmica establece que la velocidad de transferencia de energa hacia un sistema es igual a la velocidad de incremento de la energa de dicho sistema. Su segunda ley, establece que el calor se transfiere en direccin de la temperatura decreciente. El requisito bsico para la transferencia de calor es la presencia de una diferencia de temperatura. No existe la ms mnima posibilidad de que se d transferencia neta de calor entre dos medios que estn a la misma temperatura, esta diferencia de temperaturas constituye la condicin bsica necesaria para que se d transferencia de calor. Anteriormente mencionamos que el anlisis termodinmico no se ocupa de la velocidad de la transferencia de calor en cierta direccin pero, ahora, podemos decir que este parmetro depende de la magnitud del gradiente de temperatura (o diferencia de temperatura por unidad de longitud, o la razn o relacin de cambio de la temperatura en esa direccin). A mayor gradiente de temperatura, mayor es la velocidad de transferencia de calor.

reas de aplicacin de la transferencia de calor[editar editar fuente]

Es comn encontrar la transmisin de calor en los sistemas de ingeniera y otros aspectos de la vida; y no es necesario ir muy lejos para ver algunas de sus reas de aplicacin. Es ms, uno de los ejemplos ms sencillos lo encontramos dentro del cuerpo humano, ste permanece emitiendo calor en forma constante hacia sus alrededores y la comunidad humana est ntimamente influenciada por la velocidad de esta emisin de calor. Tratamos de controlar la velocidad de esta transferencia de calor al ajustar

nuestra ropa a las condiciones ambientales. Muchos aparatos domsticos se han diseado, en su totalidad o en parte, aplicando los principios de la transferencia de calor. Algunos ejemplos incluyen la estufa elctrica o de gas, el sistema de calefaccin o de acondicionamiento del aire. La transferencia de calor desempea un papel importante en el diseo de muchos otros aparatos, como los radiadores de automviles, los colectores solares, diversos componentes de las plantas generadoras de energa e, incluso, las naves espaciales.

Transferencia de calor en la ingeniera[editar editar fuente]

Los problemas de capacidad nominal se ocupan de la determinacin de la velocidad de transferencia de calor para un sistema existente con una diferencia especfica de temperatura. Los problemas de dimensionamiento se ocupan de la determinacin del tamao de un sistema con el fin de transferir calor a una velocidad determinada para una diferencia especfica de la temperatura. Un proceso o un equipo de transferencia de calor puede ser analizado de forma experimental o de forma analtica. El procedimiento experimental tiene la ventaja de tratar con el sistema fsico real y, gracias a ello, la cantidad deseada se determina mediante medicin, dentro de los lmites del error experimental. El procedimiento analtico tiene la ventaja de que es rpido y barato, pero los resultados obtenidos dependen de la exactitud de las hiptesis e idealizaciones establecidas en el anlisis. En los estudios de transferencia de calor a menudo se logra una buena aproximacin reduciendo, mediante el anlisis, las opciones a solo unas cuantas y, a continuacin, verificando los hallazgos experimentalmente.

Vase tambin[editar editar fuente]

Calorimetra Temperatura Termodinmica Bolsa de agua caliente Teora calrica Teora cintica de los gases ideales Introduccin a la mecnica de fluidos

Referencias[editar editar fuente]

1. International Standard ISO 31-4: Quantities and units Part 4: Heat. Annex B

(informative): Other units given for information, especially regarding the conversion factor. International Organization for Standardization, 1992.

Cengel, Yunus A. (2004), Transferencia de calor (2 edicin), Mxico: McGraw-Hill Abbott, M.M.; Vanness, H.C. (1991), Termodinmica (2 edicin), Mxico: McGraw-Hill

 Callen, H.B. (1985), Thermodynamics, New York: Wiley & Sons Valderrama, J.O. (2009), Apuntes de Termodinmica Bsica Wark, K. (1991), Termodinmica (5 edicin), Mxico: McGraw-Hill Faires, V.M. (1973), Termodinmica, Mxico: Uteha

Enlaces externos[editar editar fuente]

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