INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE BIOTECNOLOGA INGENIERIA FARMCEUTICA ___________________________________________________________________________________ LABORATORIO DE FISICOQUMICA Prctica No.

II Equilibrio lquido-vapor en sistemas lquidos binarios Integrantes: Montes Ortega Luis ngel Ramrez Chvez Rosalba Ruz Hernndez Gustavo

Grupo: 3FM5 EQUIPO 2 Profesor: Bolaos Valerio Emma Xotlanihua Flores Alfonso Fecha de entrega: 23 de septiembre de 2013

PRCTICA II EQUILIBRIO LQUIDO-VAPOR EN SISTEMAS LQUIDOS BINARIOS. OBJETIVOS. Determinar el equilibrio entre el liquido y el vapor en sistemas liquidos binarios. Describir el comportamiento del equilibrio de los sistemas liquido binarios por medio de diagramas de equilibrio. INTRODUCCIN. El equilibrio liquido-vapor de sistemas ideales se pueden describir de acuerdo a las leyes de Raoult y Dalton. La Ley de Raoult determina que: PA = XAPA (1) PB = XBPB (2) donde PA y PB son las presiones parciales en la solucin de los componentes A y B; PA y PB son las presiones de vapor de las sustancias puras, XA y XB son las fracciones mol. De acuerdo a la Ley de Dalton la presin total del sistema queda definida como: PT = PA + PB ....(3) 1. Si las fuerzas intermoleculares entre las molculas A y B son ms dbiles que las que existen entre las molculas de A y entre las de B, se dice que existe una mayor tendencia para considerarse una mezcla real que en el caso de una solucin ideal. En consecuencia, la presin de vapor de la solucin es mayor que la predicha por la ley de Raoult para la misma concentracin. Esta conducta da origen a la desviacin positiva. El mezclado es un proceso endotrmico. 2. Si las molculas A y B se atraen con mayor fuerza que entre las del mismo tipo, la presin de vapor de la solucin es menor que la suma de las presiones parciales, segn la ley de Raoult. Dicha conducta se le conoce como desviacin negativa. El mezclado es un proceso exotrmico. El comportamiento de cada uno de los casos descritos se puede apreciar

Los diagramas de fases lquido-vapor, y en particular los de punto de ebullicin, son de importancia para la destilacin, la cual generalmente tiene como objetivo la separacin parcial o completa de una solucin lquida en sus componentes. Una destilacin simple, "un plato" de un sistema binario, no tiene mximo o mnimo en su curva de punto de ebullicin, como se observa en la figura 3. La fraccin mol de B en la solucin inicial se representa por BL1. Cuando ebulle y una pequea porcin del vapor se condensa, se obtiene una gota de destilado con una fraccin mol BV1. Ya que ste es ms rico en A que el residuo del matraz, el residuo es ligeramente ms rico en B y se presenta por BL2 . La siguiente gota de destilado BV2 es ms rica en B que la primera. Si la destilacin se contina hasta que el residuo no ebulla ms, la ltima gota del condensado ser B puro. Para obtener una separacin completa de la solucin en A y B puros por destilaciones de esta clase es necesario separar el destilado cambiando el frasco receptor durante la destilacin y posteriormente volver a destilar las fracciones separadas y repetir en varias ocasiones.

MATERIAL Y MTODOS. Matraces Erlenmeyer 100mL. Refrigerante recto con mangueras ltex. Matraz valor 50mL. Tubos de ensayo con tapn. Termmetro de -10 a 110C. Conexiones de vidrio. Pinzas para matraz. Parrilla elctrica. Soporte universal. Refractmetro. Etanol absoluto. Agua destilada. Acetona. Benceno. Hexano. Ciclohexano.

Figura 1. Aparato de destilacin.

DIAGRAMA DE BLOQUES.

Preparar disoluciones.

Para c/matraz medir IR y de lquidos puros (determinar temperatura.

Para c/disolucin determinar punto de ebullicin.

# 1 3 4 5 6 7 9 10 %tolueno 0 10 25 40 50 65 90 100 %benceno 100 90 75 60 50 35 10 0 # 1 3 4 5 6 7 9 10 %benceno 0 10 25 40 50 65 90 100 %acetona 100 90 75 60 50 35 10 0 # %agua d. %etanol 1 3 4 5 6 7 9 10 0 10 25 40 50 65 90 100 100 90 75 60 50 35 10 0

Armar aparato de destilacin (figura 1)

Contenido de matraz 1 en matraz bola de calentamiento. (Bulbo termmetro sumergido)

Registrar temperatura al caer ltima gota.

Recibir en tubos de ensayo 10- 15 gotas de condensado.

Calentar lentamente hasta temperatura de ebullicin. Registrar temperatura. (Condensacin de 1 gota)

Suspender calentamiento y transferir residuo a matraz original.

Repetir para c/disolucin.

Determinar IR: -lquido condensado. -lquido residual.

RESULTADOS. Tabla 1. Registro de las densidades de los disolventes puros.

Densidades tericas g/mL Benceno Tolueno Acetona Agua destilada Etanol 0.878 0.876 0.788 1 0.789 PM g/mol 78.112 92.140 58.090 18.015 46.070

1. Determinar la fraccin mol de cada componente de una mezcla. Para esto se determin la densidad y el volumen de los lquidos puros.
Tabla 2. Datos obtenidos del Benceno

volumen (mL)
1 3 4 5 6 7 9 10 0 2 5 8 10 13 18 20

masa (g)
0.000 1.756 4.390 7.024 8.780 11.414 15.804 17.560

n1 mol
0.000 0.022 0.056 0.090 0.112 0.146 0.202 0.225

x1
0 0.08430613 0.21642627 0.35583952 0.45313721 0.60612109 0.8817619 1

Tabla 3. Datos obtenidos de la acetona

volumen
1 3 4 5 6 7 9 10 20 18 15 12 10 7 2 0

masa
15.760 14.184 11.820 9.456 7.880 5.516 1.576 0.000

n2 mol
0.271 0.244 0.203 0.163 0.136 0.095 0.027 0.000

x2
1 0.91569387 0.78357373 0.64416048 0.54686279 0.39387891 0.1182381 0

Tabla 4. Datos experimentales de la mezcla Benceno-Acetona n mezcla T C n residuo x residuo n vapor x vapor
1.362 1.399 1.395 1.416 1.428 1.449 1.4875 1.499 50.5 51.5 52.5 53.5 1.361 1.376 1.397 1.423 -0.083 0.034 0.197 0.400 1.360 1.371 1.382 1.394 -0.091 -0.005 0.076 0.174

74.5

1.502

1.016

1.501

1.008

2. Construir la grfica de la curva de calibracin empleando los datos de ndice de refraccin y la fraccin mol de uno de los componentes de la disolucin.

Curva de Calibracin
1.52 1.5 1.48 IR mezcla 1.46 1.44 1.42 1.4 1.38 1.36 1.34 0 0.2 0.4 0.6 0.8

y = 0.1283x + 1.3717 R = 0.9741

1.2

Fraccin mol del benceno

Grfica 1. Curva de Calibracin IR contra fraccin mol de benceno 3. Interpolar los ndices de refraccin de cada lquido (condensado y residual) en la curva de calibracin, para determinar la composicin en fraccin mol de las mezclas. Vase datos obtenidos en la tabla 4. Para la obtencin de esos resultados se emple la ecuacin de la curva de calibracin. ( )
(

4. Construir la grfica de composicin de las disoluciones residuales en fraccin mol contra la temperatura media del punto de ebullicin (se promedian las temperaturas de ebullicin). 5. Construir la grfica de composicin en el vapor (lquido condensado) en fraccin mol contra la temperatura media de ebullicin (se promedian las temperatura de ebullicin). Nota: es conveniente que las dos grficas (lquido residual y vapor condensado) se realicen en la misma hoja.

Composicin de las disoluciones en fraccion mol.

75 70 Temperatura C 65 60 55 50 0.000 Residuo Vapor

-0.500

0.500 Fraccin mol

1.000

1.500

Grfica 2. Composicin lquido y vapor de las disoluciones en fraccin mol

6. Construir la grfica de composicin del lquido contra la composicin del vapor. 7. La secuencia anterior se realiza para cada uno de los tres sistemas binarios de la prctica.

ANLISIS DE RESULTADOS. 1. Discutir cmo se efectuara una separacin de una mezcla de lquidos en base a los resultados. 2. Indicar en la grfica como se representaran las etapas de separacin (platos tericos), de la separacin de los lquidos. 3. Discutir las diferencias del comportamiento de los sistemas binarios empleados en la prctica. CONCLUSIONES. Se cumplieron los objetivos de la prctica? En base a los experimentos realizados. Qu se puede concluir sobre la relacin entre las propiedades estudiadas y la estructura molecular de las sustancias empleadas en la prctica?

Existe congruencia entre los experimentos realizados y la teora correspondiente? Explica que sistemas binarios se emplean en el rea farmacutica. Qu sugiere para obtener resultados ms confiables y precisos? MEMORIA DE CLCULO Para la interpolacin en la curva tipo: ( Respecto al residuo lquido. )
(

Respecto al vapor condensado.

Bibliography
Levine, I. N. Fisicoqumica Volumen 1. Editorial Mc Graw Hill. Quinta Edicin. Mxico, (2004). pp:429-433