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Terminale S
Lycée Montaigne

SVT

Fiches méthodes

Par Mme Morin-Ganet

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● Fiche n°1 : Modalités des épreuves de SVT au Baccalauréat Série S


● Fiche n°2 : Classification des roches
● Fiche n°3 : Résolution des problèmes de génétique
● Fiche n°4 : ECE Conseils et modalités

Fiche méthode n°1

Epreuves de Science de la Vie et de la Terre


au Baccalauréat Série S

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Epreuve écrite : durée : 3 h 30 notée sur 16 points.


Epreuve expérimentale : 1 heure notée sur 4 points.

Pour les candidats n'ayant pas choisi la SVT comme spécialité: coefficient 6.

Pour les candidats ayant choisi la SVT comme spécialité : coefficient 8.

enseignement obligatoire
enseignement obligatoire +
enseignement de spécialité
Durée épreuve écrite 3 h 30
coefficient 6 8
/8
Partie 1
Restitution organisée de connaissances,sans
document,une des 7 parties du programme obligatoire.
/3
Exercice 1
Analyse d'un document,une des 7 parties du programme
obligatoire,différente de celle de la Partie 1.
/5 /5
Partie 2
Analyse de 2 ou 3 Analyse de 2 ou 3
Exercice 2 documents,faisant appel documents, faisant appel
auxconnaissances du auxconnaissances du
candidat. Une des 7 parties candidat. Un des 3 thèmes
du programme obligatoire. du programme de spécialité.

L'épreuve est divisée en 2 parties :

Partie 1 : restitution de connaissance sans document notée sur 8 points.


Cette partie permet de valider les connaissances du candidat en posant une question sur une des 7 parties du programme de
l'enseignement obligatoire de SVT. La question doit faire apparaître les limites du sujet pour aider le candidat à y répondre. Le candidat
rédige une réponse organisée et illustrée par un ou plusieurs schémas. L'énoncé de la question précise si la réalisation de schémas est
obligatoire.

Partie 2 : épreuve de raisonnement scientifique avec documents, contenant 2 exercices. notée sur 8 points.

Exercice 1 : noté sur 3 points, porte sur une des 7 parties du programme obligatoire, différente de celle
de la partie 1.

Il évalue la capacité à extraire dans un document des informations utiles à la résolution du problème scientifique posé.

Exercice 2 : noté sur 5 points.

A partir de l'exploitation de deux ou trois documents, il évalue la capacité à résoudre un problème scientifique posé en relation avec les
connaissances du candidat.

Pour les candidats n'ayant pas choisi la SVT comme spécialité :


porte sur une partie du programme, différente ou non de celle de la partie 1.

Pour les candidats ayant choisi la SVT comme spécialité :


porte sur un des trois thèmes de l'enseignement de spécialité.

Epreuve orale de rattrapage : Temps de préparation : 15 min. Durée de l'épreuve : 15 min.

Pour les candidats n'ayant pas choisi la SVT comme spécialité :

Le candidat choisit entre 2 sujets portant sur 2 parties différentes du programme obligatoire.

Pour les candidats ayant choisi la SVT comme spécialité :

Le candidat choisit entre 2 sujets dont l'un porte sur une partie du programme obligatoire et l'autre sur un des 3 thèmes de l'enseignement
de spécialité.

Les sujets comportent des documents semblables à ceux que le candidat a pu étudier au cours de l'année dans la construction des notions
du cours.

L'examinateur évalue autant les connaissances du candidat que ses compétences méthodologiques.

Fiche méthode n°2

Classification des roches de la croûte terrestre

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Famille de roche Définition de la famille Sous-familles Propriétés des sous-familles


Roches recouvrant une grande
partie de la surface de la Terre,
Roches sédimentaires
formées en surface, issues de la
compaction de sédiments.
Condition de
Structure
formation
Roches à
structure Roches issues du
microlithique, refroidissement
Roches
Roches magmatiques formées de rapide d'un magma,
volcaniques
minéraux à la surface de la
Roches issues du refroidissement cristallisés et d'un croûte terrestre.
d'un magma (= bouillie de verre.
minéraux en fusion dont la Roches à
température est supérieure à 600° structure grenue,
C). composées
Roches issues d'un
uniquement de
refroidissement
Roches minéraux
lent d'un magma,
plutoniques cristallisés,
en profondeur dans
contenant des
la croûte terrestre
minéraux visibles à
l'œil nu ( appelés
phénocristaux).
Roches composées uniquement de
minéraux cristallisés, présentant
une foliation (= alignement des
minéraux), issues de la
Roches métamorphiques transformation d'une roche initiale,
qui est soumise à une
augmentation de la pression et de
la température (tout en restant à
l'état solide).

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Fiche méthode n°3

Résolution des problèmes de génétique

I. Génétique des haploïdes cas d'un couple d'allèle ou monohybridisme

Chaque gène est présent en un seul exemplaire dans la cellule, donc pas de relations de dominance, de récessivité ou de codominance.

On croise une souche de Sordaria à spores blanches avec une souche de Sordaria à spores noires.
On observe les résultats du croisement en classant les différents types d'asques présentes dans les périthèces suivant la disposition des
spores. Les spores contenues dans les asques sont ordonnées. (On ne tient compte que des asques contenant 8 spores).

problème : Comment expliquer la formation des différents types d'asques ?

résolution du problème :
On considère que le caractère " couleur des spores " est déterminé par un seul gène.
Ce gène existe sous 2 allèles :
- l'allèle N est détermine la couleur noire des spores,
- l'allèle B est détermine la couleur blanche des spores.

On a donc effectué le croisement suivant :

Souche à spores blanches x souches à spores noires

Phénotype [B] [N]


Génotype (B) (N)

On observe 6 asques différents dont on peut expliquer l'origine.

type d'asque asque 4/4 asque 2/4/2 asque 2/2/2/2


2B 2N
2B 2N
4N 4B 2N 2B
asque 4N 4B
4B 4N 2B 2N
2B 2N
2N 2B

Séparation des allèles N et B lors


origine que la Méiose I(pas de crossing-
over)
En prophase de 1ère division de méiose, il y a crossing-over entre 2
chromatides des chromosomes homologues.

II. Génétique des diploïdes

Chaque gène est présent en deux exemplaires dans la cellule. Chaque gène est porté par un chromosome. Il y a donc 2 gènes portés sur
les 2 chromosomes homologues.
Il faut donc tenir compte des relations de dominance, de récessivité ou de codominance entre les allèles.
(Souvent un allèle dominant est écrit en majuscule et un allèle récessif est écrit en minuscule).

A. Cas d'un couple d'allèle ou monohybridisme

1) Réalisation d'un croisement P1 x P2

On croise une drosophile de lignée pure à ailes vestigiales (=atrophiées) avec une drosophile de lignée pure à ailes longues.
Un individu de lignée pure est homozygote.

On considère que le caractère " forme de l'aile " est déterminé par un seul gène.
Ce gène existe sous 2 allèles : - l'allèle vg+ détermine une aile longue.
- l'allèle vg détermine une aile vestigiale.

P1 x P2
Phénotype [vg+] [vg]

Génotype car P1 et P2 homozygotes

Résultat du croisement : F1 = P1 x P2. La F1 est constituée de 100 % d'individus ayant une aile longue.

Problèmes Comment expliquer le phénotype des individus de la F ? Quel est le génotype des individus de la F1 ?

Résolution des problèmes

P1 P2

IndividusParentaux

Gamètes des parents 1 seul type de gamètecontenant l'allèle vg+ 1 seul type de gamètecontenant l'allèle vg
1 seul type de zygote

Individus de la F1 génotype

phénotype [vg+]

Conclusion

L'allèle vg+ est dominant sur l'allèle vg = l'allèle vg est récessif par rapport à l'allèle vg+.
Si l'allèle vg+ est le plus fréquent dans la population, alors il est qualifié d'allèle sauvage.

2) Réalisation d'un croisement-test ou back-cross

Soit un individu X dont le génotype est inconnu. Cet individu possède les ailes longues. Son phénotype est [vg+].

Problème Quel est le génotype de l'individu X ?

Résolution du problème Mêmes hypothèses que précédemment sur le gène considéré et ses allèles.
On sait que l'allèle vg+ est dominant sur l'allèle vg.
On réalise le croisement suivant : on croise l'individu X de génotype inconnu avec un individu testeur qui porte les 2 allèles récessifs.
X x P2
Phénotype [vg+] [vg]

Génotype inconnu vg
vg

L'individu P2 ne forme qu'un seul type de gamètes contenant tous l'allèle vg.
Hypothèse Hypothèse 1 Hypothèse 2
Génotype de l'individu X Individu X homozygotevg+vg+ Individu X hétérozygotevg+vg
Gamètes 1 seul type de gamètecontenant l'allèle vg+ 2 types de gamètes
50 % des gamètes contiennent l'allèle vg 50 % des gamètes contiennent l'allèle vg+
Résultat du croisementF1 = X x P2 1 seul type d'individu 2 types d'individus
50 % des individus 50 % des individus
génotype vg+vg vg+vg+ vg+vg
phénotype [vg+] [vg+] [vg+]

Bilan :

Résultat du croisement-test 100 % d'individus [vg+] 50 % d'individus [vg+]50 % d'individus [vg]


Conclusion : génotype de l'individu X vg+vg+ vg+vg

B. B. Cas de 2 couples d'allèles ou dihybridisme

1) Réalisation d'un croisement P1 x P2

On effectue un croisement entre 2 individus de lignées pures :


P1 x P2

Phénotype [AB] [ab]


Génotype AB ab
AB ab

On considère un couple de gènes :


Le caractère " A " est gouverné par le gène A, qui existe sous 2 allèles, l'allèle A et l'allèle a.
Le caractère " B " est gouverné par le gène B, qui existe sous 2 allèles, l'allèle B et l'allèle b.

Soit F1 = P1 x P2.
La F1 est constituée d'un seul type d'individus, de phénotype [AB]
Problème Quel est le génotype de la F1 ?

Résolution du problème

Le parent P1 a formé un seul type de gamètes contenant les allèles A et B.


Le parent P2 a formé un seul type de gamètes contenant les allèles a et b.

Les individus de la F1 sont donc hétérozygotes, de génotype : AB .


ab
Etant donné que le phénotype de la F1 est [AB], on en déduit que l'allèle A est dominant sur l'allèle a et l'allèle B est dominant sur l'allèle b.

2) Réalisation d'un croisement-test ou back-cross

Problème Quelle est la localisation chromosomique des gènes A et B ? Les gènes A et B sont-ils situés sur le même chromosome ou sur 2
chromosomes différents ?

Résolution du problème
On réalise le croisement suivant : F1 x P2
Phénotype [AB] [ab]
Génotype AB ab
AB ab

Mêmes hypothèses que précédemment sur les gènes considérés et leurs allèles.
On sait que l'allèle A est dominant sur l'allèle a et l'allèle B est dominant sur l'allèle b.

hypothèses Hypothèse 1 Hypothèse 2


Les 2 gènes sont sur 2 chromosomes différents :les 2 gènes sont indépendants. Les 2 gènes sont sur le même chromosome : les 2 gènes
sont liés.
Gamètes du parent P2 1 seul type de gamètes :contenant les allèles a et b
Types desgamètes du parentF1 4 types de gamètes :gamètes contenant les combinaisons alléliques de type parental :- gamètes
contenant les allèles AB- gamètes contenant les allèles abgamètes contenant les combinaisons alléliques de type non parental :- gamètes
contenant les allèles Ab- gamètes contenant les allèles aB
fréquences des gamètes du parentF1 4 gamètes équiprobablesfréquence des gamètes contenant les combinaisons alléliques de type
parental = fréquence des gamètes contenant les combinaisons alléliques de type non parental 4 gamètes non équiprobablesfréquence des
gamètes contenant les combinaisons alléliques de type parental > fréquence des gamètes contenant les combinaisons alléliques de type
non parental
Individus résultant du croisementF1 x P2 4 types d'individus :individus dont les combinaisons alléliques sont de type parental :- phénotype
[AB] (génotype : AB ) ab- phénotype [ab] (génotype : ab ) abindividus dont les combinaisons alléliques de type non parental :- phénotype
[Ab] (génotype : Ab ) ab- phénotype [aB] (génotype : aB ) ab
Fréquence des types d'individus de la F2 fréquence individus dont les combinaisons alléliques de type parental = fréquence des individus
dont les combinaisons alléliques de type non parental fréquence individus dont les combinaisons alléliques de type parental > fréquence
des individus dont les combinaisons alléliques de type non parental

Bilan
CroisementF1 x P2 fréquence des individus de type parental = fréquence individu de type non parental fréquence des individus de type
parental > fréquence individu de type non parental
conclusion Gènes indépendants,situés sur 2 chromosomes différents Gènes liés,situés sur le même chromosome

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ECE ou Evaluation des Capacités Expérimentales

But de l'épreuve : Evaluer les capacités du candidat à suivre des consignes, à réaliser une démarche expérimentale sans que cette
épreuve fasse appel à des connaissances de SVT.

Modalités de l'épreuve

L'épreuve pratique a lieu vers la fin du 3ème trimestre. Sa durée est d'une 1 heure.
Chaque élève tire au hasard un sujet parmi la banque nationale de sujets proposés par l'inspection et retenus par les enseignants en
fonction de la disponibilité du matériel et des apprentissages effectués par les élèves au cours de l'année. Les sujets sont confidentiels.
Les élèves prenant la spécialité de Sciences Physiques ou de Mathématiques travailleront sur un sujet portant sur le programme
obligatoire. Les élèves prenant la spécialité de Sciences de la Vie et de la Terre ont la même probabilité de tirer un sujet portant sur le
programme obligatoire ou sur le programme de spécialité.

Un professeur de l'établissement examine au maximum 4 élèves et deux professeurs évaluateurs sont présents dans la salle où se déroule
l'évaluation. Un élève n'est jamais évalué par son professeur de l'année.

Les candidats disposent de l'énoncé du sujet, du matériel nécessaire à la réalisation de l'épreuve (ordinateur avec les logiciels appropriés,
microscope, lames microscopiques, verrerie de laboratoire, échantillons biologiques ou géologiques …) et une feuille réponse à compléter.

Le candidat doit appeler le professeur évaluateur quand ceci est indiqué dans l'énoncé du sujet afin que son travail soit noté. La feuille
réponse est ramassée à la fin de l'épreuve puis évaluée. Une note sur 20 est attribuée qui contribuera pour 1/5 à la note finale de
l'épreuve de Sciences de la Vie et de la Terre au baccalauréat.

Conseils

Prendre le temps de bien lire tout l'énoncé de l'ECE afin de suivre scrupuleusement les consignes.

Réfléchir à ce qui est demandé avant de se lancer dans la réalisation de l'épreuve.

Lors de l'appel du professeur évaluateur, vérifiez que vous présentez bien ce qui est demandé et que votre travail est mis en valeur
(observation microscopique bien centrée, au bon grossissement, montage microscopique soigné…). Plus le professeur évaluateur corrige
votre travail ou vous donne des informations pour poursuivre l'épreuve, plus la note baisse.

A la fin de l'épreuve, des points sont souvent attribués au rangement du matériel. Par exemple il faut éteindre le microscope, mettre le plus
petit oculaire et enlever la lame ou ranger sur sa paillasse le matériel expérimental utilisé.

L'ECE en vérifiant vos capacités expérimentales et non vos connaissances devrait vous permettre de gagner des points. Pour réviser cette
épreuve, revoyez les activités pratiques faites avec votre professeur au cours de l'année.

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