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PLAN DE PRODUCCIN

PLANEAMIENTO: DEFINICIN
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PLAN DE NEGOCI
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Conjunto de conceptos, procedimientos y herramientas diseados para la toma de decisiones.

OS

Proceso sistemtico mediante el cual una organizacin acuerda qu prioridades son esenciales para cumplir su misin en el mbito que le toca actuar.

PLAN DE PRODUCCION
La empresa necesita
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PLAN DE NEGOCI OS

Planificar y evaluar cada ciclo productivo

Qu actividades debe ejecutar para lograrlo Cules son las actividades que agregan valor Cmo racionalizar los factores productivos en funcin de objetivos planteados Conocer su costo de produccin Cul es el resultado del ciclo productivo

OBJETIVO

Analizar y determinar:

el tamao ptimo la localizacin ptima, los equipos, instalacin y organizacin Anlisis de la disponibilidad y costo de suministros e insumos Identificacin y descripcin del proceso RR HH y aspectos jurdicos societarios

OBJETIVOS

OBJETIVOS

DNDE CUNTO CUNDO CMO Y CON QU

DETERMINACION DE TAMAO PTIMO DE LA PLANTA

EL TAMAO PTIMO DE UN PROYECTO

Y SE EXPRESA

EN UNIDADES DE PRODUCCIN POR AO.

DETERMINACION DE TAMAO PTIMO DE LA PLANTA

Se considera ptimo cuando:

se opera con los menores costos totales con la mxima rentabilidad econmica

DETERMINACION DE TAMAO PTIMO DE LA PLANTA

CONOCIMIENTO DE LA TECNOLOGIA

Descripcin detallada, paso a paso, de operaciones individuales que permite la elaboracin de un producto con especificaciones precisas.

DETERMINACION DE TAMAO PTIMO DE LA PLANTA

Otros factores: 1- Cantidad que se desea producir,

demanda potencial de mercado disponibilidad de dinero

Estudio

2- Intensidad en el uso de la M.O. 3- Cantidad de turnos de trabajo 4- Optimizacin fsica de la distribucin del equipo de produccin dentro de la panta.

PROCESO DE PRODUCCION

DISTRIBUCION EN PLANTA O LAYOUT

DISTRIBUCION EN PLANTA O LAYOUT

LOCALIZACION

FACTORES DE LOCALIZACION

Medios y costos de transporte

Cercana del mercado


Estructura impositiva y legal Disponibilidad y costos de M.O. Factores ambientales

DESARROLLO PRODUCTIVO
ENTRADA PROCESO SALIDA

Materia primas E SERVICIO-PRODUCTO Mano de obra Equipos Instalaciones Herramientas Proveedores Horarios de atencin

TAPAS/ paso a paso

1 2

3 4 5 6

* Tiempo * Mano de Obra

LOCALIZACION

PRODUCCION PRIMARIA

CALENDARIOS
Es un cuadro en el cual estan los factores de la produccin ordenados y valorizados de modo que permiten conocer las necesidades fsicas y valor de las mismas en un determinado tiempos

COSTOS DE PRODUCCION Estn compuestos por las actividades organizadasen funcin del tiempo o mto. de realizacin y todos los

PRODUCCION PRIMARIA

CALENDARIOS
.DURAZO PARA INDUSTRIA Rendimiento: 30.000 kg/ha Conduccin: vaso Traccin: mecnica Superficie: 40 has Personal permanente: 1 tractorista 3 obreros Das laborables ao: 270 5 x 3,5

CALENDARIOS

EPOCA

LABOR

Mayo Riego Limpieza de cupos Julio Poda Triturado de ramas Agosto Trat.fitosanitario Limpieza de hijuelas Riego Colocacion de calefactores Setiem Aplizacion de bre herbicidas Riego Trat fitosanitario Lucha heladas/guardia

MAQUINARIA INSUMOS hs/h comb/ Unida CANT TIPO TIPO Cant Precio a h d 1 1 1 Triturado de 1 2 6 Gasoil litro 12 2,60 ramas Lubricant litro 0,16 16,00 e 1 Atomizadora 1 5,6 Gasoil litro 5,6 2,60 Lubricant litro 0,08 16,00 e Aceite litro 30 3,50 emul. Clorpirifos litro 1,5 90,30 Zineb kg 5 75,00 1 1 1 tanque cont. 4 4,7 Gasoil litro 18,8 2,60 Lubricant litro 0,32 16,00 e Mezcla litro maquina 1 1,5 4,7 Gasoil litro 7,5 2,60 aplicadora Lubricant litro 0,16 16,00 e Glifosato litro 3 16,00 2 1 Atomizadora 1 5,6 Gasoil litro 5,5 2,60 Lubricant litro 0,08 8,00 e 120 5

Sub Total

31,20 2,56 14,56 1,28 105,00 135,45 375,00 0,00 0,00 48,88 5,12 0,00 19,50 2,56 48,00 0,00

CALENDARIOS

GASTOS DE PERSONAL

EPOCA LABOR CANT. 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 1 5 2 1 1 4 1,5 PERM $ 10,28

MANO DE OBRA (horas) ESPECIALIZADA TRANS $ 8,75 4 150 1 8 8 4 4 8 3 5 NO ESPECIALIZADA PERM $ 8,94 TRANS $ 7,50

TOTAL HORAS 4,00 8,00 150,00 2,00 1,00 4,00 4 12 4,5 16 1 25

JORNALES TOTALES 0,50

RIEGO 1,00 18,75 0,25 0,125

JORNALES 1 18,75

JORNALES JORNALES 0,5

MANUALES MECANIZ.

Mayo Julio Agosto

Riego Limpieza de cupos Poda Triturado de ramas Trat.fitosanitario Limpieza de hijuelas Riego Colocacion de calefactores Riego Trat fitosanitario Lucha heladas/guardia

0,5 1 0,375 2 3,125 0,5

0,25 0,125

0,50 0,5 1,5

0,5

0,5625 0,125

Setiemb. Aplizacion de herbicidas

0,1875

0,125

3,125

CALENDARIOS

DIAGRAMA DE GANTT PARA 40 HAS DE PRODUCCION DE DURAZNO PARA INDUSTRIA

Labores

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Set

Octu

Nov

Dic

Ene

Feb

Marzo

Abril

Total Jorn

Aplic Herb Coloc.calef. Cosecha Fertilizac Limp.cupos Limp.hijuela s Helasa/guar d Poda Raleo Rastrear Riego Trat:Fitosan Trit.Ramas Jor.Mens

40

20

60

22,52

25

1350

22,52

45,04 50 1350 50 40 20

25

125

125

20 60

750 10 760

20 5 105

80 5 232

800 10 80 10 925

80 1430

80 80

80 127

5 5

750 800 10 800 40 10 3900

80 5 85

80 10 90

SERVICIOS DE CONSULTORIA PARA EMPRESAS


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