OBJETIVOS GENERAL Desarrollar en el estudiante la habilidad de interpretacin de datos con el fin de determinar el techo ideal para determinado tipo

o de empresa.

ESPECIFICOS Que el estudiante conozca los diferentes tipos de techos industriales.. Que el estudiante aprenda a calcular los diferentes tipos de techos industriales. Que el estudiante sea capaz de establecer en el desarrollo del trabajo de campo el mejor tipo de techo industrial para determinada empresa.

TEORIA TECHOS: El techo es un componente de la cubierta, cuya funcin principal es cerrar el edificio en su parte superior. Se apoya en una estructura que lo soporta, a la que transmite su peso y otros esfuerzos, debidos a posibles reparaciones, agentes climticos, sonido, etc. Por su ubicacin, las cubiertas o techos son el elemento de la obra que se encuentra ms expuesto a los agentes climticos, tales como lluvia, viento, radiacin solar y cambios trmicos. Debe ser lo suficientemente fuerte para soportar el peso de las personas, cuando necesite alguna reparacin. Para su construccin, es necesario tener en cuenta algunos factores importantes, como: la impermeabilidad que se desea; el peso que tendr; el nivel de incombustibilidad; hacia que orientacin deben ir sus pendientes para la adecuada evacuacin de aguas pluviales; su aislamiento trmico que no permita el sobrecalentamiento del lugar y que al mismo tiempo logre un ambiente clido en sitios fros y por otro lado, el aislamiento acstico para no

permitir la entrada ni salida de sonidos del ambiente. La vida til depender de los materiales y de su resistencia al envejecimiento y a la oxidacin. De acuerdo a la pendiente, las cubiertas se dividen en tres grupos que son: 1. Aquellas de pendiente muy pequea, de superficie casi horizontal, ejecutadas generalmente sobre una superficie horizontal (por ej.: losa de hormign armado, cuyo tipo representativo es la azotea; reciben el nombre de cubiertas planas, en donde esta palabra no est usada en su sentido geomtrico estricto, sino en el sentido ms corriente de llano, horizontal. 2. Aquellas de pendiente acentuada, a veces muy fuerte, ejecutadas sobre una base inclinada (estructura metlica o de madera, generalmente), cuyo tipo representativo es el techo de una o ms aguas; reciben el nombre de cubiertas en pendiente. 3. Aquellas de pendiente variable en el sentido vertical, Segn directrices curvas en una o ms direcciones; reciben el nombre de bvedas y cpulas. Pero tambin existen otras versiones de cubiertas de techo poco utilizadas, como lo es el techo vegetal. No se trata de colgar macetas o plantas en vigas o columnas, sino de utilizar plantas vivas como partes fundamentales del sistema del techo.

Distribucin de las diferentes capas de un techo verde

Otro tipo, actualmente muy utilizado en los pases desarrollados, es una cubierta a base de celdas solares. La inversin inicial es mayor, pero generar ahorros en el gasto de energa y crear un ambiente ms limpio y natural.

Celda solar de Silicio

Distribucin de las diferentes capas de la celda

Celda solar tipo CuInGaSe Ambos tipos, vegetales y de celdas solares, obedecen a diseos bioclimticos acordes con el ahorro de recursos naturales y energa, mediante el empleo de tcnicas de diseo y tecnologas propias de una arquitectura con conciencia social y ambiental. Hay que saber seleccionar el tipo de cubierta para cada proyecto. Luego de haber cumplido con los requisitos de esttica, diseo, necesidades, etc., no hay que olvidar el componente bioclimtico para mejorar, aunque sea un poco, el ambiente de la ciudad en que vivimos. TIPOS DE TECHOS: Los techos o cubiertas de acuerdo a su pendiente, presentan diferentes caractersticas que son: 1. Techos de pendiente muy pequea: Son idneos para climas secos con poca precipitacin anual. Deben tener como mnimo una pendiente de 2, para que el agua de la lluvia corra.

No son adecuados para reas propensas a huracanes. Si es de lmina necesita de traslapes mayores.

TECHO PLANO: Se caracteriza por tener un leve ngulo de inclinacin menor de 100 con respecto a la horizontal, para que pueda correr el agua de la lluvia. Estos techos proporcionan espacio adicional y facilitan las ampliaciones verticales de las edificaciones. Las coberturas planas con vertientes de escasa o nula inclinacin, proporcionan una buena luminosidad, el viento las impacta en escasa medida, pero en contra partida evacuan mal la lluvia y la nieve, y no se adaptan adecuadamente a climas lluviosos o en los que la nieve es un accidente usual.

Techo plano con inclinacin

Techo plano sin inclinacin

2. Techos de pendiente acentuada: Son idneos para climas hmedos con fuertes lluvias. Son menos susceptibles a ser volados por el viento. Son ms difciles de construir. TECHO A DOS AGUAS: Son utilizados en regiones en donde son frecuentes la lluvia, la nieve y el granizo. Con la forma de estos techos, dichos elementos de la naturaleza al depositarse en sus altas superficies, no causan daos estructurales y se obtiene como resultado que los materiales duren un poco ms. Las cubiertas planas a dos vertientes asimtricas, proporcionan una buena iluminacin y permiten la evacuacin de la lluvia y la nieve de una manera ms sencilla. Como inconveniente hay que sealar que, como consecuencia de su asimetricidad, la altura de las armaduras es elevada, por lo que resultan costosas, y adems en su vertiente dotada

de mayor pendiente ofrecen una mayor superficie de exposicin al viento.

Techo a dos vertientes asimtricas

Las cubiertas planas a dos vertientes simtricas presentan ventajas parecidas, aunque algo menores, y resultan menos costosas que las anteriores.

Techo a dos vertientes simtricas

TECHO A UN AGUA: Se caracteriza por poseer una pendiente mayor de 150 con respecto a la horizontal.

Techo a una vertiente

TECHO A CUATRO AGUAS: Un techo a cuatro aguas con inclinacin moderada resisten mejor los vientos fuertes que los techos con mayor inclinacin, la pendiente del techo debe mantenerse entre 4/12 y 6/12. Los vientos fuertes tienen menos posibilidades de azotar la esquina de un techo a cuatro aguas que la de un techo a dos aguas.

Techo a cuatro aguas

TECHO DIENTE DE SIERRA: Es utilizado para fines de iluminacin y ventilacin. Se caracterizan por poseer un techo inclinado en ngulos que varan entre los 50 y los 150 (orientados en sentido este-oeste y con presentacin del techo hacia la posicin del sol norte para el hemisferio sur-).

Techo diente de sierra

3. Techos de pendiente variable en el sentido vertical: El rea superficial curva es considerablemente mayor que la base, recibiendo de esta manera menos calor solar por rea unitaria. Disminuyendo as las temperaturas en las superficies y facilitando la reradiacin despus de la puesta del sol. De acuerdo al arco pueden soportar fcilmente los movimientos ssmicos. Son relativamente ms econmicos.

TECHO CURVO: Son ms comunes en climas calidos secos. El rea superficial curva es considerablemente mayor que el de la base, recibe menos calor solar por rea unitaria, disminuyendo ms la temperatura en la superficie y facilitando la re-radiacin despus de la puesta del sol. Los techos curvos con estructuras de laminares y de cuerda de arco pueden soportar los movimientos ssmicos, sin peligro a que se caigan. Las coberturas semicirculares, proporcionan una elevada iluminacin, permiten una buena evacuacin de la lluvia y la nieve, suponen un costo bajo de instalacin, no se ven excesivamente afectadas por los vientos y su empleo obliga generalmente a la utilizacin de estructuras metlicas.

Techo semicircular

Las coberturas elpticas, presentan propiedades similares a las semicirculares, con la particularidad de que sobre ellas la evacuacin de la nieve es un poco ms difcil.

Techo elptico

CASO 5 Victoria es una joven de 35 aos de edad, que luego de la muerte de su padre ha decidido reabrir la fbrica de chocolates, que fue fundada por su abuelo y que actualmente lleva alrededor de 10 aos de estar cerrada.

En una visita realizada recientemente por Victoria para ver las condiciones en que se encontraba la fbrica, que se encuentra ubicada en la avenida Petapa de la ciudad capital, pudo observar: Que la maquinaria a pesar de ser un poco antigua, se encontraba en buenas condiciones. Olor a humedad. Pequeos charcos de agua en ciertas reas de trabajo. Falta de sealizacin industrial dentro de las instalaciones. Y que no se encontraban delimitadas cada una de las diferentes reas de trabajo.

Luego de haber realizado estas observaciones, Victoria decide hablar con su to Vctor, a fin de ver que ms puede averiguar sobre la fbrica EL CHOCOLATON para poder ponerla a funcionar cuanto antes. En su reciente visita a su to, Victoria pudo determinar que la localizacin industrial realizada en la fbrica fue en base a un estudio realizado por su primo Csar, quin hace 5 aos se gradu de Ingeniera Industrial y que actualmente se encuentra viajando continuamente debido a su trabajo. Segn todos los informes reunidos Victoria lleg a la conclusin de que el nico problema que debe solucionar es el relacionado con las observaciones realizadas en su ltima visita a la fbrica. Al cabo de 6 meses Victoria ya esta lista para echar a andar la fbrica EL CHOCOLATON, razn por la cual se hace de propaganda y empieza con la elaboracin de sus deliciosas tabletas de chocolate. En el poco tiempo que lleva de estar funcionando la fbrica, Victoria ha podido ir mejorando la maquinaria, a fin de que el proceso de elaboracin sea ms automatizado. Siendo el proceso productivo el siguiente: TUESTE Y AVENTEO El tueste es esencial para que se desarrolle el sabor de los precursores que se forman durante la fermentacin, y tambin para conseguir unas condiciones en las que sea posible la separacin de la cscara y el cotiledn. El aventeo es el procedimiento por el que se separan las partes que no se quieren utilizar del grano. El cotiledn separado se utiliza

para la elaboracin de chocolate o de cacao en polvo. La siguiente etapa es la alcalinizacin. MOLIENDA Despus, se muelen hasta conseguir que las partculas sean lo ms finas posibles. REFINADO El refinado es un proceso por el cual se reduce an ms el tamao de las partculas individuales no grasas, de manera que no sean perceptibles a la lengua o al paladar. CONCHEO Y CONDIMENTOS En esta etapa, el chocolate con la simple adicin de algo ms de manteca de cacao, puede utilizarse para cualquiera de sus usos. El siguiente proceso consiste en el cocheo de la masa refinada. UTILIZACIN El chocolate se vende como tabletas, que pueden contener nueces, frutas secas, y otros tipos de relleno, pero la mayor parte se usa para recubrir otros dulces. El mtodo para preparar tabletas se denomina de moldeo porque se realiza rellenando moldes de metal o plstico con el chocolate. Una variacin en la preparacin de chocolate se denomina moldeo de concha porque los moldes estn revestidos con chocolate y las cavidades libres se llenan con un producto que se vuelve a cubrir con ms chocolate. Para revestimiento los productos que se quieren recubrir se hacen pasar bajo una cortina y sobre un flujo de chocolate de manera que queden completamente cubiertos. Victoria ha podido sacar a flote nuevamente a EL CHOCOLATON, pero sin embargo todava tiene un grave problema en sus instalaciones, y es que en las pocas lluviosas siguen cayendo goteras. Razn por la cual ha decidido cambiar el tipo de techo. Actualmente la fbrica cuenta con un techo de dos aguas, el cual Victoria desea cambiar por uno que sea plano a fin de que ya no queden hendiduras por las cuales se le pueda seguir entrando el agua. Antes de realizar dicho cambio, su to le recomienda que contrate a un profesional a fin de poder tomar la mejor decisin.

Haciendo caso del consejo de su to, Victoria decide contratarlo con el fin de que le ayude a solucionar su actual problema. Y para ello tambin le brinda la siguiente informacin: La planta cuenta con aproximadamente 200 trabajadores, y las dimensiones son las siguientes:

La altura de la planta es de 5 metros aproximadamente.

RESOLUCION TECNICA Luego de analizar la situacin actual de la fbrica EL CHOCOLATON, se ha determinado lo siguiente: Hay generacin de calor debido al proceso productivo. Las goteras no se deben al tipo de techo, sino a una mala construccin de la cubierta.

As mismo, tambin cabe resaltar que Guatemala es un pas que tiene un clima variado, y que no posee temperaturas extremas. Existen dos estaciones definidas: el verano o estacin seca y el invierno o estacin lluviosa. Con la informacin anterior, se puede determinar que el tipo de techo que le conviene ms a la fbrica EL CHOCOLATON es el curvo. Debido a las ventajas que presenta desde el punto de vista de la ventilacin: 1. El aire caliente acumulado en la parte superior del techo se encontrar por encima de la zona habitable en todo momento.

2. La radiacin solar recibida ser ms fcilmente disipada por conveccin entre la superficie curva y el flujo de aire que circula velozmente sobre l. La claridad natural se puede aprovechar para iluminar el interior de la estructura, dejando arcos de iluminacin los cuales consisten en franjas de lmina traslcida debidamente fijada y del ancho de uno o dos paneles con largo variable segn se requiera. Y como la forma ms comn de ventilar el interior de la estructura cuando se usa techo curvo, es utilizando los arcos de iluminacin ya que a travs de ellos se dejan espacios abiertos en los laterales, de manera que los mismos trabajan en forma de sifn. Logrando de esta manera que los arcos de iluminacin sean tambin de ventilacin.

El techo curvo tiene la ventaja sobre los techos inclinados, que permite una mejor aspiracin del aire hacia el interior. Logrando de esta manera que el aire dentro de la fbrica sea el adecuado para el buen desempeo de los trabajadores. La solucin del techo curvo provoca que el aire resbale sin producir zonas de baja presin, lo que hace ms efectiva la barrida del techo, a la vez que acelera la succin del aire hacia el interior, bajando su temperatura. El techo recomendado es de lmina de hierro esmaltada. Inmediatamente debajo debe haber un aislamiento de fibra mineral con una hoja de aluminio hacia arriba para rechazar el calor que atraviesa la lmina de hierro. Los 2 componentes estn atornillados a la estructura del techo. Con el fin de hacer ms eficiente la circulacin de aire, para bajar la temperatura y bajar la humedad del edificio, se recomienda la colocacin de louvers o ventanas de ventilacin e iluminacin en los forros que sirven para tapar las caras frontal y posterior de la estructura.

Calculo del nmero de lminas a utilizar:

R = (c2 + 4f2) / 8f R = [(30 metros)2 + 4(2.5 metros)2] / 8(2.5 metros) = 46.25 metros = sen-1 (c / 2R) = sen-1 [30 metros / 2(46.25 metros)] = 18.920 Permetro: L = R / 90 L = [ (46.25 metros) (18.92)] / 90 = 30.55 metros rea a cubrir: rea = permetro * longitud rea = L * longitud rea = (30.55 metros) (50 metros) = 1,527.5 metros2 rea de la lmina:

rea = 160 pulgadas * 24 pulgadas = 3840 pulgadas cuadradas rea = (3840 plg2) (6.4516 cm2) (1 m2) / (1 plg2) (10000 cm2) rea = 2.48 metros2

Clculo del nmero de lminas: No. De lminas = rea a cubrir / rea de la lmina No. De lminas = 1,527.5 m2 / 2.48 m2 = 615.93 No. De lminas = 616 Clculo del nmero de lminas transparentes: 616 * 0.20 = 123.2 = 124 lminas transparentes 616 124 = 492 lminas comunes Con lo anterior se concluye que es necesario que la fbrica EL CHOCOLATON adquiera como materia prima para la construccin del techo propuesto 492 lminas comunes, 124 lminas transparentes con dimensiones de 168 * 32 pulgadas. Trabajo para realizar en clase: Resolver el caso anterior con techo de diente de sierra.

CONCLUSIONES Para determinar el tipo de techo industrial para una empresa es necesario tomar en cuenta el proceso productivo que la misma realiza, y las condiciones del clima que imperan en la regin. Es importante resaltar que en una empresa puede ser necesario que haya ms de un tipo de techo, recuerde que todo depende del proceso que se realice dentro de la misma. Para establecer el tipo de techo industrial a implementar en una nave industrial es necesario que se tome en cuenta el tamao, la ventilacin y la iluminacin de la empresa.

TRABAJO PARA RESOLVER EN CASA Luego de recibir el anterior informe, Victoria an no se encuentra convencida y decide contratarlo a usted y su grupo de trabajo, como especialistas en

techos industriales para que realicen un nuevo estudio a EL CHOCOLATON y determinen el tipo de techo que le conviene ms a la fbrica. As como la explicacin de por que se considera que es el mejor. Para ello se le pide que analice nuevamente el caso expuesto anteriormente.

BIBLIOGRAFIA http://www.arqhys.com/casas/casas-dos-aguas.html http://www.cd3wd.com/cd3wd_40/CD3WD/CONSTRUC/SK01AE/ ES/SK01MS0E.HTM http://www.construmatica.com/construpedia/Cubiertas_Inclinadas http://www.miconstruguia.com/Remodelacion/Techos-resistentesa-las-tormentas.aspx http://www.revistaconstruir.com/articulo.php?id_seccion=22&secci on=Techos&id_articulo=750 Miguel Bozzo Chirichigno y Luis Bozzo Rotondo Losas Reticulares Mixtas: Proyecto, anlisis y dimensionamiento Editorial Revert, S.A. 2,003.