PROGRAMA NACIONAL DE

FORMACIÓN Y CAPACITACIÓN –

PRONAFCAP

HERRAMIENTA PEDAGOGICA DE
APOYO PARA EL ÁREA DE C.T.A.

ANTOLOGÍA:

ESTRUCTURA Y FUNCIONES
DE LA CÉLULA

Elaborada por:

Prof. SALLY JUDITH FERNÁNDEZ GUIZADO

NASCA – PERÚ

2 009
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PROFESORA: SALLY JUDITH FERNÁNDEZ GUIZADO

 CAPITULO I
ESTRUCTURA DE LA CÉLULA

La célula es la unidad más pequeña

de materia capaz de realizar todas las
funciones de los seres vivos: gracias a sus
componentes respira, se alimenta,
excreta y se reproduce. En una
observación microscópica es posible
distinguir en una célula los siguientes
componentes: la membrana celular, el
citoplasma con sus organelos y el núcleo.

1.1. LA MEMBRANA CELULAR

Es una capa delgada que cubre la célula y le permite
comunicarse con el medio que la rodea. A través de la membrana
celular o plasmática, la célula incorpora nutrientes y gases y elimina
desechos tóxicos.

1.2. EL CITOPLASMA
Es la porción interna de la célula que se encuentra entre la
membrana y el núcleo celular. En el citoplasma podemos encontrar
pequeñas estructuras que realizan tareas específicas, llamadas
organelos celulares. Algunos organelos se encuentran presentes en
todas las células, otros, por el .contrario, sólo aparecen en las
células de ciertos organismos. Su presencia y la frecuencia con que
aparecen dependen de la función que la célula realice. Veamos
algunos de los principales organelos:

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• Mitocondrias: son los organelos encargados de la respiración
celular, a través de la cual la célula obtiene energía. Esta
energía es utilizada para el crecimiento, la reparación y el
desarrollo de la célula.

• Cloroplastos: son los organelos encargados de realizar la

fotosíntesis y se encuentran únicamente en las células de
organismos autótrofos, como las plantas.

• Retículo endoplasmático: este organelo comunica el núcleo

con el exterior de la célula. Puede ser liso o rugoso.

El retículo endoplasmático rugoso posee una gran

cantidad de ribosomas adheridos sobre su superficie, gracias a
los cuales arma o sintetiza las proteínas que la célula necesita.

El retículo endoplasmático liso carece de ribosomas y

participa en la síntesis de grasas.

• Ribosomas: son los organelos encargados de construir las

proteínas de acuerdo con la orden que reciben desde el núcleo.

• Lisosomas: son los organelos responsables de los procesos de

digestión de la célula, ya que poseen en su interior un grupo de
sustancias, llamadas enzimas, que ayudan a descomponer los
alimentos en los nutrientes que la célula necesita.

• Aparato de Golgi: este organelo se relaciona estrechamente

con el retículo endoplasmático, ya que termina el ensamblaje de
la proteína sintetizada en el retículo endoplasmático rugoso.

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 • Vacuolas: estos organelos se encargan de almacenar
compuestos importantes 'para el funcionamiento celular. Se
encuentran principalmente en las células vegetales.

• Centriolo: este organelo

interviene en la reproducción
celular y es exclusivo de las
células animales. Investigaciones
recientes han demostrado que en
el citoplasma existe una red de
filamentos, hechos de proteínas,
que corresponden a un verdadero
esqueleto interno de la célula, al
que se llama citoesqueleto.

• El citoesqueleto mantiene la forma

de la célula, interviene en el movimiento celular y es el punto de
anclaje de sus organelos. Citoesqueleto celular en donde se
observa cómo se adhieren algunos organelos

1.3. ESTRUCTURAS NUCLEARES

1.3.1. NÚCLEO CELULAR

El núcleo de las células eucarióticas es una estructura
discreta que contiene los cromosomas, recipientes de la
dotación genética de la célula. Está separado el resto de la
célula por una membrana nuclear de doble capa y contiene
un material llamado nucleoplasma. La membrana nuclear
está perforada por poros que permiten el intercambio de
material celular entre nucleoplasma y citoplasma.

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1.3.2. NUCLEOLO
Estructura situada dentro del núcleo celular que
interviene en la formación de los ribosomas (orgánulos
celulares encargados de la síntesis de proteínas). El núcleo
celular contiene típicamente uno o varios nucleolos, que
aparecen como zonas densas de fibras y gránulos de forma
irregular. No están separados del resto del núcleo por
estructuras de membrana

1.3.3. CROMOSOMAS
En citología, nombre que recibe una diminuta estructura
filiforme formada por ácidos nucleicos y proteínas presente
en todas las células vegetales y animales. El cromosoma
contiene el ácido nucleico, ADN, que se divide en pequeñas
unidades llamadas genes. Éstos determinan las
características hereditarias de la célula u organismo. Las
células de los individuos de una especie determinada suelen
tener un número fijo de cromosomas, que en las plantas y
animales superiores se presentan por pares. El ser humano
tiene 23 pares de cromosomas. En estos organismos, las
células reproductoras tienen por lo general sólo la mitad de
los cromosomas presentes en las corporales o somáticas.
Durante la fecundación, el espermatozoide y el óvulo se unen
y reconstruyen en el nuevo organismo la disposición por
pares de los cromosomas; la mitad de estos cromosomas
procede de un parental, y la otra mitad del otro. Es posible
alterar el número de cromosomas de forma artificial, sobre
todo en las plantas, donde se forman múltiplos del número
de cromosomas normales.

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 CROMOSOMAS HUMANOS
Los cromosomas contienen la información genética del
organismo. Cada tipo de organismo tiene un número de
cromosomas determinado; en la especie humana, por
ejemplo, hay 23 pares de cromosomas organizados en 8
grupos según el tamaño y la forma. La mitad de los
cromosomas proceden del padre y la otra mitad de la madre.
Las diferencias entre individuos reflejan la recombinación
genética de estos juegos de cromosomas al pasar de una
generación a otra.

CAPITULO II
FUNCIONAMIENTO CELULAR

2.1. FUNCIONES DE LA MEMBRANA CELULAR

La membrana celular, además de delimitar y proteger la
célula, se encarga de transportar diferentes sustancias químicas.
Para realizar esta tarea con eficiencia, la membrana de la célula
escoge cuáles sustancias pueden entrar o salir de la célula y cuáles
no. Por esto, decimos que es una membrana selectiva.
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 Existen diferentes tipos de transporte, dependiendo de la
naturaleza de la sustancia transportada y de la cantidad en que se
encuentra dentro o fuera de la célula.

2.1.1. TRANSPORTE CELULAR

La membrana celular está conformada por dos capas de
lípidos, en las que se insertan distintas proteínas. Estas
partículas se organizan formando una especie de red o
mosaico que le permite a la membrana realizar sus funciones
de transporte. A escala celular se reconocen dos tipos de
transporte: el transporte pasivo y el transporte activo.

Transporte pasivo: es el movimiento de moléculas

(ingreso o salida), a través de los poros de la membrana
celular, desde una zona de alta concentración a otra de
menor concentración. El proceso no implica un gasto de
energía para la célula.

Existen dos tipos de transporte pasivo: la difusión simple

y la difusión facilitada.
- La difusión simple es el movimiento de moléculas de
una sustancia, a través de la membrana, desde una zona
de mayor concentración de moléculas a una de menor
concentración.
- La difusión facilitada es el movimiento de moléculas
de una sustancia, a través de unas proteínas
transportadoras presentes en la membrana, desde una
zona de mayor concentración de moléculas a una de
menor concentración. El movimiento de moléculas de
agua a través de una membrana semipermeable, es un
caso especial de difusión que se conoce como ósmosis.
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 Transporte activo: es el movimiento de las moléculas
(ingreso o salida), a través de las proteínas transportadoras
de la membrana celular, desde una zona de baja
concentración a otra de alta concentración. El proceso
implica un gasto de energía para la célula.

2.2. CICLO CELULAR

Secuencia de etapas o fases que atraviesa una célula entre una

división y la siguiente. En los organismos procariotas, la
duplicación del ácido desoxirribonucleico (ADN) y su posterior
distribución o segregación en las dos células hijas sucede de forma
simultánea, según un proceso continuo cuya frecuencia depende de
la especie y de las condiciones ambientales. Al mismo tiempo que el
ADN (que tiene forma de anillo) se replica, formándose un anillo
nuevo, la célula se alarga y estrecha para dividirse y formar así dos
células hijas, en cada una de las cuales se reparte una copia del
ADN. En los procariotas, por tanto, se habla propiamente de una
escisión binaria, proceso más simple que la mitosis, que es típica de
las células eucariotas. En definitiva, no se distingue un ciclo celular
propiamente dicho.

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 En los organismos
eucariotas, la división
celular por mitosis es un
proceso complejo que
requiere no sólo la
replicación del patrimonio
genético de la célula madre
y su posterior distribución a
las células hijas, sino
también la duplicación de
todos los componentes
intracelulares que serán
necesarios para la
constitución de una nueva célula.

La regulación del ciclo celular es decisiva para el desarrollo

normal de los organismos pluricelulares. En la década de 1980, se
confirmó que los procesos que regulan los principales
acontecimientos del ciclo celular son fundamentalmente similares en
todas las células eucariotas.

El ciclo celular representa el conjunto de las fases que una

célula atraviesa desde el momento de su formación hasta su
división en 2 células hijas.

Comprende una interfase, es decir un estadio en el que la célula

lleva a cabo reacciones metabólicas de mantenimiento, y la mitosis
propiamente dicha, en la que la célula da origen a 2 células hijas
genéticamente idénticas a la madre.

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 El ciclo celular está dividido en cuatro fases principales. La
célula recién dividida por mitosis comienza el estadio denominado
G1 (G procedente del inglés gap, que significa ‘intervalo’), donde la
célula crece y aumenta de tamaño. En los organismos diploides, las
células contienen una cantidad diploide de cromosomas (2n), con
una copia heredada de cada progenitor. Cuando la célula ha
alcanzado cierto tamaño entra en la fase S (síntesis), que implica la
duplicación del ADN formándose una copia de cada cromosoma.
Después de atravesar la fase G2, donde la célula comprueba que se
ha completado correctamente la replicación del ADN y se produce la
síntesis de los componentes necesarios para la mitosis, se inicia la
llamada fase M (mitosis) que concluye con el nacimiento de las dos
células hijas. La fase M se divide en varias etapas: durante el
periodo de profase, los cromosomas se condensan gracias a la
mayor compactación del ADN. Durante la metafase las cromátidas
hermanas producidas por la replicación del ADN en la fase S se
alinean en el centro de la célula permaneciendo adheridas a la altura
del centrómero y de múltiples puntos a lo largo de toda su longitud.
En la anafase, las cromátidas hermanas se separan y se desplazan
hacia polos opuestos del huso mitótico, con lo que una de las dos
cromátidas hermanas se distribuye a cada célula hija. Finalmente,
en la telofase (última fase de la mitosis) los cromosomas segregados
se descondensan y se produce la división física del citoplasma en dos
células hijas, proceso denominado citocinesis. Después de la
división, las células regresan a la fase G1 y el ciclo celular se
completa.

Las células postmitóticas de organismos multicelulares pueden

"salir" del ciclo celular y permanecer sin proliferar durante días,
semanas o en algunos casos durante toda la vida del organismo (es

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 el caso de las neuronas y de las células del cristalino del ojo). Estas
células abandonan el ciclo celular en fase G1 y entran en una fase
llamada G0 (quiescencia). Las células en G0 que retornan al ciclo
celular entran en la fase S.
En la mayoría de las células de mamífero, el ciclo celular se
completa en 10- 30 horas: la fase M dura como media 30 minutos;
la fase G1, 9 horas; la fase S, 10 horas; y la fase G2, de 2 a 5
horas. En contraposición, en levaduras de proliferación rápida el
ciclo completo dura aproximadamente 90 minutos

MEIOSIS
Doble división de las células germinales que reduce a la mitad el
número de cromosomas y, por tanto, origina células haploides. La
meiosis es un mecanismo adecuado para la distribución de genes
entre los gametos, de tal forma que permite su recombinación y
segregación al azar.

BIBLIOGRAFIA : MAURICIO DUEÑAS. Área de Ciencias

Biológicas. Centro de Educación Laboral CEL. Bogota – D.C.

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 ACTIVIDAD COMPLEMENTARIA
Nombre:___________________________Fecha:___________Ciclo:___

1. Que es y en que consiste la membrana celular

2. A que se le llaman organuelos celulares

3. Relaciona la columna A con la columna B y según corresponda

coloca la letra dentro del paréntesis
Columna A Columna B

A. Mitocondrias ( ) Organelos responsables de la

digestión celular
B. Cloroplastos ( ) Posee ribosomas que sintetizan
las proteínas para la célula.
C. Retículo endoplasmático rugosos ( ) Posee ribosomas que sintetizan
las proteínas para la célula.
D. Retículo endoplasmático liso ( ) Organelos encargados de la
respiración celular por la cual
se obtiene energía.
E. Ribosomas ( ) Participa en la síntesis de
grasas.
F. Lisosomas ( ) Organelos encargados de
construir las proteínas.
( ) Organelos encargados de
realizar fotosíntesis.
4. Por que se afirma que el núcleo es el cerebro celular.

5. Realiza un paralelo entre las células eucariotas y las células

procariotas

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6. Realiza una comparación entre el transporte activo y el transporte
pasivo que se realiza en las células

7. En que consiste la difusión simple y la difusión facilitada

8. Explica los procesos por los cuales las células se alimentan

9. Cual es la función de la pared celular

10. Explica cual es la función del núcleo celular y que estructuras lo

conforman

11. La división celular por mitosis se divide en 4 fases realiza una

síntesis sobre la importancia que tiene esta división para la célula

12. Realiza un mapa conceptual sobre las características generales de los

seres vivos

13. Completa el siguiente esquema

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