Ingredientes para o bolo: (Chvena usada com 220ml de capacidade) 6 ovos 2 colher de ch de extracto de baunilha 3 chvenas de farinha sem

fermento peneirada 1,5 chvena de acar 2 colheres de ch de fermento raspa de 1 limo grande 350g de margarina 6 colheres de sopa de leite Preparao: Num recipiente misturar o leite, os ovos e o extrato de baunilha. Noutra tigela, misturar a farinha, o acar, o fermento e a raspa de limo. Juntar a margarina, e a seguir a mistura dos ovos e leite. Bater bem mo ou com a ajuda de uma batedeira. Divida a mistura por 2 formas de 22cm de dimetro previamente untadas e forradas com papel vegetal e leve ao forno previamente aquecido a 180C at que o bolo esteja cozido, cerca de 35 minutos. Retire e deixe arrefecer completamente. Ingredientes para a Calda: 1 de chvena de acar 1 chvena de sumo de limo Para preparar a calda misture em lume brando o sumo do limo e o acar, at que ele se dissolva completamente. Ingredientes para o Curd de Limo: 3 limes 3 ovos 60gr de margarina 200gr de acar Preparao: Lave bem os limes. Num tacho coloque o acar, a manteiga, o sumo e a raspa dos limes, e leve ao lume at dissolver tudo muito bem. Entretanto bata os ovos, muito bem batidos com uma vara de arames. Retire a mistura de limo, acar e manteiga do lume e adicione os ovos batidos sem parar de mexer. Leve novamente ao lume (brando), sem deixar de mexer e at a mistura ferver e engrossar. Deixe arrefecer completamente antes de usar Preparao do bolo: 250g de framboesas frescas Depois de completamente arrefecido corte cada um dos bolos ao meio de modo a obter 4 discos de bolo. Coloque o primeiro bolo no prato de servir. Pincele-o com a calda, recheie com um pouco de curd de limo e por cima do curd de limo coloque das framboesas frescas. Repita

as camadas at terminar os ingredientes e decorando a ultima camada com as framboesas dispostas de forma harmoniosa.

Ingredientes para 2 pessoas: 4 colheres de sopa bem cheias de curd de limo (receita aqui) 1 clara 1 queijinho fresco (dos pequenos/individuais) 4 bolachas Maria 2 colheres de sopa de frutos vermelhos congelados 1 colher de acar em p Preparao: Com um garfo ou com a varinha mgica esmague muito bem o queijinho fresco at ficar com uma papa. Bata a clara em castelo e misture depois cuidadosamente o curd de limo e o queijo fresco esmagado envolvendo bem e at obter uma espcie de uma mousse. Entretabto pique ou esmague a bolacha maria e divida-a depois por dois copinhos transparente. Cubra depois com o creme de curd de limo e leve ao frigorfico (se tiver pressa ao congelador) a prender. Misture os frutos vermelhos congelados com o acar em p. Antes de servir coloque uma colher de frutos vermelhos sobre os copinhos de curd de limo e sirva de imediato.