Cultura de Milho

FACULDADE RORAIMENSE DE ENSINO SUPERIOR CURSO DE AGRONOMIA GRANDES CULTURAS II
A cultura de Milho
1. Introduo
Em 5 de novembro de 1492, Cristvo Colombo observou, claramente, pela primeira vez, a existncia de milho na costa norte de Cuba. Embora possa ter havido contatos anteriores da Europa com o Novo Mundo e seja possvel que o milho tenha alcanado o Velho Mundo em poca anterior, Colombo, aparentemente, levou gros de milho em sua viagem de retomo Espanha. A partir desta poca, o milho passou a fazer parte da dieta dos mais variados povos e a ter importncia econmica. A cultura do milho ocupa lugar de destaque no s devido ao grande progresso que tem havido no acmulo de conhecimentos cientficos relacionados com esta espcie, mas tambm em razo do grande valor econmico e do imenso potencial que ela apresenta. Provavelmente, no existe nenhuma outra espcie de importncia econmica que tenha sido alvo de to intensas pesquisas cientficas, cujos resultados tm contribudo no s para o aperfeioamento do seu cultivo, mas tambm tm influenciado as tcnicas empregadas em outras culturas. 1.1 - Panorama Internacional Os maiores produtores mundiais de milho so os Estados Unidos, China e Brasil, que, em 2005, produziram: 280,2; 131,1; e 35,9 milhes de toneladas, respectivamente (Tabela 1).
Tabela 1. Principais pases produtores de milho - 2001-2005. Pases/Anos 2001 Estados Unidos China Brasil Mxico Argentina ndia Frana Indonsia frica do Sul Fonte FAO - Agridata 241.485 2002 228.805 Produo (1.000 t) 2003 256.905 2004 299.917 2005 280.228
114.254 41.955 20.134 15.365 13.160 16.408 9.347 7.772
121.497 35.933 19.299 15.000 10.300 16.440 9.654 10.076
115.998 48.327 19.652 15.040 14.720 11.991 10.886 9.705
130.434 41.806 22.000 15.000 14.000 16.391 11.225 9.965
131.145 34.860 20.500 19.500 14.500 13.226 12.014
Prof. Denysson Amorim agrobiorr@yahoo.com.br
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De uma produo total, no ano de 2005, de cerca de 708 milhes de toneladas (USDA, 2006), cerca de 75 milhes so comercializadas internacionalmente (aproximadamente 10% da produo total em 2005, com uma expectativa de 11,5% em 2006). Isto indica que o milho destina-se principalmente ao consumo interno. Deve-se ressaltar que, dado seu baixo custo de mercado, os custos de transporte afetam muito a remunerao da produo obtida em regies distantes dos pontos de consumo, reduzindo o interesse no deslocamento da produo a maiores distncias, ou em condies que a logstica de transporte desfavorvel. O mercado mundial de milho abastecido basicamente por trs pases, os Estados Unidos (46 milhes de t de exportaes em 2005), a Argentina (14,0 milhes de t em 2005) e a frica do Sul (2,3 milhes de t em 2005). A principal vantagem destes pases uma logstica favorvel, que pode ser decorrente da excelente estrutura de transporte (caso dos EUA), proximidade dos portos (caso da Argentina) ou dos compradores (caso da frica do Sul). O Brasil eventualmente participa deste mercado, porm, a instabilidade cambial e a deficincia da estrutura de transporte at aos portos tm prejudicado o pas na busca de uma presena mais constante no comrcio internacional de milho. Os principais consumidores so o Japo (16,5 milhes de t em 2005), Coria do Sul (8,5 milhes de t em 2005), Mxico (6,0 milhes de t em 2005) e Egito (5,2 milhes de t em 2005). Outros importadores relevantes so os pases da Sudeste de sia (2,9 milhes de t em 2005) e a Comunidade Europia (2,5 milhes de t em 2005). Nestes dois ltimos casos, alm das importaes ocorre um grande montante de trocas entre os pases que compem cada um destes blocos. A cultura do milho no Brasil ocupou, em 2006, uma rea em torno de 12,9 milhes de hectares, responsvel por uma produo de cerca de 41,3 milhes de toneladas de gros, apresentando um rendimento mdio de 3.198 kg ha -1 ( 3.298 kg ha -1 na safra e 2.907 kg ha -1 na safrinha), de acordo com a Conab. Mesmo considerando o rendimento dos estados da regio Centro-Sul, que foi de 3.893 kg ha -1 , esse rendimento muito inferior ao que poderia ser obtido, levando-se em considerao o potencial produtivo da cultura, que demonstrado que a cultura do milho aumenta sua rentabilidade e sua vantagem comparativa com outras culturas quando sua produtividade aumentada.(EMBRAPA MILHO E SORGO, 2006).
2. Classificao Botnica
O milho uma gramnea da famlia Poaceae, da tribo Maydeae, do gnero Zea e da espcie mays (Zea mays L.). taxonomicamente identificado como Zea mays L. spp. mays, para distinguir do seu parente silvestre mais prximo, o teosinto, atualmente considerado de mesma espcie e com vrias subespcies. A tribo Maydeae caracteriza-se por monoecismo, isto , as flores so unissexuadas, geralmente em inflorescncias masculinas e femininas, separadas nas mesmas plantas. Nas demais gramneas, as flores so hermafroditas. A tribo Maydeae conta com cinco gneros asiticos: Coix (capim-rosrio), Schlerachne, Polytoca, Chionachne e Trilobacbne (cujo nmero bsico de cromossomos x 5) e dois gneros americanos: Tripsacum e Zea. O Tripsacum compreende vrias espcies de gramneas
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perenes, a maioria nativa do Mxico, da Amrica Central e do sul dos Estados Unidos, como T floridanum e T dactyloides, cujos nmeros de cromossomos so mltiplos de x = 18, o que pode indicar uma possvel origem ancestral com nmero bsico x = 9. Knobs cromossmicos terminais so comuns nessas espcies de Tripsacum, com exceo da nica espcie sul-americana T australe (2n = 36), cujos cromossomos no possuem Knobs. Espcies tetraplides de Tripsacum possuem 72 cromossomos. O outro gnero americano, Zea, compreende o milho e o teosinte, ambos com 2n = 2x = 20 cromossomos. Botanicamente, o milho passou a ser Zea mays L ssp. mays e o teosinte, Zea mays, com suas subespcies: Zea mays ssp. mexicana, Z. mays, parviglumis, Z. mays ssp luxurians, Z. mays ssp. diploperennis. Com exceo do Z. mays ssp. diploperennis, todos os teosintes so anuais. Existe ainda outro teosinte perene, que tetraplide 2n = 4n = 40 cromossomos, que Z. mays ssp. perennts. O milho uma planta essencialmente pan-mtica, uma vez que o monoecismo das Maydae acentuou-se, com maior separao espacial da inflorescncia feminina (espiga) e da masculina (pendo), sendo, portanto, uma planta algama com praticamente 100% de reproduo cruzada.
3. Origem
O milho um cereal essencialmente americano, uma vez que no continente americano que se encontram os seus parentes selvagens mais prximos: teosinte e tripsacum. Fora das Amricas, no existem fsseis e nem evidncias lingsticas ou histricas do milho. Apenas em algumas tradues da Bblia o termo milho aparece, mas erroneamente, pois trata-se de milheto, que compreende vrias gramneas asiticas (gneros Eleusine, Pennisetum), que produzem gros comestveis. Por ocasio da descoberta da Amrica, o milho j era cultivado pelos seus habitantes, desde o Canad at a Argentina. Assim, o primeiro contato do homem civilizado com o milho ocorreu no dia 5 de novembro de 1492, quando Colombo aqui chegou pela primeira vez. As evidncias indicam que o milho foi domesticado entre 8.000 e 10.000 anos atrs, tendo se tomado o principal cultivo de importantes civilizaes, como a dos astecas, maias e incas. A origem do milho tem despertado o interesse de muitos pesquisadores, resultando em uma extensa literatura sobre o assunto. Esse interesse justificado pelo fato de o milho ser uma espcie altamente domesticada, pois s sobrevive quando cultivado pelo homem. No existe milho silvestre que tenha sido domesticado pelas populaes pr-colombianas. Basicamente, trs teorias tm sido discutidas: 1) a origem divergente, na qual os milhos teosinte e Tripsacum so descendentes de um ancestral comum, hoje extinto (Weatherwax, 1954); 2) milho derivado diretamente do teosinte, que conta com o apoio de vrios autores, entre os quais se destacam Galinat (1977) e Beadle (1977, 1978); e 3) Mangelsdorf (1964) defendeu a hiptese de que o teosinte originrio do cruzamento entre milho e Tripsacum; esta hiptese foi abandonada por ele em Mangelsdorf (1974). Com base em evidncias, pode-se dizer que o milho originou-se diretamente do teosinte. Ambos tm n = 10 cromossomos, os quais so homlogos, e cruzam-se facilmente, o que
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resulta em produtos frteis; podem-se obter, nas geraes seguintes, tipos semelhantes ao milho e ao teosinte, com diferenas gnicas relativamente pequenas.
4. Domesticao e Disperso
O milho a planta cultivada que atingiu o mais elevado estgio de domesticao, uma vez que perdeu a caracterstica de sobrevivncia sem o concurso do homem. Apesar de diferentes hipteses conflitantes, parece mais aceitvel que o milho corresponde, na verdade, ao teosinte domesticado. Possivelmente, os antigos habitantes do Mxico, onde o teosinte nativo, devem ter utilizado suas sementes para alimentao. Uma pessoa podia facilmente coletar um quilo de sementes/hora, as quais podiam ser modas e transformadas em farinha, alm do fato de que as suas sementes secas, sob a ao do calor do fogo, podem pipocar de modo semelhante aos milhos-pipoca atuais (Beaddle, 1978). Subsequente seleo deve ter conduzido diminuio do nmero de espigas por colmo, favorecendo o aumento do tamanho da espiga e a reduo do nmero de perfilhos. A colheita de plantas individuais faz com que o milho seja bem adaptado seleo pelo homem, uma vez que a produo de cada planta e as caractersticas de cada espiga sejam imediatamente identificadas. Isso no ocorre com os demais cereais, em que as plantas so normalmente colhidas em feixes, perdendose, assim, a sua individualidade. Com o tempo, o milho passou a ocupar lugar de destaque como principal alimento dos vrios povos e civilizaes americanos. Fica evidente, pelos relatos histricos, que o cultivo do milho, sua colheita e usos eram freqentemente relacionados a cerimoniais religiosos. O milho foi se expandindo, at ocupar praticamente todo o continente americano, em conseqncia da seleo do homem e da seleo natural. A espcie Zea mays L. foi se diversificando, reconhecendo-se hoje cerca de 250 raas. Os primeiros autores a proporem uma classificao natural de raas de milho foram Anderson e Cutler (1942), que definiram raa como um grupo de indivduos aparentados com suficientes caractersticas em comum para permitir o seu reconhecimento como um grupo. Brieger et al. (1958) introduziram o conceito geogrfico, definindo raa como qualquer grupo de populaes com um nmero suficiente de caracteres em comum, que se mantm por reproduo pan-mtica e ocupando reas definidas. Uma vez que dentro de cada raa podem ser identificadas variedades, constata-se que a espcie Zea mays L. altamente politpica, com grande variabilidade gentica. Essa variabilidade refere-se s adaptaes climticas, alm das variaes selecionadas pelo homem. Patemiani e Goodman (1977) indicam as seguintes freqncias: cerca de 50% das raas so adaptadas a baixas altitudes (0 a 1.000 m), quase 40% ocorrem acima de 2.000 m e pouco mais de 10% so de altitudes intermedirias (1.000 a 2.000 m). Com relao ao tipo de endosperma, quase 40% so amilceos, cerca de 30% so de gros duros cristalinos, pouco mais de 20% so dentados, aproximadamente 10% so pipocas e apenas 3%, milhos-doce. Alm disso, o milho uma planta muito sensvel ao fotoperodo. Milhos tropicais so adaptados baixa latitude (00 a 250) e de dias curtos (cerca de 13 horas dirias de luz), enquanto os
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milhos de climas temperados, adaptados a latitudes maiores (250 a 400), so de dias longos, aproximadamente 16 horas de luz. Patemiani e Goodman (1977) salientam que a grande diversidade gentica encontrada na espcie Zea mays L., sem dvida, pode ser considerada um exemplo de evoluo, uma vez que a evoluo corresponde a mudanas nas freqncias gnicas ao longo das geraes. Os fatores que contribuem para essas mudanas so seleo, mutao, oscilao gentica, migrao e hibridao. Provavelmente, todos esses fatores desempenharam papel maior ou menor no desenvolvimento das raas de milho. Entretanto, os dois fatores que tm sido considerados de maior importncia so hibridao e seleo. Wellhausen et al. (1952) do maior nfase hibridao como principal fator para o desenvolvimento de raas, embora reconhecendo que a seleo tambm teve o seu papel. J Weatherwax (1942) e Brieger et al. (1958) consideram que a seleo praticada pelos ndios e pelas antigas civilizaes americanas foi primordial para o desenvolvimento das raas, o que evidenciado pelas preferncias especficas de diferentes grupos tnicos. Goodman (1978) identifica o que chama de complexos raciais, que so agrupamentos de raas, de maneira mais refinada que a antiga classificao de Sturtevant (1899), agrupando os milhos em amilceos, duros ou cristalinos, dentados, pipocas, doces e tunicata. Assim, os milhos dentados mexicanos (Tuxpeo, Vandeo, Tepecintle, Zapalotes e Celaya) constituem um complexo racial de grande significado para o desenvolvimento de milhos economicamente importantes. Nos Estados Unidos, derivados dos dentados mexicanos cruzaram com os milhos duros de cor laranja (Northem Flint), originando os milhos dentados do Com Belt (Anderson e Brown, 1952). Em pocas recentes, esses milhos mexicanos, notadamente os Tuxpeo, desempenharam papel fundamental no melhoramento do milho no Brasil, bem como em vrios pases tropicais americanos. Milhos duros ou cristalinos, como Coastal Tropical Flints, Comuns e Costeo, parecem ter seu desenvolvimento inicial no Caribe, espalhando para o sul, ao longo de toda a Costa Atlntica brasileira, dando origem aos Catetos de gros laranja e, mais ao sul, aos milhos duros de cor laranja intensa, provenientes do Uruguai e da Argentina. No Brasil, milhos dentados dos Estados Unidos, introduzidos por volta de 1860-65, durante a Guerra da Secesso, e mais tarde (1910 - 15), cruzaramse com os Catetos locais, originando variedades de milhos dentados amarelos, coletivamente identificados como Dente Paulista (Patemiani e Goodman, 1977). No Caribe e norte da Amrica do Sul, os milhos duros combinaram-se com os dentados mexicanos, originando o Tusn, que so semidentados, com espigas cilndricas de boas caractersticas agronmicas. Inmeras raas de milho de importncia regional podem ser reconhecidas, tendo sido objeto de uma srie de publicaes relacionadas a diferentes pases e regies geogrficas (Wellhausen et al. 1952, 1957; Hatheway, 1957; Roberts et al., 1957; Brieger et al., 1958; Brown, 1960; Ramirez et al., 1960; Grobman et al., 1961, Timothy et al., 1961; 1963; Grant et al., 1963; Patemiani e Goodman, 1977). De maneira geral, os milhos amilceos eram preferidos pelos povos indgenas, como o Avati moroti, dos Guarani do Paraguai, e os Entrelaados (Coroico, Piricinco, Pojoso) de espigas compridas e flexveis, de gros amilceos de vrias coloraes e com fileiras de gros entrelaados. O milho de Cuzco, adaptado a altitudes superiores a 2.500 m, no Peru, com gros muito grandes, amilceos e brancos, com ciclo muito tardio (cerca de seis meses para florao), desenvolvido pelos incas, uma
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raa muito particular. Outros tipos de endosperma tambm eram cultivados, como o milho-cristal (branco duro) e os pipocas dos Guarani, do Paraguai, alm de inmeros tipos de regies andinas da Argentina. O milho est hoje disseminado por todo o mundo, e vrias introdues foram feitas a partir dos milhos americanos. Na Itlia, onde o milho adquiriu especial importncia, milhos de gros duros de cor laranja foram inicialmente os preferidos. Atualmente, milhos semidentados e dentados, originados do Com Belt, so os mais cultivados. Ainda hoje, diferentes tipos de endosperma e colorao tm importncia regional. Nos Estados Unidos, predomina o milho dentado amarelo, pelo alto potencial produtivo dos tipos dentados; no Mxico, porm, a preferncia pelo dentado-branco, usado na fabricao de tortillas; e, na Venezuela, so preferidos os milhos duros ou semiduros brancos, empregados na fabricao do arepa, um pequeno po. A Argentina cultiva quase que praticamente milhos duros, de cor laranja intensa, destinado essencialmente exportao. O Brasil tem explorado grandemente a heterose resultante de cruzamentos dentados x duros, obtendo-se um tipo semidentado amarelo, embora milhos dentados amarelos tambm tenham alcanado boa receptividade.
CAPITULO II
1 - FORMAS DE UTILIZAO DO MILHO
1.1 Introduo Dentro da produo nacional de cereais e oleaginosas, o desempenho da lavoura de milho tem efeito direto e significativo sobre o volume da colheita: de cada trs quilos colhidos, mais de um vem do milho. O milho constitui um dos principais insumos para o segmento produtivo, sendo utilizado com destaque no arraoamento de animais, em especial na suinocultura, na avicultura e na bovinocultura de leite, tanto na forma in natura, como na forma de farelo, de rao ou de silagem. Na alimentao humana, o milho comumente empregado na forma in natura, como milho verde, e na forma de subprodutos, como po, farinha e massas. Na indstria, o milho empregado como matria prima para a produo de amido, leo, farinha, glicose, produtos qumicos, raes animais e na elaborao de formulaes alimentcias. Porm, pesquisas recentes tm revelado novas utilidades para o cereal, que no passado seriam pouco imaginveis. Estima-se que hoje existam cerca de 600 produtos onde o milho participa como matriaprima.
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Para o futuro, a tendncia abrir cada vez mais o leque de novas aplicaes para o amido de milho e seus derivados, que j so largamente usados nos setores alimentcio, txtil, de bebidas, papis, papeles, curtumes e colas. Por exemplo, a gua usada para amolecer o milho serve como meio de fermentao para produo de penicilina e estreptomicina, tendo outras aplicaes no campo farmacutico. J o xarope de glicose de milho usado na fabricao de cosmticos, xaropes medicinais, graxas e resinas. Nas fbricas de avies e veculos, os derivados de milho so utilizados nos moldes de areia para a fabricao de machos e peas fundidas. Tambm na extrao de minrio e petrleo o milho est presente, assim como em outras reas pouco conhecidas, como as de explosivos, baterias eltricas, cabeas de fsforos, borrachas, etc. Tabela 2. Os Mltiplos uso do Milho (Planta, Espiga e Gro) no Brasil Destinao Uso Animal Direto Forma/Produto Final Silagem; Rolo; Gros (inteiro/desintegrado) para aves, sunos e bovinos. Espiga assada ou cozida; Pamonha; Curau; Pipoca; Pes; Bolos; Broas; Cuscuz; Polenta; Angus; Sopas; Farofa. Raes para aves (corte e postura); outras aves; Sunos; Bovinos (corte e leite); Outros mamferos. Amidos; Fubs; Farinhas comuns; Farinha prcozidas; Flocadas; Canjicas; leo; Creme; Pipocas; Glicose; Dextrose. Canjicas; Smola; Semolina; Modo; Granulado; Farelo de germe. Balas duras; Balas mastigveis; Goma de mascar; Doces em pasta; salsichas; salames; Mortadelas; Hambrgueres; Outras carnes processadas; Frutas cristalizadas; Compotas; Biscoitos; Xaropes; Sorvetes; Para polimento de arroz. Cervejas
Uso Humano Direto de Preparo Caseiro
Indstria de Raes
Indstria de Alimentos Produtos Finais Intermedirios
Xarope de Glucose
Xarope de Glucose com alto teor de maltose Corantes Caramelo Maltodextrinas
Refrigerantes; Cervejas; Bebidas alcolicas; Molhos. Aromas e essncias; Sopas desidratadas; Ps para sorvetes; Complexos vitamnicos; Produtos
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achocolatados. Amidos Alimentcios Biscoitos; Melhoradores de farinhas; Pes; Ps para pudins; Fermento em p; Macarro; Produtos farmacuticos; Balas de goma. Para papel; Papelo ondulado; Adesivos; Fitas Gomadas; Briquetes de carvo; Engomagens de tecidos; Beneficiamento de minrios. Adesivos; Tubos e tubetes; Barricas de fibra; lixas; Abrasivos; Sacos de papel; multifolhados; Estampagem de tecidos; Cartonagem; Beneficiamento de minrios. Fundio de peas de metal. Rotulagem de garrafas e de latas; Sacos; Tubos e tubetes; Fechamento de caixas de papelo; Colagem de papel; madeira e tecidos. Raes para bovinos; sunos; aves e ces.
Amidos Industriais
Dextrinas
Pr-Gelatinizados Adesivos
Ingredientes Proticos
Fonte: Jornal Agroceres (1994)
2 - BOTNICA DO MILHO1
2.1. MORFOLOGIA O milho, assim como outras gramneas (Poaceae), possui uma haste (colmo) cilndrica com ns compactos. Cada n abaixo do solo produz razes e os ns ao nvel do solo ou imediatamente acima, podem produzir perfilhos e razes adventcias (espores). As folhas e ramificaes, que podem permanecer no estado rudimentar ou se desenvolver para formar as bonecas (inflorescncia feminina), so produzidas a partir dos ns acima do solo. Os colmos so compactos e terminam com o pendo (inflorescncia masculina). O carter monico e a morfologia caracterstica do milho resultam da supresso, condensao e multiplicao de vrias partes da anatomia bsica das gramneas. Os aspectos vegetativos e reprodutivos da planta podem ser modificados posteriormente atravs da interao com os fatores
Adaptado de Major M. Goodman e J. S. C Smith (Botnica)
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ambientais que afetam o controle da ontogenia do desenvolvimento. Contudo, o resultado geral da seleo natural e da domesticao foi produzir uma planta anual, robusta e ereta, com 1 a 4 metros ou mais de altura, que explendidamente construda para a produo de gros, que tambm no pode sobreviver sem proteo do homem.
Fig. 1 Planta de milho na fase reprodutiva.
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2.1.1. O sistema radicular O sistema radicular que consiste de razes primrias e laterais (seminais) e das razes adventcias tpico das gramneas. As razes seminais se originam da base do primeiro interndio e garante a nutrio inicial para a planta jovem. Seguindo-se fixao da plntula, um conjunto de razes adventcias produzida de cada um dos 6 a 10 ns muito prximo uns dos outros, um pouco acima no colmo. As razes adventcias, que surgem acima da superfcie do solo (razes suporte), ajudam a escorar a planta. As razes adventcias logo se transformam na via principal de absoro de nutrientes atravs dos plos capilares unicelulados das pores recm diferenciadas das razes laterais. O sistema radicular pode ter 1,5 a 3 metros de comprimento. O hbito geralmente superficial de formao das razes (quase sempre menos do que 30 cm do milho responsvel pela sua pouca tolerncia seca. Entretanto, a profundidade real atingida pelas razes depende em parte do pH, do grau de compactao do solo e do teor de umidade no solo.
2.1.2. As folhas O embrio tem geralmente de 4 a 5 folhas j diferenciadas. O nmero de folhas pode ser determinado quando a plntula tem somente poucos dias de idade, seccionando-se acima do primeiro n, mostrando assim as folhas enroladas em volta uma das outras. As folhas so gradualmente expostas medida que o colmo se alonga, mas o seu crescimento se processa em maior parte quando as folhas ainda esto fechadas. As folhas so dispostas alternadamente e so presas a bainhas superpostas que envolvem o colmo. Os limbos foliares so geralmente longos, largos, e so mantidos em ngulos aproximadamente retos com o colmo por uma forte nervura central. Entretanto, as dimenses do limbo foliar podem variar desde muito longo e estreitos, a curtos e largos. A superfcie inferior da folha normalmente possui esparsos plos brancos, longos ou curtos. O nmero de estmatos por unidade de rea da epiderme levemente maior na superfcie inferior do limbo foliar. Na superfcie superior da folha, na juno do limbo com a bainha, existe uma projeo delgada e semi-transparente (lgula) que envolve o colmo. A lgula restringe a entrada de gua e de solo, e tambm reduz a perda por evaporao do espao situado logo abaixo. Logo acima da lgula, o rpido crescimento da extremidade da folha faz aparecer uma regio que aparece em cada metade da folha, em forma de v (aurcula), em direo nervura principal. Esta estrutura permite um livre movimento lateral da folha.
2.1.3. A inflorescncia A caracterstica monica evoluiu pelo aborto dos rgos pistilados na inflorescncia superior (pendo) e dos estaminados nas inferiores (espigas). A monoicia contribui para a polinizao cruzada e permitiu uma extrema especializao da inflorescncia. Embora a espiga e o pendo tenham diferentes funes reprodutivas, elas so estruturas homlogas e resultam de vrios graus de reduo e condensao das unidades da inflorescncia das gramneas as espiguetas.
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a) A inflorescncia masculina: o pendo As espiguetas so dispostas aos pares, sendo uma sssil e uma pedicelada, no pendo, que consiste de um eixo central e geralmente de vrias ramificaes laterais. As ramificaes laterais secundrias podem ramificar posteriormente dando origem a ramificaes tercirias ou s pode existir o eixo central. Ao longo das ramificaes laterais, os pares de espiguetas so arranjados alternadamente (dstico). O eixo central polstico resulta da extrema condensao dos interndios entre pares de espiguetas junto multiplicao, que deu origem a pares de espiguetas idnticas, onde normalmente deveria haver somente uma. As prprias espiguetas tm um par de brcteas protetoras (glumas) em forma de bainha envolvendo duas pequenas flores. Cada flor consiste de uma lema e plea (brcteas florais) envolvendo trs estames, duas lodculas e um pistilo abortado. Na antese, a lodcula intumesce, permitindo a emergncia das anteras. O pendo perfeitamente posicionado para distribuir, pelo vento, o plen que produzido em grande quantidade.
Figura 2 - Estrutura do pendo do milho
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A - Espiguetas dispostas aos pares, sendo uma delas pedunculada (marcada com um ponto branco) e a outra sssil. B - Condensao de vrios pares de espiguetas em cada n. C - Multiplicao de espiguetas ssseis (as espiguetas ssseis ou as pendunculadas, ou ambas, apresentam-se duplicadas).
Fig. 3 - Arranjamento das espiguetas nas ramificaes do pendo de milho.
Fig. 4 - Organizao e estrutura da espigueta estaminal
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a. Gluma inferior ou externa b. Gluma superior ou interna c. Lema da flor inferior d. Plea da flor inferior ou da escama do ramo e. Plea da flor terminal f. Antera g. Corte transversal da antera h. Plen maduro
Fig. 5 -Espigueta estaminal durante a antese.
b) A inflorescncia feminina: a espiga O ramo lateral que termina em espiga, corresponde em estrutura a um colmo com interndios mais condensados. As bainhas foliares (palha) que se originam de cada n so bem superpostas e firmemente envolvidas em torno da espiga, evitando a disperso natural. Nas axilas das palhas existem ramos potenciais, o mais terminal deles pode se desenvolver em ramos com espigas em certas variedades e especialmente quando a espiga terminal principal no se desenvolve. Os pares de espiguetas das espigas diferem das do pendo. As glumas envolvem s parcialmente a espigueta (exceto no milho tunicado). A pequena flor s parcialmente envolvida pela lema e plea, e os estames e lodculas abortam. Existe um pistilo funcional com um ovrio basal nico e longo estilo (barba) que chega a ter 45 cm de comprimento, permitindo a sua exposio atravs das palhas para polinizao. Usualmente, s a flor superior dentro de cada espigueta funcional. Nos ancestrais selvagens do milho, uma depresso caliciforme (cpula) na raquis, juntamente com as asas laterais, formam um meio protetor, a cpsula cupular do fruto, que encerra gros individuais. No milho, cada par de espiguetas femininas se origina fora da cpula. O arranjamento polstico das espiguetas que formam o sabugo, resulta de um alto grau de condensao que aumenta o nmero de fileiras de gros, usualmente elimina as cpulas, elimina o espao intercupular, e cria uma raquis rgida incapaz de se desarticular na maturao. Os pares de espiguetas femininas so arranjados em uma espiral ao longo do sabugo, o passo da espiral sendo de tal modo que os pares de espiguetas ficam alinhados em fileiras longitudinais ou espirais. Isto resulta, como usual, em que o nmero de fileiras de gros igual ao dobro do nmero de fileiras de
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pares de espiguetas. Em algumas poucas raas de milho, contudo, o passo de espiral de tal sorte, que os pares de espiguetas em espirais adjacentes se sobrepem como numa parede de tijolos. Nestes casos, o nmero de fileira pode ser igual ao nmero de fileiras de espiguetas pareadas, que freqentemente um nmero mpar.
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9.
Folha da espiga Cabelos Gros Sabugo Palha Haste Colmo N da espiga Lgula foliar
Figura 2.6. Espiga de milho
2.1.4. Disrupo da monocia A natureza monica do milho freqentemente incompleta. Estames e pistilos podem ser encontrados na mesma espigueta e flores individuais podem ser hermafroditas, mas embora sendo flores funcionalmente perfeitas, elas raramente so formadas. A monocia mais freqentemente quebrada em um setor da inflorescncia onde ocorrer flores do sexo oposto, o que usual. Pendes bissexuados se desenvolvem com frequncia nos perfilhos e ocasional no colmo principal, bem como espiguetas estaminadas podem ser formadas na extremidade da espiga, ou como segmento na superfcie do sabugo. Um desequilbrio de luz e temperatura durante o desenvolvimento da inflorescncia,causa tais anormalidades, conquanto estejam tambm envolvidos fatores genticos.
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2.1.5. Florescimento, polinizao e fertilizao A durao do perodo de crescimento vegetativo depende das condies climticas. O florescimento geralmente se processa cerca de 40 a 100 dias, mas pode verificar-se at mesmo 10 meses aps a germinao. Os cereais tropicais so, com freqncia, extremamente sensveis aos dias curtos, uma vez que deve ter havido uma forte seleo para maturao no final da estao chuvosa. Os dias longos das regies mais temperadas podem aumentar, mais do que dobrar, o perodo de tempo at o florescimento. A deiscncia e disperso do plen usualmente ocorre 2 a 3 dias antes da emergncia dos estiloestigmas. A natureza protndirica do milho favorece a polinizao cruzada; contudo, h alguma autofecundao porque, usualmente, h grande coincidncia do perodo da emergncia do plen com o da receptividade da barba, e em alguns poucos materiais a protogenia prevalece. A liberao do plen pode comear desde o nascer do sol at o meio dia, dependendo da temperatura e da umidade, e usualmente se completa com 4 a 5 horas. Em condies extremamente favorveis, o plen capaz de funcionar por um mximo de 24 horas; o tempo quente e seco causa uma reduo na viabilidade. A disperso do plen ocorre durante 2 a 14 dias, porm, mais freqentemente de 5 a 8 dias, com um mximo no terceiro dia. O plen retido nas anteras at que haja vento suficiente para carreg-lo para longe da planta me, aumentando deste modo as chances de polinizao cruzada. O plen pode ser carregado a uma distncia de 500 metros. A disperso escassa de plen tpica de muitos materiais genticos e de algumas linhagens comerciais. Os estilos (barbas) dos gros da base da inflorescncia feminina se alongam e emergem antes dos estilos da parte central e da ponta da espiga. Entretanto, o grande comprimento da espiga de algumas variedades (que pode alcanar 50 a 60 cm) pode fazer com que os estilos da base nunca emerjam, deste modo impedindo a fertilizao dos gros basais. As barbas emergem por cerca de 3 a 5 dias e so receptivas imediatamente aps a emergncia, assim permanecendo por at 14 dias em condies favorveis. A germinao do plen ocorre muito rapidamente quando em contato com os plos viscosos do estigma. A fertilizao se d cerca de 12 a 36 horas aps a polinizao, depois do tubo polnico ter percorrido cerca de 25 cm. Entretanto, o tempo necessrio desde a polinizao at a fertilizao depende muito da temperatura, da umidade e da variedade de milho.
2.1.6. O gro O desenvolvimento do gro se completa cerca de 50 dias aps a fertilizao e envolve um aumento de volume, do ovrio at o gro, de 1.400 vezes. O gro um fruto de uma semente, ou cariopse, caracterstico das gramneas (fig. 2.8). A camada externa (pericarpo) derivada da parte interna do ovrio e pode ser incolor, vermelha, marrom, laranja ou variegada. A ponta do gro a parte remanescente do tecido que conecta o gro do sabugo e permite uma rpida absoro de umidade. Dentro do gro est o endosperma e o embrio. O endosperma responsvel por aproximadamente 85% do peso total do gro, o embrio 10% e o pericarpo 5%.
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O endosperma triplide, originado da fuso de dois ncleos femininos e um ncleo masculino. Com exceo da sua camada mais externa constituda por uma ou (raramente) algumas camadas de clulas de aleurona o endosperma constitudo principalmente de amido. Uma anlise aproximada do gro dada no Quadro 2.1.. Acamada de aleurona pode ser incolor, vermelha prpura, azul, bronzeada, marrom, laranja ou amarela, enquanto que o endosperma pode ser branco, amarelo ou laranja. O milho indgena decorativo apresenta com freqncia muitas destas variaes.
1. 2. 3. 4.
Cicatriz da espiga Envoltrio da semente Endosperma Embrio 4a. colepilo 4b. Plmula 4c. Escutelo 4d. Radcula 5. Zona preta de absciso 6. Pedicelo
Figura 04 Gro de milho
Quadro 2.1. Anlise do gro de milho dentado amarelo (INGLETT, 1970).
Componente Amido Protena Lipdeos Fibras Cinzas

* Com base no peso seco.
Amplitude * (%) 64,0 78,0 9,3 10,7 4,0 4,8 2,1 2,3 0,9 1,5
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Os milhos dentado, duro, farinceo, doce, ceroso e pipoca diferem em seu contedo de acar e protena e tambm no tipo, estrutura e concentrao dos gros de amido. Os milhos pipoca constituem um tipo de milho duro de gros pequenos. Os milhos duros (flint) so usualmente de textura dura devido ao denso arranjo dos gros de amido com protena preenchendo os interespaos. A concentrao mais densa na regio estilar, diminuindo em direo base. Os gros de amido dos milhos farinceos so mais frouxamente dispostos e, conseqentemente, o gro adquire textura mole. Os milhos dentados so intermedirios em sua estrutura. Os gros de amido so densamente arranjados nas laterais do gro formando um cilindro aberto que envolve parcialmente o embrio. Os gros de amido da parte central so menos densamente dispostos e farinceos. Forma-se uma coroa deprimida durante a secagem em resultado da concentrao dentro do miolo central de concentrao menos densa. Os gros cerosos resultam pelo fato do amido presente estar to ele na forma de amilopectina. A composio normal do milho comum de 73 78% de amilopectina (molcula ramificada) e 22 27% de amilose (molcula no ramificada). A converso normal de acar em amido mais reduzida nos milhos doces. Portanto, o endosperma contm ambos aucares e polissacardeos solveis em gua com muito menos amido; isto resulta que o gro se torna contrado e enrugado com a secagem. O embrio posicionado em uma depresso da face superior do endosperma perto da base do gro. Consiste de um eixo central (a haste embrinica e eixo radicular) e o escutelo, aparentemente uma modificao foliar (cotildone) que age como um rgo digestivo durante a germinao e desenvolvimento da plntula. A extremidade do broto envolvida e protegida pelo coleptilo, enquanto que a coleorriza envolve a raiz primria. O tempo de germinao depende muito da temperatura do solo, variando de cerca de 20 dias (8o C) a 5 10 dias (30o C). Diferente de certo teosinte (Z. mexicana) e tripsacum spp. , o milho no apresenta dormncia. As sementes de milho mantm um alto nvel de viabilidade (95 100%) por at 6 anos em condies secas e frias. A reduo do teor de umidade para menos de 12%, permite que o gro mantenha a viabilidade enquanto congelado. Os estoques mutantes, incluindo vrios milhos doces e farinceos comercias, freqentemente apresentam baixa germinao das sementes.
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TECNOLOGIA DE PRODUO DA CULTURA DO MILHO
1. Introduo O Brasil um dos maiores produtores mundiais de milho, apesar de apresentar uma baixa produtividade, ao redor de 2.300 kg/ha, sendo superado inclusive por pases do terceiro mundo, de nvel tecnolgico inferior. A cultura dispe de um pacote tecnolgico que permite aos agricultores mais tecnificados atingir nveis de produtividade comparveis aos de pases mais desenvolvidos. Alguns agricultores j alcanaram produtividades acima de 16.000 kg/ha. A produtividade nacional afetada pela baixa produtividade da agricultura de subsistncia, principalmente no Norte e Nordeste, onde as tcnicas de produo so rudimentares, com baixa ou nula utilizao dos insumos modernos disponveis. Nessas duas regies esto cerca de 30% da rea plantada com milho do pas, mas a produo mal alcana 10% do total, isso quando no ocorrem adversidades climticas. A taxa de utilizao de sementes melhoradas na cultura de milho ainda muito baixa no Brasil, ao redor de 65%, concentrando-se na rea situada nas regies Centro e Sul. As regies Norte e Nordeste praticamente no usam sementes melhoradas. Na Argentina, este ndice de 100%, enquanto no Chile situa-se em 68%. Nos Estados Unidos e na Europa, o ndice basicamente igual a 100%. O crescimento sustentado da produo de milho no Brasil depende da regularidade e da complementariedade entre as polticas dirigidas pesquisa e produo (crdito, preos mnimos, assistncia tcnica, etc.) com as de comercializao, dentro de uma tica ampla de agribusiness. As duas primeiras so necessrias para a elevao da produtividade dos fatores (terra, insumos e mo-deobra) dentro das propriedades rurais. O segundo grupo busca aumentar a eficincia do sistema de distribuio, para a reduo da margem de comercializao (adicional de custo no atacado e no varejo), atravs da minimizao das perdas no processo. Programas de investimento para secagem e armazenamento dentro das propriedades rurais, bem como melhorias no sistema de transporte, distribuio e armazenamento do produto a granel nas regies de produo e consumo, so fundamentais para aumentar a eficincia do processo de comercializao. , tambm, imprescindvel a utilizao de mecanismos comerciais e mercadolgicos, com vistas ampliao do consumo interno e da ativao das exportaes.
2. Caracterizao do Estado de Roraima O Estado de Roraima situa-se no extremo norte do Brasil, entre os paralelos 516' e 125' ao norte e ao sul do Equador, respectivamente, e entre os meridianos 5853' Leste e 6449' Oeste de Greenwich, altitude variando de 90 m a 2.875 m, possui rea total 230.104 km2, ocupando uma parte da bacia
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amaznica, representando 8% da Amaznia legal, 6,4% da regio Norte e 3% do territrio brasileiro. As potencialidades agrcola e pecuria so apresentadas no s por sua localizao privilegiada pela vizinhana com a Venezuela, Guiana e pases do Caribe, mas principalmente pela diversidade de clima, solo, vegetao, relevo e recursos hdricos que apresenta. Roraima est subdividido entre dois ecossistemas bsicos, cerrado ou lavrado (17%) e Mata (83%), que apresentam sistemas de explorao bem distintos. O mdio e grande produtor utilizam as reas de cerrado em atividades concentradas no cultivo do arroz irrigado mecanizado nas vrzeas ou, ainda, na explorao da pecuria de corte e de leite e cultivos de soja e milho nas reas de terra firme. No segundo sistema de explorao destacam as propriedades, localizadas, principalmente, em projetos de colonizao e assentamento, que utiliza a terra como principal fator de produo. Roraima tem experimentado um elevado ritmo de desenvolvimento, atribudo ao crescimento da populao, especialmente imigrantes, nas duas ltimas dcadas SCHAEFER (1994; 1997). Como conseqncia da necessidade de aumento da produo de alimento, os dois ecossistemas sofrem uma presso de ocupao, servindo de terras para expanso da agricultura e pecuria. Para ilustrar este fato, basta lembrar dos impactos do uso do fogo, descontrolado, sobre as florestas primrias do Estado, durante os meses de fevereiro e maro de 1998; estima-se que algo entre 5 e 15% da rea estadual foram efetivamente queimadas, sendo a rea de Lavrado a mais atingida (vrios Anonim., 1998 ). A grande totalidade dos solos no ecossistema de Lavrado so profundos, de textura mdia a argilosa ou muito argilosa, drenagem dependente da posio no relevo e presena de camadas coesas abaixo do horizonte A e propcio a mecanizao. As condies climticas so variveis porm, favorveis a produo de alimentos. De maneira geral, no h limitaes graves neste aspecto. A fertilidade dos solos baixa com srios problemas nutricionais, tanto na superfcie quanto na subsuperfcie. Os minerais intemperizveis na maioria dos Latossolos e Argissolos, solos dominantes nesta regio, so raros no havendo, portanto, reserva nutricional. As temperaturas mdias anuais so elevadas, girando em torno de 270C. A pluviosidade mdia anual de 1.502 mm, concentrada entre os meses de maio a setembro. A caracterstica climtica a alternncia de perodos chuvosos e de seca acentuada. As reas de cerrado de Roraima, cerca de 1,5 milhes de hectares, apresentam vegetao e topografia que favorecem a mecanizao completa do processo produtivo. De modo geral, essas reas so planas ou com pequena declividade, os solos so de baixa fertilidade natural, com textura variando de arenosa a argilosa, sendo predominantes os Latossolos Amarelo, Vermelho-Amarelo e Vermelho Escuro. Entre as alternativas para o aproveitamento agrcola dessas reas de cerrado, o milho inclui-se como opo, por apresentar boa adaptao e produtividade, ter bom valor comercial, possibilitar a rotao de culturas e dispor de tecnologias de produo compatveis com as condies edafoclimticas do Estado.
3. rea de Cultivo do Milho Na escolha da rea para o cultivo de milho devem ser observadas as caractersticas de textura e drenagem. Solos excessivamente arenosos, menos de 15% de argila, exigem prticas de manejo mais
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onerosas para assegurar o suprimento de gua e nutrio s plantas, alm de exigirem suprimento e manejo adequados da matria orgnica para evitar a degradao. Solos arenosos tm baixa capacidade de armazenamento de gua e nutrientes e tm alta suscetibilidade eroso. Em solos com m drenagem no se recomenda o cultivo de milho. A retirada de arbustos e/ou de pequenas rvores da rea deve ser feita com trator de lmina, e/ou com cabo de ao em condies de boa umidade do solo, evitando-se com isso, a quebra dos arbustos prximos ao cho. A derrubada desses arbustos de forma adequada evitar a quebra de implementos como grade, arado, semeadoras e colheitadeiras. Os arbustos, depois de arrancados, devem ser amontoados e queimados.
3.2. Preparo do Solo As tcnicas de preparo do solo desenvolvidas na Europa e em pases sob clima temperado ou frio, para uso em reas pouco acidentadas e com chuvas de baixa energia, inicialmente foram introduzidas sem modificaes no Brasil. Estas tcnicas de preparo do solo consistem no enterrio de resduos vegetais, deixando a superfcie do solo descoberta por muitos meses, ou seja, com pousio de inverno com o solo preparado. Contudo, sob condies de altas temperaturas, chuvas intensas e solos com relevo ondulado, o preparo do solo tem causado efeitos desastrosos em termos de perdas do solo por eroso. O preparo primrio do solo nas nossas condies de clima e relevo deve ser feito de forma a no quebrar excessivamente os torres, deixando o mximo possvel de resduos vegetais na superfcie, atingindo profundidades suficientes para quebrar os adensamentos e permitindo uma boa infiltrao de gua no solo. O preparo secundrio do solo deve ser feito com o mnimo de operaes possvel, evitando a ao pulverizadora das grades e a compactao do pneu do trator e das mquinas sobre o solo solto. Todas as operaes de preparo e plantio devem ser feitas em nvel. As operaes de preparo do solo somente devero ser executadas quando visam atender a pelo menos um dos seguintes objetivos: a) Eliminao de plantas no desejveis, diminuindo a concorrncia com a cultura implantada; b) Obteno de condies favorveis para a colocao de sementes ou partes de plantas no solo, permitindo a sua boa germinao e emergncia, alm de bom desenvolvimento; c) Manuteno da Fertilidade e da Produtividade ao longo do tempo, preservando a matria orgnica no solo e evitando a ocorrncia de eroso. Os objetivos devem ser atingidos com o menor nmero possvel de operaes sobre o terreno, reduzindo o tempo e o consumo de combustvel necessrios para a implantao da cultura, sempre conservando os solos. De acordo com a situao de cada propriedade, as caractersticas do solo, do clima e das diferentes culturas, outros objetivos podem ser previstos no preparo do solo:
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a) Eliminao de camadas compactadas para aumento da infiltrao de gua no solo, evitando a eroso; b) Incorporao e mistura ao solo de calcrio, fertilizantes ou produtos agroqumicos; c) Enterrio de restos vegetais agrcolas; d) Nivelamento do terreno para conseguir uma boa performance das mquinas e equipamentos, desde o plantio at a colheita; e) Obteno de superfcie ondulada apropriada implantao de culturas, como cana-de-acar, ou colheita de batata inglesa; f) Preparo da superfcie do terreno (diques, canais, nivelamento, sulcos) para usar a irrigao nas lavouras; g) Quebra das crostas superficiais para permitir a germinao normal das sementes; h) Adensamento do solo, caso este se encontre em estado excessivo fofo, para melhorar o contato da semente com o solo; e i) Armazenamento da gua no solo.
O tipo de preparo de solo a ser realizado numa rea depende de muitos fatores. Cada situao a nvel de propriedade, de acordo com as condies de cada terreno, requer uma deciso prpria. Em cada caso definir-se-o os objetivos e modo de preparo do solo de acordo com: grau de infestao de ervas daninhas, resduos vegetais que se encontram na superfcie, culturas a plantar, umidade do solo, existncia de camadas compactadas, riscos de eroso e mquinas de plantio disponveis. Para preparar o solo com o uso de um trator e mquinas o preparo das reas de cerrado de Roraima deve ser feito, preferencialmente, com arado de disco (Fig 1.a), aiveca (Fig 1.b) ou grade aradora (Fig 2.a). No preparo do solo com o arado de aiveca consegue-se uma melhor penetrao no solo, especialmente em condies adversas, como o caso de solo seco ou compactado. No entanto, as desvantagens do uso do arado de aiveca so superiores, principalmente em solos argilosos, pois os mesmos apresentam uma alta capacidade de adeso, grudando o solo na aiveca e no permitindo a inverso perfeita da leiva. Nessas condies o solo mais bem rasgado, mas permite somente uma inverso parcial. O uso de escarificadores (Fig 2.b), muitas vezes dever ser adotado no preparo primrio do solo para romper o solo da camada arvel, at o mximo de 25 a 30 cm. Pela forma de trabalhar o escarificador pulveriza menos o solo do que o arado, deixando a superfcie do terreno escarificado sem enterrar a maior parte dos resduos vegetais. Altamente vlido no controle da eroso o seu uso apropriado para quebar as camadas compactadas existentes nas superfcies dos solos mecanizados.
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a- Arado de discos
b- Arado de aivecas
Figura 1 Detalhes dos arados de discos e de aivecas.
a- Grade de discos off-set ou em V
b- Escarificador de seis braos
Figura 2 - Detalhes de uma grade de discos em V e de um escarificador de seis braos.
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O primeiro preparo da rea deve ser realizado no final do perodo chuvoso anterior ao do plantio, visto que preparando nesta poca, cria-se condies para a decomposio do capim nativo incorporado e, tambm, condies de trabalho do solo durante o perodo seco, quando podero ser feitas a correo do solo, construo de terraos e o preparo final com grade niveladora. Dessa maneira, o produtor no perder tempo com preparo do solo no incio do perodo chuvoso, dedicando-se exclusivamente ao plantio da lavoura. Todas as operaes de preparo devero ser realizadas em curvas de nvel entre os terraos, evitando assim, o uso excessivo de gradagens. Devem ser feitas em condies de umidade adequada e profundidades de 15 a 20cm.
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Quando os solos j estiverem corrigidos com calcrio, fsforo e micronutrientes, ou seja, a partir do segundo ano, deve-se optar pelo plantio direto que dispensa o preparo do solo, sendo que neste caso, deve ser usado herbicida para o controle das invasoras. 3.2.1 Terraceamento Trata-se de uma medida de conservao do solo necessria para a conteno das guas das chuvas. Essa prtica importante sempre que a declividade do terreno for maior que 2% e no se optar pelo plantio direto. Em terreno com 2% a 6% de declividade pode-se construir terraos com base larga, em nvel, pois estes permitem o plantio em toda rea. Quando a declividade for superior a 6%, deve-se fazer em camalho, construdos com arado de disco e com desnvel de sulco no superior a 1/1.000, recomenda-se que os terraos no ultrapassem a 600 m de comprimento. O preparo do solo sempre deve acompanhar as linhas de nvel do terreno, seja em reas terraceadas ou no. Nas reas terraceadas deve-se prestar ateno durante arao para que o canal esteja sempre com seco mnima de um metro quadrado aps o trabalho de preparo do solo. Para tanto, faz-se a limpeza do canal aps o preparo do solo.
Figura Plantio em terraos
3.2.2 Correo e manuteno da fertilidade do solo O trabalho de correo e manuteno da fertilidade do solo inicia com a coleta de amostras de solo na rea a ser plantada e anlise em laboratrios de solo credenciados pela Sociedade Brasileira de Cincia do Solo. A partir desta anlise se determinar a quantidade de corretivos e fertilizantes a serem aplicados ao solo.
4. SEMEADURA 4.1. Cultivares Recomendadas

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As pesquisas com introduo, avaliao e seleo de cultivares para o cultivo de milho em Roraima apontam algumas cultivares recomendadas para o Estado (Tabela 1). Na escolha da cultivar, alm da
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produtividade, deve-se considerar, a resistncia doenas e tolerncia aos herbicidas a serem aplicados (2,4 D e Nicosulfuron).
Tabela 1 - Cultivares de milho comerciais e seu desempenho nas condies de cerrado de Roraima (EMBRAPA Roraima, 1996, 1999 e 2000) Produtividade Cultivar Tipo Firma (kg.ha-1) BR 3123 D-675 BR 205 D-766 D-170 AG-6018 C-333B AG-1051 XL-214 TORK XL-660 AG-5011 AG 2662 P30F80 MASTER BR 206 XL-251 BRS 3010 BR 201 Hbrido Triplo Hbrido Simples Hbrido Duplo Hbrido Simples Hbrido Duplo Hbrido Triplo Hbrido Simples Hbrido Duplo Hbrido Simples Hbrido Simples Hbrido Duplo Hbrido Triplo Hbrido Simples Hbrido Simples Hbrido Triplo Hbrido Duplo Hbrido Simples Hbrido Triplo Hbrido Duplo EMBRAPA DINA MILHO EMBRAPA DINA MILHO DINA MILHO AGROCERES CARGILL AGROCERES BRASKALB NORVARTZ BRASKALB AGROCERES AVENTIS PIONEER NOVARTZ EMBRAPA BRASKALB EMBRAPA EMBRAPA 9.000,00 8.800,00 8.700,00 8.600,00 8.400,00 8.100,00 8.300,00 8.000,00 7.800,00 7.800,00 7.800,00 7.700,00 7.600,00 7.500,00 7.500,00 7.500,00 7.300,00 7.000,00 6.900,00
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4.2. Populao de Plantas e Espaamento.
Nas reas recentemente abertas (um ou dois anos), os solos ainda carecem de algumas melhorias na fertilidade e na capacidade de armazenar gua que vo ser melhoradas com adio de matria orgnica e com o surgimento de atividade microbiana mais intensa. Por essa razo se recomenda populaes entre 40 a 45 mil plantas por hectare. O espaamento entre linhas deve atender as caractersticas das mquinas de plantio e colheita. Entretanto, o espaamento no deve ser reduzido, pois pode dificultar o acesso das razes do milho a adubao de plantio.
4.3. Velocidade de Semeadura. Alm da qualidade da plantadora, da boa regulagem da mesma, a velocidade moderada de plantio essencial para altas produtividades. Os efeitos danosos de velocidade alta aparecem na forma de pior distribuio das sementes, com maior variao na distncia mdia de uma semente para outra, maior nmero de falhas e maior nmero de duplas ou s vezes at triplas. Altas velocidades tendem tambm a jogar menos semente por rea, com reduo na populao final refletindo na produtividade. Recomenda-se velocidades de 4,5 a 5 km.h-1 para plantadoras de discos e at 6km.h-1 para plantadoras de dedos ou pneumticas.
4.4. poca de Semeadura Esta etapa est relacionada com o incio das chuvas e com o ciclo da cultivar escolhida para o plantio. Como o perodo de chuvas dos cerrados curto, a maturao e colheita das cultivares deve ocorrer a partir de setembro quando acabam as chuvas mais intensas. A observao do perodo de maturao importante para evitar perdas e deteriorao dos gros provocadas pelo excesso de chuvas, caso a maturao ocorra em agosto, ou perda de produtividade quando a formao do gro no estiver completa antes do trmino das chuvas. A semeadura pode iniciar na segunda quinzena de abril, caso haja umidade suficiente, devendo encerrar at 05 de junho.
4.5. Tratamento das Sementes Estudos mostram diferenas de mais de 50% na produtividade do milho quando as sementes so tratadas. Considerando a facilidade e o baixo custo, a recomendao atual para o controle das pragas subterrneas e/ou lagarta elasmo atravs do tratamento de sementes. Os produtos usados registrados para milho so utilizados na base de 2,0 kg ou litros do produto comercial para 100 kg de sementes. Alguns produtos tm classificao toxicolgica III (rtulo azul), portanto no so prejudiciais ao meio ambiente. Todos os produtos so formulados prontos para o uso, no havendo necessidade de adicionar gua.
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5. PRTICAS CULTURAIS 5.1. Controle de plantas daninhas. Em solos de primeiro e segundo anos de plantio, no h necessidade do produtor se preocupar com o controle de invasoras. Entretanto, a partir do terceiro ano, so necessrias prticas rigorosas de controle. Cabe salientar que a melhor medida de controle a preveno. Evitar a entrada de sementes daninhas atravs de mquinas e implementos, preparar adequadamente o solo, fazer sua cobertura, fazer boas adubaes, cuidar para que as plantas tenham densidades adequadas e fazer o plantio com a profundidade recomendada, so prticas que favorecem a ocupao dos espaos pelo milho deixando-o sempre em condies superiores na competio com o mato. Entre as prticas de controle esto aquelas que usam herbicidas. Na tabela 12, mostra-se a eficincia de alguns herbicidas no controle de invasoras e, na tabela 13 so sugeridas alternativas para o controle qumico das mesmas.
5.2. Controle de pragas A cultura do milho pode ser atacada por pragas, tanto na fase vegetativa quanto na reprodutiva, sendo que, as pragas iniciais, devido ao dano causado e dificuldade de serem controladas, tem sido o de maior preocupao em termos de manejo (ver Tabelas 10 e 11). Alm das pragas do solo, como cupins, percevejo castanho, larva arame, larva de Diabrotica, entre outras, a lagarta elasmo (Elasmopalpits lignosellus,), contribuem para reduzir substancialmente o nmero de plantas de milho. Outras pragas que eventualmente podem danificar ou mesmo matar a planta jovem de milho so a lagarta-rosca (Agrotis ipsilon), lagarta do cartucho (Spodoptera frugiperda) e cigarrinha das pastagens (Deois flavopicta). A parte area do milho atacada por pragas como curuquer dos capinzais (A focis Iatipes), cigarrinha das pastagens (Deois flavopicta) cigarrinhas (Peregrinus maidis e Dolbulus rnaidis) e o pulgo do milho (Rhopalosiphum maidis). Mas a lagarta do cartucho (Spodoptera frugi,perda) a maior preocupao dos agricultores podendo causar redues de at 20% na produtividade. Apesar dos danos pelo ataque de pragas serem preocupantes, no se recomenda o controle preventivo com produtos qumicos, pelo fato destes produtos, quando aplicados desnecessariamente, elevarem o custo da lavoura. Recomenda-se, portanto, para o controle, o Manejo de Pragas, que consiste em permanecer vigilante na lavoura atravs de inspees regulares a fim de verificar o nvel de ataque. Na escolha de produto qumico para o controle das pragas, considerar sua toxicidade o efeito sobre inimigos naturais, alm de custos por hectare. Estes inseticidas esto relacionados nas tabelas 14, 15 e 16.
5.3. Controle de Doenas

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J foram identificadas mais de vinte doenas na cultura do milho no Brasil, contudo, pela freqncia e intensidade com que ocorrem, somente algumas apresentam importncia econmica. Esta varia de regio para regio e, muitas vezes, de ano para ano, conforme variaes climticas. As principais doenas foliares so; Helmintosporiose (Helminthosporium turcicum; H. maydis; h. carbonum); as ferrugens (Puccinia sorghi, p. polysora) e, ultimamente a cercosporiose. Tambm ocorrem a podrido do colmo e das razes causadas por: Fusariose (Fusarium spp); Antracnose (Colletotrichum graminicola); Podrido de Diplodia (Diplodia maydis) a Podrido de Physoderma (Physoderma maydis) e Podrido seca (Macrophomina phaseolina). Algumas prticas contribuem para evitar a ocorrncia de doenas: tratamento das sementes com fungicidas, rotao de culturas, controle de plantas daninhas, utilizao de cultivares resistentes, uso de sementes de boa qualidade, seguir o espaamento e densidade de plantio recomendados e, fazer adubaes balanceadas para controle de doenas do milho.
6. COLHEITA A colheita mecnica do milho requer um planejamento bem feito de todas as fases da cultura. Deve-se executar um bom preparo do solo, a fim de que a mquina possa desenvolver velocidade racional e econmica; a escolha da cultivar a ser plantada, pois existe uma relao estreita entre o porte da planta e a perda de espigas. Cultivares de porte alto apresentam inconvenientes para a colheita mecnica. A colheitadeira deve ser regulada no campo antes de iniciar a colheita. O cilindro adequado para a debulha do milho o de barras, a distancia entre este e o cncavo regulada de acordo com o dimetro mdio das espigas. A distncia deve ser tal que a espiga seja debulhada sem ser quebrada e o sabugo saia inteiro ou, no mximo, quebrado em grandes pedaos. A rotao do cilindro debulhador regulada conforme o teor de umidade dos gros, ou seja, quanto mais mido maior ser a dificuldade de debulh-los, exigindo maior rotao do cilindro batedor. A medida que os gros vo perdendo umidade, eles se tornam mais quebradios e mais fceis de serem debulhados, sendo necessrio reduzir a rotao do cilindro. Pesquisas feitas no CNPMS, confirmam que a umidade alta (22-24%), h maior dificuldade de debulha, sendo recomendado colher com rotaes entre 600 e 700 rpm. Os resultados mostram que os ndices de danos nos gros so menores quando colhidos em rotaes mais baixas e teores de umidade inferiores a 16%. A faixa de rotao recomendada para o milho entre 400 e 700 rpm; e a velocidade de deslocamento da colheitadeira deve ser na faixa de 4,5 a 5,8 km.h-1.
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Figura 6 - Colheita mecanizada da cultura do milho
7. SISTEMAS AGRCOLAS Os monocultivos, explorados por muitos anos consecutivos nos solos frteis do sul e sudeste do Pas, parecem no ser boas alternativas para os solos do cerrado, principalmente, no caso de Roraima. O clima quente durante todo ano, muita chuva concentrada em curto perodo, solos pobres qumica, fsica e biologicamente, exigem o uso de sistemas agrcolas apropriados. Esses sistemas devem ter como princpios bsicos manter o solo coberto, durante todo ano, com quantidades abundantes de vegetao viva ou morta, capaz de atender intensa transformao que ocorre no solo dessa regio e, utilizar sistemas de plantio que mobilizem a mnima quantidade de solo. Dessa forma, o solo estar protegido do sol, da chuva do deslocamento da gua em sua superfcie e, conseqentemente, da perda de matria orgnica e nutrientes pela lixiviao e eroso. Criar essas condies implica na adoo de prticas como o plantio direto, a rotao de culturas, a associao de culturas econmicas com espcies produtoras de grandes quantidades de biomassa, o uso de culturas que consigam vegetar aps a colheita do milho e fazer a cobertura do solo durante o perodo seco. Sistemas bem elaborados e planejados permitem organizar melhor a distribuio das culturas na propriedade agrcola, ampliar o perodo de plantio e da rea plantada, diminuir os riscos de insucesso devido s condies adversas do clima, reduzir o tamanho da frota de mquinas, abrir espao para integrao lavoura/pecuria e aumentar a lucratividade. Benefcios extraordinrios so obtidos na melhoria das caractersticas fsicas, qumicas e biolgicas do solo, aumentando a capacidade de armazenar e fornecer gua e nutrientes para as plantas, elevar os
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teores de matria orgnica e melhorar a eficincia das adubaes. Obtm-se tambm benefcios no controle de ervas daninhas, pragas e doenas das culturas principais. Enfim para plantio de milho nos cerrados implica em reconhecer a necessidade de plantar soja, arroz, sorgo, pastagens e leguminosas para adubao verde ou cobertura do solo, bem como a explorao da pecuria. Um sistema que demonstrou alta viabilidade nos trabalhos de pesquisa, em Roraima, o plantio de Estilosantes e Guandu consorciados com o milho. Planta-se o milho e entre as fileiras planta-se as leguminosas. No ano seguinte roa-se as leguminosas e faz-se o plantio direto do milho.
CALAGEM E ADUBAO DO MILHO1 1. Introduo O milho cultivado em praticamente todas as regies do Brasil. Embora a produtividade mdia no pas esteja em torno de 2 t/ha, agricultores com bom nvel tecnolgico, utilizando material gentico de boa qualidade, consegue normalmente colher 8 t/ha ou mais, e h registro de produes superiores a 16 t/ha em rea no irrigada. Esses nmeros do uma idia da elasticidade de produtividade dessa gramnea. Os custos de produo de um hectare de milho para os agricultores no Brasil tm variado em torno de valores equivalentes a 2 a 3,5 toneladas de gros, conforme os preos do produto e dos insumos no mercado interno. Assim, a obteno de altos rendimentos em gros um imperativo para tornar a cultura economicamente atraente. O manejo da adubao e da calagem , sem dvida, uma das principais maneiras de garantir alta produtividade, pois o adequado fornecimento de nutrientes essencial para o bom desenvolvimento da cultura. A fertilidade do solo um dos condicionantes da produtividade do milho, por isso as recomendaes de adubao devem levar em conta parmetros de anlise do solo. Sero examinados nesse capitulo dados experimentais de trabalhos de adubao e calagem, com nfase naqueles desenvolvidos em condies de campo, e suas relaes com as tabelas de adubao em uso no Brasil, as quais, geralmente, visam a obteno de produtividade at cerca de 6 t/ha. Todavia, agricultores mais tecnificados podem adequar a adubao para conseguir maiores rendimentos, maximizando os retornos econmicos com a cultura.
2. A Anlise de Solo na Adubao do Milho A anlise de solo a tcnica mais eficiente de se obter um diagnstico da sua fertilidade e conhecer a disponibilidade dos nutrientes e a presena de elementos txicos ou prejudiciais para as plantas. Assim, a anlise de solo uma ferramenta imprescindvel para orientar a adubao do milho.
Adaptado de Heitor Cantarella do Livro: Cultura do milho: Fatores que afetam a produtividade.
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A interpretao dos teores e ndices mais comumente usados nas anlises de fertilidade so apresentados nas Tabelas 1 e 2. Os limites de pH referem-se a determinaes feitas em CaCl2 0,01M. Os valores correspondentes para pH em gua so cerca de 0,5 a 0,6 unidades mais altos, mas a diferena diminui medida que o pH se aproxima de 7. Os limites de classe variam conforme a regio e o extrator usados. As maiores diferenas, no entanto, se referem ao fsforo. No Brasil so utilizados dois extratores: Mehlich (H2SO4 0,025N + HCl 0,05N) e resina trocadora de ons. O extrator de Mehlich adotado em quase todo o pas, mas foi substitudo em So Paulo (e em vrios laboratrios independentes em outros Estados) pela resina, a qual discrimina melhor a disponibilidade de fsforo, especialmente em solos argilosos ricos em xidos de ferro e alumnio. Os resultados analticos obtidos pelos dois mtodos no so conversveis entre si, pois eles no extraem necessariamente as mesmas fraes do fsforo do solo. RAIJ et al. (1983 b) calibraram o mtodo de resina para a cultura do milho, obtendo um ajuste melhor que o obtido anteriormente com o extrator cido. Os limites de classe para a resina independem da textura, mas para o mtodo de Mehlich eles variam com o teor de argila do solo.
3. Calagem, Clcio e Magnsio O milho se desenvolve bem em solos com pH prximo da neutralidade, embora existam materiais genticos mais tolerantes s condies de acidez. Portanto, a calagem uma prtica importante para o cultivo do milho em solos cidos.
Tabela 1. Interpretao de parmetros ligados aos resultados de acidez obtidos na anlise de solos para fins de fertilidade.
Acidez
pH CaCl2
Saturao por base
Saturao por Al
----------------- (%) ---------------Muito alta Alta Mdia Baixa Muito baixa <4,3 4,4-5,0 5,1-5,5 5,6-6,0 >6,0 >90 71-90 51-70 26-50 0-25 > 60 41-60 21-40 0-20 -
Fonte: RAIJ et al. (1985); COMISSO DE FERTILIDADE DO SOLO DO ESTADO DE MINAS GERAIS (1989).
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Durante muito tempo utilizou-se no Brasil o critrio da neutralizao do alumnio trocvel para a recomendao de calagem. No entanto, resultados experimentais mostram que o teor de alumnio no , em muitos solos, o nico componente da acidez que afeta o desenvolvimento das culturas, e que maiores rendimentos poderiam ser conseguidos com doses de calcrio alm daquelas necessrias para neutralizar aquele elemento. Assim, no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina passou-se a utilizar um mtodo (tampo SMP) objetivando elevar o pH do solo a 6,0 para culturas como o milho. As necessidades de calagem por esse critrio so bem mais elevadas do que pelo mtodo do alumnio, mas as produes obtidas tambm so maiores e economicamente compensadoras, especialmente se elevar em conta o efeito residual do calcrio. Em So Paulo, vrios estudos realizados principalmente a partir do incio dos anos 70 mostraram que o critrio do alumnio trocvel subestimava a necessidade de calcrio para o milho e outras culturas. Isso pode ser ilustrado pelos dados da Tabela 3, que mostra que o milho responde a doses de calcrio maiores do que apenas aquela necessria para neutralizar o alumnio trocvel. Com base nesses e em outros dados, RAIJ et al. (1983 a) e QUAGGIO et al. (1983) propuseram a adoo do critrio da saturao por base (V) para a calagem, sendo 60% o valor mnimo de saturao da CTC do solo a ser mantido para a obteno de altos rendimentos com a cultura do milho. O clculo da calagem para o milho feito visando elevar a saturao por bases a 70%, pois a reao do calcrio com o solo no completa; alm disso, h perdas de bases por lixiviao e nem sempre se atinge o valor de V desejado.
Tabela 2. Interpretao dos resultados de alguns parmetros de anlise de solos para fins de fertilidade. Valores limites 1 Classe de teor P (resina) (g/cm3) Muito baixo Baixo Mdio Alto Muito alto
1
Mg
P (Mehlich)2
Z (Mehlich)3
--- (meq/100cm3) --0-0,07 0,08-0,15 0,16-0,30 0,31-0,60 > 0,60 0-0,4 0,5-0,8 > 0,8 -
------------ (g/cm3) -----------< 2,0 2,0-5,0 > 5,0 0-10 11-20 > 20 1,0 -
0- 6 7-15 16-40 41-80 > 80
K e Mg trocveis; S estrado por KH2PO4 0,01 M. Limites de classes variam com a textura. Os nmeros apresentados so para solos de textura mdia. Limite crtico.
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Fonte: RAIJ et al. (1985); COMISSO DE FERTILIDADE DO SOLO DE GOIS (1988); COMISSO DE FERTILIDADE DO SOLO DO ESTADO DE MINAS GERAIS (1989).
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Tabela 3. Respostado milho calagem em quatro ensaios conduzidos em solos do Estado de So Paulo e comparaes dos valores de necessidade de calagem pelos mtodos do alumnio e de saturao por bases.
Calcrio aplicado (t/ha)
Produo (Kg/ha)
Calagem pelo mtodo (t/ha)
Produo calculada (Kg/ha)
-------------------------- Mococa (soma de 5 colheitas) --------------------------0 3 6 9 14.860 22.890 27.200 29.900 V = 5,1 26.200 Al = 2,8 22.400
------------Pariquera-Au (soma de 2 colheitas de milho verde)1 ------------0 6 12 18 24 12.800 17.200 22.400 22.90 23.200 V = 7,5 18.200 Al = 2,9 15.000
------------------- Itarar (soma de 2 colheitas) ---------------------------------0 3 6 9 12

1
1.770 9.540 13.550 16.910 14.260 V = 8,9 16.800 Al = 3,3 10.800
Calcrio calculado para saturao por bases = 50% (solo orgnico); demais, doses para V = 70%. Fonte: RAIJ et al. (1983a); QUAGGIO et al. (1985b, 1990).
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O critrio da saturao por bases recomendada doses em mdia trs vezes superiores s necessrias para neutralizar o alumnio trocvel, mas muito prximas daquelas obtidas pelo mtodo SMP para pH
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6,0. Para evitar investimento muito alto ou prevenir problemas causados por calagens excessivas em caso de erro na amostragem ou na anlise de solo, em So Paulo recomenda-se no utilizar doses de calcrio superiores a 10 t/ha para o milho. Em solos orgnicos, QUAGGIO et al. (1985b) observaram que possvel reduzir as recomendaes de calagem para nveis inferiores aos preconizados para os outros solos, sendo que para a cultura do milho esses nveis podem ser da ordem de 40 a 50% da saturao por base. Em solos de cerrado do Brasil Central h o receio de que altas doses de calcrio possam provocar deficincias de micronutrientes e, por isso, tem-se recomendado manter aqueles solos com saturao por base at 50%, que equivale atingir pH 6,0 (em gua). Em Minas Gerais recomenda-se elevar a saturao por base para 60%. Na maioria dos Estados ao norte de So Paulo normalmente ainda prevalece a recomendao de calcrio pelo critrio do alumnio. Contudo, para contar os problemas das baixas doses de calcrio calculadas por esse critrio para alguns solos, as frmulas de calagem procuram garantir um valor mnimo de Ca+Mg no solo, geralmente de 1 a 3 meq/100cm3 , conforme a textura. Em Minas Gerais, a frmula utilizada para o clculo da calagem para o milho :
N.C. = Y. Al + [2 - (Ca + Mg)]
O valor de Y 1 para solos com menos de 15% de argila, 2 para solos com 15 a 35% de argila e 3 para solos mais argilosos . Outras variaes dessa frmula so usadas em Gois, Rio de janeiro e Bahia. A calagem apresenta um grande efeito residual, de modo que sua ao perdura por vrios anos (Tabela 4), o efeito se estendeu para 7 anos, cinco com milho e dois com algodo e soja. Assim, a calagem deve ser considerada como um investimento a ser amortizado ao longo de alguns anos e o balano econmico para a cultura do milho geralmente bastante favorvel (tabela 5). Nesse caso, embora a calagem no tenha dado lucro no primeiro ano, considerando-se o perodo cinco anos com a cultura do milho, o retorno ao investimento feito com a calagem foi de 6,6 a 11,2 cruzeiros por cruzeiro investido. A correo da acidez importante para garantir o ambiente ideal para o desenvolvimento do sistema radicular e facilitar a absoro de nutrientes. Assim, a incorporao do calcrio deve ser feita o mais profundamente possvel, a fim de neutralizar a acidez de um volume maior de solo, pois o calcrio tem baixa solubilidade e, curto prazo, sua ao se manifestar principalmente na regio de contato com o produto. Isso importante principalmente em solos com acidez em superfcie, onde o alumnio inibe o crescimento radicular, predispondo a planta a danos maiores em casos de veranicos e reduzindo a absoro de gua e nutrientes. Os dados da tabela 6 mostram que a incorporao de calcrio at 30cm em solo cido de cerrado mostrou-se mais eficiente para a produo de milho que aquela feita at somente 15cm. O solo em questo apresentou nveis txicos de alumnio em todo o perfil; plantas
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sensveis como o milho tem dificuldade em aprofundar as razes alm da camada corrigida pelo calcrio. Com o tempo, as bases adicionais pelo calcrio vo sendo lixiviadas, facilitando a penetrao das razes e, alguns casos, podem ajudar a alterar a reao do solo em horizontes subsuperficiais. RAIJ et AL. (1982) e QUAGGIO et al. (1985 a) estimaram as perdas de bases, em solos que receberam calcrio, em cerca de 20%, por ano, dos teores de clcio e magnsio trocveis. QUAGGIO et al. (1991) observam em um Cambissolo lico que, nas reas tratadas quatro anos antes com doses de calcrio superiores a 9t/ha (para V% = 70%), as razes do milho atingiram at 1m de profundidade, ao passo que nas parcelas sem calcrio o sistema radicular ficou restrito aos 20cm superficiais, onde a presena de maiores teores de matria orgnica reduz o efeito txico do alumnio. A absoro de nitrognio pelo milho quintuplicou em funo do aprofundamento do sistema radicular nas reas tratadas com 9t/ha de calcrio. Esse efeito de calagem pode ser muito importante para aumentar o aproveitamento, pelo milho, da adubao nitrogenada porventura perdida por lixiviao. Em algumas situaes, a aplicao de gesso, que leva calcrio e reduz a atividade do alumnio nas camadas subsuperficiais, contribui para aprofundar o sistema radicular do milho, facilitando a absoro de gua e do nitrato presente no subsolo, como mostraram os dados de SOUSA & RITCHEY (1986). CARVALHO et al. (1986) observaram um maior aprofundamento do sistema radicular do milho ao tratar com gesso solos deficientes em clcio e ricos em alumnio trocvel em subsuperfcie. Como conseqncia, ocorreu maior absoro de nitrognio, potssio e enxofre e maior tolerncia ao dficit hdrico; a aplicao de gesso foi mais elevada para o aumento da produo de gros em situaes com dficit hdrico que com suprimento adequado de gua no solo (Tabela 7). Cultivares ou hbridos de milho tolerantes ao alumnio, que conseguem aprofundar o sistema radicular em solos cidos, normalmente tambm respondem calagem. Um exemplo o HS-1227, que produziu 1.800 kg/ha de gros em um solo com V = 4%, mas alcanou mais 5.500 Kg/ha quando esse solo foi corrigido para V = 63%; nessas mesmas condies, o hbrido sensvel a alumnio HS-7777 produziu 900 e 6.500 Kg/ha respectivamente. Os teores de clcio e magnsio dos corretivos podem alterar a relao desses nutrientes no solo. No entanto, QUAGGIO et al. (1985 a) observaram que o milho respondeu igualmente aplicao de calcrios com diferentes teores de magnsio (dolomtico, magnesiano, calctico). Os dados indicaram que se o teor de magnsio no solo for superior a 0,8 meq/100 cm3, a concentrao desse elemento no calcrio de importncia secundria. Aparentemente, o milho pouco sensvel a variaes na relao Ca/Mg do solo e essas devem afetar a produo apenas se atingirem valores extremos ou se um dos elementos estiver presente em concentraes muito baixas no solo, como ocorreu no ensaio relatado por SILVA (1980), que observou um decrscimo substancial no crescimento do milho em vasos quando a relao Ca/Mg era de 0,06 e o teor de clcio era de 0,15 meq/100 cm3.
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4. Fsforo As respostas aplicao de fsforo em milho tm sido altas e freqentes devido baixa disponibilidade desse elemento na maioria dos solos brasileiros, como mostram as revises de vrios autores, compilados no trabalho de OLIVEIRA et al. (1982). Na srie de ensaios relatados por BAHIA et al. (1973), somente nos Latossolos Roxos eutrficos no foram observadas respostas a fsforo. No Estado do Paran, os resultados de uma srie de 92 ensaios evidenciaram altas respostas em Latossolos Roxos distrficos e respostas menores em Latossolos Roxos eutrficos e Terras Roxas estruturadas. A anlise de solo tem se mostrado til para discriminar respostas de milho adubao fosfatada, como demonstraram, entre outros, os trabalhos de MIRANDA & JORGE (1971), MIRANDA & MIRRANDA (1971), RAIJ et al. (1981) e MUZILLI et al. (1982). Os dados obtidos a partir de 25 ensaios de campo conduzidos no Estado de So Paulo, ilustra o fato de que altas respostas devem ser esperadas em solos com teores de fsforo na faixa muito baixo, diminuindo medida que o teor do elemento no solo aumenta; as produtividades mdias tambm aumentaram com a elevao da disponibilidade de fsforo no solo, medida pela anlise de solo. No oeste do Paran, os rendimentos em gros obtidos em Terras Roxas Estruturadas com teores altos de fsforo giraram em torno de 6 a 8 t/ha e os aumentos decorrentes do uso de adubo foram inferiores a 10%. As quantidades de fsforo, recomendadas na adubao do milho em alguns Estados brasileiros, em funo do teor de nutriente no solo e em funo do teor de argila. Essas doses so para aplicao no sulco de plantio e so menores que as utilizadas em outros pases em lavouras de alta produtividade, onde as doses mximas recomendadas variam de 120 a 250 Kg/ha de P2O5. No entanto, elas so coerentes com as expectativas de produo da cultura do milho das tabelas de adubao atualmente em uso no pas.
Tabela 4 - Recomendao de adubao fosfatada corretiva, a lano, e adubao fosfatada corretiva gradual, no sulco de semeadura, de acordo com a disponibilidade de P e com o teor de argila do solo, em sistemas agrcolas com culturas anuais de sequeiro.
Corretiva total Teor de argila (%) Muito baixo Baixo Mdio
Corretiva gradual Muito baixo Baixo Mdio
------------------------------------kg ha-1 de P2O53-----------------------------60 100 200 30 50 100 15 25 50 100 110 130 95 100 110 93 95 100
<=15 16 a 35 36 a 60
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Em solos onde o fsforo o elemento limitante (teores muito baixos ou baixos) existe a opo de se fazer uma adubao corretiva, com a incorporao do adubo fosfatado em rea total, antes do plantio, com o objetivo de aumentar o potencial de produtividade da cultura j no primeiro ano. LOBATO (1982) relata respostas a at 600 Kg ha -1 de P2O5 aplicado a uma cultura de milho em solo de cerrado. As recomendaes para adubao corretiva em Gois variam de 50 a 240 Kg ha -1 de P2O5, conforme o teor de fsforo e de argila no solo; em Minas Gerais recomenda-se aplicar 4 Kg ha -1 de P2O5 para cada 1% de argila no solo quando este tiver at 5 ppm de fsforo disponvel. A deciso de se aplicar uma adubao corretiva depende fundamentalmente de aspectos econmicos. VASCONCELLOS et al. (1986), em experimento realizado em um solo pobre em fsforo em Minas Gerais, calcularam que o lucro Maximo para o milho naquelas condies seria obtido com 200 Kg/ha de P2O5 a lano no primeiro ano e doses anuais de 150 Kg ha -1de P2O5 no sulco. No entanto, com apenas a adubao anual no sulco, o lucro seria somente 14% inferior ao mximo. O fsforo tende a se acumular no solo, de modo que o efeito da adubao corretiva perdura por vrios anos. Por outro lado, o teor de fsforo no solo pode tambm ser aumentado gradualmente com aplicaes anuais no sulco. Um experimento com dez colheitas de milho, realizada em solo pobre de cerrado, mostrou, a longo prazo, que as produes de gros de milho acumuladas em dez colheitas foram funo do total de fsforo aplicado, independente do parcelamento: se todo de uma vez, no incio, a lano, ou se anualmente no sulco, ou se parte a lano, no incio, e parte anualmente no sulco; ao mesmo total de 640 Kg ha-1 de P2O5 aplicado de trs maneiras distintas corresponderam produes equivalentes, cerca de 44 t/ha. Para as fontes de fsforo solveis, granuladas, as aplicaes a lano na cultura do milho tm geralmente eficincia semelhantes quelas em sulco. Porm, para as doses maiores pode haver uma vantagem em se aplicar a lano, enquanto para doses baixas, como as normalmente recomendadas no Brasil, a aplicao no sulco tende a ser mais eficiente, especialmente em solos pobres, pois mantm uma zona de alta concentrao de fsforo prximo as razes. Nas adubaes de manuteno realizadas em solos com alta disponibilidade de fsforo, as eficincias das aplicaes a lano ou no sulco se equivalem. Os fosfatos com alta solubilidade em cido ctrico, tais como termofosfato e fosfato de Gafsa, especialmente se aplicados a lano, tm mostrado eficincia similar aos solveis em gua quando computado o efeito residual a longo prazo. Em alguns casos, os termofosfato tm apresentado eficincia agronmica superior aos superfosfatos, mesmo quando aplicados no sulco, provavelmente devido presena de outros nutrientes, geralmente no computados na adubao, e ao efeito corretivo sobre a acidez do solo.
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5. Potssio
Depois do nitrognio, o potssio o elemento absorvido em maiores quantidades pela cultura do milho. No entanto, as respostas a potssio obtidas em ensaios de campo com milho tm sido, em geral, menos freqentes e mais modestas que aquelas observadas para fsforo e nitrognio. MALAVOLTA (1982) fez um levantamento de mais de 500 ensaios com milho conduzidos em vrios Estados brasileiros e os dados indicaram que apenas cerca de 26% deles reagiram adio de potssio. VASCONCELLOS et al. (1982), em reviso sobre o assunto, observaram que, nos ensaios com respostas significativas, estas geralmente ocorreram at 40-60 Kg h-1 de K2O. Resultados semelhantes foram apresentados por RAIJ et al. (1981). Aumentos relevantes de produo em funo da adio de potssio s foram observados para os solos com teores muito baixos e com doses de at 60 Kg/ha de K2O. provvel que parte desse efeito seja decorrente da maneira localizada de aplicao do adubo. Nos solos do Brasil Central, a quantidade de potssio disponvel normalmente baixa e a adubao com esse elemento produz resultados significativos. Aumentos de produo de 100% com a adio de 150 Kg ha-1 de K2O so tpicos nesses solos. RITCHEY et al. (1979) observaram respostas a at 300 Kg ha-1 de K2O em milho cultivado em um LE pobre em potssio do cerrado; mesmo assim, a aplicao de 75 Kg ha-1 de K2O produziu 4.076 Kg/ha de milho, 75% a mais que a testemunha sem potssio e cerca de 85% da produo mxima observada. MUZILLI et al. (1982), em uma srie de 14 ensaios com milho no Paran, doze dos quais com produo acima de 5 t/ha, no encontraram respostas a potssio em solos com valores trocveis desse elemento que variavam de 0,14 a 0,64 meq/100 cm3; no foi possvel estabelecer classes para valores de potssio na anlise de solo. Os ensaios conduzidos por RAIJ et al. (1981) tambm no apresentaram freqncias acentuadas de respostas a potssio, mas permitiram definir relativamente bem s classes de teores do elemento no solo que discriminam as respostas da cultura adubao potssica. Para isso, o teor de potssio trocvel revelou-se eficaz, no tendo sido observada melhoria da correlao com a resposta ao nutriente quando se levou em considerao os teores de clcio e magnsio ou da saturao de potssio. RITCHEY et al. (1979) tambm conseguiram boas correlaes entre o teor de potssio trocvel no solo e a resposta do milho adubao potssica em solos de cerrado. Os efeitos de clcio e magnsio sobre a absoro de potssio (e vice-versa) pelas culturas tm levado utilizao, em alguns pases, do conceito da saturao de nutrientes (que est por atrs das relaes Ca/Mg, Ca/K, etc.), o qual preconiza que a adubao potssica deve ser calculada para atingir um certo limite de saturao da CTC do solo, geralmente 2 a 5%. No entanto, h evidncia de que, para o milho, se o teor de nutrientes estiver acima dos limites de suficincia, variaes amplas nas relaes entre eles tm pouco efeito sobre a produo. OLSEN et al. (1982) comparando, em ensaios de milho, as doses de fertilizantes recomendadas com base no teor de nutrientes no solo com aquelas calculadas pelo critrio de saturao, concluram que essas ltimas eram maiores, mas no tinha vantagens sobre as primeiras em termos de aumento de produo de gros, sendo, portanto, menos econmicas. H carncia de dados sobre relaes de ctions para a adubao de milho no Brasil, mas a relao K/Ca + Mg usada na recomendao de potssio em algodo. O conceito de adubao corretiva para o fsforo tambm se aplica para o potssio. Em alguns Estados recomenda-se a aplicao a lano de at 100 ou 130 Kg ha-1 de K2O para solos com teores muito
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baixos, alm da adubao normal de manuteno. A viabilidade de se fazer adubao corretivas vai depender de fatores econmicos. No Brasil, normalmente recomenda-se aplicar o adubo potssico no sulco de plantio. Isso mais importante para solos deficientes e que recebem pequenas doses do elemento, pois a aplicao localizada permite manter maior concentrao do nutriente prximo das razes. Para doses elevadas, ou em solos com teores altos de potssio disponvel, as aplicaes a lano ou no sulco devem ser igualmente eficientes, como sugerem os dados de SANZONOWICZ & MIELNICZUK (1985) obtidos com milheto. A aplicao de grandes quantidades de adubo potssico no sulco de plantio aumenta a presso osmtica prxima das sementes e pode afetar o stand. J em 1955, VIEGAS (1955) observou que o potssio aplicado em sulco provocava a reduo do stand em anos secos e dificultava a observao de respostas adubao. Para evitar o problema, recomenda-se parcelar doses de potssio superiores a 60 Kg h-1 de K2O, ou aplicar parte dela a lano. Dados preliminares de diversos autores mostram que a aplicao de doses de potssio em cobertura aos 20-30 dias, em adio adubao de plantio, s foi efetiva em solos com teores de potssio trocvel inferiores a 0,12 meq/100 cm3 at 60 cm de profundidade. Os dois casos de respostas cobertura com potssio ocorreram em solos arenosos ou de textura mdia, bastante permeveis. Em ambos os locais, alm do efeito sobre a produo de gros, observou-se tambm um aumento no teor foliar de potssio em funo da aplicao do elemento em cobertura. Em solos com teores mdios ou altos de potssio no houve qualquer efeito de aplicao suplementar desse elemento. Em solos arenosos, onde as perdas por lixiviao podem afetar a eficincia de uso de doses altas de potssio, o parcelamento da aplicao surge como uma alternativa. No entanto, a aplicao de potssio no pode ser tardia, pois a absoro mais intensa pelo milho ocorre nos estdios iniciais de crescimento. Sayre (1984), citado por WELCH & FLANNER (1985), relata que na poca em que a planta havia acumulado 50% da matria seca (60 a 70 dias), cerca de 95% da absoro mxima de potssio j havia ocorrido (68% para o nitrognio e 56% para o fsforo). Dados de Andrade citados por MALAVOLTA & DANTAS (1980), mostram a mesma tendncia.
6. Nitrognio A produo de 5 t/ha de gros de milho requer aproximadamente 140 Kg/ha de N. A grande exigncia de nitrognio torna essa cultura altamente responsvel a adubao nitrogenada, como indicam os levantamentos realizados por MALAVOLTA & ROMERO (1975), LANTMANN et al. (1986), CANTERELLA & RAIJ (1986), FRANA et al. (1986), ENTRE OUTROS. Esses autores mostram que, em geral, de 70 a 90% dos ensaios de adubao com milho realizados a campo no Brasil respondem aplicao de nitrognio. Ao contrrio do que ocorre com os outros macronutrientes primrios, a anlise de solo no fornece parmetros seguros para prever as respostas adubao de nitrognio. Embora se calcule que pelo menos metade de nitrognio absorvido pela planta de milho provenha do solo em culturas adubadas com at cerca de 100 Kg/ha, no h mtodos seguros para avaliar a contribuio do solo. Teor de
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matria orgnica hoje utilizado somente no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, mas as relaes com a resposta a nitrognio tm sido variadas. Em So Paulo. RAIJ et al. (1981) no encontraram boa correlao entre a resposta a nitrognio em milho e a porcentagem de matria orgnica no solo, de modo que as tabelas de adubao a partir de 1985 deixaram de levar em conta esse parmetro. Em solos de boa fertilidade ou devidamente corrigidos, o nitrognio, que normalmente no se acumula em formas prontamente disponveis no solo, que controla os nveis de produtividade do milho. Por isso, um dos critrios mais comuns para se estabelecer doses de adubo nitrogenado baseia-se na expectativa de produo. Por exemplo, em vrios Estados americanos a dose de nitrognio, em Kg/ha, calculada multiplicando-se um fator, que varia de 19 a 28, pela produtividade esperada, em t/ha. Ajuste nas recomendaes so feitas conforme o tipo de solo, cultura anterior, entre outros fatores. No Brasil, at o momento, apenas no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina e, em certo grau em Gois, leva-se em considerao a produo esperada para estabelecer as doses de nitrognio. provvel que esse critrio passe a ser adotado em breve em outros estados. Resultados de experimentos conduzidos por RAIJ et al. (1981) no estado de So Paulo ilustram como as respostas do milho a nitrognio variam com a produtividade. Com base nas curvas de respostas e assumindo que o custo de 1 Kg de nitrognio seja equivalente a 7 Kg de milho, estimou-se que as doses mais econmicas foram zero, 85 e 147 Kg/ha de N, de 3 a 5,5 t/ha de 5,5 a 7 t/ha e de 7 a 8,5 t/ha. A magnitude das respostas a nitrognio em ensaios conduzidos no Brasil tem sido varivel, mas a maioria dos estudos indica respostas significativas a doses entre 30 a 90 Kg/ha de N, em parte devido aos nveis de produtividade relativamente baixos. No entanto, no so incomuns os casos de respostas a at 200 Kg/ha de N. RAIJ et al. (1981), em 25 ensaios realizados, observaram reao a nitrognio em 16 deles; respostas acentuadas ocorreram em solos com baixo ou alto nvel de produtividade na parcela testemunha; em alguns casos, o aumento de produo com a aplicao de 120 Kg/ha de N atingiu 5.000 Kg/ha de milho, mas o ganho de produtividade mdio para o conjunto de experimentos foi de cerca de 1.500 Kg/ha de gros para aplicaes de at 120 Kg/ha de N. Resduos de culturas anteriores, especialmente de leguminosas, podem contribuir com nitrognio para o milho plantado a seguir. MUZILLI et al. (1983) no obtiveram respostas a nitrognio com vrios hbridos de milho (produtividades superiores a 8 t/ha de gros) cultivados no vero em rea ocupada no inverno por tremoo. Os autores calcularam que a leguminosa deixou um resduo equivalente a 111 Kg/ha de N. DERPSCH et al. (1985) estimaram em 60 a 90 Kg/ha de N a contribuio de algumas leguminosas cultivadas com o adubo verde no inverno. GALLO et al. (1983) observaram que o milho no reagiu aplicao de nitrognio quando cultivado aps soja; alm disso, eles notaram que a produtividade do milho tendeu a crescer com o numero de anos em que o solo fora cultivado anteriormente com a leguminosa (Tabela 14). O milho replantado nas mesmas reas no ano seguinte mostrou respostas a nitrognio, indicando que o efeito residual do nitrognio da leguminosa no duradouro. HARRIS & HESTERMAN (1990) chegaram a concluso semelhante utilizando resduos de alfafa marcados com 15N: menos de 1% do nitrognio marcado foi recuperado pela cultura no segundo ano. Em Illinois (EUA), recomenda-se descontar cerca de 40 Kg/ha de N da adubao do milho aps soja para gros e at quase 100 Kg/ha de N aps alfafa.
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Os benefcios do parcelamento da adubao nitrogenada para minimizar as perdas por lixiviao e aumentar a eficincia de uso do nitrognio pela planta do milho esto estabelecidos h vrias dcadas no Brasil. A maioria dos estudos realizados indica que os melhores resultados so obtidos com a aplicao de uma pequena parcela (at 20 ou 30 Kg/ha de N) no plantio e o restante entre 30 e 45 dias aps a germinao, no havendo, geralmente, vantagens em desdobrar a cobertura para aplicao de uma parte prximo dos 60 dias. A absoro de nitrognio pelo milho mais intensa no perodo entre 40 e 60 dias aps a germinao, mas a planta ainda absorve cerca de 50% do nitrognio que necessita aps o incio do florescimento. Assim, provvel que haja vantagens em uma aplicao tardia de parte do nitrognio nos casos de uso de adubaes pesadas, solos muito arenosos ou reas irrigadas. As fontes de nitrognio mais comuns tm alta solubilidade e geralmente tm eficincia semelhante para o milho. Existe uma preocupao maior com o uso da uria aplicada na superfcie, devido possibilidade de perdas de nitrognio por volatilizao de amnia, mesmo em solos cidos. Estudos realizados em condies controladas de laboratrio mostram perdas potenciais de 50% ou mais do nitrognio aplicado. Medies feitas em condies de campo em milho mostraram perdas entre 12 e 30% do N-uria aplicado na superfcie dos solos, mas essas se reduzem drasticamente quando a uria incorporada. No entanto, muitos estudos comparando a eficincia para o milho da uria aplicada na superfcie com a uria enterrada ou com outros fertilizantes no sujeitos a perdas por volatilizao, tm mostrado que o potencial de perdas revelado em laboratrios nem sempre se manifesta em condies de campo. Dados de CANTARELLA et al. (1988) mostraram que, na mdia de trs ensaios, a produo de milho foi cerca de 8% menor quando a uria foi aplicada na superfcie, mas nesse caso no se pode descartar a possibilidade de que parte da diferena seja atribuda a perda por escorrimento superficial.
AVALIAO DO ESTADO NUTRICIONAL Sintomas de deficincias (diagnose visual) Os sintomas de deficincia podem constituir, ao nvel de campo, em elemento auxiliar na identificao da carncia nutricional. necessrio, no entanto, para identificao da deficincia com base na sintomatogia, que o tcnico j tenha razovel experincia de campo, uma vez que deficincias, sintomas de doenas e distrbios fisiolgicos podem ser confundidos. A sintomatologia descrita e apresentada em forma de chave a seguir foi adaptada de MALAVOLTA & DANTAS (1987).
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Com clorose
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SINTOMAS INICIAIS NA PARTE INFERIOR DA PLANTA
Amarelecimento da ponta para a base em forma de "V"; secamento comeando na ponta das folhas mais velhas e progredindo ao longo da nervura principal; necrose em seguida e dilaceramento; colmos finos....................................................... Nitrognio Clorose nas pontas e margens das folhas mais velhas seguida por secamento, necrose ("queima") e dilacerao do tecido; colmos com interndios mais curtos; folhas mais novas podem mostrar clorose internerval tpica da falta de ferro............................. Potssio As folhas mais velhas amarelecem nas margens e depois entre as nervuras dando o aspecto de estrias; pode vir depois necrose das regies clorticas; o sintoma progride para as folhas mais novas ......................... Magnsio Faixas brancas ou amareladas entre a nervura principal e as bordas, podendo seguir-se necrose e ocorrer tons roxos; as folhas novas se desenrolando na regio de crescimento so esbranquiadas ou de cor amarelo-plida; interndios curtos......Zinco.
Sem clorose Cor verde-escura das folhas mais velhas seguindo-se tons roxos nas pontas e margens; o colmo tambm pode ficar roxo.......... Fsforo Pequenas manchas brancas nas nervuras maiores, encurvamento do limbo ao longo da nervura principal .................... Molibdnio
SINTOMAS INICIAIS NA PARTE SUPERIOR DA PLANTA Sem clorose Folhas novas e recm-formadas com colorao amarelo-plida ou verde suave. Ao contrrio da deficincia de nitrognio, os sintomas ocorrem nas folhas novas, indicando que os tecidos mais velhos no podem contribuir para o suprimento de enxofre para os tecidos novos, os quais so dependentes do nutriente absorvido pelas razes.......................................................................... Enxofre
Com clorose As pontas das folhas mais novas em desenvolvimento gelatinizam e, quando secas, grudam umas s outras; medida que a planta cresce, as pontas podem estar presas. Nas folhas superiores aparecem, sucessivamente, amarelecimento, secamento, necrose e dilacerao das margens e clorose internerval (faixas largas); morte da regio de crescimento ..................................................... Clcio
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Faixas alongadas aquosas ou transparentes que depois ficam brancas ou secas nas folhas novas; o ponto de crescimento morre; baixa polinizao; quando as espigas se desenvolvem podem mostrar faixas marrons de cortia na base dos gros ................................................................. Boro Amarelecimento das folhas novas logo que comeam a se desenrolar, depois as pontas se encurvam e mostram necrose, as folhas so amarelas e mostram faixas semelhantes s provocadas pela carncia de ferro; as margens so necrosadas; o colmo macio e se dobra............................ Cobre Clorose internerval em toda a extenso da lmina foliar, permanecendo verdes apenas as nervuras (reticulado fino de nervuras).................................................... Ferro Clorose internerval das folhas mais novas (reticulado grosso de nervuras) e depois de todas elas quando a deficincia for moderada; em casos mais severos aparecem no tecido faixas longas e brancas e o tecido do meio da rea clortica pode morrer e desprender-se; colmos finos......... Mangans.
Deficincia de N
Deficincia de P
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Deficincia de K
Deficincia de Mg
RECONHECIMENTO E CLASSIFICAO SISTEMTICA DAS PRAGAS DO MILHO E SORGO1
1. PRAGAS DAS RAZES 1.1. Cupins: Procornitermes sp.; Cornitermes sp.; Syntermes sp. (Isoptera; Termitidae) Insetos em geral de cor branca ou amarelo plido, passa por vrios estgios. As operrias e soldados passam por cinco nstares e caracterizam-se pela cabea grande. As operrias so estreis de colorao branca, pteras e constitue a maior parte da populao do cupinzeiro. So elas que constroem o ninho e atacam as sementes, os toletes de cana e as razes das plantas para a alimentao da colnia. Vivem em grandes colnias. Destroem as sementes e as razes, causam falhas na germinao e amarelecimento das plantas.
1.2. Percevejo Castanho: Scaptocoris castanea (Perty, 1830) (Ordem: Hemiptera; Sub-Ordem: Heteroptera; Famlia: Cydnidae). Insetos sugadores, de colorao castanha, que exalam odor desagradvel. Vivem nas razes apresentando aglomeraes. uma praga muito importante para as regies sul e sudeste do Brasil.
1.3. Larva Alfinete (Vaquinha): Diabrotica speciosa (German, 1824) (Coleoptera, Chrysomelidae).
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- Jos Maria Arcanjo Alves, Prof. Adjunto do Depto. de Fitotecnia - CCA/UFRR.
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O adulto mede 6 mm; colorao verde, cabea marrom, litros lisos com seis manchas amareladas e tbias pretas. Os adultos so polfagos. Atacam folhas de hortalias de um modo geral (solanceas, curcubitceas, crucferas, gramneas, etc), feijoeiro, soja, girassol, bananeira, algodoeiro, etc. As larvas atacam razes de milho e tubrculos de batata.
2. PRAGAS DO COLMO 2.1. Lagarta Rosca: Agrotis ipsilon (Hufnagel, 1776) (Lepidoptera, Noctuidae). A lagarta de colorao varivel de cinza escuro ao verde escuro. Quando tocadas, enrolam-se, permanecendo assim por algum tempo. Plantas novas apresentando o caule parcialmente ou totalmente seccionado na regio do coleto ou abaixo. Folhas com estrias amarelas ou planta apresentando "corao morto", devido a galerias na base do colmo ou perfilhamento (touceiras) resultante da morte sucessiva de plantas pelo ataque da lagarta.
2.2 Lagarta elasmo: Elasmopalpus lignosellus (Zeller, 1848) (Lepidoptera, Pyralidae). A lagarta mede 15 mm, e apresenta uma colorao cinza-azulada com faixas difusas, transversais avermelhadas. Muito gil quando pertubadas (joga-se ao cho se colocada na palma-da-mo). Abre galerias nos colmos de gramneas ou nos caules de leguminosas ao nvel do solo. Constri um abrigo de fios de seda e partculas de terra ao lado do orifcio de entrada (galerias mistas de terra e teia, que se comunicam com o orifcio), ao nvel do solo, na planta ainda jovem, onde permanece durante o dia. noite fica no interior da galeria. Passa por seis nstares. Praga importante para muitas culturas, principalmente quando ocorre perodos de estiagem (veranicos). Causa nas gramneas o sintoma de corao morto e em leguminosas o secamento das plantas novas (at 30 dias de idade).
2.3. Broca da Cana-de-Acar: Diatraea saccharalis (Fabr., 1794) (Lepidoptera, Pyralidae). A lagarta mede 25 mm, apresenta colorao branco amarelada com pinculas marrons (pontuaes) e com cpsula ceflica marrom-escura. O colmo apresenta galerias e orifcios praticados pelas lagartas. Facilita o aparecimento da podrido vermelha. O milho o hospedeiro preferido.
3. PRAGAS DAS FOLHAS 3.1. Curuquer dos capinzais : Mocis latipes (Guen., 1852) (Lepidoptera, Noctuidae).
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A lagarta mede 55 mm e se locomove como se estivessem "medindo palmo". Apresenta colorao parda com duas faixas escuras longitudinais limitadas por duas estrias amarelas. Os dois primeiros pares de falsas pernas atrofiadas, portanto, caminha medindo palmos. Folhas comidas irregularmente, a partir dos seus bordos. Alimenta-se do limbo foliar at atingir a nervura principal. Praga importante de gramneas, quando ocorre em surtos. Em baixas infestaes causa pequenos danos. No ocorre com frequncia no milho.
3.2. Lagarta do cartucho: Spodoptera frugiperda (J. E. Smith, 1797) (Lepidoptera, Noctuidae). A lagarta de colorao marrom com faixa dorsal com pinculas (base das cerdas) pretas ao longo do corpo. Folhas perfuradas; presena de lagartas no interior do cartucho. Grande volume de excremento no local de ataque. Devido ao hbito canibal (praticam canibalismo), normalmente encontrada uma lagarta por cartucho.
3.3. Pulges: (Ordem: Hemiptera; Sub-Ordem: Homoptera; Famlia: Aphididae) Rhopalosiphum maidis (Fitch., 1856) - Comum no milho Schizaphis graminum (Rondani, 1852) Comum no Sorgo Os pulges ou afdeos so insetos de corpo pouco esclerotizado, ovalado ou piriforme e colorao varivel (amarelada, esverdeada, marrom, preta, etc.). Apresentam o aparelho bucal do tipo sugador labial pungitivo. A maioria das espcies mede 1,5 a 3,5 mm. Quando adultos, os pulges podem ser pteros ou alados (dois pares de asas). A maioria das espcies apresenta um par de sifnculos (estruturas localizadas dorsolateralmente na margem posterior do 50 segmento abdominal).
4. PRAGAS DAS ESTRUTURAS REPRODUTIVAS 4.1. Lagarta das espigas: Helicoverpa zea (Boddie, 1850) (Lepidoptera, Noctuidae). A Lagarta-da-espiga-do-milho ou broca-grande-do-tomate mede 40 mm e apresenta colorao varivel (marrom, amarelada, esverdeada, ou rosada) com faixas escuras pelo corpo (listas longitudinais de duas ou trs cores) e manchas pretas na base das cerdas. Ocorre em pequeno nmero por espiga ou fruto em decorrncia do canibalismo. Espigas novas apresentando os cabelos (estilo-estigmas) danificados. Gros novos destrudos.
4.2. Mosca-da-espiga: Euxesta sp. (Dptera, Otitidae)

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Larva esbranquiada e vermiforme. Adulto 4-5mm de comprimento e 8-9 de envergadura; corpo preto; trax com brilho metlico; asas com faixas transversais escuras. As larvas, geralmente em grupos, atacam os gros de milho-doce situados na ponta da espiga, podendo acarretar um processo de putrefao da espiga e favorecer o ataque de pssaros e outros insetos. Tem sido observado a ocorrncia desta praga nas espigas independente do ataque da lagarta-da-espiga (Helicoverpa zea)
4.3. Mosca-do-Sorgo: Contarinia sorghicola (Coquillett, 1898) (Diptera, Cecidomyiidae) A larva mede 2mm e tem uma colorao avermelhada. O Adulto mede de 1,5 a 2 mm, alaranjado, antenas longas. O macho vive algumas horas e a fmea aproximadamente um dia. A cpula ocorre logo aps a emergncia dos adultos e pouco tempo depois a fmea inicia a postura. As larvas alimentam-se do ovrio floral em desenvolvimento. As panculas com larvas, quando esmagadas liberam uma secreo avermelhada, caractersticas do ataque da praga. Os danos podem ser totais em algumas variedades comerciais.
Fig. 1 Pragas do milho relacionadas com o ciclo biolgico da cultura
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DOENAS DO MILHO
1. Ferrugem comum a ferrugem mais antiga e a mais estudada na cultura do milho no Brasil e pode ser encontrada em todas as regies onde o milho cultivado. Assim como outras ferrugens, sob condies favorveis, pode causar seca prematura da planta, comprometendo a produo.
Sintomas Essa ferrugem forma pstulas predominantemente alongadas, de cor marrom-clara em plantas jovens e que se tornam marrom-escuras medida que a planta se aproxima da fase de maturao. Essas pstulas podem ser encontradas em ambas as faces das folhas e, devido ao rompimento da epiderme, apresentam caracterstica de uma fenda. Essa ferrugem pode ser encontrada em qualquer fase de desenvolvimento das plantas de milho, inicialmente nas folhas baixeiras. Contudo, quando ela ocorre nas plantas jovens e as condies climticas permanecem favorveis, causa maior reduo na produo que quando incide em plantas em final de ciclo.
Etiologia A ferrugem comum causada pelo fungo Puccinia sorghi. Esse patgeno apresenta uredsporos caracteristicamente arredondados, binucleados, de cor marrom-ferruginosa. Os Telisporos so de cor marrom-escura, bicelulados, com leve constrio no septo. So ligados aos pedicelos, cujo comprimento uma a duas vezes o comprimento do telisporos.
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Ocorrncia e disseminao Puccinia sorghi apresenta ciclo completo, tendo como hospedeiro alternativo o trevo (Oxalis sp.). uma doena favorecida por temperaturas entre 16 e 23 C e umidade relativa alta. A fonte primria de inoculo para o milho so os uredsporos formados no prprio milho ou os aecisporos produzidos no hospedeiro alternativo (trevo), cuja disseminao se d principalmente pelo vento. O trevo infectado pelo miclio proveniente da germinao dos basidisporos e esses basidisporos so formados aps a germinao dos telisporos, no solo.
Controle Por ser um parasita obrigatrio e apresentar ciclo completo, as principais medidas de controle so a utilizao de cultivares resistentes e a eliminao das plantas de trevo hospedeiras. Quando essa ferrugem ocorre em plantas jovens, o controle com fungicidas pode ser obtido se as aplicaes forem iniciadas logo aps o aparecimento das primeiras pstulas. Quando a ferrugem ocorre em plantas em final de ciclo, no causa reduo significativa na produo e, assim, o controle qumico desnecessrio. O fungicida Tebuconazole controla a ferrugem comum do milho. Atualmente h produto comercial a base desse fungicida, registrado no Ministrio da Agricultura para o controle dessa ferrugem. A rotao de cultura, interrompendo os cultivos sucessivos de milho, tambm pode ser uma medida efetiva de controle da ferrugem comum.
2. Mancha Foliar de Helminthosporium turcicum Inclui-se entre as doenas mais antigas e importantes na cultura do milho no Brasil, causando perdas em produo, particularmente em condies de alta umidade relativa e temperaturas amenas.
Sintomas Os sintomas tpicos da mancha por Helminthosporium turcicum so a formao de leses foliares necrticas, de colorao palha e bordas bem definidas, alongadas e grandes (em mdia com cerca de 5 a 8 cm de comprimento), largas, irregularmente distribudas na superfcie foliar, e que, em casos severos, coalescem. Essas leses podem tornar-se escuras devido frutificao do fungo. Em cultivares que possuem o gen Ht1 para a resistncia a H. turcicum, em geral as leses so alongadas e clorticas, circundadas por um halo amarelado.
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Os sintomas so mais severos aps o pendoamento, sendo essa poca a mais adequada para avaliaes da severidade da doena ou da resistncia de cultivares. Em gentipos susceptveis, essa doena pode causar seca precoce da planta e reduo do tamanho dos gros.
Etiologia Essa doena causada por Helminthosporium turcicum (Exserohilum turcicum). Sob temperaturas superiores a 20C, os condios so marrons, ligeiramente curvos, septados, e se caracterizam pela presena de um proeminente hilo na extremidade. Sob temperaturas inferiores a 20C, eles so marrons, menores, retos e com algum ou nenhum septo. Temperaturas inferiores a 10C favorecem a formao de clamidsporos. Em sua forma perfeita, rara na natureza, esse fungo classificado como Trichometasphaeria turcica. Vrias raas desse patgeno j foram identificadas.
Ocorrncia e disseminao A mancha por H. turcicum favorecida por temperaturas entre 18 e 27C, com o timo em 20C e pela presena de orvalho na superfcie das folhas. Sob essas condies climticas favorveis, e em gentipos susceptveis, os esporos produzidos nas primeiras leses so disseminados pelo vento ou pela gua da chuva, causando disseminao rpida da doena na lavoura. O fungo sobrevive nos restos de cultura sob a forma de condios, ou de clamidsporos. Desta forma os restos culturais devem ser incorporados ao solo para que no ocorra um aumento no potencial de inculo, ao longo do tempo. H. turcicum possui como hospedeiros, alm do milho, o sorgo, o capim maambar e o teosinto. Porm aparentemente apresenta especializao fisiolgica quanto a patogenicidade a esses hospedeiros.
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O desenvolvimento de H. turcicum negativamente correlacionado com o fotoperodo, a intensidade de luz e a concentrao de acar nas plantas de milho, sendo por isso considerado um fungo de baixo teor de acar.
Controle A utilizao de cultivares resistentes constitui um dos mais eficientes e econmicos meios de controle da mancha por H. turcicum. No caso desse patgeno, existem dois tipos principais de resistncia: um afetando o nmero das leses, em que os gentipos resistentes apresentam, em campo, menor nmero de leses na planta, sendo essas mais numerosas nas folhas baixeiras. O outro tipo expresso por leses alongadas e clorticas, circundadas por um halo amarelado, nas quais a esporulao do fungo inibida e ocorrem em plantas que possuem o gene Ht1 para a resistncia. Considerando-se a sobrevivncia do patgeno nos restos da cultura, prticas como arao e gradagem ou a rotao de cultura, podem reduzir o potencial do inculo e, conseqentemente, a severidade da doena na rea. A mancha por Helminthosporium turcicum pode ser controlada pela aplicao do fungicida Tebuconazole. Atualmente, h produto comercial base desse fungicida registrado no Ministrio da Agricultura para o controle dessa doena.
3. Mancha Foliar de Helminthosporium maydis Na dcada de 70, a mancha por H. maydis ocorreu de forma epidmica, causando srios prejuzos cultura de milho, no Brasil. A susceptibilidade generalizada das cultivares foi proporcionada pela utilizao da machoesterelidade, atravs do uso do citoplasma T para produo de sementes hbridas. Em decorrncia dessa epidemia, abandonou-se o uso do citoplasma T para a produo de sementes hbridas e a incidncia de H. maydis em milho foi reduzida significativamente. Contudo, essa doena continua sendo um fator de preocupao, devido ao seu potencial destrutivo e, tambm, porque tem sido freqentemente observada em vrias regies produtoras de milho, no Brasil, embora em baixa severidade.
Sintomas O tamanho e a forma das leses causadas por H. maydis variam com a susceptibilidade da cultivar. Nas folhas as leses so de cor palha, geralmente limitadas pelas nervuras, retangulares, de 2,5 cm x 0,5 cm, em mdia, e aparecem primeiro nas folhas baixeiras. Nas bainhas e palhas das espigas, elas aparecem circundadas por um halo avermelhado e, no interior das palhas e nos gros, as leses so de cor preta.
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Etiologia
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O agente etiolgico dessa doena o fungo Helminthosporium maydis (= Bipolaris maydis). H. maydis apresenta condios marrons, longos, tipicamente curvos e com as extremidades afiladas. No h formao de hilo. A forma perfeita desse fungo, Cochliobolus heterostrophus, raramente encontrada na natureza. As principais raas desse patgeno so a raa T (Texas) e a raa O (Old).
Ocorrncia e disseminao Essa doena favorecida por temperaturas entre 20 e 32C e pela presena de orvalho na superfcie das folhas. Os condios de H. maydis so disseminados pelo vento e por respingos de chuva. Em gentipos susceptveis, sob condies climticas favorveis, a doena rapidamente atinge nveis epidmicos na lavoura.
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O patgeno sobrevive nos restos de cultura, na forma de miclio ou de clamidsporos e por isso pode constituir problema em reas onde se utiliza o plantio direto. O nico hospedeiro conhecido o milho.
Controle A mancha por H. maydis pode ser eficientemente controlada pela utilizao de cultivares resistentes. A herana da resistncia a esse patgeno pode ser citoplasmtica ou gentica. A resistncia raa T atribuda a fatores genticos e citoplasmticos, sendo o componente citoplasmtico o mais importante. Por outro lado, a herana gentica determinante da resistncia da raa O. Como H. maydis sobrevive nos restos de cultura, as prticas de arao e gradagem e a rotao de cultura podem reduzir o potencial de inculo no solo.
4. Podrido do Colmo causada por Fusarium
Sintomas Quando as plantas de milho so infectadas por Fusarium, os tecidos internos dos entrens e das razes adquirem colorao avermelhada, que progride de forma uniforme e contnua, da base em direo parte superior da planta.
Etiologia Essa podrido causada por Fusarium moniliforme, Fusarium moniliforme var.subglatinans, Giberella fujikuroi, que tambm causam a podrido rosada da espiga
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Ocorrncia e disseminao
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Em geral, a podrido de colmo causada por Fusarium ocorre associada ao ataque de nematides ou de pragas subterrneas que debilitam as plantas e causam ferimentos nas razes, facilitando a penetrao do fungo. Fusarium tipicamente de solo e freqentemente pode ser encontrado associado s sementes.
Controle A principal medida de controle para a podrido do colmo causada por Fusarium moniliforme a utilizao de cultivares resistentes ao tombamento. Por outro lado, uma vez que o plantio direto uma prtica que favorece o aumento do potencial de inculo desses fungos nos restos de cultura. As condies de estresses que predispem as plantas de milho s podrides causadas por Fusarium, tais como estresses hdrico ou nutricional, ataques de pragas, doenas foliares e excesso de plantas na lavoura, devem ser evitadas.
5. Podrido de Espiga causada por Fusarium Sintomas As espigas com essa podrido caracterizam-se por apresentar gros de colorao avermelhada, distribudos isoladamente ou em grupos na espiga. Com o desenvolvimento da doena, o fungo cresce, cobrindo os gros com um miclio cotonoso de colorao rosada. Em alguns gros, h aparecimento de estrias brancas, causadas pela ao do fungo no pericarpo. Quando a palha da espiga infectada, apresenta colorao avermelhada. A infeco pode se iniciar em qualquer parte da espiga.
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Etiologia causada por Fusarium moniliforme, Fusarium moniliforme var. subglutinans e Giberella fujikuroi, que causam tambm podrides no colmo.
Ocorrncia e disseminao Essa podrido geralmente favorecida pelo excesso de chuvas e por danos nos gros causados pelo ataque de pragas. O desenvolvimento da doena nas espigas paralisado quando a umidade dos gros atinge 18 a 19%. Fusarium tipicamente de solo e pode tambm ser encontrado associado s sementes. Controle As podrides das espigas causadas por Fusarium podem ser controladas utilizando-se cultivares de milho com caractersticas agronmicas que dificultam a infeco das espigas por esses patgenos. Entre essas cultivares, incluem-se aquelas com espigas bem empalhadas, com palhas bem aderidas e aquelas decumbentes. As espigas decumbentes ou aquelas bem empalhadas impedem a penetrao da gua da chuva e dos esporos dos fungos nos espaos entre as palhas e, conseqentemente, o apodrecimento dos gros.
6. Podrido de Colmo causada por Pythium Sintomas As plantas com podrido geralmente tombam, porm permanecem verdes por algum tempo, visto que os vasos lenhosos permanecem intactos.
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Etiologia Essa podrido causada por Pythium aphanidermatum e do tipo aquosa, assemelhando-se a uma bacteriose. Difere dessa por ficar restrita ao primeiro entren acima do solo, ao contrrio das bacterioses, que atingem vrios entrens. Ocorrncia e disseminao Esse fungo sobrevive no solo, apresenta elevado nmero de espcies vegetais hospedeiras e capaz de infectar plantas de milho jovens e vigorosas antes do florescimento. A podrido por Pythium favorecida pelo excesso de gua no solo. Essa condio pode ocorrer em reas com solos argilosos ou mal drenados, em reas irrigadas em excesso e quando ocorrem perodos prolongados de chuva.
Controle A principal medida de controle recomendada para a podrido por Pythium aphanidermatum o manejo adequado da gua de irrigao, evitando-se a aplicao de gua em excesso. O uso de cultivares resistentes tambm recomendado como medida de controle.
7. Podrido de Colmo causada por Colletotrichum (Antracnose) Sintomas Embora esse patgeno possa infectar as plantas nas fases iniciais de desenvolvimento, a doena se manifesta e os sintomas so tipicamente visveis a partir do florescimento. Os sintomas caracterizamse pela presena externa, no colmo, de leses estreitas e alongadas em sentido longitudinal do colmo. Freqentemente, observa-se murchamento das folhas apicais nas plantas infectadas.
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Etiologia A antracnose do colmo causada por Colletotrichum graminicola. Ocorrncia e disseminao Essa doena favorecida por condies de alta umidade. O patgeno sobrevive nos restos de cultura e em sementes. Assim, o plantio direto aps a incidncia severa da podrido por C.graminicola pode resultar em reincidncia severa dessa doena. Ao longo do tempo, o plantio direto pode causar o aumento do potencial de inculo do patgeno na rea. Controle Uma vez que o plantio direto uma prtica que favorece o aumento do potencial de inculo desse fungo nos restos de cultura, recomenda-se para o controle de Colletotrichum, a arao e a gradagem, quando essas podrides constiturem problemas, em reas onde se utiliza essa prtica.
8. Mosaico comum do milho Essa virose tem sido encontrada em alta incidncia em vrias regies produtoras de milho no Brasil. Quando ocorre isoladamente em plantas de milho, pode causar reduo da ordem de 50% na produo; quando ocorre associada a outras viroses, seus efeitos podem ser ainda mais drsticos. Sintomas Os sintomas foliares dessa virose caracterizam-se pela presena de manchas verde-claro, que contrastam com manchas verde normal em padro de mosaico (Figura 1). Em geral, esses sintomas so muito ntidos em plantas jovens (Figura 2) e tendem a desaparecer medida em que as plantas atingem as fases de florescimento e maturao. Essa virose pode causar acentuada reduo no crescimento das plantas e no tamanho das espigas e dos gros, sendo esses efeitos variveis principalmente em funo da poca de infeco, da cultivar de milho e da estirpe do vrus em questo.
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Etiologia O mosaico comum do milho causado por um complexo viral pertencente ao grupo Potyvirus, formando partculas alongadas e flexuosas, com cerca de 750 nm de comprimento e 13 nm de dimetro. Entre as numerosas estirpes e variantes conhecidas desse complexo viral, incluem-se o Maize Dwarf Mosaic Vrus (MDMV), estirpes A e B, e o Sugar Cane Mosaic Vrus (SCMV), com suas vrias estirpes. Ocorrncia e disseminao Na natureza, mais de 20 espcies de afdeos, destacando-se os pulges, so insetos vetores dos vrus que causam o mosaico comum do milho. Esses vrus so transmissveis mecanicamente, podendo ser disseminados tambm atravs do uso de instrumentos cortantes, do contato entre razes portadoras de ferimentos e, ainda, atravs de outros insetos que, aps alimentar-se em plantas infectadas, rapidamente alimentam-se em plantas sadias. Mais de 250 espcies de gramneas, entre espcies cultivadas e selvagens, perenes e anuais, so hospedeiras dos vrus do mosaico comum do milho. A presena de fontes de inculo nas proximidades de plantios de milho, pode ocasionar surtos da doena. Controle A utilizao de cultivares resistentes e a eliminao das gramneas selvagens infectadas, que constituem fonte de inculo na rea destinada ao plantio, so as medidas mais efetivas para o controle dessa virose. Tem sido demonstrado que a resistncia do milho aos vrus do mosaico do tipo monognica e dominante. Contudo, no Brasil, a resistncia das cultivares comerciais de milho virose do mosaico comum no tem sido extensivamente avaliada. Embora os pulges sejam sensveis a vrios inseticidas sistmicos ou de contato, alguns estudos tm mostrado que a aplicao desses inseticidas no tem sido um mtodo muito efetivo no controle do mosaico comum do milho.
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REFERENCIAS EMBRAPA MILHO E SORGO. Recomendaes tcnicas para o cultivo do milho. 2. ed. Braslia : EMBRAPA-SPI, 1996. 204p. EMBRAPA SOJA. Recomendaes tcnicas para a cultura da soja na Regio Central do Brasil. 2000/2001. Cuiab: 2000. 245p. (Embrapa Soja/Fundao-MT Documentos, 146). FANCELLI, A. L.; DOURADO NETO, D. (Coord.) Tecnologia de Produo de Milho. Piracicaba: Publique, 2000 144p. FUNDAO CENTRO DE EXPERIMENTAO E PESQUISA, FECOTRIGO. Indicaes tcnicas para a cultura do milho no Rio Grande do Sul. Cruz Alta, RS, 1993. 101p. LORENZI, H. Manual de identificao e controle de plantas daninhas: plantio direto e convencional. 4 ed. Nova Odessa: Plantarum, 1994. RESCK, D.V.S. Parmetros Conservacionistas dos solos sob vegetao de cerrados. Planaltina, EMBRAPA-CPAC. 1981. 32p. (EMBRAPA-CPAC, Circular Tcnica, 6). EMBRAPA MILHO E SORGO Sistemas de Produo, 1 ISSN 1679-012 Verso Eletrnica - 2 Edio Dez./2006
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114.254 41.955 20.134 15.365 13.160 16.408 9.347 7.772

121.497 35.933 19.299 15.000 10.300 16.440 9.654 10.076

115.998 48.327 19.652 15.040 14.720 11.991 10.886 9.705

130.434 41.806 22.000 15.000 14.000 16.391 11.225 9.965

131.145 34.860 20.500 19.500 14.500 13.226 12.014

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1 - FORMAS DE UTILIZAO DO MILHO

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Uso Humano Direto de Preparo Caseiro

Indstria de Alimentos Produtos Finais Intermedirios

Xarope de Glucose com alto teor de maltose Corantes Caramelo Maltodextrinas

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Fig. 1 Planta de milho na fase reprodutiva.

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Figura 2 - Estrutura do pendo do milho

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Fig. 3 - Arranjamento das espiguetas nas ramificaes do pendo de milho.

Fig. 4 - Organizao e estrutura da espigueta estaminal

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Fig. 5 -Espigueta estaminal durante a antese.

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Figura 2.6. Espiga de milho

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Figura 04 Gro de milho

Quadro 2.1. Anlise do gro de milho dentado amarelo (INGLETT, 1970).

Componente Amido Protena Lipdeos Fibras Cinzas

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TECNOLOGIA DE PRODUO DA CULTURA DO MILHO

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Figura 1 Detalhes dos arados de discos e de aivecas.

a- Grade de discos off-set ou em V

b- Escarificador de seis braos

Figura 2 - Detalhes de uma grade de discos em V e de um escarificador de seis braos.

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Figura Plantio em terraos

4. SEMEADURA 4.1. Cultivares Recomendadas

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