VISCOSIDAD Y VISCOSIMETRO DE ENGLER

I.-INTRODUCCION La prctica de viscosidad es una prctica muy importante en el sentido industrial debido a que esta se fundamenta mucho en leyes fsicas y qumicas que nos permite entender porque tal compuesto es ms espeso que otro, o porque un compuesto es utilizado como lubricante, etc. El saber cuan viscoso es una solucin nos permite saber por ejemplo su peso molecular, es decir podemos determinar el peso molecular de una solucin desconocida gracias al mtodo de viscosidad. El poder estudiar la viscosidad de una sustancia nos ayuda a concluir cuanto vara con respecto a la temperatura, si es ms viscoso o menos viscoso, etc. El conocimiento de la viscosidad de un lquido nos ayuda en el rea de mecnica de fluidos ya que podemos saber qu tipo de lquido es importante y porque usarlo en tal mquina para que esta funcione en ptimas condiciones. O porque usar tal lubricante para carro a tal temperatura y porque no usar otro. O tal vez en las bebidas como las cervezas, ya que la viscosidad influye mucho en el gusto de la persona, etc. En fin el conocimiento de la viscosidad trae consigo muchas conclusiones que pueden llevar al xito de una empresa.

II.-OBJETIVOS

Determinar la viscosidad de una muestra en el viscosmetro de Engler. Analizar como varia la viscosidad del flujo al aumentar su temperatura. Aprender a manejar el viscosmetro de Engler y el viscosmetro rotacional.

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III.-MARCO TEORICO

Viscosidad
La viscosidad es una medida cuantitativa de la resistencia de un fluido a deformarse, constituyendo una magnitud fundamental en la mecnica de los fluidos. Es un coeficiente de proporcionalidad entre el esfuerzo cortante aplicado a una partcula fluida y la velocidad con la que se deforma. Depende de la presin y fundamentalmente de la temperatura. En los gases es menor que en los lquidos y mientras en aquellos aumenta con la temperatura en los lquidos disminuye. En general, se definen dos tipos e viscosidad: dinmica o absoluta y cinemtica o relativa. Viscosidad Dinmica o Absoluta Consideremos dos lminas paralelas de fluido viscoso que estn separadas una distancia D una de otra, que tienen una superficie A y que se desplazan una sobre otra con una velocidad v0 arrastradas por una fuerza F:

Experimentalmente se puede comprobar que la fuerza tangencial es directamente proporcional a la velocidad, a la superficie e inversamente proporcional a la distancia entre capas, entonces se define la viscosidad ABSOLUTA O DINMICA como:

Si F = 1dina, la velocidad entre capas es 1 cm/s, la superficie que se considera es de 1cm2 y la distancia entre capas de 1 cm; se tiene entonces la unidad de viscosidad dinmica, el poise (p). Como es una unidad muy grande se emplea el centipoise (10-2 p), milipoise (10-3 p) y micropoise (10-6 p)

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Las viscosidades de los lquidos comunes son del orden de un centipoise (cp); a 20 0C la viscosidad del agua es 1,000 cp; La del ter etlico es 0,23 cp, y la de la glicerina de 830 cp (8,3 poises) La relacin entre el pascal segundo y el centipoise es: 1Pa.s = 1 N.s/m2 = 1 kg/ (m.s) = 103 cP 1cP = 10-3 Pa.s

Viscosidad Cinemtica o Relativa Se define como la relacin entre viscosidad absoluta y la densidad del fluido:

Como submltiplo se utiliza el centistoke: 1 cSt = 0,01 St La relacin con el poise es: 1 cp = 1cSt* densidad La viscosidad puede determinarse basndose en algn efecto hidrodinmico originado en los movimientos fluidos en los que los efectos viscosos son dominantes. Tales efectos son: Resistencia al avance de cuerpos sumergidos. Ley de Stokes (Re bajos): FR = kDV Relacin entre los esfuerzos cortantes y la velocidad de deformacin. Ley de Newton:

Establecimiento de corrientes unidireccionales en conductos. Problema de Hagen-Poiseville:

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Variacin de la viscosidad con la temperatura La viscosidad de los lquidos disminuye con el aumento de la temperatura (de una forma general, los lquidos fluyen mejor en caliente que en fro), en tanto que la de los gases aumenta al aumentar la temperatura. En el caso de los lquidos la razn de esta variacin hay que buscarla en las fuerzas de cohesin entre las molculas, ya que al aumentar la temperatura stas tienden a disminuir y, en consecuencia, las molculas pueden moverse ms fcilmente. Se han propuesto numerosas ecuaciones que relacionan viscosidad y temperatura como por ejemplo:

Donde A y B son constantes para el liquido dado; se deduce que el diagrama de log ( ) frente a 1/T seta una lnea recta. Se pens en otro tiempo que la variacin de la fluidez con la temperatura resultara ms fundamental que la del coeficiente de viscosidad; pero el uso de una expresin exponencial hace que la opcin carezca de importancia.

Aceites y Su Viscosidad Los aceites presentan notables diferencias en su grado de viscosidad o fluidez, influyendo mucho estas diferencias en algunas de sus aplicaciones. El grado de viscosidad de los aceites tiene importancia en los aceites destinados a arder y los utilizados como lubricantes. En los primeros influye la viscosidad de modo que los aceites fluidos ascienden fcilmente por capilaridad en las mechas de las lmparas. Cuando se emplea aceites como lubricantes, la materia grasa debe tener consistencia apropiada para impedir el contacto inmediato de las superficies que frotan entre s impidiendo con ello se desgaste; para lograr esto conviene que la materia grasa no sea demasiado fluida ni tampoco demasiado viscosa.

Cules son los equipos para medir la viscosidad? Se ofrece un amplio catlogo de viscosmetros segn la medida de viscosidad, desde la manual hasta la de los equipos totalmente automatizados controlados por ordenador, de acuerdo con las necesidades del usuario y siempre cumpliendo las ms estrictas exigencias.

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VISCOSMETROS

CAPILARES

SCHOTT fabrica una amplia gama de viscosmetros capilares para todos los rangos de viscosidad segn las medidas de lquidos Newtonianos.

VISCOSMETROS SEMIAUTOMTICOS

CAPILARES

AUTOMTICOS

SCHOTT ha desarrollado equipos de medida de la viscosidad capilar automticos y semiautomticos que facilitan este trabajo y con los que se obtienen valores de medida precisos y reproducibles. AVS 310, AVS 350, AVS AVS 360, 450 AVS 450, AVS Pro

La forma rpida y precisa de medir la viscosidad de lquidos opacos y transparentes: el AVS de SCHOTT- GERAETE. Pgina 5

AVS

PRO

La forma rpida y precisa de medir la viscosidad de lquidos opacos y transparentes: el AVS Pro de SCHOTT- GERAETE con software y carrusel.

VISCOSMETRO ROTACIONAL

Visco EASY Es un equipo para la determinacin de la viscosidad por el principio rotacional. Consiste en la rotacin de un husillo sumergido en la muestra a una velocidad constante. La resistencia generada por el producto sobre el husillo es directamente proporcional a la viscosidad. Se trata de un equipo muy verstil utilizado en laboratorios de control de calidad y lneas de produccin industriales.

VISCOSMETRO DE CAIDA DE BOLA

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Basado en el sistema de medicin de Hppler, segn ISO 12058.

Clasificacin de los aceites La clasificacin de los aceites atendiendo a su velocidad, generan en la etiqueta de los envases una serie de siglas, acompaados por unos dgitos, identificando el grado de viscosidad del lubricante. El ndice de viscosidad representa la tendencia ms o menos que se espera a medida que se enfra o se calienta. Los aceites multigrados con base sintticos se obtienen haciendo una mezcla de aceites de sntesis de baja graduacin SAE y de aceites mineral de altas viscosidad. Clasificacin SAE: La Sociedad de Ingenieros de Automotores de EE.UU. (SAE) clasific a los aceites segn su viscosidad adoptando como temperatura de referencia 100 grado centgrado y manteniendo la viscosidad en centistoke (cts.). Se dividi el rango total de viscosidades de los aceites en grupos arbitrarios designados por los siguientes nmeros: 20, 30, 40 y 50, originalmente existi un grado 60 que luego fue suprimido. Esta clasificacin no tuvo en cuenta que un aceite SAE 20 en condiciones de baja temperatura aumentaba considerablemente su viscosidad no siendo apto para una operacin correcta en climas fros. Surgen as los aceites tipo W (Winter: invierno) que cubriran esta deficiencia. Se ampli entonces la clasificacin incorporando los grados SAE 5W, SAE 10W, SAE 20W a los ya existentes. Sistema ISO de clasificacin segn la viscosidad para aceites industriales Grado SAE Viscosidad Max. (cP) Arranque en fro a la temperatura indicada en C 3250 a -30 3500 a -25 3500 a -20 3500 a -15 4500 a -10 6000 a -5 Viscosidad Viscosidad Viscosidad en Max. (cP) alta Bombeo a temperatura cSt a 100C baja temp. alta tasa de s/esfuerzo corte (cP) a de fluencia a 150C y la 106s 60000 a -40 3,8 60000 a -35 3,8 60000 a -25 4,1 60000 a -25 5,6 60000 a -20 5,6 60000 a -15 9,3 5,6 menor que 9,3 2,6 9,3 menor que 12,5 2,9 12,5 menor que 2,9 (*) Pgina 7

0W 5W 10W 15W 20W 25W 20 30 40

40 50 60

16,3 12,5 menor que 16,3 16,3 menor que 21,9 21,9 menor que 26,1

3,7 (**) 3,7 3,7

De acuerdo al grado SAE de viscosidad los aceites se clasifican en: Aceites unigrados Se caracterizan por que tienen un solo grado de viscosidad. Cuando vienen acompaados de la letra W indica que el aceite permite un fcil arranque del motor en tiempo frio, acorde con la temperatura del medio ambiente por debajo de 0C, se selecciona el grado SAE que acompaa a la letra W, ya que cada uno de estos grados est en funcin de dicha temperatura. Los otros grados SAE que no traen la letra W se emplean para operaciones en clima clido y bajo condiciones severas de funcionamiento. Aceites multigrado Con el uso de aditivos mejoradores de ndice de viscosidad y partiendo de bases refinadas es posible formular aceites cuya viscosidad a altas y bajas temperaturas le permiten cumplir con los requerimientos del servicio. De esta manera se obtienen aceites de caractersticas SAE 30 a 100C y SAE 10W a -20c, son los denominados multigrado generalmente designados SAE 10W30 o similares. Las ventajas de usar aceites multigrados son: Facilidad de arranque en fro. Rpida entrada en rgimen trmico del motor. Ahorro de bateras y sistemas de arranque. Adecuada viscosidad en todo el rango de temperatura.

VISCOSMETRO El viscosmetro es el aparato destinado a medir la viscosidad. Su funcionamiento est basado en alguno de los fenmenos relacionados con la viscosidad: Engler Medida de la viscosidad Ostwald Cinemtica o relativa Consistmetro o copa Ford Pgina 8

Medida de la viscosidad Dinmica o absoluta

Rotatorio Cada de bola o Hppler

VISCOSMETRO ENGLER Se utiliza para determinar la viscosidad relativa de los aceites lubricantes, petrleos, gasolinas, etc. a la temperatura de trabajo que suele ser de 20 a 80. Se precisan 200 a 250 cm3 de producto para la determinacin

Obturador Agitador

Orificio para el termmetro

Vasija para el bao Mara

Depsito para el fluido

Orificio de salida para el fluido

Soporte

Consta de un depsito o vasija metlica, niquelada o dorada en su interior, con un orificio y tubo de salida en su base algo cnica, y con tres ndices o seales, que marcan la capacidad fija del instrumento. Posee una tapadera con dos orificios, uno lateral por donde penetra un termmetro, y otro central, por el que pasa el obturador que tapa el orificio interior de desage. La vasija A est colocada dentro de otra algo mayor B, de estructura anloga, situada de manera que la salida o de la primera no vierta a la segunda, sino directamente al exterior. En esta vasija se coloca agua o glicerina, y se calienta y observando la temperatura con el termmetro. En un matraz se miden ms de 200 cm3 del lquido objeto de ensayo y, teniendo obstruida con el obturador la salida, se vierten en la vasija interior. Se tapa y se coloca el termmetro, se calienta el bao externo, y cuando el Pgina 9

lquido de la vasija interior alcanza la temperatura que interesa en la determinacin, se coloca el matraz debajo de l orificio. Se libera el obturador poniendo en marcha, a la par, con el cronometro, y se mide lo ms exactamente posible el tiempo que tarda enrasar el lquido hasta los 200 cm 3. Este procedimiento hace aplicacin de la ecuacin de Poiseville en la que las presiones hidrostticas por las que fluyen los dos lquidos de la experiencia son aproximadamente las mismas por hacerlo ambos desde el mismo punto de nivelacin, hasta el de salida El grado Engler de viscosidad es la relacin entre los tiempos de flujo de 200 cm3 de lquido a una temperatura indicada y del mismo volumen de agua destilada a 20C (52s)

Conversin grado Engler a viscosidad cinemtica

Relacin entre la viscosidad SAE y el grado Engler de viscosidad VISCOSIDAD (a 50 C) SAE E 10 3-5 20 5-7 30 7-9 40 9-12 50 12-19 60 19-27

SAE: Society of Automotive Engineers

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Grafico 1: Conversin de grados Engler a grados SAE

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VISCOSMETRO ROTACIONAL

Pantalla

Teclado

Husillos Pie

Es un instrumento de inmersin que mide la viscosidad dinmica en baos abiertos bajo la presin atmosfrica. Funciona por el principio de rotacin de un cilindro o un disco (husillo) sumergido en el material que debe ser probado, midiendo la fuerza de torsin necesaria para superar la resistencia viscosa de la rotacin. El cilindro o disco giratorio, est acoplado con un muelle al rbol motor que gira a una velocidad determinada. El ngulo de desviacin del eje se mide electrnicamente dando la medida de la fuerza de torsin. Los clculos realizados dentro del viscosmetro a partir de las medidas de la fuerza de torsin, de la velocidad del eje y de sus caractersticas, dan una lectura directa de la viscosidad en centipoise (mPa . s). El viscosmetro est construido para tener en cuenta la velocidad seleccionada y el tipo de husillo escogido para dar los resultados en centipoise. Las combinaciones de husillos y velocidades, permiten elegir una escala ptima para cualquier medicin, dentro de la gama del aparato.

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IV. EQUIPOS Y MATERIALES

Viscosmetro de Engler

Cronometro

Viscosmetro rotacional Termmetro

Aceite de prueba (Havoline TEXACO).

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DESCRIPCION DE LOS EQUIPOS a) Viscosmetro de Engler El viscosmetro Engler es un dispositivo que se emplea para medir la viscosidad cinemtica aproximada de aceite hasta el grado SAE60 con buena eficiencia. Est conformado por una taza metlica central con tapa revestida de bronce en el fondo tiene un agujero central de ms o menos 2.80 mm de dimetro por donde fluir el aceite, este agujero se mantiene cerrado con un pin obturador de metal que puede ser levantado sin necesidad de abrir la tapa. Encima tiene otro recipiente para el agua, que se utilizara como bao mara que mantendr al aceite en una temperatura uniforme. Tiene dos termmetros de mercurio uno para el aceite y otro para el agua. Un bastidor o soporte del viscosmetro con calentador.

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b) Viscosmetro Rotacional El viscosmetro rotacional modelo M .W. kessel S.A (ST-2001) El viscosmetro rotacional es un dispositivo que se emplea para medir la viscosidad aparente est conformado por dos cilindros concentricos el cual uno sirve para proteger el disco y este disco mide las revoluciones por minuto del equipo, tiene un vaso precipita el cual contiene la muestra un bastidor o soporte del viscosmetro con regulador de nivel.

V. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

a) Viscosmetro de Engler 1. Llenar el viscosmetro con agua sin dejar que se llene totalmente. 2. Agregar aproximadamente 200 ml de aceite lubricante. 3. Agitar constantemente el agua haciendo que esta cambie de temperatura 4. Colocar el termmetro en el depsito de aceite para controlar el aumento de temperatura, aproximadamente 70 C. 5. Quitar la rosca y levantar el obturador, dejando caer 200 ml del fluido en un vaso de precipitado. 6. Este mismo procedimiento se realizara a diferentes temperaturas, obteniendo los siguientes resultados.

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VI.-RESULTADOS: VISCOSMETRO ENGLER Se tomo como fluido un aceite monogrado con la finalidad de conocer el tiempo que tardaba 200 ml. de este en discurrir por el orificio del viscosmetro. A partir de los grados engler hallados se determin la viscosidad cinemtica. Se consider que el tiempo de descarga del agua a 20 C es de 52 s

Ecuaciones utilizadas

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 Datos obtenidos, clculos, observaciones A 60C Tiempo = 260segundos Entonces:

Para realizar la conversin de grados Engler a grados SAE hacemos uso de la grfica 1, de donde:

De la misma forma para las siguientes temperaturas Temperatura (C) 70 60 50 40 Tiempo (s) 212.5 445 445 685 2.1635 8.5577 8.5577 13.173 20 30 50 0.13 0.353 0.6182 0.958

Haciendo una grfica

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VISCOSMETRO ROTACIONAL El viscosmetro utilizado en el laboratorio es de velocidad media ST-2001R que tiene un rango de 100 cp a 13 000 000 cp. La sustancia cuya viscosidad se desea conocer es la glicerina

b) Viscosmetro Rotacional 1. Nivelar el equipo 2. Poner el disco medidor de la velocidad, asegurndose que sea el ms indicado esto se podr realizar utilizando las tablas correspondientes al equipo.

3. Llenar el vaso precipitado con glicerina(sustancia muestra)

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4. Luego leer en el equipo lo registrado.

VALORES OBTENIDOS POR EL VISCOSIMETRO ROTACIONAL:

R2 (20RPM) R2 (30RPM) R2 (60RPM) R2 (100RPM)

= 100.4mpa.s = 103.7 mpa.s = 124 mpa.s = 154.6 mpa.s

4.1% 6.4% 15.4% 31.9%

R3 (20RPM) R3 (30RPM) R3 (60RPM) R3 (100RPM)

= 105.6mpa.s = 105.3 mpa.s = 112.8 mpa.s = 133 mpa.s

1.7% 2.6% 5.6% 11%

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R4 (20RPM) R4 (30RPM) R4 (60RPM) R4 (100RPM)

= 109mpa.s = 105.8 mpa.s = 106.8 mpa.s = 117 mpa.s

0.9% 1.3% 2.7% 4.8%

VII.-CONCLUSIONES Queda demostrado que la viscosidad en un lquido, como el aceite, es inversamente proporcional a la temperatura; es decir a mayor temperatura menor ser la viscosidad. Tanto el viscosmetro rotacional como el viscosmetro de engler son instrumentos tiles que nos proporcionan datos de viscosidad y dependiendo para que fines sea se dar su eleccin. Logramos manejar adecuadamente el viscosmetro Engler y rotacional. El viscosmetro rotacional nos permite medir la viscosidad absoluta de cualquier fluido que est en su rango permisible

VIII.-RECOMENDACIONES Es importante conocer el funcionamiento y las partes de los viscosmetros antes de utilizarlos, as evitaremos daar el equipo. No olvidar que en el viscosmetro rotacional la superficie del lquido debe quedar al nivel de la marca del husillo.

IX.-BIBLIOGRAFIA Operaciones Bsicas de Ingeniera Qumica, McCabe Warren L., Smith Julian C. 4 Edicin, Editorial McGraw Hill, (1991). Mott Robert l, Mecnica de fluidos. Editorial Prentice hall, 4ta edicin Mxico 1996. Pgina 20