PROYECTO:

DIAGNOSTICO CONFECCIONES GENESIS

CONTROL ESTADISTICO DE LA CALIDAD CATEDRTICO: ING. NERY YOVANI MELGAR

REALIZADO POR: IRMA GISSELA MELGHEM RODAS / 201000665 KARINA MARIELA GONZLEZ LPEZ/201000675 SADITT ALEXANDER RAMOS FIALLOS / 201000666

La Esperanza, Intibuc

27 de Marzo del 2011

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INDICE I. II. Introduccin Objetivos 2.1. General 2.2. Especficos Generalidades de la empresa 3.1. Generalidades 3.1.1. Antecedentes de la Empresa 3.1.2. Misin de la empresa 3.1.3. Visin de la empresa 3.1.4. Estructura Organizativa 3.1.5. Valores Estratgicos de la empresa 3.1.6. Cartera de productos 3.1.7. Situacin Actual en el Mercado 3.1.8. Actividad econmica 3.1.9. Sistema de Distribucin 3.1.10. Ciclo de vida del Producto 3.2. Macro localizacin 3.3. Micro localizacin 3.4. Recurso Humano 3.5. Maquinaria y Equipo Diagnostico 4.1. Diagrama de Proceso 4.2. Distribucin en Planta 4.3. Anlisis FODA 4.4. Hojas de Datos 4.5. Estratificacin 4.6. Diagrama de Pareto 4.6.1. Hoja de Registro 4.6.2. Tabla de Conteo 4.6.3. Tabla de Datos Para el Diagrama de Pareto 4.6.4. Diagrama de Pareto 4.7. Diagrama de Ishikawa Aplicacin de las 5S de la calidad Conclusiones Recomendaciones Para la Empresa Anexos Pg. 3 4 4 4 5 5 5 5 6 6 6 6 7 7 7 7 8 9 10 10 11 11 12 13 14 14 15 15 15 16 16 17 18 23 24 25
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III.

IV.

V. VI. VII. VIII.

I.

INTRODUCCIN El presente informe contiene el Diagnstico realizado a Confecciones Gnesis, empresa que nos permiti poner en prctica criterios profesionales e implementacin de varias de las herramientas de la calidad, las cuales consideramos sern de mucho provecho para la empresa, ya que vendrn a mejorar sin duda alguna el proceso de produccin que realizan en la empresa. En dicho informe se encontraran temas como ser: Generalidades de la empresa, diagnstico y nuestros aportes profesionales. Esperando con el trabajo realizado satisfacer las expectativas del catedrtico de la asignatura de Control Estadstico de Calidad. Los autores.

II.

OBJETIVOS 2.1 General Aplicar las herramientas del Control Estadstico de la Calidad. 2.2 Especficos Aplicar los conocimientos adquiridos en el aula de clase relacionado al control de calidad. Mediante la aplicacin de las herramientas de la calidad mejorar el proceso de produccin de Confecciones Gnesis.

III.

GENERALIDADES DE LA EMPRESA 3.1 Generalidades 3.1.1 Antecedentes de La Empresa Confecciones Gnesis est constituida como Comerciante Individual, fue fundada por el seor Wilmer Yovani Ramos y su seora Mara Luisa Lpez, la iniciativa naci a raz de la experiencia obtenida en el tiempo que trabajo en una Maquila en San Pedro Sula. En el ao 2008 se independiza formando su propia empresa en el barrio Omoa en la Ciudad de Marcala, Departamento La Paz, donde actualmente permanece funcionando. Han empezado como un pequeo taller, contando solo con dos mquinas de coser pero con el paso del tiempo y el constante esfuerzo est creciendo, con proyecciones de seguir amplindose en el futuro. La empresa se dedica nica y exclusivamente a la fabricacin de todo tipo camisetas con calidad y precios accesibles para la comunidad. En la actualidad comercializan sus productos en escuelas e instituciones de la Ciudad de Marcala, as como en municipios aledaos, realizando sus ventas al por mayor y menor. Confecciones Gnesis, no cuenta con un organigrama, lo que indica que la empresa es dirigida por la familia. 3.1.2 Misin de la Empresa En la actualidad Confecciones Gnesis no cuenta una misin establecida, por lo cual se hemos decidido proponer la misin ms acorde al perfil de la empresa, la cual describimos a continuacin: Misin: Satisfacer las necesidades de los clientes de forma competitiva; diseando, confeccionando y comercializando prendas de vestir de calidad, entregando a tiempo los pedidos.

3.1.3 Visin de La Empresa As mismo, en este caso no existe una visin establecida por Confecciones Gnesis; en donde, hemos propuesto una meta que cumpla con los objetivos deseados de la siguiente manera: Visin: Ser una empresa consolidada, lder a nivel nacional, conocido como un fabricante confiable y con miras al crecimiento continuo. Elaborando prendas de vestir; ofreciendo una gama de productos innovadores con ptima calidad. 3.1.4 Estructura Organizativa: Se ha propuesto para Confecciones Gnesis la siguiente estructura Organizativa Gerente General

Administracin

Produccin

Compras y Ventas

Contabilidad

Operarios

3.1.5 Valores Estratgicos de la Empresa En La empresa Confecciones Gnesis se han identificado los siguientes valores estratgicos:
Compromiso con el cliente y nuestra empresa Responsabilidad Respeto Trato Personalizado Atencin al Cliente Puntualidad

3.1.6 Cartera De Productos La cartera de productos que ofrece Confecciones Gnesis Son: Camisetas Sudaderas Trajes para nios
6

3.1.7 Situacin Actual en el Mercado Actualmente Confecciones Gnesis se encuentra en el mercado local con la venta de camisetas, sudaderas, trajes para nios, manteniendo una buena aceptacin de estos productos. 3.1.8 Actividad Econmica La empresa se ubica en el rubro de la manufactura textil, tipo mini maquila. 3.1.9 Sistema de Distribucin

Empresas distribuidoras de telas e insumos ubicadas en San Pedro Sula

Confecciones Gnesis
Manufactura Empaque Distribucin

Escuelas, Colegios Cooperativas, Bancos Ferreterias y Farmacias ONGS Personas particulares

Proveedores

Clientes

3.1.10 Ciclo de Vida del Producto

Fase inicial

Fase de crecimiento

Fase de madurez

Fase de declive

Confecciones Gnesis

Ventas totales de mercado

Duracin

3.2

Macro localizacin La empresa se ubica en la regin centro-occidente del pas especficamente en el departamento de La Paz y en el municipio de Marcala, debido en mayor grado a que sus propietarios son residentes de esta zona. La regin cuenta con acceso terrestre de carretera nacional pavimentada a una distancia de 230 km de la ubicacin de sus principales proveedores quienes tienen sus sedes en San Pedro Sula, Cortes en la regin Norte del pas. Mapa de Honduras Macro localizacin de la empresa

Localizacin de Confecciones Gnesis

3.3

Micro localizacin Confecciones Gnesis est ubicada especficamente dos cuadras al este de iglesia evanglica, en el barrio Omoa, en el municipio de Marcala. La localidad ofrece condiciones como; energa elctrica, telfono, internet, agua y alcantarillado sanitario, entre otros servicios pblicos, adems cuenta con acceso de calle pavimentada desde Marcala hasta la ubicacin de sus proveedores. Tambin se encuentran en la localidad la gran parte de sus clientes, siendo estos las instituciones educativas pblicas y privadas y la empresa privada, ONGS entre otros. Croquis de ubicacin de Confecciones Gnesis

Confecciones Gnesis Edificio 2

Col. Modelo

Tanque de agua

Barrio Omoa Barrio Omoa

rb ol rb ol

rb ol rb rb ol ol

rb ol

Casa

Casa

Casa

Casa

Casa

Casa

Casa

Parque

Estadio

Barrio Pelayo Bonilla

Barrio Campo Colon

Carretera hacia el centro de Marcala

Col. Melgar Castro

Piramide N

E S O

3.4

Recurso Humano El personal que utiliza la empresa son sus propietarios quienes cuenta con experiencia en la fabricacin de prendas tipo maquila. En total son tres los que realizan la lnea de produccin: un operario traza y corta la tela segn la talla a fabricar, el segundo operario en la lnea utiliza una maquina overlock para unir, cuerpo, mangas y cuello de la camiseta y el tercer operario realiza el ruedo y la sobrecostura en una maquina atracadora, con este finaliza la lnea de produccin de la prenda.

3.5

Maquinaria y Equipo La empresa cuenta con la maquinaria y el equipo necesarios para la elaboracin de las prendas de vestir que en ella se producen. Dichas maquinas son: Maquina Overlock: Esta mquina se utiliza para unir piezas, tales como; mangas, cuello, y el cuerpo de la camiseta.

Maquina atracadora: Se utiliza para realizar los ruedos y la sobrecostura en las camisetas.

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IV.

DIAGNOSTICO Y APORTES PROFESIONALES 4.1 Diagrama de Proceso Tipo de Diagrama: Diagrama de Procesos Mtodo: Actual Tarea: Confeccin de camisetas
1
1

Departamento: Preparado Por: Fecha:

Produccin Gissela-Karina-Saditt 21-marzo-2011

Trazado y corte Hacia ensamble Trazado y corte de cuello Unin de mangas Unin de cuerpo-mangas-cuello Inspeccin Hacia ruedo Ruedo y sobrecostura Inspeccin

1 2 1 2
3

3 1

Hacia produccin en proceso

Almacn de produccin en proceso Hacia serigrafa Serigrafa Inspeccin Hacia producto terminado

4
4

5
2

Almacn de producto terminado

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4.2

Distribucin en Planta Como aporte profesional de parte del grupo, hemos diseado la distribucin en planta de acuerdo al proceso que sigue la fabricacin de camisetas y dentro de los lmites de espacio que ofrece el taller. CONFECCIONES GENESIS DISEO DE PLANTA

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4.3

Anlisis FODA Para comprender la situacin de la empresa consideramos de vital importancia analizar sus fortalezas y debilidades, y con el fin de considerar el contexto en el que se encuentra inmersa cremos conveniente detectar las oportunidades y amenazas a las que se enfrenta. Para ello a continuacin expondremos las Fortalezas, Oportunidades, Debilidades y Amenazas.

Fortalezas

Experiencia en el Manejo del Negocio : est dada por una larga trayectoria y experiencia. Cuenta con la maquinaria adecuada para el proceso de produccin Cuenta con una cartera de proveedores slidos en ramo textil.

Oportunidades

Posibilidad de Acceso a Crditos Venta Minorista: incorporacin de un nuevo canal de comercializacin. Desarrollo Regional: posibilidad de obtener alianzas con Escuelas y colegios de la regin. Acceso a Capacitaciones Volumen: debido al volumen medio - bajo con que trabajan no pueden incorporar tecnologa avanzada, ya que esta requiere de importantes erogaciones de capital y economas de escala. Poca formacin empresarial. Falta del diseo del proceso de produccin. Falta de implementacin de controles de calidad.

Debilidades Amenazas

Cambio de Tendencias de la Moda Apertura de Maquila Empresa que se dedican a la venta de camisetas al por mayor.

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4.4

Hojas de Datos Para recabar los datos que nos ayuden a realizar un diagrama de pareto dividimos el trabajo en cuatro das y en turnos diarios por cada uno de los integrantes del grupo. CONFECCIONES "GENESIS"

No. De Unidades 300

Horas Fecha 11:00 a.m 12:00 a.m. 20 20 20 20 80 01:00 p.m 02:00 p.m. 20 20 20 20 80 02:00 p.m 03:00 p.m. 20 20 20 20 80 04:00 p.m 05:00 p.m. 20 20 20 60 Total

Responsable de Datos

21-03-11 22-03-11 23-03- 11 24-03- 11 Total

80 Saditt 80 Karina 80 Gissela 60 Gissela 300

4.5

Estratificacin Hemos realizado la estratificacin de acuerdo a los problemas o defectos que identificamos en la inspeccin realizada a las prendas terminadas. CONFECCIONES "GENESIS"

No. De Unidades 300 No. 1 2 3 4 5 6 Tipo de Defecto Hoyo en Cuerpo Mancha en Tela Plise (Doblado) Abierto en costado Etiqueta descentrada Abierto en cuello Total Corte Ensamblado 6 4 22 11 3 8 4 50 Ruedo 7 7 Total 6 4 29 11 3 8 61
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4.6

Diagrama de Pareto 4.6.1 Hoja De Registro CONFECCIONES "GENESIS" HOJA DE REGISTRO

Producto: Camisetas Etapa Corte, ensamblado y Manufactura: ruedo Tipo de Defecto: Camisetas defectuosas Total Inspeccin: 300 unidades Observaciones: S/O No. Tipo de Falla 1 Hoyo en Cuerpo 2 Mancha en Tela 4 Plise (Doblado) 5 Abierto en costado 6 Etiqueta descentrada 7 Abierto en cuello Total 4.6.2 Tabla de Conteo CONFECCIONES "GENESIS" Tabla de Conteo de Datos (Organizacin) Tipo de Defecto Hoyo en Cuerpo Mancha en Tela Plise (Doblado) Abierto en costado Etiqueta descentrada Abierto en cuello Total

Fecha:

21-24-marzo

Seccin: Inspector: Saditt, Gissela, Karina No. De Lote: No. De Orden: Conteo 6 4 29 11 3 8 61

Frecuencia 6 4 29 11 3 8 61

A B C D E F

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4.6.3 Tabla de Datos Para el Diagrama de Pareto CONFECCIONES "GENESIS" No. C D F A B E Tipo de Defecto Plise (Doblado) Abierto en costado Abierto en cuello Hoyo en Cuerpo Mancha en Tela Etiqueta descentrada Total 4.6.4 Diagrama de Pareto Frecuencia 29 11 8 6 4 3 61 Total Composicin Porcentaje Acumulado Porcentual Acumulado 29 48% 48% 40 18% 66% 48 13% 79% 54 10% 89% 58 7% 95% 61 5% 100% 100%

Confecciones Gnesis Diagrama de Pareto

300 unidades

35 30 25 Numero de Fallas

120%

100% Porcentaje Acumulado

80% 20 60% 15 40% 10 5 C D F Tipo de Falla A B E 20%

0%

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Anlisis: El diagrama de Pareto nos muestra que la empresa Confecciones Gnesis debe encaminar sus esfuerzos a eliminar los defectos por plise que se dan en las camisetas. 4.7 Diagrama de Ishikawa En base al problema encontrado en la estratificacin hemos realizado un diagrama de causa-efecto para identificar las posibles causas que originan este problema.

Anlisis y acciones correctivas: La principal causa de defectos de las camisetas de Confecciones Gnesis segn nuestra identificacin radica en las desconcentraciones o distracciones que sufren los operarios al momento del proceso de maquilado. Las acciones correctivas que recomendamos son: Adecuar los asientos de los operarios de manera ergonmica para disminuir la fatiga. Eliminar agentes distractores del rea de trabajo para disminuir los contratiempos en los operarios.
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 Los trabajadores deben estar en un ambiente cmodo, limpio y ordenado; de esta forma habr menos distraccin y se mantendr un buen estado de nimo. V. APLICACIN DE LAS 5S DE LA CALIDAD La aplicacin de esta herramienta de la calidad se realizo con el objetivo de contar con un rea de trabajo donde nicamente existen los artculos y herramientas necesarias. Los pasos que seguimos son: Identificar todos los artculos innecesarios Eliminar todo aquello que definitivamente no se utiliza Clasificar los artculos de acuerdo a su uso y naturaleza Rotular cada una de las reas de la planta Rotular cada uno de los estantes de almacenamiento de artculos Se explico a los propietarios y operarios la importancia de implementar las 5S y como mantenerse constante. Se otorgo material impreso con la forma de aplicacin de las 5S de la calidad A continuacin se observara el antes y el despus de aplicar las 5s de la Calidad Confecciones Gnesis

18

ANTES

DESPUES

19

ANTES

DESPUES

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ANTES

DESPUES

21

ANTES

DESPUES

22

VI.

CONCLUSIONES Las herramientas de Control de Calidad nos permiten identificar los problemas vitales y enfocar nuestros esfuerzos hacia el mejoramiento de los diferentes procesos. Con la aplicacin de las 5S de la calidad logramos generar un ambiente agradable y adems de un cambio de actitud positiva para los operarios y visitantes. Haber realizado un trabajo de control estadstico de la calidad nos ha permitido identificar la funcionalidad de las herramientas que la calidad nos ofrece para ser constantes en estos procesos.

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VII.

RECOMENDACIONES PARA LA EMPRESA Recomendamos a la empresa mejorar la iluminacin de su planta, de igual manera cambiar el color de la pintura de sus paredes para proyectar mejor claridad y mejorar las condiciones de trabajo. Utilizar el mobiliario adecuado al proceso de produccin que ellos realizan, el cual debe ser funcional y ergonmico. Instalar un sistema de ventilacin para la planta, con el fin de generar un micro ambiente agradable dentro de las instalaciones. No permitir el ingreso de personal no autorizado a la planta especficamente nios para evitar las distracciones a los operarios. Mantener la aplicacin de las 5s de la calidad, con el fin de crear un ambiente limpio, ordenado y agradable para el operario y visitantes. Elaborar los moldes de corte o patrones en material resistente como formica o mazonite. Disear sus propias etiquetas con su respectivo logotipo, lo cual les permitir identificarse en el mercado.

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VIII.

ANEXOS

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