UNIVERSIDADES

Universidades Escuela Politcnica del Ejrcito Escuela Politcnica Nacional Universidad Central del Ecuador Direccin Av. El Progreso s/n Sangolqu Quito - Ecuador Ladrn de Guevara E11-253 Quito - Ecuador Av. America y Av. Universitaria Quito - Ecuador Burgeois N31-121 y Rumipamba Quito - Ecuador Gustavo Darquea Teran 1553 y Av. 10 de Agosto Quito - Ecuador Mercadillo No.- 129 entre Pez y 10 de Agosto Quito - Ecuador El Pinar Alto Calle B No. 48-177 Quito - Ecuador Oriente 536 y Guayaquil Quito - Ecuador Av. Orellana y Francisco Pizarro Quito - Ecuador Av. Colon y Juan Leon Mera Quito - Ecuador Av. Colon y 6 de Diciembre Quito - Ecuador Manuel Abascal N37-49 entre Ma. Anglica Carrillo Quito - Ecuador Plaza Monasterio de Guapulo Quito - Ecuador Cumbay- Diego de Robles y Va Interocenica Quito - Ecuador Av. 12 de Octubre y Wilson Quito - Ecuador 12 de Octubre, entre Patria y Veintimilla Quito - Ecuador Telfono cdigo pas-rea (593) (2) 233 4083 (593) (2) 233 4085 (593) (2) 250 7144 (593) (2) 256 2400 (593) (2) 223 4722 (593) (2) 244 6233 (593) (2) 244 6258 (593) (2) 254 3288

Universidad Tecnolgica Equinoccial

Escuela Politcnica Javeriana

Universidad Autnoma de Quito

(593) (2) 222 1457

Universidad Del Pacfico

(593) (2) 244 4509 (593) (2) 244 4510 (593) (2) 228 2790 (593) (2) 295 4528 (593) (2) 250 0534 (593) (2) 255 9163 (593) (2) 250 5300 (593) (2) 250 5270 (593) (2) 255 5735 (593) (2) 226 6235 (593) (2) 226 6236 (593) (2) 222 5972

Universidad Tecnolgica America Universidad Tecnolgica Israel De Especialidades Turisticas

Universidad de las Americas Universidad Internacional del Ecuador

Universidad Internacional SEK

Universidad San Francisco de Quito

(593) (2) 289 5723

Universidad Politcnica Salesiana Pontificia Universidad Catolica

(593) (2) 223 7159 (593) (2) 299 1700

Test vocacional
Ciencias sociales 6: Psicologa en general, psicopedagoga, organizacional: hotelera y turismo Ciencias medicas biolgicas y ecolgicas 5: gastronoma, chef, cultura fsica, deportes y rehabilitacin

HOTELERIA Y TURISMO
DE QU SE TRATA?
Carrera que forma profesionales idneos para dirigir organizaciones del sector turstico, desenvolvindose competitivamente en el ambiente nacional e internacional de los negocios tursticos

CARACTERISTICAS DESEABLES EN EL ESTUDIANTE

Personas con habilidades en administracin de recursos tursticos, aptos para generar cambios positivos en su entorno de trabajo, incorporando estrategias nuevas y tendencias internacionales, creando productos tursticos sustentables beneficiosos en el tema ambiental, econmico y social. Alta capacidad de adaptacin. Inclinacin por los cambios y viajes dentro y fuera del pas.

QUE MATERIAS DEBERS ESTUDIAR

Matemtica Bsica Informtica Bsica Tcnicas Culinarias y Prcticas de Cocina Sanitizacin e Higiene Lenguaje Integral Sistemas Tursticos Introduccin a la Hospitalidad Principios de Marketing Administracin de Alimentos y Bebidas Cocina Ecuatoriana Nutricin Tcnicas de Servicio Principios de Contabilidad

Economa Cocina Clsica Tcnicas de Bares y Coctelera Contabilidad Financiera Trabajo en Equipo Microeconoma Alta Cocina Liderazgo Estadstica Operaciones de Empresas de Hospitalidad Enologa Emprendedores Informtica en Hospitalidad tica Profesional Hotellerie Negociacin y Manejo del Conflicto Estrategias de Empresa de Hospitalidad Marketing de Servicios Leyes de Hospitalidad

TITULO PROFESIONAL
En esta rea existen infinidad de opciones: Gua de Turismo: Universidad Estatal de Bolvar, Guaranda, San Miguel de Bolvar (y a distancia en Caluma); Universidad Tcnica de Esmeraldas Luis Vargas Torres, Esmeraldas; Universidad Internacional del Ecuador, Quito; Universidad Estatal de Milagro, Milagro; Universidad Tcnica de Babahoyo, Babahoyo Gua de Turismo Nacional: Universidad de Especialidades de Turismo, Quito Gua de Turismo o Agente de Viajes: Universidad Internacional del Ecuador, Quito, Loja Gua Profesional de Turismo: Universidad de Guayaquil, Guayaquil; Universidad Alfredo Prez Guerrero, Quito; Universidad Tecnolgica Equinoccial, Quito, Santo Domingo de los Colorados; Universidad Tcnica de Babahoyo, Babahoyo Gua Profesional Bilinge de Turismo: Universidad Tcnica de Babahoyo, Babahoy Gua Superior de Turismo: Universidad del Azuay, Cuenca Gua Especializado de Turismo: Escuela Superior Politcnica Ecolgica Amaznica, Tena, Puerto Orellana, Puyo, Baos, Nueva Loja, Macas, Zamora, Shushu findi, Suca, El Chaco, Yantzaza, Baeza

Tcnico en Guianza: Universidad de Guayaquil, Guayaquil Tcnico Ejecutivo Gua Nacional de Turismo: Universidad Regional Autnoma de los Andes, Ambato, Babahoyo, Tulcn, Ibarra, Quevedo, Puyo, Santo Domingo de los Colorados, Riobamba Tcnico Ejecutivo Gua Nacional de Turismo: Universidad Regional Autnoma de los Andes, Ambato Licenciatura en Relaciones Pblicas para Empresas Tursticas: Universidad de Especialidades Tursticas, Quito Ingeniera en Administracin Turstica y Hotelera: Universidad Catlica de Santiago de Guayaquil, Guayaquil; Universidad Cooperativa de Colombia del Ecuador (presencial, semipresencial y virtual en Ambato, Pllaro, Pelileo, Quito y Santo Domingo de los Colorados); (presencial y a distancia) Universidad Tecnolgica Amrica, Quito, Guayaquil, Tulcn, Ibarra, Cuenca

Tcnico en Administracin Turstica y Hotelera: Universidad Catlica de Santiago de Guayaquil, Guayaquil; Universidad Regional Autnoma de los Andes, Ambato; Universidad Cooperativa de Colombia del Ecuador (Presencial, semipresencial y virtual en Ambato, Pllaro, Pelileo, Quito, Santo Domingo de los Colorados); Universidad Regional Autnoma de los Andes, Ambato, Babahoyo, Tulcn, Ibarra, Quevedo, Puyo, Santo Domingo de los Colorados, Riobamba

Ingeniera en Turismo: Universidad de Cuenca, Cuenca; Universidad Autnoma de Quito, Quito; Universidad Alfredo Prez Guerrero, Quito; Universidad de Cuenca, Cuenca Ingeniera en Turismo y Hotelera: Universidad Catlica de Santiago de Guayaquil, Guayaquil Ingeniera en Turismo Ecolgico: Universidad Internacional del Ecuador, Quito Ingeniera en Turismo Patrimonial histrico cultural: Universidad Alfredo Prez Guerrero, Quito Tecnologa en Operaciones Tursticas: Universidad San Francisco de Quito, Quito, Guayaquil Ingeniera en Gestin Hotelera: Universidad Tecnolgica Equinoccial, Quito Ingeniera en Gestin Hotelera y Turstica: Universidad Tecnolgica Empresarial de Guayaquil, Guayaquil Licenciatura en Administracin de Empresas Hoteleras: Universidad de Especialidades Tursticas, Quito; Universidad Tecnolgica Equinoccial, Quito, Santa Elena Tecnologa en Administracin Hotelera y Turismo: Universidad Estatal Pennsula de Santa Elena, La Libertad, Playas Licenciatura en Administracin de Hotelera y Turismo: Universidad Estatal Pennsula de Santa Elena, La Libertad, Playas Tcnico en Turismo: Universidad Internacional Jefferson, Guayaquil Tecnologa en Administracin de Hotelera y Turismo: Universidad Internacional Jefferson, Guayaquil; Universidad Estatal Pennsula de Santa Elena, La Libertad, Playas

Licenciatura en Hotelera: Universidad Internacional Jefferson, Guayaquil; Universidad Tcnica de Babahoyo, Babahoyo Licenciado en Turismo y Hotelera: Universidad Tcnica de Ambato; Universidad Estatal de Bolvar, Guaranda, San Miguel de Bolvar (y a distancia en Caluma) Licenciatura en Hotelera y Turismo: Universidad Laica Eloy Alfaro de Manab, Baha de Carquez, Pedernales; Universidad Tcnica de Machala, Machala; Universidad Tcnica de Babahoyo, Babahoyo; Universidad Tcnica de Machala, Machala

Licenciatura en Turismo Histrico Cultural: Universidad Central del Ecuador, Quito Licenciatura en Turismo: Universidad Tcnica de Babahoyo, Babahoyo ; Universidad Estatal de Milagro, Milagro; Escuela Superior Politcnica del Litoral, Guayaquil; Ponti cia Universidad Catlica del Ecuador, Quito; Universidad Internacional Jefferson, Guayaquil; Universidad de Guayaquil, Guayaquil; Universidad Tcnica de Esmeraldas Luis Vargas Torres, Esmeraldas, Atacames

Tecnologa en Turismo: Pontificia Universidad Catlica del Ecuador, Quito; Universidad Estatal de Bolvar, Guaranda, San Miguel de Bolvar (y a distancia en Caluma) Tecnologa en Turismo Ecolgico: Pontificia Universidad Catlica del Ecuador, Quito Licenciatura en Turismo Ecolgico: Universidad Internacional del Ecuador, Quito Tecnologa en Ecoturismo: Universidad Central del Ecuador, Quito; Universidad Tcnica del Norte, Ibarra; Universidad Tcnica Estatal de Quevedo, Quevedo; Universidad Autnoma de Quito, Quito Licenciatura en Ecoturismo: Universidad Central del Ecuador Quito; Universidad Estatal del Sur de Manab, Jipijapa; Universidad Laica Eloy Alfaro de Manab, Jipijapa (presencial y semipresencial); Escuela Politcnica Javeriana del Ecuador, Quito

Ingeniera en Ecoturismo: Universidad Estatal del Sur de Manab, Jipijapa; Universidad Nacional de Chimborazo, Riobamba; Universidad Tcnica de Cotopaxi, Latacunga; Escuela Superior Politcnica de Chimborazo, Riobamba

Licenciatura en Ecoturismo y Gestin Hotelera: (presencial, semipresencial y virtual) Universidad Cooperativa de Colombia del Ecuador, Ambato Ingeniera en Administracin de Empresas de Recursos Naturales y Ecoturismo: Universidad Cristiana Latinoamericana, Quito; Universidad Cristiana Latinoamericana, Quito, Guayaquil, Ambato, Ibarra, Montecristi

Ingeniera de Empresas Tursticas y reas Naturales: (presencial y a distancia) Universidad Tecnolgica Equinoccial, Quito Ingeniera en Administracin de Empresas Hoteleras: Universidad Laica Eloy Alfaro de Manab, Manta; Universidad Tecnolgica Equinoccial, Quito, Santa Elena Ingeniera en Administracin de Empresas Hoteleras y Tursticas: Universidad Laica Eloy Alfaro de Manab, Manta; Universidad Tecnolgica Israel, Quito

Ingeniera en Administracin de Empresas Tursticas: Universidad Laica Eloy Alfaro de Manab, Manta Ingeniera en Administracin de Empresas Tursticas y Hoteleras: Universidad Tecnolgica Israel, Quito Ingeniera en Administracin de Empresas Tursticas y reas Naturales: Universidad Tecnolgica Equinoccial Quito y extensin en Santo Domingo de los Colorados Ingeniera en Administracin de Empresas Tursticas e Industrias de la Recreacin: Universidad Metropolitana, Guayaquil, Quito Tecnologa en Hotelera y Turismo: Universidad Tcnica de Machala, Machala, Naranjal, Santa Rosa, Pasaje, Portovelo, Pias y Arenillas Tecnologa en Administracin de Empresas Hoteleras: Universidad Tecnolgica Equinoccial Quito y extensin en Santa Elena; Universidad de Especialidades Tursticas, Quito Tecnologa en Administracin de Empresas de Turismo: Universidad Tecnolgica Equinoccial, Quito, Santa Elena Licenciatura en Administracin de Empresas de Turismo: Universidad Tecnolgica Equinoccial, Quito, Santa Elena Tcnico Ejecutivo en Turismo y Hotelera: Universidad Cooperativa de Colombia del Ecuador (presencial, semipresencial y virtual en Ambato, Pllaro, Pelileo, Quito, Santo Domingo de los Colorados)

Tcnico en Administracin Hotelera y Turismo: Universidad Estatal Pennsula de Santa Elena La Libertad y extensin en Playas Ingeniera en Planificacin y Desarrollo Turstico: Escuela Politcnica Javeriana del Ecuador, Quito Ingeniera en Gestin Turstica: Universidad de Especialidades Espritu Santo, Guayaquil; Universidad Tecnolgica San Antonio de Machala, Machala Ingeniera en Gestin Turstica y Medio Ambiente: Universidad Internacional del Ecuador, Quito, Loja Ingeniera en Gestin Turstica y Preservacin Ambiental: Universidad Tecnolgica Equinoccial, Quito Ingeniera en Gestin Turstica Hotelera: Universidad de Especialidades Espritu Santo, Guayaquil Licenciatura en Administracin de Empresas Comercializadoras de Turismo: Universidad de Especialidades Tursticas, Quito Tecnologa en Administracin Turstica: Escuela Politcnica del Ejrcito (a distancia en Machala, Cuenca, Guayaquil, Loja, Latacunga, Ambato, Riobamba, Guaranda, Nueva Loja, Tena, Shell, Coca, Salinas, Patuca, Manta, Milagro, Esmeraldas, Cayambe, Ibarra, Otavalo, Tulcn, Sangolqu, Santo Domingo de los Colorados, Quevedo, Portoviejo, Galpagos); Universidad Nacional de

Chimborazo, Riobamba; Universidad Nacional de Loja, Loja; Universidad Tecnolgica San Antonio de Machala, Machala Licenciatura en Administracin de Empresas Tursticas: Universidad Tcnica de Esmeraldas Luis Vargas Torres, Esmeraldas; Universidad Laica Eloy Alfaro de Manab, Manta, Baha de Carquez Licenciatura en Administracin Turstica: Universidad Tcnica Particular de Loja, Loja (y a distancia en Loja, Quito, Guayaquil, Cuenca, Esmeraldas, Machala, Portoviejo, Quevedo); Universidad Nacional de Loja, Loja; Universidad Tecnolgica San Antonio de Machala, Machala; Escuela Superior Politcnica Ecolgica Amaznica, Tena, Nueva Loja, Puyo, Puerto Orellana, El Chaco, Baos, Shushufindi, Suca, Yantzaza, Macas, Zamora, Baeza; Universidad Estatal Pennsula de Santa Elena, Santa Elena, Playas Licenciatura en Turismo y Hotelera: Universidad Tcnica de Ambato, Ambato Agente Profesional de Viajes: Universidad Tecnolgica Equinoccial Quito y extensin en Santo Domingo de los Colorados Tecnologa en Administracin de Turismo: Universidad Estatal Pennsula de Santa Elena, La Libertad, Playas, Manglaralto Licenciatura en Administracin de Turismo: Universidad Estatal Pennsula de Santa Elena, La Libertad, Playas, Manglaralto Licenciatura en Gestin y Desarrollo Turstico: Universidad del Azuay, Cuenca Licenciatura en Hotelera con Administracin en Operacin de Hoteles, Paraderos tursticos y Restaurantes: Universidad Internacional Je erson Guayaquil

DURACIN DE LA CARRERA
4 6 - 8 semestres

DONDE PUEDO TRABAJAR

Este profesional est en capacidad para actuar a nivel de decisin en empresas tursticas nacionales o cadenas internacionales, operadoras, mayoristas de turismo, agencias de viaje. En actividades de consultora para proyectos tursticos que utilicen los recursos naturales, culturales, histricos, etc. Como tambin en la gestin de su propio negocio turstico. Gerente General de Hoteles, Resorts, Spas, Restaurantes y Empresas de Catering, nacionales y extranjeras, pblicas y privadas. Asesor en la creacin y planeacin de empresas hoteleras. Director de programas de marketing hotelero. Administrador de empresas hoteleras y similares como hoteles, hosteras, pensiones, refugios, cabaas, restaurantes, cafeteras, bares, como cruceros, centros tursticos de hospedaje y recreacin, empresas de banquetes y recepciones y centros vacacionales. Director de servicios hoteleros en clnicas y hospitales.

FISIOTERAPIA
QU ES?
Es una rama de las ciencias de la salud que consiste en apelar a elementos naturales o a acciones mecnicas, como movimientos corporales y ejercicios fsicos. Se caracteriza por buscar el desarrollo adecuado de las funciones que producen los sistemas del cuerpo, donde su buen o mal funcionamiento repercute en la cintica o movimiento corporal humano. Interviene, mediante el empleo de tcnicas cientficamente demostradas, cuando el ser humano ha perdido o se encuentra en riesgo de perder, o alterar de forma temporal o permanente, el adecuado movimiento, y con ello las funciones fsicas. Sin olvidarnos del papel fundamental que tiene la Fisioterapia en el mbito de la prevencin para el ptimo estado general de salud. En conclusin, la fisioterapia no se puede limitar a un conjunto de procedimientos o tcnicas. Debe ser un conocimiento profundo del ser humano. Para ello es fundamental tratar a las personas en su globalidad bio-psico-social por la estrecha interrelacin entre estos tres mbitos diferentes. Los medios utilizados por la fisioterapia son: Cinesiterapia: consiste en el tratamiento de las enfermedades a travs del movimiento. Termoterapia: aplicacin de calor sobre el organismo a travs de cuerpos materiales que presentan una temperatura elevada. Crioterapia: aplicacin del fro sobre el organismo con un fin teraputico. Hidroterapia: empleo del agua con fin teraputico Talasoterapia: uso del medio marino y del clima marino. Electroterapia: Aplicacin de energa electromagntica al organismo con el fin de producir sobre l reacciones fisiolgicas y biolgicas. Helioterapia: uso teraputico de los rayos solares. Hidrocinesiterapia: realizacin de ejercicios en el medio acutico. Fototerapia: tratamiento de lesiones mediante la aplicacin de luz: ultravioleta o infrarrojos. Se puede decir que tambin encarga de la prevencin y el manejo de desrdenes que impliquen complicaciones en el movimiento humano. Trata problemas de salud debidos a condiciones y enfermedades que van desde trastornos del sistema nervioso hasta problemas a nivel gstrico. Por lo tanto entendemos que la fisioterapia consiste en el tratamiento de diferentes enfermedades bajo el uso de medios fsicos y mecnicos, de acuerdo a la evaluacin previa de las habilidades y condiciones propias del paciente para mejorar la funcin musculo-esqueltica del mismo. La meta del servicio siempre ser mejorar la condicin fsica del paciente as como su independencia. La terapia fsica es el resultado de la evolucin de un concepto, una filosofa y una prctica a lo largo de pocas, culturas y circunstancias. La rehabilitacin integral busca desarrollar al mximo las destrezas y habilidades de las personas con discapacidad y la interrelacin del individuo con la familia y su entorno. La rehabilitacin integral ofrece oportunidades que permitan a las personas con alguna deficiencia tanto fsica como mental desarrollar sus potenciales y vivir integradas a su medio.

QUE CARACTERISTICAS TENER?

DEBO

Capacidad de estudio. Capacidad de utilizacin de la metodologa cientfica. Capacidad de anlisis y sntesis. Capacidad de resolucin de problemas. Conocimiento de la Metodologa de trabajo. Conocimiento suficiente de la morfologa, la fisiologa, la patologa y la conducta de las personas, tanto sanas como enfermas, en el medio natural y social. Conocimiento suficiente de las ciencias, los modelos, las tcnicas y los instrumentos sobre los que se fundamenta, articula y desarrolla la Fisioterapia. Conocimiento suficiente de los mtodos, procedimientos y actuaciones clnicas para la reeducacin recuperacin funcional, como a la realizacin de actividades dirigidas a la promocin y mantenimiento de la salud. Experiencia clnica suficiente que proporcione habilidades intelectuales y destrezas tcnicas y manuales que facilite la incorporacin de valores ticos y profesionales; y que desarrolle la capacidad de integracin de los conocimientos adquiridos de forma que, al trmino de los estudios, los estudiantes sepan aplicarlos a casos clnicos concretos en el medio hospitalario y extra hospitalario, como a actuaciones en la atencin primaria y comunitaria. Dominio de la disciplina de Fisioterapia. Conocimiento del Sistema de Salud. Conocimiento de las caractersticas del trabajo de los fisioterapeutas dentro y fuera del Sistema de Salud, as como de los modelos establecidos por el grupo profesional.

QUE MATERIAS DEBO ESTUDIAR?

Anatoma Fisiologa Biologa Primeros auxilios Pediatra Neuroanatoma Qumica aplicada Fisioterapia Embriologa Bioestadstica Ergonoma Kinesiologa Patologa Estimulacin temprana Fisioterapia en geriatra Medicina del deporte Rehabilitacin en quemados

Ortesis y prtesis Farmacologa Radiologa Terapias respiratorias

TITULO PROFESIONAL
Licenciado/a en Terapia Fsica

GRADO ACADEMICO
Licenciatura

DURACION DE LA CARRERA
8 semestres (4 aos mas el internado)

CAMPO OCUPACIONAL
Hospitales Colegios de educacin especial Residencias de ancianos Centros de salud Gabinetes de ejercicio libre Centros mdicos Mutuas de accidentes de trabajo o de trfico Clubes deportivos Atencin domiciliaria Balnearios y spa Asociaciones de enfermos Gimnasios y centros deportivos Docencia

GASTRONOMIA
DE QU SE TRATA?
El arte culinario es una forma creativa de preparar los alimentos y depende mucho de la cultura, en trminos de conocimientos respecto a los alimentos, su forma de prepararlos, as como de los rituales sociales establecidos alrededor de la comida. No hay que confundirlo con gastronoma, que englobara a esta en un campo ms general dedicado a todo lo relacionado con la cocina. Existe un arte culinario caracterstico en cada pueblo, cultura y regin. Hoy en da con el fenmeno de la globalizacin, con la continua comunicacin de millones de personas y la in uencia de los medios de comunicacin, as como del comercio han conducido a un mayor conocimiento y aprecio de las cocinas forneas, y una mayor facilidad para acceder a su preparacin. Sin embargo, una gran mayora de esas recetas y sus variaciones tienen sus orgenes en las cocinas tradicionales desarrolladas a lo largo de mucho tiempo, con rituales de preparacin transmitidos a lo largo de muchas generaciones. La cocina tradicional es un arte fundamentalmente social con caracteres locales y tradicionales, pero la sociedad moderna ha conseguido facilitar su elaboracin y materias primas que se cultivan a miles de kilmetros. Es importante, en la cocina moderna esta base de distintos orgenes tnicos y culturales.

CARACTERISTICAS DESEABLES EN EL ESTUDIANTE:

Capacidad para trabajar en equipo, cooperacin Habilidad manual Capacidad de improvisacin Creatividad, dotes artsticas, imaginacin

QUE MATERIAS SE DEBE ESTUDIAR?

Gastronoma Nutricin Higiene Etiqueta Alta Cocina Administracin de Recepcin y Banquetes Repostera y Chocolatera Fina Prcticas Culinarias Posillera Cafetera Cocina caliente Cocina fra Panadera Servicio Carnicera Trattora Costos Adquisiciones Bodegaje

TTULO PROFESIONAL:
Tecnologa en Gastronoma: Universidad de las Amricas, Quito; (semipresencial) Tcnico Superior en Gastronoma: Escuela Superior Politcnica de Chimborazo, Riobamba Licenciatura en Gastronoma y Servicios de Alimentos y Bebidas: Universidad de Cuenca, Cuenca Ingeniera en Ciencias Gastronmicas: Universidad de Especialidades Espritu Santo, Guayaquil Licenciatura en Chef: Universidad de Especialidades Tursticas Quito Tcnico Superior en Bares y Gestin de Restaurantes: Universidad Regional Autnoma de los Andes, Ambato, Babahoyo, Tulcn, Ibarra, Quevedo, Puyo, Santo Domingo de los Colorados, Riobamba Tecnologa Chef Profesional: Universidad Regional Autnoma de los Andes, Ambato, Babahoyo, Tulcn, Ibarra, Quevedo, Puyo, Santo Domingo de los Colorados, Riobamba Licenciatura en Gastronoma: Universidad Regional Autnoma de los Andes, Ambato, Babahoyo, Tulcn, Ibarra, Quevedo, Puyo, Santo Domingo de los Colorados, Riobamba Chef De Partie: Universidad San Francisco de Quito, Quito, Guayaquil Sous-Chef y AA Tecnlogo: Universidad San Francisco de Quito, Quito, Guayaquil

DURACIN DE LA CARRERA:
Entre 4 y 10 semestres

DNDE PUEDO TRABAJAR?

Autnomo Empresa Privada Trabajadora/or de cualquier empresa con servicio de cocina (restaurantes, bares, hoteles, hospitales, etctera) Chef de cocina con proyeccin internacional