ESCUELA POLITECNICA DEL EJRCITO DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA VIDA INGENIERIA AGROPECUARIA

FISIOLOGA VEGETAL INFORME DE LA PRCTICA DE LABORATORIO

P O TE N CI AL E S HI DRI CO S I I : TE NS I O N DE AG U A E N E L X I LE M A .

Vanessa Recalde Diego Nogales

14/11/12

Km. 35 Va Santo Domingo Quevedo

Santo Domingo de los Tschilas

El agua es el compuesto ms abundante en la naturaleza, y a la vez el ms limitante para el crecimiento y la productividad vegetal, ya que todos los procesos fisiolgicos dependen del estado hdrico de la planta, y todos los sistemas bioqumicos resultan directa o indirectamente afectados por el dficit hdrico.

1. TEMA DE LA PRCTICA Potenciales Hdricos II: Tensin de agua en el xilema. INTRODUCCION Todo el planeta depende del agua ya que es el recurso ms importante para todo ser vivo, especialmente para las plantas que necesitan para crecer y desarrollarse, y sin ella no cumplieran con el proceso fotosinttico que las mantienen vivas. El grado de resistencia al estrs hdrico, es determinante del tipo de cultivo que puede crecer y desarrollarse en un determinado lugar, entendindose que una planta est bajo estrs hdrico cuando el contenido hdrico de sus clulas o tejidos se encuentra por debajo del mximo de hidratacin. La transpiracin o evaporacin de agua de la hoja hacia la atmsfera, es la responsable de crear un gradiente de potencial hdrico entre la hoja y el suelo. Este gradiente se manifiesta como una tensin o presin negativa que absorbe el agua a travs de los vasos capilares del xilema.

2. OBJETIVO GENERAL Comprobar el movimiento del agua en el sistema suelo- planta- atmosfera, a travs de su circulacin en el xilema de las plantas vivas, de modo el estudiante entienda el mecanismo fisiolgico y lo aplique en la prctica.

3. OBJETIVOS ESPECFICOS

Determinar el movimiento del agua en tallos de girasol seccionados a diferentes distancias. Evaluar el porcentaje recorrido del agua en tallos con dficit hdrico y con saturacin de agua.

4. REVISION DE LITERATURA

Potenciales hdricos El p representa la presin hidrosttica y puede asumir valores positivos o negativos segn el agua est sometida a presin o tensin. As por ejemplo, el potencial de presin p en las clulas es positivo y representa la presin ejercida por el protoplasto contra la pared celular, mientras que en el xilema es negativo debido a la tensin desarrollada por diferencias en el potencial hdrico originadas en la transpiracin. En el sistema SUELO-PLANTA ATMSFERA, el potencial hdrico puede ser medido en varios puntos de la va del movimiento del agua desde el suelo a travs de la planta hasta la atmsfera. A lo largo de ese trayecto, varan las contribuciones de los diferentes componentes en la determinacin del potencial hdrico. (FAUBA, 2004) Tensin de agua en el xilema La absorcin de agua consiste en su desplazamiento desde el suelo hasta la raz, y es la primera etapa del flujo hdrico en sistema continuo sueloplanta-atmsfera. En una planta en crecimiento activo, existe una fase de agua lquida que se extiende desde la epidermis de la raz a las paredes celulares del parnquima foliar. Se acepta, que el movimiento del agua desde el suelo al aire, a travs de toda la planta, se puede explicar sobre la base de la existencia de gradientes de potencial hdrico a lo largo de la va. Se producir de modo espontneo si en la raz es menor que suelo. La atmsfera de los espacios intercelulares del parnquima lagunar del mesfilo foliar est saturada de vapor de agua, mientras que el aire exterior rara vez lo est, por lo que el vapor de agua se mueve desde el interior de la hoja al exterior siguiendo un gradiente de potencial hdrico. Este proceso,

denominado transpiracin, es la fuerza motriz ms importante para el movimiento del agua a travs de la planta (TAPIA, 2003). El ascenso del agua en la planta. El agua entra en la planta por la raz y es despedida en grandes cantidades por la hoja. Cmo va el agua de una parte a otra? El camino general que sigue el agua en su ascenso ha sido claramente identificado, y puede evidenciarse con un sencillo experimento en el que se coloca un tallo cortado en una solucin de colorante (preferiblemente el tallo se corta bajo el agua para evitar la entrada de aire en los conductos xilemticos). El colorante delinea de forma bastante clara los elementos conductores del xilema hasta las ltimas terminaciones foliares. Una vez alcanzado el xilema de la raz, el agua con iones y molculas disueltas asciende por los lmenes de trqueas y traqueidas, y se distribuye por ramas y hojas hasta las ltimas terminaciones de xilema inmersas en el tejido foliar. El xilema es un tejido especialmente adaptado para el transporte ascendente del agua a lo largo de la planta, ya que adems de recorrerla en toda su longitud, sus elementos conductores, dispuestos en hileras longitudinales, carecen de protoplasma vivo en su madurez; de esta forma los elementos se convierten en los sucesivos tramos de conductos ms o menos continuos por los que el agua circula como en una tubera de una casa. Los elementos conductores que componen el xilema son las traqueidas, que poseen punteaduras en sus paredes, y las trqueas o elementos de los vasos, que estn separados entre s por perforaciones, los elementos de los vasos se disponen uno detrs de otro formando los vasos. Las punteaduras oponen mayor resistencia al agua que asciende, que las perforaciones de las trqueas. Por lo que el flujo de agua es mayor en las trqueas, y aumenta con el dimetro y la longitud de los elementos conductores. Las paredes de trqueas y traqueidas son superficies que atraen el agua de forma muy efectiva. (TAPIA, 2003)

Grfico: 1Elementos del xilema. Disponible en: http://www.euita.upv.es/varios/biologia/temas/tema_12.htm

Grfico: 2 movimiento del agua en el xilema Disponible en: http://www.agro.uba.ar/users/secfisio/AyA/Material%20alumnos/Presentaciones /05%20-%20Agua%204.pdf

MATERIALES
Semillas de girasol (Heliantuhus annus). Dos recipientes plsticos

REACTIVOS
Solucin de azul de metileno (1%)

perforados. Suelo u otro sustrato. Bistur. Regla graduada en milmetros. Marcador permanente. Cinta adhesiva. Guantes quirrgicos.

6. PROCEDIMIENTO: Preparacin previa. Siembre cuatro semillas de girasol en cada uno de los recipientes plsticos. Provea las condiciones adecuadas para la germinacin de las semillas y el crecimiento de las plntulas. Mantenga durante 21 das las plantas con adecuada irrigacin (capacidad de campo) Inicio de tratamientos Siete das antes del experimento, reduzca el riego de las plantas en uno de los recipientes (dficit) y mantenga el otro con riego adecuado (capacidad de campo). Determinacin de la tensin del agua en el xilema. 30 das despus de la siembra, vierta en una caja petri unos 15ml de la solucin de azul de metileno. Con mucho cuidado extraiga del recipiente de cultivo una de las plantas con dficit hdrico, en procura de no daar las races. Mientras mantiene el tallo sumergido en la solucin de azul de metileno, corte el tallo de la planta.

Mantenga la base del tallo (sitio de corte) sumergida por un minuto en la solucin. Remueva el tallo de la solucin y proceda a medir la longitud total de ese, desde el sitio del corte hacia el pice. Realice corte sucesivo cada dos milmetros a partir del pice, hasta que encuentre trazar el colorante en el xilema. Mida la distancia del azul de metileno recorri en el tallo. Repita la operacin con la otras plantas y el otro tratamiento (capacidad de campo).

7 RESULTADOS
Tratamiento 1 2 3 4 5 Dficit Saturacin Dficit Saturacin Dficit Saturacin Dficit Saturacin dficit Saturacin Repeticin 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Longitud total (cm) 33 32 29,3 28 27,5 34 20 30,5 35 35 Longitud recorrida (cm) %10 9 13 18,6 12,5 11 14,8 12,2 7,9 8,6 % Recorrido 30,3 28,13 44,37 66,43 45,45 32,35 74 40 Tiempo (min) 37 17 25 10 30 16 20 26

22,6
24,6

45
19

Cuadro1.- Tensin de agua en el xilema de girasol.

% recorrida. Longitud total Longitud recorrida 33 10 100 X=? 100 X= 30,3 (dficit 1)

% total de saturacin. % S: (28,13+ 66,43+ 32,35+ 40+ 24,6)/5= 38,30

% total de dficit. %D: (30,3+ 47,37+ 45,45+ 74+ 22,6)/5= 43,94

DISCUSIN Segn Reinaldo Pire el grosor promedio de los vasos del xilema tiende a disminuir en las plantas sometidas a estrs hdrico como una respuesta a la condicin de sequa quizs esta modificacin puede ser el motivo de la planta con dficit hdrico haya recorrido mas, ya que sabemos que espacios ms pequeos en este caso el dimetro la velocidad aumenta esto tuvo que ver con la capilaridad de la planta. Por otro lado, Tyree y Zimmermannn (2002) sealan que la resistencia de los vasos estara dada, en mayor medida, por la presencia de poros en los vasos, cuando la tensin supera un determinado valor entonces la burbuja del vaso cavitado es succionada al vaso vecino a travs del poro, generndose una nueva disfuncin. Un mayor nmero de poros facilitara el transporte de agua, es por ello que los resultados obtenidos del % de dficit es mayor que el porcentaje de saturacin con respecto al recorrido del azul de metileno de las plantas de girasol.

CONCLUCIONES Se concluyo que la suspensin del riego ocasiono un rpido descenso del potencial hdrico del azul de metileno por lo que es mayor que el de las plantas de girasol sometidas a riego adecuado. Las plantas de girasol que estuvieron a capacidad de campo tienen un bajo porcentaje de recorrido de azul de metileno porque el ritmo de absorcin siembre se mantuvo constante es decir que cuando hicimos el corte dentro del sustrato la velocidad del fluido en el xilema ha sido continuo, mientras que las plantas que estuvieron con dficit de agua su formacin con el grosos de los vasos disminuyen ya que estuvieron sometidas a un estrs hdrico por lo que provoco una mayor absorcin de azul de metileno.

RECOMENDACIONES Se recomienda tener mucho cuidado al hacer los cortes que se deben hacer sin introducir la raz, y sin sacar el tallo del azul de metileno para que no entre aire y no altere en los resultados.

Al momento de sacar la planta de las tarrinas

tratar de sacarlas con

cuidado para evitar algn dao en el sistema radicular. Los tratamientos que se deben realizar deben ser cumplidos con puntualidad (con los das que se presentan en la prctica) para

observar con ms facilidad las diferencias entre uno y otro.

BIBLIOGRAFIA.
PIRE, Reinaldo, SANABRIA, Mara Elena, PEREIRA, Aracelys et al. Conductividad hidrulica y grosor de los vasos del xilema en cinco materiales de vid sometidos a dficit hdrico. INCI. [online]. ene. 2007, vol.32, no.1 [citado 18 Mayo 2012], p.35-40. Disponible en la World Wide Web: <http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S037818442007000100008&lng=es&nrm=iso>. ISSN 0378-1844. Tyree, M. y M. Zimmermann (2002). Xylem structure and the ascent of sa p, Springer Germany. Ctedra de Fisiologa Vegetal, FAUBA. 2004. Las Plantas y el Agua. CEABA Salisbury F.B. y Ross, C.W. 1985. Plant physiology. Wadsworth Publ. Co.

ANEXOS:

PLANTAS CON RIEGO

PLANTAS SIN RIEGO

SIN RIEGO

CON RIEGO