DESAYUNO PARA ENAMORADOS

INGREDIENTES

Huevos salchillas moldes con forma de corazon ( o si no tienen imaginacion)

PREPARACION

Cortar las salchichas y rellenar el molde, ponemos el huevo en el centro del molde y al horno. Sencillo. Un plato preparado con amor

Emparedado de huevo frito y jamn.

Una cena rapidita, sana y deliciosa para esa noche que andas mal de tiempo o simplemente no tienes ganas de cocinar. Ingredientes (por emparedado):

1. 2. 3. 4. 5.

Dos rebanadas de pan de molde. Una buena loncha del jamn que mas te guste, limpio y tierno. Una loncha de queso de oveja curado. Un huevo. Aceite y sal.

Preparacin: Tostar el pan , freir el huevo y montar: pan, jamn, huevo, pan. Una rebanada de pan la habrs preparado cortando con un vaso estrecho para permitir asomar al huevo.

La receta ms breve de este blog, no por ello deja de ser deliciosa. Comerlo sin mancharte las manos es todo un desafo una vez que llegues a la yema

HUEVOS A LA REINA

6 huevos 6 rebanadas de pan 100 g de mantequilla 100 g de jamn serrano 1 cebolla 1 cucharada de pur de tomate 1/2 dl de vino blanco 1 cucharadita de harina sal, pimienta y nuez moscada 2 dl de leche 1/2 dl de nata aceite. 1 Enmantequillar seis moldes individuales. Cascar un huevo y ponerlo cuidadosamente en un molde, repetir la operacin con los huevos restantes. Salpimentar. Cocerlos en el horno, al bao mara, durante 5 min, para que la clara quede cuajada y la yema lquida. 2 Cortar las rebanadas de pan utilizando un cortapastas grande con forma circular y frerlos en abundante aceite caliente hasta que estn ligeramente dorados. 3 Pelar la cebolla y picarla finamente. Ponerla en una sartn con la mantequilla y rehogarla hasta que se ablande y est transparente. Incorporar el jamn picado y la harina y rehogar. Aadir el vino y el pur de tomate y dejar reducir sobre el fuego durante unos minutos. Regar con la leche y continuar la coccin, sin dejar de remover, hasta obtener una salsa cremosa. Aadir la nata y sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Desmoldar los huevos sobre las rebanadas de pan frito, cubrir con la salsa y servir enseguida

las mariposas son muy fciles de hacer y una manera original de merendar.

INGREDIENTES: Los ingredientes son un poco opcionles, segn el gusto o lo que se tenga en casa nuestras mariposas llevan lo siguiente: 1 rebanada pan de molde 1 loncha de queso en lonchas 1 rodaja de jamn york o pavo 2 rodajas de chorizo, mortadela, salami, pepinillo palitos de pan

PREPARACIN: Cortamos en diagonal la rebanada de pan para al colocarla uniendo las puntas sean las alas. Con un cortapastas de la forma que queramos recortamos el queso para darle un toque ms original. El embutido lo cortaremos con tijeras haciendo diferentes formas.

La loncha de jamn se corta en 2 tringulos iguales que el pan. Tambin haremos tiras con el pepnillo, para ello si la mariposa la estn haciendo nios se cortar por un adulto con cuchillo para evitar cortes en dedos. Para el montaje colocamos las alas de la mariposa y encima el jamn o pavo ya cortado, disponemos el queso y el embutido de forma graciosa, y 2 tiras de pepnillo a modo de antenas y el palito de pan ser el cuerpo y ya tenemos nuestra mariposa