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Registro de produtos O registro da firma e dos produtos so exigncias estabelecidas por lei para que possam comercializar seus

produtos livremente em qualquer mercado. Para sucos e bebidas, o rgo que deve ser procurado o Ministrio da Agricultura, que fornecer a lista de todos os documentos necessrios ao registro. Para alimentos de origem vegetal compotas, doces, pes ou conservas o registro deve ser efetuado junto Secretaria Estadual de Sade (ANVISA). No caso de produtos de origem animal ovos, embutidos, mel ou laticnios o interessado deve procurar a Secretaria Estadual de Agricultura e Pecuria, atravs do Servio de Inspeo Estadual SIE/RJ.

No caso do estabelecimento ser de agricultor, pode-se dar entrada somente com o CPF, com exceo de produtos como sucos e bebidas para os quais imprescindvel o nmero do CNPJ.

Ateno consumidor: Compre sempre alimentos com origem conhecida, com data de fabricao, prazo de validade e o smbolo da inspeo. Sites teis: www.anvisa.gov.br www.agricultura.gov.br www.rj.gov.br/web/seapec www.emater.rj.gov.br

Em caso de dvidas, procure o tcnico da EMATER-RIO no escritrio mais prximo do seu municpio.

O que :
todo processamento, beneficiamento e/ou transformao dos produtos oriundos das exploraes agrcolas, pecurias, aqucolas, pesqueiras, extrativistas e florestais, abrangendo desde processos simples, como classificao e embalagem, at mais complexos, como extrao de leos e a fermentao.

Estratgias:
Disponibilizar linhas de crdito rural para o financiamento integrado da produo de matria-prima, agroindustrializao e a comercializao; Adequaes e/ou orientaes, conforme cada situao; Disponibilizar orientaes e informaes sobre legislao ambiental, previdenciria, sanitria, fiscal e tributria; Promoo e divulgao dos produtos, identificao de mercados e articulao com o mercado institucional; Apoio estruturao da rede de agroindstrias na esfera municipal, microrregional ou estadual; Apoio melhoria da qualidade, eficincia e eficcia das agroindstrias

Etapas a serem observadas para a implantao:


Estudo de viabilidade na implantao; Economia de escala nas comercializaes e/ou adequao da escala da agroindstria ao mercado; Disponibilidade de matria-prima; Mo de obra; Capital necessrio, os equipamentos e instalaes; Padronizao e a qualidade dos produtos; Continuidade da oferta; Capacidade gerencial em todas as etapas do processo produtivo; Processo de organizao; Disponibilizao de infraestrutura pblica; Adequao e/ou conhecimento da legislao sanitria, tributria e ambiental; Suporte creditcio para estruturao produtiva e o capital de giro. Passos para legalizao: Definio de mercado (municipal, estadual, federal, exportao); Localizao; Instalaes; Registro: tributrio, sanitrio, ambiental

Importncia para os produtores:


Apoiar a agroindustrializao da produo dos agricultores e a sua comercializao de modo a agregar valor, gerar renda e oportunidades de trabalho no meio rural, com consequente melhoria das condies de vida das populaes beneficiadas.