Vous êtes sur la page 1sur 21

Objectifs

Transferts de chaleur et de masse

Objectifs

Introduire les notions th´eoriques `a la base de transferts thermiques et de masse

´

Etablir leurs liens aux comportements de syst`emes thermiques Arriver `a une appr´eciation pratique d’origines physiques de transferts `a travers

des exemples concrets, des m´ethodologies g´en´erales, mise en ouvre de l’analyse de l’ing´enieur qui, mˆeme s’il n’est pas exacte, fournit n´eanmoins des informations utiles en ce qui concerne la conception et/ou la performance d’un syst`eme ou un proc´ed´e particulier

Une soucie majeure de cet enseignement est de s’amener `a

discerner les processus de transferts et des hypoth`eses simplificatrices, identifier des variables ind´ependantes et d´ependantes, d´evelopper des expression appropri´ees `a partir des premiers principes, et introduire des ´el´ements n´ecessaire `a partir d’une base de connaissance de transferts thermiques.

Adil Ridha (Universit´e de Caen)

Transfert de Chaleur et de Masse

2008-2009

1 / 21

Contenu du cours

Objectifs

1. Rappel de notions de base de transferts thermiques

2. Convection thermique : g´en´eralit´es et ´equations

3. Convection thermique forc´ee en ´ecoulements externes

4. Convection thermique forc´ee en ´ecoulements internes

5. Convection libre

6. Echangeurs thermiques

7. Transfert thermique par rayonnement

Le contrˆole continu prendra la forme d’un projet personnalis´e

Adil Ridha (Universit´e de Caen)

Transfert de Chaleur et de Masse

2008-2009

2 / 21

Pr´eambule

Pr´embule

Les sciences thermiques font intervenir :

le stockage , le transfert et la conversion d’´energie. Trois disciplines y “interlacent” :

la thermodynamique,

le transfert thermique

et la m´ecanique des fluides.

Adil Ridha (Universit´e de Caen)

Transfert de Chaleur et de Masse

2008-2009

3 / 21

Pr´eambule

Pr´embule

En thermodynamique, on aprend que l’´energie est transmise/´echang´ee lors de l’interaction de tout syst`eme avec son milieu ext´erieur `a travars de ses fronti`eres. Un tel ´echange d’´energie prend la forme de :

chaleur ( 1 J = 1 kg.m 2 /s 2 ),

ou travail (J).

Le syst`eme passe alors d’un ´etat d’´equilibre (´etat initial avant l’´echange) `a un autre ´etat d’´equilibre (`a la fin de l’´echange).

Adil Ridha (Universit´e de Caen)

Transfert de Chaleur et de Masse

2008-2009

4 / 21

Pr´embule

Rappel : Thermodynamique

Premier principe de la thermodynamique :

Pour un syst`eme ferm´e :

U

Changement de l’´energie interne

Si le syst`eme est en mouvement :

U

+

E c
E c

+

E p
E p

Changement de

Changement de

Changement de

l’´energie interne

l’´energie cin´etique

l’´energie potentielle

= Q 12

Chaleur

´echang´ee

= Q 12

+

W 12

Travail fait ou re¸cu

+

W 12

Chaleur

Travail

´echang´ee

fait ou re¸cu

Deuxi`eme principe. Pour tout syst`eme isol´e :

dS = d Q

T

r´eversible

r´eversible

d Q

T

= 0,

,

dS > d Q irr´eversible

T

irr´eversible

d Q

T

< 0.

Adil Ridha (Universit´e de Caen)

Transfert de Chaleur et de Masse

2008-2009

5 / 21

Pr´embule

Rappel : Transfert de chaleur

´efinitions

A (m 2 ) : aire de la surface (paroi) de l’´echange thermique

n : vecteur normal ext´erieur `a A, (.) p

Flux thermique : Φ = dQ

dt Intensit´e de flux thermique : ϕ = Φ/A

(W= J/s)

(W/m 2 = J/s.m 2 )

Conductivit´e thermique : λ (W/K.m)

Masse volumique ρ (kg/m 3 ),

Chaleur

volumique γ (J/m 3 .K)

Chaleur sp´ecifique c

h (W/m 2 .K) coefficient de transfert thermique par convection

(J/kg.K)

Mode de transfert thermique

Conduction thermique, lois de Fourier :

ϕ = λ

T,

Convection thermique, loi de Newton :

λ

n · (

T) p =

n ·

ϕ

= h(T p T )

loi de Stefan-Boltzman d’´echange thermique par rayonnement :

Φ r = ε p σA T

4

p

T

env

4

ε p 1 emissivit´e, facteur d’emission de la surface

Constante de Stefan-Boltzman,

σ = 5, 67 × 10 8 W/m 2 K 4

Adil Ridha (Universit´e de Caen)

Transfert de Chaleur et de Masse

2008-2009

6 / 21

Pr´embule

Rappel : Transfert de chaleur

´

Equation de la conduction

Mat´eriaux homog`enes et isotropes.

Puissance g´en´er´ee par unit´e de volume : p (W/m 3 )

´

Equation, avec λ = Cte. :

T 1

T

+ p

λ = 0.

α ∂t

Diffusivit´e thermique α = λ/ρc (m 2 /s)

Adil Ridha (Universit´e de Caen)

Transfert de Chaleur et de Masse

2008-2009

7 / 21

Exemple - 1

Exemples

Exemple 1

Un long fil ´electrique de diam`etre d = 1 mm est submerg´e dans un bain `a l’huile dont la

temp´erature est de T = 25 C avec h = 10 W/m 2 K ; la r´esistance ´el´ectrique du fil par

unit´e de longueur est R e = 0.01 Ω/m.

`

A l’instant t = 0, un courant ´electrique de I = 20 A traverse le fil.

(a)

d´eterminer la temp´erature du fil quand le r´egime permanent est atteint.

(b)

D´eterminer le temps pris, `a compter de l’application de courant ´electrique, pour que la temp´erature du fil atteigne sa valeur `a l’´etat du r´egime permanent `a 1 C pr`es.

On se donne pour les propri´et´es du fil : la densit´e ρ = 8000 kg/m 3 , la chaleur sp´ecifique c = 500 J/kg.K, et la conductivit´e thermique λ = 20 W/m.K.

Adil Ridha (Universit´e de Caen)

Transfert de Chaleur et de Masse

2008-2009

8 / 21

Solution

Exemples

Exemple 1

1. Le diam`etre du fil est suffisamment petit ce qui rend la variation de la temp´erature `a l’int´erieur du fil n´egligeable.

2. Dans un tel probl`eme, on commence par le calcul de nombre de Biot, Bi

Bi = h(d/2)

λ

= 10 × 4 × 10 3

20

= 0, 002 1

3. Puisque Bi 1, on peut utiliser la m´ethode de la capacit´e globale.

4. Le fil re¸coit une puissance g´en´er´ee par le courant ´electrique donn´ee par

= 1 × I 2 R e ,

5. Et c`ede, `a tout instant, un flux thermique par convection donn´ee par

P g´en´er´ee

par m`etre de longueur,

Φ c´ed´e = 1 × πdh(T (t) T ),

par m`etre de longueur,

6. La diff´erence entre ces deux grandeur fait augmenter la temp´erature du fil au cours du temps jusqu’`a l’´etablissement de r´egime permanent.

7. Ainsi, on a suivant le premier principe de la thermodynamique

1 ×

1

4 πd 2 × ρ × c dT

dt

changement de l’´energie interne par unit´e du temps

= P g´en´er´ee Φ c´ed´e = I 2 R

e πdh(T (t) T )

Adil Ridha (Universit´e de Caen)

Transfert de Chaleur et de Masse

2008-2009

9 / 21

Exemple - 1, continue

1. D’o`u

dT

dt

= A B(T(t) T ),

Exemples

o`u

Exemple 1

A =

I

2 R

e

1

4 πd 2

ρc ,

B =

πdh

1

4 πd 2 ρc

2. En posant θ = (T (t) T ), cet ´equation se transforme en

dθ

dt

+ Bθ = A

3. La solution de cette ´equation est donn´ee par :

θ = (A/B) +

C 0 e Bt

4. C 0 est une constante de l’int´egration.

Adil Ridha (Universit´e de Caen)

Transfert de Chaleur et de Masse

2008-2009

10 / 21

Exemple - 1, continue

Exemples

Exemple 1

(a) Le r´egime permanent est atteint quand t → ∞ ce qui conduit `a :

θ = A/B

Selon les donn´ees du probl`eme on trouve :

A =

I

2 R

e

1

4 πd 2 ρc

=

B =

πdh

4 1 πd 2 ρc

20 2 × 0, 01

0, 25 × π × 10 6 ×

8000 × 500 = 1, 273 K/s,

10 3 × 10

= 0, 25 × 10 6 × 8000 × 500 =

0, 01 s 1 ,

et A/B = 127, 3 K. D’o`u, la temp´erature du fil `a l’´etat du r´egime permanent est :

T(t → ∞) = (A/B) + T = 152, 3 C.

Remarques : On aurait peut d´eterminer T (t → ∞) en consid´erant l’´etat permanent o`u

I 2 R e × 1 = (πd × 1)h(T (t → ∞) T )

ce qui conduit au mˆeme r´esultat.

Adil Ridha (Universit´e de Caen)

Transfert de Chaleur et de Masse

2008-2009

11 / 21

Exemple - 1, continue

Exemples

Exemple 1

(b) Commen¸cons par d´eterminer C 0 .

A ` l’´etat initiale T (0) = T = 25 C. Donc,

0 = (A/B) + C 0

=C 0 = (A/B).

La solution est donc

θ = (A/B)(1

e Bt )

Nous cherchons t tel que θ() θ(t) = 1 C. Ainsi,

1 = (A/B) (A/B)(1 e Bt ) = (A/B)e Bt ,

d’o`u

1

t = B ln(B/A) =

1 01 ln 127, 3 = 484, 4 s 8 min.

0,

Adil Ridha (Universit´e de Caen)

Transfert de Chaleur et de Masse

2008-2009

12 / 21

Exemple - 2

Probl`eme

Exemples

Exemple 2

On consid`ere une barre cylindrique, de diam`etre D, resistivit´e ´el´ectrique par unit´e de longueur et de longueur L.

La barre est en ´equilibre thermique avec le fluide environnant, T .

Un courant ´el´ectrique I perturbe cet ´equlibre `a l’instant t > 0.

D´eterminer l’´equation r´egissant l’´evolution de la temp´erature au cours de temps.

Adil Ridha (Universit´e de Caen)

Transfert de Chaleur et de Masse

2008-2009

13 / 21

Solution

Exemples

Exemple 2

Application de premier principe :

dU

dt

= dQ

dt

+ dW

dt

Puissance g´en´er´ee (re¸cue) : Φ g = + LI 2 .

Puissance c´ed´ee par convection Φ c = (πDL) × h(T T )

Puissance c´ed´ee par rayonnement Φ r = εσ(πDL) T 4 T

4 env

Changement de puissance en stockage : dU dt

Bilan de l’´energie, travail nul :

= Φ int =

dt (ρVcT ) = ρπ(D 2 /4)Lc dT

d

dt

1

4 ρcπD 2 L dT

dt

= LI 2 (πDL) × h(T T ) εσ(πDL) T 4 T

env

4

Adil Ridha (Universit´e de Caen)

Transfert de Chaleur et de Masse

2008-2009

14 / 21

Conduction en r´egime variable r´evisit´e

Milieu semi-inifini

Conduction en r´egime transient

Conduction en milieu semi-infini

On consid`ere un milieu solide soumis subitement `a un changement de temp´eraure `a une partie de ses fronti`eres.

Un tel milieu se comporte comme un milieu infini en comparaison avec la region de changement de temp´erature initiale. Exemples :

une paroi d’´epaisseur suffisamment grande tel que le changement de temp´erature appliqu´ee sur une face ne soit pas ressentie par l’autre surface. exemple : la terre ! Une “barre” solide pointue `a une extr´emit´e et de section constante `a l’autre, la lame d’une ´ep´ee par exemple .

La distribution de la temp´erature peut se pr´esenter comme de surfaces parall`ele `a des temp´erature constantes. La temp´erature ne varie ainsi que dans la direction normale `a ces surfaces.

Adil Ridha (Universit´e de Caen)

Transfert de Chaleur et de Masse

2008-2009

15 / 21

Conduction en r´egime variable r´evisit´e

Probl`eme math´ematique

Formulation math´ematique

L’´equation E.D.P. + Conditions initiale et aux limites

L’´equation :

2 T

1 T

=

x 2

α

t

Temp´erature initiale T i

Le milieu est r´efroidi/chauff´e `a la temp´erature T

Diff´erence caract´eristique de temp´erature : T = T i T Analyse dimensionnelle et similitude :

La temp´erature d´epend de t , T , α et x car il n’y a pas de longueur caract´eristique :

(T T ) = F (t, x, α, T )

On trouve (T T ) = F(x/ αt) T T

Soit

T i T

= Θ = F(x/ αt) = F(ζ)

Adil Ridha (Universit´e de Caen)

Transfert de Chaleur et de Masse

2008-2009

16 / 21

Conduction en r´egime variable r´evisit´e

Solution autosemblable

Solution autosemblable

T

t

= = T Θ

T Θ

t

∂ζ

∂ζ

t

T

= T Θ

∂ζ

T

Θ

x

2 Θ =

∂ζ

x =

T 2 Θ Θ

;

αt ∂ζ T 2 Θ

 

=

 

x 2

αt ∂ζ 2

x

αt

∂ζ 2 .

En posant Θ = (T T )/(T i T ), ζ = x/ αt, il vient :

2t αt Θ ∂ζ

x

=

= T

T

2t

Alors, l’´equation r´egissant Θ est :

d 2 Θ dζ 2

=

2 ζ dΘ

1

dζ

Condition initiale : T (x, t = 0) = T i

=

Θ(ζ → ∞) = 1

Adil Ridha (Universit´e de Caen)

Transfert de Chaleur et de Masse

ζ Θ

∂ζ

;

2008-2009

17 / 21

Conduction en r´egime variable r´evisit´e

Solution autosemblable

Diff´erentes conditions aux limites =Diff´erentes solutions

Conditions aux limites,

Temp´erature impos´ee `a la surface : T (x = 0, t) = T =Θ(ζ = 0) = 0 Temp´erature suffisamment loin de la surface :

T(x → ∞, t) = T i

=

Solution- premi`ere int´egration :

dζ

Deuxi`eme int´egration :

Θ(ζ → ∞) = 1

=

C 1 e ζ 2 /4 ,

C 1 = Cte.

Θ = C 1 ζ e ζ 2 /4 dζ

0

Condition aux limites

Θ=0

+ Θ(0)
+
Θ(0)

Condition Θ(ζ → ∞) = 1 conduit `a :

Adil Ridha (Universit´e de Caen)

1 = C 1 e ζ 2 /4 dζ =C 1 =

0

1

π .

Transfert de Chaleur et de Masse

2008-2009

18 / 21

Conduction en r´egime variable r´evisit´e

Solution - continue

Solution : T impos´ee

Finalement :

Θ =

π ζ

1

0

e ζ 2 /4 dζ =

π ζ/2

2

0

e r 2 dr erf(ζ/2)

Remarques :

erfc(η) = e η 2 dη = 1 η e η 2 dη = 1 erf(η).

0

0

Θ 0, 99 quand ζ/2 1, 8214 D’o`u :

ζ

=

2

x αt 1, 8214

2

ou

x δ 99 = 3, 64 αt.

Adil Ridha (Universit´e de Caen)

Transfert de Chaleur et de Masse

2008-2009

19 / 21

Exercices

Conduction en r´egime variable r´evisit´e

Exercices

Flux impos´ee `a la surface :

λ T(x = 0, t)

= ϕ 0 = Cte.

t Transfert thermique par convection impos´e `a la surface :

λ T(x = 0, t)

t

= h(T(x = 0, t) T )

Contact brusque entre deux milieux semi-infinis :

Adil Ridha (Universit´e de Caen)

λ 1 T 1 (x = 0, t)

x

= λ 2 T 2 (x = 0, t)

x

Transfert de Chaleur et de Masse

2008-2009

20 / 21

Conduction en r´egime variable r´evisit´e

Exercices

Probl`eme I : Temp´erature sinuso¨ıdale impos´ee en surface

On cherche `a d´eterminer la temp´erature au-dessous de la surface de la terre qui est soumise `a une variation sinuso¨ıdale annuelle de temp´erature ambiante.

Temp´erature `a la surface T 0 cos ωt

ω : fr´equence d’oscillation annuelle.

Probl`eme II : Barre d’´epaisseur finie en r´egime transient

On consid`ere une longue barre rectangulaire d’´epaisseur d, de largeur tr`es grande par rapport `a d.

La barre est `a une temp´erature uniforme T 0 `a t 0.

`

A

l’instant t > 0, la surface y = d est mise en contacte avec une source thermique `a

T s > T 0 tandis que la surface y = 0 est mise en contacte avec une source thermique

`a T 0 .

D´eterminer l’´evolution de la temp´erature T (y , t), 0 y d , t > 0.

Adil Ridha (Universit´e de Caen)

Transfert de Chaleur et de Masse

2008-2009

21 / 21