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Cantinho da Zezinha
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Domingo, 25 de Agosto de 2013 Q uem visita o meu cantinho...
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Aproveitame
Azeite arom
Os pratos de massa so do agrado de todos c por casa e a sua versatilidade permite fazer refeies rpidas e diferentes. A sugesto que apresento hoje muito saborosa e utilizado um ingrediente que gosto muito, o salmo fumado. Fiz assim:
Bruschettas
Ingredientes: Esparguete Creme fraiche Vinho branco Azeite Raspa e sumo de limo Mistura de ervas aromticas frescas (salsa, hortel, manjerico, oregos, cebolinho) Cebola Salmo fumado Sal Pimenta
Carne - Cab
Carne - Cod
Carne - Coe
Carne - Fran
Carne - Pato
Carne - Peru
Carne - Pom
Carne - Porc
Carne picad
Preparao: Picar as ervas aromticas e reservar. Cozer a esparguete em gua e sal. Cortar o salmo fumado em pequenos pedaos e salpicar com sumo de limo. Aquecer o azeite numa frigideira e adicionar a cebola picada e sal.
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Congelao
15/09/13
Juntar o vinho e deixar borbulhar por 4 minutos. Adicionar raspa de limo e o creme fraiche, deixando cozinhar por 3 minutos em lume baixo. Juntar a esparguete escorrida, o salmo fumado e as ervas aromticas picadas, envolvendo tudo muito bem. Ao servir salpicar com mais ervas aromticas picadas.
Dicas - Alim
Dicas - Coz
1 comentrio:
Luisa Alexandra 25 de Agosto de 2013 s 13:51 Uma sugesto bem a meu gosto, adoro! Responder
I n t r o d u z aos e uc o m e n t r i o . . .
Dicas - Dec
Dicas - limp
Dispara-bis
Dorie s Se
Fazer em ca
Iogurte Lanches Legumes Livros Marisco Massas Menus MFP Migas Molhos Moluscos Ofertas Ovos Panquecas
Leguminosa
Massa Folha
Migas. Legu
O meu jardim
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Passatempo
Peixe - Atum
Peixe - Baca
Peixe - Ca
Peixe - Corv
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Peixe - Pang
Peixe - Pesc
Peixe - Pota
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Peixe - Rob
Peixe - Salm
Peixe - Tintu
Po - pezin Queques
Queijo fresc
Refeies r
Reutilizao
Salgadinhos
Sanduiches
Tartes salga
2013 Agosto
Tortilha d
Salada d
Tomate-c
Espargue Sopa de
Batatinha Bifes de
Semente
Ice tea ca
Compota
Frango c
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Tarte de
Salada p
Cataplan Bolo de i
Arroz coz
Semente Sumo co
Salada d
Patanisca
Farfalle c
Molho de Nuggets
Bolo de r
Sangria d
Po de Card
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