V UNIDAD: Carlos C.

LA PRODUCCION Y LOS COSTOS

OBJETIVOS 1. Conocer la ley de rendimientos decrecientes 2. Conocer los conceptos y clasificacin de los costos 3. Explicar la importancia, ventajas y desventajas de los costos a corto y largo plazo. 4. Aplicar el clculo de los costos en la produccin a corto y largo plazo. CONTENIDO 5.1 5.2 5.3 La produccin y el horizonte temporal de la empresa en corto y largo plazo La ley de los Rendimientos decrecientes Concepto de costo El costo total: fijo y variable El costo marginal El costo medio: fijo medio y variable medio Las curvas de costo a corto plazo La Produccin y los Costos a largo plazo

5.4 5.5

5.1

La produccin y el horizonte temporal de la empresa en corto y largo plazo

El proceso de produccin El proceso de produccin consiste en combinar insumos como: tierra, mano de obra, capital y tecnologa para producir bienes y servicios. El proceso de produccin se puede examinar desde dos perspectivas diferentes: - desde el punto de vista de los insumos - desde el punto de vista de la produccin. De manera que, se puede evaluar el comportamiento de los costos cuando se incrementa o reduce la produccin. Ambas perspectivas ayudan a los encargados de la toma de decisiones a combinar los insumos del modo ms eficiente posible a fin de maximizar la produccin con la menor cantidad de insumos. Para asegurar la eficiencia y la efectividad en el proceso productivo es indispensable conocer la funcin de produccin para cada producto. La funcin de produccin especifica la mxima produccin que se puede elaborar con una cantidad determinada de insumos. Esto se define gracias a un determinado nivel de conocimiento tcnico y de ingeniera. Ej. Qu cantidad de insumos se requiere para producir 100 helados de vainilla o 200 tractores Caterpillar. Cada producto tiene una funcin especfica de produccin. Existen tres conceptos importantes de produccin: producto total, medio y marginal. Producto total: es la cantidad total de productos que se obtiene en unidades fsicas, como quintales de frijoles, unidades de computadoras, etc. el producto total se incrementa a medida que se incrementa la cantidad de trabajo. En la grafica se muestra que la curva de producto total asciende a medida que se aade trabajo, manteniendo todo lo dems constante. Sin embargo el producto aumenta cada vez menos a medida que se aaden nuevas unidades de trabajo.

Figura 5.1 curva de producto total

Los clculos del producto marginal son cruciales para entender cmo se determinan los salarios y otros precios de factores. Producto medio: es igual a la produccin total divida entre las unidades totales de insumos. Producto marginal de un insumo: es el producto adicional que se fabrica con una unidad adicional de ese insumo mientras que los otros insumos permanecen constantes. Por ejemplo, suponiendo que en un proceso productivo la tierra, maquinarias y todos los dems insumos permanecen constantes, pero se aade una unidad de trabajo adicional, entonces el producto extra que se obtiene por aadir una unidad de trabajo sin afectar a los otros insumos se conoce como el producto marginal del trabajo. Figura 5-2. Curva del producto marginal 5.2 La ley de los Rendimientos decrecientes

Es una de las leyes ms famosas de toda la economa. La ley de rendimientos decrecientes afirma que se obtendr cada vez menos y menos produccin marginal cuando se aadan cantidades adicionales de un insumo, mientras que los dems insumos permanezcan constantes. Es decir, por cada unidad adicional de un mismo insumo la produccin marginal tiende a disminuir al no aumentar la cantidad de los otros insumos. Ej. Si un granjero tiene una parcela fija de tierra, maquinaria y otros insumos, y una determinada unidad de trabajo, Cmo sera el rendimiento de la produccin marginal a medida que aumente el trabajo mientras permanece constante los otros insumos? Sencillamente la tierra se congestiona cada vez al haber poco espacio, la maquinaria se sobre utiliza y se reduce el producto marginal del trabajo. Preguntas de anlisis 1. Qu pasara con el producto marginal si el granjero solo aumenta el nmero de tractores? 2. Qu pasara con el producto marginal si el granjero solo aumenta la parcela de tierra? 3. Cmo se demuestra la ley de rendimientos decrecientes en estos casos? La siguiente tabla muestra la relacin entre producto total, producto marginal y producto medio, afectados por el factor trabajo. Suponiendo que son quintales de maz que produce un granjero como resultado de su trabajo. Vemos cmo aumenta el producto total a medida que se incrementa la cantidad de trabajo y a la vez cmo disminuye el producto marginal por cada unidad de trabajo adicional. Se muestra la ley de rendimientos decrecientes. 1 2 3 4

Unidades de Trabajo 0 1 2 3 4 5 Ejercicios:

Producto Total 0 2000

Producto Marginal 2000

Producto Medio 2000

1000 3000 500 3500 300 3800 100 3900 780 950 1167 1500

Melchor es un pescador artesanal y se dedica a la extraccin de peces utilizando redes. La siguiente tabla muestra cmo aumenta la cantidad de total de peces extrados (en libras) a medida que aumenta la unidad de redes. Por favor calcule el producto marginal, el producto medio y diga: 1. Qu sucede con el producto total a medida que aumenta las unidades de redes? 2. Qu sucede con el producto marginal a medida que aumenta las unidades de redes? 3. Qu sucede con el producto medio y como se obtiene? 4. se puede observar la ley de rendimientos decrecientes? de qu manera? 1 Unidades de Red 0 1 2 3 4 5 2 Producto Total 0 1500 3200 4500 5300 6000 3 Producto Marginal 4 Producto Medio

5.3

Concepto de costo

Se entiende por costo a la valorizacin monetaria de la suma de recursos y esfuerzos que han de invertirse para la produccin de un bien o de un servicio. El costo total: fijo y variable Costo fijo Tambin conocido como costes indirectos o costes hundidos representa el gasto monetario total en que se incurre aunque no se produzca nada; es decir, no varia aunque cambie la cantidad de produccin. Ejemplo: alquiler de fbrica u oficina, intereses sobre los crditos, salarios fijos, etc. Costo Variable Son todos los costos que varan con el nivel de produccin. Por ejemplo, los materiales que se utilizan directamente en la elaboracin de un producto, pago de trabajadores de la planta, energa elctrica, etc. Es decir, cuanto mayor es la cantidad de productos que se elaboran, mayores son los gastos en estos conceptos.

Coste total: es la suma de los costos fijos y los costos variables. CT = CF + CV La siguiente tabla muestra los datos de los costes de produccin de un determinado bien en distintas cantidades. Se puede observar que en cualquier cantidad de produccin, los costes fijos no cambian, sin embargo, hay cambio en los costes variables y esto hace que se incremente los costes totales. El costo marginal El coste marginal es uno de los conceptos ms importantes de toda la economa. Es el coste adicional en que se incurre para producir una unidad ms. Supongamos que una empresa est produciendo 1,000 discos compactos a un coste total de 10,000 crdobas. Si el coste de producir 1,001 discos es 10,006 crdobas, entonces, el costo marginal de produccin es 6 crdobas por el disco 1,001. Es decir representa el incremento del costo total como resultado de la produccin de una unidad ms de producto. A veces el coste marginal puede ser muy bajo, (como en el caso de las lneas areas que vuelan con asientos vacios el coste adicional de otro pasajero) o puede ser muy alto como para una central elctrica, producir una cantidad adicional de energa por encima de su capacidad normal en un da caluroso. La siguiente tabla muestra como se calculan los costes marginales a partir de los costes totales. 1 Producto Q X 0 1 2 3 4 5 55 30 85 25 110 20 130 30 160 50 210 2 Coste Total CT $ 3 Coste marginal CM $

1 Cantid ad q 0 1 2 3 4 5

2 Coste Fijo $ 55 55 55 55 55 55

3 Coste variable $ 0 30 55 75 105 155

4 Coste Total $ 55 85 110 130 160 210

Nota: se puede observar que a medida que aumentan las unidades producidas, los costos totales tambin aumentan, sin embargo, el coste marginal empieza disminuyendo pero despus de cierto punto ( CM = 20) empieza nuevamente a elevarse. El costo medio: fijo medio y variable medio Coste medio (CMe) o unitario Es un concepto muy utilizado en las empresas y representa el coste por cada unidad producida. Su clculo es el costo total dividido entre el nmero de unidades producidas. Es decir, Coste medio = Coste total producto Costo fijo medio (CFMe) Es el costo fijo total dividido entre el nmero de unidades de produccin. CFMe = El coste variable medio (CVMe) Es igual al coste variable total dividido entre el nmero de unidades producidas. CVMe = CV T Q CF T Q = C T q = CMe

La siguiente tabla nos muestra la relacin de los diferentes conceptos de costes y su forma de clculo para cada uno. (Con los datos de las columnas 1,2 y 3, se calcula las columnas 4-8 y en una sola grafica se traza las curvas para cada concepto del 5-8)

1 cantid ad Q 0 1 2 3 4

2 Coste Fijo CF 55 55 55 55 55

3 Coste variab le CV 0 30 55 75 105

4 Coste Total CT = CF + CV 55

6 Cost Coste e margin medi al o CM 30 Cme indef 85 25 55 20 43.3 3 30 40

7 Coste fijo medio CFMe indef 55 27.5 18.33 13.75

8 Coste variable medio CVMe indef 30 27.5 25 26.25

85 110 130 160

50 5 6 7 8 55 55 55 55 155 225 315 425 210 70 280 90 370 110 480 60 6.88 53.13 52.8 6 7.86 45 46.6 7 9.17 37.5 42 11 31

Costo medio mnimo El punto donde el CM es igual al CMe representa el nivel mnimo del costo medio (CMe). Es decir, el punto donde la empresa opera en su nivel mas eficiente. En una grafica la curva del CM siempre corta a la curva del CMe en su punto mnimo (punto M en la grafica anterior).

Trabajo: Con los siguientes datos, calcule: CT, CM, CMe, CFMe, CVMe y luego trace la curva del CT en una grafica y en otra grafica trace las curvas de CM, CMe, CFMe, CVMe e indique el punto donde el coste medio es mnimo.

1 cantid ad Q

2 Coste Fijo CF

3 Coste variab le CV

4 Coste Total CT = CF + CV

6 Cost Coste e margin medi al o CM Cme

7 Coste fijo medio CFMe

8 Coste variable medio CVMe

0 1 2 3 4 5 6 7 8

50 50 50 50 50 50 50 50 50

0 35 60 80 95 120 160 220 300

50 35 85 25 110 20 130 15 145 25 170 40 210 60 270 80 350

indef 85 55 43.3 3 36.2 5 34 35.0 0 38.5 7 43.7 5

indef 50 25 16.67 12.5 10 8.33 7.14 6.25

indef 35 30 26.67 23.75 24 26.67 31.43 37.50

5.4

Las curvas de costo a corto plazo

Corto plazo: periodo en el que la empresa incurre a costes con independencia de su nivel de actividad. Costes que se originan incluso aunque la empresa estuviese parada, es decir produccin en cero (amortizacin de las

mquinas, costes financieros, alquileres, etc.). Son costes que la empresa no puede eliminar inmediatamente aunque decidiera finalizar sus actividades. A corto plazo existen costes fijos. Por lo general cuando las actividades productivas son a corto plazo, las curvas del coste total, coste medio y el coste marginal quedan representados en una grafica de la siguiente manera:

Nota: todas las curvas anteriores representan a las actividades a corto plazo 5.5 La Produccin y los Costos a largo plazo

Largo plazo: es un perodo lo suficientemente extenso como para que permita a la empresa variar la cantidad utilizada de los factores productivos. La empresa puede cancelar los contratos de alquiler de sus oficinas o alquilar nuevas oficinas, puede vender sus instalaciones, maquinarias, etc., o adquirir otras nuevas, cancelar sus prstamos o solicitar otros nuevos, etc. A largo plazo todos los costes son variables. Al ser todos los costes variables la empresa tiene libertad de movimiento para buscar en cada momento su dimensin ms adecuada, es decir, buscar el nivel de produccin ms eficiente. La curva del coste total medio a largo plazo es el resultado de las curvas a corto plazo, es decir, uniendo los puntos mnimos de las curvas a corto plazo correspondientes a cada nivel de actividad obtendremos la curva a largo plazo. El coste total medio a largo plazo tiene tambin forma de U (igual que la curva a corto plazo) pero su forma es ms abierta.

El tramo descendente de la curva de costes totales medios a largo plazo corresponde a niveles de actividad en los que hay economas de escalas: es decir, los aumentos de actividad conllevan disminucin del coste total medio. La empresa gana en eficiencia a medida que aumenta su actividad. Los motivos pueden ser muy

variados: por ejemplo, el mayor volumen permite mecanizar cierta fases del proceso productivo, o permite segmentar la plantilla en unidades especializadas en fases concretas del proceso productivo, etc. En el tramo plano hay rendimientos constantes a escala: han desaparecido ya las economas a escala, pero la empresa consigue mantener su nivel de eficiencia. En el tramo ascendente hay deseconomas de escala. El elevado volumen de actividad perjudica la eficiencia, elevando el coste medio por unidad de producto. Las causas pueden ser mltiples (se complica la toma de decisiones, se burocratiza la empresa, se producen solapamientos de funciones, etc.). En definitiva toda actividad tiene un nivel ptimo de actividad a largo plazo, aqul en el que se minimiza el coste medio total.