Act.

3 Leccin Reconocimiento Unidad 1

Question1 Puntos: 1 Qu funcin cumplen las valvulas y los sensores en el proceso visto en el video? Seleccione una respuesta.

a. b. c. d.
Question2 Puntos: 1

Controlar del proceso Medir el caudal Parar el sistema Medir la temperatura

Que funcin cumple el caudalimetro en el proceso y su medicin en que unidades se presenta? Seleccione una respuesta.

a. b. c. d.
Question3 Puntos: 1

caudal de flujo, m^2/s temperatura, C Caudal de flujo , y se presenta en unidades de volumen sobre tiempo Rata masica, kg/s

Que tipo de medidores de gasto volumetrico se vieron en el proceso? Seleccione una respuesta.

a. b. c. d.
Question4 Puntos: 1

Valvulas Caudalimetro Medidor venturi Termometro

 Que operacin unitaria no hace parte del proceso de pretratamiento realizado a la leche? Seleccione una respuesta.

a. b. c. d.
Question5 Puntos: 1

Filtracin Sedimentacin Higienizacin Termizacin

Que mecanismos de transferencia de calor se utiliza en el proceso de termizacin? Seleccione una respuesta.

a. b. c. d.
Question6 Puntos: 1

Radiacin Conveccin Conduccin Conduccin y conveccin

Basado en el video para que se realiza pretratamientos en la leche? Seleccione una respuesta.

a. b. c. d.

Para preparar la materia prima a procesos productivos Para aumentar la viscosidad del producto Para disminuir la cantidad de solidos suspendidos Para eliminar las bacterias autrotofas